Рецепт салата из сельди с грецкими орехами

Вкусные, полезные, простые в приготовлении рецепты. Уникальные, проверенные, домашние блюда для Вас.

Салат из селедки с грибами и орехами

Салат из селедки с грибами и орехами

Салат из селедки с грибами и орехами этот рецепт простого и очень вкусного салата, стал неотъемлемой частью любого моего праздничного стола. В этом рецепте вы узнаете как приготовить салат из селедки с грибами в сочетании с орехами.

Ингредиенты для приготовления салата из селедки с грибами и орехами:

1 сельдь; 100 г. грецких орехов; 1 луковица; 1 морковка; 400 г грибов; 3 яйца; майонез; соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:

Сельдь очистить от кожи и внутренностей и кости. Порезать кубиками, выложить на блюдо, это и будет первый слой.

Грецкие орехи очистить и измельчить в не очень мелкую крошку, выложить на слой сельди.

Грибы, нарезать тонкими полосками, обжарить без добавления масла, посолить и добавить молотый перец. Готовые грибы вынуть шумовкой и остудить, при этом промокнуть лишнее масло. Выложить на орехи.

Лук и морковь очистить от кожуры и вымыть. Луковицу нарезать полукольцами, морковку натереть на терке. Поджарить на растительном масле. Готовые овощи выложить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. А затем уложить на слой из жареных грибов.

Яйца отварить в течение десяти минут, остудить в холодной воде. Очистить и натереть на терке с мелкими отверстиями, уложить на овощную смесь.

Салат из селедки с грибами и орехами готов, сверху салат смазать небольшим количеством майонеза. Салат становится особенно вкусным через 5-6 часов.

• Как приготовить
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• филе сельди (скумбрии) - 300-400 гр.
• орехи (грецкие) - ½ ст.
• шампиньоны - 250-300 гр.
• яйца куриные - 3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• масло растительное - 1 ст.л.
• майонез - 150-200 гр.
• зеленый лук
• зелень - 50-70 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке и вместе обжарить на растительном масле. Грибы нарезать и обжарить до готовности. Овощам дать остыть.

2. Яйца вареные измельчить и к ним добавить мелко нарезанную зелень и зеленый лук. (Немного лука оставить на украшение салата).

3. Половину орехов немного измельчить ножом и перемешать с нарезанной кубиками сельдью (скумбрией). Вторую половину орехов измельчить в крошку (можно в блендере), для украшения салата.

4. Сборка салата. Сельдь с орехами; майонез; яйца с зеленью; майонез; лук с морковкой; грибы; майонез; украшаем зеленым луком и орехами. Салату дать пропитаться.

Для рецепта салата вам потребуется:

• сельдь (малосольная) - 1 шт.
• грибы шампиньоны (свежие) - 300г
• грецкие орехи - 1/2 стакана
• морковь - 1 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• яйцо (вкрутую) - 3 шт.
• лук зеленый - 50г
• укроп (зелень) - 50г
• майонез
• растительное масло - по вкусу

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Слоеный салат с сельдью, грибами и грецкими орехами необходимо.

Сельдь разделайте на филе, измельчите и смешайте с дроблеными орехами.

Яйца мелко нарубите. Лук нашинкуйте, морковь натрите на средней терке и обжарьте все на растительном масле. Шампиньоны сварите в подсоленной воде, охладите и нарежьте пластинками.

Подготовленные продукты уложите слоями, каждый из них смазывая майонезом.

Первым слоем уложите сельдь с орехами. Вторым слоем разложите рубленые яйца. Третьим слоем положите обжаренные овощи. Четвертым слоем уложите грибы. Подавайте, посыпав смесью из измельченного зеленого лука и укропа.

средний бал: 0.00
голосов: 0

В наше время существует большое многообразие салатов. Любители вкусно покушать выдумывают все новые и новые рецепты, экспериментируют и добавляют интересные ингредиенты. Разнообразие салатов из сельди также огромное количество: всеми любимая «Селедка под шубой», с овощами, с яйцом, с фасолью, с сыром. Хотим представить Вам рецепт салата с рыбой с добавлением грецкого ореха, который придаст ей особенный необычный вкус.

Время подготовки

Время приготовления

Ингредиенты

Количество продуктов представлено с расчетом на 4-5 порций.

• картофель, отваренный в кожуре — 300 грамм

• филе сельди — 4 штуки

• маринованные или соленые огурцы — 2 штуки

• говядина свежая — 250 грамм

• 1 маленькая луковица

• 1 моченое яблоко

• майонез или сметана — 150 грамм

• очищенные грецкие орехи — 50 грамм

• соль, перец по вкусу

Приготовление

1.Подготовим необходимые ингредиенты.

2.Мясо говядины нарезаем на полосочки (желательно потоньше) и обжариваем до готовности.

3.Очищаем картофель от кожуры и нарезаем кубиками.

4.Далее чистим луковицу от шелухи и мелко нарезаем.

5.Яблоко моченое тоже режем на кубики.

6.Соленые огурцы нарезаем соломкой.

7.Затем филе сельди нарезаем поперек на полоски, примерно шириной 1 см.

8.Грецкие орехи порубить ножом на средние кусочки.

9.Дальше мы смешиваем приготовленные ингредиенты в одной миске, добавляем соль, перец по вкусу.

10.При подаче салата к столу наверх выкладываем майонез или сметану и присыпаем грецким орехом.

При желании можно также украсить салат зеленью или выложить само блюдо на тарелку, украшенную листом салата. Надеемся вы оцените данный рецепт по достоинству и на вашем столе появится новый салат селедки с добавлением грецкого ореха, благодаря которому вы попробуете сельдь с новым, интересным, незабываемым вкусом.

Салат из сельди со свеклой и грецкими орехами

Ингредиенты: 200 г филе малосольной сельди, 1 свекла, 100 г очищенных грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 1 пучок зелени петрушки, 1 пучок зеленого салата, 100 г майонеза, соль по вкусу.

Способ приготовления:

Свеклу вымойте, отварите, охладите, очистите и нарежьте тонкой соломкой. Орехи нарубите (несколько ядер оставьте для украшения).

Зеленый салат вымойте, обсушите. Чеснок очистите, вымойте, измельчите. Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте. Филе сельди нарежьте полосками, смешайте со свеклой, орехами и петрушкой.

Добавьте чеснок и майонез, посолите, перемешайте. Выложите приготовленную смесь горкой на выстланное листьями салата блюдо и украсьте оставшимися орехами.

Перед тем как класть орехи в салат, подсушите их в духовке или обжарьте на сковороде без добавления масла.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Салат из сельди со свеклой

Салат из сельди со свеклой Требуется:1/2 кг соленой сельди, 2 свеклы, 300 г картофеля, 4 яйца, 150–180 г майонеза, зелень, соль.Способ приготовленияСельдь разделайте на филе и нарежьте маленькими кусочками. Свеклу и картофель отварите и остудите, нарежьте их мелкими кубиками и

Салат из сельди со свеклой и яблоком

Салат из сельди со свеклой и яблоком 1 соленая сельдь, 2 картофелины, сваренные «в мундире», 1 отварная свекла, 1 кислое яблоко, 1 луковица и 100 г майонеза. Очищенную сельдь разделать на филе (очень соленую вымочить) и нарезать тонкими ломтиками, лук –

Закусочные рулетики со свеклой, плавленым сыром, майонезом, чесноком и грецкими орехами «Розовые бутоны»

Закусочные рулетики со свеклой, плавленым сыром, майонезом, чесноком и грецкими орехами «Розовые бутоны» • 1 лист лаваша• 1 шт. вареной свеклы• 200 г плавленого сыра• 100 г грецких орехов• 2 зубчика чеснока• майонез – по вкусуСвеклу натрите на крупной терке, чеснок

Салат из сельди с орехами

Салат из сельди с орехами Измельчить филе одной сельди, смешать с 0,5 ст. толченых грецких орехов и выложить в салатник. Накрыть слоем рубленых вареных яиц (3 шт.). Спассеровать в растительном масле 2 измельченные репчатые луковицы и 2 натертые на крупной терке моркови.

Салат из сельди со свеклой и грецкими орехами

Салат из сельди со свеклой и грецкими орехами Ингредиенты200 г филе сельди (малосольной), 1 свекла, 100 г грецких орехов (очищенных), 1 зубчик чеснока, 1 пучок петрушки, 1 пучок зеленого салата, 100 г майонеза (постного), соль.Способ приготовленияСвеклу моют, отваривают, охлаждают,

Салат со свеклой и орехами

Салат со свеклой и орехами Вам понадобится: Морковь?—?1 шт, свекла?—?1 шт, лук красный сладкий?—?1 шт, яблоко кислое?—?1 шт, чеснок?—?2 зубчика, орехи?—?50 г, масло оливковое?— 2 ст. л., соль по вкусу.Приготовление: Свеклу очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Морковь

Салат из редьки с грецкими орехами

Салат из редьки с грецкими орехами Редьку и морковь тщательно вымываем, очищаем, ополаскиваем и натираем на мелкой терке. Чищеные грецкие орехи и чеснок толчем в ступке. Все смешиваем, поливаем лимонным соком, солим по вкусу. Свежую цедру тщательно разотрем и введем в

Салат с грецкими орехами

Салат с грецкими орехами Хорошо промытый картофель варим в мундире, охлаждаем, чистим и нарезаем. Орехи, чеснок, перец и кинзу толчем с солью. Картофель соединяем с мелко нашинкованным луком, орехами и измельченной зеленью петрушки и укропа, сбрызгиваем винным уксусом и

Тарталетки со свеклой и грецкими орехами

Тарталетки со свеклой и грецкими орехами Ингредиенты: 6 готовых корзиночек из песочного теста, 100 г свеклы, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 1 зубчик чеснока, 3 – 4 столовые ложки майонеза, 1 столовая ложка рубленой зелени укропа.Свеклу отварить, очистить,

Закусочные рулетики со свеклой, плавленым сыром, майонезом, чесноком и грецкими орехами «Розовые бутоны»

Закусочные рулетики со свеклой, плавленым сыром, майонезом, чесноком и грецкими орехами «Розовые бутоны» Ингредиенты1 лист лаваша, 1 вареная свекла, 200 г плавленого сыра, 100 г грецких орехов, 2 зубчика чеснока, майонез. Способ приготовленияСвеклу натрите на крупной терке,

Салат из сельди с фруктами и орехами кешью

Салат из сельди с фруктами и орехами кешью 2 баночки сельди с карри, 1 маленький ананас, 1 банан, 1 апельсин, 1 яблоко, 1 груша, 50 г орешков кешью. Для заправки:1 яичный желток, 4 ст. ложки сливок, 1 ч. ложка картофельной муки, 2 ст. ложки лимонного сока,

Слоеный салат с индейкой, черносливом, изюмом, картофелем, свеклой, грецкими орехами, чесноком, яйцами и майонезом «Красивый в разрезе»

Слоеный салат с индейкой, черносливом, изюмом, картофелем, свеклой, грецкими орехами, чесноком, яйцами и майонезом «Красивый в разрезе» 200 г мякоти индейки6 шт. чернослива без косточек2 ст. ложки изюма без косточек2 вареные картофелины2 шт. вареной свеклы2 ст. ложки ядер

Салат из помидоров с грецкими орехами

Салат из помидоров с грецкими орехами Ингредиенты:2 помидора, 2 столовые ложки растительного масла (нерафинированного), 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки и укропа, черный молотый перец, соль.Способ

Салат из помидоров с грецкими орехами

Салат из помидоров с грецкими орехами Ингредиенты150 г помидоров, 6 грецких орехов, 15 г зеленого лука, растительное масло, зелень (любая), перец, соль.Способ приготовленияПомидоры и лук нарезать, добавить соль, перец и соединить с измельченными орехами. Салат заправить

• Комментарии
• В избранное

• Филе сельди 300 гр.
• Морковь (отварная) 1 шт.
• Картофель отварной (в мундире) 1 шт.
• Яйцо (отварное) 3 шт.
• Лук красный 1 шт.
• Орехи грецкие 50 гр.
• Соль по вкусу
• Майонез по вкусу
• Зелень по вкусу

• Вам понадобится: 1 ч. 30 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Филе сельди
• Тип блюда:Ужин

Для салата нам понадобятся вареные яйца, вареная морковь, картофель отваренный в мундире и небольшая луковица.

Сельдь разделываем на филе, после чего нарезаем небольшими кубиками.

Добавляем к селедке столовую ложку майонеза и перемешиваем.

Кладем сельдь первым слоем на большое плоское блюдо.

Сверху раскладываем нарезанный мелко лук. У меня красный, но можно взять и обычный по желанию.

Смазываем лук майонезом. Далее каждый слой необходимо будет так же смазывать майонезом и подсаливать по вкусу.

Овощи все измельчаем на мелкой терке. Кладем на лук слой картофеля.

Затем идет слой тертых вареных яиц.

И последним слоем кладем вареную морковь, распределяя ее не только сверху, но и по бокам.

Смазываем салат со всех сторон майонезом. Посыпаем свежей зеленью и измельченными грецкими орехами.

Можно подавать салат сразу или дать ему пропитаться несколько часов. Приятного аппетита!

Салат из сельди, грецких орехов и свеклы

Такой вкусный салат из свеклы, сельди и грецких орехов украсит стол как в будние дни, так и в праздник! Угощайтесь!

Ингредиенты

Этапы приготовления

Для начала отварить или запечь в духовке свеклу. Готовую свеклу очистить, разрезать на 2-4 части и вскипятить в маринаде. Оставить свеклу в маринаде до полного остывания.

Филе сельди и лук нарезать мелким кубиком. Лук сбрызнуть соком лимона. Орехи измельчить. Смешать сельдь, лук и орехи - это будет первый слой салата.

Майонез смешать с 3 ложками свекольного маринада - это будет второй слой салата. Я добавила еще зелень петрушки.

Третий слой салата - тертая маринованная свекла. Сверху салат из свеклы и сельди украсить соусом и половинкой грецкого орешка.

Салатик посвящается любителям селедочки, сытный и красивый, как вариант замены любимой "селедки под шубой"! В салате присутствуют грецкие орехи, которые можно заменить на арахис. Смотрим!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сельдь пряного посола 1 Штука
• Морковь 1-2 Штук
• Картофель 1 Штука
• Яйцо 2 Штуки
• Лук белый или фиолетовый 1 Штука
• Грецкий орех 1/3 Стакана
• Горчица 1 Ст. ложка
• Майонез По вкусу
• Соль По вкусу
• Зелень По вкусу
• Яблочный уксус 0,5 Ст. ложки

Шаг 1

Итак, подготовьте продукты для салата: отварите овощи, остудите, очистите. Отварите яйца. Селедочку очистите от костей, кожи.

Шаг 2

Салат можно собрать на большом блюде или порционно на небольших тарелочках, я выбрала второй вариант, поэтому все продукты условно разделила на две части. На тарелочку поставьте сервировочное кольцо. Первым слоем выложите фиолетовый или белый лук, его нужно предварительно мелко порезать.

Шаг 3

Филе сельди нарежьте маленькими кубиками, добавьте уксус, горчицу и чайную ложку майонеза. Перемешайте и уложите на слой лука.

Шаг 4

Далее - слой тертого картофеля, соль по желанию, майонезная сеточка.

Шаг 5

Затем выкладываем слой тертых яиц и майонез.

Шаг 6

Последний слой - морковь. Если морковь мелкая, то для рецепта отварите две штуки, кусочек оставьте для украшения.

Шаг 7

Смажьте майонезом верх салата. Можно смазать его полностью, со всех сторон.

Шаг 8

Посыпьте рублеными орехами.

Шаг 9

Украсьте морковью и зеленью. Дайте настояться минут 20.

вторник, 10 января 2017 г.

Салат из сельди с орехами

История:
Увидел рецепт в интернете салата из сельди с орехами. Но оригинальный рецепт оскорблял меня сочетанием свежего зелёного лука с жаренным луком и морковью. Получалось какое-то жаркое, заправленное зеленым луком. В оригинальном рецепте также не хватало нейтральных компонент, связывающих салат в единое целое. Целый день проигрывал в голове весь этот селёдочный каламбур, маневрируя приличествующими ингредиентами. И в результате получился вот такой рецепт. Сочетание грецких орехов и селёдки дополнено нейтральным авокадо и карамелизованной морковью.

Ингредиенты:

• селедка - 1 шт.,
• грецкий орех - 1 горсть (4-6 шт.),
• морковь - 1 шт.,
• авокадо - 0,5 шт.,
• зеленый лук - 4-5 перьев,
• яйцо - 3 шт.,
• репчатый лук - 2 шт. (некрупных),
• майонез.

Селедочный паштет. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Рубленая сельдь с орехами»:

• Сельдь или иваси (1-2 шт) — 1 шт
• Молоко (для вымачивания сельди)
• Яблоко — 1 шт
• Яйцо куриное (2-3 шт) — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Орехи грецкие (10-15 шт) — 10 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рубленая сельдь с орехами»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Творожный паштет с печеным перцем

• 98
• 753
• 6208

Рикотта с зеленью и чесноком

• 11
• 134
• 7892

Печеночный паштет из свиной печени

• 40
• 261
• 8493

Пасхальный паштет по-деревенски

• 20
• 52
• 2509

Паштет из кабачков и грибов "Объедение"

• 166
• 3204
• 86539

Фальшивая икра постная

• 141
• 1162
• 31639

Творожная намазка

• 55
• 135
• 3921

Печеночный паштет с грибами и колбасой

• 3
• 42
• 1094

Печеночный паштет с кусочками мяса

• 30
• 61
• 6380

Попробуйте приготовить вместе

"Оши бурида"

• 60
• 374
• 58574

Салат "Свежесть"

• 103
• 1126
• 208096

Куриные котлеты "Удивительные"

• 64
• 553
• 44843

Фотографии «Рубленая сельдь с орехами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

17 ноября 2018 года yuvl #

15 февраля 2016 года Vetochka79 #

24 марта 2015 года yuvl #

1 января 2014 года dinara18 #

20 июля 2012 года rat_alexa #

28 декабря 2008 года Жека deleted #

19 декабря 2007 года Тата #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Салат новогодняя сказка рецепт с фото
  
• Пираты на юбилее ха ну что сидите вино салаты
  
• Салат из баклажанов с сыром фетакса
  
• Салат форшмак из консервы
  
• Кассета вкладыш для выращивания салата