Производство салатов в ростовской области

Переборка, калибровка и подготовка к упаковке товара в различную тару (плошка, пакет, сетка и прочие).

Варианты фасовки:

В сетку от 0,5 кг. до 35 кг.
В плошку с фиксированным и не фиксированным весом.
В ПЭТ пакет от 0,5 кг. до 1,5 кг.

Хранение овощей в средне и низкотемпературных камерах. Комплексные услуги по хранению овощей в кратко- и долгосрочном формате от 1 дня (разгрузка, хранение, подготовка и погрузка), с соблюдением всех правил и норм для хранения того или иного продукта (влажность, темп. режим, вентиляция).

Сдача в аренду собственных помещений в г. Константиновск, Ростовской области (холодильные камеры, не отапливаемые и отапливаемые склады, открытые площадки, офисные площади).

Осуществляем услуги шоковой заморозки любых пищевых продуктов, используя новейшее импортное оборудование с низким энергопотреблением и высокой эффективностью.

Корейские салаты давно полюбились жителям нашей страны за пикантность и необычный вкус. Многие покупают корейские салаты вместо традиционных солений, и их с удовольствием уплетают даже дети, несмотря на небольшую остринку.

Наша компания предлагает корейские салаты оптом: они приготовлены с соблюдением оригинальных рецептур и легко разнообразят ассортимент магазина, кафе, другого заведения общепита. Главное — они готовятся исключительно из свежих продуктов и неизменно пользуются популярностью у покупателей!

Вкусно и ароматно: корейские салаты нашего производства

Предлагаемые нашей компанией корейские салаты в Ростове на Дону готовятся как из свежих, так и вареных/квашеных/маринованных овощей. Зачастую в салаты добавляют грибы, рыбу и мясо.

Традиционная заправка является, пожалуй, главным ингредиентом, придающим тот самый необычный вкус корейским салатам. Как правило, в её состав входит соевый соус, специи, острые приправы. Майонез и сметана не используется, поэтому такие закуски отлично подходят для тех, кто следит за своим рационом и предпочитает здоровую, низкокалорийную пищу.

Широкий ассортимент наших салатов по-корейски по выгодным ценам позволит вам быстро и легко оформить заказ, подобрав свежие пряные блюда. Мы уделяем внимание каждому аспекту приготовления свежих салатов, подбирая нужный размер шинковки, смешивая ингредиенты для заправки в нужных пропорциях.

Соблюдая традиционные каноны приготовления национальных блюд, мы заботимся об удалении чрезмерной жгучести, придавая салатам неповторимый аромат и вкусовые характеристики, свойственные корейской кухне.

Ростов-на-Дону, ул.Днепропетровская, 50и

Описание

О компании

Компания «БУДЬ ЗДОРОВ!» была основана 5мая 1998 г. под жизнеутверждающим девизом: «БУДЬ ЗДОРОВ — Любимый Ростов!» .

Продукцию «БУДЬ ЗДОРОВ!» получают ежедневно более 10 тысяч покупателей, а так же десятки компаний, заботящихся о полноценном и качественном питании.

Концепция «БУДЬ ЗДОРОВ!» —это здоровое, сбалансированное и доступное питание на любой вкус.

За годы своей деятельности, компания «БУДЬ ЗДОРОВ!» из небольшого производственного цеха превратилась в динамично развивающийся комбинат питания.

Продукция и услуги комбината «БУДЬ ЗДОРОВ!»

1. «ЕДА С СОБОЙ» — это готовое питание в удобной одноразовой упаковке, предназначено для реализации в розничной торговой сети.

2. Сеть кафе быстрого питания «БУДЬ ЗДОРОВ!».

КЕЙТЕРИНГ — дословно означает «поставлять провизию». Эта услуга предполагает организацию питания на удаленных точках. Кейтеринг различается по месту, способу и стоимости оказываемых услуг.

Своим клиентам мы предлагаем пять основных направлений предоставления кейтеринговых услуг:

• Корпоративное питание —это обеспечение горячим питанием сотрудников предприятий и бизнес- центров с любым циклом приготовления блюд.

• Социальный кейтеринг —предназначен для медицинскихи образовательных заведений, армии и т.д.. Горячее 3-х разовое питание доставляется заказчику спец.транспортом в термосах или термо-контейнерах.

Банкеты и фуршеты —это ресторанная подача блюд на торжественных мероприятиях.

• Обслуживание массовых мероприятий — это организация п обеспечению питания на мероприятиях различного назначения, таких как: дни Города, фестивали, ярмарки, спортивные соревнования и т.д.

Вся продукция сертифицирована, соответствует требованиям установленного стандарта качества с разнообразным меню европейской, японской, корейской кухни, выпечки и кондитерских изделий.

Комбинат питания — это отлаженная ситема, объединенная единой целью — ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ КАЖДОМУ ЧЕЛОВЕКУ!

ООО «АЛЫЕ ПАРУСА» основано в 2004 году в Ростове-на-Дону. С этого времени компания активно развивает переработку сельхозпродуктов. Сегодня мы производим и продаём оптом:

соленья бочковые и в порционной упаковке (квашеная капуста, огурцы, салаты и др.)
салаты из маринованных овощей (морковь, баклажаны, спаржа по-корейски и др.)
грибы маринованные
салаты из морской капусты (с майонезом, клюквой, чесноком)
соусы, кетчупы и аджику
овощи свежие в вакуумной упаковке (очищенные)
овощи вареные в вакуумной упаковке (очищенные)

В наш ассортимент включены наиболее востребованные розничными покупателями позиции. Торговая марка «АЛЫЕ ПАРУСА» за последние годы приобрела постоянных поклонников среди жителей Ростовской области и других регионов Юга России.

Если вы ищите, где купить разнообразные соленья, салаты и соусы оптом напрямую от производителя, звоните в ООО «АЛЫЕ ПАРУСА». Наша продукция поможет расширить меню кафе и ресторана. Наш ассортимент является хорошей основой для создания салатного отдела в продуктовом магазине или торговой точки на рынке.

Наш конёк – максимальное качество продукции при минимальной цене. Чтобы этого добиться, мы одними из первых в регионе создали производство замкнутого цикла. К тому же качество нашей продукции подтверждено сертификатом ISO 22000 ( международный стандарт по безопасности пищевой промышленности).

Компания «АЛЫЕ ПАРУСА» самостоятельно выращивает овощи. Чтобы получить качественное сырье для наших салатов и солений, на полях создаются максимально благоприятные экологические условия, используется хорошо зарекомендовавшая себя капельная система полива.

Переработкой овощей заняты высококвалифицированные специалисты. Производительность труда возрастает, благодаря применению современного оборудования.

В результате мы получаем салаты из овощей и морской капусты, грибы, соусы высокого качества. При этом ООО «АЛЫЕ ПАРУСА» имеет возможность продавать в Ростове-на-Дону соленья оптом и мелким оптом по низким ценам.

При необходимости доставим продукцию в удобное для покупателя время. В распоряжении компании имеется собственный автопарк, оборудованный термобудками. Это позволяет дополнительно снизить расходы наших клиентов на доставку и обеспечить максимальный срок хранения готовой продукции на прилавках торговых сетей.

Постоянным клиентам мы предлагаем гибкую систему взаиморасчётов и скидок. За соленьями, салатами и соусами по низким ценам оптом обращайтесь в ООО «АЛЫЕ ПАРУСА»!

Информационно-аналитический журнал "Вестник" о нашей компании "Алые Паруса"

ООО «Алые паруса» увеличивает производственные мощности по переработке овощей.

В условиях импортозамещения переработка овощей приобретает важное стратегическое значение. Сегодня ООО «Алые паруса» наращивает объемы производства и готовит к запуску новые овощехранилища, оснащенные холодильным оборудованием.

ООО «Алые паруса» основано в 2004 г. «Изначально мы инициировали идею создания полного цикла производства,
в том числе и обеспечения предприятия сырьем, — сообщает директор ООО «Алые паруса» Александр Мовсесян. На 60 га собственных площадей предприятия выращиваются овощи, но в результате стабильного наращивания производственных мощностей немало сырья приходится и закупать». Ежегодно увеличивается объем перерабатываемой на предприятии овощной продукции. Ассортимент продукции представлен практически всеми квашеными, маринованными и солеными овощами, а также салатами с морской капустой. Засолка продукции происходит в бочках емкостью 220, 600 литров по обычным деревенским рецептам с добавлением чеснока, острого перца и зелени. Весь производственный процесс предприятия максимально автоматизирован. «Сегодня себестоимость консервации значительно подорожала.

Практически в шесть раз выросли цены на чеснок, на этикетку, на тару. Судите сами: когда мы приобретали оборудование для шинковки моркови по-корейски,
его стоимость составляла 1,2 млн рублей, а сегодня цена оборудования увеличилась практически в три раза. Соответственно, выросла цена и на запасные части», — подчеркивает Александр Мовсесян. Площадь производственных помещений ООО «Алые паруса» составляет порядка 4 тыс. кв. м. Здесь отлично развита логистика. Сейчас в работу запускается овощехранилище, оснащенное современным холодильным оборудованием. Сегодня квашеная капуста и морковка по-корейски под торговой маркой «Алые паруса» широко известны потребителям продукции сетевых магазинов как в Ростовской области, так и за ее пределами. Однако сотрудничество предприятия с сетевыми ретейлерами сталкивается с рядом проблем. «В сетевых магазинах представлены лишь две позиции из нашего широкого ассортимента. Это обусловлено
непонятной политикой магазинов.

В частности, мы пытались представить в торговых сетях один из видов наших соусов, но ключевым требованием сетей стала обязательная фасовка в тару не менее 0,5 кг. Естественно, такая фасовка практически не пользуется спросом. Курс на обеспечение продовольственной безопасности страны — это хорошее
начинание, в том числе и для решения вопросов занятости людей в регионах.

Однако для реализации задуманного и активного развития производителям необходимы длинные кредиты под низкие проценты», — резюмирует Александр Мовсесян .

Компания «paterria» — крафтовый производитель и поставщик деликатесов, паштетов, фрикасе. Производство размещено в г. Ростов-на-Дону.

Оптовая торговля продуктами питания Сахар-песок Соль Консервы рыбные

Реализуем консервированную продукцию

Дистрибьюторская компания ООО «Аск-Трейдинг» Основным направлением деятельности является Оптово-Розничная торговля продуктами питания.

Торговля оптовая и экспорт продовольственных товаров

Торговля оптовая консервированными овощами, фруктами и орехами

Основными видами деятельности «Донзасолпром» является выпуск солено-квашеной продукции и рыбопереработка. Производственная площадка предприятия разделена на два участка. На первом из них.

Закупка и продажа продуктов питания оптом и в розницу, покупка и реализация сигарет и алкогольной продукции.

Один из крупнейших отечественных производителей плодоовощной консервации

Продажа продуктов питания

Консервный завод, занимается переработкой овощей (огурцы, помидоры, перец и т. д.) а также различных грибов (шампиньоны, вешенки, маслята, опята, белый гриб, груздь и т. д.)

Производство и реализация фруктово-ягодной и овощной консервации из свежих овощей и фруктов.

Поставщик продукции из Ирана. Фреш, консервация, кондитерские изделия. Опт.

Производство и комплексное снабжение продуктами питания бакалейной группы. Мы предлагаем широкий ассортимент продуктов питания для торговых организаций и производственных компаний. В нашем.

Производитель солений и салатов по корейски. частное предприятие, специализируемся на засолке овощей (капусты квашенной, огурцов, помидоров, перца, чеснока, яблок, арбузов и еще много чего).

Мы являемся производителем и поставляем высококачественную плодоовощную консервацию, произведенную на собственном заводе рядом с городом Ростов-на-Дону, по старинным рецептам, объединяющим.

Компания занимается оптовой продажей овощной консервации. Склад: город Семикаракорск. Самовывоз, доставка за счет покупателя

Продаю промышленное оборудование, металлопрокат, г/а оборудование

Вкусные, молодые маслята и рядовка - литровая банка. Есть 0.5, 0.7 и 1 л. Маринад на натуральном яблочном уксусе. Грибочки с разными вкусами: с дижонской горчицей, душистым перцем, гвоздикой.

Представительство производителей, коммерческая деятельность по обеспечению производств и продаже продукции промназначения и готовой продукции. Направления: мясосырье, плодо-овощная консервация.

В любом магазине мы в первую очередь стараемся быстро найти нужный товар. Компания по производству и продаже салатов и вторых блюд Азовская закуска (рейтинг на Zoon — 4) в своих стенах предлагает провести время с пользой.

В магазине вас ждут приветливые продавцы и приятные цены. Основной товар — кулинария.

Азовская закуска находится по адресу: Азов, Литейный проезд, 2. Режим работы магазина Пн-Пт: 08:00 - 17:00; Вс: 07:00 - 20:00.

Отзывы о компания по производству и продаже салатов и вторых блюд Азовская закуска

Пищевая промышленность Ростовской области

На территории Ростовской области работают крупнейшие российские агрохолдинги, предприятия различных отраслей пищевой промышленности. Лидеры отрасли - «Астон», «Юг Руси», «Балтика», «Агроком», «Евродон». Помимо этого, в области работают многочисленные производители молочной продукции, плодоовощных консервов, алкогольных напитков, кондитерских изделий, питьевых и минеральных вод и другие предприятия.

Крупнейшие в области предприятия пищевой промышленности

Группа компаний «Юг Руси»

Группа компаний «Юг Руси» - агропромышленная группа, лидер российского рынка бутилированного масла (торговые марки «Золотая семечка», «Аведовъ», «Сто рецептов», «Злато»), производитель бакалейной продукции. В состав группы «Юг Руси» входит более 20 сельхозпредприятий Ростовской, Волгоградской областей и Краснодарского края. ГК «Юг Руси» - крупнейший экспортер растительного масла, зерновых и зернобобовых культур.

«Евродон»

«Евродон» - лидер российского рынка производства и переработки мяса индейки. Компания была создана в 2003 году Вадимом Ванеевым и стала первой в одноименной группе компаний. Сегодня в ГК "Евродон" помимо агропромышленной компании "Евродон", производящей мясо индейки, входят также компании "Евродон-Юг", "Урсдон", "Донстар" (завод по производству мяса утки), "Ирдон" (завод по производству быстровозводимых железобетонных конструкций для строительства).

"АСТОН"

Полное название предприятия - ОАО Астон Продукты Питания и Пищевые Ингредиенты».

Компания "АСТОН" является одним из крупнейших российских производителей продуктов питания, пищевых ингредиентов, компонентов для производства кормов.

В группу "АСТОН" входят предприятия по производству и переработке растительного масла в Миллерово и Морозовске (Ростовская область), комбинат по производству муки и рисовой крупы в ст. Варениковская (Краснодарский край), предприятия по производству крахмалопродуктов и патоки в Рязанской и Владимирской областях, элеваторные комплексы в Ростовской области и Краснодарском крае, сельхозпредприятия, портовые терминалы на реке Дон, судостроительный завод, сухогрузы класса «река-море», а также танкеры для перевозки растительных масел.

По заказу департамента потребительского рынка Ростовской области Ростовский центр метрологии и стандартизации провёл 67 независимых экспертиз и сравнительных исследований товаров, наиболее популярных у жителей региона.

По словам директора департамента потребительского рынка Ростовской области Ирины Теларовой, результаты экспертиз направлены в отделения Роспотребнадзора и Россельхознадзора, на территории которых производятся некачественные товары.

— Также мы предупреждаем предприятия, реализующие эти продукты. Зачастую они облагают производителя штрафом или изымают некачественные партии из продажи, — рассказала Ирина Теларова.

Товары для исследования закупили в самых распространённых магазинах и гипермаркетах, таких как «Ашан», «Магнит», «Пятёрочка», «О’Кей», «Лента», «Апекс», «Солнечный круг». При этом, говорит Ирина Теларова, мало кто из продавцов мог представить при покупке декларацию на товар.Итак, результаты исследования:

Сливочное масло

В трёх из десяти образцов указанная на упаковке информация не соответствовала действительности. Примечательно, что некоторые производители попадаются на этом нарушении из года в год. В их числе, например, Нальчикский молочный комбинат, выпускающий сливочное масло «Горянка». Кроме того, фальсификатами оказались масло сладко-сливочное несолёное «Крестьянское», изготовленное в Московской области, и масло сладко-сливочное «Крестьянское» из Краснодара.

Сметана и творог

У взятых на экспертизу образцов сметаны результаты оказались ещё хуже. Из 10 купленных товаров идентификацию не прошли 4 — «Горянка», «Новая деревня», «Кубанская» и «Бабулины продукты». В них при производстве вместо молочного жира использовался растительный. При этом посторонних микроорганизмов в образцах обнаружено не было, и по биологическим показателям эксперты признали все товары качественными.

А вот некачественный творог нашёлся лишь один — от предприятия «Будённовскмолпродукт». В нём тоже обнаружился растительный жир вместо молочного. Но по микробиологическим показателям все 10 образцов творога оказались качественными.

Молоко и кефир

Исследуя молоко, специалисты проверяли наличие микроорганизмов, соответствие состава заявленному на упаковке и физико-химические показатели. В молоке «Новая деревня» и «Васильковое поле» нашли несоответствие массовой доли жира, кислотности и плотности. В товарах этих же марок были обнаружены микроорганизмы, концентрация которых превышала допустимый уровень. Аналогичную проблему обнаружили в молоке марок «Станица» и «365 дней».

Нашли эксперты и фальсификат. Молоко четырёх марок изготавливали из растительных жиров — «Агрокомплекс», «Станица», «365 дней» и «Кубанский Хуторок».

А вот в образцах кефира «Каждый день» и «Волжаночка» были найдены бактерии группы кишечной палочки. Кроме того, кефир «Волжаночка», «Армавирский» и «КубаньРус-Молоко» вообще оказались фальсификатом. По мнению экспертов, чтобы не вводить покупателей в заблуждение, товары этих марок могут называться только «молочным продуктом».

Кондитерские изделия

Недопустимое количество микроорганизмов было найдено в составе целого ряда кондитерских изделий. В их числе эксперты обнаружили даже бактерии из группы кишечной палочки. Не смогли успешно пройти проверку «Корзиночки Восточные» в супермаркете «Тихий Дон»; слоёные трубочки, изготовленные в Миллерове; трубочки с кремом из Армавира; «Корзинки ореховые» в кондитерских «Панчо».

Салаты с заправкой

В 4 из 10 салатов, заказанных в заведениях общественного питания области, сотрудники лаборатории обнаружили не только кишечную палочку, но и плесень. Отрицательные результаты показали салат «Мимоза» из столовой «Кушать подано», салат «Алёнушка» из кафе здорового питания «Обедово», салат «Крабовый» из пиццерии «Ташир пицца» и салат «Оливье» из столовой «Имбирь».

Мясные полуфабрикаты

Самые печальные показатели эксперты выявили при исследовании мясных полуфабрикатов: 6 из 10 образцов не соответствовали микробиологическим нормам. В списке некачественной продукции оказались: охлаждённый бифштекс из магазина «Тихий Дон», говяжий люля-кебаб из «Кооператора Дона», голубцы с мясом и рисом из «Перекрёстка», фаршированный мясом перец из «Магнита», домашние котлеты из «О’Кей» и люля-кебаб из «Ленты».

Мясные полуфабрикаты в тесте

Примерно такая же неутешительная картина вырисовывается среди полуфабрикатов: в 6 из 9 образцов были найдены опасные микроорганизмы. Эксперты посчитали некачественными хинкали «Сочинские», пельмени «Из говядины» марки «Фабрика Уральские пельмени», хинкали «Сочные», хинкали из говядины и баранины «Морозко», пельмени классические «Корона», пельмени «Бульмени со сливочным маслом».

Вяленая рыба

Ровно половина исследуемой рыбы содержала опасные микроорганизмы. В пяти из десяти случаев исследователи обнаружили избыточное количество бактерий. Так, некачественными были признаны краснопёрка «Практик рыба», судак «Северо-Западная Торговая Компания», краснопёрка ИП Ракитин, окунь «Синтез» и корюшка дальневосточная «Рыбный двор».

Но есть и категории товаров, к которым не было никаких претензий. Например, так случилось с лимонадами, квасом и мясными паштетами. Кроме того, Ирина Теларова обратила внимание покупателей на знак качества «Сделано на Дону». По её словам, все товары, помеченные этим символом, прошли дополнительные исследования и являются качественными.

Агрохолдинг «Белая дача» планирует возобновить строительство завода по производству салатов в Ростовской области.

Ранее строительство завода было отложено из-за кризиса, сообщает RNS со ссылкой на слова основателя и председателя наблюдательного совета директоров «Белой дачи» Виктора Семенова. По его словам, сейчас компания корректирует план проекта и рассчитывает определиться с мощностью завода и объемом инвестиций через месяц.

Также известно, что после завершения строительства завода в Ростовской области, «Белая дача» планирует вернуться к проектам по строительству еще двух салатных заводов — в Санкт-Петербурге и Новосибирске.

«Сейчас рынок начинает потихонечку оживляться. Конечно, не быстро — это не тот темп роста, который был до всех событий 2014 года, но тем не менее он все-таки оживляется», — пояснил Семенов.

Напомним, что ранее сообщалось о планах «Белой дачи» обеспечить картофелем фри российские рестораны McDonald’s.

«Белая дача» продолжит строительство завода в Ростовской области

Читайте также: