Рецепт салату з капусти помідорів огірків

Зараз пора, коли можна купити вдосталь овочів, а на городах і дачах з'являється перша, своя зелень. Потрібно ловити момент і починати запасатися вітамінами на цілий рік! Тому пропоную Вам зробити легкий, смачний і дуже корисний салат з капусти, огірків, помідорів і зелені!

Замість пекінської капусти можна також використовувати і молоду білокачанну.

Цей салат, як, втім, і всі овочеві салати, краще готувати на 1 раз і відразу з'їдати, не залишаючи на потім. Інакше овочі зтечуть і втратять свою соковитість.

Інгредієнти для приготування салату з капусти з огірком і помідором:

Капуста пекінська 200 г
Огірок 1 шт.
Помідор 1 шт.
Зелень (цибуля, кріп або петрушка) - за бажанням
Сіль - за смаком
Цукор - щіпка або за смаком
Сік лимона - за смаком
Рослинна олія

Рецепт приготування салату з капусти, огірків і помідорів:

1. Овочі, зелень промити і просушити.

2. Нарізати капусту, додати сіль і злегка потиснути рукою, щоб вона пустила сік.

3. Нарізати огірки і помідори. Я нарізаю огірок соломкою, а помідор кубиком.

4. Скласти овочі в салатник, заправити соком лимона і рослинним маслом. Якщо потрібно - посолити ще й додати дрібку цукру.

Тепер Ви знаєте, як приготувати салат з пекінської капусти, огірка та помідора! Подавайте салатик до м'ясних і рибних страв.

Готовка: 15 минут

Салат из капусты, огурцов и помидоров – простое блюдо, которое вы сможете готовить хоть каждый день. В супермаркетах капуста, помидоры и огурцы продаются весь год напролет, так что вы будете иметь возможность часто готовить такой салат и угощать родных и близких. Красивый, яркий, сочный и полезный салат не оставит вас равнодушными.

Кладезь витаминов

По количеству полезных витаминов капуста занимает одно из первых мест среди овощей. В ней очень много витамина С, хотя на вид так сразу и не скажешь. Все привыкли, что в лимонах есть этот витамин, а про капусту многие просто забывают.

Благодаря грубым пищевым волокнам капусту рекомендуют употреблять в пищу для устранения проблем с кишечником. Есть еще массу поводов, чтобы съесть капусту, но об этом вы сможете прочитать в любом медицинском источнике. Сегодня поговорим о салатах, которые можно приготовить из капусты.

Виды капусты

Издавна капуста была только в одном виде на столах. Был распространен только белокочанный вид капусты. Теперь же нам стали знакомы пекинская капуста, цветная, брюссельская и брокколи. Из этих сортов капусты тоже можно сообразить массу салатов. Но сегодня приготовим салат из молодой белокочанной капусты, которая в отличие от зрелой более нежная и воздушная. Если вы не сможете купить молодую капусту, смело используйте пекинскую капусту, которая так же вкусна и полезна.

Попробуйте также

Салатов с капустой множество. Необыкновенным по вкусу получается американский салат Коул Слоу.

А совсем недавно узнала рецепт салата с капустой и арахисом, который также очень хорош.

Ингредиенты для салата из капусты, огурцов и помидоров

Молодая белокочанная капуста - 400 г
Помидоры свежие - 150 г
Огурцы свежие - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Майонез - 100 г
Зелень - 1 пучок
Соль - 2 щепотки

Как приготовить салат из капусты, огурцов и помидоров

Молодую капусту тоненько нашинковать острым ножом.

Важно сделать из капусты длинные и тонкие волокна, чтобы салат стал более сочным и воздушным.

Огурцы нарезать брусочками.

Нарезку огурцов можно сделать произвольную, как вам захочется. Можно нарезать их покрупнее, в виде полумесяца.

Нашинковать помидоры дольками.

Смешать капусту, огурцы и помидоры в глубокой миске.

Глубокую посуду удобно использовать, чтобы легко перемешать салат.

В салат добавить свеженарезанную зелень и чеснок.

Я использовала укроп и перья зеленого лука. Вид зелени выбирайте по своему вкусу. Чеснок можно выдавить через пресс.

Полить салат майонезом.

Жирность майонеза выбирайте самостоятельно. Можно приготовить домашний майонез.

Перемешать, посолить и выложить в блюдо, котором можно подать салат на стол.

Готовый салат получается очень вкусным, так что сразу приступайте к обеду.

Для приготування салату на зиму з помідорів, огірків і капусти особливих витрат не потрібно. Це сезонні овочі і вони в повніше доступні в літній період часу. Хоч цей салат і трудомісткий, але результат того вартий. Варіантів приготування цієї заготовки на зиму багато, але виберіть ту, що буде до смаку саме вашій родині.

Рецепт 1. Салат з помідорів, огірків і капусти

Для салату потрібно:

- пів кіло цибулі

- 25 гр. цукру-піску

- пів кіло морквини

- пів кіло помідорів

- 50 гр. столової солі

- 200 мл. рослинного масла

- пів кіло солодкого

Овочі добре помийте і очистіть. Цибулю і перець поріжте соломкою. Капусту нашаткуйте дрібною соломкою. Помідори бланшируйте і наріжте часточками. Огірки і морквину очистіть від шкірки і поріжте тонкою соломкою.

Всі овочі викладіть в ємність і додайте цукор-пісок, оцет, рослинне масло і столову сіль. Акуратно перемішайте і протушкувати близько 3 хвилин.

Після закінчення часу салат розкладіть по попередньо простерилізувати банкам і відправте на стерилізацію на 5 хвилин.

Відразу закатати банки на зиму, переверніть їх і залиште, поки вміст банок повністю не охолоне. Не забудьте укрити теплим рушником банки з салатом.

Рецепт 2. Салат «Асорті» огірки, помідори, капуста на зиму

Для салату потрібно:

- кіло солодкого перцю

- кіло невеликих огірочків

- 100 мл. рослинного масла

- 40 гр. столової солі

- 25 гр. цукру-піску

Всі овочі ретельно помийте, просушіть і очистіть. Капусту нашаткуйте дрібно. Помідорчики поріжте часточками. Солодкий перець і моркву поріжте соломкою. Огірочки поріжте півкільцями.

Викладіть всі овочі в ємність і додайте цукор-пісок, столову сіль, оцет і рослинне масло. Акуратно перемішайте вміст ємності і відправте на маленький вогонь на 10 хвилин з моменту закипання салату.

Розкладіть гарячий салат «Асорті» по банкам, які попередньо простерилизуйте, і відразу закатати на зиму. Переверніть банки, укрийте теплим рушником і залиште, поки салат повністю не охолоне.

Рецепт 3. Салатик на зиму з помідорів, огірків і капусти

Для салату потрібно:

- пів кіло морквини

- пів кіло цибулі

- 50 гр. столової солі

- 100 мл. рослинного масла

У глибоку каструлю викладіть огірочки (порізані кружальцями), цибуля (нашаткований кубиком) і морквину (подрібнену за допомогою великої терки). Надішліть каструлю на маленький вогонь і проваріть на протяженіі10 хвилин.

Після закінчення часу додайте помідорчики (порізані дольками) і капусту (дрібно нашатковану) і залиште на вогні ще на 10 хвилин.

Зніміть салат з вогню і додайте столову сіль, рослинне масло і оцет. Акуратно перемішайте і розкладіть по банках, попередньо простерилізувавши їх.

Засукайте баночки з салатом на зиму, переверніть, укутайте і залиште в такому вигляді до повного охолодження вмісту банки.

Продовжуємо готувати найсмачніші салати на зиму. Сьогодні зробимо надзвичайно смачний, апетитний салат з капусти і огірків, перевірений десятиліттями. Готується просто, без стерилізації.

Готується цей салат без часнику. Виходить 5 л салату. Для мене цей рецепт став великим відкриттям свого часу тому, що салат дуже-дуже смачний в свіжому маринованому вигляді без теплової обробки, просто смакота.

Інгредієнти:
помідори (щільні) - 1 кг;
капуста - 1 кг;
огірки - 1 кг;
солодкий перець - 1 кг;
цибуля - 500 г;
морква - 500 г;
сіль - 1,5 ст. л. або за смаком;
цукор - 100-120 г;
рослинне масло - 250 мл;
оцет 9% - 150 мл;
чорний перець - 20 горошин;
лавровий лист – 10 шт.;
гострий перець за бажанням.

Процес приготування салату з капусти та огірків.

Нашаткуємо капусту і додамо сіль із загальної підготовленої норми. Перемішати, пом’яти руками, щоб з'явився сік.

Помідори і огірки нарізаємо як на салат. Видалити з помідор ущільнення.

Цибулю нарізаємо півкільцями, моркву і перець – соломкою. Змішуємо всі овочі.

Додаємо цукор, рослинну олію, сіль, що залишилися, лавровий лист, перець горошком, а також третю частину від норми оцту. Все ретельно перемішуємо і залишаємо салат маринуватися приблизно на одну годину. З'явиться шалений аромат, а на дні – сік. Запах такий, що встояти неможливо.

Тепер ставимо салат на вогонь (для прискорення процесу ненадовго накриваємо посуд кришкою). Потім доводимо салат до кипіння.

Кип’ятимо на невеликому вогні 8 хвилин. Вливаємо оцет, що залишився. Перемішуємо і вже через хвилину починаємо процес закладки в стерилізовані банки.

Насипаємо в банку, перевертаємо, загортаємо у тепле та ждемо повного остигання.

Це дуже смачний салат. Рекомендуємо до приготування!

Влітку і на початку осені дбайливі господині прагнуть запастися овочами про запас, так як сезон пройде, а вітаміни організму будуть потрібні ще більше. Однією з форм заготівлі овочів є їх консервація. Особливою популярністю користуються закуски, до складу яких входить відразу кілька овочів, так як вони смачніше і корисніше, до того ж є готову страву, яке потрібно лише відкрити і перекласти в салатник. Одним з найбільш економічних варіантів овочевих консервів є салат з огірків і капусти на зиму. Велика кількість рецептів дозволяє вибрати закуску за своїм смаком, а простота її приготування і невисока вартість основних інгредієнтів роблять її доступною кожній родині.

Особливості приготування

Незважаючи на те що приготувати салат з огірків і капусти на зиму досить просто, так що це завдання по плечу навіть молодий господині, яка до цього ніколи нічого не консервувала, є моменти, які необхідно знати. Тільки при дотриманні декількох нескладних, але важливих правил закуска з огірків і капусти вийде соковитою, смачною і буде добре стояти всю зиму.

Капусту для салату можна використовувати будь-яку, але все ж перевага віддається пізнім сортам, так як вони бувають більш соковитими і краще зберігаються. Важливо, щоб качани капусти були зіпсованими, а верхні листки, які найчастіше бувають млявими, необхідно видалити.
Для салату з капусти і огірків підходять як молоді, так і переросли овочі, проте все ж використання огірків з дуже великими насінням краще уникати – вони не поліпшать смак заготовки.
Іноді до складу салату з капусти і огірків входять помідори. Вибирати для цієї закуски слід тверді плоди, можна навіть недоспелий, інакше смак готового блюда, так і його зовнішній вигляд будуть далекі від очікуваних.
Після того як ви нашінкуете капусту або наріжете її шматками такої форми і розміру, яких вимагає рецепт, її потрібно добре пом’яти руками, щоб вона пустила сік.
Якщо ви любите хрусткі овочі, то вибирайте рецепти зі стерилізацією. Ця маніпуляція робить процес приготування більш складним, зате допомагає уникнути варіння овочів і зберегти їх свіжість і користь. Якщо ж ви віддаєте перевагу, щоб капуста була в салаті помягче, вам краще вибрати рецепт без стерилізації: чим більше ви будете варити овочі, тим м’якше вони стануть.
Незалежно від обраного рецепта, банки для салату, який готується на зиму, необхідно ретельно вимити, обов’язково з використанням соди, а потім простерилізувати будь-яким зручним вам способом. Кришки теж потребують стерилізації: для цього їх досить прокип’ятити.
Банки з готовою закускою необхідно закривати герметично. Зробити це можна за допомогою гвинтових кришок або металевих кришок «під ключ». Пластикові кришки належної герметичності не забезпечують.
Після того як баки з салатом будуть закупорені, їх потрібно поставити кришками вниз і укутати теплими речами. Остигаючи в умовах парової лазні, овочі продовжують консервуватися, завдяки чому набагато краще стоять.

Технологія консервації салату з капусти і огірків часто залежить від конкретного рецепту, тому інструкцію, яка супроводжує обраний рецепт, слід вивчати уважно.

Салат з капусти, огірків, моркви і цибулі

капуста – 1,8 кг;
огірки – 0,7 кг;
морква – 0,5 кг;
ріпчаста цибуля – 0,5 кг;
сіль – 60 г;
столовий оцет (9-процентний) – 60 мл;
рослинне масло – 0,3 л.

Помийте овочі.
Зніміть з качана верхні мляві листя, виріжте качан. Нашинкуйтекапусту. Пам’ятайте її руками, додайте до неї сіль, цукор і масло. Залиште на деякий час.
Огірки помийте і замочіть хоча б на годину в холодній воді, щоб вони були більш пружними і хрусткими.
Зніміть з лука лушпиння, наріжте його тонкими половинками або четвертинками кілець в залежності від розміру цибулин.
Моркву очистіть і подрібніть за допомогою терки для корейських салатів. При відсутності цього корисного пристосування морква доведеться нарізати тонкою соломкою, озброївшись важким ножем.
Помийте ще раз огірки і обсушити їх за допомогою паперового рушника. Зріжте у огірків кінчики, потім наріжте овочі тонкою соломкою.
Морква, цибуля і огірки покладіть в каструлю з капустою, перемішайте. Капуста до цього часу пустить сік і трохи осяде.
Поставте каструлю з овочами на повільний вогонь і дочекайтеся, коли її вміст закипить. Поваріть 5 хвилин, якщо хочете, щоб овочі в салаті залишилися хрусткими, або 10-15 хвилин, якщо вважаєте за краще закуски з м’яких овочів. Спробуйте салат на смак, при бажанні підсолити або додайте трохи цукру.
Влийте оцет, перемішайте і зніміть заготовку з вогню.
Розкладіть салат з огірків і капусти по стерилізованих банках, тут же його закатати.
Поставте банки денами вгору і накрийте ковдрою. Через добу приберіть на зберігання в комору.

Це найпростіший і найпоширеніший рецепт салату з огірків і капусти, який заготовляють на зиму. Так що цей рецепт можна назвати класичним.

Салат з огірків і капусти «Дунайський»

огірки – 1 кг;
капуста – 1 кг;
солодкий перець – 1 кг;
помідори – 2 кг;
цибуля – 1 кг;
морква – 1 кг;
часник – 2 головки;
зелень петрушки – 100 г;
цукор – 0,25 кг;
оцет – 40 мл;
сіль – 120 г;
рослинне масло – 0,5 л.

Помийте, очистіть від зів’ялого листя капусту і дрібно її наріжте. Не забудьте пом’яти її руками, щоб вона пустила сік.
Помийте солодкі перці, зріжте у них плодоніжки і витягніть насіння. Перці наріжте тонкою соломкою.
Морква, очистивши, поріжте дрібною соломкою або крупно натріть.
Огірки порізати на дрібні брусочки. Якщо у вас переросли овочі, то насіння у них краще зрізати або видалити за допомогою чайної ложки.
Звільніть від лушпиння цибулини і наріжте їх тонкими півкільцями або навіть четвертинками кілець.
Помідори поріжте кубиками або тонкими часточками. Очищати від шкірки їх в даному випадку не обов’язково, проте смак готового салату буде більш витонченим, якщо шкурку все-таки зняти. Зробити це буде нескладно, якщо зробити на томатах хрестоподібні надрізи, потім поварити їх хвилину в киплячій воді, остудити. Після такої маніпуляції ви зніміть з томатів шкірку за дві секунди.
Часникові зубчики очистіть і дрібно порубати ножем.
Дрібно поріжте петрушку, попередньо її вимивши і обсушити.
Складіть всі овочі у велику каструлю, додайте всі інгредієнти, зазначені в рецепті, виключаючи оцет.
Поставте каструлю на плиту і на повільному вогні доведіть її вміст до кипіння.
Прокип’ятивши закуску 10 хвилин, влийте оцет і продовжуйте готувати ще 10 хвилин.
Розкладіть овочі по підготовленим банкам, залийте їх соком, що залишився в каструлі. Прикрийте банки прокип’яченими кришками.
На дно широкої каструлі постеліть тканину, встановіть на неї банки з салатом. Якщо забудете постелити тканину, банки в процесі стерилізації можуть тріснути.
Влийте в каструлю воду. Вона повинна доходити до плічок банок.
Поставте каструлю з банками на повільний вогонь і стерилізують їх 10-20 хвилин в залежності від їх обсягу.
Засукайте банки і переверніть, закутайте їх теплою ковдрою. Через 24 години вийміть банки з салатом з-під ковдри і переставте туди, де зазвичай зберігайте запаси на зиму.

Цей многокомпонентен салат ситний, смачний і дуже корисний, тому його найчастіше заготовляють у великій кількості. Однак якщо ви не готові відразу взятися за такі обсяги, то кількість інгредієнтів можна зменшити вдвічі. На заготівлю 3,5 літрів салату у вас не піде багато часу і сил.

Салат з огірків і капусти «Королівський»

капуста – 3 кг;
огірки – 1 кг;
болгарський перець – 1 кг;
ріпчаста цибуля – 0,5 кг;
рослинне масло – 0,25 л;
столовий оцет (9-процентний) – 80 мл;
сіль – 80 г.

Тонко наріжте капусту.
Перець помийте, очистіть від насіння, наріжте четвертинками кілець або соломкою.
Лук поріжте тонкими півкільцями.
Морква крупно натріть. Найкраще використовувати терку для приготування корейських салатів, але якщо її немає, можна скористатися звичайною.
Огірки порізати тонкими півколами.
Пам’ятайте капусту і змішайте її з огірками. У каструлю, де будете готувати закуску на зиму, їх поки не перекладайте.
Влийте на дно цієї каструлі масло і розігрійте його. Обсмажте в ньому цибулю, перець і моркву до м’якості, тільки після цього закладіть інші овочі. Влийте оцет, всипте сіль.
Перемішайте і тушкуйте салат 5-10 хвилин.
Розкладіть закуску по стерилізованих банках і укупорьте їх. Перевернувши, укутайте і залиште остигати в умовах парової лазні.

На наступну добу закуску можна прибрати в комору, її можна зберігати при кімнатній температурі. Поєднання хрустких огірків і капусти з ніжним перцем дуже незвично. Перець надає салату унікальний і благородний вигляд. Та й виглядає завдяки йому закуска по-королівськи.

Салат з огірків і капусти «Сільський»

капуста – 1,5 кг;
огірки – 1 кг;
помідори – 1 кг;
ріпчаста цибуля – 1 кг;
часник – 1 головка;
сіль – 20 г;
яблучний оцет (6-процентний) – 80 мл;
рослинне масло – 80 мл.

Нашинкуйтекапусту.
Огірки порізати кружальцями.
Морква крупно натріть.
Часник порізати тонкими пластинами.
Помідори, не очищаючи, наріжте на тонкі часточки.
Лук поріжте тонкими півкільцями.
Змішайте овочі, підсолити, і залиште на годину.
Перемішайте овочеву суміш і наповніть їй підготовлені літрові банки.
У кожну банку влийте по столовій ложці оцту і рослинного масло.
Прикрийте банки кришками і простерилизуйте протягом півгодини.
Закрутіть, поставте на кришки, накрийте ковдрою. Коли банки охолонуть, їх можна переставити в комору.

Салат за цим рецептом вийде хрусткий, з пікантним гострим смаком і ароматом, які йому додасть часник.

Салат з огірків і капусти на зиму є сенс закрити навіть в тому випадку, якщо ви можете дозволити собі купувати овочеві консерви в магазині. Домашня закуска виходить набагато смачніше і корисніше, а її приготування не забере надто багато часу і сил.

Як приготувати салат з цвітної капусти, огірків і помідорів

1. Цвітну капусту ретельно промиваємо і ділимо на суцвіття.

2. Опускаємо суцвіття в киплячу підсолену воду і варимо до м’якості, але не переварюємо.

3. Свіжі вимиті огірки очищаємо від шкірки, а помідори від плодоніжок. Огірки та помідори нарізаємо скибочками. Шаткуємо зелену цибулю.

4. Всі овочі змішуємо і заправляємо цукром, сіллю і сумішшю майонезу зі сметаною. Викладаємо в салатник і прикрашаємо красиво нарізаними огірками та помідорами.

Салати, закуски, мясні страви, страви з риби, овочеві салати, десерти, випічка. в Понедельник, 17th Август 2020

Twitter
Facebook
Google+
RSS

Головна
Перші страви
- Пісні страви
- Пасхальні страви
Святкові салати
- Святкові закуски
- Новорічні рецепти
Другі страви
- Рибні страви
- Мясні страви
- Мисливська кулінарія
Десерти
- Випічка
- Напої та коктейлі
Кулінарні новинки
- Консервування
- Відео рецепти
- Енциклопедія продуктів
- Кулінарні рецепти
Весільне меню
Рецепти від Якулінара

Як правильно і смачно приготувати салати з капустою з огірками.

Рецепти салатів з капусти з огірком:

Рецепт 1: Салат з капусти з огірком

Завдяки низькому вмісту калорій, салат можна вживати в необмежених кількостях. Блюдо подарує свіжий льотний смак і відмінний настрій на весь день.

Необхідні інгредієнти:

Білокачанна капуста – половина невеликого вилка;
2-3 свіжих огірка;
Зелень петрушки і кропу;
Зубчик часнику;
Сіль, чорний перець – за смаком;
Будь-яке рослинне масло – 2 ст. л.

Спосіб приготування:

Овочі ретельно вимити. Капусту тонко нашаткувати, огірки порізати соломкою. Зелень вимити й порубати. Часник дуже дрібно нарізати. Перш ніж з’єднати всі інгредієнти, капусту трохи присолити і пом’яти руками (щоб дала сік). Після цього всі компоненти викласти в глибоку салатницю, поперчити і заправити будь-яким рослинним маслом (соняшниковою, оливковою або кукурудзяною).

Рецепт 2: Салат з капусти з огірком і яйцями

Ще один різновид свіжого овочевого салату. Блюдо виходить досить ситним за рахунок входять до складу яєць.

Необхідні інгредієнти:

2 яйця;
2 огірки;
Пекінська капуста – 1 невеликий качан;
Петрушка;
Знежирений майонез;
1 цибулина;
Оцет, сіль, перець.

Спосіб приготування:

Капусту і огірки добре помити, нарізати тонкою соломкою. Цибулю порізати тонкими півкільцями і помістити у винний оцет для мариновки, залишити маринуватися на півгодини. Зелень як слід вимити, дрібно посікти. Яйця відварити, остудити, нарізати дрібними кубиками. Всі компоненти з’єднати в глибокій салатниці, ретельно перемішати. Готовий салат з капусти з огірком заправити знежиреним майонезом, посолити, поперчити.

Рецепт 3: Салат з капусти з огірком і шинкою

Такий «м’ясної» варіант салату особливо сподобається чоловікам. Страва не тільки корисне, але також дуже смачне і поживне.

Необхідні інгредієнти:

Молода білокачанна капуста – 350 г;
Куряча шинка – 300 г;
2 свіжі огірки;
Сухарики з часниковим смаком;
Майонез (краще лимонний);
Кріп, чорний мелений перець, морська сіль.

Спосіб приготування:

Листя капусти вимити, нашаткувати тонкою соломкою. Огірки очистити від шкірки, нарізати також соломкою. Шинку порізати невеликими брусочками. Кріп дрібно порізати. Всі інгредієнти покласти в салатницю, поперчити, посолити і заправити майонезом. Безпосередньо перед подачею додати в тарілку сухарики. Раніше це робити не потрібно – сухарі розм’якнуть і стануть несмачними. Готовий салат з капусти з огірком можна прикрасити порізаними навпіл маслинами.

Рецепт 4: Салат з капусти з огірком і болгарським перцем

Цей чудовий вітамінний салат легко готується і може зберігатися в холодильнику кілька днів.

Необхідні інгредієнти:

Білокачанна капуста – 1 кг;
1 великий болгарський перець (помаранчевий);
3 свіжих огірка;
1 ч. Л. солі, 1 ст. л. цукру;
2 ст. л. оцту, 3-4 ст. л. рослинної олії;
Кріп.

Спосіб приготування:

Капусту дрібно нашаткувати, покласти в глибокий посуд, посолити, додати цукор і оцет. Кріп дрібно порубати, покласти до капусти. Капусту з кропом перемішати, пом’яти трохи руками. Огірки і болгарський перець нарізати тонкою соломкою, додати до капусти. Готовий салат заправити олією і перемішати.

Рецепт 5: Салат з капусти з огірком і крабовими паличками

Дуже ніжний і чудово смачний салат. Страва готується швидко і просто. Відмінна закуска на кожен день або на свято.

Необхідні інгредієнти:

Упаковка крабових паличок – 200 г;
2 яйця;
Свіжа капуста – 300 г;
Половина банки консервованої кукурудзи;
1 великий свіжий огірок;
Майонез.

Спосіб приготування:

Крабові палички нарізати кубиками, яйця зварити круто, охолодити і також нарізати. Капусту нашаткувати тонкою соломкою. З кукурудзи як слід злити воду. Огірок очистити від шкірки, нарізати кубиками. Всі інгредієнти перемішати в салатниці, заправити майонезом. Готову страву можна прикрасити за бажанням будь свіжою зеленню. Сіль і перець – за смаком.

Читайте также: