Салат индейка рис огурец

Аппетитный салат с мясом индейки – это вариант оригинальной, сытной и очень вкусной закуски, достойной праздничного стола. Низкокалорийная, но питательная индюшатина заслуженно считается одним из полезнейших видов мяса. Она обладает уникальным вкусом, является богатым источником белка, содержит кальций, железо, магний, калий, а также другие микроэлементы. Жареная, вареная или копченая индюшатина станет отличным дополнением салата. Нужно лишь найти подходящий рецепт, выбрать качественные продукты и пофантазировать с видами заправки.

Рецепт салата с индейкой

В классическом рецепте приготовления холодного или теплого салата с индюшатиной нет ничего сложного даже для молодой неопытной хозяйки. Мясо отваривают, запекают или обжаривают до готовности, копченое филе сразу нарезают ломтиками. Подготовленное мясо смешивают со свежими овощами, бобовыми, сыром, грибами и другими ингредиентами. Смесь заправляют сметаной, оливковым маслом, майонезом, пикантным домашним соусом. Главное – уделить внимание качеству нарезки, правильно сочетать продукты и точно соблюдать указанные пропорции.

С грибами

Время: 50 минут.
Количество порций: 5 персон.
Калорийность блюда: 141 ккал в 100 г.
Предназначение: холодная закуска.
Кухня: международная.
Сложность: средняя.

Праздничный салат из индейки с грибами получается особенно сочным и нежным, благодаря соевому соусу, в котором маринуется индюшатина. Для пикантности в маринад добавляют немного тертого чеснока или жгучий перец чили. Можно использовать любые консервированные грибы – шампиньоны, вешенки, опята, грузди, лисички. Свежие грибы предварительно обжаривают на сливочном масле. Домашний или магазинный майонез наносят не сплошным слоем, а в виде ажурной сеточки, чтобы готовое блюдо не было слишком жирным.

индейка – 300 г;
шампиньоны консервированные – 300 г;
соус соевый – 100 мл;
морковь – 3 шт.;
сыр – 150 г;
яйца – 3 шт.;
лук – 3 шт.;
масло растительное – 2 ст. л.;
майонез – 100 г.

Отварить морковь до готовности.
Сварить куриные яйца вкрутую.
Нарезать филе брусочками. Залить соевым соусом на 30 минут.
Обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами или кубиками, на масле.
Добавить в сковороду индюшатину, жарить до готовности.
Извлечь мясо, нарезать соломкой.
Выложить слоями индюшатину, жареный лук, тертый сыр, нарезанные пластинками шампиньоны, тертую морковь и тертые яйца.
Смазать каждый слой салата майонезом.

С огурцами

Время: 30 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 154 ккал в 100 г.
Предназначение: холодная закуска.
Кухня: международная.
Сложность: средняя.

Быстрый освежающий салат с индейкой и огурцами выручит хозяйку в ситуации, когда гости уже на пороге, а времени на приготовление более сложного блюда катастрофически не хватает. Индюшатина будет еще ароматнее и вкуснее, если отваривать ее в слегка подсоленной воде с добавлением различных пряностей и специй, например, лаврового листа, гвоздики и душистого перца. По желанию огурцы среднего размера заменяют маленькими корнишонами, которые нарезают крупными брусочками или кружочками вместе с кожурой.

индейка – 500 г;
огурцы – 2 шт.;
яйца перепелиные – 2 шт.;
шнитт-лук – 50 г;
майонез – 100 г.

Индюшатину отварить (потребуется примерно 20 минут). Крупно нарезать.
Очистить от кожуры огурцы, нарезать брусочками или крупными кубиками.
Смешать ингредиенты.
Добавить мелко нарубленный шнитт-лук.
Сварить вкрутую перепелиные яйца.
Заправить салат майонезом.
Сверху выложить перепелиные яйца, разрезанные на половинки или четвертинки.

С копченой индейкой

Время: 15 минут.
Количество порций: 2 персоны.
Калорийность блюда: 42 ккал в 100 г.
Предназначение: холодная закуска.
Кухня: международная.
Сложность: средняя.

Для приготовления полезного низкокалорийного салата используют копченую грудку или филе индейки, свежие овощи и натуральный несладкий йогурт, благоприятно воздействующий на пищеварительную систему. Ароматный стебель сельдерея, входящий в состав блюда, является природным антиоксидантом, укрепляющим иммунную систему. Сырая морковь – это лучший источник бета-каротина. Ее можно измельчить с помощью специальной терки для морковки по-корейски, чтобы придать закуске сочность и более богатую текстуру.

копченая индейка – 300 г;
стебель сельдерея – 100 г;
редис – 3 шт.;
листья салата – 150 г;
йогурт – 200 мл;
морковь – 1 шт.;
огурцы – 2 шт.;
укроп – по вкусу.

Сельдерей нарезать соломкой, редис – пластинками, огурцы – кружочками толщиной 1 сантиметр.
Натереть морковку на крупной терке.
Порвать руками листья салата.
Копченую индюшатину крупно нарезать.
Смешать, заправить натуральным йогуртом.
Посыпать салат измельченным укропом.

С сыром

Время: 40 минут.
Количество порций: 3 персоны.
Калорийность блюда: 143 ккал в 100 г.
Предназначение: холодная закуска.
Кухня: международная.
Сложность: средняя.

Сытный салат из индейки с сыром твердых сортов, пекинской капустой и солеными огурцами желательно подавать в красивом стеклянном салатнике или большой керамической миске. Соленые огурцы большого размера следует заменить хрустящими маринованными корнишонами. В закуску можно добавлять любые ароматные приправы, но лучше всего с мясом птицы сочетаются майоран, свежий и гранулированный чеснок, куркума, паприка, карри, орегано и розмарин.

индейка – 300 г;
сыр – 200 г;
капуста пекинская – 250 г;
яйца – 3 шт.;
огурцы соленые – 4 шт.;
майонез – 150 г;
лук зеленый – 100 г.

Индюшатину отварить.
Нарезать мясо, соленые огурцы и твердый сыр кубиками (они должны быть крупными, примерно одинакового размера).
Сварить куриные яйца вкрутую, мелко порубить.
Нашинковать пекинскую капусту.
Смешать ингредиенты.
Всыпать зеленый лук, нарезанный колечками.
Заправить майонезом.

Цезарь

Время: 50 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 191 ккал в 100 г.
Предназначение: холодная закуска.
Кухня: международная.

Сложность: средняя.

Знаменитый салат Цезарь с индюшатиной, помидорами черри и пикантным соусом с анчоусами станет роскошным дополнением праздничного меню. Анчоусы можно заменить килькой или ароматным вустерским соусом, чтобы заправка приобрела характерные «рыбные нотки». Сухарики желательно добавлять в закуску только перед самой подачей, чтобы они не размокли и оставались хрустящими. Для пикантности их можно предварительно натереть зубчиком чеснока и сбрызнуть оливковым маслом высокого качества.

индейка – 400 г;
листья салата – 500 г;
помидоры черри – 10 шт.;
анчоусы консервированные – 20 г;
пармезан – 100 г;
каперсы – 10 г;
масло оливковое – 10 ст. л.;
соус соевый – 60 мл;
яйца – 2 шт.;
сухарики из белого хлеба – 300 г;
чеснок – 4 зуб.

Сварить, обжарить или запечь индюшатину в фольге.
Разобрать мясо на крупные волокна.
Порвать руками листья салата.
Снять куриные яйца с огня через минуту после закипания воды. Погрузить в холодную воду.
Соединить в чаше блендера каперсы, анчоусы, очищенные яйца, соевый соус, треть порции пармезана, чеснок и оливковое масло. Перебить до однородного состояния.
Смешать в миске листья салата, нарезанные на половинки или четвертинки помидоры черри, оставшуюся порцию пармезана, заправку.
Выложить сверху кусочки индейки.
Посыпать сухариками.

Со стручковой фасолью

Время: 35 минут.
Количество порций: 4 персоны.
Калорийность блюда: 78 ккал в 100 г.
Предназначение: теплая закуска.
Кухня: международная.
Сложность: средняя.

Оригинальный салат из грудки индейки, стручковой фасоли и сочного болгарского перца не рекомендуется готовить заранее, так как все ингредиенты должны оставаться теплыми. Закуску можно слегка разогреть перед подачей на гриле или сухой сковороде, но это может отразиться на вкусовых качествах и пользе готового блюда. Стручковая фасоль содержит необходимую для организма клетчатку, она богата железом, калием и фолиевой кислотой. Вместо свежей стручковой фасоли можно использовать замороженную.

индейка – 300 г;
зеленая стручковая фасоль – 450 г;
перец болгарский – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
соус соевый – 100 мл;
чеснок – 3 зуб.;
масло растительное – 3 ст. л.

Отварить фасоль, она должна оставаться чуть твердой.
Индюшатину нарезать полосками, обжарить на масле.
Готовое мясо извлечь из сковороды.
Обжарить на оставшемся масле фасоль, измельченный лук и болгарский перец, нарезанный соломкой. Овощи должны стать мягкими.
Снова переложить индейку в сковороду, добавить тертый чеснок.
Влить соевый соус.
Перемешать, прогревать пару минут.
Подавать салат теплым.

Салат из индейки – это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить множеством способов. Питательное мясо индейки прекрасно сочетается с такими продуктами, как рис, перловка, помидоры и маслины, но существуют хорошие рецепты салатов из индейки и с фруктами: например, с киви. Из подобных блюд особенно рекомендуем попробовать кресс-салат с индейкой, киви и апельсином. В приготовлении салатов из индейки может использоваться как жареное, так и вареное или копченое мясо, которое смешивается с остальными ингредиентами и заправляется в простейших случаях майонезом или сметаной. Для заправки салатов из индейки также часто применяют растительное масло, смешанное с различными соусами и специями, что придает блюду особый аромат и вкус. Подавать салат из индейки к столу лучше всего сразу же после приготовления.

Салат из индейки с картофелем и кукурузой

Очень вкусный салат, в котором только привычные, обычные продукты, которые очень хорошо между собой сочетаются.

Оливье с индейкой

Для салата оливье филе индейки лучше запечь, чем сварить. Тогда мясо получится сочнее, а если предварительно вы слегка замаринуете его в смеси специй, то ещё и ароматнее. В остальном рецепт оливье с филе индейки мало чем отличается от обычного мясног.

Салат с индейкой и чипсами «Муравейник»

Если осталось немного чипсов, даже поломанных, то их можно использовать для приготовления мясного салата «Муравейник». Кроме чипсов, в рецепт салата входят отварная индейка, помидоры, сладкий перец и свежая зелень. Салатную заправку смешивают из смет.

Салат из индейки с луком

Рецепт нежного, остро-сладкого салата с луком-шалот и сладким перцем, заправленного необычной медово-кунжутной заливкой. Приготовление салата из индейки с луком займет совсем немного времени, особенного. Мясные кусочки обжариваются за считанные минут.

Салат из индейки с ананасами

Вкусный салат с жареной индейкой, черносливом и ананасом обязательно понравится вашим родным и близким. Такой салат можно подать на праздничный стол или просто на ужин. .

Салат из индейки с грецкими орехами

Легкий салат из мяса индейки очень быстро готовится, а своим вкусом понравится абсолютно всем. Филе индейки для салата можно отварить заранее, тогда приготовление займет еще меньше времени. Для заправки подойдет майонез или смесь майонеза со сметаной.

Салат из индейки с гренками

Нежное и полезное мясо индейки очень хорошо сочетается с отварными яйцами, листьями салата и гренками, поджаренными на растительном масле с ароматным чесноком. Рецепт этого мясного салата настолько прост, что его дольше описывать, чем готовить по нем.

Салат из филе индейки и помидорами

помидоры, филе индейки, сыр, йогурт, зеленый лук, кетчуп, лимонный сок, сметана, майонез, сахар, соль, перец

раздел: Салаты из индейки, Салаты из помидоров

Салат из индейки, макарон и окорока

филе индейки (отварное), макароны (отварные), копченый окорок, помидоры, салат, майонез Altero Oliva, соль, мускатный орех

раздел: Салаты из индейки

Салат из индейки с апельсинами и бананами

индейка (вареное мясо), апельсины (очищенные дольки), бананы, консервированная черешня, майонез

раздел: Салаты из индейки

Салат из индейки с перловкой

готовый рулет из индейки, сметана, морковь, зеленый горошек, лук репчатый, базилик, куриный бульон

раздел: Салаты из индейки

Салат с индейкой и рокфором

копченая индейка, макароны, йогурт, майонез, сельдерей салатный, яблоки, салат-латук, сыр рокфор

раздел: Салаты из индейки

Салат итальянский с индейкой

индейка (филе), соль, перец, растительное масло, салат латук, помидоры "черри" (половинки), растительное масло, соус "Ворчестерский", сладкая горчица, каперсы, чеснок

раздел: Салаты из индейки

Салат с индейкой и ананасом

индейка, ананас, майонез, чернослив, зеленый салат, зелень, соль.

раздел: Салаты из индейки

Салат рождественский из индейки

жареная индейка, перец сладкий, яблоки, майонез, салат, чернослив, грецкие орехи

раздел: Салаты из индейки

Кресс-салат с индейкой, киви и апельсином

кресс-салат, индейка (филе), кокосовое молоко (несладкое), овощной бульон, жгучий красный перец, апельсины, киви, апельсиновый сок (свежевыжатый), абрикосовый конфитюр, лимонный сок, растительное масло, красный перец, молотый имбирь, соль, сахар, зелень

раздел: Салаты из индейки

Салат из индейки с гренками

индейка (филе), яйцо, майонез, салат латук, гренки из тостового хлеба, чеснок, соль, перец, зелень (петрушка, укроп и т.д.)

раздел: Салаты из индейки

Холодная индейка с калифорнийским салатом

индейка (филе), шалфей, сливочное масло, цветная капуста (вареная), зеленая фасоль (отварная), апельсины, ананас, листья салата, несколько вишен, соль, перец.

раздел: Салаты из индейки

Салат столичный с индейкой

индейка, картофель, яйцо, огурцы или помидоры, маслины, салат зеленый, майонез или сметана с майонезом, соль.

раздел: Салаты из индейки

Салат из индейки с грецкими орехами

индейка (вареная), яйца, майонез, орехи грецкие (очищенные), петрушка (зелень)

раздел: Салаты из индейки

Салат с печенью индейки

салат латук, индейка (печень), шампиньоны, лук репчатый, оливковое масло, сливочное масло, соль, перец, уксус винный

раздел: Салаты из индейки, Салаты из печенки

Салат из индейки по-венгерски

индейка (отварная), сладкий перец, яйца (вареные), ягоды клубники или земляники, майонез, соль.

раздел: Салаты из индейки

Салат из мяса индейки с овощами и яблоками

индейка (вареная или жареная), лимонный или яблочный сок, яйцо, картофель, помидоры, яблоки, майонез, листья салата, соль.

раздел: Салаты из индейки

Салат с грудкой индейки

лук шаллотт, горчица, ароматизированный уксус, оливковое масло, индейка (филе грудки), морская соль, свежесмолотый черный перец, рэдичио, листовой салат, помидоры, базилик

раздел: Салаты из индейки

Салат из филе индейки и помидорами

индейка (филе), помидоры, сыр, йогурт, зеленый лук, кетчуп, лимонный сок, сметана, майонез, сахар, соль, перец

раздел: Салаты из индейки

Салат из индейки с рисом и маслинами

1 измельченный зубчик чеснока, 4 столовые ложки оливкового масла, 2 столовые ложки белого винного или яблочного уксуса, 1 чайная ложка лимонного сока, молотый черный перец, 500 г готовой индейки (грудки), порезать полосками, 250 г отварного длинного белого риса, 120 г маслин без косточек, порезать пополам, 2 большие тертые моркови, 1 большой сладкий зеленый перец, очистить от семян и порезать кубиками, 2 черешка сельдерея, тонко порезать, 1 средняя красная луковица, мелко нашинковать, 60 г салями, нарезать кубиками, 2 чайные ложки каперсов, листья зеленого салата, кольца красного лука, полоски моркови и целые, маслины для украшения

Комментарии
В избранное

Рис отварной 4 ст.лож.
Яйцо (отварное) 1 большое
Грудка индейки 200 г
Лук зеленый 3 шт.
Сыр твердый 30 г
Помидор 0,5 шт.
Майонез по вкусу

Вам понадобится: 20 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Рис отварной
Тип блюда:Обед

Подготовьте нужные ингредиенты. Понадобится отварной рис и отварная индейка - у меня грудинка. Сварите яйцо.

Собираем салат слоями и каждый слой не прижимайте - слои должны быть воздушные. Первый слой - рис с сеткой майонеза.

Мелким кубиком нарежьте помидор и сетка майонеза.

Мелко нарежьте мясо индейки, разбросайте по помидору и сетка майонеза.

Посыпьте зеленым луком и половину лука оставьте для украшения салата.

На мелкой терке натрите яйцо и сетка майонеза.

Натрите сыр на мелкой терке и посыпьте им, создавая сугроб. Вокруг посыпьте луком.

Можно подавать сразу.
Приятного аппетита!

Большую популярность завоевали разнообразные салаты с мясом индейки. В сочетании с другими ингредиентами, особенно со свежими овощами, они становятся завсегдатаями на наших столах.

Легкоусвояемый белок и низкая калорийность, набор основных витаминов. Кроме всего этого, замечательные гастрономические качества. И, конечно, всем известные диетические свойства мяса индейки. Естественно, это даёт возможность домашним поварам готовить простые и вкусные блюда из индейки.

Салат из индейки с грибами

150 г индейки
3-4 шт. свежего салатного листа
1 помидор
1 свежий огурец
3 шт. свежих шампиньонов

2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сока лимона
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. кунжута

Листья вымыть высушить и порвать руками, можно нарезать. Выложить на тарелку или в салатник. Если шампиньоны свежие (бело-розовые), то вымойте их и нарежьте тонкими пластинками. Если же грибы не первой свежести, то их лучше обжарить на растительном масле. Шампиньоны выложите на салат. Огурец очистить, нарезать половинками и добавить в тарелку. Тонкими дольками нарезать помидор, выложить сверху. По желанию, можете добавить нарезанный перьями сладкий перец. Мелко нарезанную индейку, обжаренную до готовности на масле, выложить поверх овощей.

Смешать все ингредиенты для соуса и полить салат.

Диетический салат с индейкой

250 г филе индейки
1-2 кисло-сладких зеленых яблока
2-3 стебля сельдерея вместе с зеленью
маленькая луковица
ложка-две измельченных грецких орехов
горсть салатных листьев
пару ложек растительного рафинированного масла
пару капель лимонного сока

Отвариваем мясо индейки (филе) и мелко режем. Яблоко нарезаем мелким кубиком, зелень моем, встряхиваем и тоже режем мелко, вместе с черешками сельдерея. Мелко нарезаем лук. Все ингредиенты заправляем на своё усмотрение сметаной либо растительным маслом. Посыпаем измельчёнными орехами. Солим, смешиваем и выкладываем на тарелку с салатными листьями.

Индейка с ананасом

400 г филе индейки.
200 г ананасов (консервированных)
50 г твердого сыра
2 яйца
луковица
2 ст. л. сметаны 15%
соль по вкусу

Индейку нужно сварить. Потом охладить и нарезать мелко.

Приготовить заправку. Смешать соль перец и сметану. Можно сметану заменить майонезом.

Нарезанную индейку выложить на тарелку и смазать заправкой. Лук очистить, ополоснуть и нарезать по своему усмотрению. Выложить сверху. Следующий слой – нарезанный ананас.

Предварительно отваренные яйца разделить на белок и желток. Натёртым белком выложить слой поверх ананаса и смазать заправкой.

После этого натереть сыр и выложить на белки. Сверху присыпать салат тёртым яичным желтком.

Слоеный салат из индейки

Ингредиенты для сытного салата с индейкой:

250 г отварной индейки, филе
консервированный сладкий перец
3 вареных яйца
большая морковь
маленькая луковица
ложка растительного масла
4-5 ст. л. консервированной фасоли или кукурузы
майонез по вкусу

Морковь и лук очистите, натрите морковь на терке, лук мелко нарежьте. В сковороде на масле обжарьте лук с морковью на среднем огне до мягкости.

Перец, готовую индейку, очищенные вареные яйца нарежьте небольшим кубиком.

Выкладывайте салат в салатницу слоями, каждый смазывая майонезом. Начинаем с индейки, затем перец, яйца, морковь с луком, фасоль или кукуруза. Приятного!

Фруктовый салат с индейкой, бананом и сыром

Пусть никого не пугает такое сочетание компонентов. Попробовав этот салат, вы ощутите новые, необычные вкусовые нотки.

300 г отварной индюшатины
банан (чуть переспелый)
100 г сливочного плавленого сыра
100 мл майонеза легкого
100 мл йогурта натурального
молотый черный перец по вкусу
соль по желанию (можно не солить)

Отварное мясо индейки (лучше всего филейную часть) нарезать тонко и выложить в салатник. Нарезать банан. Кусочки должны быть небольшие. Добавить к индейке.

Соединить майонез и натуральный йогурт.

Сливочный плавленый сыр натереть на крупной тёрке в салатник.

Смешать в салатнике все ингредиенты. Можно поперчить. Заправить всё соусом из йогурта и майонеза.

Салат «Оливье» с индейкой

Наверное, нет хозяйки, которая бы не готовила салат «Оливье». Популярной его разновидностью стал рецепт с индейкой.

2-3 картошки
250 г индюшатины, филе
3 яйца
морковь большая
ложка мелких каперсов
свежий огурец небольшой
3-4 ст. л. консервированного горошка
небольшой пучок зеленого лука
майонез по вкусу

Для начала следует отварить индюшиное мясо, картофель, яйца и морковь. Дать остыть, очистить и начать нарезать мелким кубиком (размер по своему усмотрению). Всё нарезанное выложить в салатник и туда же добавить оставшиеся ингредиенты: каперсы, нарезанный свежий огурец и консервированный горошек с нарезанным зелёным луком. Заправить всё это майонезом или смесью майонеза со сметаной. Соль по вкусу.

Салат из индейки с рисом

по 250 г филе индейки и майонеза, 200 г риса, по 100 г зеленого горошка и чернослива, 4 яйца, 2 лимона, соль, перец.

Филе индейки отварите в небольшом количестве подсоленной воды. Дайте немного остыть и порежьте тонкими ломтиками. Рис промойте, залейте холодной водой и варите до готовности. Откиньте его на мелкое сито, дайте стечь воде. Затем смешайте рис и нарезанное мясо.

Чернослив залейте кипятком, поставьте на медленный огонь и кипятите 3 мин. Охладите и удалите косточки. Чернослив измельчите и добавьте к приготовленной массе. Яйца мелко изрубите. Зеленый горошек откиньте на сито. Добавьте яйца и горошек к общей массе.

Из лимонов выжмите сок и введите его в майонез, перемешайте. Заправьте салат майонезом, тщательно перемешайте до однородности.

Украсьте несколькими горошинами и ягодами чернослива.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Положите в салатницу рис, индейку, морковь, лук и перец. Для заправки очистите чеснок и мелко порубите. Перец чили нарежьте тонкими кольцами, при желании удалите семена. Смешайте сок лайма и сахар до растворения, добавьте рыбный соус, чили и чеснок. Заправьте салат и перемешайте.

Салат можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 2–3 ч.

Пикантный салат, сытный и легкий одновременно. Сытным его делают рис и индейка, пикантность придает азиатская заправка, а легкость и свежесть – свежие овощи, кинза и мята.

За рецепт этого салата хочу поблагодарить свою подружку Ирину, талантливого поваренка vlirli. Когда она узнала, что я буду участвовать в Спецпроекте, начала сыпать идеями и прислала мне этот рецепт.

Ингредиенты для «Салат с индейкой и рисом»:

Салат

Рис (Смесь Басмати Quinoa Mix) — 100 г
Вода — 200 г
Индейка (филе грудки) — 200 г
Масло растительное (для обжарки индейки ) — 1 ст. л.
Перец болгарский — 1/2 шт
Сельдерей черешковый (один стебелек) — 1 шт
Соль (по вкусу)

Соус

Йогурт (натуральный, без добавок) — 140 г
Масло оливковое (нерафинированное) — 1 ст. л.
Специи (по вкусу, я брала чесночную смесь для салатов)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1200.1 ккал	белки 61.5 г	жиры 59.8 г	углеводы 109.3 г
Порции
ккал 600.1 ккал	белки 30.8 г	жиры 29.9 г	углеводы 54.7 г
100 г блюда
ккал 94.5 ккал	белки 4.8 г	жиры 4.7 г	углеводы 8.6 г

Рецепт «Салат с индейкой и рисом»:

Смесь Басмати Quinoa Mix заливаем водой и ставим на огонь. Варим до готовности 15 минут.
Пока варится смесь, разрезаем грудку индейки на небольшие кусочки. Выкладываем на раскаленную сковороду, смазанную маслом и обжариваем с двух сторон до готовности.

Перец режем кубиками.

Сельдерей тонкими пластинками.

Готовим соус. В йогурт добавляем оливковое масло, специи перемешиваем.

Даем рису остыть, выкладываем его в глубокую тарелку.

Добавляем половину соуса, перец, сельдерей, перемешиваем.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

9 февраля 2015 года diana1616 #

9 февраля 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)