Рецепт салата жадина говядина

Ингредиенты:

1. Говядина (глазной мускул)

6. Подсолнечное масло, чеснок, соль каменная, черный перец, зелень

Как готовить:

Берем говядину (фото 1 и 2) и применяем к ней метод главного повара С. Сигала, а точнее жестко избиваем подручными средствами (фото 3). Перчим и откладываем в сторону.

В это время крупно нарезаем капусту и морковь (фото 4). Добавляем к ним каменную соль и подсолнечное масло системы "Домашнее от бабы Лиды" с запахом (фото 5). Масло в неаутентичной бутылке ибо у бабы Лиды нет фасовочного цеха. Перемешиваем.

Раскаляем масло на сковороде и бросаем туда наши кусочки коровы. Обжариваем по 3-4 минуты на каждой стороне, в это время трем чеснок (или пользуемся прессом для давки) добавляем к нему соевый и уксус 50/50(фото 6). Когда мяско стало румяным и готовым к потреблению, достаем его на тарелки и обильно промазываем сверху полученной смесью(смесь не жалеть)(фото 7).

Ну и сервируем с использованием зелени и свеклы(фото 8 и 9).

Полученное блюдо вполне питательно, полезно и диетично. Помним, что еда должна быть полезной и питательной.

Помните, приятное слово и говядине приятно (это секрет приготовления).
Кстати, кто-то спросит, почему жадина. Отвечаю, потому что добавки не дам. Нечё объедаться.

Как приготовить
Пошаговые фото
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

1. говядина (глазной мускул)
2. капуста
3. морковь
4. свекла
5. соевый соус
6. подсолнечное масло, чеснок, соль каменная, черный перец, зелень

Пошаговый рецепт приготовления

Ну и сервируем с использованием зелени и свеклы(фото 8 и 9).

Полученное блюдо вполне питательно, полезно и диетично. Помним, что еда должна быть полезной и питательной. Всем Приятного аппетита!

Жадина-говядина,
Солёный огурец!
По полу катаешься
Ни кто тебя не ест!
Муха прилетела,
Понюхала и съела!©

…и так, нам понадобится — говядина… солёный огурец… уронить всё это дело на пол… =)))

Ну, а по факту —
…говядина — 500 гр
огурец солёный — 6 шт
яйца — 4 шт
шампиньоны — 300 гр
чеснок — 4-5 зубчиков
майонез

Отвариваем говядину, разобираем на волокна…

Натераем соленые огурцы на тёрке, пропускаем через пресс чеснок и перемешиваем с огурцами…
Шампиньоны нарезаем полосками и немного обжариваем на сковороде…

Отвариваем куриные яйца и также натераем…

В идеале салат должен быть порционным, но так как у нас холодильник мааааааленький, и нет места для большого количества порций, поэтому в этот раз мы делали его в большой пиале, дважды чередуя слои…

Выкладываем салат слоями: мясо-майонез-огурцы с чесноком-майонез-отваренные яйца-майонез-сверху выкладываем шампиньоны…
Ставим салат в холодильник для пропитывания.

пы.сы. я не жадина, просто это слишком вкусно, чтобы делиться =)))

Шеф-салат - общие принципы приготовления

Шеф-салат появился на просторах нашей станы совсем недавно, и первым делом покорил пиццерии, кафе, рестораны. Такой салат имеет несомненное преимущество - вам нет необходимости есть готовое блюдо из смешанных заранее ингредиентов, вы можете сами скомпонировать себе блюдо из ваших любимых ингредиентов. Если вы готовите на большую компанию, в которой есть и мужчины и женщины, несомненно, приходится поломать голову, чтобы всем угодить. Женщины очень часто придерживаются той или иной диеты, мужчины любят мясное, но и здесь есть свои нюансы - спортсмен не станет, есть жирный бекон, а кто-то откажется от отварной куриной грудки. В результате на столе во время празднования громоздятся тарелки со стекающими разнообразными салатами. На помощь в этой ситуации придет шеф-салат. Приготовив всего одно блюдо, вы угодите интересам всех присутствующих.

Шеф - салат - подготовка продуктов и посуды

Основное правило подачи шеф-салата - это использование большого плоского блюда. На нем будут «красоваться» компоненты салата, а помимо этого в идеале положить в середину блюда пиалу с соусом.

Следите за тем, чтобы все продукты были свежими и качественными. Так как шеф-салат отличается от обычного отсутствием заправки, то гости смогут рассмотреть все ингредиенты, не «замаскированные» майонезом или сметаной. Еще одна изюминка шеф-салата - вкусный соус для заправки, который вы приготовите сами.

Рецепты шеф-салатов:

Рецепт 1: «Классический» шеф-салат

Неожиданный визит гостей? Как назло, дома нет обилия продуктов, но вроде бы, из того, что есть, можно приготовить мясной салат? Не спешите! Не прилагая особых усилий и временных затрат, вы сможете удивить ваших гостей блюдом, которое придется по душе всем!

Требуемые ингредиенты:

Колбаса вареная- 400 грамм
Сыр любых твердых сортов - 300- 400 грамм
Яйцо- 5 штук
Капуста пекинская -500 грамм
Помидоры черри- 10 штук
Перец болгарский крупный- 1 штука
Листья салата-латука - 5-6 шт.

Майонез - 100 грамм
Сметана -200 грамм
Огурец - 2 штуки
Зерна горчицы- 1 столовая ложка
Соль.

Способ приготовления:

Отварите яйцо вкрутую. Охладив, почистите и порежьте каждое яйцо на 8 долек.
Сыр твердый порежьте ножом на длинные ровные полоски.
Колбасу порежьте такими же полосками, как вы порезали сыр.
Нашинкуйте тонко капусту, порежьте черри на две части каждый, порежьте тонко перец и смещайте овощные ингредиенты.
Выкладывайте ингредиенты шеф-салата на тарелку. Для этого устелите ее дно листьями салата-латука и, разделив мысленно на 4 части площадь блюда, в одну положите колбасу, на другую - сыр, на третью - яйцо, и на четвертую - овощной микс. Посреди блюда нужно положить пиалу с заправкой.
Для соуса. Блендером измельчите огурец в кашицу, смешайте его с майонезом, сметаной, горчичными зернами, посолите. Соус готов!

Рецепт 2: Шеф-салат «Здоровье»

Если вы готовите для людей, ведущих исключительно здоровый образ жизни, то подберите соответствующие ингредиенты. Неотъемлемая часть здорового питания - источники белка куриная грудка и яйцо. И конечно - овощи! Такой шеф-салат в любом выбранном «комплекте» компонентов порадует как мужчин, так и женщин!

Требуемые ингредиенты:

Куриное филе - 500 грамм
Яйцо куриное- 4 штуки
Перец красный болгарский- 1 штука
Помидоры - 2-3 штуки
Салат айсберг - 5-6 листьев
Огурец- 2-3 штуки
Перец болгарский зеленый или желтый- 1 штука
Капуста пекинская или белокочанная - 300 грамм
Салат-латук - 4-5 листов

Сметана- 300 грамм
Укроп, петрушка
Сок лимона - 1 столовая ложка
Соль

Способ приготовления:

Отварите куриное филе в подсоленной воде (в течение 10-15 минут до мягкости мяса). Порежьте ножом крупными кубиками.
Яйцо отварите вкрутую и порежьте ножом каждое на 4 дольки.
Порежьте тонкими полосками помидор, красный болгарский перец, салат айсберг и смешайте.
Порежьте круглыми ломтиками огурец, перец зеленый, нашинкуйте капусту, салат-латук и смешайте.
Для соуса - порубите зелень и смешайте со сметаной, лимонным соком и посолите.

Выкладывайте на тарелку таким образом - куриное филе, красные овощи, яйцо, зеленые овощи. Посреди блюда положите соусницу.

Рецепт 3: Шеф-салат «Охотничий»

Если вы готовите для чисто мужской компании, то можете использовать поменьше овощей и побольше таких мужских продуктов как мясо и колбаса.

Требуемые ингредиенты:

Батон или хлеб - 200 грамм
Колбаски охотничьи -200 грамм
Балык- 200 грамм
Колбаса сырокопченая - 200 грамм
Сыр сулугуни- 400 грамм
Капуста белокочанная - 300 грамм
Салат лолла-росса- 6-7 листов.

Майонез - 200 грамм
Сметана- 200 грамм
Чеснок - 3-4 зубца
Укроп - 7-8 веточек

Способ приготовления:

Порежьте маленькими кусочками охотничьи колбаски.
Порежьте тонкими дольками балык и колбасу сырокопченую.
Сулугуни разделите на тонкие нити.
Нашинкуйте капусту и салат, перемешайте.
Батон порежьте длинными полосками и подсушите в течение 4-5 минут на сковороде или в духовке без добавления масла.

Для соуса. Измельчите чеснок (блендером или чеснокодавкой), порубите укроп. Смешайте с майонезом и сметаной, посолите.

Выкладывать шеф-салат таким образом - охотничьи колбаски - сухарики - сыр сулугуни - балык и колбаса - овощная смесь. Приятного аппетита!

Рецепт 4: Шеф-салат «Дамский»

Для девичника будет уместно приготовить что-то легкое, аппетитное, не жирное и при этом вкусное. Используем вкусные ингредиенты и порадуем дам необычным шеф-салатом! Не пугайтесь сочетания овощей и фруктов, оно подобрано особым образом.

Требуемые ингредиенты:

Виноград зеленый 1 гроздь
Смородина черная - 100 грамм
Капуста пекинская- 300 грамм
Яйцо перепелиное - 10 штук
Помидоры черри (красные и желтые) - 10 штук
Филе идейки- 400 грамм
Сыр «здоровье» - 200 грамм

Сметана - 300 грамм
Перец болгарский красный и желтый - 2 штуки
Яблоко зеленое - 1\2 штуки
Петрушка свежая

Способ приготовления:

Отварите перепелиные яйца, порежьте каждое пополам.
Отварите индюшиное мясо и порежьте тонкими ломтиками.
Сыр «Здоровье» порежьте небольшими кубиками.
Нашинкуйте капусту, порежьте помидоры черри пополам каждый, смешайте эти ингредиенты с черной смородиной.
Для соуса: измельчите блендером перец и яблоко, смешайте со сметной и рубленой петрушкой, подсолите.

Выкладывайте шеф-салат «Охотничий» по такому порядку - мясо индейки, овощная смесь, сыр здоровье, яйцо перепелиное. Каждый вид ингредиентов украсьте зелеными виноградинами.

Рецепт 5: Шеф-салат «Жадина-говядина»

Великолепный мясной шеф-салат, который украсит как праздничный стол, так и обычный ужин или обед. Ввиду небольшой калорийности основного мясного ингредиента может использоваться при любом способе питания.

Требуемые ингредиенты:

Говядина - 500 грамм
Говяжий язык - 500 грамм
Сыр «Фета»- 200 грамм
Сыр «брынза» 200 грамм
Салат лолла-росса - 100 грамм
Салат айсберг -100 грамм
Салат-латук- 100 грамм
Сухарики
Петрушка, черемша

Майонез 100 грамм
Сметана 100 грамм
Томатная паста 50 грамм
Помидор -1-2 штуки
Укроп
Чеснок 2-3 зубца
Петрушка

Способ приготовления:

Отварите говядину и говяжий язык. Мясо разделите на волокна, а язык порежьте тонкими слайсами.
Сыры аккуратно разделите на квадратные кусочки и смешайте.
Порежьте тонкими полосками салат, порубите зелень и смешайте.
Приготовьте сухарики - поджарьте кусочки хлеба в течение 5 минут на сковороде с тефлоновым покрытием.
Для соуса - помидор, чеснок и зелень измельчите в блендере, добавьте майонез и сметану.

Шеф-салат выкладывайте в такой последовательности- мясо- сыр-язык- сухарики-салат.

Шеф-салат - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Основной элемент приготовления - это нож. Он должен быть безупречным в плане остроты, так что не поленитесь и наточите его перед приготовлением.

Мясо лучше всего не резать, а делить на волокна, особенно если это говядина или курица.

Эффектнее всего для шеф- салата смотрится такая форма ингредиентов как длинная соломка.

Для соуса используйте не просто майонез, а лучше смешивайте его со сметаной - так соус получится более вкусным и легким.

Используйте побольше овощей, они «уходят» в первую очередь.

Сухарики не смешивайте с другими компонентами, а выкладывайте их отдельным ингредиентом на тарелке.

Старайтесь подбирать овощи разных цветов - так салат будет смотреться пестро и красиво.

Вас ждут интересные сочетания с баклажанами, сыром, болгарским перцем и не только.

1. Салат с говядиной, рисовой лапшой и кешью

Ингредиенты

¼ кочана капусты;
1 морковь;
1 луковица;
1 перец чили;
3–4 веточки мяты;
3–4 веточки базилика;
3–4 веточки кориандра;
500 г говяжьей мякоти;
соль и перец — по вкусу;
2 столовые ложки оливкового масла;
100 г рисовой лапши;
2 столовые ложки мёда;
2 столовые ложки винного уксуса;
1 столовая ложка рыбного соуса (можно заменить соевым);
100 г жареного несолёного кешью.

Приготовление

Капусту нашинкуйте. Морковь потрите соломкой на тёрке. Лук и перец мелко нарежьте. Отделите листья мяты, базилика и кориандра от стеблей.

Мясо порежьте тонкими ломтиками, посолите и поперчите. На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте говядину до готовности, примерно за 20–25 минут. Выложите на тарелку, накройте фольгой и оставьте на 5–6 минут.

Лапшу приготовьте по инструкции на упаковке. Остудите и нарежьте на сегменты длиной 5–7 см.

Взбейте мёд, уксус и рыбный соус.

В миске соедините говядину, лапшу, морковь, капусту, лук, мяту, базилик, кориандр, чили и половину кешью. Заправьте соусом, перемешайте.

Перед подачей посыпьте оставшимися орехами.

Попробуйте 🥘

2. Салат с говядиной, черри, романо и чеддером

Ингредиенты

1 чайная ложка растительного масла;
450 г говяжьего фарша;
2 столовые ложки приправы для тако или 1 столовая ложка молотого чили и по ½ чайной ложки сушёного чеснока, сушёного лука, орегано, молотого кумина, паприки, соли и молотого чёрного перца;
1 авокадо;
10–12 помидоров черри;
200 г салата романо;
70 г сыра чеддер;
5–6 стеблей зелёного лука;
3 ложки сметаны;
3 ложки томатного соуса сальса.

Приготовление

На максимальном огне в сковороде разогрейте масло. За 7–10 минут обжарьте фарш, постоянно помешивайте. Остудите и приправьте специями.

Очищенный авокадо нарежьте небольшими кубиками, черри — половинками. Листья салата нарвите. Сыр натрите на средней тёрке. Лук мелко нарубите.

В салатницу сложите авокадо, черри, салат, сыр, лук и фарш. Заправьте сметаной и соусом сальса. Хорошо перемешайте.

Оцените вкус 🍲

3. Салат с говядиной, сухариками, черри и базиликом

Ингредиенты

1 огурец;
½ луковицы;
6–7 помидоров черри;
5–6 веточек базилика;
450 г стейка стриплойн или любого другого;
4–5 кусочков хлеба;
4 столовые ложки оливкового масла;
соль и перец — по вкусу;
2 столовые ложки красного винного уксуса.

Приготовление

Огурец нарежьте средними кусочками, лук — мелкими, черри — четвертинками. Листья базилика отделите от стеблей.

Разогрейте духовку до 200 °С. Запекайте мясо примерно по 3 минуты с каждой стороны. После достаньте и накройте фольгой, чтобы стейк не остыл.

Хлеб нарежьте небольшими кубиками. Смешайте с 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите. Выложите на противень и запекайте в духовке при 200 °С до золотистого цвета, примерно 4–7 минут.

Смешайте оставшееся масло с уксусом, солью и перцем.

Мясо нарежьте небольшими кусочками и соедините с овощами, зеленью и сухариками. Заправьте соусом.

Перед подачей дайте салату настояться 10–15 минут.

Приготовьте 🍽️

4. Салат с говядиной, огурцом и чили

Ингредиенты

400 г говяжьей мякоти;
4 столовые ложки соевого соуса;
2 столовые ложки лимонного сока;
2 столовые ложки коричневого сахара;
4 столовые ложки подсолнечного масла;
1 болгарский перец;
1 перец чили;
1 огурец;
1 луковица;
12–14 помидоров черри;
1 пучок петрушки;
соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Говядину нарежьте небольшими продолговатыми кусочками. Смешайте соевый соус с лимонным соком, сахаром и 2 столовыми ложками масла. Залейте мясо маринадом и оставьте в холодильнике на 2–3 часа.

Болгарский перец и чили нарежьте соломкой, огурец — небольшими кусочками, лук — полукольцами, черри — половинками. Петрушку нарубите.

На сковороде разогрейте оставшееся масло на среднем огне. Обжарьте мясо до готовности за 20–25 минут. Немного остудите.

Смешайте овощи и зелень с говядиной. Посолите и поперчите.

Обязательно сделайте 🍴

5. Салат с говядиной, фасолью и перцем

Ингредиенты

200 г мякоти говядины;
½ болгарского перца;
3 маринованных огурца;
10–15 оливок без косточек;
1 луковица;
4–5 веточек петрушки;
1 зубчик чеснока;
1 банка консервированной фасоли;
соль и перец — по вкусу;
2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Говядину отварите до готовности примерно за 3 часа. Достаньте из бульона и остудите.

Мясо, перец и огурцы нарежьте небольшими кубиками, оливки — кружочками, лук — полукольцами. Зелень нарубите. Чеснок пропустите через пресс. Из фасоли слейте сок.

Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте маслом.

Оставьте в холодильнике на 20–30 минут.

Сделайте на обед или ужин 🍖

6. Салат с говядиной и шампиньонами

Ингредиенты

300 г говяжьей мякоти;
6 столовых ложек соевого соуса;
1 луковица;
200 г шампиньонов;
1 красный болгарский перец;
1 небольшой пучок салата;
4 столовые ложки растительного масла;
соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Мясо нарежьте небольшими кусочками. Залейте 2 столовыми ложками соевого соуса и оставьте на 1 час в холодильнике.

Положите говядину в кастрюлю. Залейте кипятком, добавьте 2 столовые ложки соуса и варите на среднем огне час-полтора. Немного остудите.

Лук нарежьте мелкими кусочками, шампиньоны — средними, перец — соломкой. Салат нарвите руками.

На сковороде разогрейте две столовые ложки масла на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности. Добавьте грибы и готовьте ещё 15–20 минут. После выключите огонь. Положите в сковороду перец, накройте крышкой и оставьте на 25–30 минут.

Поместите овощи, грибы, салат и мясо в миску. Заправьте оставшимся соевым соусом и маслом. Посолите, поперчите и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🍗

7. Салат с говядиной и баклажанами

Ингредиенты

200 г говядины;
1 болгарский перец;
400 г баклажанов;
1 морковь;
соль — по вкусу;
4 столовые ложки оливкового масла;
⅓ чайной ложки острого красного перца;
½ чайной ложки сушёного чеснока;
1 чайная ложка молотого кориандра;
1–2 веточки зелени.

Приготовление

Говядину, болгарский перец и баклажаны нарежьте продолговатыми кусочками. Морковь натрите соломкой.

Баклажаны посолите и оставьте на 30 минут.

На сковороде разогрейте половину масла на среднем огне. Обжарьте мясо до готовности, примерно за 20–25 минут. Посолите и посыпьте половиной красного перца.

Баклажаны промойте под прохладной водой, просушите бумажными полотенцами. Выложите на сковороду к мясу вместе с болгарским перцем и морковью и готовьте ещё 5 минут.

Для соуса смешайте оставшееся масло и красный перец, чеснок и кориандр. Оставьте на 10–15 минут, а после заправьте салат. Посолите по вкусу и украсьте зеленью перед подачей.

Добавьте острых ощущений 🌶️

8. Салат с говядиной, капустой, сыром и огурцами

Ингредиенты

3½ столовой ложки оливкового масла;
350 г стейка стриплойн или любого другого;
1 небольшой огурец;
12 маринованных корнишонов;
50 г полутвёрдого сыра, например ярлсберг;
¼ кочана краснокочанной или белокочанной капусты;
1 пучок зелёного лука;
1 пучок листового салата;
6 кусочков хлеба;
соль и перец — по вкусу;
3 столовые ложки кетчупа;
3 столовые ложки майонеза;
2 столовые ложки рассола от корнишонов.

Приготовление

На максимальном огне разогрейте на сковороде ½ столовой ложки масла. Обжарьте стейк по 3–6 минут с каждой стороны. Переложите на тарелку, чтобы он остывал.

Огурец нарежьте средними кусочками, корнишоны — маленькими, сыр — тонкими полосками. Капусту нашинкуйте. Зелёный лук нарубите. Салат нарвите руками.

Хлеб нарежьте небольшими кубиками. Полейте оставшимся маслом, немного посолите и поперчите. Запекайте в духовке 4–7 минут при температуре 200 °С. После остудите.

Смешайте кетчуп, майонез, корнишоны и рассол. Приправьте солью и перцем.

Соедините все ингредиенты в салатнице и заправьте соусом. Перемешайте.

Порадуйте близких 🥘

9. Салат с говядиной, манго, мятой и арахисом

Ингредиенты

1 кусочек имбиря длиной примерно 3–4 см;
5 столовых ложек сока лайма;
1½ столовой ложки сахара;
2 чайные ложки рыбного соуса;
½ чайной ложки соевого соуса;
2 чайные ложки кунжутного масла (можно заменить оливковым);
¼ чайной ложки молотого чёрного перца;
200 г капусты;
1 манго;
1 помидор;
1 перец чили;
1–2 веточки мяты;
3–4 веточки кинзы;
10–15 г арахиса;
150 г мякоти говядины;
1 зубчик чеснока;
1 чайная ложка соли;
1 литр воды;
1 чайная ложка чёрного кунжута.

Приготовление

Измельчите половину имбиря. Смешайте с соком лайма, сахаром, рыбным и соевым соусом, кунжутным маслом и чёрным перцем. Оставьте в холодильнике на 15–20 минут.

Капусту нашинкуйте. Манго, помидор и перец мелко нарежьте. Листья мяты и кинзы отделите от стеблей. Арахис измельчите.

Мясо тонко нарежьте. Заверните каждый кусочек в пищевую плёнку и несколько раз раскатайте скалкой.

В кастрюлю положите оставшийся имбирь, чеснок и соль. Залейте водой. Доведите до кипения и 15 минут готовьте на медленном огне. Отварите мясо в течение примерно 10 секунд. После выложите в охлаждённый соус.

Добавьте капусту, манго, помидор, перец, мяту и кинзу. Перемешайте и посыпьте арахисом и кунжутом.

Сохраните рецепты 🍖

10. Салат с говядиной, картофелем, морковью и горошком

Ингредиенты

450 г говядины;
300 г замороженного или консервированного зелёного горошка;
4–5 картофелин;
2 моркови;
3–4 солёных или маринованных огурца;
соль и перец — по вкусу;
1 столовая ложка горчицы;
4–5 ложек майонеза.

Приготовление

Отварите часть ингредиентов: говядина будет готова примерно через 3 часа, горошек — за 5–7 минут, картофель и морковь — спустя 20–30 минут.

Остудите всё и вместе с огурцами нарежьте мелкими кубиками, примерно по половине сантиметра.

Поместите всё в миску, посолите и поперчите. Добавьте горчицу и ⅔ майонеза. Хорошо перемешайте и разровняйте салат. Сверху залейте оставшимся майонезом.

Перед подачей поставьте в холодильник на 20–30 минут.

Жадина-Говядина

Ингредиенты:
1. Говядина (глазной мускул)
2. Капуста
3. Морковь
4. Свекла
5. Соевый соус
6. Подсолнечное масло, чеснок, соль каменная, черный перец, зелень

Способ приготовления:
Берем говядину (фото 1 и 2) и применяем к ней метод главного повара С. Сигала, а точнее жестко избиваем подручными средствами (фото 3). Перчим и откладываем в сторону.
В это время крупно нарезаем капусту и морковь (фото 4). Добавляем к ним каменную соль и подсолнечное масло системы "Домашнее от бабы Лиды" с запахом (фото 5). Масло в неаутентичной бутылке ибо у бабы Лиды нет фасовочного цеха. Перемешиваем.
Раскаляем масло на сковороде и бросаем туда наши кусочки коровы. Обжариваем по 3-4 минуты на каждой стороне, в это время трем чеснок (или пользуемся прессом для давки) добавляем к нему соевый и уксус 50/50(фото 6). Когда мяско стало румяным и готовым к потреблению, достаем его на тарелки и обильно промазываем сверху полученной смесью(смесь не жалеть)(фото 7).
Ну и сервируем с использованием зелени и свеклы(фото 8 и 9).
Полученное блюдо вполне питательно, полезно и диетично. Помним, что еда должна быть полезной и питательной.

Жадина-Говядина

Мясные салаты из говядины подаются преимущественно на праздничный стол, где вся еда должна быть питательной и сытной. В качестве дополнительных ингредиентов, помимо говядины, в них часто используют грибы, яйца, различные овощи, которые прекрасно сочетаются со вкусом красного мяса. Обычно говядину для салатов отваривают, однако встречаются варианты, где используется жареное и даже запеченное мясо. В этой теме наши кулинары делятся рецептами салатов с говядиной к праздничному столу с фотографиями и поэтапными инструкциями.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты вкусных салатов из говядины

Ингредиенты

Говядина (мякоть) – 600 г

Огурцы солёные – 5 шт.

Ядра грецких орехов – 200 г

Яйца куриные – 4 шт.

Чеснок – 4 дольки

Ингредиенты

Говядина отварная - 100 г

Картофель - 2 шт.

Сыр твёрдый - 50 г

Майонез - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Гранат - для украшения

Ингредиенты

Мясо (говядина) – 200 г

Картофель – 2 шт.

Капуста белокочанная – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок

Чеснок – 2 дольки

Масло растительное – 4 ст.л.

Уксус 3% ( или лимонный сок ) - 50 мл

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Говядина отварная - 200 грамм;

Огурец свежий - 2 шт;

Помидор свежий - 2 шт;

Горошек консервированный - 200 грамм;

Картофель - 3 шт;

Соль, перец - по вкусу;

Петрушка - по желанию;

Майонез - по вкусу.

Ингредиенты

Вареное говяжье сердце - 350 граммов;

Сладкий красный перец - 1 штука;

Консервированная красная фасоль в с/с - 1 банка;

Красный лук - 1 штука;

Чеснок - 2-3 зубчика;

Рафинированное растительное масло - 4-5 ст.л.;

Читайте также: