Лапоточки и грибочки салат

Ингредиенты:

4 столовых ложки маринованных опят
200 гр копченого сыра, потереть на терке
3 яйца, сваренных вкрутую и порезать или помять вилкой
200 гр порезанных маринованных огурцов
две столовых ложки нарезанного пластинками миндаля
заправить майонезом

Приготовление:

Салат из маринованных опят, копченого сыра, яйца, маринованных огурцов и нарезанного пластинками миндаля, капля майонеза. Плюс моцарелла и пара маринованных боровиков.
Нарезать тонкими полосками моцареллу и сплести квадраты на лапти.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

-Рубрики

ВЫПЕЧКА (2469)
Пироги сладкие (515)
Печенье (356)
Пироги несладкие (305)
Булочки сладкие (283)
Пирожки (272)
Кексы (164)
Булочки несладкие (109)
Пицца (94)
Куличи и пасха, крашенки (93)
Чебуреки (83)
Лепёшки (69)
Хлеб, булка (69)
Кексы не сладкие (40)
Хачапури (37)
Вафли (16)
Подборка выпечки (7)
САЛАТЫ (1116)
Салаты из птицы (296)
Салаты мясные (209)
Салаты без мяса (160)
Салаты из крабовых палочек (120)
Подборки салатов (108)
Салаты с рыбой и морепродуктами (100)
Салаты из грибов (64)
Салаты с селёдкой (59)
Салаты с печенью трески (37)
Салаты с креветками (21)
Салаты со шпротами (19)
ОВОЩИ (1111)
Картофель (360)
Кабачки, патиссоны (241)
Баклажаны (200)
Капуста (136)
Помидоры (48)
Овощной микс (36)
Болгарский перец (36)
Овощные торты (24)
Цветная капуста (21)
Свёкла (16)
Огурцы (11)
Подборка овощных блюд (4)
Фасоль стручковая (4)
Брокколи (4)
Кукуруза (2)
Тыква (1)
Брюссельская капуста (1)
КОНСЕРВИРОВАНИЕ (1071)
Помидоры (214)
Огурцы (144)
Баклажаны (143)
Аджика, кетчуп, соусы (133)
Подборка консервации, разные овощи, заправки (122)
Кабачки, патиссоны (95)
Перец (82)
Салаты (48)
Лечо (46)
Грибы (41)
Ассорти (27)
Чеснок, лук (16)
Арбузы (4)
ПТИЦА (973)
Курица (847)
Индейка (52)
Субпродукты птицы (50)
Утка (31)
Гусь (2)
МЯСО (807)
Говядина, телятина (420)
Свинина (289)
Субпродукты (90)
Баранина (36)
Кролик (11)
Мясные подборки (5)
ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ (794)
Торты (437)
Пирожные и рулеты (161)
Торты без выпечки (68)
Бисквит (64)
Кремы, глазури и пропитки для тортов (56)
Чизкейки (19)
Мастика для тортов (4)
ЗАКУСКИ (775)
Холодные закуски (251)
Горячие закуски (193)
Бутерброды, гренки, канапе, сухарики (112)
Паштеты и намазки (96)
Закусочные торты (56)
Заливное, холодец (44)
Рулеты из лаваша и начинки (35)
Бургеры, шаверма, хот-доги (15)
Масло составное (5)
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (753)
Свитеры, пуловеры, жакеты спицами (332)
Узоры спицами (240)
Уроки вязания спицами (75)
Носки спицами (70)
Шарфы, манишки, снуды спицами (29)
Шапки и рукавицы спицами (21)
КУХНЯ НАРОДОВ МИРА (726)
Разная зарубежная кухня (198)
Китайская кухня (120)
Грузинская кухня (100)
Корейская кухня (99)
Итальянская кухня (49)
Турецкая кухня (42)
Японская кухня (30)
Тайская кухня (26)
Узбекская кухня (26)
Азербайджанская кухня (21)
Армянская кухня (10)
Индийская кухня (8)
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ (550)
РЫБА (462)
Блюда из рыбы (272)
Солёная и копчёная рыба (145)
Морепродукты (39)
Разделка рыбы (6)
Консервированная рыба (3)
СУПЫ (410)
Супы (380)
Супы холодные (30)
МЯСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ (393)
Сало и грудинка (103)
Рулька (81)
Колбасы и сосиски (77)
Буженина и ветчина (73)
Балык из птицы (23)
Балык мясной (22)
Тушёнка (11)
Вяленое и копчёное мясо (11)
ДЕСЕРТЫ (380)
Десерты (196)
Конфеты (80)
Мороженое (49)
Желе, мармелад,мусс (31)
Сгущёнка, сироп (17)
Зефир (11)
Подборка десертов (7)
ВНЕ ТЕМЫ (289)
Всячина (113)
Кино (40)
Книги (39)
Юмор (29)
Сборка модели автомобиля ГАЗ М21 (25)
Личное (20)
Для компьютера (10)
Домашние животные (7)
НАПИТКИ (249)
Напитки для здоровья (74)
Наливки, настойки,вино (68)
Чай, кофе, шоколад (64)
Лимонады и соки (24)
Коктейли безалкогольные (21)
Коктейли алкогольные (11)
Квас (10)
ПОЛЕЗНОСТИ НА КУХНЕ (246)
Полезные советы (172)
Специи и приправы (42)
Украшение и оформление блюд (34)
Сервировка (2)
ВАРЕНЬЕ И КОМПОТЫ (245)
Слива (50)
Яблоки (35)
Дыня (17)
Арбузы (16)
Подборки компотов и варенья (16)
Смородина (13)
Вишня, черешня (13)
Апельсины, мандарины (13)
Крыжовник (13)
Абрикосы (11)
Малина (11)
Клубника (8)
Персики (7)
Груша (7)
Виноград (6)
Мята (5)
Рябина (4)
Бананы (3)
Ревень (1)
Черника (1)
Облепиха (1)
ТЕСТО (237)
Тесто дрожжевое (82)
Разделка теста (33)
Тесто бездрожжевое (27)
Тесто слоёное (26)
Тесто пельменное, для вареников (21)
Советы по тесту (18)
Подборка теста (16)
Тесто для пиццы (15)
Тесто творожное (8)
Тесто песочное (8)
Тесто фило (6)
Тесто заварное (5)
СОУСЫ, ЗАПРАВКИ И МАРИНАДЫ (223)
СОЛЕНИЕ И КВАШЕНИЕ (193)
Капуста (86)
Огурцы (37)
Баклажаны (28)
Помидоры (20)
Подборка солений (11)
Кабачки (8)
Перец (2)
Чеснок (1)
Ассорти (1)
Свёкла (1)
БЛИНЫ (177)
БЛЮДА ИЗ КРУП И БОБОВЫХ (175)
ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА (161)
ТВОРОГ И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ (143)
Творожные запеканки (71)
Сырники (57)
Приготовление молочных продуктов (16)
МАКАРОНЫ, ЛАЗАНЬЯ (137)
ГРИБЫ (136)
РАЗНЫЕ ПОДБОРКИ РЕЦЕПТОВ (134)
ЯЙЦА И ОМЛЕТЫ (132)
СЫР (128)
Приготовление сыра (78)
Блюда с сыром (51)
ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ, ВАРЕНИКИ (91)
ШАШЛЫКИ, ГРИЛЬ, КОПЧЕНИЕ, БАРБЕКЮ (80)
ФРУКТЫ И ЯГОДЫ (71)
ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ДОМА (67)
Полезные советы для дома (33)
Сделай сам (31)
ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ (66)
ДИЕТЫ (50)
САД И ОГОРОД ДОМА (45)
ПОЛЕЗНОСТИ ДЛЯ ДАЧИ (42)
Идеи для дачи (34)
Огород (6)
Полезные советы для дачи (3)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (39)
Уроки вязания крючком (25)
Узоры крючком (13)
БЛЮДА ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (35)
БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ (31)
КУЛИНАРНЫЕ САЙТЫ (26)
БЛЮДА В РУКАВЕ ДЛЯ ЗАПЕКАНИЯ (7)
БЛЮДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВКИ (3)

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Салат "Лапоточки и грибочки"

-4 столовых ложки маринованных опят
-200 гр копченого сыра, потереть на терке
-3 яйца, сваренных вкрутую и порезать или помять вилкой
-200 гр порезанных маринованных огурцов
-две столовых ложки нарезанного пластинками миндаля
-заправить майонезом

♨ Приготовление:
Салат из маринованных опят, копченого сыра, яйца, маринованных огурцов и нарезанного пластинками миндаля, капля майонеза. Плюс моцарелла и пара маринованных боровиков.
Нарезать тонкими полосками моцареллу и сплести квадраты на лапти.

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

для лаптей:
8 средних картофелин
150-200 гр. сыра ( у меня российский)
семена укропа
сыр плавленный(нарезанный, где каждый кусочек упакован, виола, хохланд, у меня, честно говоря, какой-то новой фирмы было, на которой написано "натуральный"(хи-хи)( в следующий раз увижу, обязательно сфотографирую)- 1 упаковка
для салата:
200 гр. сыра ( у меня костромской)
1 зелёная редька
50-70 гр. маринованных грибов
зелень для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель чистим и отвариваем.

Пока он варится, приготовим салат:

Трём на тёрке редьку, сыр и режем маринованные грибочки(если это требуется, если маленькие, то можно этого не делать).

Всё смешиваем и заправляем слегка оливковым или пахучим маслом, но много не надо, можно сказать "окрапляем". Я также не солила, т.к. сыр и грибы дают(для меня) достаточно соли.

Воду с картофеля сливаем и, немного остывший, разминаем ступкой.

Смешиваем с натёртым сыром и семенами укропа ( я как-то писала, что люблю эту "приправку", которая очень подходит для картофеля)

Вылепляем лапоточки и отправляем в духовку на смазанном сливочным маслом противне минут на 5-7.

А тем временем из Плавленного сыра вырезаем полоски и сплетаем.

Укладываем такназываемое плетение на лапти.

«Лапоточки и грибочки»

4 столовых ложки маринованных опят

200 гр копченого сыра, потереть на терке

3 яйца, сваренных вкрутую и порезать или помять вилкой

200 гр порезанных маринованных огурцов

две столовых ложки нарезанного пластинками миндаля

Салат из маринованных опят, копченого сыра, яйца, маринованных огурцов и нарезанного пластинками миндаля, капля майонеза. Плюс моцарелла и пара маринованных боровиков.

Нарезать тонкими полосками моцареллу и сплести квадраты на лапти.

Ингредиенты

Опята маринованные - 300 граммов
Яйцо куриное - 3 штуки
Огурец маринованный - 200 граммов
Миндаль - 2 грамма
Майонез лёгкий - 4 столовые ложки

Приготовление

Иногда так надоедают традиционные украшения салатов, и хочется чего-то необычного. Вот как, например этот салат из маринованных грибов, огурцов и сыра. Обычные ингредиенты, но как подано!

Нарезаем миндаль в форме пластинок. Отвариваем яйца, очищаем и мелко режем или разминаем при помощи вилки.
Маринованные огурцы и опята нарезаем небольшими кубиками.
Натираем на терке копченый сыр.
Моцареллу разрезаем на очень тонкие полоски сантиметра полтора в ширину. Плетем из них квадраты.
Выкладываем салат в форме двух овалов – это будет основа для лаптей. Половину овалов покрываем плетеными квадратами, формируя лапти. Полоской из моцареллы обкладываем низ салата. Ставим по бокам два маринованных боровика. Обкладываем все зеленью.

Вкусно и оригинально!

Ингредиенты:

маринованные опята — 4 столовых ложки
копченый сыр — 200 гр,
яйца — 3 штуки,
маринованные огурцы — 200 гр,
пластинки миндаля — две столовые ложки
моцарелла
майонезом

Приготовление:

Сыр натираем на терке.

Яйца, сварить вкрутую и помять вилкой.

Огурцы порезать кусочками.

Все смешать и заправить майонезом.

Моцареллу нарезать тонкими полосками, плетем квадраты на лапти.

Оригинальная закуска для любого праздника. На конкурс «Королева фуршета».

Ингредиенты для «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами»:

Картофель — 12 шт
Масло растительное (для жарки)
Лук репчатый — 2 шт
Грибы (свежие или замороженные) — 500 г
Баклажан — 4-5 шт
Чеснок — 5-6 зуб.
Соль
Уксус (9%) — 50-60 г
Перец черный

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2129.3 ккал	белки 64.3 г	жиры 16.9 г	углеводы 1028.3 г
Порции
ккал 354.9 ккал	белки 10.7 г	жиры 2.8 г	углеводы 171.4 г
100 г блюда
ккал 59.1 ккал	белки 1.8 г	жиры 0.5 г	углеводы 28.6 г

Рецепт «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами»:

Картофель очистить и наметить образ будущего лаптя.

Аккуратно с помощью ножа и маленькой ложечки придать картошке форму лаптя.

Затем ножом вырезать углубления и аккуратно надрезать сеточкой.

Ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 180 С.
Достаем из духовки и даем немного остыть.

Делаем начинку.
1 Вариант:
Баклажаны я делаю за сутки, чтобы они хорошо настоялись.
Баклажаны очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками.
Посолить, поперчить, сложить их в глубокую миску и оставить на ночь (чтобы вся жидкость из них вышла – они становятся как бы слегка вялеными).
Затем на растительном масле обжарить их с двух сторон до золотистого цвета. Сложить баклажаны в емкость, добавить чеснок, перец, соль и залить их уксусным раствором. Хорошо встряхнуть и дать настояться несколько часов.

2 Вариант закуски:
Грибы обжарить с лучком. Посолить, поперчить.

Фаршируем лапти 2 видами начинки и украшаем зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Лапти из картофеля с грибами и баклажанами

273
1000
114148

Закуска "Лапоточки" под крепкие мужские напитки

59
46
8222

Картофельный башмачок

15
24
1480

Попробуйте приготовить вместе

Сырный крем-суп с овощами

23
755
8947

Салат «Любо-дорого»

123
3105
67156

Курица для воскресного обеда

140
736
9563

Фотографии «Лапти из картофеля с грибами и баклажанами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

30 июля 2019 года latokhter #

3 октября 2018 года Lelka 2738 #

11 июля 2016 года homka3109 #

1 апреля 2016 года kletsova93 #

19 ноября 2015 года Лисенок0309 #

19 ноября 2015 года iren0511 #

19 ноября 2015 года Vishnja #

17 ноября 2015 года Lanka F #

17 ноября 2015 года Mary Stone #

17 ноября 2015 года Lanka F #

17 ноября 2015 года Mary Stone #

17 ноября 2015 года Lanka F #

19 ноября 2015 года iren0511 #

9 октября 2015 года Т-пушка #

17 ноября 2015 года Lanka F #

19 мая 2015 года cveten #

24 ноября 2014 года Анна Фишер #

13 ноября 2014 года Т-пушка #

9 октября 2014 года Вера Черкасова #

5 августа 2014 года ludmilaak #

2 июля 2014 года Katusti #

30 декабря 2013 года Любовь Беджанян #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Опята маринованные - 300 граммов

Яйцо куриное - 3 штуки

Огурец маринованный - 200 граммов

Миндаль - 2 грамма

Майонез лёгкий - 4 столовые ложки.

Нарезаем миндаль в форме пластинок. Отвариваем яйца, очищаем и мелко режем или разминаем при помощи вилки.
Маринованные огурцы и опята нарезаем небольшими кубиками.
Натираем на терке копченый сыр.
Моцареллу разрезаем на очень тонкие полоски сантиметра полтора в ширину. Плетем из них квадраты.
Выкладываем салат в форме двух овалов - это будет основа для лаптей. Половину овалов покрываем плетеными квадратами, формируя лапти. Полоской из моцареллы обкладываем низ салата. Ставим по бокам два маринованных боровика. Обкладываем все зеленью.

огурцы маринованные двести г.
сыр копченый двести г.
яичка три шт.
опята маринованные четыре ст.л.
миндаль два ст.л.
сыр моцарелла
майонез

Приготовление:

Яичка отварить. Все приготовленные составляющие измельчить, заправить майонезом и отлично перемешать. Выложить на сервировочное блюдо. Чтоб уникально украсить салат, необходимо узенькими полосами порезать моцареллу и переплести полосы меж собой в квадрат, чтобы оказались лапти. Салат «Лапоточки и грибочки» с опятами, подать на стол.

Салат Пенек с опятами