Рецепты салатов идеалов нет

Просто потрясающий салат к праздничному столу. В его основе можно использовать любое мясо (курицу, говядину или свинину). А чтобы сделать его сочным, мы предлагаем добавить свежий огурчик. Салатик получается красивым, ярким и станет настоящим украшением вашего праздничного стола.

Необходимые продукты

  • 300 грамм мяса
  • 2 свежих огурца
  • 1 сладкий перец
  • 100 грамм твердого сыра
  • 3 куриных яйца
  • зелень
  • майонез
  • соль, перец по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Мясо отвариваем до готовности и нарезаем небольшими кубиками. Совет. Чтобы мясо получилось более сочным, отвариваем его заранее и оставляем в бульоне до полного остывания.
  2. Свежий огурец натираем на терке и отжимаем лишний сок. Натираем на терке твердый сыр.
  3. На блюдо кладем мясо и равномерно распределяем. Смазываем его майонезом. Совет. Для салата можно использовать постный майонез с яблоками, рецепт его приготовления смотрите по ссылке.
  4. Следующим слоем выкладываем свежие огурцы и измельченную зелень. Смазываем его майонезом.
  5. У сладкого перца удаляем семечки, нарезаем тонкой соломкой и выкладываем следующим слоем на огурец с зеленью. И присыпаем тертым сыром. Сверху делаем сеточку из майонеза.
  6. Яйца отвариваем вкрутую, очищаем и натираем на терке. Выкладываем их завершающим слоем на салат. Даем ему настояться 20-30 минут и подаем к столу.


Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Салат «Анастасия»


Решила я разобрать свои старые бумажки. И среди прочих очень нужных вещей нашла свой блокнот с рецептами, которые записывала еще учась в Университете. Вот там-то я обнаружила этот салатик. Почему у него такое название я уже не помню и откуда я его переписала тоже в моей памяти не отложилось. Мой супруг - главный любитель и ценитель салатов в нашей семье, сказал, что обалденный салат и теперь самый его любимый! Правда, таких любимых у нас уже штук 100! Итак…


Салат "Новогодний"


Три года назад мы отмечали Новый Год в Питере, в уютном семейном кафе. Этот салат на праздничном столе был не только самым красивым, но и самым вкусным. И поскольку хозяйка заведения была знакомой одного из наших друзей, мне не составило труда разузнать рецепт. С тех пор я готовлю его не только на Новый Год, но и на другие праздники. Он неизменно пользуется огромной популярностью. Знаю, что многие хозяйки уже начали подыскивать рецепты для новогоднего меню. Заходите, я уверена - это именно то, что вам нужно!


Салат "Блондиночка"


Продукты для этого салата найдутся у каждого в холодильнике. Но, поверьте, его не стыдно подать на праздничный стол. А гости скажут: Ух ты, вкуснятина!"


Деревенский свадебный салат


Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на настоящей деревенской свадьбе! Удовольствия получили массу! Было такое чувство, что вернулись мы в лихие девяностые! Во-первых, праздновали это событие не в кафе, как сейчас принято, а дома, в специально построенном для этих целей шалаше, который представлял из себя огромную палатку со столами и скамейками внутри. Во-вторых, в гости были приглашены практически все местные жители. Неугомонные поварихи, наперегонки друг с другом, носились из кухни в палатку, поднося всё новые и новые блюда, которые и без того стояли на столах в два яруса. Чего там только не было, даже не перечесть! А вкусно-то как! "Вот это - наш фирменный салат, его готовят на все мероприятия, в каждом доме" - шепнула мне на ушко сидящая рядом женщина. "Вы обязательно должны его попробовать" - добавила она, что мы, собственно, и сделали. Честно скажу: салат настолько вкусен, что остановиться при его поедании очень сложно, к тому же, все необходимые продукты для его приготовления практически всегда имеются под рукой, в каждом доме. Заинтересовала? В таком случае, заходите и угощайтесь!


Салат "Изумрудный"


Такой салатик достойно займет свое место на праздничном столе. Несложно готовится, в итоге красиво и вкусно.


Салат из сыра, яиц и свеклы


На днях я пролистала свои старые кулинарные записи и наткнулась на этот салат, который часто раньше готовила, а потом он был незаслуженно забыт мной. Салат из серии "на каждый день", готовится очень быстро, а продукты имеются в каждом "уважающем себя" холодильнике )))


Капуста салатная


Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была у нас бадейка, ушатик такой. Но, вот ведь беда, хранить капусту негде. На балконе она замерзает и после этого делается невкусной. В холодильнике перекисает. А капусту мы очень любим. Проблема была решена, когда я увидела этот рецепт в одной из кулинарных газет лет этак 7 -8 назад. С тех пор капусту делаю только по этому рецепту. Благо, теперь ее можно купить всю зиму, не то, что в советские времена. Невероятно вкусная. Очень многие мои знакомые, попробовав ее у меня, взяли рецепт на вооружение. а я получила от них море благодарностей. Попробуйте, и, я уверена, что вы не устоите. Как говорит мой муж каждый раз, когда приступает к этой капусточке: "Попробовав раз, ем и сейчас!"


Салат из свежих овощей "Глехурад"


Вот уж не ожидала, что салат из огурцов и помидоров может меня удивить. И тем не менее, этот салат не просто удивил, он ошеломил. Ну, казалось бы, всем знакомый до безобразия, простой, как 100 г подушечек, салат. Раньше всю долгую зиму, затем весну и половину лета мы мечтали о нем. Пока появятся свежие огурцы, пока созреют помидоры. Теперь свежие овощи на прилавках круглый год и салат, можно сказать, приелся. И вдруг - НЕВЕРОЯТНОЕ. Нас этот салат ОШЕЛОМИЛ. За ужином с мужем попробовали и с бооооольшим трудом от него оторвались, когда уже скребли по дну салатника. Есть в этом салате изюминка, я бы даже сказала - ОРЕШИНКА, которая и придает ему этот невероятно пикантный, свежий, новый, необычный вкус!


Салат "Идиллия"


Пожалуй, мой самый любимый день недели – пятница…впереди два выходных …утром не нужно рано вставать.. и мчаться на работу.. можно в полной мере насладиться тихим семейным пятничным ужином. умиротворение.. покой…бокал сухого вина…легкая музыка.. ну и, конечно, салатик… сытный и мясной с яичными блинчиками…. чтобы угодить любимому мужу… сочный и нежный.. со свежими огуриком и яблочком…чтобы побаловать себя любимую.. очень-очень простой…быстрый и вкусный..


Салат "Оля-ля"


Этот салат я неоднократно ела в гостях у подруги Оли, он получается очень нежным, лично мне очень нравится сочетание сыра и яблока, оно одно из моих любимых. Ну а салаты с курицей, наверно, любят все! Названия, честно говоря, не знаю, так что возьму на себя смелость назвать в честь подруги, ныне благополучно отбывшей на ПМЖ во Францию)))


Салаты. Салаты – кушанье, приготовленное из нарезанных разнообразных продуктов.

Как правило, салаты употребляют перед основным приемом пищи для того, чтобы улучшить аппетит, поспособствовать выделению желудочного сока, который помогает усвоению пищи.

На первый взгляд, кажется, что салат приготовить несложно. Но тем не менее есть некоторые хитрости, о которых должна знать каждая хозяйка. Например, если фруктовые салаты приправить лимонным соком и добавить шоколад, то они способны поднять настроение. А вот салаты, в состав которых входят грибы, печень, креветки, зелень, усиливают сексуальное влечение.

Наиболее часто в салатах встречаются помидоры. Они содержат много витаминов, микроэлементов, минеральных веществ и органических кислот.

В салаты часто добавляют свежие или соленые огурцы. Резать их можно соломкой, кубиками или кружочками. Если кожица на огурце толстая, то ее лучше срезать. Если зерна крупные, то их также лучше удалить. В свежих огурцах содержится большое количество ароматических веществ. Кроме этого, свежие огурцы часто используют для декора блюда.

Репчатый лук – также частый компонент многих салатов. Его можно резать кольцами, полукольцами либо кубиками.

Чеснок придаст салату пикантности. Но добавлять его в салат следует непосредственно перед подачей на стол.
Кроме перечисленных компонентов, в салаты добавляют сладких перец, зелень. Помимо овощей, в блюдо могут входить яйца, мясо, рыба, птица.

Немаловажными при приготовлении салатов являются заправки. Именно они и влияют на вкус блюда. В качестве заправок может использоваться уксус, квас, растительное масло, кисломолочные продукты, различные соусы.


Салаты – это практически незаменимое блюдо на нашем столе, их любят все. Салаты бывают разные: к праздничному столу и просто для семейных завтраков, обедов, ужинов. И ингредиенты у салатов могут быть совершенно разные: от изысканных и дорогих продуктов, до простых и бюджетных.

Однако, салат из простых продуктов – не значит невкусный! Приготовить недорогой и вкусный салат – это вполне выполнимая задача. Существует множество рецептов недорогих салатов на скорую руку, которые сэкономят не только ваш бюджет, но и время. Даже из простых ингредиентов можно приготовить изысканный салат, который придется по вкусу.

И пусть вас не пугает наличие в некоторых салатах майонеза, ведь если это майонез домашний, то в нём нет никакого вреда! В нашей подборке вы сможете найти самые аппетитные, вкусные и простые рецепты бюджетных салатов.





Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Попробуйте такой замечательный рецептик!
Это удивительное по своему вкусу и приготовлению блюдо я впервые попробовала на пикнике. Одна знакомая угостила нас этой закуской. Естественно, что после первого стола маринованных кабачков в тарелке не осталось совсем, потому что их необычный вкус понравился всем. Потом я приготовила их сама, и снова уже мои знакомые были удивленны вкусом маринованных кабачков.
Показать полностью…

Пока на рынке еще есть молодые кабачки, очень вам советую поспешить приготовить маринованные кабачки по моему рецепту.

Предлагаю вот такую незатейливую закуску, которая имеет обалденный вкус и вид!

500 гр молодых кабачков

1,5 ч. ложки соли

70 гр подсолнечного масла (можно и оливковое, но мне оно не очень нравится)

2 ст. ложки уксуса 9%

2 ст. ложки меда (можно заменить на сахар)

5-6 зубчиков чеснока

молотый черный перец

свежая зелень (у меня был укроп и петрушка)

1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.

2. Нарезать овощечисткой ("экономкой") тонкими полосками. Если нет такой овощечистки, то тогда нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.

3.Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.

4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.

5. Залить маринадом, перемешать.

6. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу! Приятного аппетита!

Я даже думаю, что уксус можно лимоном заменить.

И не забудьте заготовить салаты из кабачков на зиму! На нашем сайте вы найдете много ооооочень вкусных рецептов салатов из кабачков http://salat-legko.ru/recipes-show_category/id/111/Iz..





  • Записи сообщества
  • Поиск

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена
Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена


Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Салат с горбушей, огурцами, яйцами и горошком

Рецепт:
горбуша консервированная 1 банка
огурец 3 шт
Показать полностью…
яйцо куриное 2 шт
лук репчатый 1 шт
горошек консервированный 300 гр
сыр 100-150 гр
соль,перец по вкусу
майонез

Горбушу размять вилкой,яйца сварить вкрутую и покрошить.Огурцы мелко нарезать кубиками,сыр натереть на крупной терке,лук мелко нарезать.Все ингредиенты смешать,добавить горошек,посолить и поперчить по вкусу.Заправить майонезом.

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Салат слоеный с селедкой

1 средняя морковь

1 небольшая сельдь

150 г маринованных грибов

майонез или сметана

Свеклу, морковь и яйца потереть на крупной терке, смешать по отдельности с майонезом (я смешивала май-з со сметаной), грибы мелко порезать, сельдь почистить, порезать кубиком или ломтиками. Выложить слоями:половина свеклы, грибы, морковь, яйца, свекла, сельдь.

Приятных аппетита и эмоций.

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Салат «Парижель» с копченой курицей

Ингредиенты:
Копченый окорочок (снять шкурку и убрать кости)
1 огурец (снять шкурку)
Показать полностью…
1 помидор
1 сладкий перец
2-3 ст.л. кукурузы консервированной
1 ст.л. майонеза
Соль, перец — по вкусу
Укроп

Рецепт приготовления cалата «Парижель»:
Сперва необходимо огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. Затем филе копченой курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу. Посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать.

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Салат с сыром Фета, морковью и болгарским перцем

Такой привлекательный и яркий салат сразу же вызывает аппетит. В его состав входят такие полезные продукты как сыр и морковь,которые не очень калорийные и в то же время питательные. Отличное блюдо для "разгрузки".

Рецепт на 1 порцию: сыр фета 70г, морковь 80г, соль по вкусу, чеснок 1 зубок( по желанию), перец белый по вкусу, сметана 10% 30г, зелень.
Показать полностью…

Сыр размять вилкой, добавить сметану и размешать.
Морковь очистить и натереть на крупной терке, посолить( но учтите, что сыр сам по себе соленый), добавить сметану и измельченный чеснок, размешать.

Салат выкладываем на порционную тарелку слоями. Украшаем зеленью.

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена



Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Салат с крабовыми палочками и овощами

мясо крабовое – 1 упаковка
Показать полностью…
яйцо – 4 шт.
помидор – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
лук зеленый – 3-4 пера
соль – по вкусу
перец черный – по вкусу
майонез – по вкусу
Приготовление:

Яйца отварить вкрутую и почистить.
Болгарский перец и помидор помыть.
Измельчить и соединить все ингредиенты.
Посолить. Поперчить. Заправить майонезом. Перемешать.
Украсить зеленым луком.

Салат? Легко! Рецепты вкусных и простых салатов запись закреплена

Свекольный салат с черносливом и орехами

свекла 1-2 шт. (небольших)
чернослив — 5-6 ягод
грецкий орех — 5-6 шт.
Показать полностью…
сметана — ½ — 1 ст.л.
1. Получается интересный эффект, если свеклу для этого салата натереть не простой теркой, а для корейской моркови
2. Чернослив залить кипятком на 10 минут, чтобы он хорошо распарился, тщательно промыть
3. Нарезать чернослив соломкой
4. Грецкие орехи растолочь до образования крупной крошки
5. Свеклу, чернослив, грецкий орех для салата можно смешать в небольшой миске и заправить сметаной, а можно выложить слоями через кольцо. Такие кольца продаются в посудных отделах, а при желании его можно сделать и из обыкновенной пластиковой бутылки.
6. Если Вы решили выложить салат через кольцо, то необходимо смешать свеклу с небольшим количеством сметаны. Я салат не солю, если хотите, то можно немного подсолить
7. Выложить свеклу в кольцо, важно укладывать ее плотно, иначе салат потом развалится
8. Выложить верх слоем из нарезанного чернослива
9. Аккуратно снять кольцо
10. Посыпать верх измельченными грецкими орехами


Салаты – это практически незаменимое блюдо на нашем столе, их любят все. Салаты бывают разные: к праздничному столу и просто для семейных завтраков, обедов, ужинов. И ингредиенты у салатов могут быть совершенно разные: от изысканных и дорогих продуктов, до простых и бюджетных.

Однако, салат из простых продуктов – не значит невкусный! Приготовить недорогой и вкусный салат – это вполне выполнимая задача. Существует множество рецептов недорогих салатов на скорую руку, которые сэкономят не только ваш бюджет, но и время. Даже из простых ингредиентов можно приготовить изысканный салат, который придется по вкусу.

И пусть вас не пугает наличие в некоторых салатах майонеза, ведь если это майонез домашний, то в нём нет никакого вреда! В нашей подборке вы сможете найти самые аппетитные, вкусные и простые рецепты бюджетных салатов.

Простые рецепты салатов — это минимум ингредиентов и совсем немного времени на приготовление.

Возьмём самые простые продукты — те, которые можно купить в любом супермаркете. Например, из мясных продуктов проще всего использовать филе курицы, колбасные изделия, варёную говядину. Самые простые варианты сочетаний — это морковь, яблоко и сметана; огурцы и сметана; филе птицы, зелень, оливковое масло и уксус и т. д.

Чем меньше ингредиентов в салате, тем больше вероятности, что их вкусы будут аккуратно дополнять, а не забивать друг друга. В кухне средиземноморских стран, допустим, мы практически не найдём салатов, в которых было бы больше пяти ингредиентов (см., например, рецепт итальянского салата капрезе).

Варианты заправки для простых салатов: растительное масло, уксус (или сок лимона), перец, соль; йогурт, сметана или другие кисломолочные продукты; майонез.

Простые салаты рассчитаны на быстрое приготовление: три-пять минут — и салат готов. Такой салат в силах приготовить даже самый неопытный кулинар (или же опытный, но сильно уставший после трудного рабочего дня). Ниже мы приводим несколько рецептов простых салатов.

Ингредиенты

Свинина отварная постная - 150 г

Огурец свежий - 100 г

Яблоко зеленое, не крупное - 1 шт.

Яйцо куриное, не крупное - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Соль, перец - по вкусу

  • 252 кКал
  • 20 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда


Пошаговый рецепт с фото

С недавних пор полюбилось в нашей семье сочетание мяса и фруктов как в горячих блюдах, так и в салатах.

Этот салат, с очень насыщенным вкусом - один из наших любимых. Мясо придает сытность, огурец и яблоко - свежесть, яичный блинчик - нежность и если добавить немного чеснока, салат становится очень пикантным.

Количество ингредиентов я указала примерное, на небольшую порцию. Здесь дело вкуса, можно регулировать под себя.

Для заправки я взяла сметану и немного майонеза, можно просто сметану или просто майонез, кто как любит.

Слоеный салат «Мой идеал» готовится очень быстро. Заранее стоит отварить кусочек свинины, остудить и разделить на волокна.


Первым слоем выложить мясо и немного заправки. Для удобства я выложила заправку в пакет и отрезала уголок, так удобнее промазывать салат.


Сверху положить нарезанный соломкой огурец, затем снова немного заправки. Можно поперчить.


Следующий слой - нарезанное соломкой яблоко и заправка.


Яйца немного посолить и поперчить, взбить. Пожарить два блинчика и нарезать соломкой. Выложить последний слой и оставшуюся заправку. Сверху натереть на мелкой терке чеснок.


Слоеный салат «Мой идеал» готов. Приятного аппетита.

Давно в прошлое канула традиция готовить салаты на праздник в огромных количествах. Это закуска, а не основное блюдо. Сделайте несколько разных салатов в небольших пиалах или порционных салатниках, кстати, можно использовать креманки.

Простые рецепты вкусных салатов на праздник коллекционирует каждая хозяйка, чтобы создать праздничное настроение и побаловать своих близких «вкусненьким». Лучшие салаты для праздника продумываются заранее, тщательно тестируются, а потом в них вносятся коррективы и дополнения. Если вам хочется, чтобы праздничный стол был вкусным, красивым и оригинальным, изучайте данный раздел и определяйтесь, какой салат приготовить на праздник. Как говорится, все салаты хороши, выбирай на вкус!

Рецепты вкусных салатов для праздника отличаются разнообразием ингредиентов, сложной кулинарной обработкой продуктов и эффектным оформлением. Иногда не помешает вспомнить кулинарные традиции прошлых лет. Фото лучших салатов к празднику можно найти в семейных альбомах наших родителей, бабушек и дедушек, и это не только всем известные «Оливье», «Шуба», «Мимоза» и винегрет. Простые салаты на праздник, рецепты которых уже давно не хранятся в секрете, мелькают в кадрах старых советских фильмов, вызывая ностальгию по давно ушедшим временам. Иногда хочется для разнообразия приготовить на праздничный стол салат «Зимний» или «Столичный», винегрет с мясом или грибами. Лучшие рецепты салатов для праздника становятся классикой и актуальны во все времена.

Для тех, кто устал от привычных блюд и хочет приготовить новые салаты к празднику, рекомендуем внимательно просмотреть наш раздел, где публикуются только проверенные рецепты вкусных салатов для праздника от профессионалов. Здесь вы найдете необычный салат «Шляпка» с окороком, шампиньонами и крекерами, салат с жареным фенхелем и грейпфрутом, салат с балыком, шпинатом и шампиньонами, а также закуску с курицей и изюмом. Вы можете выбрать калорийные или легкие салаты на праздник – все зависит от состава остальных блюд и кулинарных предпочтений участников торжества. Желающие рискнуть и поставить на стол блюдо с экзотическими вкусными салатами (на праздник принято удивлять друг друга), могут попробовать рецепт с копченой свининой, яйцами, киви и фетой или смешать курицу с хурмой, яблоком и кедровым маслом. Готовьте очень вкусные салаты на праздник и не бойтесь экспериментов!


Как приготовить салат из курицы или как приготовить салат, который съедается самый первый! Простое сочетание доступных продуктов, легкость в приготовлении, делает такой салат настоящим лидером, среди множества других!

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 2 половинки;
  • яйца — 5 шт.;
  • огурец — 1 большой;
  • лук зеленый — пучок;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • сыр — 200 гр.;
  • майонез — 3 — 4 ст.л. (сметана);
  • соль, перец — по вкусу.

  • соль — 0.5 ст.л.;
  • сахар — 2 ст.л.;
  • уксус — 3 ст.л. (яблочный);
  • вода — 100 мл.

Как приготовить салат из курицы. Пошаговый рецепт

  1. Замаринуйте лук: нарежьте его мелким кубиком, добавьте сахар, соль, уксус. Залейте кипящей водой и перемешайте.
  2. Грудку отварите в подсоленной воде, нарежьте кубиками.
  3. Зеленый лук также измельчите.
  4. Яйца отварите и нарежьте кубиками. Таким же образом нарежьте свежий огурец.
  5. С маринованного лука слейте воду. Добавьте его в салат.
  6. Все ингредиенты перемешайте и добавьте натертый на терке твердый сыр.
  7. Заправьте салат майонезом и подавайте к столу.

Салат получается вкусный и готовится за считанные минуты.

Теперь и Вы знаете как приготовить салат из доступных продуктов.

Ищите рецепт простого салата на ужин? Или интересного салата на День Рождения? А может быть, находитесь в поиске салата на зиму из огурцов, баклажанов, перцев и кабачков? Какая бы цель сейчас перед вами не стояла, вы смотрите на правильную страницу. Здесь собраны рецепты для любого повода и кошелька. Это по-настоящему универсальное блюдо. В зависимости от ингредиентов, им можно просто перекусить или же насытиться до конца дня. Какой бы из этих вариантов не относился к вам, вы сможете найти удивительные сочетания, открытые нашими кулинарами.

Читайте также: