Рецепты салатов из стокманна


Узнать множество оригинальных рецептов и даже попробовать блюда, разработанные шеф-поварами Кулинарной школы-студии Гастрономъ Антоном Сергеевым, Михаилом Лиске и Сергем Синицыным, можно каждое воскресенье с 14.00 до 18.00 на мастер-классах в гастрономах Стокманн в торговых комплексах «Мега» (Химки, Белая Дача и Теплый Стан).
В течение декабря слушатели мастер-классов уже смогли отведать самые разные блюда – от легкого салата с моцареллой и помидорами и закуски из рулетиков из сёмги с авокадо до антрекота на гриле. Особый интерес у зрителей вызвали авторские десерты: фисташковая корзинка с начинкой из свежей голубики, креп с шариком мороженого и другие.
В воскресенье 28 декабря наши повара будут готовить следующие блюда: салат с подкопчённым лососем, телячьи медальоны с овощами-гриль под соусом песто и клубнику с персиком и сыром филадельфия.
Не сомневаемся, что многие из представленных блюд займут достойное место на вашем праздничном столе.


















  • Русский
  • English (UK)
  • Українська
  • Suomi
  • 中文(简体)
  • Deutsch
  • العربية
  • Türkçe
  • Français (France)
  • Español
  • Português (Brasil)


Долгожданный май всегда дарит массу поводов для радости. Один из них — свежие овощи, по-настоящему вкусные и полезные. Они добавляют привычному меню новых красок и наполняют блюд упоительным летним настроением.

Сегодня познакомим вас с рецептом яркого салата в модных тонах Pantone 😍

👉 Свежий салат радиккьо рвём руками и заливаем стаканом воды с 1 ст. л. лимонного сока на 30 минут. Затем тщательно их обсушиваем. Так мы сделаем вкус салата не таким горьким и добавим ему пряные нотки.

👉 1 апельсин очищаем от кожуры, режем на средние кусочки.

👉 100 г очищенных грецких орехов подсушиваем на сковороде.

👉 Также руками рвем 150 г салата айсберг.

👉 Соединяем в салатнице все компоненты, солим и перчим по вкусу, заправляем соусом из 2 ст. л. лимонного сока и 2 ч. л. оливкового масла.

Для тех, кто любит необычные вкусовые сочетания, этот салат станет приятным открытием.

Чтобы приготовить этот летний салат, не забудьте обновить ассортимент кухни 😉
Стильные салатники, острые ножи и другие полезные девайсы уже ждут вас на нашем сайте!

Я не знаю точно, откуда такое название у этого слоёного салата, но то, что он очень вкусный, утверждаю со всей ответственностью. Он всесезонный, готовить можно в любое время года.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе куриной грудки 300 Грамм
  • Сыр 100 Грамм
    твердых сортов
  • Яйца 2 Штуки
  • Свекла 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Картофель 2 Штуки
  • Огурцы 2 Штуки
    соленые или маринованные
  • Лук салатный 1 Штука
    одна маленькая луковица или половина большой
  • Майонез 150 Грамм
  • Зелень 15 Грамм
    для украшения

Шаг 1


Подготовьте все ингредиенты для салата.

Шаг 2


Отварите заранее куриную грудку, яйца, морковь, свеклу и картофель. Можно вот так, в одной кастрюле, свеклу и морковь отваривайте в пакетах.

Шаг 3


Свекла при отваривании в пакете не окрашивает другие овощи.

Шаг 4


Сделайте сначала всю нарезку, огурцы - мелким кубиком.

Шаг 5


Кубиком нарежьте лук.

Шаг 6


Морковь натрите на терке или порежьте кубиком.

Шаг 7


Картофель лучше порезать кубиком, хотя, по желанию, можно натереть на крупной терке.

Шаг 8


Свеклу натрите на терке.

Шаг 9


Сыр тоже натрите на терке.

Шаг 10


Натрите на терке яйца.

Шаг 11


Теперь можно приступить к сборке салата. Первым нижним слоем положите отварную куриную грудку, порезанную кубиком, добавьте лук.

Шаг 12


Нанесите сеточку из майонеза, чтобы не переборщить с майонезом, переложите его в кулинарный мешок с маленьким отверстием.

Шаг 13


Следующий слой - картофель и майонезная сетка.

Шаг 14


Следующий слой - огурцы, майонез.

Шаг 15


Следующий слой - свекла, майонез.

Шаг 16


Далее слой - яйца, майонез, морковь, майонез.

Шаг 17


Последний слой из тертого сыра.

Шаг 18


Украсьте салат зеленью, можно выложить цветок из порезанного на полоски болгарского перца. Дайте салату настояться 1-2 часа и можно подавать к столу. Салат получился нарядным и гармоничным по вкусу, подойдет и для будничного или для праздничного стола.

Видео рецепт "Салат "Манон""


Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять сек). В 200 граммах 149 калорий, а вкусно!) Ингредиенты: 2 кг — капусты0,4 кг — моркови4 дольки — чеснокаможно добавить яблоко, свёклуМаринад:150 мл — раст.масло150.

БУЖЕНИНА В РУКАВЕ Ингредиенты: — Свинина ошеек 1000 г— Соль 1 ст. л.— Перец чёрный горошком 10 шт.— Перец красный молотый 1 ч. л.— Вода 1 л— Лавровый лист 3 шт. Способ приготовления: 1).

Ингредиенты: 4 отварных яйца, банка шпрот,сухарики,банка грибов,средняя луковица,майонез Приготовление: 1. Отвариваем яйца. Лук режем полукольцами и обжариваем. Грибы режем и обжариваем отдельно. Даем остыть.2. Шпроты разминаем вилкой. Сухарики(если крупные) помять.3. Салат делаем слоями: -2.

Ингредиенты:Плавленый сыр — 200 ГраммЧеснок — 2 Зубчика Майонез — 2 Чайных ложкиОливки без косточек — 50-70 ГраммПаприка молотая — 15-20 ГраммЛисточки для декора Количество порций: 10 Как приготовить:1. Подготовьте продукты для закуски.2. Плавленый.

Ингредиенты: Слоеное тесто — 500-700 г Риккота — 300 гПомидор — 1 шт.Базилик — пучокСоль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Нарезать помидор на мелкие квадратики.2. Смешать нарезанные томаты и базилик, добавить соль, перец.


Ингредиенты: 250 г муки 6 г сухих дрожжей4 г соли30 г сливочного масла масла или маргарина100 мл молока50 мл водыДля смазывания верха:1 желток5 г молока. Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты, добавить маргарин, молоко и.

Ингредиенты: Тесто: 3,5 стакана муки (может понадобиться чуть больше или чуть меньше) — просеять200 гр сливочного масла комнатной температуры200 гр сметаны 20-% жирности4 ст.л. сахара1/2 ч.л. содылимонный сок (или уксус)щепотка соли Начинка:500-550 гр вишни.

ИНГРЕДИЕНТЫ:● филе лосося — 1 кг; ● репчатый лук — 1 шт.; ● соль, перец — по вкусу; ● майонез — 1/3 ст.; ● лимонный сок — 2 ст. ложки; ● дижонская горчица — 1 ст. ложка; ● чеснок.

Ингредиенты:-куриные голени 5-6 шт-кабачок 500 гр -стручковая фасоль 400-500 гр-лук репчатый 2 шт-томаты 3 шт-чеснок 3 зубчика-смесь молотых перцев-сметана 300 гр-майонез 1 ст.ложка Куриные голени слегка обжарить на растительном масле(до полуготовности), вытащить их и.

Ингредиенты:— 250 гр. размягченного сливочного масла;— 0,5 стакана сахарной пудры; — 1,5 стакана муки;— 100 гр. картофельного крахмала;— ванилин Приготовление:при помощи миксера смешать масло с сахарной пудрой до состояния пышной массы, добавить ваниль. Уменьшив.


Салат с рисом и помидорами

Предлагаю вам рецепт потрясающе вкусного салата из риса с помидорами и перцем в .


Салат с копченым сыром-косичкой

Очень давно хотела попробовать салат с копченым сыром-косичкой. Даже не .


Постный салат с фасолью

Предлагаю вам попробовать замечательный постный салат с фасолью. Это блюдо, не .


Салат из свежих капусты, моркови и свеклы

Очень вкусный, витаминный салат из свежих моркови, капусты и свеклы - .


Еврейский салат с плавленным сыром

Хочу поделиться рецептом простейшего блюда, которое готовили еще наши мамы. В .


Салат из рыбных консервов с яйцом

Если не знаете чем разнообразить ужин или обед, то приготовьте простой и вкусный .


Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем - простой в приготовлении, но очень .


Греческий салат с курицей

Многие из нас любят традиционный греческий салат. В нем идеально сочетаются .


Салат из свеклы с сыром и черносливом

Салат из свеклы с сыром и черносливом можно приготовить как в будни, так и для .


Салат "Мимоза" с плавленным сыром

Наверное все знают этот простой и безумно вкусный салат и готовят его немного .


Салат "Невеста" с курицей и плавленным сыром

Хочу предложить рецепт очень вкусного и интересного праздничного салата .


Салат с лавашом и курицей

Предлагаю вам попробовать необычный салат с лавашом и курицей, приготовленный по .


Салат c курицей, ананасами и огурцом

Салат c курицей, ананасами и огурцом - очень сочный и по-весеннему освежающий, .


Салат со свининой и маринованным луком

Салат со свининой и маринованным луком - отличное блюдо для вашего повседневного .


Салат из курицы с фасолью и огурцами

Предлагаю рецепт питательного и очень вкусного салата из курицы с огурцами и .


Салат с ветчиной и огурцами

Сегодня предлагаю приготовить сочный, вкусный салат с ветчиной, огурцами и .


Салат с рыбой горячего копчения и картофелем

Хочу предложить рецепт очень вкусного и нежного салата с рыбой горячего копчения .


Салат с колбасным сыром и морковью

Предлагаю попробовать отличный салат с колбасным сыром и морковью. Этот довольно .


Салат из свеклы с луком

Предлагаю приготовить простой, но интересный и очень вкусный салат из свеклы с .


Салат из запеченных баклажанов и перцев

Впервые попробовала этот салат из запеченных баклажанов и перцев в Италии, .


Салат из рыбных консервов и горошка

Салат из рыбных консервов и горошка - отличное блюдо для ужина. Салат получается .


Салат с вареной куриной грудкой

Хочу поделиться рецептом салата с вареной куриной грудкой. Блюдо получается .


Салат из морской капусты и рыбных консервов

Очень люблю морскую капусту и поэтому очень часто готовлю салаты с ней. Она .


Салат с тунцом и картофелем

Салат с тунцом и картофелем, по сути, - это наш знакомый и любимый салат Оливье. .


Салат "Нежность" с черносливом

Предлагаю рецепт очень вкусного слоеного салата "Нежность" с черносливом, .


Салат с оливками, курицей и сыром

Предлагаю приготовить салат с оливками курицей и сыром - свежий и сытный .


Салат с куриной грудкой «Калифорния»

Салат с куриной грудкой «Калифорния» - очень вкусный, сочный, лёгкий и сытный .


Картофельный салат с солеными огурцами

Предлагаю приготовить очень простой, вкусный и сытный картофельный салат с .


Салат из свеклы и чернослива без майонеза

Салат из свеклы и чернослива, приготовленный без майонеза, - отличный салатик .


Рецепт острой капусты по-корейски

Для любителей корейских салатов, предлагаю рецепт острой капусты по-корейски. .

  • «
  • ‹ предыдущая
  • …
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • …
  • следующая ›
  • »

Новые рецепты в разделе

Салат с баклажанами и грецкими орехами

Предлагаю приготовить достаточно простой, сытный и очень вкусный салат с .

Салат из капусты с сыром и чесноком

Предлагаю приготовить очень вкусный и нежный салат из свежей капусты с сыром и .

Салат из пекинской капусты с яблоком

Салат из пекинской капусты с яблоком станет прекрасным дополнением к основным .

Салат с помидорами, творогом и чесноком

Хочу предложить вам рецепт простого, лёгкого и полезного салата, приготовленного .

Салат "Цыпочка"

Рецепт салата "Цыпочка" увидела в Интернете. Блюдо заинтересовало меня простотой .

Салат с курицей и персиками

Для тех, кто любит необычные, интересные и нестандартные сочетания в блюдах, .

Салат из шпрот с сухариками и кукурузой

Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный и пикантный салат из шпрот с .

Салат из свеклы с солёными огурцами

Предлагаю рецепт вкусного салата из свеклы с солёными огурцами, луком и .

Салат из кальмаров и консервированных шампиньонов

Салаты с кальмарами готовятся очень быстро, а получаются неизменно очень .

Слоёный салат с редиской и кукурузой

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салатик на скорую руку. Готовится он .

Салат "Снежный краб"

Салат "Снежный краб" попробовала в гостях. Попросила рецепт и вот приготовила .

Салат с корейской морковью, курицей и яйцами

Салат с корейской морковью, курицей и яйцами - простое блюдо, которое готовится .

Этот салат розового цвета с луком и беконом. Весь пикус в заправке.


Для приготовления американского картофельного салата нам понадобятся такие продукты: пол кило картофеля (идеально, если молодой картофель) , два яблочка, два свежих огурчика, две маленькие луковицы (желательно взять сладкий лук) , грамм триста консервированной кукурузы, лайм, оливковое масло, уксус, перец и соль, горчица, сахар и укроп свежий.

Для начала отварим в солёной воде уже очищенный картофель. Здесь главное не переварить его, чтобы можно было резать и он не ломался. Остуживаем картофель и режем тонкими дольками или же просто соломкой крупной.
Теперь необходимо срезать кожицу и с огурцов и с яблок. Затем нарезаем соломкой яблочки и огурцы. Смешиваем в одном большом блюде картофель, яблоки и огурцы. Добавляем сюда же кукурузу консервированную.
Лук чистим и нарезаем тонко, как только получится на полукольца. Добавляем нарезанный лук к другим ингредиентам этого салата.
Теперь готовим заправку. Берём пять ложек (столовых) оливкового масла, выжимаем в масло лайм, добавляем пол чайной ложки сахара, добавляем соль и перец молотый и одну столовую ложку горчицы. Перемешиваем все ингредиенты. Можно взбить заправку блендером.
Затем заправляем салат.
Перемешиваем салат с заправкой аккуратно.
Перед самой подачей на стол, американский картофельный салат необходимо посыпать мелко порезанным укропом.


Ингредиенты: — крабовые палочки (сколько Вашей душе угодно) — сыр (любой)— сыр Режем сыр полосочками. Разворачиваем палочки. Теперь кладём сыр и заворачиваем обратно. Для кляра понадобиться:— мука— молоко— яйца— соль, перец (не спрашивайте сколько-.

Ингредиенты :1. Куриный копченый окорочок — 1 шт. или 400 гр. копченой куриной грудки2. Куриное яйцо – 2 шт. 3. Кукуруза сладкая консервированная – 150 гр.4. Твердый сыр – 130 гр.5. Майонез 50% —.

Ингредиенты:-Печень куриная — 800 гр-Мука — 200 гр -Яйцо куриное — 3 шт-Морковь — 200 г-Лук репчатый — 2 шт-Майонез — 300 гр-Молоко — 250 мл-Петрушка — на вкус-Соль — по вкусу Приготовление:1. Печень.

Вот новый салатик… И то, ничего варить не надо, все порезал и готово! Понадобится (всего по вкусу): сырая морковьколбасамаринованные огурцыконсервированный зеленый горошекконсервированная кукурузасвежие огурцы Приготовление: Морковь и свежий огурец натереть на крупной терке, колбасу.

Ингредиенты: ● Сосиски — 2 шт. ● Лук — 1 шт.● Морковь — 2 шт.● Картофель -2 шт.● Огурцы корнишоны — 5 шт.● Оливки — 1 банка● Лимон — 4 кружочка● Подсолнечное масло● Томатная.

. Кулинарные рецепты от Волшебницы на ОНЛАЙН-COOK: кулинария, салаты, супы, основные блюда, выпечка, десерты, напитки и мастер-классы для начинающих кулинаров, так и опытных поваров.




Фестиваль средиземноморской кухни в ТЦ Стокманн 20 марта 2011




Мастер-классы по приготовлению блюд средиземноморской кухни, конкурсы, лотереи, призы и подарки.

Средиземноморская кухня — это не просто образцовая модель сбалансированного и здорового питания, это синоним стиля жизни, главное в котором — получение удовольствия от вкусной еды и искусство жить счастливо.

Пусть Средиземноморье станет частью Вашей жизни! Средиземноморская кухня – это синоним легкой и здоровой пищи, для которой главное заключается в простом способе приготовления! Самые разнообразные овощи, созревшие под ярким солнцем, приправленные розмарином, душицей, чесноком, лимоном, шафраном и конечно оливковым маслом в изобилии присутствуют в рационе местных жителей. Оливковое масло – обязательный ингредиент каждого блюда и неотъемлемый атрибут сервировки любого стола.

Откройте для себя гастрономические секреты Средиземноморья на мастер-классах ведущих поваров журнала Гастрономъ в Гастрономе Стокманн!

20 марта 2011, воскресенье. Мастер-класс, посвященный 10-летию журнала Гастрономъ.

  • аши по-гречески
  • креветки с соусом дзадзыки
  • свинину по-кипрски

Спонсоры мастер-класса: Стокманн, Гастрономъ.

Приходите на фестиваль средиземноморской кухни в ТЦ Стокманн (Москва).


Слоеный салат Манон: разбавь праздничным вкусом свой день

Салат Манон – это холодное слоеное блюдо с овощным составом или по специальному рецепту с курицей и сыром. Салатик подойдет для праздничного стола или повседневных обедов. Блюдо очень вкусное, о чем пишут многие, и его легко готовить.

Приводим два варианта приготовления.

Классический состав

Блюдо готовится из простых продуктов. Чтобы Вы смогли приготовить классический салат Манон, представляем пошаговый рецепт. Понадобятся ингредиенты:

  • 2 средних головки лука или 1 большая;
  • 2-3 шт. картофеля;
  • 1 крупная морковь;
  • 1 свёкла;
  • 2-3 соленые огурцы;
  • 3 яйца;
  • 3 зубчика чеснока;
  • майонез.

Последовательность слоев


Овощи необходимо отварить до готовности. Яйца следует сварить вкрутую. Для классического рецепта Манон нужно ингредиенты нарезать и выкладывать слоями. Далее – раздавить чеснок и смешать с майонезом. Если чеснокодавка отсутствует, можно вручную мелко его измельчить.

Пошаговый рецепт салата формируется из слоев:

  1. Нарезанный лук.
  2. Отварной картофель. Резать мелко или на крупную терку.
  3. Соленые огурцы.
  4. Свёкла, перемешанная с майонезом и чесноком.
  5. Морковь, нарезанная крупными кусками.
  6. Тертые яйца.

Слои перемазывать острым майонезом.

Калорийность овощного вида – 213 ккал.

Мясной вариант

Другая разновидность блюда – салат Манон с курицей, к которому приводим рецепт и фото. Этот рецепт Манон с курицей отличается от классического первым и последним слоями. На дно нарезаем 0,5 кг куриной грудки, а верх усыпаем измельченным сыром.

Калорийность – 195 ккал.

Вы можете заказать блюдо у нас, если нет времени на приготовление. Команда «Чъирита»: приготовим и оперативно доставим.

Рекомендуем посмотреть рецепты и других наших блюд, например, цыпленок Табака.

Видео рецепт

Читайте также: