Рецепт салата из куриной печени с ананасами рецепты с фото

Совершенно простой в приготовлении, но неимоверно вкусный салатик. Вкус у него просто фантастический. Конечно при условии, что вы любите печень:) Готовлю его уже не в первый раз, и он всегда съедается достаточно быстро. Печень использую говяжью, но с куриной тоже думаю будет неплохо))) Надеюсь такой салатик понравится и вам! Угощайтесь.

Ингредиенты:

• 500 гр. говяжьей печени
• 2 крупные луковицы
• 1 банка консервированных ананасов
• 1 банка маринованных огурцов (по объёму столько же, сколько и ананасов)
• 1 банка консервированной кукурузы
• 100 гр. твердого сыра, по желанию (у меня не было в этот раз)
• 1-2 ст.л. муки
• майонез по вкусу
• растительное масло для жарки
• соль, перец по вкусу

Лук нарезать крупным кубиком, или полукольцами, и обжарить до золотистости, в той же сковороде где жарилась печень.
Ананасы и огурцы нарезать кубиками, или как больше нравится.
Сыр натереть на крупной терке, или тоже нарезать небольшим кубиком.

В салатнике смешать все ингредиенты, заправить по вкусу майонезом, посолить, поперчить и перемешать.

Описание рецепта — Салат из куриной печени и ананасов:

В этом салате отлично сочетаются куриная печень и консервированные ананасы. А сыр, зеленый лук и грибы подчеркивают вкус и того и другого. Есть еще один нюанс вкуса, но класть или не класть в салат этот ингредиент зависит от желания. Это только кажется, что чеснок не сочетается с ананасами, но поверьте, в этом салате он прекрасно гармонирует с остальными компонентами. Салат не только очень вкусный, но и полезный. Нежнейшая куриная печень, употреблять которую можно даже детям годовалого возраста, содержит в большом количестве витамин В12, который способствует образованию красных кровяных клеток, а значит избавляет организм от анемии. А селен, входящий в куриную печень помогает работе щитовидной железы.

Салат из куриной печени и ананасов: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Для приготовления такого салата необходимо взять: куриную печень, консервированные ананасы, сыр твердый, шампиньоны, лук зеленый, подсолнечное масло для жарки печени, майонез, соль и перец, а также чеснок(по желанию).

Куриную печень моем и обрезаем жир.

Кладем на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Прикрываем крышкой, чтоб печень не столько жарилась, сколько тушилась. На это уйдет минут 10. Когда вы надрежете ее ножом крови не должно быть.

Пока печень тушится, нарезаем кубиками консервированные ананасы.

Ингредиенты

Печень куриная - 500 грамм;

Сыр твердый - 100 грамм;

Лук зелёный - 30 грамм;

Ананас консервированный - 200 грамм;

Шампиньоны - 150 грамм;

Подсолнечное рафинированное масло - 40 грамм;

Чеснок - 1 зубчик;

Перец черный молотый - по вкусу;

Майонез - 3 столовые ложки.

• 179 кКал
• 30 мин.
• 30 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Салат с куриной печенью, ананасом и сыром - отличная закуска в будни и в праздники. Нежная куриная печень прекрасно сочетается с консервированным ананасом, сыром, зелёным луком и чесноком. Именно последний придаёт пикантность блюду. И даже если вы не очень жалуете этот острый овощ, то и без него получится вкусно. Готовится салат быстро и просто.

Кроме перечисленных уже ингредиентов понадобятся: подсолнечное масло, шампиньоны, соль, перец черный молотый, майонез или майонез со сметаной.

Куриную печень моем, удаляем жир и протоки. Разрезаем на две-три части. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладём печенку. Накрываем крышкой и тушим на небольшом огне до готовности. На это уйдёт минут 15.

Пока печень на сковороде, трем на терке любой твёрдый сыр.

Зелёный лук моем и мелко нарезаем. Добавляем в миску к тертому сыру.

Консервированный ананас нарезаем мелким кубиком. Кладём в салат.

Шампиньоны чистим и моем. Мелко режем и кладём на сковороду с подсолнечным маслом. Тушим до выпаривания жидкости.

Готовую куриную печень немного охлаждаем, мелко режем и кладём в миску к остальным ингредиентам.

Салат солим и перчим по вкусу. Добавляем измельченный любым способом чеснок и заправляем майонезом. Если майонез не подходит, замените его сметаной.

Перемешиваем все ингредиенты салата и подаём.

Салат с печенью и ананасами

Когда я впервые попробовала этот салат, то долго не могла разгадать входящие в состав ингредиенты. Куриная печень получается очень нежная, с очень интересными оттенками вкуса. Приготовьте и вы этот простой салат с печенью и ананасами, ваши гости останутся в восторге.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Ананасы нарезать мелкими кубиками.

Перец нарезать кубиками и добавить к ананасам.

Куриную печень измельчить и обжарить на растительном масле до готовности. Добавить теплую печень в салат к ананасам и перцу.

Заправить майонезом, перемешать и подавать к столу вкуснейший салат с печенью и ананасами.

Очень вкусно! Отличное сочетание.

Ингредиенты для «Куриная печень с ананасами»:

• Печень куриная — 500 г
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Ананас (консервированный) — 150 г
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Вино белое полусладкое — 60 мл
• Водка — 100 мл
• Смесь перцев — 1/4 ч. л.
• Крупа гречневая — 1 стак.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная печень с ананасами»:

Печень моем и режем на средние кусочки.

Лук мелко нарезаем.

На сильном огне в сковородке обжариваем лук.

Через пару минут добавляем соевый соус Kikkoman, перец, ананасы и белое вино.

Добавляем сахар, водочку и поджигаем. Пока горит интенсивно помешиваем.

Максимально выпариваем жидкость. На гарнир отвариваем гречку.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Шкварки к пиву "Шахтер"-чемпион!"

• 32
• 29
• 10826

Куриная печень со свекольно-клюквенным соусом

• 53
• 524
• 4367

Карамелизированная куриная печень с яблоком

• 92
• 114
• 16499

Шашлычок из сердечек

• 6
• 27
• 1348

Сливочное сердце

• 137
• 625
• 29896

Печень, жаренная с яйцом

• 34
• 427
• 9037

Шашлык из куриных сердечек

• 11
• 188
• 2171

Салат с печенью "Экономь-ка"

• 49
• 40
• 4136

Рагу из куриной печени с яблоком

• 89
• 221
• 12368

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Греческий" или "Арбузная долька"

• 134
• 267
• 57792

Тимбали

• 169
• 2434
• 210606

Торт "Черепашка"

• 82
• 547
• 139033

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

29 августа 2015 года Alfa4ka #

29 августа 2015 года elena745641 # (автор рецепта)

29 августа 2015 года Ларусик #

29 августа 2015 года elena745641 # (автор рецепта)

30 апреля 2015 года naslina #

1 мая 2015 года elena745641 # (автор рецепта)

25 апреля 2015 года Aigul4ik #

25 апреля 2015 года elena745641 # (автор рецепта)

24 апреля 2015 года elena745641 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Ингредиенты:

куриная печень — 500 г;
сладкий перец — 1-2 штуки;
ананасы — 200 г;
майонез;

Приготовление:

Сливаем с ананасов сок и нарезаем кубиками.

Нарезаем сладкий болгарский перец кубиками и добавляем к ананасам.

Обжариваем куриную печень на сковородке в течение 5 минут.

Готовую куриную печень солим и перчим. Нарезаем кубиками.

Добавляем теплую печень к ананасам и перцу.

Заправляем майонез и хорошо перемешиваем. Солим по вкусу.

• Комментарии
• В избранное

• Печень куриная 500 гр
• Лук репчатый 1 шт
• Ананас консервированный 150 гр
• Соевый соус 3 ст.л
• Сахар 1 ст.л
• Вино белое полусладкое 60 мл
• Водка 100 мл
• Смесь перцев 1/4 ч.л
• Крупа гречневая 1 ст
• Масло растительное 2 ст.л

• Вам понадобится: 30-60 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Печень куриная
• Тип блюда:Обед

Печень моем и режем на средние кусочки.

Лук мелко нарезаем.

На сильном огне в сковородке обжариваем лук.

Через пару минут добавляем соевый соус, перец, ананасы и белое вино.

Добавляем сахар, водочку и поджигаем. Пока горит интенсивно помешиваем.

Максимально выпариваем жидкость. На гарнир отвариваем гречку.

Ананасы идеально сочетаются с печенью и белым вином. Гречка очень подходит на гарнир. Приятного аппетита.

-Рубрики

• видео (24)
• Вышивка крестом (1170)
• Бабочки (40)
• бабочки.жуки (29)
• детское (45)
• живопись шерстью (9)
• иконы (6)
• кошки (75)
• Люди (176)
• мои работы (1)
• Натюрморты (103)
• Пейзаж (202)
• Подушки (89)
• птицы (69)
• Разное (176)
• Ретро (44)
• решилье (9)
• хочушки (22)
• Цветы (141)
• ЭСТЭ (28)
• вязание (1146)
• жаккард (116)
• крючком (367)
• советы,технологии (114)
• спицами (503)
• сумки (53)
• декупаж (96)
• живопись (177)
• здоровье (676)
• бессоница (5)
• газета "зож" (4)
• давление (47)
• желудок (6)
• заговоры (27)
• зрение (22)
• инсульт,инфаркт (6)
• кожные заболевания (19)
• лекарства (21)
• лимфа (7)
• народные рецепты (51)
• насморк,гайморит (9)
• НЕУМЫВАКИН И.П. (5)
• оздоровление организма (78)
• онкология (8)
• опорно-двигательный аппарат (77)
• очищение организма (39)
• печень (7)
• пищевая сода (3)
• позновательно (43)
• похудение (139)
• простуда (45)
• пяточная шпора,судороги ног (29)
• сахарный диабет (13)
• Идеи (319)
• декор (88)
• история (93)
• книги (21)
• коробочки (41)
• косметика (103)
• макияж (21)
• массаж (21)
• кошки в живописи (75)
• красивые фотографии (51)
• Куклы (340)
• куклы мк (69)
• Кулинария (5053)
• блины,оладушки (39)
• блюда с печенью (124)
• булочки (57)
• варенье (109)
• вкусности (167)
• Выпечка кексы (85)
• Выпечка торты (94)
• Детское (40)
• заготовки из баклажан (58)
• заготовки из грибов (44)
• заготовки из кабачков (49)
• заготовки из огурцов (61)
• заготовки из перца (56)
• заготовки из помидор (72)
• заготовки салат (56)
• закусочные торты,пирожные (62)
• Запеканки (236)
• из курицы (319)
• из лаваша (166)
• из слоеного теста (186)
• кабачки (130)
• мясные блюда (171)
• овощнные блюда (149)
• Пироги мясные (68)
• пироги несладкие (30)
• Пироги овощные (83)
• Пироги рыбные (65)
• Пироги сладкие (144)
• пирожки,пироги с курицей (48)
• пицца (60)
• рыбные блюда (258)
• с крабовыми палочками (111)
• с тыквой (35)
• с фаршем (240)
• салат из рыбных консервов (151)
• салат с печенью (79)
• салат с сельдью (88)
• салаты из курицы (326)
• Салаты мясные (94)
• Салаты овощные (253)
• Салаты рыбные (55)
• салаты с кальмарами (43)
• салаты с колбасой,ветчиной (88)
• сборники (40)
• соусы (6)
• супы (68)
• творожное (248)
• тесто (163)
• торты без выпечки (108)
• шарлотки (36)
• магия (635)
• гадание (24)
• деньги (83)
• дети (25)
• заговоры (97)
• здоровье (60)
• исполнение желаний (108)
• работа (34)
• разное (100)
• руны (34)
• семья (52)
• сны и сновидения (4)
• чистка (18)
• мастер-классы (122)
• Бижутерия (37)
• МК по строительству (13)
• мыловарение,свечи (105)
• полезные советы (170)
• психология (167)
• Разное (23)
• Растения (68)
• ребенок (48)
• религия (146)
• садоводам (102)
• сайт (51)
• фильмы (244)
• шитье (424)
• модели,переделки (199)
• советы,технологии (102)
• сумочки (102)
• цветосочетания (17)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Салат из куриной печени с грибами и ананасом

Оригинально! Салат с добавлением кетчупа, а также с грибами и ананасом. Но очень вкусно!

Очень вкусный сытный салат.
Ингредиенты:
300 г куриной печени

200 г свежих или консервированных шампиньонов

½ банки консервированных ананасов

50 г грецких орехов

2-3 зубчика чеснока

2 столовые ложки кетчупа

Соль, молотый черный перец, майонез

Печень нарезать небольшими кусочками и выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить, помешивая, около 5 минут. Вынуть шумовкой и переложить в салатник:

В то же масло всыпать нашинкованные шампиньоны. Жарить до легкой румяности. Также перенести шумовкой в салатник:


Добавить нарезанные кусочками ананасы, измельченный лук, чеснок:


Сыр натереть на крупной терке, орехи потолочь:


Посолить, поперчить и заправить майонезом с добавлением кетчупа. Перед подачей хорошо охладить:

Для рецепта салата вам потребуется:

• печень (отварная) - 300г
• твердый сыр - 300г
• грецкие орехи (толченые) - 300г
• шампиньоны (консервированные) - 200г
• чеснок - 2 зубчика
• ананас (консервированный) - 200-240г
• майонез - 3-4 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат из печенки с ананасами и шампиньонами необходимо.

С консервов слить жидкость. Грибы нарезать небольшими кусочками вместе с ананасами. Чеснок, очистив, мелко порубить. Сыр крупно натереть. Отварную печень порезать соломкой.

Соединить все подготовленные ингредиенты. Добавив майонез, перемешать салат и отправить в холодильник на 1-2 часа.

Готовый салат с печенью, ананасами и шампиньонами «Невеста» выложить на блюдо и подать, посыпав сверху грецкими орехами.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Расширенный поиск

Салат "Тигренок" с куриной печенью слоями

печень куриная, морковь, яйца, лук, майонез

Яйца фаршированные куриной печенью

яйца, куриная печень, чеснок

Гречка с печенью в горшочках в духовке

гречка, печень, лук, масло сливочное

Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой на праздник

курица, ананас, пекинская капуста

Салат с курицей и ананасом

курица, банка консервированных ананасов, яйца, лук

Салат "Мадемуазель" с копченой курицей и ананасами

курица копченая, грибы, ананасы, огурцы, майонез

Салат с куриной печенью, солеными огурцами и морковью

печень куриная, огурец соленый, морковь, горошек, майонез

Салат с печенью свиной и морковью

печень свиная, огурец соленый, морковь, лук

Праздничный салат "Маковое поле" с печенью трески

печень трески, сыр, яйца, оливки, помидоры, майонез, огурец

Салат с курицей и ананасами слоями

курица, ананасы, сыр плавленый, майонез, лук

Салат с курицей, ананасами и капустой

курица, ананасы, капуста, кукуруза, майонез, яйца, чипсы

Салат с ананасом, черносливом и сыром без мяса

ананасы, сыр, чернослив, яйца, морковь, шпинат, майонез

Коржи Наполеон с курицей и грибами: закусочный торт Наполеон из готовых коржей

коржи Наполеон, курица, грибы, ананасы, майонез, сыр

Бутерброды с печенью трески и соленым огурцом

печень трески, яйцо, сыр, соленый огурец

Бутерброды с печенью трески, яйцами и помидорами

печень трески, яйцо, сыр, помидор

Овощное пюре с печенью для ребенка 10 месяцев

печень говяжья, кабачок, морковь, лук, овсяные хлопья

Простые бутерброды с печенью трески и сливочным маслом

печень трески, сливочное масло, огурец, помидор

Пельмени в горшочках с печенью и сметаной по-амурски

пельмени, печень, сметана, томатная паста, лук

Салат из печени с яйцом и картошкой

печень, картофель, яйца, огурец, морковь

Бисквитный торт с ананасами

яйца, мука, сахар, творог, сгущенное молоко, масло сливочное, ананасы

Шоколадный торт на кефире в мультиварке с фруктами и со сметанным кремом

кефир, мука, сметана, сахар, яйца, клубника, ананасы,

Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами

яйца, сахар, мука, сливки, ананасы, кокосовая стружка

Сангрия с шампанским

шампанское, яблоки, апельсины, ананасы

Рулетики из индейки с ананасами и сыром в духовке

индейка, ананасы, сыр, майонез, горчица

Блины с печенью

печень, морковь, лук, молоко, яйца, мука

Паштет из куриной печени в мультиварке

печень куриная, морковь, лук, мука

Суфле из куриной печени для детей 10 месяцев

печень куриная, морковь, овсяные хлопья, яйцо, молоко

Куриная печень с картошкой для детей от 1 года

куриная печень, картофель, морковь

Салат с печенью трески, горошком и солеными огурцами

печень трески, яйца, огурец соленый, горошек

Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса

ананасы, сыр, чеснок, майонез

Лаваш с печенью трески и морковью

печень трески, морковь, яйца, сыр, чеснок, лаваш

Бутерброды с печенью трески, яйцом и огурцом

печень трески, яйцо, огурец

Тарталетки с печенью трески, яйцом и огурцом

печень трески, яйцо, огурец, сыр

Корзиночки с печенью в духовке

печень, лук, мука, яйцо

Суп с печенью для детей 1,5 года

печень, картофель, морковь, лук

Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром

курица, ананас, сыр, яйцо

Слоеный салат с курицей и ананасами

курица, морковь, лук, кукуруза, ананас, сыр

Торт печеночный из куриной печени с морковью и луком

печень, морковь, лук, сыр, мука, яйца

Пастрома из куриной грудки в домашних условиях

курица, чеснок, специи

Паштет из куриной печени с морковью и луком

печень куриная, морковь, лук, сливки, молоко, масло сливочное

Читайте также:

  
• Салат из макарон с ветчиной и грибами
  
• Как готовить греческий салат с маслинами
  
• Как сделать салат с сухариками и огурцом
  
• Салат нежность от шеф поваров
  
• Салат по-царски рецепты на бис