Салат из тунца консервированного рецепт с кукурузой и маслинами

Пошаговые рецепты с фотографиями

Салат из консервированного тунца с кукурузой и маслинами готовится очень быстро, а потому прекрасно подходит для будней. Но и на праздничном столе он будет смотреться замечательно. Кроме всего, салат из тунца с кукурузой и маслинами очень вкусный и довольно легкий.

Автор рецепта: К. Крынь
После приготовления вы получите 4-6 порций
Время приготовления: 10-20 минут

Ингредиенты

Тунец консервированный – 1 банка
Кукуруза консервированная – 1 банка
Маслины консервированные (без косточек) – 15-20 шт.
Помидоры – 2 шт. (небольшого размера)
Соль – досаливается по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовить тунца. Переложить кусочки тунца из банки в тарелку и размять вилкой. Масло, оставшееся в банке, пока отложить – оно будет использоваться в качестве заправки для салата.

Нарезать помидоры небольшими кусочками и смешать с тунцом.

Порвать листья салата на небольшие кусочки и высыпать поверх смеси из помидора с тунцом.

Добавить кукурузу. Открыть банку и слить сок в отдельную посуду – вместе с маслом из-под тунца он будет использоваться для заправки. Кукурузу высыпать поверх листьев салата.

Порезать маслины колечками и высыпать поверх кукурузы.

Заправить салат и перемешать. Соединить масло из-под тунца с соком из-под кукурузы и небольшим количеством маринада из-под маслин, слегка взбить вилкой и полить салат, после чего перемешать все ингредиенты. Попробовать на соль, при необходимости досолить и еще раз перемешать.

Салат из консервированного тунца с кукурузой и маслинами готов!

Калории: 95 ккал.
Белки: 4,2 г.
Жиры: 12 г.
Углеводы: 1,4 г.

Как приготовить блюдо « Салат с тунцом и кукурузой »

Салат помыть, обсушить и нарезать.
Помидоры помыть, порезать на кусочки.
Тунец достать из банки и размять вилкой.
Маслины нарезать достать из банки и порезать на кружочки.
Смешать помидоры, тунец, листья салата, кукурузу и маслины. Посолить.
Заправить маслом и хорошенько перемешать.

Это очень легкий и питательный салат. Очень полезен всем без исключения. Не подойдет лишь строгим вегетарианцам, и то можно убрать тунец из салата в этом случае.

Ингредиенты

Яйца 4 штуки
Маринованные или свежие огурцы 2 штуки
Лук 1 штука
Консервированный тунец 1 банка
Консервированная кукуруза 1 банка
Свежий укроп по вкусу
Соль по вкусу
Сметана или майонез 2–3 ст. ложки

Способ приготовления

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и почистите.

Нарежьте небольшими кусочками яйца, огурцы и лук.

Из консервов слейте жидкость. Рыбу разомните вилкой.

Сложите всё в миску, добавьте кукурузу и рубленую зелень, посолите, заправьте сметаной и перемешайте.

Очень вкусный летний рецепт: лёгкий свежий салат, который может вполне заменить собою обед жарким днем. Салат здоровый, питательный и красочный. От одного вида этого блюда просыпается аппетит.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тунец в масле 180 Грамм
консервированный
Моцарелла 200 Грамм
нарезанная, либо в готовом виде шариками
Консервированная 145 Грамм
кукуруза
Помидор черри 20 Штук
разрежьте помидоры пополам
Стебель сельдерея 1 Штука
некрупно нарежьте
Зеленый лук 1/-1 Штуки
мелко порезанный
Соль 1/2 Чайных ложки
Оливковое масло 3-4 Ст. ложек
39-52 г
Бальзамический уксус 2 Ст. ложки
Листья свежего базилика 3-4 Штук
нарезанные
Орегано 1 1/2 Чайных ложки

Шаг 1

В миску среднего размера положите консервированный тунец, моцареллу, сладкую кукурузу, помидоры черри, сельдерей, зеленый лук, базилик и орегано, осторожно смешайте.

Шаг 2

Если вы не будете мешать достаточно бережно, то рыба превратится в кашицу. Впрочем, на вкусе блюдо это не отобразится, но вот эстетику подачи испортит.

Шаг 3

Затем в маленькой миске смешайте соль и уксус. Вылейте приправу в тунцовую смесь, затем добавьте оливковое масло. Осторожно перемешайте. Если не собираетесь подавать салат к столу сразу же, можно держать его в холодильнике в течение одного часа.

Шаг 4

Если вы предпочитаете салат комнатной температуры, а дома у вас не слишком жарко, можете оставить блюдо на один час на кухне.

Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Сахарный Пирог к чаю

Песочный пирог с черникой

Вареники с Вишней, как у Бабушки

Вишня в собственном соку

Новый год
Рождество
День влюбленных
23 февраля
8 марта
Пасха
День рождения
Для пикника
на скорую руку
постные
Для диеты
Для беременных и кормящих
вегетарианские
На завтрак
Полезное питание

Быстрый, вкусный и полезный салат с тунцом и кукурузой! Его можно подать на завтрак, обед или ужин, или на праздничный стол - везде он будет уместен. Салат легкий и в то же время питательный, поэтому он исчезает со стола в мгновение ока!))
Сейчас просто идеальное время для этого салата, пока полно сезонных вкуснейших помидоров и свежей зелени с грядки! Хорошие консервы тунца теперь можно купить в любом приличном супермаркете и это радует.
Так что скорее поспешим на кухню и порадуем наших близких вкусным, сытным и полезным салатиком!

Также, сердечно поздравляю вас с праздником Рождества Богородицы (21 сентября). Живите долго и счастливо под Покровом Божией Матери!

Ингредиенты

Для заправки
тунец (в масле или собственном соку)	80-100 г (1 баночка)
помидоры	2-3 шт
перец болгарский	1 шт
салат Айсберг (или другой листовой хрустящий салат)	200-300 г
кукуруза (консервированная)	100-150 г
чеснок	1 зубчик
зелень петрушки, укропа, базилика, зеленого лука	по 2 веточки
сок лимона	1-2 ст.л. (по вкусу)
масло оливковое	2 ст.л.
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

10 минут

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить ингредиенты для Салата с тунцом и кукурузой.

Помидоры вымыть, обсушить и нарезать кубиками или четвертькольцами.
Перец вымыть, разрезать пополам и удалить семена. Нарезать перец полосками, затем кубиками.

Салат вымыть, обсушить бумажными полотенцами и порвать руками на небольшие кусочки или нарезать при помощи острого ножа.
Чеснок очистить и измельчить при помощи чесноковыжималки
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
С тунца слить жидкость и, при необходимости, разделить рыбу вилкой на волокна.

В миске соединить помидоры, болгарский перец, салат Айсберг, добавить кукурузу, тунец, чеснок, зелень и перемешать.

Для заправки.
В миску, или маленькую баночку с завинчивающейся крышкой, выжать лимон, добавить оливковое масло, соль, перец, по вкусу, и перемешать венчиком (или закрыть крышкой и потрясти в баночке).

Заправить салат соусом, украсить зеленью и подавать к столу (предварительно можно немного охладить салат в холодильнике).

Приятного вам аппетита и чудесного настроения на все выходные!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Тунец – океаническая рыба, обладающая оригинальной текстурой мышечных волокон, больше напоминающих мясо. Значительное количество белка, содержащееся в ней, позволяет быстро испытать чувство сытости и надолго зарядиться энергией. Самый легкий и доступный способ попробовать тунца – купить баночку консервов. Использовать ее можно по-разному, но если приготовить с ней салат, то результат порадует своими вкусовыми качествами и привлекательным внешним видом. Подавать такие блюда можно, как для повседневного приема пищи, так и для праздничного стола.

Простой пошаговый вариант

Банка консервов тунца 1 шт
Кукуруза 1/2 банки
Яйцо куриное 3 шт
Огурец свежий 2 шт
Майонез 3 ст/л
Соль и перец черный молотый – по вкусу
Зелень укропа, петрушки и лука – по желанию

Вариант подойдет идеально, как дополнение к рису.

С помидорами

Базовый салатик можно дополнить другими компонентами. Внося томаты, увеличивают сочность и добиваются легкой кислинки. На приготовление уйдет приблизительно 20 минут.

Тунец консервированный – 1 банка.
Помидоры салатные – 3 шт. среднего размера.
Кукуруза консервированная – 1/2 банки.
Яйца перепелиные – 8 шт.
Огурцы свежие – 1 шт.
Майонез – 3 ст.л.
Соль и смесь перцев – по вкусу.

Калорийность – 80-90 кКал.
Белки – 9-10 г.
Жиры – 4-4,5 г.
Углеводы – 2-2,5 г.

Поставить яйца на варку.
В чаше, в которой планируется подача салата разобрать при помощи ножа тунец на равные кусочки.
Добавить к нему кукурузу.
Охлажденные яйца очистить от скорлупы и мелко порубить,
Помидоры обдать кипятком для того, чтобы снять с них легко шкурку. Мякоть нарезать кубиками.
Огурец почистить и нарезать небольшими кусочками.
Заправить все майонезом, перцем и солью – перемешать и подавать к столу.

С маслинами

Для того, чтобы в салате почувствовать вкус Средиземноморья необходимо к нему добавить соответствующие компоненты. В качестве них подойдут маслины. Готовится салат просто и легко и займет минимум времени. 15 минут и на вашем столе потрясающее блюдо.

Тунец консервированный в собственном соку – 1 банка.
Кукуруза – 1/2 банки.
Яйца куриные – 4 шт.
Огурцы свежие – 3 штуки.
Листья салата – 4 шт.
Маслины – 100 г.
Оливковое масло – 3 ст.л.
Горчица – 1/2 ч.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Соль и перец — по 1 щепотке.

Калорийность – 100-105 кКал.
Белки – 10-11 г.
Жиры – 3,4-4,2 г.
Углеводы – 2,5-3,2 г.

Отварные яйца очистить от кожуры и нарубить.
Огурец нарезать на тонкие дольки.
Маслины раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Если в них есть косточка, то предварительно ее удалить после разминания.
Салат тщательно промыть и просушить. Мелко порвать руками и сложить в емкость для подачи.
Тунец разобрать на небольшие куски и смешать все компоненты блюда.
Сделать соус, соединив оливковое масло, горчицу, соль и перец. Внести заправку к другим компонентам и все тщательно перемешать.

Известный шеф-повар Джейми Оливер рекомендует выбирать и маслины, и оливковое масло «в стеклянной таре исключительно из темного стекла». Так в готовый продукт не попадают окислы из жестяных банок и нет пагубного воздействия солнечных лучей.

С авокадо

Для диетического питания в базовый салат с консервированным тунцом и кукурузой можно добавить такой компонент, как аллигаторова груша. На самом деле – это второе название авокадо, которое способно насытить организм полезными полиненасыщенными жирными кислотами. Заправку в этом случае стоит выбирать не такую калорийную и насыщенную, ведь сам плод содержит в своем составе до 25% жиров. Приготовление также не хлопотное и займет не более 20 минут.

Тунец консервированный – 1 банка.
Кукуруза консервированная – 1/2 банки.
Яйца куриные – 3 шт.
Авокадо – 1 шт.
Огурец – 3 шт.
Петрушка – 1/2 пучка.
Укроп – 1/2 пучка.
Оливковое или кукурузное масло – 2 ст.л.
Горчица – 1/2 ч.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Морская соль – 1 щепотка.
Перец молотый – по вкусу.

Калорийность – 120-130 кКал.
Белки – 10-11 г.
Жиры – 5,5-6,5 г.
Углеводы – 4-4,5 г.

В глубокой чаще для подачи необходимо разобрать тунца на небольшие куски.
Отварив и остудив яйца, нарубить их при помощи яйцерезки.
Добавить необходимое количество кукурузы.
Огурец промыть и нарезать тонкими дольками.
Авокадо очистить от шкурки. Идеально будет, если его консистенция будет мягкой или приближаться к таковой. Но не стоит брать чрезмерно перезревший плод, так как он будет превращаться в кашицу при нарезке. После очищения необходимо вдоль по всему контуру надрезать мякоть. Сдвинуть две половинки в разных направлениях, проворачивая их – так получится раскрыть авокадо. Одна половинка останется без сердцевинки. А из второй нужно будет удалить крупную косточку. Для этого по ней слегка ударяют ножом и немного выворачивая, достают ее.
Авокадо нарезать полосками и затем небольшими кубиками.
Сложить все составляющие в миску.
Зелень вымыть, просушить и мелко порубить.
Смешать отдельно растительное масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Заправку добавить к остальным ингредиентам и все перемешать.

С фасолью

Этот рецепт потребует большей подготовки. Но зато он вполне подойдет в качестве самостоятельного блюда – ведь фасоль достаточно питательная. Но приготовление потребует предварительной подготовки. Ведь нужно приготовить фасоль, а она долго варится. Поэтому этот момент необходимо учесть, прежде чем приступить к приготовлению салата.

Время подготовки фасоли составляет приблизительно 1 час. А когда она будет готова, сборка всего салата потребует не больше 20 минут.

Фасоль любого сорта – белая, красная, черная, но обязательно сладкая – 150 г. в отваренном виде.
Тунец консервированный – 1 банка.
Кукуруза – 1/2 банки.
Яйца отварные куриные – 4 шт.
Огурцы свежие – 2 шт.
Жирная сметана – 3-4 ст.л.
Горчица – 1 ч.л.
Свежевыжатый лимонный сок – 1 ст.л.
Соль морская, смесь разных перцев – по вкусу.

Калорийность – 110-125 кКал.
Белки – 11,5-12 г.
Жиры – 3,5-4,3 г.
Углеводы – 4,5-5 г.

Чтобы фасоль сварилась быстрее, ее необходимо замочить. Это можно сделать даже на ночь. Но брать исключительно фильтрованную, подготовленную воду.
Затем слив ее, добавить новую и поставить варить. В зависимости от сорта и размера, процесс займет приблизительно 40-50 минут.

Также отварить яйца. После их охлаждения, нарубить небольшими кубиками.

В глубокую чашу выложить банку тунца и разобрать на небольшие волокна.
Туда же внести соответствующее количество кукурузы консервированной.
Огурцы нарезать соответствующим размером.
В небольшой плошке смешать сметану, горчицу, лимонный сок, соль и перец. Получив однородную консистенцию, добавить к остальным ингредиентам и все тщательно перемешать.

Заключение

Используя базовый рецепт салата с тунцом и с кукурузой, можно всегда добавлять какие-либо новые ингредиенты, проводя эксперименты на кухне. Многие сочетания стали уже классическими. Добавляя рис, жареные или маринованные шампиньоны, болгарский перец и сыр получают разные ежедневные или праздничные блюда.

Автор: MAGGI® Дата: 22.01.2019

301 ККал на 1 порцию

Черный молотый перец

Для приготовления салата с тунцом и кукурузой необходимы следующие ингредиенты: консервированный тунец, консервированная кукуруза, маслины без косточек, зеленый лук и оливковое масло.

Тунец достать из банки и размять вилкой.

Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Зеленый лук промыть под прохладной водой, обсушить и измельчить.

Маслины достать из банки и нарезать удобным способом.

В отдельной емкости соединить ингредиенты для салата с тунцом и кукурузой, аккуратно перемешать и заправить оливковым маслом. Добавить соль по вкусу.

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин D (D2 + D3)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Этот рецепт салата с тунцом кукурузой по праву считается легким и питательным. Салат с тунцом и кукурузой полезен всем без исключения. Тунец богат витаминами, минералами и аминокислотами. Селен, который содержится в тунце, помогает восстанавливать печень. При постоянном употреблении в пищу тунца повышается иммунитет, а также снижается риск возникновения раковых заболеваний.

На фото представлен один из возможных вариантов приготовления салата с тунцом и кукурузой. Существует множество рецептов приготовления этого салата. Классический салат с тунцом и кукурузой, например, готовится на основе майонезного соуса с добавлением маринованных огурчиков и вареных яиц. Итальянский салат с тунцом и кукурузой готовится с добавлением свежих зеленых листьев салата и листочков базилика.

Салаты с тунцом вполне можно считать классическим, если мы говорим о кухне Соединённых Штатов. По популярности и обилию рецептов они сравнимы с салатом Оливье в нашей стране. Однако в Великобритании, Франции и Германии салаты с тунцом также весьма популярны.

Удивительно, но тунца едят даже те, кто отказывается от любой другой рыбы, поскольку у него почти нет характерного рыбного вкуса. Для приготовления салатов с тунцом в девяти случаях из десяти используется консервированный тунец - в растительном масле или в рассоле. И чем выше качество консервов, тем вкуснее салат.

Кроме собственно тунца и традиционного майонеза в салате могут быть самые разные ингредиенты: помидоры, лук и маслины, яйца и каперсы, яблоки и картофель, анчоусы и маринованные огурцы. С недавних пор появилась тенденция заправлять салаты с тунцом не майонезом, а более лёгкими заправками на основе растительного масла и уксуса или лимонного сока, или же пюре из авокадо.

Очень часто сытные салаты из тунца подают как основное блюдо или используют для приготовления сэндвичей. Интересный способ подачи предлагают бельгийцы: они сервируют салат из тунца в половинке консервированного персика.

О пользе тунца слагаются настоящие легенды. Эта благородная рыба, подаваемая ранее к столу лишь по значимым праздникам или высокопоставленным персонам, является кладезем Омеги-3. В Японии роллы делают с тунцовой начинкой, а у нас весьма распространенными являются слоеные салаты с полезнейшей морской рыбкой.

В настоящее время хозяйки изобрели множество различных рецептов с использованием этой вкусной и полезной рыбы. Ниже подборка простых и оригинальных салатов.

Вкусный салат с консервированным тунцом – фото рецепт пошаговый

К празднику или в обычный день придется к столу вкусный салат с тунцом с добавлением отварных овощей и яиц. Получится замечательное блюдо, если использовать рецепт с фото.

Обычно времени на приготовление слоеного салата уходит много, поэтому хозяюшки избегают его готовить. Ситуация меняется, если заранее отварить овощи. Имея в холодильнике готовую морковь, свеклу, картошку, легко творить чудеса и удивлять семью.

Слоеный салат из консервов сразу выкладывается в глубокую тарелку или праздничный салатник. Слои будут пышными, овощи не потеряют форму нарезки, посуды придется мыть меньше после готовки.

Ингредиенты

Тунец консервированный: 1 банка
Свекла: 1-2 шт.
Яйца: 3 шт.
Картофель средний: 2-3 шт.
Лук: 2 шт.
Морковь: 2 шт.
Майонез: 1 пачка
Масло подсолнечное: 30 г
Зелень: для украшения

Инструкция приготовления

Первым на дно салатника укладывают картофель, предварительно отваренный, очищенный и измельченный на терке.

На картофельную подложку пойдет тунец. Консервы слегка разминают вилкой в банке. Их сок пропитает картошку, поэтому пока майонез не требуется.

Луковицы освобождают от шелухи, измельчают на кубики.

Обжаривают лук на небольшом количестве рафинированного масла, не имеющего запаха.

Выкладывают лук, приобретший золотистый цвет, поверх консервированного тунца.

Следующей в салат оправляют очищенную и натертую отварную морковку.

Ее слой не должен быть толстым, чтобы сладость не перебила букет вкусов.

На морковь наносят майонезную сеточку, которую размазывают ложкой, как на фото.

Овощную тему заканчивает вареная свекла. Корнеплод чистят и измельчают на терке прямо в салатницу.

Для сочности блюда потребуется майонез.

Сверху салат засыпают измельченным яйцом. Желая удивить гостей не только вкусом слоеного салата, но и внешним видом, можно разделить белки и желтки и нанести их по отдельности. Сверху укладывают небольшое блюдце. Вокруг него поверхность присыпают измельченным белком.

Снимают блюдечко. Оставшуюся часть засыпают растертым желтком, как на фото.

Рецепт изумительный, но правильная подача гарантирует усиление аппетита. Для украшения можно использовать кусочки морковки, листья петрушки, как показано на фото. Разве от такого вкусного слоеного салата с тунцом можно отказаться.

Простой салат с консервированным тунцом и яйцом

Рецепт самого простого рыбного салата состоит из консервированного тунца и вареных яиц, а в качестве заправки – майонез. Можно добавить пару других ингредиентов, получив еще одно простое блюдо и изысканным вкусом.

Продукты:

Тунец консервированный – 250 гр.
Яйца куриные (вкрутую) – 3 шт.
Огурец свежий – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубка.
Соль, молотый перец.
Майонез как заправка.
Укроп для украшения готового блюда.

Алгоритм:

Яйца сварить до состояния вкрутую. После охлаждения в воде очистить. Порубить.
Банку с тунцом вскрыть, соус слить. Саму рыбу слегка размять вилкой.
Огурец промыть. Нарезать кубиками.
Смешать огурец с тунцом и яйцами.
Добавить зубки чеснока, пропущенные через пресс.
Заправить майонезом, солью и перцем.
Зелень промыть. Порубить. Посыпать сверху салат.

В качестве украшения рыбного салата также можно использовать желток вареного яйца, который отложить, размять вилкой и посыпать сверху перед самой подачей.

Как приготовить салат с консервированным тунцом и свежим огурцом

Тунец, как ни странно, хорошо сочетается со свежими огурцами, поэтому очень хорош в весеннее время. Он позволяет делать овощные салаты более сытными и вкусными.

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 1 банка.
Огурцы свежие – 2 шт.
Яйца куриные вареные – 2-3 шт.
Зелень лука – 1 пучок.
Заправка – сметана и майонез, смешанные в равных пропорциях.
Чуть соли.

Алгоритм действий:

Предварительной подготовки потребуют только яйца, которые нужно сварить вкрутую. Охладить, снять скорлупу и порубить мелко ножом.
Огурец нарезать красивыми небольшими кубиками.
Тунец слегка размять вилкой, предварительно слив жидкость из банки.
Лук промыть, промокнуть полотенцем. Нарезать небольшими кусочками.
В глубокой емкости смешать приготовленные ингредиенты. Посолить.
В отдельной емкости соединить в единое целое сметану и майонез.
Заправить и сразу же подавать к столу.

Немного лука следует оставить для украшения салата. Желтки и изумрудная зелень делают салат по-весеннему ярким, свежим и очень вкусным.

Рецепт салата с консервированным тунцом и сыром

Рыбные салаты очень часто включают сыр, тунец тоже «не отказывается» от такого соседства. Натертый твердый сыр придает блюду приятный сливочный вкус.

Ингредиенты:

Тунец в масле, консервированный – 1 банка.
Яйца куриные вареные – 4 шт.
Лук репчатый – 1 шт. небольшого размера.
Сыр твердый – 100 гр.
Яблоко с кислым вкусом (типа «Антоновки») – 1 шт.
Соль.
Заправка – майонез + сметана (брать в равных пропорциях, приблизительно по 2 ст. л.).

Алгоритм:

Этап первый – отварить и охладить яйца.
Теперь можно приступить к приготовлению салата. С тунца слить воду, саму рыбу слегка примять, разделяя вилкой на небольшие кусочки.
Яйца нарезать кубиками.
Лук репчатый либо мелко рубить, либо натереть (крупные отверстия на терке).
Яблоко промыть, его и сыр твердый нарезать аккуратными кубиками.
Смешать сметану с майонезом.
Сначала салат посолить и перемешать. Затем добавить заправку и еще раз перемешать.

Такой салат должен немного настояться в холодном месте. Украсить его можно помидорами черри, маслинами, зеленью.

Рецепт салата с консервами тунца и кукурузой

Тунец – универсальный продукт, он хорошо сочетается с различными овощами. Вот один из примеров салата, в чем-то схожего со знаменитым «Оливье».

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 1 банка.
Картофель отварной – 2 шт. среднего размера.
Лук репчатый – 1 шт. (небольшая луковица).
Яйца куриные вареные – 2-3 шт.
Кукуруза консервированная – 1 банка.
Зелень, соль.
Для заправки – майонез.
Немного растительного масла.

Алгоритм:

Первый этап – отварить картофель и яйца. Очистить. Натереть на терке.
Лук репчатый очистить, промыть. Нарезать кубиками. Пассеровать на масле.
С тунца и кукурузы слить жидкость. Рыбу размять.
Зелень промыть, просушить. Порезать мелко.
Все ингредиенты, за исключением зелени смешать в глубокой миске.
Заправить майонезом, добавить соль.
После перекладывания в салатник, перед самой подачей блюдо обильно посыпать зеленью.

Желтые и зеленые доминирующие цвета намекают, что весна придет очень скоро (даже, если на календаре середина декабря).

Салат мимоза с консервированным тунцом — нежнейшее вкусное блюдо

Еще один весенний салат получил красивой название «Мимоза», его готовят из рыбы, яиц, зелени и овощей, выкладывают слоями. Название происходит из-за основных цветов «верхушки» – зеленого и желтого.

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 1 банка.
Морковь отварная– 1 шт.
Картофель отварной – 2 шт.
Яйца куриные вареные – 4-5 шт.
Лук репчатый – 1 небольшая головка.
Чеснок – 1 зубок.
Укроп – небольшой пучок.
Соль, в качестве заправки – майонез.

Алгоритм:

Немного времени потребуется, чтобы отварить яйца, чуть больше – для отваривания картофеля и моркови.
Овощи и яйца должны остыть. Затем их очистить, натереть на терке, имеющей крупные отверстия, по отдельности – картофель, морковь, белки, желтки.
Мелкими кубиками нарезать свежий лук.
С рыбы слить жидкость. Мякоть рыбную разделить вилкой на небольшие кусочки.
Тунец смешать с луком, картофель – с промытым и нарезанным укропом, а морковь – с пропущенными через пресс зубками чеснока.
Приступить к «сборке» салата. Первый слой – тунец, затем каждый слой промазывать майонезом, укладывать – картофель, морковь с чесноком, белок, желток.
Оставить в холодном месте, чтобы пропитался, на час.

Обязательно украсить нарезанной зеленью, тогда вкусный и очень красивый салат внешним видом напомнит о скорой весне и главном празднике любимых женщин.

Диетический салат с консервированным тунцом

Рыба – более диетическое блюдо, чем любые сорта мяса. Поэтому ее часто используют те, кто следит за собственным весом, и подсчитывают каждую калорию. При этом контролировать массу тела легко, если готовить вкусные, полезные и низкокалорийные рецепты из тунца и овощей. Готовить салат по следующему рецепту легко и приятно, никаких длительных подготовительных этапов.

Ингредиенты:

Тунец консервированный – 1 банка.
Кукуруза консервированная – 1 банка.
Маслины без косточек – 100 гр.
Помидоры свежие – 2 шт.
Руккола.
Оливковое масло.

Алгоритм:

Рукколу промыть и порвать на небольшие кусочки.
Промыть помидоры, нарезать кубиками.
С кукурузы, рыбы слить жидкость.
Маслины порубить кусочками.
В глубокой миске перемешать продукты.
Заправить оливковым маслом.
Для большей пользы рекомендуют салат не солить.

Советы и рекомендации

Тунец относится к «дружелюбным» продуктам, то есть он хорошо сочетается с разными овощами, яйцами, сыром.

Легче всего использовать тунец консервированный – просто слить из банки жидкость, а мякоть рыбы размять или разделить вилкой.
Можно варьировать один и тот же салат, например, перемешивать ингредиенты или укладывать слоями.
1-2 зубка чеснока, пропущенные через пресс и добавленные в салат, придают блюду пикантный вкус и аромат.
Лук в салат с тунцом можно отправлять свежим или пассеровать на масле.

И, главное, готовить салаты с тунцом нужно с радостью и удовольствием, чтобы родные почувствовали всю силу любви к ним.

Читайте также: