Набор для салата оливье

Я уже и раньше покупала разные уже готовые овощи из Беларуси в вакуумных упаковках, даже пробовала их готовый набор для винегрета (см. мои отзывы). Поэтому смело купила новинку от "Гаммы вкуса" - Готовый набор для оливье "Мини Макс".


Это достаточно увесистый чемоданчик продавался в магазине "Пятерочка" среди полок с зеленью всего за 149 рублей.


Состоит набор из трех продуктов из Республики Беларусь: картофеля, морковки и соленных огурчиков. Все они отварены (кроме огурцов) и нарезаны не крупными кубиками.



Кубики овощей находятся в небольшом количестве жидкости, поэтому выглядят свежо и аппетитно. Только огурцы немного мятые, но на вкус очень вкусненькие.


Все овощи в достаточно большом количестве и целая упаковка расчитана на 10-15 порций готового салата. Можно конечно готовить не всё количество за один раз, но в открытом виде овощи в пакетах можно хранить в холодильнике не более 18 часов.


Целая упаковка набора хранится достаточно долго в холодильнике и это очень удобно на случай быстрого приготовления салата.

В рецепте на упаковке указано, что достаточно добавить еще колбасы и зеленого горошка для готового оливье, но я еще отвариваю яйца.



Набор для оливье мне очень понравился: овощи все красивые, ровные и свежие, имеют приятный запах и вкус, достаточно большое количество - удобно на случай неожиданных гостей.
А для более маленьких порций салата я покупаю "Оливье" от Бондюэль - консервированный набор из картофеля, моркови, огурцов и горошка. Но там одна консервная баночка смеси стоит 131рубль, а здесь готовый набор гораздо больших размеров 149рублей.

Недавно увидела в Магните интересную линейку товаров - заготовки для салатов в вакууме. Производитель предлагает Оливье, Селедку под шубой и Винегрет. Цена на каждый набор примерно одинаковая, в районе 150р.

Вот так выглядит упаковка поближе

Вес коробочки - 900г. В составе (рассмотрим на примере салата Оливье) - картофель, огурцы и морковь. Все уже нарезано, упаковано под вакуумом в пакетики

Для приготовления 10 порций салата, как советует производитель, к этим пакетикам нужно добавить горошек, колбасу и майонез. Ну лично я обычно добавляю отварное мясо вместо колбасы, и дополнительно еще немного лука и вареных яиц. Ну да ладно.

Вот так выглядит, например, картошка. Нарезку кубиком рассмотреть не получилось

Резюмируя, хочется отметить, что посоветовать к покупке такой салат я не могу. Даже если вы отъявленный лентяй, вам он все равно не подойдет, потому что половину ингредиентов нужно готовить отдельно и самостоятельно 😄 В той же Сельди под шубой, например, отсутствует селедка - ее нужно купить и разделась отдельно. Или для Оливье отдельно сварить яйца, порезать колбасу.. В общем, немного сокращается только время приготовления за счет уже отваренных овощей. Но посчитайте сами, сколько можно купить картошки, огурцов и морковки на 150р, и покупать такую заготовку перехочется 😄

Хотя вот подруга купила. Говорит, вкус овощей немного странный, но съедобно. И если времени совсем нет, а Оливье хочется вотпрямщаз до умопомрачения, то в принципе такой вариант имеет право на жизнь.

А вы пробовали такой "конструктор"? Купили бы при случае? 😋

Оливье очень вкусный, такой вкусный что не успел сделать фото жена уже съела. Пенне тоже очень понравилось рекомендую.

Состав: салат: картофель свежий, майонез м. д. ж. 50 % (масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, вода
питьевая, сухой яичный меланж, сахар, соль пищевая, масло эфирное горчичное, уксус), колбаса варёная (свинина, говядина, вода питьевая, яйцо куриное пищевое, молоко коровье цельное сухое, соль пищевая, сахар, мускатный орех молотый, кардамон молотый), яйцо куриное пищевое столовое, горошек зелёный консервированный (зелёный горошек, вода питьевая, соль пищевая, сахар), морковь столовая свежая, огурцы свежие, огурцы консервированные (огурцы свежие, вода питьевая, соль пищевая, уксусная кислота, сахар), лук репчатый свежий, укроп свежий, уксус столовый 9 %, регулятор кислотности – кислота лимонная.
пенне: грибы шампиньоны свежие, макаронные изделия (мука из твёрдой пшеницы высшего сорта, вода питьевая),
морковь столовая свежая, лук репчатый свежий, перец сладкий свежий, масло подсолнечное рафинированное
дезодорированное, соль пищевая, зелень петрушки свежая, зелень базилика свежая, чеснок свежий, перец чёрный молотый, кориандр молотый. Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар может поставляться сразу несколькими производителями. По этой причине информация на сайте по продукту может незначительно отличаться. Соответствующие конкретному товару данные всегда представлены на этикетке. Внешний вид продукта в магазине так же может отличаться от изображения на фото.

Аналитики сети «Пятёрочка» провели любопытное исследование — они сравнили стоимость ингредиентов для салата оливье, рассчитанную Росстатом (на основе цен на продукты в ноябре 2016 года) с розничными ценами на продукты в магазинах сети.

Выяснилось, что перед Новым годом набор для оливье в магазинах сети «Пятёрочка» стоил почти втрое дешевле, чем в среднем по России.

В «Пятёрочке» минимальная стоимость набора продуктов, необходимого для приготовления любимого новогоднего блюда россиян, составила 117 рублей. Интересно, что эта сумма почти втрое меньше, чем средняя по стране(по данным Росстата, она равна 310 рублям).

В расчётах ведомства и торговой сети использован рецепт салата оливье для четырех человек. Росстат предлагает следующий рецепт: 500 граммов консервированных огурцов и картофеля, 300 граммов варёной колбасы, по 200 граммов моркови и майонеза, 100 граммов репчатого лука, 4 куриных яйца.

Суммарно из такого набора можно приготовить 2,4 килограмма салата оливье, или по 600 граммов на человека.

Всем привет!

Вроде уже прошли праздники, но так как мой отпуск выдался на Новогодние каникулы и мне не досталось вкусного оливье.

По приезду домой, я решил настрогать себе кастрюльку (3 литра) и насладиться вкусным салатом.

И так для моего любимого салата оливье требуется:

  • Яблоки зеленые Грени;
  • Огурцы соленые (бочковые);
  • Зеленый горошек;
  • Лук репчатый;
  • Лук зеленый;
  • Яйца;
  • Колбаса докторская (настоящая вкус детства);
  • Майонез (легкий - это мой выбор);

И так варим яйца, на этот раз у меня ушло 9 яиц. После варки яиц, начинается процесс нарезки салата.

Моя последовательность следующая:

  1. яйца (9 штук);
  2. лук репчатый (1 луковица);
  3. яблоко зеленое (1 яблоко);
  4. колбаса докторская (примерно 500 гр.);
  5. зеленый горошек (банка);
  6. огурцы бочковые соленые (5 огурцов);
  7. лук зеленый (см. фото).

И в завершение, добавляем майонез и размешиваем. Соль я обычно не добавляю, т.к. благодаря огурцам и майонезу салат получается достаточно насыщенным солью.

Мои друзья и моя девушка, которые пробовали мой Оливье, всегда просят, чтобы я его приготовил еще на Старый Новый Год. При этом они всегда так удивляются составу и ингредиентам для салата, что отсутствует традиционная морковка и картошка.

А я всегда им говорю, что у меня салат свежий и легкий, можно зараз слопать две огромных тарелки и не поправиться;).

😜 Делитесь своими рецептами Оливье в комментариях и подписывайтесь на мой канал в Дзен и Ютуб ! 💬

Кирилл Фролов


Диетолог назвал способ не потолстеть во время новогодних праздников

Росстат рассчитывает стоимость салата, исходя из следующего рецепта: вареная колбаса (300 граммов), зеленый горошек (380 граммов), соленые огурцы (500 граммов), отварной картофель (500 граммов), морковь (200 граммов), куриные яйца (4 штуки), майонез (200 граммов) и репчатый лук (100 граммов).

Сильнее всего (на 10%) за год подорожал репчатый лук — до 24 рублей за килограмм. Вареная колбаса стала дороже на 6%, килограмм стоит в среднем 396 рублей. Зеленый горошек и консервированные огурцы увеличились в цене на 6% — до 164 рублей за килограмм.

Майонез стоит в среднем по стране 176 рублей за килограмм, что на 5% дороже, чем в октябре 2018 года. Десяток куриных яиц, по данным Росстата, подорожал на 1% — до 59 рублей.

Сделать селедку под шубой обойдется вдвое дешевле, чем оливье. Продуктовый набор для нее за год подорожал на 2,6%. На четыре порции, по версии Росстата, потребуется 157 рублей.

Сотрудники ведомства используют для приготовления следующий рецепт: соленая сельдь (350 граммов), отварной картофель (400 граммов), свекла (350 граммов), морковь (200 граммов), куриные яйца (2 штуки), лук (100 граммов) и майонез (300 граммов).


Этот товар купили меньше 10 раз.
Закажи сегодня и получи .


Подарите именной набор «PRОливье» другу, который хочет овладеть искусством приготовления оливье. Это оригинальный и практичный подарок на Новый год или любой другой праздник. Создайте необычный персональный сувенир прямо сейчас, просто вписав нужное имя!

С каким блюдом обычно ассоциируется любой праздник, и особенно Новый год? Конечно же, с оливье! При этом далеко не каждый хочет браться за его приготовление в новогоднюю ночь: слишком много времени нужно и ингредиентов… Но рано убирать салатницу в шкаф! Для тех, кто только хочет научиться готовить оливье или, наоборот, довести имеющийся кулинарный навык до совершенства, и был создан набор «PRОливье».

Благодаря руководству по приготовлению овладеть рецептом сможет даже новичок, а разделочная доска и кухонный таймер помогут правильно рассчитать количество ингредиентов и время. Но сделают процесс приготовления по-настоящему приятным занятием деревянная ложечка, фартук и именная надпись на наборе!

«PRОливье» станет прекрасным подарком как для девушки, так и для мужчины — прокачать свой кулинарный навык сможет каждый. Преподнесите именной набор на Новый год, день рождения или любой другой праздник — и с ним его обладатель сможет приготовить такой салат, что ему смог бы позавидовать даже сам Люсьен Оливье!

Вступай в нашу группу ВКонтакте и будь в курсе скидок и акций

Вес: 1,21 кг;
Вес в упаковке: 1,21 кг;
Размер (длина×ширина×высота): 257 мм × 58 мм × 300 мм;
Размер в упаковке (длина×ширина×высота): 257 мм × 58 мм × 300 мм.

Дополнительные характеристики

  • Что в наборе: доска разделочная с разметкой, фартук, большая салатная ложка, таймер кухонный, руководство по приготовлению оливье.



В семейную упаковку салата мы специально не стали добавлять майонез, чтобы вы могли сами выбрать и добавить свою любимую заправку.

Состав: Картофель, огурцы соленые, колбаса "Докторская" (свинина, говядина, вода, продукты яичные, молоко сухое обезжиренное, соль нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), сахар, стабилизатор (полифосфат натрия), пряности (мускатный орех), антиокислитель (аскорбиновая кислота)), яйцо куриное, морковь, горошек зеленый консервированный.

Энергетическая ценность (на 100 г): 89 ккал / 372 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): белки - 5 г, жиры - 5 г, углеводы - 6 г.

Срок хранения: 3 дня при t +2 +6°C.

Елена | 13.01.2020 22:34:04

Планируется ли использование варёных нарезанный яиц, а не омлета?
Омлет всё портит.

Менеджер по работе с клиентами | 18.01.2020 19:54:45

Добрый день, Елена!
Спасибо за обращение!
В настоящий момент мы не планируем вносить изменения в рецептуру салата, однако, Ваше пожелание обязательно направим ответственным сотрудникам.
Желаем приятных покупок!
С уважением, Команда КуулКлевер

Елена | 06.01.2020 18:52:23

Всё портит непонятный омлет из меланжа. Добавьте обычные вкусные варёные яйца.

Яна | 01.01.2020 02:46:10

Купила сразу три упаковки. Салат понравился. Ничуть не хуже домашнего. Остаётся только заправить майонезом МясновЪ. Спасибо за заботу о покупателях и наше сэкономленное время :)

Елена | 15.11.2019 19:33:43

Будет ли на Новый год 1 кг упаковка , а лучше 1,5 :-)

Николай | 20.10.2019 15:18:58

Очень выручает, когда гости и готовить некогда.

Ольга | 13.10.2019 20:07:08

Вкусный салат и хорошо,что без заправки, я добавлю майонез оливковый Мясновъ.

Пищевая ценность и химический состав "Набор для Салата Оливье [Магнит]".

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 кКал 1684 кКал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.9% 1407 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.9% 982 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.4% 2882 г

Энергетическая ценность Набор для Салата Оливье [Магнит] составляет 103 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

  • Срок хранения: 12 часов
  • Условия хранения: Хранить при t +2..+6°C
  • Состав: Картофель, говядина, морковь, яйцо куриное, горошек консервированный, огурцы соленые, майонез, специи ТУ 10.85.19-031-59588522-2017 Д-RU.МГ11.В.13658

Салат Оливье - одно из самых известных блюд, "классика" праздничного меню. Секрет его популярности - в идеальном балансе ингредиентов. Повара Глобус Гурмэ готовят красивый, вкусный, сытный, в меру калорийный салат с миниатюрными кубиками моркови и вареной картошки, с крутыми яйцами и отварной говядиной, с отборным нежным горошком и ароматным огурчиком.

Немного майонеза и специй - классический Оливье готов. Покупайте любимый салат к домашнему ужину или офисному обеду, заказывайте к банкетному столу!

Читайте также: