Рецепт фитнес салата как в шоколаднице рецепт

Салат "Фитнес" - под таким названием можно встретить варианты вкусных и ароматных салатом с витаминным и полезным составов. Закуски из разряда "фитнес" всегда низкокалорийные, диетические, состоят из множества овощей и зелени. Помимо овощей, в подобные салаты добавляют вареную или запеченную птицу, рыбу, орешки, сыр, морепродукты. В качестве заправки используются йогурты, разнообразные виды растительного масла или сметана.

Многие из овощных салатов не настаивают перед подачей.

Это связано с тем, что зелень под воздействием заправки быстро теряет структуру и внешний вид.

Однако, салаты без зелени и салатных листьев можно и нужно настаивать - для полноты вкуса и аромата. Подают салаты "Фитнес" на ужин, к обеду или праздничному столу.

Как приготовить салат фитнес - 7 разновидностей

  1. Легкий диетический салат "Фитнес" - классический рецепт
  2. Салат "Фитнес" с кальмарами
  3. Салат "Фитнес" из овощей и яиц
  4. Овощной салат "Фитнес" с фетой
  5. Диетический творожный салат "Фитнес"
  6. Диетический салат из корнеплодов "Щетка"
  7. Кабачковый салат "Фитнес"

Легкий диетический салат "Фитнес" - классический рецепт

Простая и вкусная закуска для легкого низкокалорийного ужина.


Ингредиенты:

  • Оливковое масло - опционально
  • Томаты черри - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Консервированный тунец - 1/2 банки
  • Черный перец - щепотка
  • Салатные листья - небольшой пучок
  • Лук - 1/2 шт.

Приготовление:

Вымыть овощи и салатные листья, обсушить бумажными полотенцами.

Измельчить томаты на половинки.

Нарезать крупной соломкой перец.

Нарубить соломкой лук.

Выложить на тарелку подушку из салатных листьев.

Сверху поместить половинки томатов, рубленый лук, перец, кусочки консервированного тунца в собственном соку. Слегка поперчить и посолить салат.

Заправить оливковым маслом и подавать блюдо.

Салат "Фитнес" с кальмарами

Очень вкусный и аппетитный салат с морепродуктами и овощами.


Ингредиенты:

  • Томаты черри - 150 г
  • Кальмары — 350 г
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Салатные листья - маленький пучок
  • Лук сладкий репчатый — 1 шт.
  • Петрушка — по вкусу
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Уксус бальзамический — 1 ч. л.
  • Перец черный — по вкусу
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Нашинковать полукольцами лук.

Нарезать перец соломкой.

На отваривание такого нежного компонента понадобится всего минута после закипания воды.

Измельчить петрушку и томаты черри.

Смешать сок лимона с бальзамическим уксусом, солью и перцем по вкусу, оливковым маслом. Перемешать заправку.

Выложить все ингредиенты закуски на подушку из салатных листьев. Щедро полить блюдо соусом и - подавать.

Салат "Фитнес" из овощей и яиц

Ароматный кисло-сладкий салат с низкой калорийностью, который отлично подойдет для сытного обеда.


Ингредиенты:

На 3 порции:

  • Куриное филе - 300 г
  • Натуральный йогурт - 150 г
  • Томаты - 2 шт.
  • Ананасы консервированные - 150 г
  • Зеленый лук - 50 г
  • Перец черный
  • Яйца - 3 шт.
  • Соль
  • Сладкий перец - 1 шт.

Приготовление:

Отварить куриную грудинку в слегка подсоленной и поперченной воде.

Перед добавлением в салат нужно обязательно остудить мясо.

Измельчить сладкий перец и лук.

Нарезать томаты и вареные яйца четвертинками.

Нарезать ананасы кубиком.

Перемешать ингредиенты с натуральным йогуртом. Приправить по вкусу и - подавать.

Овощной салат "Фитнес" с фетой

Простой, но невероятно вкусный салат с пряной заправкой и нежным сыром.


Ингредиенты:

  • Салат Айсберг - 8 листьев
  • Сушеный орегано - 1 ч.л.
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Сыр фета - 50 г
  • Красный лук - 1/2 шт.
  • Соль - щепотка
  • Помидор - 1 шт.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Черный перец
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Свежий огурец - 1 шт.

Приготовление:

Нарезать полукольцами красный сладкий лук.

Нарезать кубиком сыр фета.

Измельчить огурец кубиком.

Вымыть и обсушить салатные листья.

Нарезать соломкой сладкий перец.

Соединить оливковое масло с черным перцем и солью, сдобрить заправку лимонным соком.

Измельчить салатные листья руками на крупные ломтики.

Перемешать все компоненты салата, заправить соусом. Перемешать повторно и подавать.

Диетический творожный салат "Фитнес"

Отличный вариант салата для сытного и низкокалорийного белкового ужина.


Ингредиенты:

  • Зеленый лук - небольшой пучок
  • Обезжиренный творог - 100 г
  • Соль - по вкусу
  • Огурец - 150 г
  • Черный перец - по вкусу
  • Редис - 100 г
  • Зелень - небольшой пучок
  • Обезжиренный йогурт натуральный - опционально

Приготовление:

Мелко измельчить зеленый лук и зелень по вкусу.

Нарубить кубиком редис и огурец.

Соединить все компоненты салата.

Заправить блюдо нежирным йогуртом и приправить закуску по вкусу.

Диетический салат из корнеплодов "Щетка"

Очищающий салат из свеклы и морковки отлично борется с лишними килограммами - вес тает на глазах!


Ингредиенты:

  • Свекла - 1 шт.
  • Лимон - 1 ст.л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Апельсиновый сок - 1/2 ст.л.
  • Зелень петрушки - по вкусу
  • Перец - щепотка
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Чеснок - 2 зубка

Приготовление:

Вымыть и очистить корнеплоды.

Крупно натереть свеклу, яблоко и морковь на специальной терке для корейской нарезки овощей.

Измельчить зелень петрушки и чесночные дольки.

Сбрызнуть салат цитрусовым соком.

Это необходимо для того, чтобы яблоко не потемнело.

Заправить закуску растительным маслом - лучше всего оливковым или тыквенным.

Настаивать блюдо полчаса.

Кабачковый салат "Фитнес"

Хороший вариант низкокалорийной закуски, которую можно подавать как к повседневному, так и праздничному столу.


Ингредиенты:

  • Перец молотый - 3 г
  • Уксусная кислота 6% - 4 ст.л.
  • Зелень петрушки - 10 г
  • Свежие кабачки - 1 кг
  • Масло оливковое - 150 мл.
  • Соль - 5 г
  • Мед натуральный - 20 г
  • Чеснок - 4 зубчика

Приготовление:

Измельчить кабачки на специальной овощерезке - тонкими пластинками.

Нашинковать петрушку и чеснок.

Смешать все компоненты закуски. Настаивать кабачковый салат полчаса и - подавать.

Как приготовить блюдо «Салат с томатами и семечками»

  1. Помидоры и зелень помыть, обсушить и произвольно нарезать.
  2. Добавить семечки, горчицу и мед.
  3. Перемешать и дать настояться 10 минут.
  • Помидоры - 45 гр.
  • Руккола - 30 гр.
  • Сельдерей - 20 гр.
  • Семена подсолнечника - 3 гр.
  • Горчица - 1 гр.
  • Мед - 1 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат с томатами и семечками» (на 100 грамм ):


Лёгкий фруктово-овощной салат с добавлением чернослива и орехов. Девочки, налетайте и угощайтесь, этот салатик для нас!

Ингредиенты для «Салат "Фитнес"»:

  • Свекла (вареная, среднего размера) — 1 шт
  • Морковь (вареная, небольшая) — 1 шт
  • Чернослив — 1 горст.
  • Яблоко (кисло-сладкие) — 2 шт
  • Сок лимонный (сбрызнуть яблоки)
  • Орехи (у меня грецкие и чуть миндаля) — 1 горст.
  • Соль (по желанию и вкусу)
  • Сметана (по вкусу, либо густой йогурт) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
691 ккал 		белки
12.1 г 		жиры
35.6 г 		углеводы
78.6 г
100 г блюда
ккал
100.1 ккал		 белки
1.8 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
11.4 г

Рецепт «Салат "Фитнес"»:


Необходимые продукты для салата.


Яблоки очистить и натереть на крупной терке, сбрызнуть лимонным соком.


Чернослив нарезать мелким кубиком, либо тонкой соломкой.
Если сухофрукт слишком жёсткий, можно замочить в тёплой воде.
А ещё чернослив можно сбрызнуть немного лимонным соком, таким образом сбалансировать сладость и кусочки не будут склеиваться между собой.


Морковь и свеклу очистить, натереть на крупной терке.


Салат будем собирать слоями:
1. В салатник выложить слой яблок и смазать сметаной


2. Слой чернослива


3. Слой моркови, смазать сметаной


4. Слой свеклы, смазать сметаной.
Этот слой рекомендую подсолить по вкусу для более гармоничного вкуса.

5. Верх салата посыпать рублеными орехами.
Я люблю орешки подсушить до лёгкого аромата, Вы сделайте по вкусу.


Ну вот и все, наш салат готов!
Дайте ему настояться в холодильнике часок и подавайте!
Перед подачей можно украсить рубленой зеленью, она здесь очень кстати.


Ну и на разрезе, кусочек как уж удался:-)
Угощайтесь, мои дорогие!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Морковь по-корейски

  • 8
  • 363
  • 7951

Салат "Двойное удовольствие"

  • 47
  • 127
  • 1801

Овощной салат "Похрустим?"

  • 277
  • 2230
  • 37518

Салат "Вкуснятина"

  • 67
  • 124
  • 16710

Салат с рисом, перцем и оливками

  • 20
  • 40
  • 1433

Морковный салат с семечками

  • 67
  • 56
  • 6717

Салат "Калейдоскоп"

  • 136
  • 2233
  • 26866

Мужской салат к мясу

  • 33
  • 353
  • 14791

Салат "Зырянка"

  • 19
  • 12
  • 5769

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодние шишки"

  • 103
  • 1256
  • 96889

Гречаники кабачковые

  • 96
  • 995
  • 9332

Закусочные мини-чизкейки с семгой

  • 147
  • 1216
  • 30568

Фотографии «Салат "Фитнес"» от приготовивших (1)


Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


7 марта 2019 года Voronenok75 #


7 марта 2019 года MineyKa # (автор рецепта)



9 октября 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


7 октября 2018 года cool seb2010 #


7 октября 2018 года MineyKa # (автор рецепта)



5 сентября 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


14 августа 2018 года NICOLAEVNA #


14 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


13 августа 2018 года Крупеня #


13 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


11 августа 2018 года Ирушенька #


11 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


10 августа 2018 года Демурия #



10 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)



10 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


10 августа 2018 года tatabilga-2015 #


10 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


10 августа 2018 года Просто Дуня #


10 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


10 августа 2018 года Просто Дуня #

а ещё я Катя


10 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


10 августа 2018 года Просто Дуня #


9 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


9 августа 2018 года Демурия #



9 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


9 августа 2018 года elle024 #


9 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


9 августа 2018 года yugai ludmila65 #


9 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


9 августа 2018 года yugai ludmila65 #



9 августа 2018 года masha vet #


9 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


10 августа 2018 года masha vet #


9 августа 2018 года gorschkovaov #


9 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


9 августа 2018 года inulia68 #


9 августа 2018 года MineyKa # (автор рецепта)


9 августа 2018 года Okoolina #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Весна на пороге, а твоя фигура оставляет желать лучшего? Это абсолютно нормально после зимнего периода. Однако не стоит расслабляться!

Для того чтобы быстро и надолго похудеть, необходимо изменить свой рацион и привнести в него то, что уже через несколько недель полностью преобразит твою фигуру.


Сегодня мы поговорим о легких и очень вкусных салатах. Их калорийность позволит тебе даже не задумываться о том, как много ты съела. Все эти салаты содержат продукты с правильным гликемическим индексом. Благодаря им ты будешь долго ощущать сытость и тебе не понадобится постоянно заедать голод.


Диетические салаты для похудения

Крабовый салат


Ингредиенты

  • 200 г крабовых палочек
  • 3 крупных куриных яйца
  • 1 большой огурец
  • 1 пучок зеленого лука
  • натуральный йогурт для заправки

Приготовление

  • Просуши крабовые палочки и нарежь их кубиками.
  • Свари яйца и нарежь их.
  • Покроши зеленый лук и нарежь огурец.
  • Заправь салат йогуртом.


    Желательно такой салатик не солить, так как соль вредна для людей, желающих похудеть. Если ты хочешь себя побаловать, можешь заменить йогурт диетическим майонезом. Салат получается очень вкусный и нежный.

    Венский салат


    Ингредиенты

    • 400 г куриного филе
    • 1 пучок кинзы
    • 1 пучок сельдерея
    • 200 г готового риса
    • 2 крупных болгарских перца
    • 2 мандарина
    • соус карри по вкусу

    Приготовление

  • Очисти и нарежь болгарский перец и сельдерей.
  • Сними кожуру с мандаринов и разрежь каждую дольку на кубики.
  • Отвари рис и добавь в салат кинзу.
  • Нарежь филе и заправь салат соусом карри.


    В этом салате можно использовать копченую курицу вместо обычного отварного филе, в случае, если ты хочешь более праздничный вариант блюда. Соус с карри можно приготовить из обычного натурального йогурта или диетического майонеза. Такие простые диетические салаты для похудения, как этот, отлично подойдут и к праздничному столу, например на 8 Марта.

    Сладкий диетический салат


    Ингредиенты

    • 2 крупных банана
    • 2 сладких твердых яблока
    • 3 мандарина
    • сметана 10%-й жирности для заправки
    • 50 г грецких орехов

    Приготовление

  • Очисти бананы и нарежь кубиками, так же нарежь и яблоки.
  • Мандарины разбери на дольки, а орехи немного прожарь на раскаленной сковороде.
  • Всё смешай, заправь салат сметаной и укрась дольками мандарина.

    Этот салат универсальный, ведь его можно использовать и как гарнир к мясу, и как полноценный десерт на ужин. Приготовить его можно за несколько минут, а вот неизгладимое впечатление на твоих гостей он окажет надолго!

    Многослойный салат «Нежность»


    Ингредиенты

    • 2 яйца
    • 1 крупная луковица
    • 1 морковь
    • 0,5 сладкого твердого яблока
    • сыр низкой жирности
    • 2 зубчика чеснока

    Приготовление

  • Яблоко очисти от кожуры и натри на средней терке, точно так же нужно натереть яйцо и морковку.
  • Чеснок и лук мелко нарежь или измельчи в блендере.
  • Выложи салат слоями. Сначала лук, потом яблоко, яйцо, морковь с чесноком и сверху тертый сыр.
  • Салат необходимо подавать с кефиром или йогуртом.

    Такие многослойные салаты — настоящее украшение стола! А именно этот салатик не только потрясающе выглядит, но и содержит минимум калорий.


    Салат с капустой


    Ингредиенты

    • 300 г куриного филе
    • 400 г белокочанной капусты
    • 1 крупный огурец
    • натуральный йогурт низкой жирности для заправки

    Приготовление

  • Нарежь капусту как можно тоньше.
  • Филе отвари или приготовь на пару, нарежь его кубиками.
  • Огурец тоже нарежь кубиками.
  • Салат заправь кефиром или йогуртом.


    Такие простые диетические салаты из капусты для похудения очень эффективны, ведь капуста заметно ускоряет метаболизм и хорошо насыщает.

    Очень важно, чтобы соблюдение диеты было для тебя максимально приятным и комфортным. На нашем сайте ты можешь найти еще много простых диетических рецептов.

    Помни, что все диеты индивидуальны, возможно, тебе подойдет одна из тех, которые раздобыла наша редакция.

    Современная диетология предлагает множество различных систем питания. Если ты уже попробовала какую-то из них, напиши нам в комментариях о своих впечатлениях!

    • Поделиться на Facebook



    1. Быстрый салат с курицей и капустой

    ?на 100грамм — 47.97 ккал?Б/Ж/У — 7.42/0.5/3?

    • Куриное филе (грудка) 100 г
    • Капуста белокочанная 150 г
    • Огурец 1 шт.
    • Йогурт нежирный для заправки

    Капусту тонко порежьте. Куриное филе отварите или приготовьте в пароварке. Готовое куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Так же кубиками нарежьте огурец. Смешайте ингредиенты салата и заправьте йогуртом.

    2. Легкий салат с курицей

    ?на 100грамм — 77.7 ккал?Б/Ж/У — 10.45/2.35/3.78?

    • Помидор 1 шт
    • Огурец 1 шт
    • Куриная грудка 200 гр
    • Соевый соус 1 ст. ложка
    • Листья салата по вкусу
    • Чеснок 1 зубчик
    • Соль, перец по вкусу
    • Оливковое масло по вкусу

    Подготовим необходимые ингредиенты.
    Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.
    Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.
    Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.
    Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.
    Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.
    По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу.

    3. Слоёный салат по-французски

    ?на 100грамм — 83.99 ккал?Б/Ж/У — 5.59/3.66/7.05?

    • Яйцо 100 г
    • Морковь 100 г
    • Лук репчатый 100 г
    • Чеснок 5 г
    • Яблоко 200 г
    • Сыр нежирный 50 г

    1. Яйцо, морковь, яблоко (без кожуры), сыр натереть на тёрке.
    2. Чеснок очень мелко порубить.
    3. Репчатый лук мелко нарезать, ошпарить крутым кипятком, опустить в ледяную воду на 3 минуты и откинуть на мелкое сито. Дать стечь воде.
    4. Салат выкладывать слоями: 1 слой — лук, 2 слой — яблоко, 3 слой — яйцо, 4 слой — морковь + чеснок, 5 слой — сыр. Слои повторить.
    5. Заправить кефиром или йогуртом по вкусу.
    6. Убрать салат в холодильник, дать ему настояться в течении 1-1,5 ч.

    4. Легкий слоеный салат

    ?на 100грамм — 99.91 ккал?Б/Ж/У — 15.57/3.56/1.27?

    Подавайте в прозрачных бокалах или стаканах

    На 1 порцию:
    ● 1 тертый огурец
    ● Кусочек отварной куриной грудки
    ● 1 помидор, очищенный от кожицы
    ● 2 яйца (слой белка, слой желтка с зеленью)
    ● 1 ч. л. оливкового масла
    ● 1 ст. л. лимонного сока

    Все измельчаем и выкладываем слоями.
    Сок и масло капнуть на слой огурца и помидора.

    5. Легкий салат с курицей, морковью и зеленым горошком

    ?на 100грамм — 118.27 ккал?Б/Ж/У — 9.37/6.95/4.83?

    • 250 г отварного куриного мяса
    • 100 г консервированного зеленого горошка
    • 100 г отварной моркови
    • 3-4 ст. л. натурального йогурта
    • соль

    Куриное мясо и морковь нарезать кубиками. Добавить зеленый горошек, посолить и заправить натуральным йогуртом.

    Читайте также: