Рецепт салата потому что это я

Сегодня в одноклассниках встретила рецепт, который все эти годы искала. Когда я много-много лет назад, сюда приехала и мама, позвонив, отправила меня искать рынок. Что-бы я купила продукты для готовки по списку. Список она мне надиктовала - вот такая я была в 17 лет Сюда я приехала одна, когда мне еще не было и 18. И то, что я здесь увидела ошеломило. Корейские салаты - это любовь стала на всю жизнь. И одна банка салата, на вид - самый обычный салатик, не корейский - от которого я пришла в восторг. Там были все овощи. Но как я потом ни старалась его воспроизвести - все не то. А сегодня наткнулась: и вид, и ингредиенты - все то самое, давно искомое. Жду з/п бати. Хочу приготовить чуток на пробу. Но уже заранее уверена - то самое и обязательно получится.

Салат "Гениальный", потому что очень простой))
Нужно:
1 кг – капусты
1 кг - помидор
1 кг - огурчиков
1 кг - сладкого перчика
1 кг - морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берем 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке.
Все овощи смешать. И туда добавить:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 мл
соль - 8 ч. ложек
сахар- 16 ч. ложек
Все перемешать. Поставит на огонь. Довести до кипения И КИПЯТИТЬ РОВНО 2 МИНУТЫ. Это с момента, когда все слои начнут равномерно кипеть Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать

Надеюсь, и вам понравится!

***************
Сегодня 26.02. З/п не дождалась - так хотелось опробовать салат. Уменьшила все ингредиенты математически

Приготовила этот салат, но без помидор. Нам с дочей продавцы в нескольких магазинах не рекомендовали их покупать. если еще пожить хотим

Получилась кислятина - в рот не взять. Там надо или концентрацию уксуса уменьшать, или просто убавить количество 9-ти процентного.
По консистенции и составу салат понравился. Но даже через кислоту чувствуется - нужны какие-нибудь специи. Потому что вкус блёклый. Не яркий. Он похож на "Охотничий" или тот-же "Любительский" (из нашей молодости). А я ищу другой. Он отдаленно напоминал капусту по-корейски, но больше был похож на обычный советский салат. Была какая-то изюминка, что придавала "яркость" вкусу. Весь мозг уже сломала. Вот ведь. одно слово: молодо-зелено.
Сейчас-бы я у той бабушки все пароли/явки выспросила да "поезд ушел".

Этот салат я подсмотрела в той же передаче, где она (Зара) готовила рыбу (предыдущий рецепт). А "Сытный", потому что можно наесться только одним этим салатом.

Ингредиенты для «Салат "Сытный" от Зары»:

Фасоль (консервированная, 250 гр) — 1 бан.
Грибы (шампиньоны консервированные, 250 гр) — 1 бан.
Перец болгарский (красный) — 0,5 шт
Помидор (большой) — 1 шт
Лук репчатый (красный, маленький) — 1 шт
Кинза — 0.5 пуч.
Чеснок — 1 зуб.
Орехи грецкие (горсть)
Масло оливковое

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1499.9 ккал	белки 103.8 г	жиры 9 г	углеводы 252 г
100 г блюда
ккал 174.4 ккал	белки 12.1 г	жиры 1 г	углеводы 29.3 г

Рецепт «Салат "Сытный" от Зары»:

Это все ингредиенты, нужные для салата, только забыла красный лук сфотографировать.

помидоры, болгарский перец, лук красный нарезать кубиками, грибы - дольками.
К овощам добавить фасоль, мелко нарезанный чеснок, кинзу, посолить, поперчить.

Салат заправить оливковым маслом и подавать, посыпав нарубленными грецкими орехами.
Салат очень простой и очень вкусный. Прекрасно подойдёт на каждый день, и гостям не стыдно поставить.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Багряная роза"

3
514
54512

Мясное полено с ветчиной и клюквой

70
779
6306

Постное фуа-гра

66
1184
15243

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

12 декабря 2009 года tat70 #

4 декабря 2009 года Гительсон Ольга #

27 ноября 2009 года Maryna #

18 ноября 2009 года Виктория_2009 #

17 ноября 2009 года natrus #

17 ноября 2009 года Lill #

16 ноября 2009 года Lzaika45 #

16 ноября 2009 года Meotida #

16 ноября 2009 года smirn deleted #

16 ноября 2009 года Лютик-ру #

16 ноября 2009 года Нина пингвина #

16 ноября 2009 года мисс #

16 ноября 2009 года Leena #

16 ноября 2009 года Лисенок #

15 ноября 2009 года crybell #

15 ноября 2009 года timoxa #

15 ноября 2009 года Мартышка #

15 ноября 2009 года Венерик # (автор рецепта)

16 ноября 2009 года Мартышка #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат с огурцом, сыром и крабовыми палочками

Предлагаю вам приготовить вкусный порционный салат в сочетании крабовых палочек, .

Салат "Семга на шубе"

Салат "Семга на шубе" станет прекрасной альтернативой всеми любимому салату .

Салат с печенью, сыром и яйцом

Салат с отварной печенью, сыром и яйцом не только очень вкусный, но и еще очень .

Легкий салат с пекинской капустой

Пекинская капуста - замечательный овощ, который очень выручает нас в зимнее .

Винегрет с солеными огурцами

Винегрет - это по-настоящему зимний салат, который обеспечит наш организм .

Тёплый салат с куриной грудкой и овощами

Сегодня предлагаю рецепт довольно простого по составу и приготовлению тёплого .

Картофельный салат с солеными огурцами

Предлагаю приготовить очень простой, вкусный и сытный картофельный салат с .

Салат с тунцом и маринованным огурцом

Зачастую простые салаты получаются особенно вкусными. Салат с тунцом и .

Маринованная капуста с хреном быстрого приготовления

Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом маринованной капуста с хреном .

Рецепт острой капусты по-корейски

Для любителей корейских салатов, предлагаю рецепт острой капусты по-корейски. .

Салат из отварной свинины с маринованным луком

Хочу с вами поделиться замечательным рецептом салата, или даже закуски, из .

Салат со свининой и маринованным луком

Салат со свининой и маринованным луком - отличное блюдо для вашего повседневного .

Салат из шпрот с картофелем слоями

Предлагаю вам приготовить вкусный салат из шпрот с картофелем. Салатик .

Салат из зеленых помидоров без уксуса

Этот салат из зеленых помидор, приготовленный без уксуса, - прекрасное .

Маринованный болгарский перец быстрого приготовления

Предлагаю вам рецепт приготовления наивкуснейшего маринованного болгарского .

Салат из рыбных консервов с яйцом

Если не знаете чем разнообразить ужин или обед, то приготовьте простой и вкусный .

Салат из свеклы с луком

Предлагаю приготовить простой, но интересный и очень вкусный салат из свеклы с .

Салат из стручковой фасоли с курицей

Я, как любитель стручковой фасоли, постоянно экспериментирую, готовя с ней .

Салат из рыбных консервов и горошка

Салат из рыбных консервов и горошка - отличное блюдо для ужина. Салат получается .

Салат с кальмарами, курицей и сыром

Салат с кальмарами, курицей и сыром по-другому еще называют "Белковый". Это .

Салат "Гранатовый браслет" с говядиной

Салат "Гранатовый браслет" с говядиной - вкуснейший многослойный праздничный .

Салат "Нежность" с черносливом

Предлагаю рецепт очень вкусного слоеного салата "Нежность" с черносливом, .

Огурцы по-корейски

Многие любят покупать на рынках различные овощные салаты по-корейски. Одними из .

Салат с оливками, курицей и сыром

Предлагаю приготовить салат с оливками курицей и сыром - свежий и сытный .

Итальянский салат с моцареллой и оливками

Иногда так хочется съесть что-то лёгкое, полезное и очень вкусное. В этом случае .

Рыбный салат в тарталетках

Простой рыбный салат актуален в любое время года, готовится быстро, достаточно .

Салат с авокадо и огурцом

Каждый любитель авокадо скажет, что вкус спелого плода испортить сложно. .

Салаты из авокадо

Авокадо содержит огромное количество полезных веществ, которые помогают нам .

Салат из свежей капусты с мясом

Хочу предложить рецепт повседневного салата из свежей капусты с мясом. Несмотря .

Салат с лапшой "Роллтон" и колбасой

Предлагаю отличный и очень простой рецепт салата с лапшой быстрого приготовления .

«
‹ предыдущая
…
8
9
10
11
…
следующая ›
»

Новые рецепты в разделе

Салат с баклажанами и грецкими орехами

Предлагаю приготовить достаточно простой, сытный и очень вкусный салат с .

Салат из капусты с сыром и чесноком

Предлагаю приготовить очень вкусный и нежный салат из свежей капусты с сыром и .

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из пекинской капусты с яблоком станет прекрасным дополнением к основным .

Салат с помидорами, творогом и чесноком

Хочу предложить вам рецепт простого, лёгкого и полезного салата, приготовленного .

Салат "Цыпочка"

Рецепт салата "Цыпочка" увидела в Интернете. Блюдо заинтересовало меня простотой .

Салат с курицей и персиками

Для тех, кто любит необычные, интересные и нестандартные сочетания в блюдах, .

Салат из шпрот с сухариками и кукурузой

Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный и пикантный салат из шпрот с .

Салат из свеклы с солёными огурцами

Предлагаю рецепт вкусного салата из свеклы с солёными огурцами, луком и .

Салат из кальмаров и консервированных шампиньонов

Салаты с кальмарами готовятся очень быстро, а получаются неизменно очень .

Слоёный салат с редиской и кукурузой

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салатик на скорую руку. Готовится он .

Салат "Снежный краб"

Салат "Снежный краб" попробовала в гостях. Попросила рецепт и вот приготовила .

Салат с корейской морковью, курицей и яйцами

Салат с корейской морковью, курицей и яйцами - простое блюдо, которое готовится .

Я увидела этот салат на свадьбе, которая проходила в ресторане. Он сразу бросался в глаза ярким видом. Было любопытно, что это за блюдо, а когда нам сказали, что его нужно перемешать перед употреблением, наше любопытство возросло вдвое. Я люблю этот салат за то, что в нем много сырых овощей, а значит, больше витаминов. Второе преимущество — наличие свёклы и моркови, вкус которых не перебивает вкус остальных ингредиентов, поскольку свёклу и морковь многие не любят, а в этом салате она очень кстати.

Итак, ингредиенты:

говяжье или куриное филе — 200-300 г;
картофель — 1 клубень;
свёкла — 1 шт;
морковь — 1 шт;
белокочанная капуста — 100-150 г;
помидор — 1 шт;
огурец — 1 шт;
майонез.

Пошаговый рецепт с фото:

Начните с мяса — промойте его и поставьте вариться. Альтернатива — нарезать сырое мясо на мелкие кусочки и обжарить с солью и перцем, этот вариант удачен с курятиной. Еще лучше если замариновать мясо на сутки или хотя на несколько часов, оно приобретет слегка копченый вкус.

Картофель очистите, промойте и натрите на крупной терке либо нарежьте соломкой.

Разогрейте сковороду и обжарьте картофель до хрустящей корочки. Обратите внимание — вместо картофеля можно использовать чипсы, но такую вариацию я не пробовала.

Вымойте и натрите морковь.

Очистите свёклу и также натрите на крупной терке. Выложите свёклу и морковь на тарелку — используйте большую тарелку, можно глубокую, можно плоскую. Но диаметр должен позволять перемешать салат в конце.

Нашинкуйте капусту и положите на тарелку. Можно положить каждый ингредиент по 1-2 части. Остывший картофель тоже добавьте на тарелку.

Когда мясо будет готово, мелко нарежьте его. Положите мясо на блюдо.

Теперь нужно промыть огурец и помидор, нарезать и завершить композицию. В середину блюда выдавите майонез. Рекомендую использовать домашний майонез — готовится за минуту, а вкус богаче и насыщеннее.

Готовый салат нужно тщательно перемешать. Приятного аппетита!

Как я готовлю своё «дежурное» сахарное печенье за 20 минут почти из ничего

Салат «Тёплый вечер» — моё семейное блюдо. Отменное сочетание минтая, жареных и сырых овощей

Салат «Секрет Афродиты»

Салат с «Филе Миньон» — простой, но с изыском, ведь сочетание вкусов отменное

Салат «Любимый» — готовлю его ещё со времён, когда не было интернета

Салат «Красное море»

А, у нас это называют «козёл в огороде» и с картошкой не замарачиваются берут чипсы, да мясо любое нежирное копчёное, варёное и даже колбасные деликатесы, можно любой листовой салат, можно репу, редис, маринованный лук и т. д., а также украсить зеленью (овощи желательно действительно сырыми). Попробуйте различные варианты. Ваш вариант тоже хорош. Приятного аппетита!

а если заморочиться немного ,то вкус будет совсем другой!

Салат должен настояться, как и любое блюдо…. даже хлеб выстаивают…. автор, ты для алкашей и бомжей рецепт выдал?

Вот это и называется спутать божий дар с яичницей! Настоявшийся салат даст сок, станет неопрятным, неаппетитным. Как раз для бомжей. Сравнение с хлебом вообще некорректно.
Показатель свежести салата — в том, что он не размешан.

Вы любите позавчерашние салаты? Большинство салатов едят сразу после приготовления. Либо заправляют или смешивают ингредиенты перед подачей на стол. И причем здесь хлеб. Выстаивается тесто, потому что процесс брожения должен завершиться.

Это невнятный аналог салата «Чафан».

У нас в Крыму почти такой салат тоже имеет название «Татарский».Готовится без огурцов и помидоров.Красиво смотрится картофель, натёртый на корейской тёрке и обжаренный в масле.Аппетитный и золотистый.У автора этот ингредиент аппетита не вызвал.Салат смешивают непосредственно на столе, съедают его сразу, он очень вкусный.

совершенно верно в Крыму татары его готовят без огурца и помидора ,но картофель лучше порезать длинными ломтиками и обжарить в большом количестве ,хорошо разогретого масла ,картошка должна быть хрустящей, выложить на бумажное полотенце .Морковь и лук нужно делать острыми(по корейски) ,капуста тоже натертая с лимоном и солью . Мясо отварить и майонез конечно ,перемешивать на столе ,это действительно один из самых вкусных салатов!

Козел в огороде и еще его называют Радуга или Калейдоскоп. Состав продуктов варьируется. Обожаю этот салат именно за сырую морковь и свеклу!

А я в первый раз увидела этот салат у девочки с работы, он был на большом плоском блюде, и все овощи и жареное с луком мясо лежали кучками. Я тогда себе взяла на заметочку: вот куда можно применить большое блюдо из сервиза. Да, а картошку заменяли чипсы с беконом, и когда хозяйка на наших глазах перемешала все ингредиенты, конечно все стали сразу дегустировать новый салатик. Оч вкусный салат, а вредного в нем только майонез (и то можно сделать самой), а назывался он Чвань-чвань или Козел в огороде, и лучше всего брать свининку — ну это естественно мое мнение, а чипсы я теперь кладу любые.

Тогда это будет не татарский!))

Очень много ингредиентов в салате, я делаю его совсем не так: Любое мясо отвариваю, разрываю на волокна, морковь и свеклу тру на терке для корейской моркови, картофель режу соломкой и обжариваю, мариную лук, сервировка та же и размешиваем уже на столе чтоб картофель остался хрустящим. Автор извините но вы собрали наверное весь ассортимент что у вас был, помидоры и огурцы дадут картофель просто раскиснет ( хотя у вас он и так больше похож на блины), через пол часа после перемешивания ваш салат будет похож на борщ с огурцами.

Сюда еще можно добавить рубленую зелень кинзы И грецкие орехи (тоже порубить)), зерна гараната. Такие слои я делаю. Попробуйте очень хорошо сочетаетс. сырая морковь. сырая свекла, картофель жареный соломкой, зелень с орехами, зерна граната, в центре мясо волокнами (я использую вареное так легче желудку). И да это салат «Чафан». А все эти фантазии: светофор. козел, татарский уже народное творчество. как и добавление туда горошка. капусты огурцов помидор.

А у нас такой салат называют «Фрегат». Пока он не смешан на тарелке смотрится очень красиво, но стоит перемешать и впечатление сразу портится, и поэтому не официально его называют » рыгат».

Неужели это ресторанная подача? Все овощи должны быть нарезаны тонкой соломкой, но не на терке. Иначе вид получается какого-то месива, даже на фотографии до того, как смешали все ингредиенты с майонезом.

Рукастые домохозяйки проводящие жизнь у плиты. Вон из интернета. Интернет НЕ ДЛЯ ЭТОГО.

В салате практически все огородные овощи! Не многовато будет? Кроме того, огурцы и помидоры одновременно не рекомендуют. Хотя… дело вкуса. А подача хороша! Радуга! Чтобы удобно было при гостях на скатерти перемешивать, салатник, очевидно, должен быть пообъемней. С похожей подачей был, помнится, салат ,, Генеральский,, . Там говядина также, черная редька, свекла, картофель и морковь. М. б. , еще горошек зеленый.

Салат похож на «козел в огороде» тоже очень вкусный

Читайте также: