Салат из слив и груши

Слоеный салат с курицей, черносливом, шампиньонами и грецким орехом

мясо курицы (отварное) - 300г; чернослив (без косточек) - 80г; шампиньоны - 150г; лук - 1 шт.; масло - 40г; орехи грецкие - 8 шт.; яйцо - 2 шт.; майонез - 120-140г; соль - по вкусу.

Салат из свеклы с сыром, орехами и черносливом

свекла (вареная) - 3 шт. (мелкие); сыр твердый - 30г; чернослив (без косточек) - 6 шт.; орехи (грецкие, фундук или арахис) - по вкусу; чеснок - 1 зубчик; для заправки салата: майонез (сметана или подсолнечное масло) - по желанию.

Салат из индейки с ананасами

индейка (филе) - 200г; ананас (консервированный) - 180г; чернослив - 100г; зеленый салат - 4-5 листьев; майонез - 200г; соль - по вкусу

Салат с морской капустой и свеклой

морская капуста (консервированная) - 1 банка; свекла - 1 шт. (среднего размера); чернослив - 5-8 шт.; орехи грецкие (или фундук) - по вкусу; для салатной заправки: растительное масло - 2 ст.л.; соль, молотый черный перец - вкусу; бальзамический уксус

Слоеный салат и копченой курицей, свеклой, черносливом и орехами

копченая курица (куриный окорочок) - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; картофель - 2-3 шт.; морковь - 1 шт.; яйцо - 3 шт.; свекла - 1 шт.; грецкие орехи - 50г; чернослив - 1 горсть; соль - по вкусу; майонез - по вкусу; растительное масло для жарки.

Фруктово-овощной салат с сыром

моцарелла - 80г; руккола - 1 пучок; мята свежая - по вкусу; сладкий болгарский перец - 1/2 шт.; персик - 1 шт.; слива - 3-4 шт.; для салатной заправки: лимон (сок); масло растительное; фруктовый или ягодный уксус; сахар; острый перец - по желанию.

Салат «СыЧ» из селёдки со свёклой и черносливом.

свекла (отварная) - 3-4 шт. средних; селёдка слабосолёная (если очень солёная, то нужно вымочить) - 1 шт.; чернослив - 4-5 шт.; чеснок - 1 зубчик; майонез - 1 десертная л.

Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом

мясо (говядина) - около 300г; свекла - 1-2 шт.; репчатый лук - 1/2 шт.; яйцо - 1 шт.; чернослив - по вкусу; грецкие орехи (очищенные) - 50г; лавровый лист, душистый перец, соль - по вкусу; майонез - по вкусу.

раздел: Слоеные салаты

Фруктовый салат в ананасе

ананас (обычный, средних размеров) - 1 шт.; груша - 1 шт.; слива - 2-3 шт.; банан - 1 шт. (маленький); виноград (без косточек) - по вкусу; орехи грецкие - 30г; ликер апельсиновый (например, Grand Marnier) - 1 ст.л.; сливки (15% жирность), сахар - по

раздел: Салаты фруктовые

Салат капустный с черносливом

капуста свежая белокочанная - 300г; чернослив - 200г; морковь - 1 шт.; сахар, тмин, лимонный сок - по вкусу; масло оливковое - 2 ст.л.

раздел: Салаты с капустой

Салат с копченой куриной грудкой и черносливом

салат латук (лучше масляный или айсберг) - 1 среднего размера; копченая куриная грудка - 1/2 шт.; чернослив - около 6 шт.; для соуса: растительное масло (лучше оливковое) - 2-4 ст.л.; бальзамический уксус с лесными ягодами - примерно 1 ч.л.; соль - п

раздел: Салаты из курицы

Салат из кальмаров с черносливом

кальмары - 250г; чернослив - 1 горсть (около 100г); несоленый адыгейский сыр или несладкий творог - 100г; сладкий перец - 1 шт.; сметана - 2 ст.л.; сахар - 2 ч.л.; соль - 1/2 ч.л.

раздел: Салаты из кальмаров

Салат яблочный с мандаринами и черносливом

яблок, мандаринов, чернослива, сметаны, майонеза, салатного сельдерея, сахарной пудры, соль.

раздел: Салаты фруктовые

Салат яблочный с черносливом и сметаной

яблок, чернослива, сахара 5 ст. ложек, сметаны.

раздел: Салаты фруктовые

Салат из маринованного мяса

жаркого из маринованной баранины, чернослива, лук-порея, варенных шампиньонов, листьев салата, 2 помидора, оливкового масла, уксуса 1.5 ст. ложки 3%, соль, перец, сахар, тмин.

раздел: Салаты мясные

Салат из помидоров и слив

помидор, слива (синяя), сметана, соль, сахар по вкусу, сок красной смородины.

раздел: Салаты из помидоров

Салат ореховый с черносливом

чернослив (с косточками), орехи грецкие (очищенные), сметана.

раздел: Салаты фруктовые

Салат из шампиньонов с орехами и черносливом

шампиньоны, репчатый лук, морковь, грецкие орехи, чернослив.

раздел: Салаты грибные

Салат десертный

капуста белокочанная, морковь, уксус, соль, сахар, чернослив, мандарины, грецкие орехи.

раздел: Салаты овощные

Салат со сливой

слива, 6%-ного уксус, сахар, гвоздика, корицы, цедра.

раздел: Салаты (консервирование)

Пикантный салат из чернослива с орехами

чернослив, грецкие орехи, чеснок, соль, лимонный сок, майонез, сахарная пудра.

раздел: Салаты фруктовые

Салат из моркови с черносливом

морковь, чернослив, сметана, сметана, соль.

раздел: Салаты из моркови

Салат с черносливом и плавленым сыром

плавленый сыр, чеснок, яйцо, чернослив, грецкие орехи, лук зеленый, майонез.

раздел: Салаты сырные

Салат с индейкой и ананасом

индейка, ананас, майонез, чернослив, зеленый салат, зелень, соль.

раздел: Салаты из индейки

Салат рождественский из индейки

жареная индейка, перец сладкий, яблоки, майонез, салат, чернослив, грецкие орехи.

раздел: Салаты из индейки

Салат-коктейль зимний фруктовый

курага, чернослив, яблоки, сухие груши, миндаля, апельсины (сок), лимон (сок), ванильная палочка, вермут, вода, сахар.

Разнообразные фруктовые салаты – это вариант десерта, который одновременно очень вкусный, полезный и моментально готовится. Для такого блюда можно использовать самые разные фрукты, ягоды.Мы сделали для вас интересную подборку рецептов фруктовых салатов.

Фрукты любят все, поэтому и салаты из фруктов пользуются всеобщей любовью. Действительно, как не любить такую вкуснятину, которая еще и приносит столько пользы! Рецепты салатов из фруктов неисчерпаемы, благодаря возможности сочетать самые разные плоды и ягоды, как экзотические, так и привычные для нас.

Фруктовый салат с взбитыми сливками.

Этот фруктовый салатик, безусловно, будет находкой для сладкоежек. Порубленные фрукты, и всё это заправлено взбитыми сливками - что может быть вкуснее!

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Все фрукты моются, чистятся от кожуры и всего лишнего.

2.Яблоки, груши и киви нарезаются кубиками.

3.Апельсины треугольниками вместе с белыми пленками, банан – тонкими кружочками.

4.Десерт перемешивается и выкладывается в прозрачные пиалы.

5.Сверху каждая порция обильно поливается взбитыми сливками. Удобнее всего использовать продукт из баллончика.

Готовый фруктовый салат с взбитыми сливками украшается оставшимися кусочками свежих плодов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Готовим со сметаной заправкой.

Хороший десерт из фруктов и ягод со взбитой сметаной. Охлажденный салат жарким летним днем – такая вкуснятина!

Ингредиенты:

по 170 г свежей вишни, консервированных кубиков ананасов в сиропе, белого винограда, любых орешков, свежих ягод клубники,

1,5 ст. очень жирной сметаны (отлично, если есть домашняя).

Приготовление:

1.Цитрусовые избавляются от кожуры. Каждая долька режется пополам.

2.К мандаринам сразу выкладывается вишня, кубики ананаса, половинки виноградин без косточек.

3.Оставшиеся фрукты, кроме бананов, режутся кубиками.

4.Банан, сметана, клубника перемалываются в блендере. В получившуюся массу добавляется стружка кокоса и рубленые орехи.

5.Готовой заправкой поливаются все перемешанные составляющие из предыдущих шагов.

Салат со сметаной украшается маршмеллоу или мармеладом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Нежный фруктовый салат с йогуртом.

Почти нет времени на завтрак? Приготовьте полезный салат фруктовый с йогуртом, который и наполнит ваш организм энергией, и позаботится о здоровье.

Ингредиенты:

горсть светлого винограда без косточек,

Приготовление:

1.Груша вместе с кожицей нарезается тонкими миниатюрными ломтиками. Мандарины чистятся и просто разламываются на дольки.

2.Сливы без косточек режутся четвертинками. Нужно делать это очень острым ножом, чтобы не раздавить плоды.

3.Дольки апельсинов режутся на 2 – 3 части. Киви мельчится кубиками.

4.Каждая виноградина рубится пополам.

5.Все компоненты соединяются в общей посуде. Поливаются заправкой.

Готовый фруктовый салат с йогуртом сразу же подается гостям.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Лакомство для детского праздника.

Салаты из свежих фруктов должны поражать не только своими вкусовыми свойствами, но еще и «радовать глаз». Не стоит ограничиваться привычной нарезкой фруктов, лучше проявить фантазию, которая в итоге окупится вам благодарностью ваших гостей.

Ингредиенты:

по 80 г свежей черешни и клубники,

2 большие ложки сахарной пудры и вполовину меньше апельсиновой цедры,

Приготовление:

1.Для заправки к салату смешивается сливочный йогурт, молотая корица и сахарная пудра. Можно слегка взбить компоненты блендером.

2.Все фрукты и ягоды нарезаются небольшими кусочками.

3.Ингредиенты смешиваются в красивой посуде, заливаются подготовленной в первом шаге заправкой.

Готовый десерт можно подавать к столу в общей салатнице, разделить по креманкам или и вовсе придумать оригинальный способ, например, разложить угощение в половинки от апельсинов без мякоти. Последний вариант особенно нравится маленьким гостям.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Необычный фруктовый салат с мороженым.

Ингредиенты:

60 г заварного крема в пакетике (полуфабрикат),

Приготовление:

1.Все фрукты хорошо промываются и подсушиваются от лишней влаги. Где необходимо – счищается шкурка.

2.Ингредиенты рубятся примерно одинаковыми кусочками. Чем мельче получатся фруктовые ломтики, тем больше сока выделится.

3.Половиной молока заливается сухой крем-полуфабрикат. Продукты хорошо перемешиваются и оставляются на некоторое время.

4.Оставшееся молоко доводится до кипения. На его поверхности должно появиться большое количество пузырей.

5.Горячий молочный продукт осторожно выливается в основу для крема. Масса быстро активно вымешивается. В миске окажется гладкий нежный крем. Его нужно оставить в прохладе до полного остывания.

6.Все подготовленные во втором шаге фрукты сначала перемешиваются в общей миске, после чего раскладываются в порционные небольшие салатники. Сверху выливается остывший заварной крем.

7.Каждая порция украшается большим шариком сливочного мороженого. Можно взять продукт с шоколадной крошкой.

8.Получившийся фруктовый салат с мороженым можно дополнительно посыпать дроблеными орехами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Салат «Курортный роман».

Фруктовые салаты - это всегда красивый и вкусный десерт. И всегда разный, так как готовить эти салаты можно из любых фруктов по сезону.

Ингредиенты:

стакан виноградин без косточек,

большая ложка гранатовых зерен,

1 мал. ложка коньяка без ароматизаторов,

3 ст. л. меда или сиропа от любого светлого варенья.

Салат из груш и слив

? ингредиенты

100 г груш, 100 г слив, по 20 г грецких орехов и изюма, 1 / 2 лимона.

? способ приготовления

1. Груши помыть и нарезать. Сливы вымыть, очистить от косточек, разрезая на половинки.

2. Перемешать фрукты, сбрызнуть лимонным соком и посыпать изюмом и молотыми орехами.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

груша	4 шт
слива	8 шт
сахар	2 ст.л.
мука	1 стакан
хлопья овсяные	1 стакан
сахар коричневый	1/2 стакан
масло сливочное	100 грамм
стружка кокосовая	2 ст.л.
хлопья миндаля	2 ст.л.
корица	1 ч.л.
соль	1/4 ч.л.
мороженое

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Груши очистить от шкуры, вырезать сердцевину и нарезать пластинками. У слив удалить косточки и нарезать небольшими сегментами.
Груши выложить на сковороду. Добавить 2 столовые ложки сахара, перемешать. осторожно с краю влить 1 столовую ложку воды и тушить помешивая на среднем огне около 5 минут до мягкости.
Добавить сливы, перемешать и тушить на среднем огне еще 5 минут. Убрать с огня.

Перемешать в миске муку, корицу, соль, коричневый сахар. Добавить размягченное сливочное масло и тшательно перемешать.
Добавить кокосовую стружку, овсяные хлопья и перемешать. Выложить ровным слоем в сковороде поверх груш со сливами. Посыпать хлопьями миндаля.

Рахогреть духовку до 190 С. Запекать около 30 минут. Потом вынуть из духовки и дать полностью остыть.
Подавать с шариком мороженного.

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Фруктовый салат с взбитыми сливками.

Ингредиенты:

Приготовление:

1.Все фрукты моются, чистятся от кожуры и всего лишнего.

2.Яблоки, груши и киви нарезаются кубиками.

3.Апельсины треугольниками вместе с белыми пленками, банан – тонкими кружочками.

4.Десерт перемешивается и выкладывается в прозрачные пиалы.

Готовый фруктовый салат с взбитыми сливками украшается оставшимися кусочками свежих плодов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Готовим со сметаной заправкой.

Ингредиенты:

по 170 г свежей вишни, консервированных кубиков ананасов в сиропе, белого винограда, любых орешков, свежих ягод клубники,

1,5 ст. очень жирной сметаны (отлично, если есть домашняя).

Приготовление:

1.Цитрусовые избавляются от кожуры. Каждая долька режется пополам.

2.К мандаринам сразу выкладывается вишня, кубики ананаса, половинки виноградин без косточек.

3.Оставшиеся фрукты, кроме бананов, режутся кубиками.

5.Готовой заправкой поливаются все перемешанные составляющие из предыдущих шагов.

Салат со сметаной украшается маршмеллоу или мармеладом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Нежный фруктовый салат с йогуртом.

Ингредиенты:

горсть светлого винограда без косточек,

Приготовление:

2.Сливы без косточек режутся четвертинками. Нужно делать это очень острым ножом, чтобы не раздавить плоды.

3.Дольки апельсинов режутся на 2 – 3 части. Киви мельчится кубиками.

4.Каждая виноградина рубится пополам.

5.Все компоненты соединяются в общей посуде. Поливаются заправкой.

Готовый фруктовый салат с йогуртом сразу же подается гостям.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Лакомство для детского праздника.

Ингредиенты:

по 80 г свежей черешни и клубники,

2 большие ложки сахарной пудры и вполовину меньше апельсиновой цедры,

Приготовление:

2.Все фрукты и ягоды нарезаются небольшими кусочками.

3.Ингредиенты смешиваются в красивой посуде, заливаются подготовленной в первом шаге заправкой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Необычный фруктовый салат с мороженым.

Ингредиенты:

60 г заварного крема в пакетике (полуфабрикат),

Приготовление:

1.Все фрукты хорошо промываются и подсушиваются от лишней влаги. Где необходимо – счищается шкурка.

4.Оставшееся молоко доводится до кипения. На его поверхности должно появиться большое количество пузырей.

7.Каждая порция украшается большим шариком сливочного мороженого. Можно взять продукт с шоколадной крошкой.

8.Получившийся фруктовый салат с мороженым можно дополнительно посыпать дроблеными орехами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Салат «Курортный роман».

Ингредиенты:

стакан виноградин без косточек,

большая ложка гранатовых зерен,

1 мал. ложка коньяка без ароматизаторов,

3 ст. л. меда или сиропа от любого светлого варенья.

Комментарии
В избранное

Слива 4-5 шт.
Персики 1 шт.
Груша 1 шт.
Мороженое 40 г
Шоколад черный 5 г

Вам понадобится: до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Слива
Тип блюда:Обед

Фрукты моем в холодной воде. Из персика удаляем косточку, режем кусочками и отправляем в пиалу.

Добавляем порезанную на кусочки грушу. Если шкурка груши плотная, ее предварительно нужно очистить.

Убираем косточки из слив и нарезаем их дольками. Затем соединяем все фрукты в пиале и слегка перемешиваем.

На фруктовый салат кладем мороженое.

Десерт посыпаем тертым шоколадом и подаем к столу. Угощайтесь.

Для салатов с грушами подходят разные сорта груш. Сорта груши послаще — для фруктовых десертных салатов, менее сладкие — для салатов закусочных, тех, что заправляются растительным маслом, уксусом, лимонным соком, йогуртом.

Несладкие сорта груш сочетаются с сыровяленой ветчиной (хамоном, прошутто), мясом курицы, утки и индейки, твёрдыми и мягкими сырами, сырами с белой и голубой плесенью, грецкими орехами, вялеными помидорами, шампиньонами и даже с жареной или варёной сёмгой.

Сладкие салаты с грушами, приготовленные с ягодами и другими фруктами, превращаются в десерты. Их можно подавать с мороженым или кремом. Ими можно фаршировать блинчики.

2. 2. Все перемешать.

2. Сметану, хорошо охладив, взбить в густую пену. Перемешать с ванилином, соединить с фруктами.

4. Выложить в салатник горкой и подать к столу.

Салат из граната и лука-порея

✓ ингредиенты

100 г зерен граната, 500 г лука-порея, 100 г очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, гранатовый сок, стручковый перец, соль по вкусу.

✓ способ приготовления

Лук-порей мелко порубить.

1. Очищенные грецкие орехи, чеснок и перец хорошо истолочь. Посолить, развести по вкусу гранатовым соком.

2. В эту массу вмешать подготовленный лук-порей, аккуратно уложить на тарелку и посыпать зернами граната.

Салат из граната и свеклы

✓ ингредиенты

4 граната (для приготовления сока), 100 г зерен граната, 500 г свеклы, 2 головки репчатого лука, 1–2 веточки петрушки.

✓ способ приготовления

1. Свеклу вымыть, почистить и натереть на терке. Соединить с соком граната, чтобы получилась масса средней густоты.

2. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, измельченную зелень петрушки, соль. Все перемешать и посыпать зернами граната.

Салат из груш и персиков

✓ ингредиенты

100 г груш, 100 г персиков, 30 г меда, 1 /₂ лимона, 30 г грецких орехов, изюм.

✓ способ приготовления

1. Груши вымыть и нарезать ломтиками. Персики вымыть и нарезать ломтиками, удалив косточки.

2. Разложить фрукты на тарелке, сбрызнуть лимонным соком и медом, сверху положить изюм и посыпать молотыми орехами.

Салат из груш, вишен и слив

✓ ингредиенты

300 г груш, по 100 г вишен и слив, 150 мл сливок, 2 ст. ложки финикового сахара.

✓ способ приготовления

Груши очистить, разрезать пополам и удалить сердцевину. Положить груши в салатник со сливами без косточек, посыпать сахаром и полить густыми сливками. Украсить салат вишнями.

Салат из груш и орехов

✓ ингредиенты

6 больших груш, 6 грецких орехов, 1 красный сладкий перец, 2–3 ст. ложки майонеза.

✓ способ приготовления

1. Груши очистить и разрезать пополам, чайной ложкой вынуть сердцевину.

2. Разложить половинки груш на тарелке. В каждое углубление положить половинку ореха, полить майонезом и посыпать тонко нарезанным сладким перцем.

Салат из груш и слив

✓ ингредиенты

100 г груш, 100 г слив, по 20 г грецких орехов и изюма, 1 /₂ лимона.

✓ способ приготовления

1. Груши помыть и нарезать. Сливы вымыть, очистить от косточек, разрезая на половинки.

2. Перемешать фрукты, сбрызнуть лимонным соком и посыпать изюмом и молотыми орехами.

Салат из груш, слив и дыни

✓ ингредиенты

2 груши, 7 слив, 200 г дыни, 100 г сметаны, виноградного сахара.

✓ способ приготовления

1. Груши, сливы и дыню очистить, удалить семена или косточки. Затем нарезать аккуратными кусочками и посыпать сахаром.

2. Выложить фрукты в стеклянную вазу и залить сметаной.

Салат из манго и апельсинов

✓ ингредиенты

25 г манго, 25 г апельсинов, 10 мл медового сиропа, 20 мл апельсинового сока.

✓ способ приготовления

Мякоть манго и апельсинов нарезать кубиками и положить в бокал. Влить медовый сироп и апельсиновый сок.

✓ ингредиенты

150 г слив, 50 г яблок, 30 г меда, 1 ст. ложка грецких орехов.

✓ способ приготовления

1. Сливы вымыть и удалить косточки. Нарезать на четвертинки, смешать с натертыми на крупной терке яблоками.

2. Размешать фрукты и разложить на тарелке. Полить медом и посыпать молотыми орехами.

Салат из слив, винограда и яблок

✓ ингредиенты

400 г слив, 200 г яблок, 50 г очищенных грецких орехов, 1 ст. ложка финикового сахара, 100 г винограда.

✓ способ приготовления

1. Сливы почистить от косточек и нарезать тонкими ломтиками.

2. Добавить крупно натертые яблоки, сахар, мелко истолченные орехи и размешать. Украсить белым виноградом.

Салат из слив и яблока

✓ ингредиенты

300 г слив, 1 яблоко, 1 ст. ложка виноградного сахара, сметана.

✓ способ приготовления

1. Яблоки и сливы очистить от кожицы и косточек, нарезать брусочками и перемешать.

2. Выложить фрукты в стеклянную вазу, посыпать сахаром и украсить сливами. Залить салат сметаной.

Салат из слив и дыни

✓ ингредиенты

100 г слив, 1 маленькая дыня, 2 ст. ложки толченых орехов, 2–3 ст. ложки меда, 2 ст. ложки кислого сока, 3 /₄ стакана сладкого сметанного соуса.

✓ способ приготовления

1. Дыню очистить, нарезать тонкими ломтиками и выложить на блюдо. Из слив удалить косточки, разрезать пополам. Сливы и толченые орехи положить на кусочки дыни. Сбрызнуть салат соком, в который предварительно добавлен мед.

2. При желании залить салат густым сладким сметанным соусом. Соус можно подать и отдельно.

Салат из чернослива и капусты

✓ ингредиенты

400 г капусты, 1 стакан чернослива, 1 морковь, лимонная кислота, тмин, зелень петрушки, финиковый сахар.

✓ способ приготовления

1. Положить в воду чернослив, дать ему набухнуть, затем вынуть косточки и нарезать брусочками. Свежую капусту нарезать соломкой, посыпать сахаром и потереть руками до появления сока (сок отжать).

2. Очищенную и вымытую морковь натереть на крупной терке. Все компоненты перемешать в глубокой посуде, добавить тмин и разбавленную в небольшом количестве воды лимонную кислоту.

3. Выложить салат в высокую стеклянную вазу и украсить целым черносливом, зеленью петрушки.

Салат из сливы и капусты

✓ ингредиенты

200 г слив, 300 г капусты, 1 морковь, 100 г изюма, 2 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука, 2 ст. ложки майонеза, 3 ст. ложки кефира, виноградный сахар, соль.

✓ способ приготовления

1. Из слив удалить косточки и нарезать. Капусту нарезать соломкой, перемешать с солью и сахаром, потереть руками до появления сока (сок отжать).

2. Добавить натертые морковь и яблоки, вымытый изюм, нарезанные сливы, зеленый лук и заправить смесью майонеза и кефира. Хорошо перемешать и выложить в салатницу.

Салат из сливы, дыни и арбуза

✓ ингредиенты

1 стакан слив без косточек, 100 г арбуза, 100 г дыни, 100 г сметанного соуса для фруктовых салатов, зеленый салат, специи по вкусу.

✓ способ приготовления

1. Сливы нарезать дольками, мякоть арбуза, дыни – ровными ломтиками или кубиками, салат – соломкой. Добавить специи.

2. Подготовленные продукты соединить, положить в салатник, полить сметанным соусом и украсить листиками салата.

Салат из слив с миндалем

✓ ингредиенты

400 г слив, 2 ст. ложки измельченного миндаля (орехи), 2 ст. ложки изюма, 150 г сметаны, немного лимонной цедры, финикового сахара.

✓ способ приготовления

1. У слив удалить косточки, мякоть нарезать. Добавить цедру, миндаль, изюм.

2. Сметану взбить с сахаром, положить сверху.

✓ ингредиенты

150 г яблок, 20 г репчатого лука, 20 г хрена, 50 г простокваши, укроп, зелень петрушки и эстрагона.

Подборка самых удачных рецептов салатов с грушей с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, какие салаты можно приготовить с грушами быстро, вкусно и просто!

Груша - универсальный фрукт, который замечательно уживается в салатах и с манго, и с апельсином, и с ветчиной, и с сыром, и даже со сникерсом (если уж совсем припрёт). Поэтому если в чистом виде груша вас слегка "утомила", попробуйте приготовить салат с грушей. Наши авторы предлагают разные версии грушевых салатов - от самых простых и будничных до. таких же простых, но праздничных. Вкусно получается в любом варианте, так что смело готовьте!

Как перейти к правильному питанию

– Не кушай сало, масло и прочие жиры.

– К чему это ты? – по-прежнему не понимал Синичкин.

– Это и будет твой подвиг.

– Не жрать сало и масло и есть подвиг. – возмутился капитан милиции. – Ну знаешь, сынок.

– Каждому свой подвиг, и каждому по плечу.

Причины, подталкивающие человека изменить обычное питание и избавиться от жировой зависимости, просты: желание стать стройным, а также стремление удержать достигнутый вес.

У жира, располагающегося прямо под кожей, есть еще одна важная функция – служить изолятором. Этот слой должен быть тонким, и именно его величина является постоянным побудителем волнений и запретов для современных мужчин и женщин, обеспокоенных своим весом и фигурой.

Как уменьшить этот слой? Прежде всего, необходимо установить, в чем причина увеличения веса жировой ткани. Определено, что это может быть связано или с увеличением потребления жира, или с уменьшением его окисления.

Значит, необходимо проанализировать, сколько жира в вашем ежедневном меню.

Источниками жиров являются:

✓ 24 % – мясо и мясные продукты, которые содержат много насыщенных жиров.

✓ 20 % – зерновые и крупяные изделия, печень, кексы, мороженое, пирожки.

✓ 17 % – сливочное масло и маргарин.

✓ 15 % – молоко и молочные продукты (сыры и йогурты).

✓ 11 % – овощи, жареный картофель и чипсы.

✓ по 3 % – супы и соусы, различные сладости, рыбные продукты, яйца, омлеты.

✓ 1 % – маслянистые продукты – маслины и орехи.

В основном, жирность пищи определяется всего 5–6 типами продуктов. Всем им легко найти замену маложирными.

Полезный осадок

Традиционно считается, что ненасыщенные жидкие жиры (растительные масла) чрезвычайно полезны, как бы в противовес твердым, «холестериновым» собратьям. Однако рафинированные масла содержат до 25 % токсичных транс-жиров. Неочищенные масла процеживаются для удаления твердых примесей. Они имеют темный цвет, сильные аромат и вкус» свойственные данному виду масла. Обычно дают большой осадок, содержащий фосфолипиды (фосфатиды) – ценные биологически активные соединения. Осадок нужно взбалтывать и употреблять в пищу вместе с маслом (пока оно свежее).

Мясо может быть постным, вместо сыров подходит подсоленный нежирный творог или так называемые мягкие сыры (брынза, сулугуни), сладостей существует много и нежирных (мармелад, пастила, зефир, варенье).

Аргументы многих о том, что жирная пища позволяет быстрее насытиться, – ошибочны. Чувство голода можно уменьшить употреблением большого количества малокалорийных продуктов. Например, овощей. Калорийность огурцов составляет 8–10 ккал на 100 г. То есть даже если вы съедите их 2 кг, в энергетическом выражении это будет составлять только 200 ккал.

И еще, оказывается, сытность продуктов и их калорийность – это далеко не совпадающие вещи. Калорийность 1 стакана сладкого чая обычно не больше 50 ккал. 50 ккал – это 5 г растительного масла, то есть 1 ч. ложка.

По убыванию насыщающего эффекта все продукты можно разделить на три группы:

✓ продукты с высоким насыщающим эффектом – легкоусвояемые углеводы (сахара), крахмальные (хлеб, макароны, крупы), некоторые фрукты (бананы и цитрусовые);

✓ продукты со средним насыщающим эффектом – белковые продукты: мясо, рыба, творог, яйца, молоко и кисломолочные продукты, большинство овощей и фруктов;

✓ продукты с низким насыщающим эффектом – сметана, различные масла, жиры.

Желательно, чтобы в рационе было достаточно много пищевых волокон, задерживающих излишки сахара и жиров в кишечнике, препятствующих их всасыванию и нормализующих работу кишечника. Пищевые волокна в больших количествах содержатся в овощах, фруктах и ягодах. Обычно человек съедает 100 г жиров в день. Диетологи полагают, что для того чтобы увеличение веса человека остановилось нужно снизить потребление жиров в два раза и даже более. Рацион с низким содержанием жиров включает около 25 % жиров, 20–25 % белков и 50–55 % углеводов. При такой диете количество жиров в рационе резко ограничено, животные насыщенные жиры почти полностью исключены, а продукты, содержащие полиненасыщенные (и/или мононенасыщенные) жиры, употребляются лишь в незначительных количествах.

Осторожно: яд!

Имейте, пожалуйста, в виду, что хлопковое масло без очистки употреблять категорически нельзя, поскольку оно содержит сильнейший яд – госсипол. Этот яд удаляется только при термообработке или рафинации. Вероятно, отсюда и происходит древняя традиция – при приготовлении плова хлопковое масло предварительно сильно прокаливают.

Но прокаливать можно и нужно только хлопковое масло. Если для приготовления плова вы используете подсолнечное масло, то прокаливать его нельзя, так как в результате перегрева в нем образуются канцерогены.

Содержание в рационе большого количества углеводов помогает избежать чувства голода и на начальном этапе делает потерю веса не столь заметной. Но если количество калорий, получаемых с пищей, будет достаточно низким (1500–2000 ккал), жировые запасы непременно израсходуются. Рацион с низким содержанием жира предполагает стабильное снижение веса (2–3 кг в неделю).

Правильный выбор жиров, использование по возможности обезжиренных продуктов или продуктов с пониженным содержанием жира, несложные изменения в привычных способах приготовления пищи – все это поможет перейти к здоровому питанию, не испытав дискомфорта.

Читайте также:

Салат из слив и груши

Слоеный салат с курицей, черносливом, шампиньонами и грецким орехом

Салат из свеклы с сыром, орехами и черносливом

Салат из индейки с ананасами

Салат с морской капустой и свеклой

Слоеный салат и копченой курицей, свеклой, черносливом и орехами

Фруктово-овощной салат с сыром

Салат «СыЧ» из селёдки со свёклой и черносливом.

Слоеный мясной салат со свеклой и черносливом

Фруктовый салат в ананасе

Салат капустный с черносливом

Салат с копченой куриной грудкой и черносливом

Салат из кальмаров с черносливом

Салат яблочный с мандаринами и черносливом

Салат яблочный с черносливом и сметаной

Салат из маринованного мяса

Салат из помидоров и слив

Салат ореховый с черносливом

Салат из шампиньонов с орехами и черносливом

Салат десертный

Салат со сливой

Пикантный салат из чернослива с орехами

Салат из моркови с черносливом

Салат с черносливом и плавленым сыром

Салат с индейкой и ананасом

Салат рождественский из индейки

Салат-коктейль зимний фруктовый

Фруктовый салат с взбитыми сливками.

Ингредиенты:

Приготовление:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Готовим со сметаной заправкой.

Ингредиенты:

Приготовление:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Нежный фруктовый салат с йогуртом.

Ингредиенты:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Лакомство для детского праздника.

Ингредиенты:

Приготовление:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Необычный фруктовый салат с мороженым.

Ингредиенты:

Приготовление:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Салат «Курортный роман».

Ингредиенты:

Похожие главы из других книг:

Мармелад из яблок, груш, слив и томатов

Джем из груш, слив и яблок

Повидло из яблок, груш, персиков и слив

395. Десерт из груш, слив и дыни