Салат из языка говяжьего с гранатом рецепт с фото очень вкусный

Телячий или говяжий язык считается деликатесом. Добавив субпродукт в салат «Гранатовый браслет», можно получить новое, необычное блюдо. Закуска отличается очень красивым вариантом подачи. Салат гранатовый браслет отзывы в интернете имеет положительные не только из-за эффектного внешнего вида, но и замечательного вкуса.

Если вы хотите попробовать и другие вкусные салаты с языком, то советуем вам попробовать приготовить оливье с языком или оригинальный оливье.

Рецепт салата гранатовый браслет из языка

Не стоит бояться добавлять язык в состав различных блюд. Варить субпродукт не сложно, а вкус получается очень богатым. Салат гранатовый браслет с языком выкладывается слоями, для того, чтобы можно было хорошо разглядеть то, что находится внутри. Но даже и с закрытыми глазами можно понять, что блюдо достаточно нежное и изысканное.

Гранатовый браслет – состав:

• Говяжий язык – 360 г;
• Лук репка – 120 г;
• Картофель – 190 г;
• 4 куриных яйца;
• Сыр – 140 г;
• Морковь – 190 г;
• Свёкла – 210 г;
• Гранатовые зерна – 160 г;
• Майонез – 90 мл.

Пошаговое описание гранатового браслета:

1. Промыть и отварить язык до готовности в подсоленой воде со специями. После приготовления нарезать кубиками, выложить на плоскую тарелку в форме круга и смазать майонезом, как и все последующие компоненты.
2. Корнеплоды (картошку, морковь, свеклу), сварить воде с добавлением соли. После приготовления очистить, протереть через крупные отверстия терки. На язык говядины положить вторым слоем картошку, а затем морковь.
3. Лук очистить от шелухи, а затем очень мелко нарубить. Выложить его следующим слоем в салат.
4. Куриные яйца сварить вкрутую, после – положить в холодную воду, чтобы остыли, снять скорлупу, измельчить ножом. Равномерно распределить на поверхности блюда.
5. Сыр отлично подойдет твердых сортов, натереть его через терку, посыпать массой предыдущую прослойку.
6. Тертую свёклу положить на салат.
7. Последним слоем, украшающим салат, является гранат. Его нужно аккуратно очистить от кожуры и пленок, а зернами посыпать свекольную прослойку.

Рецепт салата гранатовый браслет с языком

Салат имеет сложную рецептуру, так как в состав входит множество ингредиентов. В результате получается блюдо, которое затмит все остальные закуски на столе. Пикантная заправка позволяет обновить привычный вкус, поэтому для любителей «остренького» данное яство станет просто фаворитом.

На салат с языком и гранатом нужно:

• Телячий язык – 320 г;
• Картошка – 190 г;
• Майонез – 110 мл;
• Хрен – 25 г;
• Яйца – 5 шт;
• Морковь – 130 г;
• Свёкла – 170 г;
• Грибы свежие – 210 г;
• Орехи – 90 г;
• Сыр – 110 г;
• Гранатовые зерна – 170 г.

Салат гранатовый браслет – рецепт с языком:

1. Отварить язык в специях, затем остудить и снять верхнюю пленку. Потом нарезать субпродукт на кубики и уложить слоем на тарелку для подачи. Стоит соблюдать обязательную форму салата: она должна быть круглой, с отверстием посередине. Это можно сделать с помощью стакана или бутылки с ровным дном.
2. Для необычного соуса необходимо смешать обычный майонез с хреном, натертым на мелкой терке или прокрученным через мясорубку. Это придаст блюду остроту и аромат. Каждый слой нужно хорошо мазать данной заправкой, кроме последнего, из граната.
3. Помыть и отварить корнеплоды в воде с солью, затем очистить от кожуры, натереть на терке. На слой с языком выложить картошку, а затем морковь.
4. Грибы свежие промыть и нарезать на небольшие кусочки, немного припустить в воде до готовности. Посыпать солью и выложить на корнеплоды.
5. Яйца куриные сварить до готовности, очистить, мелко нашинковать ножом, рассыпать равномерно по всей поверхности блюда.
6. Сыр потереть на терке, добавить в салат.
7. Орехи прокалить на сковороде, нарубить мелко ножом и посыпать блюдо.
8. Выложить тертую вареную свёклу и обильно смазать соусом.
9. Из граната извлечь зерна, украсить ими салат и аккуратно извлечь ограничитель.

Салат гранатовый браслет с языком – рецепт

Добавив в данное блюдо зеленый горошек, можно добиться еще большей нежности закуски. Прекрасное сочетание, хорошо подойдет для праздничного ужина.

Гранатовый браслет салат – состав:

• Гранатовые зерна – 140 г;
• Майонез – 90 мл;
• Свёкла – 170 г;
• 3 дольки чеснока;
• 4 яйца;
• Лук репка – 90 г;
• Язык – 360 г;
• Картошка – 180 г;
• Масло постное – 65 мл;
• Морковь – 160 г;
• Горошек консервированный – 230 г.

Готовим салат – рецепт гранатовый браслет:

1. Вначале необходимо сварить все овощи до готовности, очистить и натереть на терке. На блюдо первым слоем вложить картофель, в форме круглого браслета.
2. Для соуса используется майонез, желательно меньшей жирности. В него натереть дольки чеснока, чтобы придать блюду остроту. На каждую прослойку наносить заправку.
3. Язык промыть и замочить перед варкой на пару часов. Затем сварить до готовности и очистить от верхней пленки, нарезать мелко, выложить на картошку.
4. Головку лука очистить и измельчить ножом, обжарить на разогретом масле, выложить в блюдо.
5. Тертую морковь положить следующей в салат.
6. Сварить яйца вкрутую, очистить и натереть.
7. Посыпать блюдо зеленым горошком, предварительно слив с него воду.
8. Выложить тертую свёклу, разровнять закуску.
9. Украсить слоем гранатовых зерен, которые очень аккуратно нужно достать из кожуры.

Салат гранатовый браслет из языка

Блюда на любителя, так как не все любят маслины. Однако они придают немного терпкий вкус салату, отдавая весь свой шикарный аромат. Новый вид закуски очень интересен, и заслуживает, чтобы быть на торжестве, в центре стола.

Гранатовый браслет с языком – состав:

• Свёкла – 190 г;
• Орехи – 70 г;
• Говяжий язык – 360 г;
• Морковь – 170г;
• Картофельные клубни – 190 г;
• Зерна граната – 160 г;
• Маслины без косточек – 70 г;
• Майонез – 90 мл.

Салат гранатовый браслет – пошаговый рецепт:

1. Все овощи помыть и запечь в духовом шкафу, прямо в кожуре, обернув корнеплоды в фольгу. После размягчения очистить картошку, свеклу и морковь, а затем измельчить на терке.
2. Помыть и сварить язык до готовности. После приготовления очистить субпродукт от пленки и порезать мелко.
3. Орехи прокалить на сухой сковороде и измельчить в крошку.
4. Маслины без косточек порезать на колечки.
5. Зерна граната вытрясти аккуратно из кожуры, чтобы не повредить их целостность.
6. Собирать салат нужно по форме кольца, промазывая майонезом каждый продукт.
7. Сначала положить картошку, на нее язык, следом морковь. Затем колечки маслин и ореховая крошка. Предпоследняя прослойка – свёкла. А в конце украсить салат гранатовыми зернами.

Салат гранатовый браслет с языком

Заменив в блюде грецкие орехи на другой вид, можно изменить вкус прекрасного нежного салата. Другие сорта придают сладковатый аромат, маслянистый вкус, привкус муската. Это прекрасная возможность поиграть с послевкусием в обычном, классическом рецепте.

Состав (на 4 порции):

• Зерна гранатовые – 160 г;
• Свёкла – 190 г;
• Морковка – 170 г;
• Орехи кедра – 70 г;
• Язык свиной – 310 г;
• Яйцо курицы – 4 штуки;
• Клубни картофельные – 210 г;
• Майонез – 120 мл.

Пошаговое приготовление:

1. Язык помыть и отварить до готовности, очистить пленку, нарезать на кусочки, выложить в форме кольца на плоскую тарелку, поставив в середину стакан, для создания пространства. Промазать майонезом, как и каждый из последующих слоев.
2. Картошку, морковь и свёклу отварить «в мундире», очистить и натереть на терке. На мясо выложить картошку, а следом морковь.
3. Куриные яйца сварить вкрутую, почистить и натереть.
4. Орехи кедровые прокалить на сухой сковороде и высыпать их целиком на слой яиц.
5. Тертую свёклу уложить после орехов.
6. Украсить все гранатовыми зернами.

Очень выгодно готовить гранатовый браслет на любой праздник. Сочное и вкусное блюдо порадует голодных гостей, причем времени для его приготовления не нужно затрачивать много. Закуска получается вкусной и красивой, о чем свидетельствуют интернет отзывы. Гранатовый браслет можно по праву назвать одним из самых популярных салатов.

С отварным языком также мы рекомендуем вам приготовить оливье по настоящему, старинному или традиционному рецепту.

1. Секреты вкусного салата с говяжьем языком
2. Ингредиенты
3. Готовим салат с говяжьим языком
4. Видео-рецепт: салат с говяжьим языком и гранатом

Добрый день, друзья, в преддверии весеннего праздника всех женщин Твоя I зюминка предлагает приготовить изумительной красоты и вкусноты рецепт — «Салат с говяжьим языком и гранатом». Это потрясающая холодная закуска, с тонким вкусом, приятным ароматом и с участием ярких зерен граната. Она точно будет оценена всеми искушенными гурманами и ценителями высокой кухни. Для тех, кто хочет посмотреть рецепт приготовления классического салата «Гранатовый браслет», который был опубликован на сайте в прошлый раз, ссылка здесь.

Секреты вкусного салата с говяжьем языком

Язык – полезнейший субпродукт. Это источник белка, ценных минералов и аминокислот. Он состоит исключительно из мышц, поэтому является абсолютной противоположностью мясу. Это позволяет его употреблять при соблюдении диетического питания и соблюдении правильного образа жизни.

Гранат — фрукт, не менее полезный, чем язык. В нем находится весь комплекс витаминов и микроэлементов. Сочные зерна способствуют повышению гемоглобина, являются источником энергии и силы. Да и просто – это пикантная изюминка.

Соединив эти продукты в одном блюде – это не только настоящий ценный целебный кладезь, но и вкусное сочетание компонентов.

Язык для блюда подойдет любого сорта: свиного, бараньего, говяжьего и т. д. Но какой бы вы не покупали, остановите свой выбор на свежем субпродукте, а не на замороженном. Таким образом, вы будете уверены, что приобрели качественный и свежей продукт, а не залежавшийся и повторно замороженный.

Грану так же уделите внимание. Спелый и хороший плод выглядит довольно сухим. Не стоит покупать твердые фрукты, они могут быть кислыми и недозрелыми.

Давайте смотреть как приготовить салат с говяжьим языком и гранатом, а пошаговая инструкция с фото поможет вам в этом.

Ингредиенты

Для рецепта салата с языком нам необходимы продукты:

Говяжий язык – 1 штука
Гранат – 0,5 штуки
Твердый сыр – 200 г
Майонез – для заправки
Соль – по вкусу

Готовим салат с говяжьим языком

1. Язык вымоем. Если имеется жир, то его нужно срезать. Опустим продукт в варочную кастрюлю, зальем питьевой водой и поставим на плиту. Включим средний огонь и после закипания проварим 15 минут, затем сольем воду.

2. Субпродукт ополоснем, положим в чистую кастрюлю с новой водой и снова поставим на плиту вариться до готовности. Лучшие повара сходятся во мнении, что оптимальное время отваривания языка составляет 2,5 часа. За полчаса до готовности приправим бульон солью и по желанию молотым перцем.

3. Сваренный язык извлечем из бульона и положим в миску с холодной водой, где снимем с него белую плотную пленку. Если язык будет хорошо проварен, то снимется она очень легко.

4. Оставим язык охладиться до комнатной температуры. После нарежем его кубиками со сторонами около 1 см. Хотя при нарезке он будет плохо держать форму, поэтому не ждите четких граней, как например, с сердцем. Бульон советую не выливать. На его основе можете сварить вкуснейшее первое блюдо.

5. К этому времени очистим гарант, уберем белую тонкую пленку и разберем на зерна.

Предлагаю посмотреть видео как легко освободить гранат от зернышек, чтобы их не повредить.

6. Твердый сыр нарежем кусочками, как и язык. Его, кстати, можно заменить плавленым сыром, что будет не менее вкусно. Для того, чтобы натереть плавленый сыр в салат, его предварительно помещают в морозильную камеру.

7. Все продукты соединим в глубокой емкости.

8. Вольем майонез и приправим солью.

9. Перемешайте ингредиенты и отправьте в холодильник на полчаса.

10. Готовый салат сервируйте к столу, красиво выложив на салатницу и декорировав зернами граната. Это уникальное кушанье является для организма весьма полезным, поскольку содержит значительное количество микроэлементов, витаминов и полезных кислот. Получается салат с говяжьим языком сытным, но при этом легким, ведь в состав входят плоды граната.

PS: Дополнить эти компоненты салата можно всевозможными продуктами. К примеру, хорошо будут гармонировать отварные яйца, жареные грибы, орехи, кальмары и т.д.

Видео-рецепт: салат с говяжьим языком и гранатом

Предлагаю посмотреть видео-рецепт, как приготовить салат с говяжьим языком и зернами граната.

Друзья, оцените рецепт поучаствовав в звездном голосовании и нажав кнопки социальных сетей. Мне важно знать ваше мнение! Буду рада если напишите свой отзыв в комментариях. Вступайте в группу Твоя Изюминка в Контакте, чтобы быть в курсе всех новостей блога!
С уважением, Любовь Федорова.

Содержание рецепта:

• Ингредиенты
  
• Пошаговое приготовление
  
• Видео-рецепт
  

Сегодня хочу предложить из языка приготовить вкуснейший салат, который дополнить сыром и гранатом. Это изысканное сочетание ингредиентов сделает угощение насыщенным и весьма сытным, а рубиновые зерна граната салату придадут благородный и эффектный вид. Вы можете его подавать на праздничный именинный стол, угостить подружек на 8 Марта, побаловать любимого в День святого Валентина, да и просто приготовить в будничный день, чтобы создать праздничную атмосферу в семье.

Еще пару слов о пользе данного кушанья. Язык — сплошная мышца, в которой находится много полезных веществ. Он содержит белки, жиры, углеводы, витамины (В, Е, РР), макро- и микроэлементы. При этом холестерина в 100 г всего 150 мг. Благодаря своему составу он является диетическим продуктом. Поэтому его рекомендуют включать в меню детей и беременных женщин. Он полезен людям с анемией, болезнями сердечно-сосудистой системы, ЖКТ и мочевыделительной системы.

• Калорийность на 100 г — 185 ккал.
• Количество порций — 3
• Время приготовления — 20 минут для приготовления салата, плюс время для варки и охлаждения языка

Ингредиенты:

• Свиной язык — 1 шт. (можно заменить говяжьим)
• Майонез — для заправки
• Гранат — 0,5 шт.
• Твердый сыр — 200 г
• Соль — 1/3 ч.л.

Приготовление салата из языка и граната:

1. Язык помойте под струей холодной воды. Поверхность языка очистите от грязи при помощи ножа или обычной щеткой, как бы скоблите. Свиной язык маленький, поэтому его можно варить целиком. Большой язык, к примеру, говяжий, разрежьте пополам. Итак, язык положите в большую кастрюлю, залейте водой и отправьте на плиту.
Для усиления аромата и вкуса, в бульон можете добавить лавровый лист, перец горошком, зубчик чеснок и прочие коренья.

2. Когда вода закипит, убавьте пламя, шумовкой или ложкой снимите пенку и варите до готовности, т.е. мягкости. Время варки составляет от 2,5 до 3 часов. Готовность можно проверить ножом, если язык легко прокалывается, значит готов.

3. Тогда его извлеките из бульона и переложите в холодную воду на 5 минут.

4. После чего аккуратно снимите кожицу. Если язык хорошо проварен, то она легко сходит.

5. Все, язык готов и можно далее готовить салат. Поэтому его хорошо охладите и нарежьте кусочками среднего размера.
Бульон не выливайте, на его основе получится вкуснейшее первое блюдо.

6. К этому времени подготовьте гранат. Помойте его и обсушите. Острым ножом разрежьте пополам и из одной половины извлеките все зернышки.

7. Сыр нарежьте средними кубиками размером около 8 мм.

8. Все подготовленные продукты поместите в большую глубокую емкость, налейте майонез и приправьте щепоткой соли.

9. Хорошо перемешайте ингредиенты и попробуйте салат на вкус. По необходимости добавьте еще соли. Отправьте его в холодильник на полчаса для охлаждения и сервируйте его к столу.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат с языком и гранатом.

Решила поделиться своим рецептиком "гранатовый браслет", я его делаю с говяжьем языком и кедровыми орешками. Салатик получается очень нежным на вкус!

Ингредиенты для «Гранатовый браслет с языком»:

• Гранат — 2 шт
• Свекла — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Орехи кедровые — 70 г
• Язык говяжий — 1 шт
• Яйцо куриное — 5 шт
• Картофель — 5 шт
• Майонез — 600 мл

Время приготовления: 150 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гранатовый браслет с языком»:

Язык (варить 2 часа), картофель, морковь, свекла, яйцо-отвариваем. Язык режем кубиками, все остальное трем на крупной терке. Ставим в центр блюда стакан, либо бутылку. Выкладываем слоями ингредиенты:
- картофель (подсолить чуток), майонез,
- половина языка,
- морковь, майонез,
- свекла,
- орехи, майонез,
- остатки языка,
- яйцо, майонез
- гранат

Салатика получается много, нас было 7 человек, съели только половину.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

19 ноября 2016 года Cupcake Ulviyya #

28 апреля 2014 года veronika1910 #

19 марта 2013 года yohoho # (модератор)

19 марта 2013 года SSvetlasha # (автор рецепта)

19 марта 2013 года Водолейка #

19 марта 2013 года Жен Жен # (модератор)

19 марта 2013 года SSvetlasha # (автор рецепта)

20 марта 2013 года Жен Жен # (модератор)

21 марта 2013 года Lelja Lelja #

27 декабря 2016 года Hatarihanga #

21 марта 2013 года Lelja Lelja #

19 марта 2013 года Reginaa #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Основные ингредиенты:

• язык
• гранат
• сыр
• яйца
• лук
• картофель
• майонез

60 минут

4-5 порций

Калорийность на 100 грамм:
305 ккал.

Категория: Салаты

Салатик очень вкусный и прекрасно подойдет для любого праздничного застолья, будь то Новый год, Рождество, день рожденье или 8 марта. Рецепт довольно простой, поэтому приготовить его получится у каждой хозяйки.

Ингредиенты:

• Язык – 500 г
• Яйца – 3 шт.
• Картошка – 3 шт.
• Лук – 0,5 шт.
• Сыр – 200 г
• Майонез – 150 г
• Зелень петрушки – 1-2 веточки
• Гранатовые зерна – 1-2 ст.л.

Пошаговые фото рецепта:

Отвариваем язык, предварительно вымочив его несколько часов в воде с солью.

Для варки закладываем в кастрюлю несколько стебельков петрушки, небольшую луковицу, 2-3 листа лаврушки, 3-7 горошин перчика.

Варим 60-90 минут до мягкости на медленном огне.

Потом помещаем в ледяную воду на 3-5 минут и очищаем.

Отвариваем картофель в мундире и чистим. Трем на крупной терке и выкладываем на дно салатницы.

Солим, перчим и рисуем сетку майонезом.

Каждый слой будем немного солить и смазывать майонезом.

С лука снимаем шелуху, меленько режем, ошпариваем кипятком и маринуем 10 минут, положив по 1 ч.л. соли, сахара и 2 ст.л. 9%-го уксуса.

Выкладываем его на слой картофеля, предварительно отжав.

Язык режем кубиками – это третий слой салата.

Яйца варим и даем остыть. Чистим и крошим кубиками.

Поверх укладываем мелко натертый сыр.

Украшаем салат рубленой петрушкой и зернами граната.

Обязательно даем настоятся в холодильнике не менее 3 часов.

Вкусные сочетания с мясом, овощами, фруктами и орехами.

1. Салат с гранатом и помидорами

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 3 помидора;
• 1 небольшой пучок кинзы или петрушки;
• 50 г зёрен граната;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Лук нарежьте полукольцами, помидоры — небольшими кусочками. Зелень нарубите.

Сложите в миску вместе с зёрнами граната. Заправьте оливковым маслом, посолите и перемешайте.

Сохраните рецепты 🍅

2. Салат с гранатом, морковью и чесноком

Ингредиенты

• 1 морковь;
• ½ граната;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 веточка мяты;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Морковь натрите на крупной тёрке. Вытащите из граната зёрна. Чеснок пропустите через пресс. Мелко нарубите 1–2 листочка мяты.

Смешайте морковь с чесноком и майонезом. Посыпьте гранатом сверху или перемешайте. Украсьте листьями мяты.

Выберите лучший 🥕

3. Салат с гранатом, капустой и курицей

Ингредиенты

• 1 небольшая копчёная куриная грудка;
• 500 г капусты;
• 1 гранат;
• 1 луковица;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• соль — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• кунжут — опционально.

Приготовление

Курицу нарежьте небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте. Очистите зёрна граната.

Лук измельчите и залейте соевым соусом на 7–10 минут.

Сложите подготовленные ингредиенты в миску, посолите и перемешайте с майонезом. По желанию посыпьте кунжутом.

Попробуйте 🥦

4. Салат с гранатом, яблоком и сельдереем

Ингредиенты

• 200 г корня сельдерея;
• 1 яблоко;
• 1 луковица;
• ¼ граната;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1 чайная ложка мёда;
• 2 столовые ложки яблочного уксуса;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Сельдерей и яблоко нарежьте соломкой, лук — полукольцами. Очистите зёрна граната.

Майонез, мёд и уксус взбейте с солью, чтобы получилась однородная масса. Положите лук в соус и оставьте на 10–15 минут.

Сложите в миску сельдерей, яблоко и зёрна граната. Добавьте луково‑майонезную заправку и перемешайте.

Обязательно приготовьте 🍎

5. Салат с гранатом, рисом и миндалём

Ингредиенты

• 100 г дикого риса;
• 50 г миндаля;
• 150 г сыра фета;
• 1 пучок салата;
• 1 гранат;
• 2 луковицы;
• 5 столовых ложек оливкового масла;
• 1 столовая ложка мёда;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 1 чайная ложка винного уксуса;
• 4 столовые ложки воды;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Рис отварите до готовности и остудите.

Миндаль на 5 минут замочите в кипятке и крупно нарубите. Сыр крупно накрошите. Салат нарвите. Очистите зёрна граната.

Лук нарежьте мелкими кусочками и за пару минут обжарьте с 1 столовой ложкой масла на среднем огне. После измельчите блендером вместе с оставшимся маслом, мёдом, лимонным соком, уксусом, водой и солью.

Сложите в миску рис, орехи, зёрна граната, салат и сыр. Полейте соусом и перемешайте.

Наслаждайтесь 🍚

6. Салат с гранатом, ветчиной и огурцами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 4–5 картофелин;
• 1–2 моркови;
• 1 свёкла;
• 1 яблоко;
• 150 г твёрдого сыра;
• 2–3 маринованных огурца;
• 300 г ветчины;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 гранат;
• майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картофель, морковь и свёклу — до готовности.

Варёные овощи, яблоко, сыр и яйца натрите на крупной тёрке. Огурцы и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Вытащите из граната зёрна.

Выкладывайте в миску слоями картошку, огурцы с ветчиной, яблоки, яйца, сыр, морковь, свёклу с чесноком. После каждого смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте зёрнами граната.

Возьмите на заметку 🥓

7. Салат с гранатом, свёклой и морковью

Ингредиенты

• 1½ столовой ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 1 чайная ложка мёда;
• 1 морковь;
• 1 свёкла;
• ½ красной луковицы;
• ½ граната;
• 30 г грецких орехов;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Масло, лимонный сок и мёд взбейте венчиком.

Морковь и свёклу натрите на крупной тёрке или тёрке для моркови по‑корейски. Лук нарежьте четвертинками колец. Очистите зёрна граната.

Орехи подсушите за пару минут на сковороде без масла. Остудите и раскрошите ножом.

Сложите в миску морковь, свёклу, зёрна граната и лук. Добавьте заправку, посолите, поперчите и перемешайте. Сверху посыпьте орехами.

Сделайте без повода 🥗

8. Салат с гранатом, курицей, ананасом и кукурузой

Ингредиенты

• 400 г куриного филе;
• 4 яйца;
• 200 г твёрдого сыра;
• 150 г консервированных ананасов;
• 200 г консервированной кукурузы;
• ½ граната;
• соль — по вкусу;
• 3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Курицу отварите до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут.

Нарежьте небольшими кусочками куриное филе, сыр, яйца и ананасы. Добавьте кукурузу и зёрна граната. Посолите, заправьте майонезом и перемешайте.

Побалуйте себя 🍍

9. Салат с гранатом, шампиньонами и языком

Ингредиенты

• 1 говяжий или свиной язык;
• 100–150 г куриного филе;
• 2 яйца;
• 1 гранат;
• ½ небольшого пучка зелени;
• 200 г маринованных шампиньонов;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• 100 г майонеза.

Приготовление

Отварите до готовности язык и курицу, яйца — вкрутую за 10 минут.

Зёрна граната очистите. Зелень нарубите.

Нарежьте небольшими кусочками грибы, филе, язык и яйца. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Сверху посыпьте зеленью и зёрнами граната.

Удивите гостей 🍄

10. Салат с гранатом и говядиной

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 250 г говядины;
• ½ луковицы;
• 1 морковь;
• 150 г твёрдого сыра;
• ½ граната;
• 60 г грецких орехов;
• 4–5 стеблей зелёного лука;
• 1 чайная ложка уксуса 9%;
• 1 чайная ложка сахара;
• соль — по вкусу;
• 100 мл воды;
• 150–200 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, говядину — до готовности за час‑полтора.

Нарежьте мясо небольшими кусочками, репчатый лук — мелкими. Морковь, яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Очистите зёрна граната. Орехи раздробите. Зелёный лук нарубите.

Репчатый лук вместе с уксусом, сахаром и щепоткой соли залейте кипятком и оставьте, пока вода не остынет. После слейте жидкость.

Выкладывайте в миску слоями мясо с репчатым луком, орехи с яйцами и щепоткой соли, морковь, сыр. После каждого слоя смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте зелёным луком и гранатовыми зёрнами.

Читайте также:

  
• Как приготовить салат из дайкона и огурцами
  
• Рецепт салата с киноа из передачи жить здорово
  
• Салат с курицей кукурузой и ананасами слоями рецепт с фото без кукурузы
  
• Салат наполеон с ананасами
  
• Салат оливье на новый лад