Рецепт салата хорошее настроение



рецепт теплого пикантного и простого в приготовлении салата, который с удовольствием съедят даже дети.

Белки 0 г
Жиры 1 г
Углеводы 2 г


Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.


Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.


Лимон — плод лимонного дерева, принадлежит к большому семейству рутовых, и является близким родственником лайма, апельсина, кумквата, мандарина и прочих фруктов из рода цитрусовых.


Листья у салата айсберг, как правило, плотные, светло—зеленого цвета. Любители здоровой пищи очень ценят такие свойства салата айсберг, как большое содержание клетчатки, витаминов и фолиевой кислоты, которая приносит немалую пользу организму.

Этот лёгкий и вкусный салатик я попробовала у сестры. Я гостила у неё неделю прошлой весной, и она каждый день баловала меня разными вкусностями. А узнав, что я хочу к лету сбросить пару лишних килограмм, любимая сестра решила поддержать меня. Была у нас неделя лёгких и низкокалорийных блюд. Салат «хорошее настроение» не только очень вкусный, но и полезный. Морская капуста содержит йод, железо, фосфор. Богата витаминами группы В, витамином А, С, Е. Употребление этой питательной ламинарии улучшает обмен веществ, придаёт тонус организму. А также способна омолаживать и даже замедлить процесс старения. На заметку женщинам. Единственное противопоказание к употреблению капусты – повышенная чувствительность организм к йоду. Сестра живёт на побережье, поэтому мы употребляли блюда преимущественно из морепродуктов и морских водорослей. Вот одно из блюд из морской капусты.


Для салата «настроение» нам понадобится:

  • 3 отварных яйца;
  • 200 гр. Маринованной морской капусты;
  • Банка консервированной кукурузы;
  • 2-3 средних помидора;
  • 100 гр. Крабовых палочек;
  • Сметана для заправки. Можно использовать майонез, кто как больше любит.
  • Соль, приправы по вкусу. С солью осторожно, особенно, если заправляете майонезом. Морская капуста также имеет свою соленость. Я добавляла щепотку соли, на краю ножа. Приправы не использовала.


Этапы приготовления

Отварите яйца вкрутую. Чтобы яйца не трескались, посолите воду после закипания. Сваренные яйца опустите в холодную воду.

Морскую капусту и кукурузу по очереди опустите в дуршлаг, чтоб стекла лишняя вода. Кукурузу попробуйте перед добавлением. Если нужно, можете добавить в неё немного сахара.

Яйца, помидоры, крабовые палочки нарезаем кубиками.






Добавьте все ингредиенты в глубокую посуду, перемешайте.


Заправляем сметаной или майонезом. А можно сделать соус из сметаны и майонеза. Я многие салаты так заправляю.


Используемые ингредиенты для приготовления салата "хорошее настроение":

  • говяжий язык - 500 гр.
  • шампиньоны - 200 гр.
  • грибы вешенки - 200 гр.
  • яйца - 4 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • болгарский сладкий перец - 1 шт.
  • свежий огурец - 1 шт.
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • зелень – для украшения
  • соль и черный молотый перец – по вкусу
  • оливковое масло - 3 ст. л.
  • сладкая горчица - 1-2 ч. л.
  • вареные желтки - 2 шт.

    Время приготовления: от 35 минут

    После приготовления вы получите: 3 порции

    Категория блюда: Салаты с мясом


    Была в супермаркете и покупала всe просто так, хаотично. Попалась руккола - кинула в тележку, зачем-то схватила сыр с голубой плесенью, ну а к нему уже до кучи виноград. И очень уж мне понравилась бутылочка малинового уксуса из красного вина - взяла. И какая я молодец, что схватила эту бутылочку, заправляю теперь им все салаты подряд и даже огурцы с помидорами заправляла - уж очень вкусно. Малиновый уксус - для меня открытие. Ну и к чему я всe это? Ах, да. Я же хотела угостить вас салатиком, который "слепила" из того, что накидала в тележку. Съела я его, и у меня, действительно, поднялось настроение, поэтому и название такое))))

    Ингредиенты для «Салат "Хорошее настроение"»:

    • Руккола
    • Листья салата / Салат (Айсберг)
    • Сыр твердый (с голубой плесенью)
    • Виноград (зеленый, без косточек)
    • Орехи грецкие
    • Миндаль (хлопья обжаренные, обязательно(!))
    • Уксус (малиновый)
    • Масло оливковое

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Готового блюда
    ккал
    0 ккал     		белки
    0 г     		жиры
    0 г     		углеводы
    0 г
    100 г блюда
    ккал
    0 ккал    		 белки
    0 г    		 жиры
    0 г    		 углеводы
    0 г

    Рецепт «Салат "Хорошее настроение"»:

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal
    Как это будет выглядеть?

    Похожие рецепты

    Салат "Австрийский"

    • 38
    • 111
    • 53146

    Салат с апельсинами

    • 16
    • 135
    • 17221

    Желтая капусточка

    • 72
    • 228
    • 9798

    Салат по сказке "Золушка"

    • 46
    • 106
    • 20268

    Грузинский салат "Яблоко и перец"

    • 67
    • 449
    • 17085

    Салат"Сырный"

    • 57
    • 115
    • 13715

    Салат "Беспроигрышный вариант"

    • 110
    • 250
    • 37015

    Салат "House M. D. "

    • 37
    • 26
    • 5033

    Cалат "Мангал усту"

    • 41
    • 153
    • 11702

    Попробуйте приготовить вместе

    Овощной салат "Шалгам"

    • 186
    • 1006
    • 41268

    Зразы в панировке с чесночным ароматом

    • 141
    • 1515
    • 25786

    Закуска из свеклы, сельди и кукурузы

    • 30
    • 424
    • 40302

    Фотографии «Салат "Хорошее настроение"» от приготовивших (1)


    Комментарии и отзывы

    • Все
    • Вопросы по рецепту
    • Отзывы


    29 августа 2010 года почемучка #


    29 августа 2010 года Tanya-O-511 #


    29 августа 2010 года ирина66 #


    29 августа 2010 года Розалика deleted #


    29 августа 2010 года beautiful woman #


    29 августа 2010 года Венерик # (автор рецепта)


    29 августа 2010 года beautiful woman #


    29 августа 2010 года Диетолог deleted #


    29 августа 2010 года barska #


    29 августа 2010 года Венерик # (автор рецепта)


    29 августа 2010 года Диетолог deleted #


    29 августа 2010 года Венерик # (автор рецепта)


    29 августа 2010 года Диетолог deleted #


    29 августа 2010 года Венерик # (автор рецепта)


    29 августа 2010 года Диетолог deleted #


    29 августа 2010 года Венерик # (автор рецепта)

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:


    Овощной салат, рецепт которого мы предлагаем вам сегодня называется «Хорошее настроение и пригодится для тех людей, которые поддерживают здоровый образ жизни. Такой салатик поможет вам находиться в хорошей форме и не быть голодным и конечно же обеспечит вас всеми необходимыми витаминами. Свежие овощи, из которых состоит этот салат, очень хорошо дополнит, как гарнир, к рыбе и мясу. А теперь перейдём к рассмотрению процесса приготовления овощного салата «Хорошее настроение»:

    Для приготовления овощного салата нам понадобится:

    • Один пучок зелёного листового салата
    • Один пучок петрушки
    • Пару веточек молодой мяты
    • Два больших розовых помидора
    • Два огурца
    • Пол луковицы
    • Четыре столовых ложки оливкового масла
    • Один зубок чеснока
    • Горсть консервированных чёрных маслин
    • Одна столовая ложка соевого соуса
    • Соль и перец по вкусу

    Как приготовить овощной салат «Хорошее настроение»:

    1. Самое первое, что необходимо нам сделать – это все овощи и зелень для этого салата хорошо вымыть и обсушить.
    2. Теперь, листья салата порвать руками, а чистые помидоры нарезать крупными дольками, а огурцы – кольцами.
    3. Петрушку с мятой мелко нарезать. С маслин слить сок и нарезать их кольцами, лук тоже нарезать кольцами.
    4. Все овощи и зелень соединить в салатнице и полить оливковым соусом, который мы сейчас приготовим.
    5. Для этого, чеснок лучше натереть на мелкой тёрке, соединить его с оливковым маслом и соевым соусом. В эту смесь рекомендую добавить щепотку мелко нарезанной мяты и слегка подогреть всё это.
    6. Таким соусом заправить салат, поперчить и посолить его и всё хорошенечко перемешать.

    Теперь наш овощной салат готов! Ешьте на здоровье, хорошего вам настроения.



    • Комментарии
    • В избранное
    • Консервированные шампиньоны(для жарки) ,можно свежие 300 г
    • Картофель 2 шт.
    • Яйцо куриное 1 шт.
    • Огурец соленый 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сыр твердый 50 г
    • Майонез
    • Зелень
    • Растительное масло
    • Вам понадобится: 30-60 минут
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Шампиньоны
    • Тип блюда:Обед

    Грибы нарезаем(если в банке нарезанные грибы, то так и жарим) и обжариваем в растительном масле.


    Лук очищаем , мелко режем и обжариваем отдельно от грибов.


    Отвариваем картофель,очищаем и нарезаем кубиками.


    Яйца отвариваем, очищаем и измельчаем.


    Соленые огурцы нарезаем кубиками.


    Все составляющие салата выкладываем в салатник, посыпаем тертым сыром и аккуратно перемешиваем,


    добавляем немного майонеза и еще раз перемешиваем.


    Салат "Хорошее настроение"

    Фасоль консервированная - 1 бан.

    Сыр твердый - 100 г

    Яйцо куриное - 1 шт

    Набор продуктов необходимых для салата.

    Из банки с фасолью слить жидкость.

    Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.


    Салат "Хорошее настроение"

    Белокочанную капусту нарезать тонкими полосками,


    Салат за 10 минут " ХОРОШЕЕ НАСТРОЕНИЕ"

    Масло растительное - по вкусу.

    Соль и перец - по вкусу.

    Сладкий перец - 1 шт.

    Кукуруза консервированная - 1 банка.

    Нарезаем овощи произвольно. Смешиваем с кукурузой. Поливаем маслом. Солим и перчим по вкусу. Салат готов! Приятного аппетита! Весёленькое видео в помощь.


    салат"Хорошее настроение"

    шампиньоны лук чеснок апельсин огурец соль перец кетчуп майонез красный болгарский перец

    1/ очистить шампиньоны порезать и обжарить 2/ порезать соломкой свежий огурец 3/ полукольцами лук синий 4/чеснок порезать мелко 5/ апельсин порезать кубиками 6/ болгарский красный перец соломкой 7/ всё соеденить и заправить кетчупом и майонезом 8/ поперчить и подсолить. солат готов.


    Салат "Хорошее настроение"

    приправа (итальянские травы)

    Все ингредиенты берутся в произвольном количестве. Для начала нужно помыть листья салата и аккуратно выложить на большой плоской тарелке.

    Яйца отварить и разделить на четвертинки.

    Помидорчики черри помыть, обсушить и разрезать на половинки.

    Болгарский перец нарезать полукольцами.


    Салат "Хорошее настроение"

    Яйцо перепелиное - 7 шт

    Перец черный - 0.5 ч. л.

    Капуста цветная - 200 г

    Майонез - 1 ст. л.

    Отваренную цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

    Помидоры порезать на половинки.

    Салат порвать руками, зелень петрушки и укропа крупно порезать. Все перемешать, слегка присыпав солью.

    Из майонеза, йогурта, перца, горчицы сделать соус, все компоненты хорошо перемешав.

    На блюдо горкой выложить овощи.


    Салат-закуска для хорошего настроения.

    200г отварной или запеченной курицы

    100г сливочного сыра

    соль, перец по вкусу

    салатные листья для подачи

    1 ч. ложка оливкового масла

    1. Еще одна простая закуска, которую можно нарядно подать к праздничному столу.

    2. Курицу мелко нарезать. Огурец нарезать мелким кубиком. Укроп измельчить.

    3. Смешать курицу, огурец, укроп и сыр. Хорошо перемешать и приправить по вкусу. По желанию можно добавить немного чеснока и лимонного сока.


    Легкий салат "Хорошее весеннее настроение"!

    киви 2 шт (средние)

    стебель сельдерея 2 шт

    грейпфрут 4 большие дольки

    сок лимона 2 ст.л.

    клубника 2 шт (у меня достаточно крупная)

    горчица с зернами 2 ч.л.

    оливковое масло 2 ст.л.

    соль и молотый перец (по вкусу)

    Стебель сельдерея, киви и клубнику нарезать кусочками.

    Грейп филировать, т. е. освободить от пленок и поломать на кусочки.

    В салатник выложить и заправить соусом.


    Яркий салат для хорошего настроения

    для коктейльного соуса:

    лимонный сок 3 ст.л

    лимонные сок 2 ст.л.

    черри помидоры 150 гр

    сыр твердых сортов 40 гр

    креветки крупные варенные 20 шт

    Листья салата порвать, черри разрезать на половинки, авокадо порезать на бруски, сыр потереть.

    Посолить, добавить масло и лимонный сок - все перемешать, разложить по тарелкам, сверху выложить креветки.


    Салат „Хорошее настроение“ (худеем вкусно)

    100 г корневого сельдерея

    1 большой нектарин (персик, яблоко, груша)

    Щепотка свежемолотого перца

    Несколько капель оливкового масла

    50 г твердого сыра

    4 ст.л. натурального йогурта

    Надоели бутерброды на завтрак, приготовьте себе салат бодрости и хорошего настроения.

    Кусочек корневого сельдерея и сыра натереть на крупной терке, нектарин нарезать на тонкие пластины.

    Сложить все продукты в салатник, заправить натуральным йогуртом, приправив немного свежемолотым перцем.


    Салат "Хорошее настроение"

    Сыр с голубой плесенью

    Виноград зеленый без косточек

    Миндаль (хлопья обжаренные, обязательно(!))

    Айсберг нарвать руками, смешать (тихонечко) с рукколой. Положить всё это "сено" на блюдо, сверху накидать (небрежно) сыр с голубой плесенью (только не берите дор-блю, мне кажется он резкий), нарезанный пополам зеленый виноград без косточек, нарубленные грецкие орехи. Взбрызнуть салат малиновым уксусом и оливковым маслом. И ОБЯЗАТЕЛЬНО(!) сверху посыпать обжа.


    Овощной салат с фетой

    Сыр фета — 130 гр

    Салат айсберг — 0,5 шт.

    Оливковое масло — 2 ст. л.

    Стебель сельдерея — 2 шт.

    1. Нарезать салат Айсберг, сельдерей, огурцы, помидоры и фету.

    2. Выложить нарезанные овощи и сыр в посуду. Поперчить и добавить оливковое масло.


    Салат для девичника "Хорошее настроение"

    2 ст.л. белого вина

    4-5 ст.л. оливкового масла

    соль и смесь молотых перцев по вкусу

    2 кисло-сладких яблока

    200 г сыра гауда

    3-4 стебля сельдерея

    2 ст.л. лимонного сока

    100 г орехов (лучше всего грецких, но у меня была смесь)

    Сельдерей нарезать на тонкие пластинки.

    Яблоко разрезать на четвертинки, удалить сердцевину, нарезать тоненькие дольки.

    Сыр порезать на кубики.

    Смешать все составляющие салата.


    Полезный салат с креветками и авокадо. Видео

    Перец болгарский — 2 шт.

    Перец молотый — 1 ч.л.

    Соус йогуртовый — 200 гр

    Креветки отварные — 350 гр

    Помидор черри — 200 гр

    1. Нарезать салат, огурец, болгарский перец, авокадо, помидор черри.

    2. Выложить нарезанные овощи и креветки в салатницу.

    3. Заправить салат соусом и посыпать свежемолотым перцем.


    Салат с яйцом и сыровяленной ветчиной „Хорошее настроение“

    100 г руколы ( у меня микс с руколой, радиччо и фризе)

    4 маринованных корнишона (небольших огурчика)

    Щепотка морской соли

    2 ст.л. лимонного сока

    1 небольшая луковица-шалот или несколько перьев зеленого лука

    4 яйца сваренных „в мешочек“

    4 ст.л. оливкового масла

    40 г сыровяленной ветчины

    Яйца отварить в течение 5 минут, чтобы желток был полужидким, обдать холодной водой (чтобы желтки не потемнели и яйца хорошо чистились).

    Листья салата вымыть, стряхнуть воду и обсушить в кухонном полотенце. Тоненькими кружочками нарезать маринованные огурчики-корнишоны.

    Лук очистить и нарезать колечками.

    Ветчину нарезать тоненькими полосочками.


    Салат Настоящее Наслаждение

    стебель сельдерея - 3-4 штуки;

    майонез - 3-4 столовые ложки;

    яблоко - 1-2 штуки;

    грецкие орехи - 1-2 горсть;

    куриная грудка гриль - 1 штука;

    Вкусный Рецепт из Ресторана! Салат Настоящее Наслаждение! Только для гурманов!

    Вкусно и просто!

    Сельдерей и яблоки порежьте небольшими кубиками и отправьте их в салатницу. Немного сдобрите все майонезом, чтобы яблоки не успели почернеть.

    Филе куриной грудки так же порежьте кубиками и отправьте в салатницу.


    Салат «Кукураба».

    Яйца – 2 шт. отборные

    Крабовое мясо – 100г

    Кукуруза – 2 ст. ложки

    Майонез «МахеевЪ» с перепелиными яйцами – 2 ст. ложки

    Яйца сварить вкрутую, не допуская образования синего ободка вокруг желтка. Укроп промыть и хорошо просушить.

    Нарезать продукты мелкими кубиками размером с кукурузное зерно. У укропа взять только пушистые веточки без голых стеблей и нашинковать его мелко.


    Салат "Грибы в засаде"

    Крабовые палочки - 200 г

    Яйцо куриное - 3 шт

    Лук красный - 1 шт

    Кукуруза - 1 бан.

    Майонез - 1 пакет.

    Сыр голландский - 100 г

    Подготовим наши ингредиенты. Яйца отварим, кукурузу слить, лук почистить.

    Я делала этот салат порционно, но его можно сделать и в большом салатнике, это уже желание каждого.

    Итак, первым слоем выкладываем кукурузу. Каждый слой совсем немного промазываем майонезом.

    Далее нарезанные грибы.

    На них, мелко нарезанный лук.


    Салат "Фреезия"

    Сыр твердый - 80 г

    Перец болгарский - 1 шт

    Сердечки куриные - 200 г

    Отварные куриные сердечки мелко нарезать.

    Перец нарезать кубиками

    Помидор так же нарезать кубиками, слить лишнюю жидкость.

    Редис нарезать кубиками.


    Детокс-салат "Худейка"

    Семечки подсолнуха - 1 ст. л.

    Семена льна - 1 ст. л.

    Сельдерей корневой - 400 г

    Перец черный - 3 г

    Сок лимонный - 3 ст. л.

    Масло подсолнечное - 100 мл

    Лук зеленый - 50 г

    Семена я ещё при покупке смешиваю-у меня самая распространённая смесь-кунжут+семена льна+семена подсолнуха-её мы и будем использовать в этом салате.

    Натираем морковь, сельдерей, имбирь, нарезаем лук

    Смешиваем семена стёртым имбирём, добавляем соль, чёрные перец, сок лимона и масло ТМ "Олейна". Хорошо перемешиваем.

    Вкусная, ароматная и полезная заправка готова.



    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
    • 5
    • 140 просмотров

    Фасоль белая - 1 банка
    Шпроты - 1 банка
    Сыр твёрдый - 100 г
    Яйцо - 1 шт.
    Чеснок - 2-3 зубчиками
    Укроп - 1 пучок


    Отварить яйцо. Слить жидкость из банки с фасолью. Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.


    Сыр и яйцо натереть на крупной тёрке. Укроп мелко порезать.


    Шпроты размять вилкой вместе с маслом прямо в банке.


    Перемешать. При необходимости добавить растительное масло или майонез по вкусу.

    Комментарии


    Интересное сочетание.

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии


    Спасибо!
    Вкусный салат,давно его готовлю.

    Можно использовать как намазку на бутерброды.

    Если подать в тарталетках,вкус заиграет по-другому немного.

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии


    Я вообще-то на салат заходила, причем отличный салат


    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии


    А Жанночка очень хитро сделала! Приглашаю на салатик, красивый такой, и стоит близко-близко!
    А сама стерлядочки,икорочки, поросеночка под хорошее винцо!

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии



    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии


    Спасибо.
    Просто и вкусно.

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии


    Скромная трапеза!
    Вот так я завтракаю (обедаю, ужинаю - выбрать правильный ответ!)
    А что за рулетик на заднем фоне?

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии



    Это стерлядь!Подальше поросёнок.Налетай,а то Юрик уже под дверями!

    • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии


    Где маслины - это стерлядь?! Поросенка уже не видно, видимо Юрик до него добрался все-таки!
    Мне тарелочку с рулетом и грузинское вино, остальное - другим!

    Читайте также: