Салат курица с ананасом рецепт классический поваренок
Если вы ждете гостей, либо просто решили побаловать свою семью полезной, вкусной и оригинальной едой, вы можете приготовить салат из курицы и ананаса. Основными составляющими этого салата являются курица и ананас, которые передают прекрасные вкусовые качества и оказывают тонизирующее воздействие на пищеварительную систему. Диетологами доказано, что ананасы способствуют обмену веществ, путем сжигания жиров.
В ананасах находится большое количество кальция, калия, цинка, меди, йода, марганца, а так же органических кислот, которые помогают расщеплять жиры, так как повышается количество ферментов в пищеварительной системе.
Почему совокупность ананаса и куриного мяса так полезна? Причина заключается в том, что в ананасе имеется компонент, который полностью расщепляет белок, а куриное мясо – это продукт, богатый именно белком. Таким образом, эти составляющие являются простой пищей для желудка, съедая их вместе, мы не чувствуем дискомфорта.
Существует много рецептов салата из куриного мяса и ананаса. Рассмотрим самые популярные и интересные из них.
Салат «Полосатый рейс»
Салат имеет такое название, так как его слои состоят из различных компонентов и цветов. Он прекрасно будет смотреться на праздничном столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 400 гр. куриной грудки;
• 300 гр. ананасов (можно консервированных);
• 1 луковица;
• 250 гр. твердого сыра;
• 4 яйца (вареные вкрутую);
• майонез (если вы не употребляете майонез, можно приготовить орехово-сметанный соус).
Способ приготовления:
1. Нарезаем лук полукольцами и заливаем его кипятком на 20 минут. Дальше делаем маринад, смешивая 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки уксуса и 100 г теплой воды. Сливаем с лука воду и заливаем маринадом.
2. Вкрутую сваренные яйца нарезаем одинаково крупными кусочками.
3. Смазываем блюдо майонезом и выкладываем первый слой - яйца.
4. Берём мясо куриной грудинки и нарезаем его бесформенными мелкими кусками.
5. На яйца выкладываем второй слой – куриное мясо.
6. Далее следует слой из маринованного лука. Он придаст пресному мясу достаточно пикантный вкус.
7. После чего смазываем майонезом слой лука.
8. Маринованные ананасы нарезаем треугольниками и выкладываем из них следующий слой. Внешний вид ананасов должен напоминать елочку.
9. Снова покрываем майонезом слой ананасов.
10. Потом на крупную терку нарезаем сыр.
11. В конце украшаем салат веточками зелени.
Салат «Ананасовая лодочка»
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 1 свежий ананас;
• 1 банка шампиньонов в собственном соку;
• 2 яблока;
• 2 яйца;
• 1 банка консервированных ананасов;
• 1 банан;
• 500 гр. вареного куриного мяса.
Способ приготовления:
1. Берем целый ананас, разрезаем вдоль и вынимаем мякоть. Из одного ананаса получится две лодочки. Мякоть ананаса необходимо нарезать мелкими квадратиками.
2. Консервированные дольки ананаса надо порубить крупными квадратами, перемешать со свежим ананасом.
3. Далее надо отварить в подсоленной воде куриную грудку до полной готовности. Порезать её на куски среднего размера и оставить в бульоне.
4. Вкрутую отварить и нарезать два яйца крупными квадратиками.
5. В салатнике необходимо перемешать яйцо, ананасы и куриное мясо, немного взбрызнуть бальзамическим уксусом и добавить приправы.
6. На дно выкладываем порезанные шампиньоны.
7. Сверху на грибы помещаем смесь из ананасов, яиц и мяса.
8. Все это можно украсить яблочной нарезкой.
Салат получается очень нежным и оригинальным. Подавать его можно с белым вином или яблочным соком.
Салат «Особенный»
Такое оригинальное название имеет салат, потому что одновременно включает в себя несовместимые ингредиенты.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 700 гр. картофеля (белого, желательно «Ирга»);
• 500 гр. куриного мяса (не обязательно только грудка, это может быть и красное мясо, однако за исключением кожи и хрящевой ткани);
• 1 банка консервированного ананаса;
• 2 яйца.
Способ приготовления:
1. С помощью миксера надо взбить яйца.
2. Вскипятить воду и залить в неё взбитые яйца, они быстро сварятся. Шумовкой достать смесь из воды и дать остынуть. Далее надо нарезать полученную массу полосками.
3. Куриное мясо тоже нарезают длинными полосами.
4. Консервированный ананас режут треугольниками большой величины.
5. Затем отваривают целый картофель, охлаждают и очищают от шкурки. Нарезают картофель крупными кубиками.
6. Необходимо смешать все полученные ингредиенты и приправить их по вкусу.
Для украшения блюда можно использовать куркуму, смешанную с майонезом, и зелень.
Такие вкусные и простые в приготовлении салаты станут вашим помощником для поддержания веса в норме, однако, создавая порции, помните о том, что они не должны превышать размер вашей ладони.
Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, яйцами, крабовыми палочками, огурцами и не только.
3 полезных совета
- Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
- Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
- Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.
1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром
Ингредиенты
- 350 г отварного куриного филе;
- 250 г консервированного или свежего ананаса;
- 200 г сыра;
- несколько столовых ложек майонеза;
- соль — опционально.
Приготовление
Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.
Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.
Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.
Приготовьте 🍗
2. Салат с ананасом, сыром и чесноком
Ингредиенты
- 400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
- 250 г твёрдого сыра;
- 1–2 зубчика чеснока;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- 1–2 столовые ложки майонеза;
- несколько оливок — по желанию;
- любая зелень — по желанию.
Приготовление
Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.
Разнообразьте меню 😍
3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками
Ингредиенты
- 400 г отварной свинины или говядины;
- 2 маринованных огурца;
- 250 г консервированного или свежего ананаса;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- несколько столовых ложек майонеза;
- 50 г сухариков с мясным вкусом.
Приготовление
Нарежьте мясо небольшими, а огурцы и ананас — мелкими кубиками. Добавьте соль и перец и перемешайте. Перед подачей полейте салат майонезом и посыпьте сухариками.
Сделайте 🍖
4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом
Ингредиенты
- 300 г мелких очищенных креветок;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 небольшой кочан пекинской капусты;
- 300 г консервированного или свежего ананаса;
- 100 г зёрен граната;
- 3 столовые ложки сметаны;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.
Приготовление
Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.
Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.
Поэкспериментируйте 😋
5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом
Ингредиенты
- 200 г копчёного куриного филе;
- 200 г консервированного или свежего ананаса;
- 1–2 огурца;
- 150 г консервированной кукурузы;
- 4–5 столовых ложек сметаны;
- ½ чайной ложки горчицы;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте курицу и ананас одинаковыми кубиками, а огурец — брусочками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.
Попробуйте 🌽
6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком
Ингредиенты
- 2 луковицы;
- ½ столовой ложки уксуса 9%;
- ½ чайной ложки соли;
- ½ чайной ложки сахара;
- 300 г отварного куриного филе;
- 150 г консервированного или свежего ананаса;
- 150 г маринованных шампиньонов;
- несколько столовых ложек майонеза.
Приготовление
Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.
Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.
Добавьте в избранное ☺️
7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами
Ингредиенты
- 2 варёных яйца;
- 150 г варёного куриного филе;
- 150 г консервированного или свежего ананаса;
- 50 г твёрдого сыра;
- 80 г грецких орехов;
- несколько столовых ложек майонеза;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.
Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.
Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.
Возьмите на заметку 🥚
8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой
Ингредиенты
- 200 г ветчины;
- 200 г консервированного или свежего ананаса;
- 200 г твёрдого сыра;
- 200 г консервированной кукурузы;
- 200 г корейской моркови;
- несколько столовых ложек майонеза.
Приготовление
Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.
Приготовьте 😋
9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром
Ингредиенты
- 350 г крабовых палочек;
- 250 г консервированного или свежего ананаса;
- 3 варёных яйца;
- 250 г твёрдого сыра;
- 3–4 зубчика чеснока;
- соль — по вкусу;
- молотый чёрный перец — по вкусу;
- несколько столовых ложек майонеза;
- несколько веточек петрушки — опционально;
- горсть маслин — опционально.
Приготовление
Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез. При желании положите петрушку и нарезанные маслины. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.
Сделайте 🦀
10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем
Ингредиенты
- несколько черешков сельдерея;
- 1–2 зелёных яблока;
- 100–150 г твёрдого сыра;
- 1 красный болгарский перец;
- 250 г консервированного или свежего ананаса;
- несколько веточек петрушки или листьев шпината;
- несколько столовых ложек майонеза;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.
Салат не из диетической серии!
Ингредиенты для «Салат "Курица с ананасами"»:
- Филе куриное — 2 шт
- Ананас (консервированный) — 1 бан.
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Орехи грецкие — 0,5 стак.
- Майонез
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 952.9 ккал | белки 157.7 г | жиры 28.9 г | углеводы 4.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 123.8 ккал | белки 20.5 г | жиры 3.8 г | углеводы 0.6 г |
Рецепт «Салат "Курица с ананасами"»:
Филе отвариваем в подсоленной воде. Дать остыть и нарезать. Салат выкладывается слоями. Первым слоем выкладываем курицу, смазываем майонезом.
Вторым слоем выкладываем ананасы. Этот слой тоже смазываем майонезом.
Третий слой – сыр (натертый на терке). Этот слой я не стала смазывать. Мне кажется, и так достаточно майонеза. )))
Четвертый слой – яйца. Отварить яйца и нарезать кубиками. Опять же - майонез.
Пятый слой – рубленые и поджаренные орехи.
Ставим ненадолго в холодильник, чтобы пропитался. На самом деле, я думаю, что не все слои надо промазывать майонезом. Это кто как любит. Следующий раз так и сделаю)))
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
26 апреля 2019 года a olefirenko #
24 января 2019 года tanya pavlova 60 #
18 июня 2018 года Laimii #
22 мая 2017 года slkaterina #
10 декабря 2016 года danisstar #
5 февраля 2015 года kitaeva 2014 #
17 сентября 2014 года Токарева Анна #
15 сентября 2014 года Елена Кувшинова #
10 сентября 2014 года МамаАленушка #
16 августа 2014 года Ирина Кадыкова #
28 декабря 2013 года рысжан шманова #
23 декабря 2013 года mamaAries #
16 сентября 2014 года Наталия Козицына #
1 ноября 2013 года Oxan4ik #
21 мая 2013 года танюша345 #
10 декабря 2012 года draika #
22 октября 2011 года Хмхмхм #
11 марта 2013 года Val1500 #
горький получился салат. запах нормальный,а вкус противный. видимо, несочетаемые компоненты в этом рецепте. пришлось выкинуть
25 июля 2011 года Lina-Polina #
14 марта 2010 года Светун #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Очень вкусный и сытный салат, который с удовольствием кушают как взрослые, так и дети.
Ингредиенты для «Салат из курочки с ананасом»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Ананас — 1 бан.
- Яйцо куриное — 5 шт
- Сыр твердый — 300 г
- Майонез — 200 г
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2424.6 ккал | белки 169 г | жиры 183.4 г | углеводы 18.7 г |
Порции | |||
ккал 303.1 ккал | белки 21.1 г | жиры 22.9 г | углеводы 2.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 224.5 ккал | белки 15.6 г | жиры 17 г | углеводы 1.7 г |
Рецепт «Салат из курочки с ананасом»:
Все необходимые ингредиенты
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, отделить от костей и нарезать небольшими кубиками
Ананас нарезать кубиками (я брала уже резаный)
Яйца отварить и нарезать кубиками
Твердый сыр нарезать кубиками
Немного сыра оставить и натереть на мелкой терке
Все ингредиенты, кроме тертого сыра, перемешать и заправить майонезом
Выложить салат в салатницу и притрусить тертым сыром
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
13 февраля 2018 года МамаАмма #
1 января 2017 года Julia 2602 #
30 декабря 2016 года Лиза Нуржанова #
10 октября 2016 года Ёжичечка #
12 апреля 2015 года obedkina #
27 декабря 2010 года Лена Ордина #
30 декабря 2009 года Ириска777 #
22 июля 2009 года руська #
24 августа 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
11 июля 2009 года Косой #
15 июля 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
29 мая 2009 года Марьяна19 #
29 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
29 мая 2009 года Марьяна19 #
27 мая 2009 года Марша #
28 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
26 мая 2009 года crybell #
26 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
25 мая 2009 года айша deleted #
26 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
25 мая 2009 года tat70 #
26 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Helenhel #
25 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
25 мая 2009 года Cherry #
25 мая 2009 года Kislorod deleted # (автор рецепта)
25 мая 2009 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Предлагаю вам рецепт очень простого в приготовлении и вкусного салата. На сайте есть рецепты, схожие по составу, но мой отличается способом приготовления.
Ингредиенты для «Салат "Курица с ананасами"»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сыр твердый (Белебеевский) — 100 г
- Ананас (консервированный, 580 мл) — 1 бан.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1390.4 ккал | белки 184 г | жиры 67.8 г | углеводы 8.4 г |
Порции | |||
ккал 347.6 ккал | белки 46 г | жиры 17 г | углеводы 2.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 151.1 ккал | белки 20 г | жиры 7.4 г | углеводы 0.9 г |
Рецепт «Салат "Курица с ананасами"»:
Яйца отварить. Куриную грудку отварить до готовности в подсоленной воде и нарезать мелкими кусочками. Уложить на дно салатника.
Смазать 1 ст. л. майонеза.
Яйца натереть на мелкой терке, разровнять и смазать майонезом.
Следующим слоем сыр натереть на мелкой терке, разровнять и смазать майонезом.
Консервированный ананас нарезать кусочками и плотно уложить поверх салата. Рекомендую покупать ананас в колечках и нарезать его вручную, по какой-то странной причине кольца ананаса кажутся вкуснее, чем готовые кусочки из банки.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Другие варианты рецепта
Салат "Курица с ананасами"
- 20
- 424
- 6612
Салат из курочки с ананасом
- 65
- 378
- 16226
Салат из курицы с черносливом и ананасом
- 18
- 172
- 7183
Салат "Черепашка"
- 30
- 165
- 14865
Салат с ананасом
- 40
- 138
- 21258
Слоеный куриный с карри и ананасами
- 23
- 135
- 15310
Салат "Трешка"
- 10
- 78
- 7650
Салат куриный с ананасом
- 31
- 52
- 8698
Салат "Выдумка"
- 23
- 51
- 5502
Салат - коктейль
- 28
- 27
- 3601
Похожие рецепты
Летний салат с куриной грудкой
- 17
- 85
- 2197
Салат из куриной печени с брусничным желе
- 29
- 37
- 1887
Курица с ананасом
- 6
- 151
- 5534
Салат «Последний фаворит»
- 114
- 367
- 33709
Салат "Ожерелье"
- 31
- 198
- 2780
Салат "Пивная заправка"
- 21
- 256
- 5182
Салат из куриного филе с виноградом и орехами
- 11
- 80
- 3876
Салат "Черепаха"
- 1
- 72
- 16998
Салат "Круиз"
- 73
- 125
- 8787
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Тет-а-тет"
- 72
- 1176
- 15684
Котлета куриная по ГОСТу "Сделана в СССР"
- 416
- 5658
- 742745
Бутерброд с сыром и карамельным яблоком
- 77
- 133
- 8875
Комментарии и отзывы
- Все
- Вопросы по рецепту
- Отзывы
6 декабря 2018 года natalygaly #
8 декабря 2018 года mishkina2017 # (автор рецепта)
11 апреля 2018 года Галюнечка-2 #
11 апреля 2018 года mishkina2017 # (автор рецепта)
28 апреля 2017 года irinam74 #
3 января 2017 года lelikloves #
3 января 2017 года mishkina2017 # (автор рецепта)
23 декабря 2016 года veronika1910 #
23 декабря 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года Елена Превкусная #
22 декабря 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
22 декабря 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года tamvil #
21 декабря 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года Фросик #
21 декабря 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года morozova-iv #
21 декабря 2016 года qwerrty121 #
21 декабря 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
21 декабря 2016 года morozova-iv #
21 декабря 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Читайте также: