Рецепт салата по македонский

Пошаговый рецепт (Салат по-македонски) с указанием ингредиентов, калорийности, описанием процесса приготовления, состава БЖУ, особенностями подачи, полезных свойств.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Тип блюда: салат

Ингредиенты

• Брынза - 150 г
• Огурцы - 200 г
• Томаты - 300 г
• Перец сладкий - 300 г
• Масло оливковое - 2 ст. л.
• Перец молотый - 1 ч. л.
• Соль - 1 ч. л.

Рецепт

1. Брынзу необходимо вытащить из жидкости и положить на тарелку.
2. Овощи следует помыть, почистить от кожуры и семян. Огурцы и помидоры нарезать половинками кружков. Перец порезать мелкой соломкой.
3. Для заправки нужно взбить оливковое масло с перцем и солью.
4. Все ингредиенты выложить в салатник, затем полить маслом. Соль добавлять необходимо осторожно. Зачастую брынза является очень солёным сыром.
5. Подавать салат желательно охлаждённым. Зеленью украшать уже на столе.

На заметку

Брынза – один из немногих сыров, который используется в диетах достаточно активно. Она богата витаминами Е, А и гр. В, фосфором, магнием, кальцием. В процессе избавления от лишнего веса важно много потреблять жидкости, а в случае со свежими овощами это структурированная вода. Данный салат насыщен минералами и клетчаткой, магнием и железом. Он помогает поддержать в хорошем состоянии организм в целом, насытить клетки ценным кислородом, дав им необходимое питание. Приятного аппетита!

Перец сладкий – 5 шт., фасоль консервированная – 200 г, морковь – 2 шт., репчатый лук – 1 шт., уксус столовый – 2 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу.

Морковь нарезают кружочками и припускают в подсоленной воде вместе с очищенным репчатым луком. Перец запекают в духовке, охлаждают, очищают от плодоножки и семян, нарезают полосками и смешивают с отваренными овощами.

Добавляют фасоль, соль, перец, заправляют уксусом и растительным маслом, снова тщательно перемешивают. Оставляют в холодильнике на 1 час.

Готовый салат посыпают измельченной зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Барбекю по-македонски

Барбекю по-македонски Ингредиенты:600 г цыпленка, 200 г спаржи (консервированной), 50 мл хереса, 60 мл яблочного сока, 50 г сливочного масла, перец, соль. Способ приготовления:Тушку цыпленка промывают, нарезают кусочками весом 20–30 г и маринуют в смеси хереса и

Салат «Баҳор» (овощной салат «Весна»)

Салат «Ба?ор» (овощной салат «Весна») Весенний салат. Фото автораДанный салат готовится по весне, когда появляется свежая зелень.Отварить яйца вкрутую, остудить и почистить от скорлупы.Промыть тщательно овощи, высушить и всё нашинковать: огурцы «соломкой», редиску –

СОУС ТОМАТНЫЙ ПО-МАКЕДОНСКИ

СОУС ТОМАТНЫЙ ПО-МАКЕДОНСКИ 10 кг помидоров 225 г свежих (или соленых) огурцов 500 мл столового уксуса 30 г красного острого перца 15 г черного молотого перца 5 г порошка горчицы 600 г сахара 120 г

Барбекю по-македонски

Барбекю по-македонски • 600 г цыпленка• 200 г консервированной спаржи• 60 мл яблочного сока• 50 мл хереса• 60 г сливочного масла• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Тушку цыпленка промыть, нарезать кусочками и мариновать в смеси хереса и яблочного сока в течение 40

Шашлык из свинины по-македонски

Шашлык из свинины по-македонски • 2 кг свинины (шейка или лопатка)• 10 помидоров• 6 луковиц• 250 мл яблочного сока• 3 звездочки гвоздики• По 1 пучку зелени петрушки, укропа и базилика• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Свинину промыть и нарезать порционными

Салат по-македонски (болгарская)

Салат по-македонски (болгарская) Ингредиенты: 125 г фасоли стручковой, 125 г моркови, 75 г лука репчатого, 75 г перца стручкового, 25 мл уксуса, 25 мл масла растительного, перец молотый черный по вкусу, соль.Приготовление: нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого

Плов по-македонски

Плов по-македонски По одной из версий, впервые блюдо из риса, мяса, моркови и лука было приготовлено для Александра Македонского во времена его похода в Центральную Азию. Если верить преданию, то местное население позаимствовало этот кулинарный шедевр именно у поваров

Салат из сои

Салат из сои Ингредиенты 200 г пророщенной сои, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 2 ст. л. рисового уксуса, по 1 ч. л. соевого соуса и сахара, 2 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, соль. Сою залить горячей водой и варить 5 мин, откинуть на дуршлаг. Морковь очистить,

Салат с рыбными консервами по-македонски

Салат с рыбными консервами по-македонски 1 банка рыбных консервов в томатном соусе (кроме кильки или салаки в томате), 4 – 5 вареных яиц, 1 – 2 соленых огурца, 2 средние луковицы, 200 г майонеза. Куски рыбы нарезать небольшими кусочками (удалив кости), смешать с

Салат «Цып-цып»

Салат «Цып-цып» Ингредиенты3 яйца, 400 г филе курицы, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 огурца, 1 пучок зелени укропа, 40 г каперсов, 40 мл растительного масла, 60 г сметаны, 30 мл яблочного уксуса, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияЯйца взбить с солью и перцем,

Салат с рыбными консервами по-македонски

Салат с рыбными консервами по-македонски 5 мин2 порции1 банка рыбных консервов в томатном соусе (кроме кильки или салаки в томате), 4–5 вареных яиц, 1–2 соленых огурца, 2 средние луковицы, 200 г. майонеза.1. Куски рыбы нарезать небольшими кусочками (удалив кости), смешать с

Салат по-македонски

Салат по-македонски Перец сладкий – 5 шт., фасоль консервированная – 200 г, морковь – 2 шт., репчатый лук – 1 шт., уксус столовый – 2 ст. ложки, масло растительное – 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу.Морковь нарезают кружочками и припускают в подсоленной воде вместе с очищенным

Салат по-македонски

Салат по-македонски НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:огурцы – 2 шт.помидоры – 2 шт.сладкий перец – 300 гбрынза – 150 гсольперец черный молотый – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Огурцы и помидоры нарезать ломтиками, перец – соломкой. Нежирную брынзу вымочить в молоке, чтобы убрать

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

Для рецепта салата вам потребуется:

• фасоль стручковая - 250г
• морковь - 250г
• лук репчатый - 150
• перец стручковый - 150г
• уксус - 50 мл.
• масло растительное - 50 мл
• перец черный (молотый) - по вкусу
• соль.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат по-македонски необходимо.

Нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отваривают в подсоленной воде и отцеживают. Печеный стручковый перец очищают от кожицы и семян, нарезают и смешивают с отварными овощами. Солят, перчат, заправляют уксусом и растительным маслом, перемешивают и украшают кружочками помидоров или огурцов.

средний бал: 0.00
голосов: 0

• Блюда из картофеля (39)
• Блюда из птицы (74)
• Блюда народов мира (231)
• Бульоны (5)
• Видео (2)
• Вторые блюда (311)
• Выпечка (84)
• Горячие соусы (16)
• Готовим в аэрогриле (88)
• Готовим в гриле (36)
• Готовим в мультиварке (27)
• Готовим коктейли (20)
• Десерт (80)
• Закуски (88)
• Мясные блюда (148)
• Мясные субпродукты (11)
• Напитки (9)
• Новости (8)
• Пельмени (2)
• Приправы (2)
• Рецепты к системе минус 60 от Екатерины Миримановой (656)
• Рецепты православной кухни (66)
• Русская кухня (10)
• Рыбные блюда (68)
• Салаты и овощные закуски (97)
• Супы (86)
• Холодные соусы (14)

Салат по-македонски

Готовим салат по-македонски по системе минус 60.

Ужин. Салаты и холодные закуски.

• 2 огурца
• 2 помидоры
• 300 г сладкого маринованного перца
• 150 г брынзы
• Соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление: Салат по-македонски.

Огурцы и помидоры нарежьте ломтиками. Маринованный перец – соломкой.

При подаче овощи уложите слоями в салатник, посыпая перцем. Слегка посолите, выложите сверху размятую брынзу и оформите зеленью.

Совет : нежирная брынза, по сути, является подсоленным творогом, а на ужин допускается сочетание кисломолочных продуктов и овощей.

Ингредиенты:

Рецепт македонского салата

сладкий перец маринованный - 300 г

оливковое масло - 2 ст. ложки

соль, перец черный молотый по вкусу.

Как готовить:

Огурцы и помидоры нарезать ломтиками.

Маринованный перец — соломкой.

Масло взбить с солью и перцем.

При подаче овощи уложить слоями в салатник,

посыпая слои размятой брынзой, полить заправкой и оформить зеленью.

Источник: Зоя

Время приготовления: 15 мин

Понадобится

1 кг помидор, 1 банка оливок, 200-250 гр твердого сыра, 1 пачка майонеза, 2 луковицы

Как готовить

Помидоры порезать дольками, лук - тонкими полукольцами, сыр натереть на крупную терку, добавить оливки. Все полить майонезом (по вкусу) и перемешать перед самой подачей к столу (быстро стекает).

• 1 кг помидор
• 1 банка оливок
• 200-250 гр твердого сыра
• 1 пачка майонеза
• 2 луковицы

Помидоры порезать дольками, лук - тонкими полукольцами, сыр натереть на крупную терку, добавить оливки. Все полить майонезом (по вкусу) и перемешать перед самой подачей к столу (быстро стекает).

рецепт Салат македонский прислал шеф-повар Света Гауссман

Похожие рецепты

• Салат по-македонски
• Салат оранжевый
• Салат экзотический
• Садовый салат
• Салат дмитрий

• Салат снежная горка
• Салат из креветок, авокадо и шпината
• Вьетнамский салат с креветками
• Крабовый салат с фенхелем
• Салат из малосольного лосося с огурцами

Салаты с овощами

• Cалат из апельсинов и киви
• А-ля `Ирландское рагу`
• Азиатский коулсло
• Алжирский салат
• Американский салат
• Андалузский салат
• Апельсиновый салат с огурцом
• Апельсины, начиненные фруктовым салатом
• Ароматный салат с запеченной тыквой, оливками и фетой
• Ахьа чапа - каштаны с орехом

• Аш реште
• Баклажаны печеные с орехами и гранатом
• Баклажаны по-гречески
• Баклажаны со свеклой
• бархат
• Бататовый салат под апельсиново-кленовым соусом
• Бобовый салат
• Болгарский огуречный салат с грецкими орехами
• Болгарский перчик
• Болгарский салат с картофелем

• Бутерброды, гамбургеры, питты
• Другие салаты, закуски
• Запеканка грибная.
• Паштеты
• Салатные заправки
• Салаты из грибов
• Салаты из зелени

• Салаты из морепродуктов
• Салаты из сыра, творога, яиц
• Салаты с мясом
• Салаты с птицей
• Салаты с рыбой
• Соусы-дипы
• Холодные и горячие закуски

Это моя самая любимая основа! Идеально полу� .
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю .
Блины по-американски

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста� .
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро� .
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман .
Курт

Торт `Руслан`

• 500 г сметаны,
• 2 стакана сахара,
• 100 г масла,
• 1/2 чайной ложки соды,
• 5 столовых ложек муки.

Сахар растереть с маслом, добавить сметану и хорошо размешать.
Полученную массу разделить на 2 части, одну оставить для крема (поставить в холод), в другую всыпать муку к добавить соду. Тес- то должно быть как на густые оладьи. Форму густо смазать маслом и выпечь 4 коржа, один из них чуть больше подрумянить для посыпки торта. Кремом из холодильника промазать 3 коржа, укладывая их один на другой и густо посыпая жареными орехами. Четвертый корж раскрошить и посыпать им торт. Поставить на ночь в холодильник

Коктейль `Банкетный`

• Шампанское - 20 г,
• вино виноградное белое - 20 г,
• мускат белый - 10 г,
• ликер бенедиктин - 5 г,
• коньяк - 5 г,
• фрукты консервированные - 5 г.

Все компоненты смешивают с пищевым льдом. Разливают по рюмкам для мадеры емкостью 75 г и добавляют консервированные фрукты, ягоды вишен или черешни. Этот коктейль подают перед началом банкета.

Закуска СУПЕР! Остренькая и хрустященькая!:)

Ингредиенты для «Закуска по-Македонски»:

• Капуста цветная — 100 г
• Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
• Перец болгарский — 200 г
• Масло оливковое — 100 мл
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 2 ст. л.
• Уксус (9%) — 250 мл
• Вода — 1.5 л

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска по-Македонски»:

Приготовьте маринад:
в 1,5литра воды холодной кипяченой добавьте 2ст.ложки соли+1ст.ложка сахара+200-250мл.уксуса 9%
Всё перемешайте до полного растворения

Капусту разобрать на соцветия, белокочанную нарезать кубиком
Перец нарезать полосками

залить всё приготовленным маринадом

положить гнёт (мне хватило тарелки вместо гнёта)

накрыть крышкой и поставить на сутки в холодильник
у меня простояло меньше суток :) уж очень хотелось попробовать:)

готовую закуску откинуть на дуршлаг, чтоб стёк маринад

заправить маслом, лучше оливковым :)

переложить в посудину для хранения в холодильнике :)

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Спаржа в тулупе

• 16
• 46
• 817

Икра "Заморская"

• 27
• 45
• 5129

Пикантная баклажанная икра

• 88
• 139
• 2859

Маринованные помидоры черри за 10 минут

• 42
• 1833
• 23507

Баклажаны-рулетики с начинкой по-быстрому

• 6
• 61
• 1806

Кабачки с лимонно-чесночным соусом

• 56
• 269
• 22840

Дип из белой фасоли с прованскими травами

• 18
• 49
• 1586

Закусочный торт

• 118
• 227
• 6330

Помидоры с плавленым сырком

• 16
• 37
• 4084

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный суп по-саксонски

• 84
• 479
• 78285

Картофельный салат нарезной

• 48
• 512
• 7906

Деруны с грибами

• 148
• 1259
• 64709

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

25 сентября 2011 года medwezonok #

13 ноября 2008 года wowan5 #

13 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

9 августа 2008 года Lana66 #

13 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

8 августа 2008 года биа46 #

13 ноября 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

8 августа 2008 года jannet #

9 августа 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

8 августа 2008 года ШЕЛЛ #

9 августа 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

10 августа 2008 года ШЕЛЛ #

8 августа 2008 года oliva7777 #

8 августа 2008 года alisa-108 #

8 августа 2008 года Виталия #

9 августа 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

8 августа 2008 года Murliska #

8 августа 2008 года Karnaval #

8 августа 2008 года свет13 #

8 августа 2008 года Бэмби #

8 августа 2008 года Lacoste #

8 августа 2008 года evka #

8 августа 2008 года Ares #

8 августа 2008 года IZUMRUD # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Старые и новые простые рецепты

Македонский салат — один из самых вкусных овощных салатов, который обязательно подают теплым! В этот салат можно добавлять практически любые вареные овощи, в том числе брокколи, репу, свеклу…

Как приготовить македонский салат

1. Отварить все овощи в отдельно.
2. Горячий картофель размять, морковь и тыкву порезать кубиками, овощи перемешать, добавить горошек, зелень, заправить оливковым маслом и солью.

Хотите попробовать еще какой-нибудь теплый салат? Тогда добро пожаловать в видео!

Читайте также:

  
• Салат как в планета суши
  
• Салат из свинины с помидорами и сухариками
  
• Салат из языка говяжьего с зеленой редькой
  
• Салаты с капустой белокочанной и рыбой
  
• Салат с индейкой и сельдереем и морковью как у братьев караваевых