Рецепт салата календарь с курицей

Ингредиенты:

• картофель отварной "в мундире" — 3 шт.
• морковь отварная — 1 шт.
• куриное филе — 250 г.
• репчатый лук — 1 шт.
• яблоки (кисло-сладкие) — 1 шт.
• яйца — 2 шт.
• майонез
• сладкий красный перец — 1/2 шт.

Способ приготовления:

Куриное филе отварить заранее со специями, достать из бульона и остудить.

Картофель очистить, натереть на крупной терке и положить первым слоем на большое блюдо в виде прямоугольника.

Смазать небольшим количеством майонеза.

Морковь натереть и положить следующим слоем.

• вареная морковка- 0.5 шт.
• куриный яйца- 2 шт.
• небольшой кусочек красного сладкого перца
• Все продукты, можно брать по вашему желанию.

Для начала, отвариваем куриное филе, около 50-60 минут. Не забываем его посолить и поперчить, для вкуса. Совет: для того, чтобы куриное филе было сочным, его нужно опускать в кипящую воду, так все соки останутся в нем.

Отвариваем морковку до мягкости, так же отвариваем яйца вкрутую (не меньше 10 минут). Затем отвариваем 2-3 картошки в мундире.

Отварное куриное филе, нарезаем не большими кусочками.

Остывший картофель, отчищаем от кожуры и натираем его на крупной терке. Так же натираем и яблоко.

Натираем на крупной терке отварную морковь и 100 гр. сыра.

Нарезаем мелко репчатый лук.

Берем большую красивую тарелку и начинаем выкладывать салат слоями, стараясь повторить контур календаря:
1 слой:
Натертый картофель, смазываем майонезом.

2 слой:
Натертая морковь, смазываем майонезом.

3 слой:
куриное филе, смазываем майонезом.

4 и 5 слои:
Сначала нарезанный лук + майонез, затем натертый сыр и сново все смазываем майонезом.

Теперь приступаем к украшению новогоднего салата. Для начала приравниваем стороны, чтобы они были более ровней. Затем на мелкой терке, натираем белок и желток отдельно, друг от друга.

Затем посыпаем полностью наш календарь белком.

Из куриного желтка делаем шапку календаря (сверху присыпаем). вырезаем из красного сладкого перца цифру «один», после отварной морковкой выкладываем надпись «ЯНВАРЯ». Наш вкусный и необыкновенный салат с курицей к Новому году «Календарь» готов!

Салат Календарь с куриной печенью – вкусное и сытное блюдо, которое может стать изюминкой новогоднего праздничного стола. Хотя, вполне можно приготовить такой салат и по случаю другого праздника. Тогда придется проявить фантазию и оформить его в другом виде, соответствующим тематике события. Куриную печень вполне можно индюшиной, так как она тоже мягкая и нежная. А если решите использовать говяжий или свиной субпродукт, то не забудьте его вымочить в холодной воде в течение нескольких часов.

Ингредиенты:

• Куриная печень — 150 г.
• Картофель — 1 шт.
• Куриные яйца — 2 шт.
• Луковица — ½ шт.
• Твердый сыр — 70 г.
• Майонез — 4 ст. л.
• Свежая петрушка — 2-3 веточки (для украшения).
• Свежая морковь — 2-3 кусочка (для украшения).

Время приготовления: 1 час. Количество порций: 2-3.

Приготовление:

1. Куриную печень нужно промыть в нескольких водах, после чего сварить в подсоленной воде. Спустя минут 20 печень нужно достать и остудить, нарезать мелкими кубиками.

2. Картофель нужно заранее сварить в кожуре, остудить и почистить. Удобнее использовать тертый картофель, поэтому натрите овощ на крупной или мелкой терке.

3. На плоское блюдо выложите тертый картофель в форме прямоугольника, утрамбуйте и смажьте сверху майонезом.

4. Сверху на картофель аккуратно уложите кусочки куриной печени.

5. Небольшую луковицу нужно почистить, мелко нарезать и присыпать кусочками печень.

6. Сверху на лук нанесите небольшое количество майонеза и аккуратно распределите по всей поверхности салата.

7. Твердый сыр подойдет любой. Натрите его на мелкой терке и сформируйте следующий слой. Нанесите майонез. Аккуратно распределите майонез по поверхности сырного слоя.

8. Сваренные вкрутую яйца почистите, разделите на белки и желтки. После натрите белки на крупной терке, выложите сверху на сыр.

9. Сделайте майонезный слой на поверхности тертых белков.

10. Яичные желтки натрите на мелкой терке или разомните вилкой. Полученной крошкой присыпьте верхнюю часть салата, чтобы придать ему большее сходство с календарем.

11. По бокам смажьте салат майонезом. Дополнительно украсьте его свежей зеленью, из кусочков моркови вырежьте единицу и букву Я.

Салату можно дать настояться полчаса, после чего его можно подавать.

Ингредиенты

Филе индейки отварное - 100 г

Рис варёный - 4-5 ст.л.

Яйца варёные - 2 шт.

Сыр твёрдый - 50 г

Лук сладкий - 2 шт.

Майонез - для смазывания

Украшение:

• 142 кКал
• 1 ч.
• 1 ч.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Предлагаю вам приготовить салат в виде отрывного настенного календаря. Такой салат я всегда готовлю на новогодний стол, вернее не сам салат, а именно в таком тематическом оформлении. Салат вы можете приготовить любой, а вот как его сделать, я вам покажу на примере этого рецепта. Салат украсит праздничный новогодний стол, напоминая своим оформлением, что наступило 1 января.

Для того чтобы салат «Календарь» получился ровным и аккуратным, его лучше выкладывать с помощью формочки, но когда я его делала впервые, я просто подравнивала стороны широким ножом. В этот раз решила сделать салат перевёртыш. Главное, найти подходящую коробочку или контейнер.

Контейнер застелить пищевой плёнкой для того, чтоб салат легче было затем извлечь. Варёные яйца разделить на белки и желтки и по отдельности натереть на тёрке. Выложить белки на дно контейнера и смазать майонезом.

Далее выложить натёртый сыр и снова смазать майонезом.

Кубиком нарезать помидоры. Если очень сочные, то мякоть удалить, чтобы салат не был водянистым. Измельчить сладкий лук. Выложить помидоры, а лук - сверху. Можно не смазывать майонезом, слой и так достаточно сочный.

Нарезать кубиком филе индейки, выложить поверх лука, смазать майонезом.

Последним слоем выложить отварной рис. Смазывать его не нужно. С помощью лопатки или кулинарного шпателя выровнять поверхность риса, чтобы при переворачивании не произошло деформации.

Затем салат аккуратно перевернуть на блюдо.

Снять с салата плёнку и сверху сделать полосу из натёртых желтков. С помощью майонеза прорисовать бока, имитируя страницы календаря.

Из помидора вырезать цифру "1". Можно также вырезать из перца или выложить цифру зёрнами граната. Надпись удобно делать из корейской моркови.

Подать салат "Календарь" на праздничный новогодний стол.

Желаю всем чудесных новогодних праздников! Приятного аппетита!

Спешу поделиться со всеми рецептом отличного новогоднего салата «Календарь», который станет загадкой для гостей.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 100 г
• Твердый сыр – 100 г
• Яйца – 4 шт.
• Картофель – 2 шт. (200 г)
• Яблоко – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сардина в масле – 1 бан.
• Майонез – 180 г

Для украшения:

• Морковь вареная – 1 шт.
• Укроп – 1 веточка
• Зерна граната – несколько штук

Приготовление салата:

1. Форму выстилаем пищевой пленкой и смазываем ее майонезом. Рекомендую оставить края пленки, чтобы можно было закрыть салат.
2. Ингредиенты измельчаем и выкладываем в обратной последовательности: яичные белки, яблоки, крабовые палочки, сыр, яичные желтки, консервы (предварительно удалив жидкость), лук, картофель. Майонезом смазываем не все слои, а только белки, крабовые палочки, сыр, лук и картофель.
3. Закрываем салат концами пленки, плотно его утрамбовываем и отправляем в холодильник на несколько часов.
4. Из отварной моркови вырезаем цифру и буквы «1 января».
5. Салат переворачиваем на тарелку, удаляем форму и пленку и украшаем салат в виде листка календаря.

Салат готов! Приятного аппетита и с наступающим Новым годом!

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Готовим новогодний салат Календарь с креветками

Предлагаю украсить праздничный стол символичным салатом в виде отрывного календаря. Надпись на салате «1 января» сразу напомнит о том, что Новый год наступил. Состав такого салата можно выбрать любой, я в этот раз решила сделать его со свежими овощами, креветками и крабовыми палочками, а для сытности добавить рис.

Очень вкусный получился салат! Идею оформления буду использовать для новогоднего стола. Хочу поздравить с наступающим Новым годом всех благодарных пользователей, кулинаров и администрацию сайта, пожелать мира и добра каждому дому, здоровья и счастья на долгие годы! С праздником, дорогие друзья! С Новым годом.

Как приготовить "Салат «Календарь»" пошагово с фото в домашних условиях

Для салата возьмём замороженные креветки, крабовые палочки, рис, яйца, болгарский перец, свежий огурец, твёрдый сыр, соль и майонез. Рис лучше сварить заранее — это ускорит приготовление салата. Яйца и креветки также следует сварить.

Рис остудить и выложить на блюдо в форме прямоугольника. Нанести майонезную сеточку.

Сваренные креветки почистить, нарезать кубиком крабовые палочки. Выложить их произвольно сверху риса и снова нанести майонез.

Следующим слоем выложить свежий огурец, нарезанный кубиком, покрыть его майонезной сеточкой.

Сыр натереть на тёрке, посыпать сверху. Далее снова наносим майонезную сеточку.

Из болгарского перца вырезать цифру «1» и отложить для оформления, остальной перец нарезать кубиками и выложить сверху сыра, нанести майонез.

Натереть отдельно белки и желтки. Белками покрыть весь салат. Широким лезвием ножа подравнять полученный прямоугольник, по контуру нанести майонез.

Верхушку посыпать желтками и тонкими полосками майонеза прорисовать «странички» календаря.

Выложить сверху цифру «1» на лист календаря. Слово «января» можно выложить из корейской моркови, можно из перца или огурца. Из веточек укропа я сделала еловые веточки и украсила ягодами клюквы и облепихи. Салат готов. Приятного аппетита!

Беспроигрышные варианты с ананасом, яйцами, грибами, сыром, огурцом, киви и не только.

Для многих рецептов требуется варёная курица. Все подробности её приготовления вы найдёте в этой статье. Майонез при желании можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

1. Салат с курицей, черносливом, шампиньонами, сыром и грецкими орехами

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 100 г чернослива;
• 150 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2–3 столовые ложки растительного масла;
• майонез — по вкусу;
• 150 г твёрдого сыра;
• 50 г грецких орехов.

Приготовление

Отварите курицу в подсоленной воде до готовности. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Грибы нарежьте средними кусочками, а лук — полукольцами.

Разогрейте в сковороде масло и выложите туда шампиньоны и лук. Обжаривайте, помешивая, до румяности и подсолите.

Все ингредиенты остудите. Выложите на блюдо курицу, нарезанную кубиками. Смажьте майонезом и разложите сверху грибы с луком. Распределите по ним крупно нарезанный чернослив. Посыпьте мелко натёртым сыром и рублеными орехами.

Приготовьте 👍

2. Салат с курицей, корейской морковью и кукурузой

Ингредиенты

• 400 г копчёной курицы;
• 300 г корейской моркови;
• 250–300 г консервированной кукурузы;
• 3–4 столовые ложки майонеза;
• сухарики — опционально, по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу небольшими кусочками. Добавьте морковь, кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте. Перед подачей салат можно посыпать сухариками.

Насладитесь 🍗

3. Салат с курицей, ананасом и сыром

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• 300 г консервированного ананаса;
• 150–200 г твёрдого сыра;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу и остудите её. Нарежьте филе и ананас небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Соедините ингредиенты, оставив немного сыра для украшения.

Смешайте майонез и измельчённый чеснок. Заправьте салат, подсолите и перемешайте. Посыпьте оставшимся сыром. Перед подачей дайте блюду немного настояться.

Попробуйте другие варианты 😋

4. Салат с курицей, сельдереем, виноградом и миндалём

Ингредиенты

• 900 г куриного филе;
• 180–200 г красного винограда;
• 3 стебля сельдерея;
• 80 г тонко нарезанного миндаля;
• несколько перьев зелёного лука;
• 200–230 г майонеза;
• 1 чайная ложка горчицы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Виноград поделите на половинки или четвертинки. Сельдерей нарежьте кусочками. Миндаль слегка обжарьте на сухой сковороде.

Добавьте к подготовленным ингредиентам рубленый лук, майонез, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.

Добавьте в закладки 👩‍🍳

5. Салат с курицей, картошкой, яйцами, сыром и маринованным луком

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 2 чайные ложки сахара;
• 1 столовая ложка уксуса 9%;
• 250 г куриного филе;
• 4 яйца;
• 2–3 картофелины;
• 2 плавленых сырка (весом по 90 г);
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Мелко нарежьте лук. Добавьте к нему сахар и уксус. Залейте кипятком, перемешайте и оставьте до полного остывания.

Курицу, яйца и картошку отварите до готовности и остудите. Нарежьте филе небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на мелкой тёрке. Картошку и охлаждённый сыр — на крупной.

Выложите салат слоями в такой последовательности: курица, лук без жидкости, картофель, желтки, сыр и белки. Попутно покрывайте сеточкой майонеза курицу, картошку и сыр. Подсаливайте слои по вкусу.

Запишите в книгу рецептов 🥚

6. Салат с курицей, фасолью, яйцами и огурцом

Ингредиенты

• 300 г куриного филе или копчёной курицы;
• 3–4 яйца;
• 2–3 огурца;
• 250–300 г консервированной белой фасоли;
• майонез — по вкусу;
• соль — по вкусу;
• любая зелень — опционально, по вкусу.

Приготовление

Если используете филе, отварите его до готовности и остудите. Яйца сварите вкрутую, тоже остудите и очистите. Нарежьте курицу, яйца и огурец мелкими кусочками.

Добавьте фасоль, майонез, соль и рубленую зелень и перемешайте. Или выложите ингредиенты слоями в такой последовательности: курица, огурец, яйца, фасоль. Не забудьте подсаливать и смазывать слои майонезом. Посыпьте салат зеленью.

Угостите близких 🍲

7. Салат с курицей, киви, корейской морковью, яблоком и яйцами

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• 3 яйца;
• 5 киви;
• соль — по вкусу;
• 150 г корейской моркови;
• 1–2 зелёных яблока;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу и яйца до готовности и остудите. Филе и два киви нарежьте небольшими кусочками. Яйца натрите на мелкой тёрке.

Выложите салат слоями: подсоленная курица, киви, морковь, мелко натёртое очищенное яблоко и яйца. Каждый слой, кроме куриного, покройте майонезом. Остальные киви нарежьте тонкими кружочками и украсьте ими готовый салат.

Поэкспериментируйте 🍏

8. Салат с курицей, помидором, пекинской капустой, сыром и сухариками

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• приправа для курицы — по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 150–200 г пекинской капусты;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2 помидора;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• 100 г сухариков.

Приготовление

Натрите курицу солью и приправой. Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте филе с каждой стороны примерно по 5 минут до румяной корочки. Остудите и нарежьте мелкими кусочками.

Капусту порвите руками. Сыр и помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте курицу, соль и майонез и перемешайте. Перед подачей добавьте в салат сухарики.

Приготовьте 😋

9. Салат с курицей, болгарским перцем, шампиньонами и яйцами

Ингредиенты

• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу;
• 2 яйца;
• 1–2 помидора;
• ½ красного болгарского перца;
• 250 г копчёной курицы;
• 3 столовые ложки майонеза;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте грибы крупными кусочками, а лук — небольшими. Обжарьте их на разогретом масле до румяности и подсолите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

Помидор, перец и курицу нарежьте крупными длинными кусочками, яйца — средними. Добавьте к ингредиентам остывшие грибы с луком, майонез, соль и перец и перемешайте.

Сделайте 🥗

10. Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• соль — по вкусу;
• 1 луковица;
• 6 яиц;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 7 чайных ложек растительного масла;
• 100–150 г консервированной кукурузы;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности и остудите. Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 30 минут. Затем удалите воду. Взбейте по одному яйцу с солью, перцем и 1 чайной ложкой масла.

Смажьте горячую сковороду оставшимся маслом, распределите одно взбитое яйцо и подрумяньте с двух сторон. Точно так же пожарьте остальные блинчики. Когда они остынут, их и курицу нарежьте соломкой. Смешайте эти ингредиенты с луком, кукурузой, майонезом и солью.

Каждый год на праздничный стол я готовлю салат с оформлением в виде календаря. Он занимает почётное место в центре стола. Хочу всех поздравить в наступившим новым годом. По желанию так оформить можно любой интересный салат.

Ингредиенты для «Салат "Новогодний календарь"»:

• Крабовые палочки — 150 г
• Огурец — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Рис (варёный) — 1 стак.
• Сыр твердый — 50 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — по вкусу
• Зелень (для украшения) — по вкусу

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Новогодний календарь"»:

Такой салат удобно выкладывать, если у вас есть специальная формочка, я готовила без формочки, подравнивая края широким ножом.
Первым слоем разместить варёный рис, смазать майонезом.
Кубиками нарезать крабовые палочки, выложить сверху.

Следующим слоем выложить свежий огурчик, немного посолить и смазать майонезом.

Натереть твёрдый сыр, посыпать его сверху огурчиков, нанести майонез.

Помидор нарезать кубиками. В данном салате нужно использовать крепкие помидоры и мякоть лучше удалить. На сыр выложить помидор и смазать майонезом.

Варёные яйца разделить на белки и желтки. Место "крепления" страниц посыпать тёртым желтком. Всё остальное покрыть измельчёнными белками.
Оформить верх салата в виде первой страницы календаря: цифра из болгарского перца, надпись месяца из корейской моркови, ветки из укропа, украшенные ягодами клюквы и облепихи.

Приятного аппетита!
С Новым годом!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Кальмаровый салат с морковью и яблоком

• 28
• 593
• 3438

Салат "Слоеный"

• 34
• 71
• 7514

Террин с авокадо и креветками

• 14
• 15
• 2705

Салат с кальмарами и сельдереем

• 22
• 68
• 2330

Салат с креветками и кинзой

• 22
• 62
• 10378

Салат "Боярский"

• 55
• 37
• 11548

Салат «Юбилейный»

• 98
• 210
• 19122

Гребешок в майонезно-горчичном соусе

• 20
• 39
• 13145

Суши-салат

• 19
• 358
• 15186

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Юбилейный"

• 91
• 384
• 93944

Овощная пицца на картофельной основе

• 49
• 904
• 7741

Мусс из запеченной свеклы

• 43
• 586
• 7161

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

9 февраля 2017 года malinka1972 #

9 февраля 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

29 января 2017 года Святочка #

29 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

7 января 2017 года subsidii66 #

10 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

4 января 2017 года севинчка #

4 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

3 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

3 января 2017 года lelikloves #

3 января 2017 года Суслик Маринка #

3 января 2017 года JeSeKi # (модератор)

2 января 2017 года veronika1910 #

2 января 2017 года Wera13 #

1 января 2017 года Elenochka26 #

1 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 января 2017 года victoria ms #

1 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 января 2017 года qwerrty121 #

1 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 января 2017 года mariana82 #

1 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 января 2017 года Марьяна_Z #

1 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 января 2017 года N_Olga_4 #

1 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 января 2017 года тататима #

1 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 января 2017 года специалист # (модератор)

1 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

1 января 2017 года специалист # (модератор)

1 января 2017 года lakshmi-777 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Новый год 2020, а с ним и Рождество не за горами … Поэтому большинство из нас задается вопросом, что приготовить к новогоднему меню, какие салаты с курицей на Новый год 2020 приготовить. Ведь с куриным мясом получаются самые вкусные и сытные салаты.

В дополнение к традиционным рецептам на праздничный стол каждый из нас ищет самые необычные и новые и интересные идеи вкусных блюд. Все виды салатов идеально подходят для новогодней ночи, особенно с добавлением куриного филе.

Не стоит забывать о традиционных салатах, таких как винегрет, мимоза и селедка под шубой которые приобрели популярность в последние годы и являются одними из самых популярных салатов. Ниже вы найдете несколько вкусных идей для вкусного и необычного меню на Новый год. А какой ваш любимый новогодний салат?

1. Салат с курицей и моцареллой на Новый год 2020
2. Салат с курицей, яйцом и зеленым горошком
3. Вкусный салат с курицей слоями на Новый год
4. Салат с курицей-гриль, чипсами и авокадо на праздничный стол
5. Салат с курицей и ананасами консервированными
6. Салат с курицей, кукурузой, сельдереем и ананасом
7. Новогодний салат «Гранатовый браслет» с курицей
8. Необычный салат с курицей и грибами на Новый год 2020
9. Салат с копченой курицей: рецепт с солеными огурцами
10. Салат из курицы с виноградом: необычный рецепт с орехами

Салат с курицей и моцареллой на Новый год 2020

Самый вкусный и необычный рецепт новогоднего салата с курицей. Вместо шариков из моцареллы можно добавлять шарики из творога с добавлением йогурта или сливок, смешанных с зеленью, например, рубленой петрушки

Ингредиенты для салата с курицей и моцареллой:

• куриная грудка;
• яйцо;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• соль, перец;
• пачка маленьких шариков из моцареллы;
• пучок листьев салата;
• половина пучка зеленого лука и петрушки;
• майонез.

Листья салата промыть, высушить и положить в салатник. Промыть петрушку и зеленый лук, высушить и мелко порубить.

Слить шарики из моцареллы, покрыть их частью мелко нарезанной петрушкой и луком, переложить в миску на салатные листья. Посыпать оставшейся смесью петрушки и зеленого лука.

Поджарьте мясо: нарежьте куриную грудку на кусочки, посыпьте солью и перцем. Обвалять во взбитых яйцах. Жарить на горячем масле. Положите сверху на шарики моцареллы. Украсить майонезом на свое усмотрение и можно готовиться к встрече Нового года.

Салаты с курицей на Новый год: рецепт с сыром

Салат с курицей, яйцом и зеленым горошком

Простой рецепт вкусного салата с курицей и яйцом, перцем и зеленым горошком. Вы не знаете, на что похож салат с курицей и яйцом?

Попробуйте наш рецепт, уверены хозяйка наступающего Нового года 2020 Белая Крыса от такого угощения будет в восторге. Да, и гости за праздничным столом будут нахваливать ваши кулинарные способности и обязательно попросят добавки.

• 1 двойная куриная (или индейка) грудка;
• 2 яйца;
• 1 красный перец;
• 1/2 банка зеленого горошка;
• луковичка репчатая;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки сметаны;
• соль, перец.

Вымыть куриное мясо (индейка), порезать на кусочки и обжарить с обеих сторон на масле. Остудить, нарезать кубиками поменьше. Отварить и охладить яйца. Нарезать кубиками перец и яйца. Нарезать лук.

Слить маринад с консервированного горошка. Все перемешать, добавить майонез, сливки, соль и перец. Хорошо перемешать ингредиенты. Украсить салат луком и перцем. Самый вкусный салат с куриной грудкой готов, можно звать гостей за новогодний стол.

Вкусный салат с курицей слоями на Новый год

Вкусный слоеный салат с курицей, киви и черносливом «Елочка» будет смотреться красиво и празднично на вашем новогоднем столе.

Состав слоев: вареная курица, яйца сваренные вкрутую, чернослив, твердый сыр и свежий киви. Каждый слой пропитывается майонезом.

Салат с курицей-гриль, чипсами и авокадо на праздничный стол

Вашему вниманию сверх необычный, неординарный салат с курицей-гриль, чипсами и авокадо. Нестандартное, сумасбродное сочетание продуктов кому-то покажется перебором, но будут и те, кто оценит этот салатик по достоинству.

Очень пикантное и сытное блюдо! Готовить такой салатик быстро и просто, так что времени для подготовки к Новому 2020 году у вас еще останется много.

• курица-гриль – 400 г;
• перец болгарский зеленый – 1 шт.;
• помидоры мясистые – 300 г;
• лук крымский – 100 г;
• кукуруза консервированная – 150 г;
• «Ромен» или «Айсберг» – 200 г;
• кинза – 80 г;
• авокадо – 1 шт.;
• чипсы натуральные – 2 стакана;
• для заправки: майонез – 100 г;
• сметана – 100 г;
• сок лайма – 1 ст. л.;
• соль, перец, паприка по вкусу.

Как приготовить салат с курицей-гриль, чипсами и авокадо — пошаговый рецепт с фото:

1. Мясо, очищенный от семян перчик и томаты порезать небольшими кубиками.
2. Лучок измельчить.
3. Слить кукурузный сок.
4. Салатные листья порвать на небольшие кусочки.
5. У авокадо удалить косточку, а мякоть натереть на крупной терке.
6. Соединить составляющие в одной миске, заправить соусом и дать немного настояться. Непосредственно перед подачей добавить чипсовую крошку.

Вот такой салат с курицей-гриль, чипсами и авокадо с необычным вкусом, приготовленный по совершенно новому рецепту у нас получился.

Салаты с курицей на Новый год: рецепт с ананасом

Салат с курицей и ананасами консервированными

Предлагаем вашему вниманию очередное блюдо «на скорую руку» – куриный салат с ананасом и рисом – одновременно пикантное и сытное. Этот салат стал уже традиционным для новогоднего стола.

• филе/грудка куриная – 300 г;
• ананасы консервированные – 300 г;
• рис отварной – 150 г;
• кукуруза консервированная – 150 г;
• соль, майонез по вкусу.

1. Мясо положить в кипящую, подсоленную воду и варить 25-30 минут после повторного закипания до готовности; остудить и разобрать на мелкие кусочки.

2. Ананасы порезать небольшими кубиками. Покупайте лучше «колечки» – они качественнее.

3. Соединить составляющие в одной миске, заправить майонезом, досолить по необходимости, охладить и дать настояться хотя бы часик в холодильнике.

Вот и все, куриный салат с ананасом и рисом готов.

Салат с курицей, кукурузой, сельдереем и ананасом

Салат с курицей, кукурузой, сельдереем и ананасом готовится в одно мгновение. Длительное время занимает лишь измельчение, обжаривание курицы и терка сыра, остальные продукты для салата из банок.

Из количества этих ингредиентов, указанных в рецепте, получится порция для примерно 10 человек — хотя известно, что это также зависит от емкости вашего желудка — для некоторых этого хватает только на 5 порций.

Салат с курицей и ананасами очень сытный и по вкусу лучше всего подавать со свежим хлебом, намазанным сливочным маслом и интенсивно приправленным перцем.

Состав рецепта можно менять и вместо курицы добавить ветчину, будет также вкусно и по-новогоднему празднично. Если вам нравятся восточные ароматы, вы можете добавить немного карри в свой салат, что улучшит вкус.

Количество порций: 10 Время приготовления: 15 минут

• 500 г куриных грудок;
• банка кукурузы;
• банка нарезанного ананаса;
• банка сельдерея в маринаде;
• 150 г желтого сыра;
• 3-4 столовые ложки майонеза;
• чайная ложка сладкого перца;
• зубчик чеснока;
• соль и перец по вкусу;
• масло для жарки курицы.

Как готовить салат с курицей и ананасом на праздничный стол:

Нарезать куриные грудки кубиками, посыпать паприкой и обжарить вместе с измельченным чесноком в небольшом количестве масла до коричневого цвета. Сложить обжаренные кусочки курицы в миску. Затем добавьте в курицу процеженный ананас, сахарную кукурузу, сельдерей и тертый сыр.

Смешайте подготовленные продукты с майонезом, приправьте перцем и солью по своему вкусу. Самый простой и быстрый салат с курицей и консервированными ананасами для новогоднего стола готов! Можно звать гостей.

Салат «Гранатовый браслет» с курицей на Новый год

Новогодний салат «Гранатовый браслет» с курицей

Очень вкусный и простой в приготовлении небезызвестный салат «Гранатовый браслет» с курицей. Как и все популярные салатики, он имеет несколько вариаций на просторах интернета и, если честно, сейчас уже и не разберешься, какой из них оригинальный.

Итак, приступим и приготовим вкусный салат с куриным филе на праздничный стол. Готовить его лучше заранее, лучше за ночь до наступления Нового года.

• куриное филе – 300 г;
• свёкла – 300 г;
• картофель – 300 г;
• морковь – 300 г;
• гранат – 1 большой;
• орехи грецкие – 100 г по желанию;
• соль, майонез по вкусу.

Как сделать салат «Гранатовый браслет» с курицей:

1. Курочку отварить в кипящей, подсоленной воде до готовности (минут 25 после закипания), остудить и разобрать на кусочки.

2. Овощи хорошенько помыть, сварить в кожуре и только после очистить и натереть на крупной терке. Как варить свеклу можно посмотреть здесь.

3. Орехи меленько порубить ножом.

4. Гранат почистить так, чтобы зернышки были чистенькими.

5. Уложить подготовленные продукты слоями вокруг стакана, расположенного по центру плоского блюда, промазывая каждый майонезом, в следующем порядке: картошка – мясо – морковь – орешки – свёкла – зерна граната.

Салат «Гранатовый браслет» с курицей готов. Дать ему пропитаться в течение нескольких часов (лучше ночь), оставив в холодильнике.

Необычный салат с курицей и грибами на Новый год 2020

Салат с копченой курицей: рецепт с солеными огурцами

Блюда с копченостями ранее были традиционными рождественскими, но об этом стали забывать. Сегодня многие хозяйки в новогодние дни все же радуют свою семью приготовлением салатиков с копченым мясом, и на это есть весомые причины:

1. Курица в копченом виде несколько экономичней, нежели говядина или же продукты «моря».
2. Именно копчености имеют столь ярко выращенный вкусовой акцент, при этом эффективно утоляют голод;
3. Копченая куриная голень содержит в своем составе существенную долю триптофана, который участвует в выработке гормона «счастья».
4. Даже учитывая выраженность вкуса и аромата, она идеально вписывается во множество рецептов.

Единственным недостатком является повышенный холестерин, но это можно с легкостью исправить, просто не злоупотребляя подобными салатами с наличием копченостей.

Подобные салаты могут заправляться как с использованием майонеза, так и оливкового масла. На вкус можно добавить разного рода специи, а также сок с лимона. Именно при реализации изложенного рецепта, без ажиотажа вокруг стола вы не обойдетесь.

Для приготовления классического салата вам нужно запастись:

• филейной частью курицы в копченом виде – 200-ми грамм;
• двумя яйцами;
• тремя средними картофелинами;
• одной морковью;
• тремя солеными огурцами;
• пучком зеленого лука;
• тремя ложками майонеза;
• специями.

Готовим салат салат с курицей на Новый год 2020:

1.Отваренный и очищенный картофель нарезаем кубиками;
2.Отварную морковь также нарезаем на кубики (аналогичные с картофельными);

3.Яйца в отваренном виде нарезаем мелкими кусочками;
4.Огурцы также нарезаются мелкими кубиками;

5.Кубики филе также должны быть одного размера с овощными.

Все компоненты соединяются в салатнице и заправляются майонезом, после чего перемешиваются и посыпаются измельченным лучком. Все! Самый вкусный салат с копченой курицей готов, он станет главным блюдом на вашем праздничном столе в Новый год 2020.

Салаты с курицей на Новый год: рецепт с орехами

Салат из курицы с виноградом: необычный рецепт с орехами

Не все понимают сочетание мяса и фруктов, а такое сочетание очень даже правильно. Например мясные куриные салаты с ананасами, виноградом или даже мандарином делают салат изумительно вкусным с неповторимым оттенком вкуса фруктов с мясом.

Предлагаю вам салат из куриного филе с виноградом. Этот достойный салат будет любимым блюдом на любом праздничном столе.

• куриное филе – 1 шт.
• салат айсберг – 120 г.
• виноград зеленый или синий – 200 г.
• сметана – 5 ложек
• зелень укропа и петрушки – по 2 веточке
• чеснок – 2-3 зуб.
• перья лука – 4 шт.
• аджика соус – 1 ч. л.
• майонез – 2 ложки
• орехи кедровые – 2 ст. л.

Приготовление салата из курицы с виноградом на Новый год 2020:

Куриное филе отварить и охладить. Нарезать на кусочки. Смешать сметану с аджикой, майонезом и чесноком. Салат айсберг нарезать соломкой, а виноград нарезать пополам.

В салатнице смешать салат с соусом и мясом. Зелень укропа и петрушки измельчить, и зелень лука нарезать мелко. Добавить в салат.

В мясной куриный салат добавить подсушенные кедровые орешки и можно подавать на стол. Для праздничного стола салат выложить в порционные вазочки, украсить виноградинками и листочком петрушки.
Приятного аппетита и счастливого Нового года 2020!

Предновогодняя суета всегда отнимает много времени. И не только на покупку подарков, но и на обдумывание оригинального праздничного меню. При этом каждая хозяйка хочет удивить и порадовать своих гостей. Именно поэтому существует такое безграничное множество красивых ярких и необычных новогодних блюд.

Я хочу остановить Ваше внимание на салате «Лист календаря» с его символичным оформлением. Выполнен он слоями, главным его ингредиентом является всеми нами любимое куриное мясо. Вкусный сытный новогодний салат с курицей и грибами обязательно понравится и Вам и Вашим близким!

Ингредиенты для салата «Лист календаря»:

• куриная грудка – 1 шт.
• грибы шампиньоны – 200 г
• сыр – 100 г
• перец красный болгарский – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• яйцо вареное – 3 шт.
• лук репчатый – 1-2 луковицы
• майонез – 200 г
• растительное масло – 2 ст. л.
• Ингредиенты для украшения:
• перец красный болгарский, петрушка, красная икра
• Кроме того: большое плоское прямоугольное блюдо

Новогодний салат с курицей и грибами «Лист календаря» — рецепт с фото:

Куриную грудку выложить в кастрюлю, залить 1 литром воды, добавить 1 чайную ложку соли без горки и отварить в течение 30 минут на среднем огне.

Яйца поместить в ковшик, залить водой и варить в течение 10 минут.

Тем временем займемся приготовлением остальных ингредиентов.

Луковицы очистить и нарезать крупными полукольцами. Если лук крупный, достаточно одной луковицы, если мелкий или средний – берите больше, лука должно быть много.


Выложить его на сковородку с растительным маслом и слегка обжарить до прозрачности, несколько раз перемешав.


Выложить лук на блюдо и равномерно распределить по всей поверхности.


На той же сковородке обжарить шампиньоны до слегка золотистой корочки, немного присолив и не забывая перемешивать. Думаю, что подойдут и другие грибы.


На слой лука нанести сеточку из майонеза и поверх выложить грибы.


Вернемся к курице и яйцам.
Птицу осторожно достать из бульона, выложить на тарелку и дать остыть. Яйца залить холодной водой и оставить остывать.
Из грудки удалить косточки (при необходимости), порвать на волокна, затем порезать ножом на мелкие кусочки.


Куриное мясо выложить третьим слоем и сверху нанести майонезному сеточку.


Сладкий болгарский перец помыть, срезать плодоножку, удалить семена и нарезать на мелкие кубики. Две полоски перца оставить для украшения (не забудьте!).


Выложить перец следующим слоем и также смазать майонезом.


Натертый на мелкой терке сыр выложить поверх перца.


С яблока снять кожуру, вырезать сердцевину с семенами и натереть на крупной терке. Выложить яблоко сверху и по бокам салата. На этом этапе уже необходимо придать нашему «календарю» правильную прямоугольную форму. В этом поможет широкий нож, им удобно прижимать края и делать их ровными.


На яблоко нанести майонез и с помощью этого же ножа распределить его тонким слоем по всей верхней поверхности и бокам. На этот слой майонеза будет крепиться верхний слой салата, поэтому нужно постараться не оставить несмазанных участков.


Яйца почистить и отделить белки и желтки. Натереть желтки и выложить их в верхней части салата – имитируя крепление перекидного календаря.
Яичный белок также натереть на мелкой терке и покрыть им оставшуюся поверхность салата.


Теперь самая интересная и увлекательная завершающая стадия – украшение блюда.

Из оставленных полосок красного перца выкладываем цифру 1. Веточки петрушки будут символизировать веточку ели. А из икринок выложить слово «января» и «нарядить» ими нашу «еловою веточку».

Впрочем, Вы можете использовать и другие продукты (например, морковь вместо икры и консервированную кукурузу вместо яичного желтка), и украсить салат несколько иначе, фантазируйте.

Новогодний салат «Лист календаря» готов. Ах, какая красота!

Встречайте Новый год весело и вкусно!

Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!

Фото рецепт новогоднего салата с курицей и грибами подготовила: Елена Martan

Читайте также:

  
• Салат из капусты в рассоле с яблочным уксусом
  
• Салат из цикория от джейми оливера
  
• А вы знали что листья салата
  
• Как приготовить салат с кириешками и курицей
  
• Сушка для салата бош