Салат морская фантазия с кукурузой

Салат «Морская фантазия» будет уместен как для домашнего ужина, так для застолья с друзьями. Очень быстрый в приготовлении, при этом сытный, и совсем не тяжелый. Заправка, отличающаяся своей легкостью и пикантностью, создает необычный вкус. Морская фантазия – а почему? Да потому что смысл этого салата заключается в небольших сухариках, которые лежат на самом «дне» салата и крабовых палочках, которые чем-то отдаленно относятся к морю из прекрасной японской кухни.

Ингредиенты для приготовления салата «Морская фантазия»

1. Кальмары (консервированные кусочки в собственном соку) 1 банка
2. Крабовые палочки 200–250 грамм
3. Морепродукты (Морской коктейль, в пряном масле (200–250гр) 1 упаковка
4. Огурец (свежий, среднего размера) 1–1,5 штуки
5. Лимон 1/2 штуки
6. Грейпфрут (красный, среднего размера ) 1/2 штуки
7. Соевый соус 4–5 столовые ложки
8. Горчица (в зернах) 2–2,5 столовые ложки
9. Сухарики с нейтральным вкусом 200 гр.

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Приготовление салата «Морская фантазия»:

Шаг 1: Готовим «Морскую» заправку.

Шаг 2: Готовим заправку.

Шаг 3: Добавляем ингредиенты.

Шаг 4: Подаем Салат «Морская фантазия».

Советы к рецепту:

– — Также для оригинального украшения можно положить сверху дополнительную крабовую палочку или маслины.

– — Для того чтобы приготовить салат также можно использовать консервированную морскую капусту, а вместо свежих огурцов – квашеную или свежую капусту. Салат становится очень необычным и вкусным и удивит многих неподдающихся гурманов за вашим столом!

– — Салат «Морская фантазия» иногда делают слоями, но вы должны помнить, что слои с морепродуктами и рыбой, ни в коем случае не должны лежать друг на друге.

Такой салат будет уместен для домашнего ужина, для дружеского застолья. Быстрый в приготовлении, сытный, но не тяжелый. Легкая, пикантная заправка создает интересный вкус. Попробуйте!)

Ингредиенты для «Салат "Морская фантазия"»:

• Кальмар (консервированные, в собственном соку, кусочками) — 1 бан.
• Крабовые палочки — 200 г
• Морепродукты (Морской коктейль, в пряном масле (200гр)) — 1 упак.
• Огурец (свежий, среднего размера ) — 1 шт
• Лимон — 1/2 шт
• Грейпфрут (красный, среднего размера ) — 1/2 шт
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Горчица (в зернах) — 2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Морская фантазия"»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Хеиз щуки

• 15
• 41
• 7183

Тимбал из красной рыбы с икрой

• 70
• 425
• 27244

Лимоны с салатом из тунца

• 41
• 51
• 2593

Маринованная сельдь в лимонном соке

• 68
• 1657
• 28745

Острая маринованная килька

• 165
• 1012
• 19230

Закуска из цуккини с кальмарами

• 68
• 140
• 3027

Сельдь под соусом из хрена и клюквы

• 42
• 50
• 2484

Рулетики из кальмаров

• 8
• 47
• 7962

Порционная запеканка с креветками и блинами

• 16
• 341
• 2398

Попробуйте приготовить вместе

Куриный бульон с сырными бомбочками

• 192
• 2606
• 35700

Салат "Осенний блюз"

• 74
• 558
• 8518

Запеканка с брокколи "Женская дружба"

• 129
• 1899
• 55142

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

7 августа 2018 года lila piskaridze #

8 августа 2018 года Ирис-К # (автор рецепта)

1 февраля 2010 года ирина66 #

31 января 2010 года dog-rose # (модератор)

31 января 2010 года Ирис-К # (автор рецепта)

31 января 2010 года венерчик #

30 января 2010 года kiska80 #

30 января 2010 года Витта2 #

30 января 2010 года Молчунья #

30 января 2010 года венера71 #

30 января 2010 года Ирис-К # (автор рецепта)

30 января 2010 года begi #

30 января 2010 года Ирис-К # (автор рецепта)

30 января 2010 года Венерик #

30 января 2010 года Эллада1 #

30 января 2010 года Ирис-К # (автор рецепта)

30 января 2010 года Sea-green #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Идеальные сочетания с яйцами, крабовыми палочками, огурцами, кальмаром, яблоком и не только.

4 важных момента

1. Для салатов нужна маринованная морская капуста без овощей, морепродуктов, грибов и других добавок.
2. Если много жидкости, слейте её.
3. Чтобы салат было удобнее есть, лучше разрезать капусту на более короткие полоски.
4. Майонез можно сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

Салат из морской капусты с кукурузой, крабовыми палочками и болгарским перцем

Ингредиенты

• 120 г крабовых палочек;
• ½ красного болгарского перца;
• ½ красной луковицы;
• 150 г консервированной кукурузы;
• 150 г морской капусты;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• ½–1 зубчик чеснока;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки и перец брусочками, а лук — полукольцами. Добавьте к ним кукурузу и капусту. Соедините масло, лимонный сок, измельчённый чеснок и соль. Полейте получившейся смесью салат и перемешайте.

Приготовьте 🦀

Салат из морской капусты с сёмгой, яйцами и огурцами

Ингредиенты

• 3–4 яйца;
• 2 огурца;
• 250 г слабосолёной сёмги;
• 250 г морской капусты;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую и остудите. Натрите их и огурцы на крупной тёрке. Нарежьте сёмгу небольшими брусочками. Добавьте к подготовленным ингредиентам капусту, соль, перец, майонез и перемешайте.

Добавьте в закладки 🐡

Салат из морской и пекинской капусты с огурцами и помидорами

Ингредиенты

• 200 г пекинской капусты;
• 2 огурца;
• 1–2 обычных помидора или 5–6 черри;
• ½ луковицы;
• 200 г морской капусты;
• 1–2 столовые ложки растительного масла;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Мелко нашинкуйте пекинскую капусту. Нарежьте огурцы, помидоры и лук небольшой тонкой соломкой. Добавьте морскую капусту, масло, соль и перемешайте.

Запаситесь витаминами 🥗

Салат из морской капусты с куриными сердечками и морковью

Ингредиенты

• 200 г куриных сердечек;
• 2 яйца;
• 2 моркови;
• 100 г морской капусты;
• несколько перьев зелёного лука;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриные сердечки, яйца и морковь до готовности и остудите. Нарежьте яйца и морковь средними кубиками, а сердечки — кружочками. Добавьте морскую капусту, рубленый лук, майонез, соль и перемешайте.

Узнайте 💔🐔

Салат из морской капусты со свёклой и черносливом

Ингредиенты

• 2 свёклы;
• 70 г чернослива;
• 200 г морской капусты;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• ½ чайной ложки бальзамического уксуса;
• 1 зубчик чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 30 г грецких орехов.

Приготовление

Отварите свёклу до готовности, остудите и очистите. Натрите её на крупной тёрке. Нарежьте чернослив небольшими кусочками. Добавьте к подготовленным ингредиентам морскую капусту.

Смешайте масло, уксус, мелко рубленный чеснок, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью. Слегка подсушите орехи на сухой сковороде, измельчите блендером и посыпьте ими салат.

Попробуйте 😋

Салат из морской капусты с кальмаром и болгарским перцем

Ингредиенты

• 1 тушка кальмара;
• 1 красный болгарский перец;
• 1 луковица;
• 150 г морской капусты;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• горсть семян кунжута.

Приготовление

Обдайте тушку кальмара кипятком, промойте под прохладной водой, удалите шкурку и внутренности. Отварите кальмара, выложив в кипящую воду на минуту, и остудите.

Нарежьте его и перец тонкими брусочками, а лук — мелкими кубиками. Добавьте к ингредиентам морскую капусту, соевый соус, масло, соль, перец и перемешайте.

Поставьте салат в холодильник на пару часов, а перед подачей посыпьте кунжутом.

Добавьте в избранное 🦑

Салат из морской капусты с яблоком и морковью

Ингредиенты

• 1 яблоко;
• 1 морковь;
• 1–2 столовые ложки лимонного сока;
• 250 г морской капусты;
• 1–2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Нашинкуйте яблоко и морковь тонкой соломкой. Яблоко сразу полейте лимонным соком и перемешайте. Сок не даст фрукту потемнеть и придаст салату приятную кислинку. Добавьте к ингредиентам капусту и масло и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🍏

Салат из морской капусты с грибами и оливками

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 100–150 г оливок;
• 200 г маринованных опят;
• 200 г морской капусты;
• несколько перьев зелёного лука;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую и остудите. Нарежьте яйца брусочками, а оливки — четвертинками. Добавьте грибы, капусту, рубленый лук, перец, майонез и перемешайте.

Возьмите на заметку 🍠

Салат из морской и белокочанной капусты с яйцами

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 500 г белокочанной капусты;
• соль — по вкусу;
• ½ луковицы;
• 200 г морской капусты;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую и остудите. Тонко нашинкуйте белокочанную капусту, подсолите и помните руками. Нарежьте лук мелкими кубиками, а яйца — небольшой тонкой соломкой. Добавьте морскую капусту, перец, майонез и перемешайте.

Приготовьте 🥬

Салат из морской капусты с крабовыми палочками, яйцами и огурцом

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г крабовых палочек;
• 1 огурец;
• 1 морковь — опционально;
• 300 г морской капусты;
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую и остудите. Нарежьте их, крабовые палочки и огурец кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке или тёрке для корейской моркови. Добавьте к ингредиентам морскую капусту и масло и перемешайте.

Салат из морского коктейля – вкусное, полезное и безвредное для фигуры блюдо. Его высоко оценивают гурманы во всем мире не только за его пользу, но и за потрясающие вкусовые качества. В состав морского коктейля входят мелкие креветки, кальмары, мидии и осьминоги. Чаще всего смесь продают в замороженном виде, но при этом продукты сохраняют все свои питательные свойства в неизменном виде.

Замороженный продукт отваривают в кипящей подсоленной воде не боле 3 минут. Предварительно его не оттаивают. При желании вы можете поджарить морской коктейль, что поможет наполнить салат новым, приятным вкусом. В процессе жарки стоит помнить, что термическая обработку более 5 минут превратит морепродукты в резину. Если вы боитесь переварить или пережарить смесь, то можете приобрести сразу готовый, не замороженный вариант в масле или в рассоле.

Заправляют салаты с морепродуктами чаще всего оливковым маслом с добавлением лимонного сока, перца, соли, горчицы или соевым соусом. Также используют привычный для многих майонез. Солить и поливать заправкой специалисты рекомендуют непосредственно перед подачей на стол. Если есть время, то блюдо лучше охладить около часа в холодильном отделении, иначе салат быстро раскиснет на столе. Специи используйте в минимальном количестве, так как они перебивают неповторимый морской привкус.

В процессе выбора морского коктейля отдавайте предпочтение продукту, который подвергался шоковой заморозке. Упаковку обязательно прощупывайте. Если почувствуете лед или снег, значит морепродукты разморозили и подвергли повторной заморозке. Не приобретайте этот коктейль, так как салат не получится вкусным.

В наши дни морской коктейль можно приобрести в любом супермаркете, что значительно облегчает его приготовление. Каких только видов полуфабрикатов не выпускают. Можно купить кoктейль замороженный, консервированный, маринованный.

В некоторых смесях содержится до 7 представителей водных обитателей. В его составе мидии, осьминоги, креветки, кальмары.. Истинные ценители морепродуктов, подбирают смесь с особым вниманием. Ведь это не только безумно вкусно, но и полезно.

Салат с моpским кoктейлем до 25% состоит из белка (в зависимости от дополнительных ингредиентов). Низкая калорийность (примерно в 80-90 ккал) и быстрая усвояемость, делает его еще более востребованным. Простые и вкусные закуски можно приготовить из готовых смесей.

Учитывая дороговизну водных обитателей, изысканные блюда с ними чаще готовят к праздникам (под Новый Год или к Дню рождения). Впрочем, это зависит от потребностей и финансов. Для будней и праздников можно приготовить вкусный салат с куриной печенью.

Вкусный салат с морским коктейлем и рукколой

Помимо огромного количества белка, морепродукты богаты минералами и витаминами, полиненасыщенными жирными кислотами Омеге 3. Они влияют на работу мозга, укрепляют сосуды, снижают холестерин. Поэтому подобные закуски очень и очень полезны.

Компоненты:

• замороженных морепродуктов (1 упаковку -600 г);
• листьев рукколы -100 г;
• помидорок черри -6-8 шт;
• лука -1 головка;
• масла оливы -3 ложки ст;
• горчицы зернами, тмина, майорана, меда (по половине л. чайной);
• лимонный сок;
• соль.

Как приготовить (описание и фото):

Морепродукты отварить в воде подсоленной, 3-4 мин. Остудить.

Приготовить соус. Для чего смешать тмин, майоран, зерна горчицы. Добавить половину чайной ложечки меда и 3-4 ложки ст. масла. После перемешивания влить лимонный сок — 3 ч. л.

Порезать дольками помидорчики. Лук — сначала разрезать на четвертины, а после соломкой.

Формовку салата удобно делать на больших открытых тарелках, порционно. Смазать центр тарелки соусом.

Сверху положить рукколу. Посыпать соломкой лука репчатого. Полить соусом (2 ч.л.)

Еще выложить слой рукколы, присыпанной лучком. Полить соусом. Таких слоев в салате должно быть три. На подушку из зелени и лука рассыпать морепродукты. По периметру тарелки украсить закуску помидорами. Еще раз полить соусом.

Можно подать это блюдо, просто перемешав составляющие.

Как сделать салат из замороженного морского коктейля со сливками

Блюдо готовят в мультиварке, либо на сковороде и подают теплым. Получается он аппетитным, сочным и в том и другом варианте.

Потребуется заранее подготовить:

• замороженных морепродуктов (1 упаковку -600 г);
• сливок -150 г;
• чеснока -3 зубка;
• лука -1 головка;
• масла оливы -3 ложки ст;
• соуса соевого -3 ст. л;

Размороженный субпродукт из кальмаров, мидий, осьминогов, креветок обжарить на сковороде с маслом оливы. Бросить порезанный луки чеснок, выдержать на огне минутки 3-4.

Влить соус соевый со сливками, добавить перец и соль. Перемешать и довести до кипения. На гарнир подать отварной рис.

Рецепт вкусного салата из морского коктейля в рассоле

Богатый витаминами и минералами кoктейль в рассоле, можно использовать в качестве самостоятельного блюда. Можно закуску приготовить из полуфабриката, добавив огурец, лук, яйца или морскую капусту.

Что потребуется:

• баночка кoктейля в рассоле;
• один огурец (свежий);
• одно яйцо;
• кефира высокой жирности -3 ложки дес;
• лук порей -100 г (только белую часть);
• пучок петрушки;
• соль.

Как приготовить:

Белую нежную ножку ложного стебля порея порезать колечками. Залить частью рассола от морепродуктов. Оставить минут на 8-10.

Взбить сырое яйцо, добавить 3-4 ложки столовые рассола. Вылить на сухую разогретую сковороду и обжарить. При этом масса не должна запекаться блинчиком. Ее надо перемешать лопаточкой и обжарить кусочками до румяности.

Зелень порвать кусочками, смешать с порезанным на брусочки огурцом. Сюда же добавить морепродукты, яйцо со сковороды. Заправить подсоленым кефиром. При желании, можно добавить несколько ложек рассола.

Готовим салат из морского коктейля в масле

Закуска готовится с кукурузой, яйцами отварными, луком и сыром.

Приготовить ингредиенты:

• пачку морепродуктов в масле -200 г;
• кукурузы маринованной -1 банку;
• яиц -5 шт;
• огурцов -2 шт;
• сыра -100 г;
• лука репчатого -1 головку;
• зелени, специй, соли -на свой вкус.

Как готовить:

Лук порубить маленькими кубиками и залить кипятком, для удаления горечи. Воспользовавшись овощерезкой нашинковать несколько длинных тонких полосок, пройдясь вдоль огурца. Они понадобятся для украшения блюда. Остальные нарезать кубиками.Таким же образом, мелко порубить яйца (прежде их отварить вкрутую).

Слить масло из баночки с морепродуктами, порезать кусочками. Часть оставить цельными для украшения. Сыр потереть теркой. Из баночки с кукурузой слить жидкость. Смешать ингредиенты, помня о специях и соли.

Для украшения салата потребуется открытая тарелка. Ее дно и боковую поверхность покрыть листьями. На них выложить подготовленную смесь продуктов. Посыпать верх сырной стружкой. Из ленточек огурцов свернуть спирали. Можно вырезать цветочки из вареного белка.

Салат с консервированными морепродуктами и морской капустой

Дополнительными составляющими идут свежие огурцы и лук, яйца, помидоры с майонезом.

Что потребуется:

• консервированных морепродуктов -400 г;
• капусты маринованной, либо консервированной -100 г;
• свежих огурцов -2-3 шт;
• помидоров -2 шт;
• яиц -3 шт;
• лук зеленый,
• сока лимона -1 ложку ст;
• майонеза -2 ложки ст;
• перец, соль.

Последовательность:

Яйца отварить, залить водой холодной, почистить. Овощи помыть, обсушить, порезать кубиками. Так же порубить ножом яйца. Слить с морепродуктов и с капусты маринад. Моллюски порезать, смешать с капустой. Добавить овощи, яйца, лук. Поперчить и посолить, сбрызнуть соком лимона. Перед подачей заправить майонезом.

Очень вкусный праздничный салат с коктейлем и авокадо

Закуска готовится из консервированных моллюсков, с добавлением помидора, авокадо, лука и оливок.

Для этого понадобится:

• баночка коктейля консервированного;
• авокадо -1 плод;
• листьев салaта -2-3 шт;
• помидоров -1 шт;
• оливок зеленых -8-10 шт;
• лука репчатого (красного) -половину головки;
• майонеза -2 ложки ст;

Все плоды овощей и фруктов порезать, сбрызнуть соком лимона. Слить маринад из консервы. Добавить моллюсков. Порвать листья салaтные кусочками. Поперчить и посолить. Добавить майонез. Перемешать в салaтнице.

Для формовки закуски можно применить импровизированное кольцо, сделанной из бутылки пластиковой.

Салат «Морское дно» с пекинской капустой

Для легкой закуски потребуется:

• моpского коктейля -200 Г;
• пекинской капусты -100 г;
• куриных яиц -2 шт;
• огурец -1 шт;
• сметаны -2 ложки ст;

Как готовить:

Замороженный кoктейль из моллюсков разморозить и отварить, мин 3-4. С маринованного слить рассол. Листья капусты порвать кусочками (не мелкими). Огурцы порезать. Смешать перечисленные составляющие. В последнюю очередь добавить яйца (тоже порезать их дольками) и сметану. В нее можно добавить по усмотрению приправы (перец, толченый тмин, горчицы семена).

Салат с морским коктейлем и рисом

Рис обладает высокими питательными свойствами и низкой калорийностью. Поэтому органично сочетается с моллюсками. Является основным продуктом восточных народов. Благодаря очистительному эффекту, считается идеальным продуктом при диетическом питании.

Эту закуску можно приготовить после Нового Года, когда закончатся пиршества и «объедания». Закуска легкая, не будет нагружать желудок. Но очистительные свойства риса принесут пользу организму.

Потребуется:

• замороженного морского коктейля -200 г;
• полстакана отварного риса;
• помидор -1 шт;
• маринованного имбиря -5-6 лепестков;
• половинка апельсина;
• кетчупа -1 ложка ст;
• майонеза -2 ложки ст;
• масло оливы.

Как готовить низкокалорийную закуску:

Имбирные лепестки порезать мелко и слегка припустить на сковороде, смазанной маслом.

Кубиками измельчить помидор и отправить его на сковороду к имбирю. Сюда же выложить размороженный кoктейль из моллюсков. Обжаривать минут 5-6.

Пока остывают моллюски с овощами, приготовить соус. К кетчупу с майонезом, добавить выжатый сок апельсина и хорошо взбить.

Смешать рис с жареными моллюсками и овощами. Заправить блюдо апельсиновым соусом и подать на стол.

Приготовление салата из морского коктейля с яйцом

Необходимо прикупить: замороженных моллюсков, помидоры черри и яйца. Соус приготовить смешав масло оливы, с соком лимона и баварской горчицей. Все делается на свой вкус.

Отварить моллюсков. Помидорки порезать на половинки. Яйцо (вдоль) на четвертинки. Красиво разложить составляющие на открытой тарелке. Полить соусом, присыпать семенами белого кунжута.

Салат с морепродуктами и кукурузой

Для приготовления подготовить: консервированных креветок (400 г) или замороженных, сыра твердых сортов (100 г), яиц -4 шт, одну луковицу, 1 огурец, банку консервированной кукурузы, майонез, соль, перец.

Подготовить моллюсков (замороженных отварить, из консервированных слить рассол). Порезать. Сыр и яйца натереть крупной теркой. Огурец и лук порезать мелкими кубиками. Соединить все составляющие, заправить майонезом и приправами. Майонез можно заменить йогуртом (несладким).

Выложить на большое блюдо в форме кукурузных початков. Сверху украсить зернами кукурузы (имитация початка). Обвертку початочных листьев выполнить из перьев лука порея.

Готовьте с удовольствием, уважаемые читатели!

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• 600 гр. крупных креветок
• 3 шт. небольших кальмаров
• 1 крупный помидор
• небольшой черешок сельдерея
• 1 лук шалот
• для заправки
• сок из 0,5 лайма
• 0,5 ч.л. меда
• 0,5 ч.л. острой горчицы
• 2 ст.л. оливкового масла
• щепотка соли

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите креветки в течение 5 минут в соленой воде.

Достаньте креветки шумовкой и дайте воде стечь. Очистите креветки, несколько штук отложите, а остальные порежьте.

В той же воде в течение 2-3 минут отварите мясо кальмаров. Как только оно станет непрозрачным, снимите кастрюлю с огня. Достаньте шумовкой, дайте воде стечь, порежьте мясо небольшими кусочками.

Помидор разрежьте пополам и выберете семена, порежьте небольшими кусочками.

Черешок сельдерея очистите от грубых волокон и порежьте брусочками.

Также порежьте полукольцами лук.

Все продукты соедините и перемешайте.

Соедините продукты для заливки, и слегка взбейте вилкой, чтоб получился соус.

Разложите салат в салатницы, и равномерно полейте соусом.

Украсьте кусочками лайма и целыми креветками.

Любое праздничное угощение должно быть ярким, красиво оформленным, и салат «Фантазия» предоставляет шанс проявить все кулинарные таланты. Его особенность – состав и способ приготовления, продукты можно и укладывать слоями, и свободно перемешивать, это не влияет на вкус.

Как приготовить салат «Фантазия»?

Неизвестно, кто придумал салат «Фантазия», классический рецепт включает вареные овощи, курятину, яйца и маринованные грибы. Позднее появилось множество разных вариантов, где курицу заменяют колбаса, ветчина, грибы, кальмары, а овощи дополняют чернослив и ананас. Очень важно красиво оформить.

Как сделать салат «Фантазия» украшением праздничного стола:

1. Резать лучше на фарфоровых или пластмассовых дощечках, они не впитывают сок.
2. Сочетать можно любые продукты: курицу с овощами и корейской морковью, креветки с сыром и ананасами, клбасу с огурцами и оливками.
3. В оригинале пропитывают салат майонезом, заменить его можно греческим йогуртом или более сложной заправкой собственного приготовления.
4. Измельчать овощи и фрукты надо ножами из нержавейки.
5. Подать угощение рекомендуется на ломтиках хлеба, в корзиночках или в лаваше.

Салат «Яркая фантазия» - рецепт

До 19 века салаты делали только из овощей, трав и фруктов, и только в этом столетии кулинары попробовали включать вареные корнеплоды, яйца, квашеные продукты и мясо. Очень важно правильно составлять слои, чтобы создать нужный вкус, одним из самых удачных вариантов считается салат «Яркая фантазия».

• кукуруза – 1 банка;
• морковь по-корейски – 250 г;
• сыр – 150 г;
• лук – 0,5 шт.;
• яйца – 4 шт.;
• курятина – 200 г;
• перец болгарский – 0,5 шт.;
• огурец свежий – 0,5 шт.;
• майонез – 100 г;
• сахар – 1 ст. л.;
• уксус – 3 ст. л.;
• вода – 5 ст. л.;
• укроп – 0,5 пучка.

1. Лук измельчить, замариновать в уксусе и сахаре с водой.
2. Курятину отварить, измельчить.
3. Натереть яйца и сыр.
4. Промазывая майонезом, выложить мясо, лук, морковь по-корейски, яйца, кукурузу, сыр.
5. Порезать огурец, перец и укроп.
6. Выложить по краю морковь, вторым кольцом – укроп, потом – кукурузу, огурец.
7. Украсить салат «Фантазия» красным перцем.

Салат с курицей «Фантазия» - рецепт

Оригинальный вкус приобретает салат «Фантазия» с копченой курицей. Для таких миксов лучше покупать грудку или окорочка, хотя подойдет любая часть птицы. Благодаря универсальности этого мяса, можно его сочетать и с фруктами. Избегать мяса слишком насыщенного цвета, что свидетельствует о добавках красителей.

• курица – 400 г;
• чернослив – 100 г;
• орехи – 100 г;
• морковь – 2 шт.;
• картофель – 2 шт.;
• яйца – 3 шт.;
• сыр – 150 г;
• грибы – 450 г;
• огурец – 0,5 шт.;
• оливки – 5-6 шт.;
• майонез – 100 г.

1. Яйца и овощи отварить, измельчить.
2. Грибы порезать, обжарить.
3. Подробить чернослив и орехи.
4. Натереть сыр, нашинковать мясо и огурец.
5. Выложить, промазывая, морковь, сыр, яйца, картофель, орехи, чернослив, курятину, грибы, орехи.
6. Украсить салат «Фантазия» с курицей кусочками огурца и оливками.

Салат «Фантазия» с креветками

Если любителей мяса в семье немного, можно попробовать приготовить «Фантазию» иначе. Как вариант - салат из креветок, простой и вкусный. Креветки нужно отварить в подсоленной воде 7-8 минут, королевские – не меньше 10 минут. Остудить при комнатной температуре. Некоторые хозяйки заменяют их крабовыми палочками.

• грибы – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• креветки – 200 г;
• ананасы – 1 банка;
• сыр твердый – 100 г;
• майонез – 100 г;
• перец сладкий красный – 0,5 шт.;
• перец сладкий зеленый – 0,5 шт.;
• укроп – 0,5 пучка.

1. Яйца и креветки отварить, измельчить.
2. Грибы порезать, обжарить 10 минут.
3. Ананасы порезать.
4. Натереть сыр, измельчить перец и укроп.
5. Выложить, смазывая, грибы, яйца, ананасы, креветки, сыр.
6. Украсить перцем и укропом.

Салат «Фантазия» с колбасой - рецепт

Для разнообразия можно заменить курицу сходным продуктом, очень вкусным получается салат «Фантазия» с копченой колбасой. Поскольку это изделие является основным продуктом, то он должен быть свежим. В качественной колбасе нет пустот и наплывов фарша. Салат можно и выложить слоями, и перемешать.

• яйца – 5 шт.;
• огурцы свежие – 2 шт.;
• морковь – 1 шт;
• колбаса – 300 г;
• сыр – 200 г;
• майонез – 150 г;
• маслины – 3-5 шт.

1. Морковь сырую натереть.
2. Измельчить сыр, огурцы и колбасу.
3. Выложить слоями, промазывая, колбасу, морковь, вареные яйца, огурцы, сыр.
4. Украсить огурцом и оливками.

Салат «Фантазия» с ветчиной - рецепт

Курятина отлично сочетается со сладковатым ананасом, но, как убедились кулинары, не менее удачно соединяются в миксах этот фрукт и ветчина. Поэтому салат «Фантазия» с ветчиной и ананасом - очень вкусный вариант. Качественная ветчина должна быть с прожилками и слегка сочиться при нарезке, сухость говорит о разрыхлителях.

• курятина – 200 г;
• ветчина – 300 г;
• ананасы – 1 банка;
• пекинская капуста – 0, 25 шт.;
• лимон – 40 г;
• майонез – 100 г;
• укроп – 0,5 пучка.

1. Мясо отварить, порезать.
2. Измельчить ананасы, капусту и ветчину.
3. Смешать, полить соком лимона.
4. Заправить салат «Фантазия» с ветчиной майонезом.
5. Украсить кусочками ананаса и зеленью.

Салат «Морская фантазия» - рецепт

При приготовлении блюда некоторые хозяйки попробовали делать упор на тот или иной компонент. Так появились разные вариации «Фантазий»: весенняя – из набора овощей с мясом, сырная, ананасовая и даже морская – из морепродуктов. Салат «Морская фантазия» собрал кальмаров, крабовые палочки и икру.

• кальмары – 300 г;
• крабовые палочки – 100 г;
• яйца – 4 шт.;
• листья китайского салата – 5-6 шт.;
• майонез – 100 г;
• листья обычного салата – 3-4 шт.;
• икра красная – 2-3 ст. л.;
• петрушка – 0,5 пучка.

1. Кальмары очистить, отварить в кипятке 2-3 минуты, остудить, порезать.
2. Яйца отварить, натереть.
3. Измельчить крабовые палочки, листья салата.
4. Смешать, добавив часть икры.
5. Заправить майонезом.
6. Выложить на листья обычного салата.
7. Украсить салат «Морская фантазия» зеленью и икрой.

Салат «Сырная фантазия»

Поскольку кальмары – весьма дорогое удовольствие, можно приготовить бюджетный «морской» вариант. Салат «Фантазия» - рецепт с крабовыми палочками не слишком уступает по вкусу более насыщенному угощению. А если сделать упор на сыр, то блюдо получит новый, насыщенный вкус. Подойдет любой твердый сорт.

• помидоры – 300 г;
• крабовые палочки – 250 г;
• сыр – 150 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – 300 г;
• маслины – 5 шт.;
• укроп – 0,5 пучка.

1. Помидоры и крабовые палочки измельчить.
2. Сыр натереть, чеснок растолочь.
3. Ингредиенты перемешать.
4. Заправить майонезом.
5. Украсить укропом и маслинами.

Салат «Фантазия» с языком

Если хочется попробовать оригинальный салат «Фантазия» с мясом, стоит взять не курятину, а говяжий язык. Если правильно его отварить, приобретет нежный вкус, и этот субпродукт еще и очень полезен. Свежий сохраняет розовый цвет, может быть и фиолетовым, что говорит о большом содержании железа.

• язык – 150 г;
• грибы – 150 г;
• яйца – 2 шт.;
• апельсин – 1 шт.;
• огурец – 0,5 шт.;
• листья салата – 3-4 шт.;
• горошек – 1 банка;
• орехи – 50 г;
• майонез – 100 г.

1. Язык замочить на полчаса.
2. Варить 2 часа в подсоленной воде, порезать.
3. Грибы обжарить.
4. Огурцы и апельсин порезать.
5. Яйца натереть, орехи подробить.
6. Смешать, добавив горошек.
7. Заправить майонезом.
8. Выложить на листья салата.
9. Посыпать тертым яйцом.

Салат «Осенняя фантазия»

Оригинальный и очень сытный вариант - салат «Фантазия» с фасолью. Его еще называют «Осенней Фантазией» - за насыщенность витаминами. Основой являются бобовые, можно купить баночку готового продукта. Если время позволяет, стоит отварить самому. Фасоль замачивают на ночь и варят потом 1,5-2 часа.

• фасоль – 2 ст.;
• помидоры – 2 шт.;
• сыр – 100 г;
• колбаса копченая – 100 г;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез – 100 г;
• оливки – 5-6 шт.;
• укроп – 0,5 пучка.

1. Колбасу порезать, обжарить.
2. Лук, помидоры измельчить.
3. Выложить, промазывая майонезом, слоями вареную фасоль, колбасу, лук, помидоры и тертый сыр.
4. Украсить салат «Осенняя фантазия» оливками и укропом.

Набор из морских продуктов – это креветки, мидии, кальмары и осьминоги в замороженном виде. Его можно приобрести во многих крупных магазинах. Блюда из морского коктейля представлены в широком ассортименте, но самым популярным и легким вариантом являются различные салаты.

Как приготовить вкусный салат из морского коктейля

Если возникла идея приятно удивить и вкусно накормить членов семьи или друзей, то лучше приготовить что-нибудь необычное. К примеру, можно сделать салат с морским коктейлем, который отличается оригинальным вкусом и питательностью. Еще он очень полезен для организма, стройной фигуры, так как в морепродуктах много витаминов. Перед приготовлением разнообразных блюд из замороженного морского коктейля необходимо заранее подготовить его. Есть два способа это сделать:

1. Креветки, мидии, осьминогов, кальмары отваривают в кипящей воде не более трех минут. Воду подсолить, добавить лаврушку, перец горошком.
2. Готовить морской коктейль для салатов можно на хорошо раскаленной сковородке с подсолнечным маслом. Поджаривать «дары» моря также не рекомендуется более 3-4 минут, иначе кальмары, осьминоги будут похожи на резину.

С овощами и сыром

Салат с морским коктейлем плюс овощи и сыр – это очень вкусное, сытное блюдо, которое вызовет бурю положительных эмоций. Для его приготовления нужны следующие ингредиенты:

• помидоры – 3 шт.;
• сыр – 150 гр.;
• свежие огурцы – 2 шт.;
• морепродукты – полкилограмма;
• маслины – 12 штук;
• чеснок – несколько зубчиков;
• листья салата – 6 шт.;
• соевый соус – две столовые л.

1. Морепродукты высыпать на разогретую сковородку, подождать, пока с них сойдет лед.
2. Затем обжарить коктейль в масле, предварительно слив воду.
3. Томаты и огурцы нашинковать кружками, сыр измельчить на терке.
4. Чеснок раздавить под прессом, смешать его с соевым соусом.
5. На тарелку красиво выложить салатные листья, сверху расположить помидоры, которые нужно смазать заправкой.
6. Следующие слои: огурцы, маслины, сыр, поджаренные креветки, мидии, осьминоги, кальмары.
7. Поливаем все ингредиенты заправкой, украшаем любой зеленью, подаем к столу.

• Как происходит заражение коронавирусом
• Коктейль Апероль Шприц - история возникновения и пошаговые рецепты приготовления в домашних условиях с фото
• 5 эффективных народных средств от остриц

С пекинской капустой

Еще один неплохой, сытный вариант – салат с морепродуктами и пекинская капуста. Продукты, которые нужны для блюда:

• капуста пекинская – 1 штука;
• коктейль – 450 грамм;
• зеленый лук;
• рис – 2 ст. ложки;
• сметана – 2-3 столовые ложки;
• черный молотый перец.

1. Ассорти отварить или пожарить на минимальном количестве растительного масла.
2. Рис тоже отварить.
3. Пока все остывает, нужно тонко нашинковать пекинскую капусту, мелко порезать перья зеленого лука.
4. Ингредиенты выкладываем в одну глубокую емкость, заливаем нежирной сметаной, перчим, солим, тщательно перемешиваем.
5. Салат с морским полезным коктейлем готов.

Со свежим огурцом и яйцом

Можно попробовать приготовить интересное блюдо, в котором отлично сочетаются морепродукты, яйца и огурцы. Такая вкусная, сытная закуска делается быстро и просто. Удивите своих домочадцев необычным кушаньем в будний день. Нужные ингредиенты:

• яйца (белки) – 2 штуки;
• морские «гады» – 400 грамм;
• сметана – 3 столовые ложки;
• огурцы – 2 шт.;
• зеленый лук (перья), измельченная петрушка – по 2 столовые ложки;
• лимонный сок – 1 маленькая ложка;
• цедра лимона – часть.

Для приготовления салата с морским коктейлем надо придерживаться определенного алгоритма:

1. Отвариваем морепродукты с лимонным соком, немного подсаливаем.
2. Воду сливаем, ждем, пока коктейль остынет, и нарезаем его составные части на кусочки.
3. Огурцы шинкуем крупными ломтиками, белки нарезаем кубиками.
4. В миску выкладываем дары моря, яйца, огурцы, зелень, лимонную цедру, сметану и перемешиваем.

С рукколой и помидорами черри

Пикантный салат из морского коктейля в масле с добавлением помидор «черри» и рукколы не оставит никого равнодушным. Это блюдо идеально подойдет для праздничного застолья. Продукты:

• ассорти с морскими обитателями – 400 г.;
• руккола – 150 г.;
• помидоры «черри» – 10 штук;
• сыр – 60 грамм;
• чеснок – 1 зубок;
• кедровые орехи – 20 штук.

Заправка для салата:

• соевый соус – 2 ст. ложки;
• мед – 1 чайная ложка;
• оливковое масло – 3 ложки;
• лимон – 2 дольки.

Процедура приготовления блюда выглядит следующим образом:

1. Рукколу промыть проточной водой, подсушить и выложить ее одним слоем на широкую тарелку.
2. Сверху кладем черри, предварительно разрезанные наполовину.
3. Обжариваем ассорти до готовности с измельченным чесноком, выкладываем на помидоры, сверху – тертый сыр.
4. Делаем заправку, смешивая мед, оливковое масло, соус, лимон.
5. Заправляем, посыпаем подробленными орехами.

С маринованными морепродуктами и морской капустой

Еще можно приготовить неординарный, но вкусный салат, в котором просто «море» полезных веществ. Для блюда нам понадобится маринованный коктейль с морепродуктами, продающийся практически в каждом супермаркете. Продукты для «витаминного» салата:

• морская капуста – 1 банка;
• маринованные креветки, мидии, кальмары, осьминоги – 350 грамм;
• оливки без косточек – 1 упаковка;
• огурцы – 2 шт.;
• соевый соус – 2 столовые ложки;
• оливковое масло – по вкусу;
• молотый черный перец.

Процесс приготовления очень прост:

1. Огурцы нарезаем небольшими кусочками, перемешиваем их с набором морепродуктов, капустой, оливками (заранее сливаем жидкость).
2. Для вкусной, ароматной заправки нужно соединить оливковое нерафинированное масло, соус, черный перец.
3. Добавляем ее в салат, тщательно распределяем.
4. Перед подачей к столу можно украсить готовое блюдо оливками, зеленью.

• Кто рискует отравиться медикаментами
• Санатории со скидкой для пенсионеров - кому положены льготы и порядок их предоставления
• Вклад Сбербанка Пенсионный-плюс для пенсионеров - условия открытия

Очень простой и вкусный рецепт с кукурузой и майонезом

Рецепт блюда, который станет ярким, свежим дополнением повседневной трапезы, включает в себя не только морское ассорти, но и много других вкусных ингредиентов. Для приготовления нам необходимы такие продукты:

• вареные яйца – 3 штуки;
• кукуруза консервированная – банки;
• помидор – 3 шт.;
• набор морепродуктов – полкило;
• майонез;
• зелень.

1. Ассорти высыпается в кастрюлю, заливается горячей водой. Доводим до кипения, после чего варим три-четыре минутки.
2. В это же время можно сварить яйца.
3. Берем емкость для блюда, в нее высыпаем кукурузу, нашинкованные яйца, морской коктейль, томаты, нарезанные кубиками.
4. Блюдо заправляем небольшим количеством майонеза.
5. Украшаем рубленной свежей зеленью, дегустируем.

Теплый салат из замороженного морского коктейля со сливками

Необычайно вкусный и оригинальный теплый салат с морскими обитателями готовят как в сковороде, так и в мультиварке. Если следовать рецептуре, то он получится сочным, аппетитным при любом варианте приготовления. Список ингредиентов:

• набор с замороженными морепродуктами – 600 грамм;
• сливки – 150 мл.;
• лук – 1 штука;
• чеснок – 3 зубчика;
• оливковое масло – 3 ст. л.;
• соевый соус – 3 ст. л.

1. Заранее размороженных мидий, креветок, кальмаров и осьминогов обжариваем на сковородке с оливковым маслом.
2. Добавляем мелко нарезанные чеснок, лук, жарим еще три-четыре минуты.
3. К будущему блюду добавляем сливки, соус, соль, перец.
4. Все продукты перемешиваем, тушим на среднем огне около пяти минут (следим, чтобы сливки не кипели).
5. Теплый салат готов к употреблению в пищу.
6. В качестве гарнира лучше подать рис.

Морской салат с кальмарами, креветками и крабовыми палочками

Салат из морепродуктов всегда можно дополнить крабовыми палочками, ведь такое сочетание не испортит вкуса, скорее наоборот. Легкое, безумно вкусное блюдо готовится очень быстро. Нужно запастись такими продуктами:

• крабовые палочки – 350 грамм;
• ассорти с морепродуктами – 400 г.;
• яйца – 3 штуки;
• лук репчатый – 1 шт.;
• сок лимона;
• сахар – 1 ч. л.;
• майонез.

1. Сначала необходимо отварить мидии, креветки, кальмары.
2. Нарезать их на небольшие кусочки.
3. Шинкуем вареные яйца, режем на кубики крабовые палочки.
4. Лук нужно замариновать с лимонным соком, солью, сахаром. Получится очень вкусно!
5. Смешиваем все продукты, заправляем майонезом.
6. Украшаем разной зеленью, крабовыми палочками, немного охлаждаем перед подачей. Приятного аппетита!

Видеорецепты салата с коктейлем из морепродуктов

Чтобы быстро и правильно приготовить салаты с морепродуктами, можно воспользоваться видеорецептами. Детальный ролик поможет сделать вкусный, оригинальный салат «Средиземноморская жемчужина», еще одно видео – это интересный мастер-класс от профессионального шеф-повара. После просмотра «живых» уроков по приготовлению блюд с морским ассорти появится реальный шанс порадовать семью и друзей изысканным, необычным обедом или ужином.

Мастер-класс от шеф-повара

Рецепт салата Средиземноморская жемчужина

Ингредиенты Салат "Фантазия" с кукурузой

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Фантазия" с кукурузой".

Энергетическая ценность Салат "Фантазия" с кукурузой составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

• Комментарии
• В избранное

• Куриное филе 150 г
• Мидии 120 г
• Крабовые палочки 120 г
• Яблоко зелёное 1 шт
• Чёрные оливки 1 банка
• Майонез по вкусу

• Вам понадобится: 10-20 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Филе куриное
• Тип блюда:Ужин

Продукты которые нам понадобятся.

Яблоко порезать кубиками,мидии разморозить и промыть под проточной водой,порезать пополам,крабовые палочки полукольцами,маслины колечками,куриное филе кусочками.

Всё смешать,добавить майонез и ещё раз перемешать.Украсить по желанию.

Читайте также:

  
• Салат из кальмаров с яйцом и сыром и оливками
  
• Салаты с моцареллой и зеленым горошком
  
• Салат как винегрет но с колбасой
  
• Как сделать салат с кальмарами и с сыром
  
• Салат с кальмарами и грибами и красной икрой