Салат из брокколи с грибами рецепты приготовления
- Комментарии
- В избранное
- Вешенки 200 гр.
- Лук зеленый 3 шт.
- Брокколи 100 гр.
- Кукуруза консервированная 4 ст.лож.
- Яйцо (отварное) 2 шт.
- Соевый соус 2 ст.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится: 10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Обед
Отварить брокколи в течении 5 минут. Если головка маленькая - лучше варить ее целой, а потом разобрать на соцветия. Варить в подсоленной воде.
Разобрать вешенки на грибочки.
И жарим на оливковом масле до корочки на сильном огне. Готовые грибы снять с плиты, всыпать зеленый лук и соевый соус. Перемешать.
В салатник отправить нарезанные яйца, соцветия брокколи и кукурузу.
И высыпаем все содержимое сковороды с грибами (остужать не нужно). Поперчить и перемешать.
Не любите брокколи? Считаете овощ безвкусным? Это потому, что не пробовали делать с брокколи салат. Сочетание овоща с куриной грудкой и грибами приносит взрыв вкусовых ощущений. Раскроем рецепт блюда, которое непременно понравится вам и семье.
Фото: WowFood.club: UGC
Салат из брокколи: рецепт, ингредиенты
Брокколи, рецепты из которой малоизвестны, исключительно полезный овощ, так как в нем много витаминов и клетчатки. Такую капусту могут есть все здоровые люди, а так как она гипоаллергенна, с нее начинают прикорм детей-грудничков. Регулярное употребление брокколи насыщает организм кальцием, снижает риск инфарктов, укрепляет нервную систему и нормализует уровень сахара в крови.
Чтобы есть брокколи было не так скучно, приготовьте из нее вкусный салат. Для этого возьмите ингредиенты:
Жареные баклажаны на зиму
- капусту брокколи (свежую или замороженную) — 300 г;
- куриное филе — 200 г;
- грибы шампиньоны — 400 г;
- маринованные огурцы (лучше корнишоны) — 100 г;
- луковицу;
- растительное и сливочное масло — по 50 г.
Для салата используйте оригинальную заправку — для нее возьмите 100 г майонеза и смешайте его с 20 г приправы карри. Получится очень вкусный, пряный соус.
Если не употребляете майонез, предлагаем следующие альтернативные заправки:
- сметана с чесноком;
- сметана с карри;
- натуральный белый йогурт с горчицей или карри;
- смесь из оливкового масла, соевого соуса, горчицы и лимонного сока.
Фото: Ivetta.ua: UGC
Любая из этих заправок подчеркнет необычность салата с брокколи, при этом вкус блюда меняется с каждым разом.
Блюда из баклажан: интересные рецепты
Когда закончите эксперименты с соусами, приступайте к комбинации продуктов. Прекрасно с брокколи, курицей и грибами сочетается твердый сыр, фета, кукуруза или помидоры. Вареную курицу можете заменить ее копченой версией.
Если не любите шампиньоны, возьмите любые другие грибы. Также попробуйте ввести в салат маринованные продукты.
Задаетесь вопросом, как приготовить брокколи? Чтобы салат получился вкусным, не переварите капусту, иначе будет невкусной и превратится в кашу. Свежий овощ готовьте не более 5 минут, а для замороженного продукта достаточно 10 минут.
Если хотите максимально сохранить пользу брокколи, сварите капусту на пару.
Как приготовить салат с брокколи, курицей и грибами
Быстро и полезно: блюда из брокколи за полчаса
Подготовили ингредиенты и определились с соусом? Тогда самое время заняться приготовлением салата из брокколи.
Фото: Гастроном: UGC
Пошаговая инструкция выглядит так:
- Сварите куриное филе.
Варить курицу вовсе не сложно — опустите грудку без пленки и костей в кипящую воду и варите 20–30 минут до готовности. По желанию добавьте любимые приправы.
Не любите вареное филе? Порежьте его на тонкие куски и обжарьте на сухой сковороде или на гриле. Также можете запечь в духовке.
- Приготовьте грибы.
Промойте шампиньоны в холодной воде, откиньте на дуршлаг и дайте воде стечь. Затем нарежьте грибы пластинами, а лук — кубиками или соломкой.
Сначала потомите грибы на сухой сковороде — из них испарится вода и лишняя жидкость. Как только процесс прекратится, добавьте к продуктам растительное и сливочное масло.
Классика полезного питания: курица с овощами в духовке
Обжарьте грибы до золотистой корочки, а затем положите лук и еще немного подержите блюдо на огне.
Затем сложите грибы с луком в миску, не допуская попадания лишнего масла со сковороды.
Фото: Вкусно и просто: UGC
- Отварите брокколи.
Положите капусту в кипящую воду или приготовьте на пару.
- Нарежьте ингредиенты.
Когда продукты остынут, измельчите их ножом в произвольной форме. Брокколи можете разделить на соцветия, а курицу нарезать кубиками или разделить на волокна.
- Соедините все ингредиенты.
В глубокой миске смешайте брокколи, куриное филе и обжаренные грибы. Добавьте нарезанные огурцы и заправьте салат выбранным соусом.
Фото: Ботаничка.ru: UGC
Перед подачей советуем немного подержать блюдо в холодильнике, чтобы остыло и пропиталось. Достаточно 30–50 минут.
Как запечь тыкву с медом и орехами
Вы узнали, что блюда из брокколи могут быть не только полезными, но и очень вкусными. Приготовьте сытную закуску на обед или ужин. Также салат вполне подойдет для праздничного банкета.
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 1 шт.
Ингредиенты
Тёплый салат с грибами, брокколи и творогом
Это очень вкусный салат, который кстати может быть подан и как самостоятельно блюдо. В нём высокое содержание белка, поэтому он достаточно сытный.
А ещё я вам покажу, как можно быстро сделать бюджетный творожный сыр из доступных ингредиентов.
Капусту брокколи я беру замороженную, но можете использовать и свежую. Но тогда вам придется её отварить.
Как приготовить "Тёплый салат с брокколи и грибами" пошагово с фото в домашних условиях
Для приготовления возьмите брокколи, шампиньоны, яйцо, укроп, петрушку, творог, соль и подсолнечное масло.
Этот салатик я делаю уже не первый раз, очень он понравился мне и мужу. В данном салатике, я считаю, что очень удачное сочетание продуктов, а особую пикантность придают маринованные огурчики и приправа карри.
Салатик из брокколи с курицей и грибами стал еще одним нашим любимым салатом, рецептом которого я решила поделиться с вами.
Для приготовления салата нам понадобится:
Приготовление:
1. Куриные грудки отвариваем в подсоленной воде,
даем остыть и нарезаем кубиками.
2. Брокколи выкладываем в кипящую воду и варим минут 5-7.
Потом откидываем брокколи на дуршлаг и даем воде стечь.
Когда брокколи остынет, крупные соцветия разрезаем на несколько частей, а мелкие можно оставить так как есть.
3. Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками.
Наливаем в сковороду немного растительного масла и обжариваем грибы.
4. Лук чистим и режем мелко,
добавляем к грибам в сковороду и обжариваем до готовности.
5. Маринованные огурчики режем соломкой.
Берем миску, в которой будем смешивать салат и высыпаем в нее порезанные огурчики
потом грибы с луком
и все тщательно перемешиваем,
затем добавляем чайную ложку приправы карри
и 3 ст. л майонеза,
и украшаем зеленью.
Можно подавать к столу.
Салат получается очень сытным и вкусным! Наслаждайтесь и радуйте своих родных и близких прекрасными блюдами!
Оригинальный салат. Очень прост в приготовлении. В состав салата входят шампиньоны, болгарский перец, брокколи и зелень.
Салат «Пикник» оригинален ещё тем, что может подаваться в качестве гарнира к мясу.
Хорош как в тёплом, так и в холодном виде.
Рецепт приготовления салата «Пикник»
Приготовление салата:
1. Грибы порезать ломтиками и обжарить на растительном масле 2-3 минуты. Промакнуть на салфетке, чтобы избавиться от лишнего жира.
2. Выложить без масла в тарелку.
3 Перец болгарский вымыть, очистить от семечек, порезать соломкой.
4. Порезанный соломкой перец обжаривать на сковороде 2-3 минуты до мягкости.
5. Обжаренный перец добавить к грибам.
6. Теперь обжарить соцветия брокколи 3-5 минут, до готовности.
7. Брокколи добавить к грибам с перцем в миске, посыпать мелко нашинкованным укропом. Посолить и поперчить.
8. Выложить на тарелки с листьями салата и подавать к столу.
Состав салата:
- 5-6 свежих шампиньонов;
- 1 болгарский перец;
- 200 г брокколи (заморозка);
- Растительное масло, соль по вкусу;
- Перец чёрный молотый по вкусу.
- Листья салата
Ксения Гарастюк • 12.02.2019
Брокколи – диетический продукт, который пойдёт на пользу всему организму. В капусте содержится суточная норма витамина С и много микроэлементов. Включите салат из брокколи в рацион, если хотите сбросить вес, наладить пищеварение или работу почек.
Наибольшую пользу брокколи приносит в свежем виде, но зимой бывает тяжело её найти. На помощь приходит замороженная капуста. Если предварительно разморозить брокколи и варить в кипятке совсем недолго, то сохранятся практически все свойства.
Брокколи хороша с морепродуктами, птицей и другими овощами. Выбирайте любой рецепт и наслаждайтесь свежим диетическим салатом.
Важный момент: чтобы брокколи сохранила насыщенный зелёный цвет, после варки её обдают ледяной водой.
Салат из брокколи и помидоров
Не спешите избавиться от стеблей брокколи – они очень полезны и используются в еде. Если в сыром виде они покажутся вам твёрдыми, то срежьте соцветия, а стебли обдайте кипятком.
Ингредиенты:
- 300 гр. свежей брокколи;
- 1 томат;
- 1 фиолетовая луковица;
- петрушка, укроп, зелёный лук;
- чёрный перец;
- соль;
- 2 ст.ложки натурального йогурта.
Приготовление:
- Разберите капусту на соцветия.
- Луковицу и томат нашинкуйте кубиками.
- Смешайте компоненты.
- Добавьте мелко рубленную зелень. Посолите, приправьте.
- Заправьте салат йогуртом.
Салат из брокколи и курицы
Прежде, чем добавить куриное филе в салат, попробуйте её замариновать – это добавит пикантности и аромата в блюдо. Если же времени у вас нет, то подойдёт и заранее подготовленная копчёная грудка.
Ингредиенты:
- 100 гр. брокколи;
- 200 гр. куриного филе;
- 1 томат;
- прованские травы;
- 1 ст.ложка мёда;
- 2 чесночных зубца;
- листья салата.
Приготовление:
- Приготовьте маринад: смешайте мёд с пряными травами (подойдёт орегано, кориандр, базилик, тимьян), немного посолите. Обмажьте куриное филе, оставьте на 20 минут.
- Нарежьте курицу длинными пластинками, обжарьте.
- Брокколи варите в кипятке 5 минут.
- Томат нарежьте дольками.
- На блюде разложите листья салата, на него выложите куриное филе, затем брокколи с помидором.
- Выдавите чеснок. Посолите и приправьте.
- Подавайте салат, не перемешивая.
Салат из брокколи и яйца
В этом рецепте основной упор делается на соус, именно он делает блюдо очень вкусным. Готовится же такой салат очень быстро. В общей сложности у вас уйдёт не больше 15 минут.
Ингредиенты:
- 200 гр. брокколи;
- 2 яйца;
- 1 небольшая фиолетовая луковица;
- 2 ст.ложки дижонской горчицы;
- 1 ст.ложка масла растительного;
- 1 ст.ложка бальзамического уксуса;
- соль.
Приготовление:
- Нашинкуйте лук мелкими кубиками (но не в кашицу). Лучше порубить его в комбайне.
- Добавьте к луку горчицу, уксус, масло. Посолите и немного поперчите.
- Брокколи отваривайте в течение 4х минут.
- Яйца отварите. Остудите. Отделите белки от желтков. Белки нарежьте крупными дольками.
- Уложите в салатник брокколи, добавьте белки. Заправьте соусом. Перемешайте.
- Сверху посыпьте измельчённым желтком.
Салат из сырой брокколи
С капустой отлично сочетаются любые овощи. Самый простой вариант – добавить в салат сезонные овощи. В тёплое время года, смешав всего 4 компонента, вы получите заряд витаминов.
Ингредиенты:
- 300 гр. брокколи;
- 1 свежий огурец;
- 1 луковица;
- 1 томат;
- 1 ст.ложка бальзамического уксуса;
- оливковое масло для заправки;
- соль.
Приготовление:
- Свежую брокколи разберите на соцветия.
- Огурец и помидор нарежьте кубиками.
- Соедините овощи.
- Лук нашинкуйте полукольцами, залейте уксусом, оставьте на 5 минут. Отожмите лишнюю жидкость и добавьте лук в салат.
- Заправьте маслом и посолите.
Салат из брокколи и креветок
Лучшей пары, чем креветки, для брокколи не придумать. Удачно дополняет ансамбль сладкий перчик. Салат получается идеально сбалансирован по клетчатке и белкам – отличный вариант для тех, кто сидит на диете и следит за питательностью рациона.
Ингредиенты:
- 200 гр. брокколи;
- 150 гр. креветок;
- 1 болгарский перец;
- ½ лимона;
- оливковое масло для заправки.
Приготовление:
- Брокколи варите в течение 4х минут, обдайте холодной водой. Разберите на соцветия.
- Креветки варите 5 минут в солёной воде. Очистите.
- Нарежьте перец соломкой.
- Соедините перец, креветки и брокколи.
- Выдавите сок из лимона в салат. Добавьте масло. Посолите. Перемешайте.
Салат из брокколи и тунца
Ещё один несложный, но очень питательный вариант блюда получается, если добавить к капусте консервированный тунец. Старайтесь выбирать консерву, в которых рыба уложена крупными кусочками, без добавления масла.
Ингредиенты:
- 200 гр. брокколи;
- 1 банка тунца;
- 1 помидор;
- 2 чесночных зубца;
- ½ лимона;
- оливковое масло.
Приготовление:
- Нарежьте помидор кубиками.
- В нагретую сковороду влейте оливковое масло и выдавите чеснок. Выложите помидор. Обжарьте.
- Брокколи отварите в течение 5 минут. Разберите на соцветия. Смешайте с обжаренным томатом.
- Тунец разделите по волокнам, если получится – нарежьте кубиками. В целом кусочки рыбы не должны быть слишком мелкими.
- Добавьте тунец в салат.
- Полейте салат соком лимона. Посолите. Аккуратно перемешайте.
Салат из брокколи с соусом песто
Заправка из авокадо придаст пикантности блюду, подчеркнёт вкус овощей. Идеально дополняют состав кедровые орешки, но вы можете при желании заменить их на дроблёный грецкий орех.
Ингредиенты:
- 1 авокадо;
- 1 ст.ложка горчицы;
- 2 томата;
- 2 чесночных зубца;
- 1,5 луковицы;
- 200 гр. брокколи;
- ½ банки маслин;
- 1 болгарский перец;
- горсть кедровых орехов;
- ½ лимона.
Приготовление:
- Приготовьте соус. Для этого смешайте мякоть авокадо, половину луковицы (нарежьте кубиками), чеснок, 1 помидор и горчицу. Взбейте блендером, добившись однородной консистенции. В процессе немного посолите соус.
- Брокколи отварите в течение 5 минут.
- Помидор нарежьте кубиками, лук нашинкуйте кольцами, а перец нарежьте соломкой.
- Смешайте все овощи, добавьте оливки (разрежьте их на 4 части).
- Выдавите в салат сок из лимона. Посолите. Перемешайте.
- Сверху посыпьте орехами.
Тёплый салат из брокколи
Такое блюдо может заменить второе или удачно дополнить гарнир. Времени на приготовление потребуется чуть больше, зато результатом станет вкусный и сытный салат, более сочный, чем из отварной или сырой брокколи.
Ингредиенты:
- 300 гр. брокколи;
- 50 гр. твёрдого сыра;
- 100 мл. молока;
- 2 ст.ложки натурального йогурта;
- ½ лимона;
- горсть дроблёного арахиса;
- зелень петрушки;
- чёрный перец.
Приготовление:
- Смешайте молоко, йогурт и сок лимона.
- Выложите брокколи на противень. Полейте сверху соусом.
- Предварительно разогрейте духовку до 180°С.
- Запекайте брокколи 10-12 минут.
- Дайте капусте остыть.
- Натрите сыр, смешайте с брокколи.
- Добавьте арахис. Посолите, приправьте. Перемешайте.
Пикантный салат из брокколи
Любите острые блюда – попробуйте приготовить этот салат. В нём брокколи раскрывается с необычной стороны, капуста может быть пикантной и удачно вписываться в блюда по-корейски.
Ингредиенты:
- 200 гр. свежей брокколи;
- 150 гр. морковки по-корейски;
- 1 луковица;
- 3 чесночных зубца;
- 2 ст.ложки уксуса;
- кориандр;
- красный перец молотый;
- растительное масло для заправки.
Приготовление:
- Лук нашинкуйте полукольцами. Смешайте с брокколи.
- Добавьте специи, посолите, выдавите чеснок. Залейте уксусом и перемешайте. Дайте настояться около 2х часов.
- Добавьте морковку. Заправьте салат маслом. Перемешайте.
Салат с брокколи и грибами
Брокколи сочетается даже с грибами – убедитесь в этом сами, приготовив удивительно вкусный и в то же время простой салат. Ещё одна вариация этого блюда – замените обжаренные грибы маринованными, салат получится более пикантным.
Ингредиенты:
- 400 гр. брокколи;
- 200 гр. шампиньонов;
- 2 чесночных зубца;
- растительное масло для обжарки;
- чёрный перец.
Приготовление:
Соедините грибы и капусту.
- Брокколи отварите в течение 5 минут.
- Шампиньоны нашинкуйте пластинками, обжарьте в масле.
- Выдавите чеснок. Посолите, поперчите. Перемешайте.
Брокколи сочетается практически с любыми продуктами, поэтому позволяет создать много вариаций салатов, среди которых вы точно найдёте любимый.
Сочным, вкусным гарниром к рыбному, мясному блюду является брокколи с грибами. Его можно подать и как самостоятельное блюдо с кетчупом, майонезом, сметаной. Это полезное кушанье лучше приготовить в сезон сбора капусты, чтобы организм полностью насытился минералами и витаминами.
Простота и изысканность сочетается в изысканном блюде грибы с брокколи, рецепт которого очень вкусный. Каждый из его продуктов оказывает благоприятное воздействие на человеческий организм. Так, брокколи — овощ, богатый питательными веществами. В капусте много клетчатки, витамина A, C, B6, калия и большое количество протеинов.
Грибы же низкокалорийный и диетический продукт. Польза грибов на организм состоит в том, что он содержит 18 аминокислот, витамины A, PP, E, D и группа витаминов B.
Из брокколи и грибов можно приготовить очень много полезных блюд.Так, попробуйте приготовить, например брокколи с грибами в духовке и вы не пожалеете. И вкус, и внешний вид вам очень понравится.
Благодаря своей универсальности и простоте приготовления, овощные салаты занимают особое место в рационе человека. Салаты могут быть сытными, как, например, салат с картофелем или легкими, как весенний салат из огурца и молодой капусты.
К сожалению, в нашем климате сезон свежих овощей длится всего несколько месяцев, и еще лет 20 назад овощные салаты зимой были просто недоступны. Развитие рынка замороженной продукции и постепенное увеличением ассортимента подарили нам возможность круглый год иметь на столе блюда из сезонных овощей: кабачков, помидоров, сладкого перца и прочих.
Салат из брокколи с шампиньонами
Это идеальный рецепт, который можно приготовить на скорую руку, когда неожиданно заглянут гости. Но он отлично сморится на праздничном столе, компенсируя собой и дополняя жирную и тяжелую пищу. Хорошо подходит для постновогодней диеты, когда устав от обилия сложных мясных закусок и калорийных кремовых тортов хочется чего-то легкого, освежающего. Он вкусный, витаминный и содержит минимум калорий.
- 700 г замороженной брокколи;
- 700 г замороженной стручковой фасоли;
- 400 г маринованных шампиньонов;
- 50 мл оливкового масла;
- сок 1/2 лимона;
- 50 мл грибного рассола;
- 2-3 зубчика чеснока;
- сушеные итальянские травы;
- соль по вкусу.
Отварить замороженные овощи в слегка подсоленной воде. Чтобы брокколи и спаржевая фасоль не потеряли цвет и витамины, в воду добавить чайную ложку лимонного сока или уксуса. Можно использовать обычный столовый уксус. Если вы возьмете виноградный или яблочный, проследите, чтобы это был натуральный продукт, а не ароматизированный искусственными добавками. Пользы такой продукт точно не принесет, а ароматизаторы могут испортить запах блюда.
Замороженные овощи готовятся быстрее, чем свежие, и это обязательно нужно учитывать, если вы хотите получить их аль денте. В идеале овощи должны немножко хрустеть, но ориентируйтесь на свой вкус. Если вы любите помягче, проварите их дольше. Людям с заболеваниями ЖКТ овощи следует хорошо проварить, но не стоит переваривать их в кашу — вид и вкус у таких продуктов будет испорчен, да и пользы они никакой не принесут, так как все полезные элементы при длительной термической обработке разрушатся.
- Маринованные шампиньоны разрезать на две части, крупные — на четыре.
- Смешайте грибной рассол, масло, соль, лимонный сок и пряности. Чтобы соус получился не таким кислым, грибной рассол можно заменить минеральной водой без газа.
- Выдавить через пресс чеснок смешать его с соусом.
- Посолить. Обычно на такую порцию салата требуется одна чайная ложка соли, но если вы готовите его в первый раз, начните с половины нормы и добавляйте соль после того, как попробуете соус или салат.
- Смешать овощи, грибы и заправку. Все тщательно перемешать.
- Выложить на порционные тарелки и посыпать кунжутом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Читать книгу целиком
Похожие главы из других книг:
Телятина с брокколи, картофелем и шампиньонами
Телятина с брокколи, картофелем и шампиньонами Ингредиенты:300 г телятины, 400 г картофеля, 400 г брокколи, 200 г шампиньонов, 200 мл грибного бульона, 100 г сметаны, 2 морковки, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, красный и черный
Салат из брокколи с шампиньонами
Салат из брокколи с шампиньонами Шампиньоны – 200 г, брокколи – 100 г, морковь отварная – 1 шт., изюм светлый – 1 ст. л., орехи кешью – 1 ст. л., масло оливковое – 2 ст. л., уксус бальзамический – 1 ст. л., зелень, соль и перец по вкусу.Шампиньоны отварить, нарезать
Брокколи, запеченная с шампиньонами
Брокколи, запеченная с шампиньонами Ингредиенты450 г брокколи, 150 г маринованных шампиньонов, 200 г сыра, 200 г помидоров черри, 1 столовая ложка растительного масла, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.Способ приготовленияБрокколи вымыть, разделить на соцветия, бланшировать
Брокколи с шампиньонами
Брокколи с шампиньонами Ингредиенты: 500 г брокколи (замороженной), 150 г шампиньонов, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить. Шампиньоны промыть,
Брокколи с шампиньонами
Брокколи с шампиньонами Ингредиенты:500 г брокколи (замороженной), 150 г шампиньонов, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления:Лук нарезать кольцами. Зелень нарубить. Шампиньоны крупно нарезать, обжарить вместе с луком в
Салат из брокколи
Салат из брокколи ИнгредиентыБрокколи — 500 гБрынза — 50 гЗелень петрушки — 15 гЙогурт — 100 гСоль и красный молотый перец по вкусуСпособ приготовленияБрокколи опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и дать остыть.Брынзу размять вилкой,
Салат из капусты брокколи и яиц
Салат из капусты брокколи и яиц КомпонентыБрокколи – 500 гЯйца, сваренные вкрутую – 2 шт.Зелень сельдерея – 1 пучокСметана – 2–3 столовые ложкиСоль – по вкусуСпособ приготовленияКапусту обдать кипятком, остудить, нашинковать, смешать с рублеными яйцами и зеленью. По
Брокколи с шампиньонами
Брокколи с шампиньонами Ингредиенты:500 г замороженной брокколи, 150 г шампиньонов, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить. Шампиньоны
Брокколи с шампиньонами
Брокколи с шампиньонами Ингредиенты500 г замороженной брокколи, 150 г шампиньонов, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Зелень укропа вымыть и нарубить. Шампиньоны промыть,
Телятина с брокколи, картофелем и шампиньонами
Телятина с брокколи, картофелем и шампиньонами Ингредиенты300 г телятины, 400 г картофеля, 400 г брокколи, 200 г шампиньонов, 200 мл грибного бульона, 100 г сметаны, 2 моркови, 2 луковицы, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и укропа, красный и черный
Салат по-французски с кольраби, брокколи и шампиньонами
Салат по-французски с кольраби, брокколи и шампиньонами 400 г ломтиков вареной ветчины, 2 кольраби, по 100 г вареной брокколи, шампиньонов и соевых проростков, 2 банки (по 300 г) консервированных мандаринов, 1 луковица, 1 ст. ложка кунжутного семени. Для
РАГУ ИЗ РЫБЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ
РАГУ ИЗ РЫБЫ С ШАМПИНЬОНАМИ И БРОККОЛИ На 4 порции:500 г рыбного филе, 500 г брокколи, 200 г шампиньонов, 2 ст. ложки лимонного сока,1 луковица, 2 ст. ложки сливочного масла, 100 г сметаны, 1 пучок укропа, соль, перец.Приготовление1. Подготовить овощи. Брокколи вымыть, разобрать на
Суп из судака с брокколи, шампиньонами, луком, сметаной и зеленью по-польски «Гданьский»
Суп из судака с брокколи, шампиньонами, луком, сметаной и зеленью по-польски «Гданьский» ? 150 г судака? 300 г брокколи? 100 г шампиньонов? 1 луковица? сметана, любая зелень, лавровый лист, специи для рыбного супа и соль – по вкусуНарезанную рыбу положите в холодную воду и
Салат с шампиньонами и брокколи
Салат с шампиньонами и брокколи Ингредиенты:10 шампиньонов, 550 г брокколи (маринованной), 1 помидор, 3 столовые ложки сливочного маргарина, ? чайной ложки черного молотого перца, соевый соус, зелень петрушки.Способ приготовления:шампиньоны хорошо промыть и нарезать тонкими
Читайте также: