Салат из топинамбура с капустой
Хотите иметь стройную фигуру и не покупать дорогие «похудательные» таблетки? Тогда встречайте супер-средство: салат из топинамбура с капустой. Именно такое блюдо придет к вам на помощь, когда хочется опустить руки и устроиться с тортиком на диване под уютное «воркование» телевизора. Попробуйте включить в свой ежедневный рацион различные овощные закуски с топинамбуром. Вы просто будете удивлены его необыкновенным эффектом. Все люди, близко знакомые с салатом из топинамбура с капустой никак не могут понять, почему им совсем не хочется сладостей?
Все дело в хрустящей структуре топинамбура и, конечно, в его химическом составе. Не будем загружать выкладкой химической таблицы заинтересованного читателя. Это довольно утомительно. Приведем лишь крайне весомый аргумент в пользу этого овоща. Он считается самой лучшей для людей, больных сахарным диабетом. Потому что в состав корнеплода входит чудесное вещество — инулин. Он помогает стойко бороться организму с желанием полакомиться конфетами. Вот такой секрет. И, само собой разумеется, салат из топинамбура и капусты является низкокалорийным.
Чтобы приготовить салат с топинамбуром и капустой нам потребуется совсем не много времени и продуктов.
- Топинамбур (500 гр.)
- Капуста белокочанная (500 гр.) — больше всего подойдет различных салатных ранних сортов, так как они более сочные
- Яблоки (2 шт.) — примерно 350 гр., идеальным вариантом будет «антоновка» или что-либо похожее на нее, то есть довольно кислые на вкус
- Сок лимона (3-5 ст. л.)
- Лук зеленый (1 пучок)
- Зелень петрушки или укропа (1 пучок)
- Соль (по вкусу)
- Масло растительное (3-5 ст. л.) — для заправки вместо растительного масла можно использовать сметану или майонез
Капустный кочан очистить от верхних грязных листьев и мелко нашинковать острым ножом. Для того чтобы она была посочнее, следует слегка посолить рубленую капусту и помять руками – как при замешивании теста.
Яблоки промыть тщательно горячей водой, кожуру необходимо почистить для более нежной текстуры салата и порезать соломкой. Потом сбрызнуть соком лимона, чтобы яблочная мякоть не потемнела.
Топинамбур заранее залить в миске холодной водой и дать немного постоять. После хорошенько вымыть, почистить, предварительно разделив завитые корни на более мелкие части и быстро перетереть на крупноячеистой терке. Далее тут же побрызгать свежим соком лимона для предотвращения появления неприятного темного и грязного цвета топинамбура.
Пучки зелени разобрать на отдельные веточки, выбрать некачественные и повядшие. Затем перемыть под сильной струей воды, обсушить на хлопковом полотенце и мелко покрошить. Все ингредиенты смешать, можно досолить при желании и в конце заправить маслом, сметаной или майонезом на выбор.
Приятного аппетита!
Кто тщательно подсчитывает калории в своей тарелке, лучше заправлять оливковым маслом, а не майонезом. На вкус салат из топинамбура с капустой необыкновенно нежный, с легкой ореховой ноткой. Для того чтобы закуска была более яркой и разнообразной, к основным компонентам можно добавить ягоды клюквы или брусники, редьку или редис. Хочется, чтобы блюдо было немного посытнее, положите консервированную кукурузу. Удачных вам кулинарных произведений для хорошего самочувствия!
Топинамбур завезли в Европу из Америки в 17 веке. Клубни топинамбура созревают осенью и используются в пищу людьми, а стебли и листья отправляю на корм для скота.
Клубни жарят и варят, готовят салаты и компоты, их можно консервировать, замораживать и сушить. Салат из топинамбура содержит много полезных микроэлементов и витаминов. Употребление растения помогает укрепить иммунитет, понизить кислотность желудка и сахара в крови. На вкус топинамбур похож на сладкий картофель.
Классический салат из топинамбура
Это простой рецепт, который полезен для организма. Он помогает снизить вес.
Состав:
- земляная груша или топинамбур – 250 гр.;
- сладкий перец – 1 шт.;
- помидоры – 2-3 шт.;
- оливковое масло – 50 гр.;
- огурец – 1-2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- соль, специи, зелень.
Приготовление:
- Клубни топинамбура нужно тщательно промыть и почистить. Затем их нужно нарезать как можно мельче и заправить маслом, чтобы избежать потемнения.
- Морковку также нужно почистить, натереть на терке или нарезать ножом тонкой соломкой.
- Помидоры нарежьте кубиком, а перец и огурцы тонкими брусочками. При необходимости с огурцов можно снять кожицу.
- Добавьте овощи в миску и выдавите зубчик чеснока.
- Перемешайте салат и добавьте по вкусу соль и специи.
- Мелко измельчите зелень петрушки и добавьте в миску. Еще раз помешайте и переложите в салатник.
Подавайте салат как дополнение к основному блюду или замените им вечерний прием пищи, если вы пытаетесь похудеть. Вкусное и сытное блюдо обеспечит ваш организм дневной нормой витаминов и микроэлементов.
Салат из топинамбура для диабетиков
Этот корнеплод содержит вещество инулин, которое понижает уровень глюкозы в крови.
Состав:
- топинамбур – 250 гр.;
- зеленое яблоко – 1 шт.;
- луковица – 1 шт.;
- оливковое масло – 30 гр.;
- квашеная капуста – 300 гр.;
- лимон – 1/2 шт.;
- соль, специи.
Приготовление:
- Топинамбур и яблоко нужно очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
- Луковицу очистить от шелухи и нарезать очень тонкими полукольцами.
- Залейте лук лимонным соком или яблочным уксусом, чтобы убрать горечь.
- Если капуста хранилась в большом количестве рассола, переложите необходимое количество в дуршлаг и дайте стечь лишней жидкости.
- Дайте луку немножко замариноваться и смешайте его с остальными компонентами.
- Добавьте немножко любого растительного масла. При необходимости посолите и поперчите.
- Перемешайте салат и подавайте на стол.
Такой вкусный салат из топинамбура людям, больным сахарным диабетом обязательно нужно включать в свой рацион.
Салат из топинамбура с сыром и яйцом
Салат более калорийный, но не менее полезный и вкусный.
Состав:
- топинамбур – 200 гр.;
- мягкий сыр – 200 гр.;
- яйца – 2-3 шт.;
- майонез – 70 гр.;
- огурцы – 2 шт.;
- укроп – 1/2 пучка;
- соль, специи.
Приготовление:
- Сыр нужно взять мягкий, который хорошо держит форму. Подойдет тофу или любой слабосоленый сыр по вашему вкусу.
- Огурцы и сыр нарежьте ножом на одинаковые небольшие кубики.
- Топинамбур нужно почистить и натереть на крупной терке.
- Яйца, сваренные вкрутую, очистить от скорлупы и натереть или нарезать кубиком.
- Смешать все компоненты и заправить майонезом (можно использовать соевый), или смесью из майонеза и сметаны.
- Посолите. При желании можно приправить молотым перцем.
- Посыпьте салат мелко нашинкованным укропом и подавайте на стол.
Ингредиенты Салат из топинамбура с капустой белокочанной
Топинамбур | 250 г |
Капуста белокочанная | 250 г |
Яблоки | 50 г |
Сок лимонный | 20 г |
Лук зеленый (перо) | 5 г |
Петрушка | 5 г |
Масло подсолнечное | 20 г |
Пищевая ценность и химический состав "Салат из топинамбура с капустой белокочанной".
Энергетическая ценность Салат из топинамбура с капустой белокочанной составляет 72,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты
Топинамбур (клубни) – 200 г
Капуста квашеная – 200 г
Яблоко кислое – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное – 3 ст.л.
- 111 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Салат из топинамбура с квашеной капустой - настоящий витаминный фейерверк. О полезности второго ингредиента знает почти каждый. А мне хочется познакомить посетителей сайта с таким овощем, как топинамбур. Обидно, что такое растение пока мало используется в салатах и чаще всего просто украшает своими яркими жёлтыми цветами приусадебные участки.
Для приготовления салата нужно взять свежие клубни топинамбура, квашеную капусту, кислое яблоко, луковицу, подсолнечное рафинированное масло, зелень укропа и соль.
Клубни топинамбура тщательно вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
Капусту выложить на дуршлаг, отцедить сок и порезать на более мелкие части.
Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
Яблоко очистить от кожицы и семян и натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски.
Соединить топинамбур, капусту, лук и яблоко.
Салат посолить, перемешать и только потом заправить маслом и снова перемешать. Соль в масле не растворяется!
При подаче салат из топинамбура с квашеной капустой можно посыпать измельчённой зеленью петрушки.
Заряжайтесь витаминами! Приятного аппетита!
Вы не знаете, что делать с топинамбуром и любите квашеную капусту? О, тогда смело делайте этот салат из топинамбура и квашеной капусты.
- Общее время готовки – 0 часов 20 минут
- Активное время готовки – 0 часов 20 минут
- Стоимость – очень экономно
- Калорийность на 100 гр – 137 ккал
- Количество порций – 4 порции
Выбери, куда сохранить рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить салат из топинамбура и квашеной капусты
Ингредиенты:
- Топинамбур – 200 г
- Капуста квашеная – 200 г
- Лук репчатый – 120 г
- Яблоко – 1 шт.
- Масло растительное – 3 ст.л. рафинированное
- Масло растительное – 2 ст.л. нерафинированное
Приготовление:
Очистить, порезать и обжарить репчатый лук. Резать лучше средним кубиком, а обжаривать на небольшом огне до красивой золотистости, добавив ложку обычного растительного масла.
Топинамбур очень хорошо промыть. Я беру жесткую щетку, ей и орудую.
По идее, никакую шкурку снимать не надо, она нежная и съедобная, посему и промывать, и очищать топинамбур надо старательно.
А сейчас просто потрите его на терке (крупной). Учтите, что он очень быстро темнеет, просто мгновенно, и особо ничего не помогает. На вкус, естественно, это не влияет, страдает разве что только эстетический вид.
Яблоко. Оно у меня домашнее, антоновка, среднего размера. Шкурку не очищаю, просто срезаю темные места, тру на крупной терке - и к топинамбуру.
А сейчас добавьте в миску капусту. Если она у вас без тмина (у меня мамина, обязательно с тмином), то вполне уместно добавить чайную ложку этой пряности (без большой горки).
Остался жареный лук. Его тоже перекладываем в миску к овощам.
Ну, а сейчас всё это дело надо приправить растительным маслом. Я люблю добавлять не только рафинированное, но и немного нерафинированного масла, с ароматом семечек. Вы же смотрите по вкусу. Хотите - можно добавить и оливковое, или только одно из двух растительных. Короче, тут уж лучше ориентироваться исключительно на свой вкус.
Всё, полезный салат из топинамбура и квашеной капусты готов. Кушайте на здоровье!
-Цитатник
мука 500 гр. сливочное масло 150 гр. сметана 200 гр. яйцо 1 шт. соль 1 ч.л. разрыхлит.
Здесь будет Ваш текст. Здесь будет Ваш текст. Здесь будет Ваш текст. Здес.
Этой закуской меня угощали в славном городе Кисловодске . Вкуснота, от которой было не просто от.
Баклажаны с мясом Баклажаны с мясом Ингредиенты: Баклажан – 1 шт Фарш &.
Очень вкусный, нежный бисквит, с запахом апельсина. Если не проговоритесь, что бисквит постн.
-Метки
-Приложения
- ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
- Шарики
- Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
- Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
- Старые кнопки дневника на Li.ruСлучайно нашел, сделано 6 лет назад, кнопки для установки на свой сайт.
-
-Рубрики
- CВЧ (219)
- SOS (111)
- АВОКАДО/ФЕНХЕЛЬ (29)
- БАКЛАЖАНЫ (1044)
- блины, оладьи (482)
- блюда во фритюре, чебуреки (96)
- бобовые/орехи (136)
- борщи, солянки, супы, щи (646)
- бутерброды (294)
- вареники, манты, пельмени, равиоли, хинкали (194)
- всё для оформления блога (129)
- выпечка на сковороде (140)
- вязание (195)
- ГРИБЫ (726)
- дессерты/сладости (1718)
- документальное кино (2)
- домоводство (128)
- евреи генеалогия история (32)
- заготовки впрок (416)
- закуски (4011)
- запеканки (535)
- здОрово/здорОво (224)
- игры (1)
- интересное (29)
- КАБАЧКИ (677)
- кино, музыка, радио, TV (1229)
- конфеты (281)
- котоматрица (152)
- крем (72)
- кулинарные рамочки (21)
- макароны, крупы (595)
- маринады и соленья (157)
- масло (50)
- молочные продукты/творожности (467)
- моя страна (327)
- мясо (1625)
- надписи для комментариев (22)
- напитки (245)
- наша история (1)
- не сладкая выпечка (1520)
- овощи (1859)
- одежда (19)
- оформление блюд (146)
- ПИЦЦА (106)
- полезные советы (279)
- приветствия (831)
- приправы/соусы (606)
- птица (2384)
- разное (135)
- рамочки ПЧёлки/ цветы (30)
- рамочки без надписей (224)
- рамочки добро пожаловать (53)
- рамочки пожелания (65)
- рыба, морепродукты (1347)
- салаты (2910)
- своими руками (231)
- сладкая выпечка (5174)
- смайлы (112)
- стихи (25)
- субпродукты (791)
- умные мысли (3)
- уроки ЛиРу (104)
- фарш (1251)
- фоторедакторы (86)
- хлеб (536)
- яйца (434)
-Поиск по дневнику
-Интересы
-Друзья
-Постоянные читатели
-Сообщества
-Статистика
Ещё один салатик быстрого приготовления из минимума продуктов.
топинамбур 100 гр.
капуста 100 гр
помидор 1 шт.
каперсы 1 ч. л.
укроп
горчица 1–2 ст. л.
лимонный сок 1 ч. л.
масло растительное 2 ст. л.
Из той же кучки натёртого топинамбура берём необходимое количество.
тонкими полосками шинкуем капусту,
затем капусту посолил и помял руками,
в одну чашку сложил лимонный сок, горчицу и тыквенное масло.
и всё тщательно смешал.
Смешал капусту и топинамбур, вылил заправку, добавил перчику по вкусу и перемешал.
Выложил в салатник, украсил помидором, сверху посыпал укропом и каперсами. Салат из топинамбура с капустой получился очень сочным с ноткой тыквы и не очень понятным (пока) вкусом каперсов.
Приятного аппетита!
cлова и фото автора
Рубрики: | салаты |
Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям
Топинамбур, или земляная груша, - замечательный корнеплод! Хорош жареным, можно его тушить, запекать. Но больше всего мне нравится употреблять его в свежем виде, без термообработки. Салаты с ним я делал много раз, используя самые разные сочетания: с редисом, огурцом и редькой, с картофелем. На этот раз сочетал тройным браком топинамбур, огурец и кольраби. Получилось потрясающе!
Ингредиенты для «Салат с топинамбуром и кольраби»:
- Топинамбур — 150 г
- Капуста кольраби — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Лук зеленый (небольшой) — 1 пуч.
- Укроп (небольшой) — 1 пуч.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Масло кукурузное — 1 ст. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец белый — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 642.6 ккал | белки 16.1 г | жиры 40.6 г | углеводы 64.8 г |
Порции | |||
ккал 107.1 ккал | белки 2.7 г | жиры 6.8 г | углеводы 10.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 84.6 ккал | белки 2.1 г | жиры 5.3 г | углеводы 8.5 г |
Рецепт «Салат с топинамбуром и кольраби»:
Набравшись терпения, очистить топинамбур – лучше всего использовать для этого острый нож.
Каждый клубень нарезать тонкими полосками или просто натереть на крупной терке.
Кольраби также очистить от кожуры и твердых частей.
Нарезать как можно тоньше.
С огурца снять кожицу, порезать соломкой.
Смешать все ингредиенты, сбрызнуть лимонным соком.
Мелко порезать лук…
Вмешать зелень в салат, посолить, поперчить, добавить оба масла, хорошенько перемешать и дать немного постоять в холодильнике.
Достать, еще раз перемешать – и хрустеть на здоровье.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Похожие рецепты
Салат "Южный"
- 87
- 352
- 61493
Салат "Проще простого"
- 28
- 32
- 5238
Салат "Тигры пришли в лес"
- 37
- 20
- 7588
Огурцы по-корейски
- 10
- 130
- 5057
Салат с авокадо, мандаринами и шпинатом
- 13
- 116
- 1174
Яичный салат с соусом из помидоров
- 176
- 417
- 5421
Овощной салат с пророщенной зелёной гречкой
- 22
- 22
- 1910
Салатик "Последний урожай"
- 10
- 13
- 3287
Салат из савойской капусты по-азиатски
- 15
- 98
- 1682
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Семейный"
- 79
- 186
- 31455
Ленивая капустная запеканка
- 211
- 2494
- 108231
Тарталетки "Картошка-селедка-огурчик"
- 220
- 2900
- 142715
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
23 сентября 2019 года Алиева2012 #
24 сентября 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года Ирушенька #
24 сентября 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года tkachovasveta #
23 сентября 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года tkachovasveta #
23 сентября 2019 года Щегане #
23 сентября 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
23 сентября 2019 года Маришка1964 #
23 сентября 2019 года vasilevg # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Салат из топинамбура с капустой, яблоками и морковью
Компоненты
Топинамбур – 300 г Капуста белокочанная – 200 г Морковь – 100 г Яблоки – 200 г Зелень кинзы – 1 пучок Соль – по вкусу Масло растительное – 3 столовые ложки
Способ приготовления
Топинамбур, морковь и яблоки почистить, натереть на крупной терке, смешать с нашинкованной капустой и рубленой зеленью, посолить и заправить растительным маслом.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Читать книгу целиком
Похожие главы из других книг:
Оладьи из топинамбура с морковью
Оладьи из топинамбура с морковью Состав: по 300 г топинамбура и моркови, 2 яйца, кукурузный крахмал.Топинамбур и морковь натереть на мелкой терке, добавить яйца, кукурузный крахмал, все перемешать. Массу выложить ложкой на противень и запечь в
Салат с капустой и яблоками
Салат с капустой и яблоками Ингредиенты500 г капусты, 1 черешок сельдерея, 1 яблоко, 2 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, соль.Способ приготовленияЯблоко очистите, разрежьте на четыре части, удалите сердцевину,
Салат с яблоками, морковью и семечками
Салат с яблоками, морковью и семечками 2 зеленых сочных яблока, 2 моркови, пучок листового салата, сок ? лимона Для заправки: 3–4 грецких ореха, 50 г семян подсолнечника или тыквы, 1 ст. л. орехового масла, 1 ч. л. бальзамического уксуса, 1 ч. л. яблочного уксуса, горсть листьев
Салат с капустой и яблоками
Салат с капустой и яблоками 500 г капусты1 черешок сельдерея1 яблоко2 ст. ложки сахара2 ст. ложки растительного масла2 ст. ложки 3 %-ного уксуса сольЯблоки очистите, разрежьте на четыре части, удалите сердцевину, нарежьте небольшими ломтиками. Овощи очистите, капусту
Салат из тыквы с морковью и яблоками
Салат из тыквы с морковью и яблоками Тыкву чистим, вынимаем сердцевину и натираем на терке. Так же натираем морковь и яблоко. Все смешиваем, солим и перчим, заправляем тертыми орехами и растительным маслом. Для остроты вкуса можно добавить 1 столовую ложку клюквенного
Салат из брынзы с яблоками и морковью
Салат из брынзы с яблоками и морковью * Яблоки – 2 шт. * Морковь – 2 шт. * Брынза – 50 г * Майонез – 50 г * Черный молотый перец по вкусу. Морковь, яблоки и брынзу натереть на крупной терке, соединить, поперчить, заправить майонезом и тщательно
Салат с капустой, морковью и перцем
Салат с капустой, морковью и перцем 200 г белокочанной свежей капусты, 1 маленькая морковь, сушеный красный стручковый перец, 10 г имбиря, 1 щепотка душистого перца, 1,5 ст. ложки кунжутного масла, 2 ч. ложки концентрата (корейская приправа), 2 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка
Салат из топинамбура с яблоками
Салат из топинамбура с яблоками Состав: топинамбур — 150 г, яблоко — 1 среднее, сметана — 1 ст. л., зелень петрушки и укропа, соль.Топинамбур натирают на крупной терке, добавляют измельченное яблоко, заправляют сметаной. Сверху посыпают
Оладьи из топинамбура с морковью
Оладьи из топинамбура с морковью Состав: топинамбур — 500 г, морковь — 500 г, яйцо — 2 шт., мука — 2 ст. л., соль.Топинамбур и морковь натирают на мелкой терке, добавляют яйца, муку, соль и все перемешивают. Массу выкладывают ложкой на горячую сковороду с растительным маслом и
Салат с морковью и яблоками
Салат с морковью и яблоками Ингредиенты100 г моркови, 150 г яблок, 60 г проростков пшеницы, 50 мл кефира.Способ приготовленияМорковь натереть на терке. Яблоки нарезать. Проростки пшеницы нарубить. Подготовленные ингредиенты соединить, заправить кефиром и
Салат из топинамбура (земляная груша) с яблоками
Салат из топинамбура (земляная груша) с яблоками Состав: топинамбур – 150 г, яблоко – 1 среднее, сметана – 1 ст. л.,петрушка и укроп, соль. Топинамбур натирают на крупной терке, добавляют измельченное яблоко, заправляют сметаной. Сверху посыпают
Оладьи из топинамбура с морковью
Оладьи из топинамбура с морковью Состав: топинамбур – 500 г, морковь – 500 г, яйцо – 2 шт., мука – 2 ст. л., соль. Топинамбур и морковь натирают на мелкой терке, добавляют яйца, муку, соль и все перемешивают. Массу выкладывают ложкой на горячую сковороду с
Салат из хрена с морковью и яблоками
Салат из хрена с морковью и яблоками Требуется: 160 г хрена, 10 г моркови, 50 г яблок, 20 г сметаны, мед по вкусу.Способ приготовления:Хрен, морковь, яблоки пропустить через мясорубку или натереть на терке, добавить сметану и мед по
Читайте также: