Салат морской прибой рецепт с кальмаром

Салат с кальмарами «Прибой»

Уважаемые коллеги сегодня вам предлагается рассмотреть, очень лёгкий в приготовлении, сытный и оригинальный салат с кальмарами «Прибой».

Доступные продукты и простая технология приготовления.

По нежным вкусовым качествам, нравится практически любой категории клиентов, мужчинам, женщинам и детям.

Салат «Прибой» можно предложить как в повседневном меню предприятия общественного питания, так и на любые банкеты.

В повседневном меню салат рекомендуется подавать на закусочной тарелке: кальмары ,консервированная кукуруза свежий огурец и отварное яйцо ,выкладываем аккуратной горкой по середине тарелки, поливаем майонезом и украшаем свежей зеленью. При банкетной подаче салата, можно использовать индивидуальный салатник(креманку).

ПРОДУКТЫ: Кальмары, консервированная кукуруза, огурцы свежие, яйцо , майонез, зелень.

ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Свежемороженые кальмары, очищаем, отвариваем и нарезаем соломкой. Маринованную кукурузу процеживаем от рассола. Свежие огурцы режим соломкой, отварное яйцо трём на крупной тёрке. Соединяем кальмары , свежие огурцы , натёртое яйцо и кукурузу аккуратно смешиваем все компоненты и выкладываем горкой в салатник, поливаем майонезом и украшаем зеленью.

Приобрести готовую Технико-технологическую карту на блюдо вы можете пройдя по ссылке:
http://alexsolor.e-autopay.com/shop/index.php

Буду очень рада если блюдо салат «Прибой» вам понравился и появится в меню вашего предприятия.

Получайте статьи себе на почту оставив свой e-mail.

Как приготовить
Пошаговые фото
Похожие рецепты

Ингредиенты

кальмары 6 тушек
картофель отварной в мундирах 4-5 средн.
морковь 1 крупная
лук репч. 1 средн.
яйца вареные 5 шт.
огурцы маринов. 3 шт. средн.
масло оливк. 5 ст.л.
ананас консерв. кусочками 0,5 банки (580 мл.)
кресс-салат
соль
перец из мельницы

Пошаговый рецепт приготовления

Тушки кальмаров очистить, вымыть и отварить в кипящей, подсоленной воде (3 мин. от момента закипания). Охладить.

Морковь нарезать кубиками

Кальмары, картофель, яйца, огурцы и лук (предварительно замаринованный в течении 20 мин. в смеси: вода + уксус + сахар ) нарезать. Все ингредиенты следует нарезать одинаково (форма и размер).

Соединить все компоненты, добавить соль, свежемолотый перец, «морковно» - оливковое масло.

Салат посыпать стебельками кресса и подавать.

-Цитатник

Платье "Нори" Размеры S/M (L/XL, 2XL/3XL) Обхват груди: 81-107, 108-117, 122-136 см.

Бантики для украшения

Вязаный алфавит 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. .

Рельефный узор "Спинка крокодила" Существует несколько вариантов вязания выпукл.

Узор "Волны Океана" Все ряды в этом узоре вяжутся одинаково, поэтому и узор с обеих стор.

-Рубрики

БАНТИКИ (8)
БИЖУТЕРИЯ (3)
БИСЕР (8)
ВОЛОСЫ (38)
прически (8)
советы (30)
ВЫШИВКА КРЕСТОМ (343)
алфавит (2)
восток / азия / африка (18)
всяко-разное (24)
города (2)
детям (30)
животные (38)
зима (4)
любовь / нежность (17)
люди (32)
медвежата (15)
монохром (36)
море / водопады (2)
натюрморт (3)
новый год (3)
пейзажи (8)
подушки (8)
птицы (12)
свадьба (4)
триптих / полиптих (68)
уроки / техника (7)
цветы (55)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (6498)
аксесуары (33)
бабочки (8)
бабушкин и небабушкин квадрат (63)
болеро (28)
брюгское кружево (39)
варежки / перчатки / митенки (26)
воротнички (14)
всяко - разное (53)
головные уборы (ДЕТСКИЕ) (141)
головные уборы (ЖЕНСКИЕ) (119)
для мужчин (60)
для пышных дам (29)
дуплет (6)
жилеты / безрукавки (159)
занавески (42)
игрушки (133)
из пакетов (7)
ирландия (ОДЕЖДА) (136)
ирландия (СХЕМЫ / УЗОРЫ) (259)
ищуууууу. (82)
кайма / обвязка / бахрома / шнур (126)
кардиганы / пальто (68)
коврики (139)
комплекты (33)
косы (13)
кофты / жакеты (303)
ленточное кружево (28)
мотивы (52)
новогодние настроение (12)
носки / тапки / шлепанцы (156)
одежда (ЖУРНАЛЫ) (2)
одежда (МАЛЫШИ) (136)
одежда для девочек (157)
одежда для мальчиков (42)
палантины / накидки (27)
пинетки / носочки / сапожки (145)
платья / сарафаны (286)
пляжный сезон (16)
подушки (38)
покрывала / пледы (262)
покрывала / пледы (ДЕТСКИЕ) (118)
полуверы / джемпера (146)
пояса / ремни (29)
прихватки (89)
салфетки (СОЛЯНКА) (34)
салфетки - mini (93)
салфетки - дорожки (217)
салфетки / скатерти (ЖУРНАЛЫ) (89)
салфетки квадратные (116)
салфетки круглые (517)
салфетки мотивами (83)
свадьба / любовь (38)
сидушки на стулья (19)
скатерти (СОЛЯНКА) (8)
скатерти квадратные (155)
скатерти круглые (213)
сумки / чехлы / корзины (58)
топы / маечки (198)
туалет / ванная (11)
туники (124)
тунисское вязание (168)
узоры (471)
уроки / полезности (209)
футболки (207)
хочушки (128)
цветочки (68)
шали / платки / бактусы (80)
шарфы / снуды / манишки (58)
шорты / брюки (8)
юбки (91)
ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ (20)
таблицы размеров (2)
узоры (2)
уроки / полезности (12)
ЗДОРОВЬЕ / КРАСОТА (75)
ИГРУШКИ СВОИМИ РУКАМИ (5)
всяко-разное (1)
клеим (1)
шьем (3)
ИЗОНИТЬ (стринг арт) (6)
ИНТЕРЬЕР (33)
балкон / лоджия (4)
ванная / туалет (2)
детская (7)
идеи (14)
кухня (4)
программы (1)
спальня (1)
КИТАЙСКИЕ УЗЛЫ (3)
КОВРИКИ (8)
КОМПЬЮТОР (14)
microsoft word (2)
всяко-разное (5)
программы (3)
фотошоп (4)
КУЛИНАРНЫЙ БЛОКНОТ (4983)
без муки (92)
блины (90)
бутерброды / паштет (80)
в горшочках (80)
в микроволновке (63)
в мультиварке (127)
варенье / джем / сгущенка (129)
всяко - разное (12)
второе (КРУПЫ) (83)
второе (МАКАРОНЫ) (19)
второе (МЯСО) (78)
второе (ОВОЩИ / ГРИБЫ) (239)
второе (ПТИЦА) (102)
второе (РЫБА / МОРЕПРОДУКТЫ) (152)
второе (ТВОРОГ) (127)
выпечка (ЖАРЕННАЯ) (140)
выпечка (ПЕЧЁНАЯ) (247)
десерты / сладости / пирожные (227)
завтрак (40)
заготовки на зиму (143)
закуски (175)
запекаем (МЯСО / ФАРШ) (199)
запекаем (ОВОЩИ / ГРИБЫ) (216)
запекаем (РЫБА) (155)
крем / глазурь (31)
лаваш (211)
маринуем (49)
молочка / омлет / сыр (62)
на пару (4)
напитки / смузи (57)
оладьи (104)
пасха / куличи / яйца (33)
пельмени / вареники / манты (76)
первое (СУП - ПЮРЕ) (6)
первое (СУПЫ ГРИБНЫЕ) (7)
первое (СУПЫ КУРИНЫЕ) (10)
первое (СУПЫ МЯСНЫЕ) (16)
первое (СУПЫ ОВОЩНЫЕ) (24)
первое (СУПЫ РЫБНЫЕ) (6)
печенье (143)
пироги не сладкие (199)
пироги сладкие (245)
пирожки (73)
пицца (79)
полезная информация (51)
пончики (18)
постная / низкокалорийная еда (152)
салаты (ГРИБНЫЕ) (41)
салаты (МЯСНЫЕ / С ЛИВЕРОМ) (170)
салаты (ОВОЩНЫЕ) (64)
салаты (РЫБНЫЕ) (70)
салаты (С КАЛЬМАРАМИ) (81)
салаты (С КОНСЕРВАМИ / ШПРОТАМИ) (63)
салаты (С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ) (74)
салаты (С ФРУКТАМИ) (21)
сало / мясцо (16)
солим (35)
соусы / майонез (46)
соусы сладкие / шоколад (18)
тесто (76)
торты / рулеты (БЕЗ ВЫПЕЧКИ) (103)
торты / рулеты (НЕ СЛАДКИЕ) (63)
торты / рулеты (СЛАДКИЕ) (155)
украшаем стол и блюда (34)
хлеб (75)
цукаты (10)
чебуреки (33)
шашлык (17)
японская кухня (38)
НОВЫЙ ГОД (33)
всяко-разное (1)
гирлянды (3)
елочки (13)
игрушки (6)
подсвечники (2)
снежинки (8)
ОДЕЖДА (10)
декор (5)
шитье (5)
ОПРОБОВАНО (2)
кулинария (2)
ОТКРЫТКИ (7)
ПЛАСТИКОВЫЕ БУТЫЛКИ (7)
ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ (6)
ПОДАРКИ СВОИМИ РУКАМИ (19)
ПОДУШКИ (6)
ПОЛЕЗНЫЕ САЙТЫ (1)
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ (120)
ПОЭЗИЯ (19)
РЕМОНТ (10)
всяко-разное (6)
мебель (4)
РУКОДЕЛИЕ (51)
поделки для дома (27)
цветочки (7)
САД и ОГОРОД (32)
СОЗДАНИЕ САЙТА (8)
СУМКИ СШИТЫЕ (6)
СХЕМЫ ДЛЯ ДНЕВНИКА (89)
ТОПИАРИЙ (16)
УПАКОВКА (36)
ФИЛЬМЫ (10)
ФЛЕШ - ИГРЫ (7)
ХУДЕЕМ (95)
всяко-разное (14)
диеты (43)
питание (27)
упражнения (13)
ЦВЕТЫ (25)
комнатные (8)
садовые (7)
советы / уход / полив (13)
ШТОРЫ (3)

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Статистика

Салат с кальмарами «Морской прибой»

Ингредиенты

Кальмары 6 тушек
Картофель отварной в мундирах 4-5 средн.
Морковь 1 крупная
Лук репч. 1 средн.
Яйца вареные 5 шт.
Огурцы маринов. 3 шт. средн.
Масло оливк. 5 ст. л.
Ананас консерв. кусочками 0,5 банки (580 мл.)
Кресс-салат
Соль по вкусу
Перец из мельницы по вкусу Способ приготовления

Тушки кальмаров очистить, вымыть и отварить в кипящей, подсоленной воде (3 мин. от момента закипания). Охладить.
Морковь нарезать кубиками

0,5*0,5 мм., и обжарить на оливковом масле 4- 5 мин. на сильном огне, постоянно помешивая, и минуты 3 на слабом огне под крышкой (не передержать, морковь должна быть плотной) . Морковь отбросить на сито, масло не выливать!
Кальмары, картофель, яйца, огурцы и лук (предварительно замаринованный в течении 20 мин. в смеси: вода + уксус + сахар ) нарезать. Все ингредиенты следует нарезать одинаково (форма и размер).
Соединить все компоненты, добавить соль, свежемолотый перец, «морковно» - оливковое масло.
Салат посыпать стебельками кресса и подавать. Дополнительная информация о рецепте

Салат вкусен с «морковно»-оливковым маслом, но приверженцы майонеза могут добавить (или заменить) масло майонезом. А можно пойти на компромисс: майонез + масло в соотношении 1:1.
Замена ананаса на виноград Киш – Миш придаст особый оттенок вкуса салату. Приятного аппетита.

Слоеные салаты часто подают на праздничный стол. Я предлагаю свой вариант такого салата. В его состав входят консервированная рыба и морская капуста, поэтому я его так назвала. Также в моем салате вкусная консервированная сладкая кукуруза ТМ «Фрау Марта», рис, свежие огурцы. Для заправки, кроме майонеза, можно также использовать густую сметану. Салат получился очень вкусным. Угощайтесь!

Уважаемые сотрудники сайта «Едим Дома» и ТМ «Фрау Марта»!

Поздравляю вас с любимыми и долгожданными праздниками — Новым годом и Рождеством! Желаю творческого вдохновения в любых делах, реализации всех намеченных планов, огромного счастья и семейного благополучия! Пусть в новом году вас ждут лишь замечательные новости, приятные сюрпризы, удача и успех!

Вкусный легкий салат, который готовится за 5 минут (только яйца нужно отварить заранее!)

Ингредиенты для «Салат «Морской прибой»»:

Крабовые палочки — 200 г
Морковь (сырая) — 1 шт
Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
Яйцо куриное — 2 шт
Лимон — 0,5 шт
Масло растительное (для заправки, или майонез)
Зелень (для украшения)

Время приготовления: 5 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1237.5 ккал	белки 55.8 г	жиры 27.8 г	углеводы 190.1 г
100 г блюда
ккал 184.7 ккал	белки 8.3 г	жиры 4.1 г	углеводы 28.4 г

Рецепт «Салат «Морской прибой»»:

1 слой – морковка, натертая на крупной терке (в идеале на терке для корейской морковки, но у меня ее нет; терла на том, что было)

2 слой – банка кукурузы. Сверху выдавливаем сок половины лимона (это обязательно; иначе будет совсем не то!)

3 слой – крабовые палочки режем

4 слой – яйца рубим (не мелко)
Далее можно полить майонезом, я посыпала перцем и полила немного растительным маслом (обычно я его смешиваю с лимонным соком, но здесь сока и так достаточно)
Я украсила лимоном и зеленью укропа.
Очень быстро и вкусно.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат с баклажанами и морковью по-корейски

32
792
11194

Куриные грудки, фаршированные домашним соусом "Песто"

44
449
20351

Ложная икра

67
188
20498

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

8 марта 2016 года Елена_Т #

5 февраля 2013 года linka97 #

2 декабря 2011 года Janet #

3 декабря 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

9 сентября 2011 года Sea-green #

8 мая 2011 года Инночка07 #

19 февраля 2010 года Oljka #

19 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

19 февраля 2010 года Oljka #

20 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

7 июля 2009 года Любашечка #

7 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

28 июня 2009 года Maria B #

28 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

28 июня 2009 года Багирка #

28 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

28 июня 2009 года tanu6kin21 #

28 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

22 июня 2009 года Lill #

22 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

22 июня 2009 года mishiel #

22 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

21 июня 2009 года Подсолнушек #

21 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

21 июня 2009 года Подсолнушек #

21 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

21 июня 2009 года Подсолнушек #

21 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

21 июня 2009 года Подсолнушек #

21 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

24 июня 2009 года Подсолнушек #

28 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

21 июня 2009 года NATALIAna #

21 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

24 июня 2009 года NATALIAna #

25 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

20 июня 2009 года E-va #

21 июня 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)