Салат из помидоров огурцов и творога с соевым соусом

Ингредиенты

• Огурец 1 штука
• Помидор 1 штука
• Пекинская капуста 50 г
• Зелень по вкусу
• Творог 80–100 г
• Сметана 50 г
• Соль по вкусу
• Болгарский перец 1 штука

Способ приготовления

Крупно нарежьте огурец, помидор и капусту. Порубите зелень.

При желании можно использовать болгарский перец. Тоже нарежьте его крупными кусочками.

Добавьте творог, сметану и соль и перемешайте.

Ингредиенты Салат с помидором, огурцом и творогом

Пищевая ценность и химический состав "Салат с помидором, огурцом и творогом".

Энергетическая ценность Салат с помидором, огурцом и творогом составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Готовка: 5 минут

Замечательный полезный салатик из помидор, укропа, огурцов, лука и домашнего творога. Заправленный оливковым маслом этот салат сытный и в тоже время низкокалорийный. Удивительное сочетание продуктов не оставит Вас равнодушными.

Ингредиенты

• Крымский лук - 0,25 шт.
• Свежий огурец - 3 шт.
• Помидоры - 4 шт.
• Творог - 200 г.
• Укроп - 15 г.
• Оливковое масло - 3 ст. л.
• Соль - 4 щепотки
• Черный молотый перец - 2 щепотки

Рецепт приготовления салата из помидор и творога

Лук порезать тоненькими колечками или кубиками.

Огурцы покрошить полукольцами.

Укроп мелко покрошить.

Томаты порезать дольками.

Все поместить в салатницу и добавить туда домашний творог.

В салат добавить масло, соль и перец.

Все ингредиенты хорошо перемешать.

• Поделиться
• Pinterest
• ​
• Print

Похожие рецепты

2 комментария к кулинарному рецепту

Оййй….интересное сочетание продуктов! Вот никогда бы не смешала-бы творог с помидорами. Я привыкла если творог, то это обязательно сладкий.

Когда первый раз увидела этот салат то он мне тоже показался непривычным, пока не попробовала ;)

Сейчас обсуждают

• Stefanija к записи Кабачки по-венгерски за 30 минут
• Slam к записи Куриные котлеты с пшеном на сковороде
• Марина к записи Кабачки по-венгерски за 30 минут
• Галия к записи Плов по-домашнему со свиными ребрами
• Ирина к записи Куриные котлеты с пшеном на сковороде

Интересные статьи

Кулинарные рецепты с фотографиями: рецепты на каждый день, на праздник и просто, чтобы порадовать любимого человека.

Если вы хотите подать на стол что-то оригинальное, необычайно вкусное и такое, чтобы запомнилось вашим близким или гостям, то сочетание в салате огурцы, помидоры и соевый соус — как раз то, что вам надо. Именно соевый соус придаст овощам пикантность и необычный аромат. В нашей рубрике мы расскажем, как сделать такой легкий и ароматный салатик дома быстро, а также, что еще можно добавить к этим ингредиентам.

1. 1. Салат из огурцов, помидоров и соевого соуса
2. 2. Овощной салат с рукколой и сыром моцарелла
3. 3. Салат из огурцов с помидорами и луком
4. 4. Огуречно-помидорный салат с чесноком
5. 5. Салат с огурцами, помидорами и авокадо
6. 6. Салат из огурцов, помидоров с курицей
7. Витаминный салат из помидоров, огурцов и молодого чеснока

1. Салат из огурцов, помидоров и соевого соуса

Чтобы приготовить легкое, закусочное блюдо вам потребуется:

• помидорки черри (можно обычные — 3 шт.) — 6 шт.;
• хрустящие огурчики — 4 шт.;
• салатные листья зеленого цвета (можно микс) — 1 пучок;
• горчица в зернах — 1 чайная ложка;
• масло из оливок холодного отжима — 50 мл;
• соус соевый — 30 мл;
• соль, перчик черный молотый.

Перемыть овощи, просушить, вырезать непригодные в пищу фрагменты. Нарезать огурцы крупными кубиками, томаты — дольками (если это черри — пополам). Обычные помидоры нарезать четвертинками. Сложить овощную нарезку в салатник.

Ополоснуть салатные листья, просушить на бумажном полотенце, нарвать крупными сегментами и переложить к уже имеющимся ингредиентам. Полить все это соусом, маслом, припорошить перчиком и посолить по вкусу. Добавить горчицу и перемешать.

Вот и все, витаминное блюдо готово к поеданию.

2. Овощной салат с рукколой и сыром моцарелла

Это пикантное блюдо итальянской кухни стало популярным и в нашей стране. Овощи, сдобренные сыром моцарелла и политые соевым соусом, приобретают изумительный вкус. Таким салатиком можно не только перекусить, но и поужинать или пообедать.

Итак, для его приготовления требуется следующие составные компоненты:

• свежие огурцы — 2 шт.;
• сладкие томаты (можно желтого и красного цвета) — 3 шт.;
• руккола — 100 г;
• соевый соус — 1 столовая ложка;
• сыр моцарелла — 150 г;
• масло оливковое — 1,5 столовых ложки;
• измельченная зелень петрушки — 1 десертная ложка;
• соль, перец.

Промытые и просушенные огурчики с помидорами измельчить, как на салатик. Вы можете нарезать их пластинками, кубиками либо дольками. Не принципиально.

Промыть рукколу, встряхнуть от остатков воды и положить в салатник к нарезанным овощам.

Нарезать моцареллу кубиками и добавить к остальным компонентам.

Положить петрушку, полить соевым соусом, маслом.

Подсолить и поперчить по вкусу, перемешать.

Можно полить такой салатик чайной ложечкой лимонного сока.

Готовое блюдо можно подавать на стол. Оно станет не только ярким и оригинальным украшением любого стола, но и самой любимой закуской.

3. Салат из огурцов с помидорами и луком

Готовится такой салатик очень быстро и легко. Для этого вам потребуется:

• спелые и сладкие помидоры — 5 шт.;
• огурчики — 4 шт.;
• белокочанная капуста — четвертинка маленькой головки;
• черный свежемолотый перец — пару щепоток;
• соевый соус — 10 мл;
• оливковое масло — 15 мл;
• свежевыжатый сок лимона — 10 мл;
• соль — по вкусу;
• лук репчатый — 1 небольшая головка.

Очистить луковицу, нарезать тонкими полукольцами, переложить в миску. Огурчики нарезать кубиками, помидоры — дольками. Нашинковать мелко капусту, слегка помять и присолить. Переложить все нарезанные овощи в салатник к луку. Добавить соевый соус, масло, лимонный сок. Поперчить и присолить салатик, перемешать и можно подавать на стол.

4. Огуречно-помидорный салат с чесноком

Салаты, в состав которых входит чеснок всегда получаются ароматными. Чеснок придает им особую пикантность. Ну а если ко всему этому добавить еще и соевый соус, блюдо получается просто восхитительным.

Необходимый состав продуктов:

• хрустящие огурчики — 3 шт.;
• помидоры черри — 6-7 шт.;
• соевый соус — 1 чайная ложка;
• оливковое масло — 1 десертная ложка;
• чеснок — пару зубков;
• соль, перец.

Перемыть овощи. Порезать огурцы с помидорами любимым способом. Очищенный чесночок подавить через чеснокодавку. Все смешать. Полить салат маслом, соусом, приправить перчиком и посолить по вкусу. Перемешать ложкой и сразу же можно кушать. Такое блюдо идеально подойдет к мясу, рыбе или отварному картофелю.

5. Салат с огурцами, помидорами и авокадо

Этот витаминный салатик непременно станет любимым в вашей семье. Он легкий, сочный и готовится довольно быстро.

• авокадо — 1 шт.;
• огурчики — 2 шт.;
• помидоры — 3 шт. (если черри — 6 шт.);
• свежевыжатый сок лимона или лайма — 10 г;
• соус из сои — 10 г;
• масло оливковое — 15 г;
• салатные листья — 1 пучок;
• соль, перец.

Сначала нужно подготовить овощи — перемыть, просушить и нарезать кубиками. Если вы используете помидорки черри, то их можно разрезать пополам.

Сложить овощи в салатник. Перемыть салатные листья, просушить, нарвать кусками прямо над салатником.

Очистить от шкурки авокадо, изъять косточку, нарезать мякоть кубиками. Добавить к основной массе.

Полить нарезку соевым соусом, лимонным соком и оливковым маслом. В самом конце добавить соль, перец и хорошенько перемешать. Кстати улучшить вкус такого блюда можно, если добавить 10 г горчичных семян. Также вместо горчицы можно применить кунжут. Получается очень вкусно и полезно.

6. Салат из огурцов, помидоров с курицей

Универсальное закусочное блюдо, которое сочетает в себе полезные и питательные компоненты. Такой салатик может заменить вам обед или ужин.

Требуемый состав продуктов:

• свежие помидоры и огурчики — по 2 шт.;
• сыр твердый — 130 г;
• куриная грудка — 300 г;
• капуста пекинская — 200 г;
• соевый соус — 1 чайная ложка;
• сухарики из батона либо белого хлеба — 100 г;
• соль, перец;
• майонез для заправки — 150 г.

Первым делом нужно приготовить мясо. Налить воду в кастрюльку, подсолить, поперчить. Вскипятить воду, положить куриное филе и отварить до готовности. Остудить, нарезать соломкой. Перемыть овощи, измельчить любым удобным способом, переложить все салатник. Нарезать мелко капусту.

Натереть мелко сыр. Посыпать им уже приготовленные ингредиенты. Добавить сухарики. Полить все это соусом. Присыпать перчиком и посолить по вкусу. Полить салатик майонезом, перемешать.

Подавать такое блюдо можно на капустных листьях. Поэтому пару листиков пекинки оставьте для сервировки салатика.

Витаминный салат из помидоров, огурцов и молодого чеснока

Май и июнь – это время активного роста молодого чеснока. Ранние мягкие зубчики этого растения славится своими антибактерицидными свойствами. Также зеленый чеснок богат витамином С и аминокислотами, он положительно влияет на уровень сахара и давление. Простенький салат из зеленого чеснока помидоров и огурцов станет чудесным дополнением к рыбному или мясному основному блюду.

Для приготовления небольшой миски салата нам нужно:

• 3-5 огурцов;
• пучок зеленого чеснока;
• 2 помидора;
• оливковое масло;
• соль.

Перед приготовлением салата рекомендуем все овощи вымочить.

1. Нарезаем огурцы и помидоры. Кожицу с огурцов не срезаем, ведь именно в ней находятся самые полезные вещества.

2. Лук режем небольшими кусочками.

3. Зелень чеснока мелко режем. Салат солим, при желании перчим, заправляем 2 столовыми ложками оливкового масла.

Как приготовить блюдо «Салат из помидоров и огурцов с соевым соусом»

1. Овощи и зелень промыть, удалить плодоножки. С огурцов кожицу снимать не надо.
2. Нарезать огурцы и помидоры небольшими кусочками, зелень лука нарезать не очень мелко, укроп мелко нарубить.
3. Сложить овощи и зелень в глубокую посуду, заправить соусом и хорошо перемешать.
4. Дать настояться несколько минут.

• Помидор - 250 гр.
• Огурец - 250 гр.
• Соевый соус - 50 гр.
• Укроп - 10 гр.
• Яблоко - 150 гр.
• Лук зеленый - 10 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из помидоров и огурцов с соевым соусом» (на 100 грамм ):

День добрый, дорогие друзья! Что вы едите в жаркие летние дни? В моей семье сейчас супы и борщи отошли на второй план, уступив место для свежих ягод, фруктов и овощей. Из последних, кстати, на “ура” идут всевозможные салаты с различным сочетанием компонентов. Один из последних фаворитов — простой, на первый взгляд, салат из помидоров и огурцов с перцем и морковью. Ничего удивительного? Вы правы! Все банально, кроме, разве что, заправки.

Салат из свежих овощей по-китайски

Свежие овощи любят во всем мире, постоянно включая их в свой рацион. Разные уголки мира предпочитают те или иные продукты, но суть всегда остается одной: приготовление салата из нарезанных свежих овощей, смешанных вместе. У нас традиционно такие блюда поливают либо растительным маслом, либо заправляют их сметаной или майонезом.
Сегодня я хочу предложить вкусный, любимый всеми салат, но без масла. А продукты я сдобрила на китайский манер соевым соусом. Такая заправка значительно снизила калорийность блюда и принесла больше пользы организму, потому что кроме масла я исключила еще и соль. Итак, мой простой салат для летних обедов.

• Помидоры — 2 шт.
• Огурец — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук репчатый — 0.5 шт.
• Соевый соус — 3 ст. ложки

Подготовила овощи, хорошо их, вымыв и очистив луковую шелуху. Чтобы в полной мере предложить семье яркий летний вариант блюда, я взяла все овощи разных цветов, плюс 2 вида томатов.

1. Крупную головку белого лука разрезала пополам и нашинковала тонкими небольшими полукольцами.
   
2. Томат сорта Черный принц и обычный красный нарезала средними кусками. Помидоры взяла большие и мясистые.
   
3. Огурец порезала соломкой. Для этого нарезала овощ кружочками одинаковой толщины, которые потом и нашинковала на дольки — весь этап виден на фото.
   
4. Крупный болгарский перец разрезала пополам, и мякоть нарезала небольшой соломкой.
   
5. Молодую морковь крупно натерла на терке. Ее также можно нарезать тонкой соломкой.
   
6. Все продукты сложила в глубокую миску. При желании мой рецепт можно еще дополнить другими компонентами, например, авокадо.
   
7. Перемешала продукты, стараясь не сильно давить томаты. Полила соевым соусом и еще раз аккуратно размешала салат. Количество соевой заправки можно варьировать по вкусу, но 3 ложек достаточно, т.к. и с ними салат получается очень сочный.
   

Совет. Для более изысканного варианта заправки соевый соус можно развести лимонным соком или растительным маслом.

Такой овощной салат прекрасно утоляет голод. Его можно взять на работу или быстро приготовить дома за 10-12 минут. Для праздничных застолий закуску можно украсить зеленью или половинками черри.

Этот вариант приготовления салата смело можно брать в копилочку блюд для похудения, ведь он способен насытить без лишних калорий. А вскорости я с вами поделюсь еще одним замечательным, очень сытным и полезным салатиком. Дождитесь рецепта!

Подборка рецептов салатов с творогом с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный салат с творогом быстро и просто!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты салатов с творогом

Ингредиенты

Огурцы парниковые - 2 шт.

Творог мягкий - 100 г

Чеснок - 1 зубчик

Молотый черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Пекинская капуста - 100 г

Болгарский перец (красный и желтый) - 150 г

Салатный лук - 30-50 г

Сухарики:

Растительное масло - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Базилик (или другие приправы) - по вкусу

Курица:

Маринад:

Растительное масло - 1 ст.л.

Соевый соус - 1 ст.л.

Кунжут (черный или белый) - 1 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Сырные шарики:

Сливочный (творожный) - 150 г

Укроп - 2-3 веточки

Чеснок - 1 зубчик

Заправка:

Соевый соус - 0,5 ст.л.

Сок апельсина - 1-2 ст.л.

Ингредиенты

Свекла варёная - 300 г

Зелёный лук - 30 г

Бальзамический уксус - 1 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Ингредиенты

Йогурт/сметана – 1 ст.л.

Ингредиенты

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка гриль - 200 грамм;

Салат айсберг- 300 грамм;

Кедровые орехи - 1 ст.л;

Помидоры черри - 4 шт;

Творог (9%) - 2 ст.л;

Хлеб белый или с отрубями - 1 шт;

Для соуса

Оливковое масло - 2 ст.л;

Сок лимона - 1 ч.л;

Ингредиенты

Мандарины - 2 шт.

Творог 9% - 100 г

Грецкие орехи - 50 г

Лимонный сок - 20 мл

Ингредиенты

Яйца или белок яйца - 1-2 шт.

Свежая зелень - по вкусу

Ингредиенты

Лук зеленый - 2-3 шт.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Огурцы свежие - 100 г

Творог зернистый - 100 г

Зеленый лук перьями - 3-4 шт.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Грецкие орехи - 30 г

Кленовый сироп - 15 мл

Оливковое масло - 15 мл

Лимонный сок - 15 мл

Морская соль - по вкусу

Ингредиенты

Черемша свежая - 200 г

Перец болгарский - 1 шт.

Творог зернистый - 100 г

Сок лимона - 1,5 ст.л.

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Зеленый лук - 3 г

Сметана - 80-100 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Помидоры - 5-6 шт.

Творог 9% - 200 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Лук зелёный - 2 шт.

Листья салата - по желанию

Соль, перец - по вкусу

Оливковое масло - 2 ст.л.

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Оладьи из кабачков с рисом

Пирог с лисичками и картошкой

Салат с помело и курицей

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Рис с лисичками

Пицца с креветками и ананасами

Сырники с персиками

Сладкая баница из лаваша

Холодный чай (с лимоном и мятой)

Фунчоза с курицей, баклажанами и перцем

Лимонад с лимоном, апельсином и мятой

Шарлотка с яблоками и грушами

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

• Комментарии
• В избранное

• Огурец 2 шт.
• Помидор 2 шт.
• Лук белый 1 шт.
• Петрушка 1 пучок
• Уксус винный 1 ст.лож.
• Соль по вкусу
• Сахар щепотка
• Перец черный по вкусу
• Творог 100 гр.
• Масло оливковое 2 ст.лож.

• Вам понадобится: 15 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Огурец
• Тип блюда:Ужин

Мелким кубиком нарезать белый салатный лук, нарезать петрушку и перемешать с уксусом, сахаром и перцем.

Нарезать кружками огурец, ломтиками помидор.

Добавить творог - желательно домашний свежий и заправить оливковым маслом. Все тщательно перемешать. Соль по вкусу.

Рецепты Инны Жугастровой

Кисломолочные продукты прекрасно сочетаются со свежими овощами. Я уже выкладывала один из своих любимых салатов элементарного приготовления из творога с помидорами. Свежие огурцы в таком сочетании особенно хороши. В моей семье всегда готовили острый кисломолочный соус, в который перед едой добавляли свежий огурец. По похожему рецепту готовится греческий соус цацики. Предлагаю приготовить летний легкий и освежающий салат, основными составляющими которого будут творог и свежие огурцы. Салат из творога с огурцами, зеленью и чесноком можно включать в меню вегетарианцев, употребляющих молочные продукты. Мне нравится мелко нарезать овощи и зелень, чтобы этот салатик можно было использовать как намазку на бутерброд, творожный паштет. Такой бутерброд с чашечкой черного кофе — прекрасный завтрак в выходной день.
Подборка паштетов на любой вкус — по этой ссылке.

Состав:

• Творог средней жирности — 200 грамм
• Огурцы свежие — 1-2 штуки
• Чеснок — 1-2 зубчика
• Зелень свежая, зеленый лук — 1 небольшой пучок
• Сметана — 2-3 столовые ложки
• Соль — щепотка

Как приготовить остренький творожный салат со свежими огурцами, чесноком и зеленью

Творог лучше использовать чуть кисловатый, не очень жирный. Зелень может быть любой. Я использую любимые пряные травы — кинзу и укроп.

Подготовленные творог, огурцы, зелень

Огурцы нарезать маленькими кубиками. Мне нравится, когда огурцы очищены, чтобы консистенция салата была почти паштетная. Чеснок мелко покрошить. Мелко нарезать свежую зелень и зеленый лук. На этом этапе можно добавить любых овощей, но понемногу! (сладкий перец, маринованный или соленый огурец, консервированная кукуруза, сельдерей, белокочанная или пекинская капуста — все, что подскажет фантазия).

Нарезать огурцы, зелень, чеснок, лук

Смешать зелень, чеснок и огурцы с творогом, заправить сметаной, посолить.

Смешать с творогом, заправить сметаной

Вот и все. Творожный салат-паштет со свежими огурцами готов! Только рассчитайте продукты так, чтобы приготовить салата не больше, чем можно съесть за один раз. Хранению этот салатик не подлежит.

Салат Творог с огурцом из свежей зелени, свежего огурца и творога

Читайте также:

  
• Салат абу даби рецепт
  
• Салат вальдорф калорийность на 100 грамм
  
• Салат из огурцов зеленого лука и петрушки
  
• Калорийность картофельного салата с солеными огурцами и
  
• Салат из моркови и огурца с майонезом калорийность