Салат из тунца с рисом и бананом

Для рецепта салата вам потребуется:

рис - 200г
соль - по вкусу
тунец (консервированный) - 600г
помидоры - 2 шт.
банан - 1-2 шт.
лимонный сок - 2 ст.л.
уксус - 5 ст.л.
перец черный (молотый) - по вкусу
паприка сладкая (молотая) - по вкусу паприка - приправа, смолотая из сушеного сладкого мясистого перца Capsicum annum красных сортов. В Венгрии в н. " href="/dictionary/207/paprika.shtml">
растительное масло - 8 ст.л.
зелень петрушки (рубленая) - 1 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат из тунца с рисом, помидорами и бананами необходимо.

В кастрюлю влить 1,5 стакана воды, всыпать промытый рис и довести до кипения. Варить на слабом огне до готовности примерно 15 минут. Затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой и остудить.

Помидоры нарезать кубиками. Мякоть банана так же нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком. Тунца, слив сок, размять вилкой. Выложить все подготовленные ингредиенты в глубокий салатник и перемешать.

Смешать уксус, соль, перец и порошок паприки. Непрерывно взбивая миксером, вводить в смесь растительное масло. Полить салат приготовленным соусом, перемешать и убрать в холодильник на 30 минут.

Готовый салат из тунца с рисом, помидорами и бананами подавать, украсив рубленой зеленью петрушки.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Ингредиенты:

Помидоры – 2 шт.
Тунец консервированный – 1 банка
Лук (красный) – 1 шт.
Рис – 1 ст.
Банан – 1 шт.
Оливковое масло – 3 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Соль, перец – по вкусу.
Зелень для украшения.

Приготовление:

В кастрюлю вливают два стакана холодной воды, всыпают рис и отваривают крупу до готовности.
С банки консервированного тунца сливают лишнюю жидкость, рыбные кусочки вынимают из банки и разделяют вилкой на небольшие ломтики.
Некрупные помидоры очищают от кожицы и нарезают кубиками. Из помидор лучше удалить семена, чтобы в салате не образовалась жидкость.
Лук мелко шинкуют. Банан очищают от кожуры и нарезают кубиками.
Для приготовления заправки в небольшой емкости смешивают лимонный сок, масло и специи. Достойной заменой лимона может стать винный или яблочный уксус. Оставляют заправку для настаивания на пятнадцать минут при комнатной температуре.
На дно глубокой посуды выкладывают рис, добавляют банан и овощи, тщательно перемешивают ингредиенты и заправляют их маринадом.
Сверху салат украшают рыбой и зеленью (базиликом, кинзой или петрушкой). Для разнообразия вместо риса используют стручковую, консервированную белую или красную фасоль. Независимо от выбора вида фасоли, вкус салата не изменится.
В качестве маринада для салата подойдет и майонез. А для того чтобы сделать блюдо более низкокалорийным, его заправляют оливковым маслом.
Украшают готовое блюдо веточками петрушки или укропа и посыпают измельченными кедровыми орешками.
Красиво и оригинально можно подать салат, если начинить им половинки плодов авокадо.

• консервированный тунец – 500 г,
• бананы – 2 шт.,
• рис – 1 стакан,
• помидоры – 2 шт.,
• растительное масло – ½ стакана,
• 3 %-ный уксус – 5 столовых ложек,
• сок 1 лимона,
• паприка – 1 чайная ложка,
• зелень укропа и петрушки,
• перец,
• соль.

Рыбу выложить на тарелку, отделить мясо от костей и нарезать небольшими кусочками. Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, чтобы стекла вода, остудить и выложить на широкое блюдо.
Бананы очистить от кожуры и нарезать мякоть кружочками. Помидоры вымыть, обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать дольками. Бананы, помидоры и рыбу смешать, посолить, добавить паприку и перец, полить лимонным соком, заправить растительным маслом с добавлением уксуса. Полученную смесь выложить поверх риса.
Готовый салат поставить в холодильник примерно на 20–30 минут. Перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и укропа.

Ингредиенты

- рис - 200г
- соль
- консервированный тунец - 600г
- помидоры - 2 шт.
- банан - 2 шт.
- лимонный сок - 2 ст. л.
- уксус - 5 ст. л.
- молотый черный перец - по вкусу
- порошок сладкой паприки - по вкусу
- растительное масло - 8 ст. л.
- рубленая зелень - 1 ст. л.

Приготовление

Рис промыть, залить водой (примерно 1.5 стакана подсоленной воды), довести до кипения и варить на слабом огне около 15 минут. Готовый рассыпчатый рис охладить, переложив на блюдо. Слить сок с тунца, разделить рыбу на кусочки. С помидоров снять кожуру, мякоть нарезать кубиками. Бананы нарезать небольшими кусочками. Сбрызнуть лимонным соком.
Для соуса смешать уксус, соль, перец и порошок паприки. Взбивая, ввести в смесь растительное масло.
Смешать заправку с охлажденным рисом, тунцом, помидорами и бананами. Поставить на 30 минут в холодильник. Перед подачей украсить зеленью петрушки.

Салат из тунца с помидорами и бананами

Как готовить салат из тунца и помидоров с бананом:

Рис промойте, положите в кастрюлю с водой, варите 15 минут на малом огне. Затем выложите его на тарелку, чтобы он немного остыл.

Откройте банку с тунцом, слейте сок, рыбу аккуратно разделите на куски. Томаты осторожно обдайте горячей водой, очистите от кожицы, выньте семена и нарежьте небольшими кубиками.

Бананы сполосните, снимите кожуру, порежьте дольками, поместите на отдельную тарелку и сбрызните их лимонным соком. Затем добавьте к ним рис, кусочки рыбы и помидоры.

Приготовьте соус. В небольшой миске смешайте: паприку, перец, уксус и соль, затем введите туда растительное масло.

Все тщательно перемешайте и заправьте полученным соусом салат. Блюдо уберите в холодильник на пол часа.

Перед подачей посыпьте его измельченной зеленью петрушки.

Несколько оригинальных и легких рецептов салата от шефа. Смотрите видео!

Вкусный и необычный салат. Не традиционный в классическом понимании, но очень интересный и даже изысканный.

Ингредиенты для «Салат из тунца с помидорами и бананом»:

Рис (Мистраль Жасмин) — 1 пакет.
Помидор — 1 шт
Банан (Средний) — 1 шт
Тунец (Консервированый ) — 1 бан.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Уксус (Красный виноградный 9%) — 1 ст. л.
Специи (По вкусу: соль, черный молотый перец)
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Масло оливковое — 3 ст. л.
Укроп (По вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3393.5 ккал	белки 128.6 г	жиры 76.2 г	углеводы 550.3 г
100 г блюда
ккал 221.8 ккал	белки 8.4 г	жиры 5 г	углеводы 36 г

Рецепт «Салат из тунца с помидорами и бананом»:

Рис ставим отваривать в кипящую подсоленую воду.
В салатник нарезаем томаты не большими кусочками

Шинкуем мелко зелень. Банан очищаем и режем маленькими кубиками, сбрызгиваем соком лимона. Открываем банку с тунцом и измельчаем его при помощи ножа или вилки. Добавляем рис

В пиале делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, уксус, перец и если нужно соль. Я добавила на кончике ножа сахар. Хорошо перемешиваем и заправляем салат.

Приятного аппетита

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ярмарка"

171
1019
19615

Картофель, запеченный в духовке

181
414
443439

Печеночный пирог с рисом и сыром

172
1537
29599

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

10 октября 2016 года ksusha00 85 #

6 июня 2016 года Каникула #

6 июня 2016 года Демурия # (автор рецепта)

22 ноября 2014 года veronika1910 #

22 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

14 ноября 2014 года masha vet #

14 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)

11 ноября 2014 года красавица киса #

11 ноября 2014 года Демурия # (автор рецепта)