Масло для салатов ламинария

Ламинарию мало кто любит, но из-за того, что люди просто не пробовали салат из морской капусты. Рецепты, которые частью представлены в статье, отличаются большим разнообразием и хорошей сочетаемостью со всеми группами продуктов.

Из этой водоросли готовят гарниры и супы, ее добавляют в выпечку и даже в десерты. Наибольшее распространение водоросль получила в рецептах приготовления салатов.

Морская капуста невероятно полезна для организма человека. Настолько, что даже ярые противники этого растения едят, заглушая приправами ее вкус и запах.

Продается водоросль в магазине в консервированном, сушеном или замороженном виде. Для приготовления салатов чаще используется консервированный продукт. Укупоривают ее с небольшим количеством уксуса без каких-либо добавок типа овощей, грибов, крабовых палочек или морепродуктов.
Какие закуски из консервированной морской капусты можно сделать?

Салат из морской капусты с яйцом

Очень простой салат. Приготовление займет несколько минут. Для него необходимы:

консервированной ламинарии – 2 баночки;
2 вареных яйца;
1 луковица небольшая;
майонез для заправки.

Приготовить просто:

Открыть баночки, жидкость слить, нарезать содержимое небольшими кусочками. Тонкими полукольцами нарезать лук.
Яйца нарезать, добавить майонез и все перемешать в салатнице. Салат можно не солить, так как сама морская капуста и майонез содержат достаточно соли.

Рецепт с картофелем и морковью

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

банка консервированной водоросли;
репчатого лука, картофеля и моркови по 1 шт;
щепотка кориандра, молотого черного и красного перцев;
1 зубчик чеснока, соевый соус для заправки, растительное масло.

Пошаговые инструкции:

Нарезать тонкой соломкой картофель и морковь, лук полукольцами.
Разогреть сковороду и слегка обжарить лук. Добавить к нему морковь, а через 2-3 минутки картофель и специи.
Открыть банку с ламинарией, слить жидкость. Добавить ламинарию к овощам, влить пару ложек воды и прикрыть крышкой сковороду. Оставить овощи томиться до полной готовности картофеля.
По вкусу можно добавить чеснок, нарезанный и немного соевого соуса. В горячем виде это — отличный гарнир, в холодном – сытная, полезная закуска.

Рецепт закуски с кальмарами

Салат имеет легкий морской вкус и обладает сочностью и свежестью. Для него необходимы следующие продукты:

250 г очищенных вареных кальмаров;
1 баночка консервированной ламинарии;
четверть кг отварного картофеля;
по 150 г отварной стручковой фасоли и брокколи;
маринованных огурцов – 150 г, майонез, соль по вкусу.

Алгоритм приготовления:

Все овощи и кальмары нарезать кубиками, сложить в салатник.
Баночку с водорослью открыть, слить жидкость, при необходимости порезать.
Добавить майонез и тщательно перемешать. Закуска готова для подачи на стол.

Дальневосточный салат

Ценность этой закуски в том, что она хорошо восполняет запасы йода, так как основным ингредиентом является морская капуста. Для рецепта понадобятся:

консервированная ламинария – 2 банки;
1 луковица, сахар, уксус 6%, соль по вкусу;
масло растительное нерафинированное для заправки.

Поступаем следующим образом:

Лук полукольцами нарезать, залить кипятком на 1 минуту и слегка замариновать его в уксусе ( 1ст. л), добавив в него немного соли и сахара.
Баночки открыть, слить жидкость, нарезать водоросль кусочками 5 – 6 см, если она оказалась длинная.
Перемешать все ингредиенты, добавить соевый соус и растительное масло.

Рецепт салата с креветками

Для этого рецепта понадобятся следующие ингредиенты:

пучок зеленого лука;
по 150 г отварного риса, отварных креветок;
консервированной ламинарии – 150 г;
майонез для заправки.

Лук зеленый мелко нарезать, водоросль порезать небольшими кусочками. Перемешать, заправить майонезом. Салат готов для подачи на стол.

Не всегда под рукой есть консервированная ламинария, в ее отсутствие можно воспользоваться сушеной водорослью, которая продается в магазинах и аптеках.

Сложность заключается в том, что приготовление салата по рецепту из сухой морской капусты займет больше времени. Перед использованием ее надо будет сначала замочить, затем отварить. Подготовительный этап займет около 1,5 часов.
Какую закуску из сушеной морской капусты стоит приготовить?

Из сушеной ламинарии по-корейски

Для приготовления понадобится:

150 г сушеной ламинарии;
по 2 шт моркови и сладкого перца;
3 луковицы, 2 зубка чеснока;
небольшой перчик чили;
2 ст.л. кунжутного семени;
по 1 ст.л. уксуса столового и соевого соуса.

Шаги приготовления следующие:

Морскую капусту замочить примерно на час, воду слить, и поставить варить на 0,5 часа до мягкости.
Нарезать морковь брусочками, лук полукольцами, перец тонкими полосками.
На разогретую с маслом сковороду выложить мелко нарезанный чили. Обжарить 1 – 2 минуты и убрать. Положить кунжутное семя и также обжарить.
На сковороду положить сначала лук, потом морковь, сладкий перец. Когда овощи слегка обжарятся, добавить ламинарию.
Потомить овощи 10 минут, снять с огня, добавить уксус и соевый соус.

Салаты из замороженной морской капусты легко приготовить, используя все эти рецепты. Предварительно ее надо будет разморозить и сварить в кипящей воде до мягкости. Если водоросль продается пластами, то после варки ее нужно порезать на небольшие кусочки.

Сложно выбрать рецепт самого вкусной закуски из морской капусты. Они настолько разнообразны, что удовлетворят самый изысканный вкус.

Рецепты салатов из морской капусты отлично подходят для похудения. Их калорийность довольно низкая. Лишь майонез следует заменить заправкой из растительного масла с уксусом и горчицей. Это необходимо для того, чтобы сохранить легкую остроту вкуса.

250 мл.

Товар сертифицирован.

Производитель: Vertera

Описание
Отзывы
Задать вопрос

Масло для салатов Laminaria oil Вертера (Vertera) насыщенно натуральной силой природных продуктов. Содержит витамины, ненасыщенные жирные кислоты, коэнзим Q10, жизненно необходимые минералы. Масло не только придаст вашим блюдам изысканный вкус, но и сделает их максимально полезными для организма.

Состав и форма выпуска

Продукт выпускается в баночках по 60 таблеток.

масло оливковое рафинированное;
масло виноградное рафинированное;
масло кедровое нерафинированное;
экстракт водорослей.

Свойства

Масло для салатов Laminaria oil Vertera (Вертера):

- Нормализует уровень холестерина в крови.

- Предупреждает возникновение атеросклероза и ожирения.

- Поддерживает нормальный вес тела.

- Может применяться в комплексе с диетой.

Показания и противопоказания

Масло для салатов Laminaria oil Вертера (Vertera) может применяться для:

- Общего укрепления организма.

- Защиты костной, кровеносной, пищеварительной системы.

- Увеличения физической и умственной активности.

- Снижения и поддержания веса.

- Заправки холодных блюд и закусок.

- Добавления к рыбе и охлажденным первым блюдам.

Противопоказанием является непереносимость какого-либо компонента препарата.

Инструкция к применению

Добавляйте масло во время приготовления или в процессе употребления ваших любимых блюд.

Цена и продажа

Вы можете купить Масло для салатов Laminaria oil Вертера (Vertera) у нас на сайте. Оформите покупку, добавив средство в корзину или позвонив нашим менеджерам по телефону. Наши сотрудники примут и оперативно обработают Ваш заказ, после чего он незамедлительно отправится к Вам. Доставка осуществляется по всей России.

Для регионов действует бесплатный номер 8 800 550-52-96.

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.

Зеленое масло для салата с большими вопросами

Я уже писала, что моя подруга увлеклась сетевым бизнесом и активно продвигает продукцию среди своих знакомых. От нее мне в подарок досталась Green Salt и масло Laminaria oil. Вот о нем я и хотела вам рассказать.

В летний сезон я стараюсь перейти на зеленую диету, т.е. есть побольше всяких трав и зеленых овощей, считаю это необходимостью в нынешнее время. Плохая экология, нездоровая еда с пестицидами и нитратами, куча сахара и трансжиров, стрессы очень бьют по нашему организму. Поэтому летом я всегда выращиваю немного свежих салатов-рукколу, укроп-петрушку, зеленый лук, мангольд, огурцы и кабачки. Не буду утверждать, что питаюсь одними листьями, нет, но на обед и ужин стараюсь съесть побольше зеленого салата. Поэтому у меня очень популярны различные масла и соусы к салатикам, есть одно и то же грустно каждый день целое лето.

Не очень люблю сметану и йогурт для заправки салата, хотя они и не слишком калорийны. Майонез отпадает по причине своей химической составляющий, а готовить домашний мне откровенно лень, поэтому остаются различные масла. Он, конечно, калорийны, но что поделать? К тому же, салаты я заправляю минимальным количеством масла.

Вот поэтому подруга моя и подарила мне это масло, зная мои вкусовые пристрастия. Было это еще в середине июня, за эти 2 месяца я могу сделать какие-то выводы о продукте и написать отзыв.

Начну с приятных моментов.

Бутылочка с распылителем, он, правда, не так уж мелко распыляет, но это я придираюсь, зато удобно дозировать масло: на тарелку салата у меня уходит 1-2 пшика. Расходуется очень экономно, тут не поспоришь.

Сама баночка пластиковая, не тяжелая. В руке лежит удобно. Произведено в России. Объем 250 мл.

Само масло зеленого оттенка, в составе заявлены масла: оливковое, виноградной косточки, кедровое и экстракт водорослей. Правда, производитель скромно умолчал о пропорциях этих масел.

На вкус масло как масло, ничего противного на вкус и запах нейтральный. Идеально для салата.

На сайте указано, что кроме салатов можно добавлять в холодные закуски и в охлажденные первые блюда. Ну это чтобы не подвергать термической обработке, чтобы не образовалось канцерогенов.

В салате зеленый цвет масла никак не ощущается, так что заправлять можно смело!

Срок годности 12 месяцев с даты производства, у меня достаточно свежее масло, до весны я его израсходую точно.

Теперь о минусах.

Нигде на упаковке (и на сайте) не указана калорийность масла! Я, конечно, понимаю, что в любом случае это калорийная вещь, но хотелось бы быть честными до конца.

Как уже писала, нет процентного состава масел, сколько там в составе дорогих масел виноградной косточки и кедра? Может, 1 капля на литр оливкового?

Цена масла очень высока: 1122 рубля за 250 мл продукта. Повторяю, ничего волшебного за 2 месяца употребления этого масла не случилось, куплю ли я сама это масло? С большой вероятностью нет. Не потому, что для меня это большая сумма, а потому, что я умею считать свои деньги, за эту сумму можно купить эти масла по отдельности в большем объеме:

Масло из виноградных косточек рафинированное (250 мл, Италия) - 255 рублей

Масло оливковое от 170 рублей за 250 мл

Масло кедровое 750 рублей за 250 мл

Экстракт ламинарии жидкий нашла только 1 л за 1300 рублей, но на такую баночку хватит буквально пары капель.

Сами можете посчитать, сколько получится масла на 1122 рубля. Цены взяты из интернета, буквально первые ссылки, минимальные объемы, то же масло виноградной косточки за 1 литр уже не такое и кусачее по цене. А производители закупают масла большими объемами и поэтому цены для них совсем другие.

Производитель заявляет о том, что масло понижает холестерин (естественно, если есть его вместо майонеза, то холестерин снизится), помогает в борьбе с атеросклерозом, повешению иммунитета, улучшению в опорно-двигательном аппарате и сердечно-сосудистой системы. Из всего перечисленного у меня имеются небольшие проблемы в сердечно-сосудистой системе, но особого влияния не не почувствовала. Да и странно, заправляя салаты этим маслом, излечиться от каких-то серьезных заболеваний.

В общем, решать вам, покупать такое дорогое масло или нет. В целом, в нем нет никаких волшебных свойств. Всем здоровья! Впереди еще отзывы на продукты Vertera, которые я уже купила сама. Ставлю маслу 4 звезды, т.к. со своим функционалом (заправка для салата) справляется на все 100, минус 1 звезду за отсутствие информации на этикетке (калорийность и состав в %). Оценить влияние на организм не могу, я не доктор в лаборатории)))

Масло богато ненасыщенными жирными кислотами, витаминами, содержит коэнзим Q10, гармонизированный состав минералов, включая весь перечень жизненно необходимых элементов.

Когда будет необходимо это масло для салатов

Компоненты этого полностью натурального пищевого продукта подобраны так, чтобы служить ежедневной оздоравливающей добавкой для всех, но особенно рекомендовано Laminaria oil тем, кто хочет:

защитить свои сосуды, снизив уровень холестерина в крови;
улучшить пищеварение, усилив активность желез желудочно-кишечного тракта;
поддерживать оптимальную массу тела;
позаботиться о своем внешнем виде и состоянии кожи, волос и ногтей;
вести активный образ жизни, всегда оставаясь бодрым и продуктивным.

В состав этой заправки для холодных блюд входят:

оливковое масло, богатое витаминами Е и К, а также полиненасыщенными жирными кислотами (в основном – олеиновой), которые служат основой профилактики атеросклероза;
кедровое масло – один из редких природных источников витамина Р, который крайне эффективно снижает концентрацию холестерина в крови;
масло виноградных косточек – источник антиоксидантов (в частности, витамина С) и флавоноидов, укрепляющих сосудистую стенку;
экстракт водоросли ламинарии, содержащий богатый витаминный комплекс, биоактивный йод и еще 42 микроэлемента, необходимых нашему организму.

Масло водорослей ламинарии - стимулирует кровообращение, улучшает вид кожи, способствует выведению токсинов из кожи, обладает омолаживающими свойствами