Салат гречка огурцы ветчина

• Комментарии
• В избранное

• Крупа гречневая 60 гр
• Морковь по-корейски 200 гр
• Огурец маринованный 2-3 шт
• Ветчина 200 гр
• Майонез 100 гр
• Зелень по вкусу

• Вам понадобится: 20-30 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Крупа гречневая
• Тип блюда:Ужин

Гречку отварить в подсоленной воде и остудить.

Мясо нарезать соломкой.

Огурец нарезать соломкой.

Всё перемешать заправив майонезом и добавив зелень.

Модератор: Модераторы

Салат "Славянский секрет" с гречкой и ветчиной

Мармеллладка » Пн апр 25, 2011 2:01 pm

Состав:
Гречка – 150г
Корейская морковь – 200г
Солёные огурцы – 2 шт.
Ветчина – 350г
Зелёный горошек (консервированный) – 400г (1 банка)
1 небольшая луковица
Майонез, зелень петрушки

Приготовление:
Гречку промыть, отварить до готовности, охладить.
Лук очистить, нарезать тонкими четвертькольцами, ветчину нарезать полосками, солёные огурцы нарезать кубиками.
С горошка слить жидкость, петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики или мелко нарезать.
Корейскую морковь, если она очень длинная, нарезать.
В салатнике смешать гречку, ветчину, корейскую морковь, горошек, солёные огурцы и лук, добавить майонез, салат ещё раз хорошо перемешать и посыпать зеленью петрушки.
Приятного аппетита!

Lina 80 » Пн апр 25, 2011 2:18 pm

Dosha » Пн апр 25, 2011 2:20 pm

Мармеллладка » Пн апр 25, 2011 2:22 pm

Красоточка » Пн апр 25, 2011 3:38 pm

josephine » Пн апр 25, 2011 4:11 pm

Lisunka » Пн апр 25, 2011 7:35 pm

OlgaL » Вт апр 26, 2011 7:24 am

Гульшан » Вт апр 26, 2011 9:15 am

SAB KBE » Вт апр 26, 2011 9:15 am

Мармеллладка » Вт апр 26, 2011 9:23 am

Ksuffka » Вт апр 26, 2011 4:12 pm

MarfaMarfa » Ср апр 27, 2011 5:58 pm

Мармеллладка » Чт апр 28, 2011 11:24 am

Sindirella » Чт апр 28, 2011 11:27 am

Гречка – 150г
Корейская морковь – 200г
Солёные огурцы – 2 шт.
Ветчина – 350г
Зелёный горошек (консервированный) – 400г
1 маленькая луковица
Майонез, зелень петрушки

Приготовление:
Гречку вымыть, сварить до готовности, охладить.
Лук почистить, нарезать тонкими колечками, ветчину нарезать ломтиками, солёные огурцы нарезать кубиками.
С горошка слить жидкость, петрушку помыть, обсушить, разобрать на листики или мелко нарезать.
Корейскую морковь, если она очень длинная, нарезать.
В салатнике смешать гречку, ветчину, корейскую морковь, горошек, солёные огурцы и лук, добавить майонез, салат ещё раз хорошо перемешать и посыпать зеленью петрушки.

Ингредиенты для «Салат из огурцов с гречкой»:

• Огурец (свежий) — 2 шт
• Крупа гречневая (отваренная) — 4 ст. л.
• Лук репчатый — 0,5 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Масло растительное
• Соль (и перец, по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из огурцов с гречкой»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат "Летнее настроение"

• 18
• 5
• 3380

Салат "Утро старого Нового года"

• 6
• 40
• 1234

Салат "Скоро весна"

• 51
• 68
• 14880

Овощной салат с ореховыми фрикадельками

• 51
• 147
• 2188

Винегрет с квашеной капустой и калиной

• 15
• 26
• 913

Салат "Красное трио"

• 118
• 590
• 11419

Салат "Искусственная шуба"

• 79
• 329
• 4118

Салат "Морской Дракон"

• 14
• 19
• 6833

Винегрет с медово-горчичной заправкой

• 261
• 959
• 11528

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Помидор-гора"

• 80
• 489
• 28445

Котлеты "Любительские"

• 81
• 287
• 14186

Рулеты из куриных грудок

• 26
• 1083
• 7193

Фотографии «Салат из огурцов с гречкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

12 марта 2019 года virgola71 #

12 марта 2019 года Просто Мэри #

12 марта 2019 года virgola71 #

12 марта 2019 года jannasimf #

12 марта 2019 года virgola71 #

12 марта 2019 года lioliy1967 #

12 марта 2019 года virgola71 #

12 марта 2019 года mazziadri #

12 марта 2019 года virgola71 #

12 марта 2019 года Лилек3011 #

12 марта 2019 года virgola71 #

13 марта 2019 года PYMA-2016 #

13 марта 2019 года virgola71 #

8 октября 2010 года мисс #

8 октября 2010 года yuvl #

8 октября 2010 года кругленький # (автор рецепта)

7 октября 2010 года elena18 #

7 октября 2010 года кругленький # (автор рецепта)

5 октября 2010 года Mari4ka_М #

5 октября 2010 года кругленький # (автор рецепта)

5 октября 2010 года Виталин deleted #

5 октября 2010 года кругленький # (автор рецепта)

5 октября 2010 года galateeja #

5 октября 2010 года Goddess666 #

5 октября 2010 года galateeja #

5 октября 2010 года кругленький # (автор рецепта)

5 октября 2010 года кругленький # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Автор: MAGGI® Дата: 24.07.2019

416 ККал на 1 порцию

Красный болгарский перец

Черный молотый перец

Гречневую крупу отварить согласно инструкции на упаковке, добавить 1 ч.л. MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВА «ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ» и остудить.

Ветчину нарезать кубиками.

Огурцы нарезать кубиками.

Болгарский перец очистить от семечек и нарезать кубиками.

Соединить все ингредиенты салата и добавить консервированную кукурузу.

Заправить салат майонезом, посолить. поперчить по вкусу и перемешать.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин D (D2 + D3)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Если вы привыкли видеть гречневую крупу только в качестве каши или гарнира, то салат с гречкой и ветчиной приятно вас удивит.

MAGGI® Приправа Весенняя зелень

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5
• 6
• 7

Быстрый салат с кускусом и болгарским перцем

Салат с кускусом и курицей по-гречески

Салат из селедки с кукурузой

Салат со шпинатом и сыром фета

Салат с кускусом и фасолью

Салат с кускусом и ветчиной

Салат с тунцом и пшеном

Салат из кускуса с ветчиной и кукурузой

Что еще можно приготовить за 40 минут?

Бисквит с малиной и шоколадом

Оливье советский сборный

Оливье с перепелиными яйцами и жареной курицей

Лазанья со сметанным соусом и говядиной

Оливье с семгой праздничный

Оливье по-деревенски с бужениной

Пожарские котлеты с сыром и болгарским перцем

Салат с шампиньонами и фасолью

Нежный салат с консервированным тунцом

Овощи-гриль с моцареллой

Нежный овощной салат с печенью

Пикантный салат с макаронами

Огуречный салат со сметаной

Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо

Моё первое меню

Пн 11 сентября - Пт 15 сентября

Моё первое меню

• Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
• Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
• Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами

Меню без курицы

Пн 11 сентября - Пт 15 сентября

Меню без курицы

• Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
• Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
• Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами

Пн 11 сентября - Пт 15 сентября

• Пн Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
• Вт Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
• Ср Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами

• Ингредиенты
• Интересы

• Интересы
  • Блендер
  • ВаркаЕще
  • 14 февраля
  • 8 мартаЕще
  • Вегетарианские рецeпты
  • Детское питаниеЕще
  • Азербайджанская
  • АзиатскаяЕще
  • Баклажан
  • БрокколиЕще
  • Баранина
  • БеконЕще
  • Авокадо
  • АнанасЕще
  • Горбуша
  • КальмарыЕще
  • Белые грибы
  • БрынзаЕще
  • VK
  • OK
  • YA
  • Рецепты
  • Продукты MAGGI ®
  • Обратная связь
  • Карта сайта

  ® Владелец товарных знаков
  SOCIÉTÉ DES PRODUITS NESTLÉ S.A. (Швейцария)

  Расчетные данные пищевой ценности на основе пищевой ценности сырых ингредиентов носят информационный характер.
  Реальные цифры могут отличаться в зависимости от используемых ингредиентов.

  Спасибо за дополнительную информацию о вас! Мы сможем помогать готовить вам еще лучше

  
  

  Для рецепта салата вам потребуется:

  • лук репчатый - 1 шт.
  • растительное масло - 1 ч.л.
  • крупа гречневая - 30г
  • отвар овощной - 1/2 стакана
  • ветчина - 30г
  • петрушка (зелень) - 1 пучок
  • апельсин - 1 шт.
  • соевый соус - 1 ч.л.
  • перец красный (горошек) - 6 шт.

  Рецепт приготовления салата:

  Чтобы приготовить Салат из гречки с ветчиной и апельсинами необходимо.

  Репчатый лук нарезать небольшими кубиками и обжарить до зарумянивания на растительном масле. Добавить к луку гречневую крупу и жарить все вместе, помешивая, пару минут. Затем залить содержимое сковороды овощным бульоном и довести до кипения. Варить гречку на среднем огне около 15 минут, пока не впитается вся жидкость.

  Тем временем порубить зелень петрушки. Нарезать ветчину кубиками. Соединить подготовленные компоненты с остывшей гречкой, приправить салат душистым перцем.

  Полить салат с гречневой крупой соевым соусом, аккуратно перемешать и выложить в глубокое блюдо. Украсив дольками апельсина, подать готовое блюдо к столу.

  
  
  
  
  
  

  средний бал: 0.00
  голосов: 0

  
  

  Гречка «Мистраль» - 1 п.
  Корейская морковь - 200 гр.
  Солёные огурцы - 2-3 шт.
  Ветчина (карбонат, окорок и т.п.) - 200 гр.
  Майонез
  Зелень по вкусу

  Время приготовления: 30 мин.

  Количество порций: 3

  Гречку отварить в подсоленной воде и остудить.
  Огурцы и мясо нарезать соломкой.
  Всё перемешать, заправить майонезом и добавить зелень.

  У стюардесс итальянской авиакомпании платья цвета малинового варенья, такого домашнего и успокаивающего пассажиров всех возрастов. Чего не скажешь о ядовито-зеленых туфлях с тупым носом, которые не идут даже самым безупречным ногам.

  Я сижу в аэропорту Фьюмичино в Риме и жду рейса в Сан-Паулу. Месяц дома в Москве прошел с гастрономической точки зрения безупречно. Первая неделя пролетела под знаком гречки - я не могла остановиться. Затем вступили сырники, тоже наркотические ребята. Следом наступило время маминой выпечки. Спохватившись и схватившись за новоявленный жирок, через неделю я снова вернулась к медленным углеводам и белку. И тут история ловко закольцевалась с зелеными туфлями стюардесс Alitalia, потому что хитом моей прошлой недели стал как раз итальянский овощной салат с гречкой.

  Несмотря на объемы потребления гречки в России, я ни разу не видела, чтобы ее клали в салат. А в Италии напротив - редко кто будет есть ее на гарнир, а вот подмешать в блюдо - легко. Очень интересно наблюдать за реакцией тех, кого угощаешь салатом и предлагаешь отгадать из чего он приготовлен - все отмечают необычность, но никто не понимает, что за секретный ингредиент.

  Попробуйте и вы - ведь гречку с салатом на одной тарелке мы встречаем часто, так почему бы не размешать!

  
  

  • гречневая крупа 150 г
  • вода 1 стакан(а)
  • красная луковица 1 шт.
  • томаты черри 200 г
  • огурцы 2 шт.
  • маслины 150 г
  • сладкий желтый перец 1 шт.
  • оливковое масло 40 мл
  • лимон 1 шт.
  • душица сухая (ореган) 1 ч.л.
  • петрушка свежая 1 пучок(а)
  • соль 1/2 ч.л.

  ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  Молва гласит, что гречку можно легко найти только в России. Но это давно уже не так. Европейцы покупают ее в магазинах здорового питания. Там она стоит в пять раз дороже как суперфуд, но достать ее больше не проблема. В Азии гречку можно купить в русских магазинах, которые открывают многочисленные переселенцы в теплые края. Даже латиноамериканцы распробовали гречку. Так, в Колумбию контейнеры гречки привозит из России жена местного повара, а в Бразилии выращивают ее самостоятельно и продают зеленой для проращивания, а не для варки. То ли еще будет!

  
  

  
  
  

  Комментарии пользователей

  
  

  
  

  Салат из гречневой крупы с грибами

  2 стакана рассыпчатой гречневой каши, 200 г грибов, 30 мл соевого соуса, 50 мл растительного масла, несколько листиков петрушки — для украшения.

  Отварить грибы, остудить, нарезать их кубиками, соединить с гречкой, добавить соевый соус и растительное масло и перемешать. Украсить салат целыми шляпками вареных грибов, выложенных на листочки петрушки.

  Постный салат из гречки с лимоном

  2 стакана рассыпчатой гречневой каши, 1 лимон, 100 г свежих огурцов, 25 г зелени кориандра, соль, перец, 50 мл оливкового масла.

  Лимон очистить, освободить от косточек и нарезать кубиками, нарезать кубиками огурцы, мелко нарезать зелень кориандра. Смешать подготовленные для http://www.salatiki.com/postnie-salati/blog.html продукты с гречневой кашей, посолить, поперчить, перемешать и заправить оливковым маслом.

  Рецепт постного салата из гречки с черносливом и грибами

  2 стакана рассыпчатой гречневой каши, 100 г чернослива без косточек, 100 г грибов, 50 мл растительного масла.

  Грибы нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле. Чернослив мелко нарезать. Соединить с рассыпчатой гречневой кашей.

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  
  

  салат с курицей, гречкой и сыром

  Нравятся мне такие салаты, где все составляющие мягкие и схожие друг с другом по фактуре и вкусу.
  Поэтому данный салат оказался как раз на мой вкус.
  Куриный слой нежный, напоминающий паштет. Но в нём попадаются хрустящие кисловатые кусочки лука.
  Яичный слой содержит гречку. Твердоватые зёрна рассыпчатой гречки выбиваются из однородной мягкости салата и делая его более осязаемым.
  Ну а сыр играет основную роль в придании салату солоноватого вкуса.

  
  
  
  
  

  Письмо в редакцию популярного кулинарного журнала:
  «Уважаемая редакция! Рецепты салата с эстрагоном и анчоусами и угря, фаршированного артишоками, с соусом на основе „Божоле“ урожая 1903 года, опубликованные в рубрике „Кулинарные секреты бабушки Антуанетты“, всей нашей семье очень понравились.
  Правда, почти все компоненты я заменила картошкой, а вместо „Божоле“ использовала уксус ГОСТ Р 52101-2003, но всё равно — спасибо огромное!».

  СОСТАВ

  1 куриная грудка, 1 маленькая луковица (45-50г), 150

  180г сметаны или майонеза, 150г сыра, 5 варёных яиц, 1 стакан варёной гречки (140г), 2 ст ложки 3

  4% яблочного уксуса, 1/4 ч ложки соли

  Куриную грудку отварить в небольшом количестве подсолёной воды. Остудить не вынимая из бульона.
  Варёную грудку освободить от кожи и костей. Мясо порезать поперёк волокон.

  
  
  
  

  Лук нарезать как можно мельче, залить слабым уксусом и оставить мариноваться на 3

  
  
  
  

  Яйца и сыр натереть на крупной тёрке в разные миски.

  Сборка салата
  1-й слой
  С лука слить уксус.
  Смешать лук с нарезанной курицей.
  Добавить 80

  100г сметаны или майонеза, чтобы получилась не рассыпчатая масса.
  Массу ровным слоем положить на плоское блюдо.

  
  
  
  

  2-й слой
  Тёртые яйца смешать с варёной гречкой.

  
  
  
  

  80г сметаны или майонеза.
  Попробовать и при необходимости подсолить.
  Положить поверх куриного слоя.

  
  
  
  

  3-й слой
  Тёртый сыр равномерно распределить сверху.

  
  
  
  

  Подавать салат можно сразу после приготовления.

  
  
  

  
  

  
  

  Салат «Славянский секрет» с гречкой и ветчиной

  Состав:
  Гречка – 150г
  Корейская морковь – 200г
  Солёные огурцы – 2 шт.
  Ветчина – 350г
  Зелёный горошек (консервированный) – 400г (1 банка)
  1 небольшая луковица
  Майонез, зелень петрушки

  Приготовление:
  Гречку промыть, отварить до готовности, охладить.
  Лук очистить, нарезать тонкими четвертькольцами, ветчину нарезать полосками, солёные огурцы нарезать кубиками.
  С горошка слить жидкость, петрушку вымыть, обсушить, разобрать на листики или мелко нарезать.
  Корейскую морковь, если она очень длинная, нарезать.
  В салатнике смешать гречку, ветчину, корейскую морковь, горошек, солёные огурцы и лук, добавить майонез, салат ещё раз хорошо перемешать и посыпать зеленью петрушки.
  Приятного аппетита!

  Ингредиенты Гречка с ветчиной

  Гречневая крупа	340 г
  Вода	1500 г
  Ветчина из курицы	200 г
  Лук репчатый	150 г
  Масло подсолнечное	22 г

  Пищевая ценность и химический состав "Гречка с ветчиной".

  Энергетическая ценность Гречка с ветчиной составляет 98,3 кКал.

  Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

  ** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

  Калькулятор рецепта

  Анализ калорийности продукта

  Cоотношение белков, жиров и углеводов:

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

  Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

  Читайте также:

    
  • Салат незнакомка рецепт на зиму
    
  • Салат из красного риса рецепты с фото
    
  • Я не наедаюсь овощами салатами
    
  • Можно ли есть салат из свежих огурцов и помидор при панкреатите
    
  • Салат первый лист календаря рецепт с фото