Салат океан с сардиной

Кусочки сардин мелкие и не колиброванные, то есть они разные по размеру, там попадаются и серединая часть рыбной тушки и хвостовая. Общая масса продукта составляет 240 грамм, но чистая масса рыбы равна 160 грамм, а остальное - 1/3 доля рыбный сок, я бы назвала эту жидкость бульоном.
Этот рыбный бульон хорош только для супа (ухи), а вот для приготовления салата не годится. Я и так немного оставила этого сока с кусочками сардин, когда готовила салат "мимоза" с добавлением китайской капусты (напа).

Кусочки сардины очень хорошо проварены, мягкие и малосоленые по вкусу, но при этом они целые, не разваливаются и держат форму.
Сардины можно употреблять сразу в пищу без дополнительной обработки.
Они прекрасно подойдут на бутерброды с чуть поджаренным хлебом (гренками) и свежими овощами (огурец, авокадо) и салатными листьями.
Мне очень нравятся консервы расфасованные в металлические банки, крышки которых открываются при помощи чеки,

не нужно искать и мучиться с открывашками и с этим справится даже ребенок.
Я покупаю эти консервы часто, они очень вкусные и содержат много питательных и полезных микроэлементов, калорийность в 100 граммах продукта составляет всего лишь 136 калорий.
Срок хранения консервов два года.

Приветствую вас, друзья!

Продолжаю делиться с вами идеями салатов для праздничного стола. Сегодня на повестке дня - очень простой и вкусный рыбный салат, который я предпочитаю готовить на праздничный стол вместо "Мимозы", которая поднадоела уже. По замыслу салат отчасти похож на мимозу - но только отчасти. А готовится он со шпротами, которые придают салатику очень лёгкий и пикантный вкус копченостей.

Как готовлю салат со шпротами:

Первым делом варю и остужаю картофель, яйца и морковь.

Затем с рыбных консервов сливаю масло, а саму рыбку разминаю вилкой до состояния кашицы. Рыбу укладываю первым слоем.

Натираю на крупной тёрке картофель, добавляю немного майонеза, подсаливаю, перемешиваю до однородности и укладываю картошку поверх рыбы.

Морковь тру на мелкой тёрке, солю и также смешиваю с майонезом, а затем укладываю третьим слоем (поверх картошки).

Вообще, в слоеных салатах часть начинки предпочитаю смешивать с майонезом сразу, а не наносить поверх слоя. Салат таким образом пропитывается и быстрее, и равномернее.

Четвертым слоем кладу яйца, натёртые на крупной тёрке, делаю сверху сеточку из майонеза и распределяю его.

Поверх яиц укладываю мелко порезанную зелень - в моём случае это укроп. Вообще, по желанию, этот слой можно и пропустить. Он в салате больше для красоты, чем для вкуса.

Поверх зелени укладываю твёрдый сыр, натертый на мелкой тёрке.

Отправляю салат в холодильник примерно на час - настояться и пропитаться. После - можно подавать к столу!

Салат получается очень простым по составу и недорогим по цене, а вкус имеет просто потрясающий!

салат "Море-Океан"

корейская морковь 200г

морская капуста 200г

горбуша консервированная 1 банка

кукуруза сладкая 150г

Горбушу очистить от костей, измельчить.

Маслины разрезать пополам.

Салат "Тайны океана"

Лук репчатый - 2 шт

Икра черная - 100 г

Яйцо куриное - 2-3 шт

Лук очистить, мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета.

Кальмаров окунуть в кипящую со специями воду на 30 секунд, вынуть, остудить и нарезать соломкой.

Яйца мелко нарезать, добавить чёрную икру и нарезанную сёмгу.

Салат "Океан"

Лук зеленый - 200 г

Крабовые палочки - 150 г

вот они, наши продукты

вымыть все овощи,

Вобще, она в салат не входила, ее не было в *Океане*,

но она у нас давно в холодильнике живет,

и я добавила ее в салат, чтоб не скучала больше)))

Салат "Океан"

Лук репчатый - 1 шт

Горошек зеленый - 4 ст. л.

Майонез - 4-5 ст. л.

Сначала лук очистим, порежем тоненькими полукольцами и замаринуем в воде с уксусом и сахаром.

Отложим на 20 минут.

А тем временем почистим и разделаем нашу селёдочку:-)

Порежем её небольшими кубиками.

Свежий огурчик почистим и тоже порежем кубиками.

Так же поступим и с маринованным огурцом.

Салат "Океан грез" с креветками

Авокадо - 1 Штука

Специи - По вкусу

Сметана - 100 Грамм

Креветки - 200 Грамм

Кетчуп - 200 Грамм

Лимонный сок - 1 Ст. ложка

Салат айсберг - 100 Грамм

1. Креветки отварим в подсоленной воде и остудим.

2. Авокадо нарезаем кубиками и добавим к креветкам. Салат помоем, обсушим, и выложим красиво на тарелку.

Салат "Океан" со шпротами

Картофель - 2 шт

Сыр твердый - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт

Все элементарно просто.

Шпроты размять вилкой.

Картофель и морковь помыть, положить в пакет и отварить в микроволновке 5-7 мин.

Если отвариваете в воде, не забудьте подсолить воду.

Салат Голубой океан

зелёный лук – небольшой пучок

яйцо отварное – 5 шт.

сок красной капусты – 50 мл

кальмар отварной – 3-4 тушки

морковь отварная (среднего размера) – 3 шт.

палочки крабовые – 1 уп.

креветки – 500-600 г

Всё уложить слоями в креманку. Каждый слой смазать майонезом. Первый слой - рис с желтком. Последний - белок, крашенный в соке красной капусты, сверху для украшения креветки.

Салат Секреты океана

креветки – 300 г

кальмары отварные – 200 г

икра красная – 200 г

осьминожки – 200 г

мясо крабовое – 200 г

яйцо отварное – 4 шт.

лук репчатый – 1 шт.

Кальмары нарезать соломкой, крабовое мясо и яйца нарезать кубиками, лук мелко нарезать. Все ингредиенты перемешать, заправить майонезом, выложить на блюдо и украсить морепродуктами - креветками, мидиями, осьминожками, красной икрой.

Салат " Океан"

200 г. варёного риса

300 г. крабовых палочек

100-150 г. майонеза

3-4 ш. варёных яиц

200 г. солёной красной рыбы

Варёный рис и майонез хорошо перемешать.

Крабовые палочки и красную рыбу мелко порезать.

Варёные яички натереть на мелкой тёрке.

Салат "Океан" с кальмарами

Майонез - По вкусу

Кукуруза консервированная - 1 Штука (в банках)

Зелень - По вкусу (лук, петрушка)

Яйцо отварное - 4 Штуки

Корнишоны - 5 Штук

Кальмар отварной или консервированный - 1 Штука

Для приготовления салата "Океан" с кальмарами можно использовать как отваренный в домашних условиях кальмар, так и консервированный. У меня последний вариант. Мясо кальмара нарезаем небольшими кусочками.

Переложите нарезанные кусочки кальмара в салатник. Добавьте к нему кукурузу.

Измельчите зелень для салата. Я взяла лук и петрушку, но можно взять смесь разных.

Салат "Шепот океана"

Лук зеленый - 1 пуч.

Масло оливковое - 3 ст. л.

Горошек зеленый - 1 бан.

Листья салата - 500 г

Креветки - 200 г

Продукты, которые необходимы.

Также понадобятся нерафинированное оливковое масло и бальзамический уксус светлый.

Авокадо очищаем от шкурки и нарезаем полосками, для этого можно воспользоваться ножом Scarlett.

Помидоры нарежем дольками.

Салат порвем руками.

Несколько целых листьев оставим для украшения.

Зеленый лук мелко нарежем ножницами.

Салат "Океан"

Майонез - По вкусу

Скумбрия копченая - 300 Грамм

Зелень, зеленый лук - 1 Пучок

Картофель отварной - 5 Штук

Огурец бочковой - 3 Штуки

Соленые огурцы необходимо извлечь из рассола. Срезав попки, нарезать огурцы небольшими кусочками.

Картофель отварить в мундире. Дать картофелю остыть (в кожуре). После очистить и нарезать кубиками. Если картофель начать чистить горячим, он при нарезании будет ломаться и крошиться.

Копченую скумбрию очистить от шкурки. Удалить кости и нарезать мякоть кубиками.

Салат "Океан"

Шампиньоны - 5 шт.

Гавайская смесь - 100 г

Копчёная колбаса - 2 кружка

Кальмары - 2 тушки

Перепелиные яйца - 10 шт.

Соус айоли - 150 г

Ингредиенты на 4 порции:

Салат с кальмарами и перепелиными яйцами, заправленный соусом айоли.

Две тушки кальмаров отварил, нарезал мелким кубиком.

5 шампиньонов порезал и обжарил.

Колбасу порезал мелким кубиком, лук - мелким кубиком (посыпать лук солью, полить соком лимона и пожамкать руками - уберём этим горечь).

Сыр - мелким кубиком.

Салат с киноа "Сердце океана"

Лук репчатый - 50 г

Крабовое мясо - 100 г

Сыр мягкий - 140 г

Яйцо куриное - 1 шт

Готовим продукты для салата: киноа, лосось малосольный, порезанный тонкими ломтиками, яйцо вареное, укроп, петрушку, лук репчатый и творожный сыр

Формы в виде сердца у меня не было, но очень хотелось сделать приятный сюрприз мужу на праздник, по этому мне пришлось своими кривенькими ручками слепить его из пресного теста и запечь в духовке. Получилось вот тако.

Салат «Голубой океан»

1 вареная морковь

150 гр. креветок

200 гр. крабовых палочек

1 маленькая краснокочанная капуста

1 стакан вареного риса

Яичные белки натереть на мелкой терке. Капусту измельчить в комбайне, или натереть на терке, выжать из капусты сок (я добавила в измельченную капусту немного воды, потому, что в это время года сока в капусте почти не осталось). Капуста в состав салата не входит. Залить белки капустным соком – они станут ярко голубые.

Кальмаров почистить, сварить в подсоленно.

Салат "Тайна океана"

4 яйца отваренных в крутую

2 свежих огурчика

700г.-800г.замороженных лососёвых молок

1 банка зелёного горошка

1 маленькая уковица и несколько пёрышек зелёного лука

чёрная и красная белковая икра

Молоки разморозить под струёй холодной воды(это с экономит время), опустить в кипящую подсолёную воду, варить 10 минут, откинуть на дуршлаг, промыть,охладить, нарезать кусочками,яйца натереть на крупной тёрке, лук репчатый нарезать маленькими кубиками,зелёный лук,белую часть,мелко нашинковать,зелёную часть оставить для украшения,добавить зелёный горошек(немн.

Салат «Жемчужина океана»

Бальзамический уксус Carbonell - 20 гр.

Чёрный молотый перец

Майонез «провансаль» - 50 гр.

Сок лимона - 20 гр.

Уксусная кислота - 20 гр.

Вода - 1,5 стакана

Мясо криля – 50 гр.

Перец Болгарский – 180 гр.

Соль – 3 шепотки

Можжевеловая ягода - 4 шт.

Чеснок 2 зубчика

Хорошенько промойте перец и огурец под проточной водой. У перца, вырезаем плодоножку и чистим от семян. Огурец и перец нарезать соломкой!

В не большую кастрюльку вливаем 1,5 стакана воды, 20 гр. уксусной кислоты, сок лимона, бальзамический уксус Carbonell, соль, сахар по вкусу и доводим до слабого кипения.

В маринад погружаем резаный перец и припускаем до гото.

Голубая Лагуна

0,5 б. красной икры

Для другой половины салата:

Свежий огурец – 2 шт.

2 банки кальмаров

Икра красная 0,5 банки

Я еще добавила креветки, которые предварительно отварила и замариновала с лимонным соком, оливковым маслом и мелкорубленой петрушкой, пять штук не чистила для украшения.

Рыба красная слабосоленая, я взяла форель

Для одной половины салата:

Для украшения краснокочанная капуста, морковь, огурец, готовые маринованные малюски.

Для салата я взяла квадратную разъемную форму для торта, сложила в несколько раз фольгу и поделила форму на две части.

В одну часть мелко порезанный кальмар, майонез столько, чтобы хватило смазать один слой перемешать с красной икрой и щедро смазать кальмар, а с рисом можно перемешать и разровнять.

На кальмаров выложить тертый на крупной терке картофель, на ри.

Салат "Океан"

Предлагаю приготовить очень вкусный и простой салат на основе шпрот с добавлением картофеля, моркови и яиц. Он вполне подойдёт как для праздничного стола, так и для семейного завтрака или ужина в качестве самостоятельного блюда. Такой салатик обязательно понравится любителям рыбных салатов.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Картофель и морковь предварительно сварить, остудить и натереть на средней тёрке. Шпроты переложить в отдельную посуду, слив масло, и размять вилкой. Три штуки оставить целыми для украшения.

В тарелку с бортиками выложить шпроты, сверху натёртый картофель. Между ними наносить майонез не стоит, поскольку в шпротах достаточно масла, но если есть желание, то можно добавить.

Картофель смазать майонезом и выложить сверху натёртую морковь.

Яйца также натереть на тёрке. На смазанную майонезом морковь выложить яйца и нанести майонез.

Натереть твёрдый сыр и покрыть им весь салат. Украсить верх салата "Океан" целыми рыбками и зеленью.

Приятного аппетита!

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Уже давно забыла про шпроты
А тут, увидев Ваш рецептик, всё же решила попробовать. Нашла те самые шпроты, рижские, они очень качественные и вкусные, хоть и дорогие. Сделала салатик. Безусловно, шпроты вносят своё разнообразие. Ооочень вкусненько и празднично

Спасибо за рецептик

Спасибо за рецепт! Давно

Спасибо за рецепт! Давно размышляла на тему салата из шпрот!

Сегодня попробовали этот салат в кафе, нам так понравилось, что, возвращаясь домой, по пути зашли в магазин, купили необходимые продукты. и мы снова ели этот салат!!)))

Ингредиенты для «Салат "Океан"»:

Листья салата / Салат (зеленый, листья или пекинская капуста)
Лук зеленый — 200 г
Кальмар (консервированный) — 1 бан.
Сметана — 250 г
Редис — 100 г
Крабовые палочки — 150 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 871.5 ккал	белки 54 г	жиры 55.8 г	углеводы 39.4 г
Порции
ккал 174.3 ккал	белки 10.8 г	жиры 11.2 г	углеводы 7.9 г
100 г блюда
ккал 97.9 ккал	белки 6.1 г	жиры 6.3 г	углеводы 4.4 г

Рецепт «Салат "Океан"»:

вот они, наши продукты

вымыть все овощи,
нарезать лук,

и редиску.
Вобще, она в салат не входила, ее не было в *Океане*,
но она у нас давно в холодильнике живет,
и я добавила ее в салат, чтоб не скучала больше)))

далее
крабовые палочки нарезать кубиками.

и, наконец, кальмары,
открыв банку и слив с нее жидкость,
тоже нарезать на кубики

салат перемешать, посолить по вкусу,
добавить сметану,
и уже все готово.

Конечно, кальмары для этого салата лучше сварить,,
но нам так его хотелось побыстрее.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

20 июля 2010 года xysha #

1 июня 2010 года iravata #

1 июня 2010 года Клевер # (автор рецепта)

1 июня 2010 года iravata #

1 июня 2010 года Клевер # (автор рецепта)

14 мая 2010 года O_as_is #

14 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

14 мая 2010 года O_as_is #

13 мая 2010 года mysj19 #

13 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

14 мая 2010 года mysj19 #

12 мая 2010 года Татьянка80 #

12 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

11 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

11 мая 2010 года ирина66 #

11 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

11 мая 2010 года barska #

11 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

10 мая 2010 года hvostiktv #

10 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

10 мая 2010 года hvostiktv #

11 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

10 мая 2010 года Лисенок #

10 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

10 мая 2010 года леди феникс #

10 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

10 мая 2010 года Натальюша #

10 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

10 мая 2010 года Lzaika45 #

10 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

10 мая 2010 года Lzaika45 #

10 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

10 мая 2010 года Lzaika45 #

10 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

10 мая 2010 года ledi701 #

10 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

10 мая 2010 года lelika # (модератор)

10 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

10 мая 2010 года timoxa #

10 мая 2010 года Клевер # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат «Морковка» или «Мимоза по-новому»

рыба консервированная (сардина в масле) - 1 банка; морковь (отварная) - 1-2 шт.; картофель отварной - 1 шт.; сырок плавленый - 1 шт.; яйца куриные (вареные) - 4 шт.; яйца перепелиные (вареные) - 6 шт.; зелень свежая - 1 пучок (маленький); майонез - 2

Порционный салат «Мимоза»

морковь - 200г; картофель - 300г; сардина или сайра (консервированная) - 1 банка; яйцо - 4 шт.; лук - 1-2 шт.; майонез - по вкусу; соль.

Рыбный салат с картофелем и рисом

картофель (вареный), рис, помидоры, перец, лук репчатый, масло растительное Altero Gold, белое сухое вино, томатная паста, соль, сахар, перец, чеснок, сардины в томате.

раздел: Салаты рыбные, Картофельные салаты

Салат "Гранатовый браслет" с рыбой

яйцо (отваренные), кислые яблоки, лук репчатый, тунец или сардины (консервированные), сыр, сметана, майонез (для заправки салата), соль и перец, гранат (для украшения).

раздел: Салаты рыбные

Салат из сардины или ставриды горячего копчения

копченая рыба (сардина), картофель, морковь, свекла, зеленый лук, салат (листья), майонез, соль.

раздел: Салаты рыбные

Салат из печеных сардин с огурцами

сардины, огурцы, растительное масло, уксус 4%, острый перец, яйцо, лимон, лавровый лист, тимьян, перец, зелень, соль.

раздел: Салаты рыбные

Салат с сардинами и яблоками

яблоки, сок лимонный, сардины, сельдерей, орех грецкий, йогурт.

раздел: Салаты рыбные

Салатная пита

пита, салат (нашинкованный), помидоры, огурец, тунец, ветчина (кусочками), сардина (размятая), солонина (ломтики), сосиска (кусочками), салями или яйцо (вкрутую), майонез.

раздел: Закуски в питте

Салат из свежих огурцов и редиса с отварными сардинами

огурцы, редис, масло оливковое, лук зелёный, соль, сардины (свежие, по 70-90 г).

раздел: Салаты овощные

Салат из копченой рыбы и манго

лосось, сардина (копченая рыба), лук репчатый (красный), лук репчатый (белый), манго, мята, петрушка (зелень), лимонный сок, лимонная цедра (тертая), оливковое масло, лимонный сок, соль.

раздел: Салаты рыбные

Макаронный салат с говяжьим языком

макароны (рожки, вермишель), соль, каперсы, сардины (консервированные), язык говяжий, зелень (свежая сезонная), лимон, яйцо (сваренное вкрутую), горчица, уксус, масло растительное, перец чёрный (молотый).

раздел: Салаты из языка, Салаты из макарон

Салат мимоза с кукурузой

картофель (отварной), сардина (консервированная), лук репчатый, морковь (вареная), кукуруза (консервированная), яйцо, майонез.

раздел: Салаты Мимоза

Кростини с маринованным салатом и сардинами

багет, лук репчатый (красный), перец болгарский, горчица (зернистая), уксус винный красный, сардины (в масле), сок лимонный, петрушка, масло оливковое, соль, перец черный, оливки, маслины.

Рисовый салат с сардинами и яйцом

сардины (в масле), яйцо, лук репчатый, майонез, соль, зелень, рис.

раздел: Салаты рыбные, Салаты из круп

Салат из отварных сардин со свеклой

сардина, картофель, огурцы (соленые), томаты (свежие), морковь, горошек (маринованный), свекла, майонез, сметана, зеленый лук, петрушка (веточки), соль.

раздел: Салаты рыбные

Салат с копчеными сардинами и овощами

сардина (копченая), картофель, морковь, свекла, зеленый лук, салат латук, майонез, соль.

раздел: Салаты рыбные

Салат из консервированных сардин с яблоками и йогуртом

яблоки, сок лимонный, сардина (консервированная), сельдерей, грецкие орехи, йогурт натуральный.

раздел: Салаты рыбные

Салат из консервированных сардин с яблоками и овощами

сардина (консервированная в масле), сметана (жирная), яблоки (кислые), морковь (свежая), огурцы (кислые), сок лимонный, соль.

раздел: Салаты рыбные

Салат из консервированных сардин с оливками

лук репчатый, сардина (консервированная в масле), томаты (крупные), оливки (без косточек), яйцо (вареное), чеснок, подсолнечное масло, соль.

раздел: Салаты рыбные

Салат из консервированных сардин с зеленым горошком

сардина (консервированная в масле), морковь (вареная), зеленый горошек (маринованный), яйцо (вареное), зеленый лук, соль, майонез.

раздел: Салаты рыбные

Салат из фунчозы с консервированными сардинами

сардина (консервированная в масле), фунчоза, лук репчатый, огурцы (кислые), майонез, соль.

раздел: Салаты рыбные, Салаты из макарон

Салат из спаржевой фасоли с копченой сайрой и маринованным луком

стручковая фасоль (замороженная), кукуруза (консервированная), чеснок, лук репчатый, сайра или сардины (консервированная), масло оливковое, яблочный уксус, сахар, соль.

раздел: Салаты с фасолью, Салаты рыбные

Закусочный салат из консервированной рыбы и крекеров

крекеры (мелкие), рыба сайра, сардины (консервы в масле), лук репчатый, морковь, яйцо, сыр, майонез, .

раздел: Слоеные салаты, Салаты рыбные

Ингредиенты

Шпроты в масле – 160 г

Картофель – 150 г

Яйцо куриное – 2 шт.

Сыр твердый – 120 г

Майонез – по вкусу

Укроп – по желанию

221 кКал
40 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Видео рецепт: Салат «Океан» со шпротами

Пошаговый рецепт с фото и видео

Салаты – это вкусное и сытное дополнение к домашнему обеду, ужину, пикнику и праздничному застолью. Предлагаю приготовить аппетитный салат «Океан» со шпротами, который отлично подойдёт как на каждый день, так и к любому празднику.

Для этого салата на все случаи жизни потребуются самые доступные и недорогие ингредиенты.

Возьмите картофель и морковь хорошего качества, промойте в проточной воде. Опустите в кастрюлю для варки. Туда же опустите промытые куриные яйца. Налейте холодную воду, чтобы покрыть все ингредиенты, добавьте щепотку соли и отправьте на огонь. Варите до готовности.

А пока откройте баночку шпрот в масле и измельчите вилочкой.

Твердый сыр натрите на крупной или средней терке.

После десяти минут кипения достаньте яйца из кипятка и окуните в холодную воду. Оставьте на 10-15 минут. Очистите от скорлупы и натрите на крупной или средней терочке.

Вареный картофель остудите, удалите кожицу, натрите таким же образом.

Очистите морковь, измельчите на крупной терке.

Для укладки салата возьмите глубокий салатник или формовочное кольцо. На плоскую тарелку установите кольцо или цилиндр из пластиковой бутылки. На дно уложите измельченные шпроты. Смажьте майонезом. Далее уложите картофель, морковь, яйцо. Каждый слой слегка подсолите и сдобрите майонезом. На яичный слой добавьте натертый твердый сыр.

Сверху украсьте шпротинкой и веточками укропа. Удалите кольцо. Салат «Океан» со шпротами готов.

Поделится c друзьями:

Обитают сардины в Атлантическом океане. Имеет большое промысловое значение. Многим из Вас, дорогие читатели, наверняка знакомы сардины в масле. Так вот, эти сардины вылавливают в Черном море.

Консервированные сардины – универсальный продукт. Однако важно выбирать только качественные и свежие. Как правило, свежесть на прямую зависит от запаха, который должен быть слегка рыбным и отдавать океаном.

Сардины не только вкусны, но и невероятно полезны. В них содержатся витамины Д и группа В, коэнзим Q10, антиоксиданты. Несмотря на то, что рыба очень жирная, преимущественно в ней присутствуют полезные жиры Омега-3.

Что касается минеральных веществ, то сардины ими также не обделены. Больше всего хрома, кобальта, кальция, йода, меди, фосфора.

Частое потребление этих рыб не может не сказаться благотворно на состоянии здоровья. Так, разглаживаются мимические морщины, снижается сахар в крови, улучшается состояние кровеносных сосудов. В случае ишемии, гипертонии, артрита и псориаза сардины являются лучшей профилактикой.

Хотя как у всех продуктов сардины имеют свои противопоказания. Их не рекомендуется есть людям, страдающим желчекаменной болезнью, подагрой. С аллергией на йод вообще следует исключить из рациона.

Не стоит забывать, что сардина в первую очередь прекрасно зарекомендовала себя в кулинарии. Так что обойти эту рыбку стороной просто невозможно. Поэтому встречайте новую статью про салаты с сардинами.

Салат со свеклой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата со свеклой :

сардина – 100 г
картошка – 100 г
кислые огурцы – 60 г
свежие томаты – 60 г
морковь – 1 шт.
маринованный горошек – 50 г
свекла столовая – 1 шт.
майонез – 100 г
сметана – 40 г
зеленый лук – 35 г
веточки петрушки – 20 г
соль – по потребности

Картошку, морковку и свеклу надобно отварить в мундире по отдельности, остудить и очистить от кожуры.

Сардину нужно очистить от косточек и отварить в кипящей подсоленной воде. Вареную картошку , кислые огурцы, томаты и морковку требуется нарезать полукружочками. Очищенную свеклу порезать ломтиками. Рыбу остудить и нарезать кубиками. Все смешать в одной глубокой миске, добавить процеженный маринованный горошек , соль и майонез. Аккуратно перемешать готовый салат.

Украсить нужно мелко нарубленной зеленью петрушки и нашинкованным зеленый луком.

Салат с копчеными сардинами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с копченой рыбой :

копченая сардина – 3 шт.
картошка – 1 шт.
морковь – 1 шт.
свекла столовая – 1 шт.
зеленый лук – 50 г
салат Латук – 5 шт.
майонез – 200 г
соль – по потребности

Картошку, морковку и свеклу требуется предварительно отварить в мундире и по отдельности, потом очистить от кожуры и нарезать кубиками. Выложить все в одну миску и нашинковать туда еще зеленый лук. Посолить и заправить майонезом, а потом аккуратно все перемешать.

Копченую сардину надобно очистить от кожицы и костей, затем порезать кусочками и положить на тарелку, застеленную вымытыми и высушенными листьями зеленого салат. Полить рыбу майонезом и вокруг нее разложить овощной салат.

Огуречный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с огурцами :

свежие сардины – 0,5 кг
свежие огурцы – 100 г
подсолнечное масло – 40 г
уксус столовый – 4 ч.л.
перец чили – 1 шт.
яйца – 2 шт.
лимон – 0,5 шт.
лавровый лист – 1 шт.
перец молоты – по потребности
соль – по потребности
петрушка и укроп – 30 г

Для начала требуется очистить от костей сардину. Готовое филе рыбы посыпать солью, перцем и положить полосочки перца чили, а потом соединить два филе вместе.

Готовую рыбу нужно обкатать в яйце, полить подсолнечным маслом, уксусом, добавить лавровый лист и поставить в духовой шкаф на 10 минут. Когда она будет готова, выложить на блюдо и по краям разложить салат из свежих огурцов. Украсить такой салат необходимо зеленью петрушки и укропа, которые перед этим порубили очень мелко, а также дольками лимона.

Салат с яблоками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из яблок :

яблоки – 2 шт.
выдавленный сок с лимона – 2 ч.л.
консервированная сардина – 200 г
сельдерей – 200 г
ядра грецких орехов – 1/3 стакана
йогурт без добавок – 1/3 стакана

Яблоки надобно очистить от кожуры и сердцевины, мякоть порезать кубиками. Сельдерей лучше нашинковать очень мелко. Орехи порубить ножом. Яблоки после нарезания следует сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнели. Открыть банку с сардинами, слить жидкость, а рыбу разделить на небольшие куски. В одной глубокой миске необходимо смешать все составляющие салата и полить йогуртом без добавок.

Салат со сметаной

Необходимые ингредиенты для приготовления салата со сметаной :

консервированная сардина в масле – 200 г
сметана жирная – 200 г
кислые яблоки – 0,5 шт.
морковь свежая – 1 шт.
кислые огурцы – 2 шт.
выдавленный сок с лимона – 2 ст.л.
соль – по потребности

Банку с сардинами нужно открыть, слить масло и выбрать из рыбы кости. Потом очистить от кожуры и семян яблоко, половинку натереть на терке не очень крупно. Морковь требуется почистить и натереть на терке крупно. Кислые огурцы нарезать небольшими кубиками. Все необходимо смешать в миске для салата, полить лимонным соком и посыпать солью, а потом заправить готовый салат сметаной и перемешать.

Салат с оливками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с оливками :

луковицы – 2 шт.
консервированная сардина в масле – 250 г
томаты крупные – 2 шт.
оливки без косточек – 8 шт.
вареные яйца – 2 шт.
чеснок – 2 зубца
подсолнечное масло – 4 чт.л.
соль – по потребности

Сначала следует нашинковать луковицы и поджарить на сковороде с раскаленным подсолнечным маслом, потом туда же добавить раздавленный чеснок . Остудить лук с чесноком. Яйца требуется сварить до густоты, очистить от скорлупы и нарезать полукружочками. Томаты надобно порезать дольками. Банку с оливками открыть и взять необходимое количество ингредиента, потом порезать оливки кружочками. Банку с сардинами также открыть, слить масло и порезать на кусочки рыбу. Все необходимо перемешать в одной миске.

Салат с рисом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с рисом :

консервированная сардина в масле – 250 г
рис вареный – 200 г
вареные яйца – 2 шт.
луковица – 1 шт.
майонез – 50 г

Банку с сардинами требуется открыть, масло не сливать , так салат будет сочнее. Сардину нужно немного измельчить. Рис сначала нужно сварить, залив холодной водой и немного посолив. Когда он закипит, сделать маленький огонь, накрыть крышкой и варить до готовности. Луковицы надобно почистить и нарезать кубиками. Яйца сварить до густоты, очистить от скорлупы и нарезать кусочками. Все приготовленное смешать и заправить майонезом.

Салат с горошком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с горошком :

консервированная сардина в масле – 240 г
вареная морковь – 1 шт.
маринованный зеленый горошек – 1 банка
яйца вареные – 3 шт.
перья зеленого лука – 50 г
соль – по потребности
майонез – 100 г

Банку с сардинами требуется открыть, выложить все в миску и размять вилкой. Морковь надобно сварить в мундире, очистить от кожуры и натереть на терке мелко. Яйца сварить до густоты, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.

Зеленый лук помыть, просушить и нашинковать мелкими кусочками. Открыть банку с горошком зеленым, слить маринад и высыпать в миску горошек, также туда выложить все остальные ингредиенты. Посыпать все солью и полить майонезом.

Китайский салат с вермишелью

Необходимые ингредиенты для приготовления китайского салата :

консервированная сардина в масле – 1 банка
вермишель, лучше спиральками – 0,5 кг
лук репчатый – 1 шт.
кислые огурцы – 2 шт.
майонез – 100 г
соль – по потребности

Вермишель требуется сварить в кипятке, немного посолив. Когда будут готовы, процедить через дуршлаг. Лук нужно почистить и порезать кусочками не очень мелко.

Банку с сардинами открыть, слить в другую миску масло и размять вилкой рыбу. Кислые огурцы следует нарезать маленькими кусочками. Все необходимо смешать в одной миске и заправить соусом. Чтобы сделать соус, нужно перемешать масло с сардины с майонезом.

Салат из сардин

Рыбный салат на праздничный стол «Океан» — вкусный рецепт!

Сегодня приготовлю очень вкусный и интересный салат из отварной рыбы «Океан».

Для этого салата нам понадобятся следующие продукты, количество которых берите по своему усмотрению

Для его приготовления нам потребуется:

Список ингредиентов:

Отварная рыба
Маринованные огурцы
Морковь по-корейски
Зеленый горошек
Репчатый лук
Яйца
Майонез
Растительное масло
Творожный сыр
Чеснок
Лимонный сок
Соль и перец

Рыбный салат на праздничный стол «Океан» — вкусный рецепт — пошаговый рецепт:

Для начала нам необходимо нарезать репчатый лук тонкой соломкой, в дальнейшем будем его обжаривать, а пока отставим в сторону.

Подготовим тесто для яичных блинчиков.

В отдельную миску разбиваем яйца, слегка солим, присыпаем белым перцем, разбалтываем их венчиком, добавляем майонез и тщательно размешиваем.

Отправляемся к плите, чтобы обжарить лук и испечь яичные блинчики.

Устанавливаем на плиту 2 сковороды, выливаем в одну растительное масло, высыпаем лук и обжариваем его до золотистого цвета.

А пока лук обжаривается, испечем блинчики.

Мне показалось, что тесто жидковато, и для большей уверенности я добавлю пару ложек муки и хорошо перемешаю венчиком.

Смазываем сковороду растительным маслом, наливаем немного теста и печем яичные блинчики.

Лук и блинчики готовы и пока они остывают, подготовим следующие продукты.

Нарезаем маринованные огурчики тонкой соломкой и перекладываем их в большую миску.

Займемся рыбой. Для этого салата нужна белая морская рыба, минтай, окунь, треска, у меня филе трески.

Я заранее отварила рыбу с добавлением соли, перца, лаврового листа, дольки лимона, веточки укропа и рыбной приправы.

Рыбу нужно охладить и разобрать на крупные кусочки, удаляя кости, если они попадаются.

Перекладываем рыбу в миску, в которой будем смешивать салат.

Тем временем блинчики остыли, нарезаем их соломкой и перекладываем к остальным продуктам.

Туда же добавляем обжаренный лук, зеленый консервированный горошек, морковь по-корейски и пока отставляем в сторону.

Подготовим заправку для салата, для этого в майонез надо добавить творожный сыр, чеснок, натертый на мелкой терке, немного лимонного сока, соли, перца и все хорошо смешать.

Выливаем заправку в салат и все тщательно перемешиваем.

В процессе перемешивания попробуйте салат на вкус и при необходимости добавьте соль.

Наш рыбный салат «Океан» готов!

Его можно подать как в общем салатнике, так и в персональных креманках.

Желаю всем приятного аппетита!

Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов👇

👆Подписка в 1 клик

С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!

Рыбный салат на праздничный стол «Океан» — видео-рецепт:

Поделится c друзьями:

Салат со свеклой

Необходимые ингредиенты для приготовления салата со свеклой :

сардина – 100 г
картошка – 100 г
кислые огурцы – 60 г
свежие томаты – 60 г
морковь – 1 шт.
маринованный горошек – 50 г
свекла столовая – 1 шт.
майонез – 100 г
сметана – 40 г
зеленый лук – 35 г
веточки петрушки – 20 г
соль – по потребности

Картошку, морковку и свеклу надобно отварить в мундире по отдельности, остудить и очистить от кожуры.

Украсить нужно мелко нарубленной зеленью петрушки и нашинкованным зеленый луком.

Салат с копчеными сардинами

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с копченой рыбой :

копченая сардина – 3 шт.
картошка – 1 шт.
морковь – 1 шт.
свекла столовая – 1 шт.
зеленый лук – 50 г
салат Латук – 5 шт.
майонез – 200 г
соль – по потребности

Огуречный салат

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с огурцами :

свежие сардины – 0,5 кг
свежие огурцы – 100 г
подсолнечное масло – 40 г
уксус столовый – 4 ч.л.
перец чили – 1 шт.
яйца – 2 шт.
лимон – 0,5 шт.
лавровый лист – 1 шт.
перец молоты – по потребности
соль – по потребности
петрушка и укроп – 30 г

Салат с яблоками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата из яблок :

яблоки – 2 шт.
выдавленный сок с лимона – 2 ч.л.
консервированная сардина – 200 г
сельдерей – 200 г
ядра грецких орехов – 1/3 стакана
йогурт без добавок – 1/3 стакана

Салат со сметаной

Необходимые ингредиенты для приготовления салата со сметаной :

консервированная сардина в масле – 200 г
сметана жирная – 200 г
кислые яблоки – 0,5 шт.
морковь свежая – 1 шт.
кислые огурцы – 2 шт.
выдавленный сок с лимона – 2 ст.л.
соль – по потребности

Салат с оливками

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с оливками :

луковицы – 2 шт.
консервированная сардина в масле – 250 г
томаты крупные – 2 шт.
оливки без косточек – 8 шт.
вареные яйца – 2 шт.
чеснок – 2 зубца
подсолнечное масло – 4 чт.л.
соль – по потребности

Салат с рисом

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с рисом :

консервированная сардина в масле – 250 г
рис вареный – 200 г
вареные яйца – 2 шт.
луковица – 1 шт.
майонез – 50 г

Салат с горошком

Необходимые ингредиенты для приготовления салата с горошком :

консервированная сардина в масле – 240 г
вареная морковь – 1 шт.
маринованный зеленый горошек – 1 банка
яйца вареные – 3 шт.
перья зеленого лука – 50 г
соль – по потребности
майонез – 100 г

Китайский салат с вермишелью

Необходимые ингредиенты для приготовления китайского салата :

консервированная сардина в масле – 1 банка
вермишель, лучше спиральками – 0,5 кг
лук репчатый – 1 шт.
кислые огурцы – 2 шт.
майонез – 100 г
соль – по потребности

Салат из сардин

Читайте также:

Салат океан с сардиной

Как готовлю салат со шпротами:

салат "Море-Океан"

Салат "Тайны океана"

Салат "Океан"

Салат "Океан"

Салат "Океан грез" с креветками

Салат "Океан" со шпротами

Салат Голубой океан

Салат Секреты океана

Салат " Океан"

Салат "Океан" с кальмарами

Салат "Шепот океана"

Салат "Океан"

Салат "Океан"

Салат с киноа "Сердце океана"

Салат «Голубой океан»

Салат "Тайна океана"

Салат «Жемчужина океана»

Голубая Лагуна

Салат "Океан"

Ингредиенты

Этапы приготовления

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Салат «Золотая рыбка»

Салат из шпрот с картофелем слоями

Салат "Селедка под шубой"

Новогодний салат в виде собаки

Салат "Рождественские свечи"

Салат "Мимоза" с консервированным тунцом

Рыбный салат в тарталетках

Салат "Снегурочка"

Салат с консервированной сайрой

Смотрите еще в разделе "Праздничные салаты":

Салат "Праздничный"

Салат "Марго"

Салат с курицей, шампиньонами и сыром

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Рецепт баклажанов, жареных, как грибы

Салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками "Валерия"

Салат "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой

Салат "Бунито"

Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

Смотрите еще в разделе "Салаты с рыбой и морепродуктами":

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой

Салат с помидорами, крабовыми палочками и сыром

Салат "Мимоза" с рисом и консервами

Салат "Радуга" с крабовыми палочками

Салат с тунцом и яйцами

Крабовый салат с картошкой и кукурузой

Салат с копченой рыбой и картофелем

Салат с сардинами и яйцами

Смотрите еще в разделе "Рецепты салатов на Новый год":

Салат с жареными шампиньонами и огурцами

Салат "Красная шапочка"

Салат "Подсолнух" с курицей, грибами и чипсами

Рецепт салата "Мужской каприз" с курицей

Салат с курицей и маринованными шампиньонами

Рецепт салата с копченой курицей и грибами

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Салат с курицей и морковью по-корейски

Салат из соленых огурцов, горошка и яиц

Комментарии

Уже давно забыла про шпроты А

Спасибо за рецепт! Давно

Ингредиенты для «Салат "Океан"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Океан"»:

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Салат «Морковка» или «Мимоза по-новому»

Порционный салат «Мимоза»

Рыбный салат с картофелем и рисом

Салат "Гранатовый браслет" с рыбой

Салат из сардины или ставриды горячего копчения

Салат из печеных сардин с огурцами

Салат с сардинами и яблоками