Салат из кальмаров квашеной капусты и лука

Для рецепта салата вам потребуется:

филе кальмаров - 400-500г
квашеная капуста - 600г
зеленый лук - 100г
растительное масло - 2 ст. л.
сахар - 1-2 ст. л.
зелень петрушки или укропа - пучок
соль
перец - по вкусу.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат из кальмаров, квашеной капусты и лука необходимо.

Квашеную капусту отжать от рассола, мелко порубить. Зеленый лук мелко нарезать. Вареных кальмаров нарезать соломкой. Все смешать, добавить растительное масло, соль, сахар и хорошо перемешать. При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Вы слышали новость. Карлсон разбился, какой-то гад рассказал Фрекен Бок кто таскал ее ватрушки и она решилась отомстить. Каким образом хотите узнать? – Да, да! – Подсыпала в топливо сахарную пудру.

Попробуйте приготовить питательный и очень полезный салат из морепродуктов. В качестве основного ингредиента выступит мясо кальмара. , именно этого моллюска и вкусного хищника морей и океанов. Чем он и является по своему происхождению. Заодно превосходит другие виды мяса по белку, витаминам, микроэлементам. Животных, даже многих рыб. Прекрасно подойдет людям, которые любят покушать и не превысить объем дневных калорий. А также получить норму полиненасыщенных жиров при подборе сбалансированного питания. Добавим сюда квашеной капусты, тоже имеющей множество достоинств, свежего зеленого лучка. Получим вкусный сырный суп с рыбой.

Все подготовим и приступим:

Достанем квашеную капусту. Нам необходимо избавиться от рассола, поэтому даем стечь, отжимаем. посечем. Очищенное от шкуры мясцо кальмаров пошинкуем, превратив его в узкие полоски. Следующая очередь лука. В салатнике все ингредиенты аккуратно смешиваем. Дольем растительного масло, посолим по вкусу, немного сахарку и еще раз хорошо перемешаем. Перец ложите по своему желанию. Внести чуточку приправ не помешает, смотрите, чтобы только они не перебивали вкус основного продукта.

Готовое филе кальмаров, купите 400–450 граммов;
Квашеная капуста, возьмите 550гр.;
Зеленый лук, 100гр.;
Растительное масло, 2–3 ст.ложки;
Сахар, 1–2 ст. ложки;
Зелень: листики петрушки или укропа, достаточно по небольшому пучку;
Соль, желательно морская, мелкая;
Перец, молотый, ложите по вкусу.

Прекрасно, у нас получился замечательный сырный суп с рыбой. Осталось подать на стол, позвать родных и попробовать.

Такой простой и такой оригинальный салат из кальмара и квашеной капусты. Несколько неожиданное сочетание, согласна. Но, по-моему, довольно удачное, свежее и интересное. Готовится салат за минуты из минимума составляющих. Попробуйте! Это вкусно.

Ингредиенты для «Салат из кальмара и квашеной капусты»:

Капуста квашеная — 200 г
Лук красный — 1 шт
Кальмар (консервированный, масса нетто 250 г) — 1 бан.
Горошек зеленый (1/2 банки) — 150 г
Укроп — 1/3 пуч.
Масло горчичное — 5 ст. л.
Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
Сахар — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1095.1 ккал	белки 49.2 г	жиры 85.7 г	углеводы 55.7 г
100 г блюда
ккал 144.1 ккал	белки 6.5 г	жиры 11.3 г	углеводы 7.3 г

Рецепт «Салат из кальмара и квашеной капусты»:

С консервированного кальмара слить жидкость, нарезать соломкой. Выложить в салатник.
Можно использовать кальмара отварного. Достаточно будет одной тушки.

Красный (или белый) лук нарезать тонкими полукольцами. Добавить к кальмарам.

Квашеную капусту отжать от рассола. (если капуста очень резкая, то лучше ее промыть в холодной воде) Выложить к кальмарам и луку.

В салатник добавить консервированный горошек и измельченный укроп.

Горчичное (или подсолнечное, лучше с запахом) масло смешать с сахаром и зернистой горчицей. Зернистую горчицу можно заменить на обычную столовую, 1/2 ч. л. будет достаточно.
Заправить салат, перемешать и дать настояться хотя бы полчаса в холодильнике.
Все готово!

Приятного вам аппетита.

Источник: интернет, автор идеи: Ирина Г

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Баламут"

71
482
49663

Свинина с капустой и маринованным луком

173
334
13051

Мясные шарики в багете

76
1000
9255

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

26 июля 2018 года veronika1910 #

30 июля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

4 мая 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

30 апреля 2018 года Wera13 #

30 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

29 апреля 2018 года Манюша #

29 апреля 2018 года Mary Stone # (автор рецепта)

1 мая 2018 года Манюша #