Салат петровский с огурцом

Нежное куриное мясо прекрасно гармонирует с ярким грибным вкусом, поэтому сочетание курицы и грибов абсолютно беспроигрышное. Эти два ингредиента довольно часто используют вместе как при приготовлении основных блюд, так и закусок. Среди множества рецептов салатов с грибами и курицей хотелось бы выделить салат Петровский – сытный, простой, но в то же время очень вкусный. В классическом варианте готовится он из простых и доступных ингредиентов – мяса, грибов, сыра и обжаренных овощей, которые выкладываются слоями.

Петровский салат чаще всего готовят из курицы, хотя есть варианты и с говядиной. Но на наш взгляд, салат с курицей получается намного нежнее и мягче. Для приготовления можно взять куриную грудку или филе.

Что касается грибов, то самым удачным выбором будут шампиньоны – их легко приобрести и приготовление не занимает много времени. Хотя если у вас имеется небольшой запас лесных грибов, то Петровский салат можно приготовить и из них, получится не менее вкусно и ароматно.

• Грибы (шампиньоны) – 300 г;
• Куриная грудка – 1 шт.;
• Лук репчатый – 1шт.;
• Морковь – 1 шт.;
• Картофель – 2 шт.;
• Сыр твердый – 100 г;
• Растительное масло – 4 ст.л.;
• Соль, перец – по вкусу;
• Майонез – 5-6 ст.л.

Приготовление

Шампиньоны тщательно моем и обсушиваем. После этого нарезаем не очень крупными пластинками.

Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и обжариваем на ней грибы до легкого румянца. В конце жарки грибы солим по вкусу.

Очищаем одну крупную морковь и нарезаем ее тонкой соломкой или натираем на крупной терке.

Луковицу также берем покрупнее, очищаем ее и режем перьями или крупными кубиками.

Опять разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем овощи до мягкости. В конце жарки овощи немного подсаливаем. Чтобы у овощей получился более насыщенный вкус, во время жарки их можно слегка обсыпать сахарной пудрой.

Куриную курицу отвариваем заранее в слегка подсоленной воде, после этого полностью остужаем и освобождаем мякоть от косточки и кожицы. Разделяем мякоть на волокна или режем кубиками.

Картофель отвариваем в подсоленной воде в мундире и полностью остужаем. После этого очищаем и нарезаем кубиками.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, начинаем собирать салат. Первым слоем выкладываем курицу. Смазываем этот слой майонезом.

Вторым слоем выкладываем обжаренные лук с морковью. Если в овощной обжарке много растительного масла, то его нужно предварительно слить. Этот слой не обязательно смазывать майонезом, поскольку овощи и так жарились на растительном масле.

Поверх лука с морковью выкладываем слой из картофеля. Тот слой также смазываем майонезом.

Затем выкладываем слой из жареных грибов. Жареные грибы в отличие от овощей лучше смазать майонезом, чтобы этот слой не получился сухим.

Классический «Петровский» салат с курицей и грибами практически готов, последним слоем натираем на мелкой терке твердый сыр. Этот слой не промазываем майонезом, салат получается намного аппетитнее, когда сыр лежит пышной шапкой.

Затем закуску немного охлаждаем в холодильнике, украшаем свежей зеленью и все, наш вкусный и аппетитный салат готов, можно подавать на стол! Приятного аппетита!

Поделится c друзьями:

Очень вкусно получается, если в салат добавить еще яйца или грибы. Характерным для Петровского салата является нарезание всех ингредиентов длинной соломкой. В качестве заправки можно использовать майонез, сметану или даже йогурт. Получается такое блюдо невероятно сытным и отлично подойдет в качестве обеда или ужина. Если проявить фантазию и оригинально его украсить, то оно салат будет очень выгодно смотреться и на праздничном столе.

Салат Петровский с курицей и сушеными грибами

• филе курицы – 0,5 кг
• сушеные грибы – 100 г
• сыр – 200 г
• маринованные огурцы – 4-5 шт.
• лук репчатый – 2 шт.
• яйца – 5 шт.
• растительное масло – 2 ст. ложки
• соль – 5 г
• майонез – 5-6 ст. ложек

Замачиваем в холодной воде грибочки, потом отвариваем их в соленой воде. Лук режем соломкой и обжариваем слегка на растительном масле. Очень важно снять его с огня, до того, как он почернеет. Соломкой нарезаем вареное куриное филе , яйца, маринованные огурцы. Соединяем все ингредиенты с грибами , заправляем майонезом и посыпаем тертым сыром. По желанию этот же салат можно сделать слоеным.

Петровский слоеный салат с нежирной свининой

• свежие грибы – 300 г
• свинина нежирная – 400 г
• морковь – 3 шт.
• лук – 2 шт.
• майонез – 150 г
• сливочное масло – 50 г
• орегано или другие специи для свинины – 1 ч. ложка

Поджариваем на сливочном масле грибы, добавляем к ним тертую морковь и порезанный лук. Тушим все до готовности. Мясо отвариваем или запекаем в духовке с любимыми специями, нарезаем тонкой соломкой. Выкладываем теперь салат на блюдо слоями . Сначала идет половина мяса, половина грибов с овощами, майонез. Далее повторяем все слои еще раз.

Салат с картофелем

• картофель – 5 шт.
• зеленый лук – 50 г
• твердый сыр – 200 г
• морковь – 2 шт.
• зелень — 1 пучок
• яйца – 5 шт.
• маринованные грибы – 250 г
• нежирный майонез – 200 г
• перец и соль – по вкусу

Отварной картофель, морковь и сыр натираем на терке по отдельности. Яйца режем соломкой. Салат будем выкладывать слоями, каждый, кроме грибов, надо промазать майонезом. Вначале идет картошка, потом грибы, морковь и яйца. Поверх яиц идет рубленая зелень укропа, петрушки или кинзы. Верхушку и бока салата обсыпаем сыром.

Салат Петровский по-весеннему

• консервированная кукуруза – 200 г
• ветчина – 200 г
• белокочанная капуста – 100 г
• зеленый лук – 30-30 г
• густой йогурт или сметана – 200 мл
• помидоры – 2 шт.

Свежую капусту мелко шинкуем , помидоры режем кубиками, ветчину – соломкой, лук – колечками. Перемешиваем все ингредиенты и добавляем кукурузу, предварительно слив с нее всю жидкость. Заправляем салат йогуртом или сметаной.

Салат с редькой

• шампиньоны – 200-300 г
• копченый окорочок – 500 г
• зеленая редька – 2 шт.
• лук – 2 шт.
• яйца – 4 шт.
• морковь – 2 шт.
• майонез – по вкусу
• сливочное масло – 30-40 г
• оливки или маслины – 20 г

Берем куриный окорочок и нарезаем его соломкой . Измельчаем грибы и обжариваем до готовности на масле. Натираем редьку, оставляем на некоторое время отстояться, чтобы она пустила сок, и выливаем лишнюю жидкость. Тертую морковь обжариваем на той же сковороде, где у нас были грибы. Таким же образом, обжариваем и порезанный лук. Отварные яйца режем соломкой. Соединяем вместе все ингредиенты, оставив немного редьки для украшения, заправляем майонезом. Сверху выкладываем маслины или оливки.

Салат Петровский с говядиной и чесноком

• шампиньоны – 100 г
• говядина – 200 г
• орехи грецкие – 100 г
• красный салатный лук – 1 шт.
• чернослив – 100 г
• чеснок – 3-4 зубчика
• яблоко – 1 шт.
• майонез – 5 ст. ложек
• клубника – 50 г
• растительное масло – 2 ст. ложки

Отварную говядину, яйца, яблоко и чернослив режем соломкой, красный лук – полу кольцами. Грецкие орехи толчем, а чеснок пропускаем через пресс. Шампиньоны нарезаем пластинам и обжариваем слегка на масле. Перемешиваем все ингредиенты с майонезом, сверху украшаем перетертой клубникой.

Салат Петровский с рисом

• куриная грудка – 2 шт.
• яблоки – 3 шт.
• рис – 1 стакан
• зелень – 100 г
• майонез – 3- ст. ложки
• приправа для риса – 1 ч. ложка
• листья салата – 4-5 шт.

Отвариваем по отдельности курицу и рис, добавив в него приправу. Филе нарезаем тонкой соломкой, смешиваем с рисом и яблоками, порезанными кубиками. Заправляем майонезом и добавляем рубленую зелень. Выкладываем все сверху на салатные листья.

Овощной салат Петровский

• капуста квашеная – 200 г
• огурцы соленые – 2 шт.
• грибы маринованные – 100 г
• оливковое масло – 2 ст. ложки

Нарезаем огурцы, добавляем грибы и капусту, поливаем оливковым маслом. Можно заменить его и растительным.

Салат Петровский с тунцом

• тунец консервированный – 1 банка
• батон – 150 г
• масло горчичное – 50 мл
• яйца – 4 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• картофель – 2 шт.
• майонез – 2 ст. ложки
• соль – щепотка

Кубиками нарезаем батон и обжариваем его на горчичном масле до красивого золотого цвета. Шинкуем соломкой лук, яйца и морковь трем на терке. Добавляем размятую вилкой рыбу и добавляем майонез. Можно немного посолить по вкусу.

Ингредиенты Салат "Петровский" грибной с квашеной капустой и огурцами

Грибы соленые отделяют от рассола, промывают, нарезают ломтиками. Соленые огурцы, очищенные от кожицы, нарезают ломтиками, лук репчатый шинкуют. Капусту квашеную перебирают (промывают, если она очень кислая) отжимают и мелко нарезают. Все компоненты соединяют, заправляют растительным маслом и перемешивают.При отпуске можно оформить зеленью (2-3 г нетто на порцию).

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Петровский" грибной с квашеной капустой и огурцами".

Энергетическая ценность Салат "Петровский" грибной с квашеной капустой и огурцами составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Вкусный слоеный салатик с грибами

Ингредиенты для «Салат "Петровский"»:

• Лук зеленый — 1 пуч.
• Сыр твердый (любой) — 200 г
• Грибы (маринованные или консервированные) — 1 бан.
• Яйцо куриное (вкрутую) — 5 шт
• Морковь (отварная) — 2 шт
• Картофель (отварной) — 6 - 7 шт
• Зелень (любая – укроп, петрушка…) — 1 пуч.
• Майонез (лучше низкокалорийный) — 250 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Петровский"»:

Салат делаем слоями. Каждый слой, при желании, солим и перчим по вкусу.
Картофель натираем на терке, смазываем майонезом

Грибы (этот слой майонезом не промазываем)

Морковь натираем на терке,

Яйца натираем на крупной терке или мелко рубим, майонез

Зелень (крошим помельче),

Получившийся салатик обсыпаем тертым сыром (можно и по бокам тоже, но мне захотелось, чтобы вот так было).
Вот такой он получился.

Потом пришел супруг, строго посмотрел на салат и приделал к нему глазки.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

6 января 2018 года ehoMAMA #

7 января 2018 года ehoMAMA #

5 апреля 2017 года misselena_a #

13 июля 2016 года Draftina #

14 мая 2016 года Oksunchik #

9 мая 2016 года Сурик #

9 мая 2016 года акчуч #

9 мая 2016 года Сурик #

9 мая 2016 года акчуч #

10 мая 2016 года Violl #

10 мая 2016 года Сурик #

10 мая 2016 года Сурик #

10 мая 2016 года Сурик #

11 мая 2016 года felix032 #

11 мая 2016 года Сурик #

21 апреля 2015 года Катя Плешивцева #

25 апреля 2013 года Деловушка #

26 апреля 2013 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

26 апреля 2013 года Деловушка #

26 апреля 2013 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

27 апреля 2013 года Деловушка #

18 ноября 2012 года aton1305 #

18 ноября 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

19 ноября 2012 года aton1305 #

22 ноября 2012 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

18 июля 2012 года белошвейка #

11 октября 2011 года Plastic_Doll #

12 октября 2011 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

14 ноября 2010 года Lenta #

14 ноября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

2 октября 2010 года Devogi #

2 октября 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

10 июня 2010 года Елена 95 #

10 июня 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

1 февраля 2010 года Лимончик #

1 февраля 2010 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

31 июля 2009 года Солнышка_Л #

2 августа 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

18 июля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

6 апреля 2009 года О-ля-ля #

7 апреля 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

26 марта 2009 года Сета #

28 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

26 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Автор: MAGGI® Дата: 27.12.2019

327 ККал на 1 порцию

Приготовить заправку: в отдельной миске смешать заправку MAGGI® для салата Цезарь с 3 ст. л. горячей воды, оставить на 3 минуты. Затем добавить майонез, хорошо перемешать.

Капусту нарезать тонкой соломкой и растереть руками для мягкости. Ветчину нарезать средними брусочками. С кукурузы слить жидкость.

В глубокой миске смешать все ингредиенты с приготовленной заправкой, посыпать сухариками, разложить на порции и подавать к столу.

400 г ветчины, 3–4 клубня картофеля, 1 маринованный огурец среднего размера, 1 небольшой корень сельдерея, 1 луковица, 1 небольшое яблоко, 100 г листьев зеленого салата, 100 г майонеза, 5 г горчицы, 5 мл 3%-ного уксуса, по 50 г зелени петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.

Ветчину нарезать тонкой соломкой. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Сельдерей очистить, вымыть и также нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Огурец нарезать тонкой соломкой. Листья салата вымыть, просушить и нашинковать. Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками.

Все смешать, посолить, поперчить. Майонез смешать с горчицей, добавить уксус и хорошо перемешать до образования однородной массы. Полученным соусом заправить салат.

Готовый салат перед подачей к столу украсить веточками укропа и петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Перец с колбасой, помидорами, огурцами, острым соусом, шпинатом, луком и петрушкой «Петровский»

Перец с колбасой, помидорами, огурцами, острым соусом, шпинатом, луком и петрушкой «Петровский» Ингредиенты8–10 сладких перцев, 300 г вареной колбасы, 2 помидора, 1 огурец, 1 луковица, 4 столовые ложки томатного соуса, 1 столовая ложка уксуса, 1/2 пучка шпината, 1/2 пучка петрушки, 2

Закусочный рулет с тиляпией, сыром, зеленью, огурцами и чесноком «Петровский»

Закусочный рулет с тиляпией, сыром, зеленью, огурцами и чесноком «Петровский» • 4 листа лаваша• 600 г филе тиляпии• 2 огурца• 100 г твердого тертого сыра•2 зубчика чеснока•любая зелень, майонез, кетчуп и соль – по вкусуРыбу сварите в подсоленной воде, остудите и

Квас старинный «Петровский»

Квас старинный «Петровский» Этот бодрящий квас имеет довольно высокую крепость, своеобразный вкус и неповторимую игристость.КомпонентыСухари ржаные – 400 гДрожжи – 10 гВода – 2 лМед – 2 столовые ложкиХрен – 50 гИзюм – горсточкаПодрумяненные в печи или духовке сухари

«КВАС „ПЕТРОВСКИЙ“»

«КВАС „ПЕТРОВСКИЙ“» Компоненты:мёд — 150 гр.хрен — 70 гр.квас русский — 3 литраХрен натереть на крупной терке и вместе с мёдом положить в квас. Хорошо перемешать до полного растворения мёда и поставить в холодильник. Перед подачей на стол квас

Перец с колбасой, помидорами, огурцами, острым соусом, шпинатом, луком и петрушкой «Петровский»

Перец с колбасой, помидорами, огурцами, острым соусом, шпинатом, луком и петрушкой «Петровский» Ингредиенты8—10 стручков болгарского перца, 300 г вареной колбасы, 2 помидора, 1 огурец, 1 луковица, 4 столовые ложки острого томатного соуса, 1 столовая ложка уксуса, 2 пучка

Салат «Петровский»

Салат «Петровский» Ингредиенты:400 г ветчины, 3–4 клубня картофеля, 1 маринованный огурец среднего размера, 1 небольшой корень сельдерея, 1 луковица, 1 небольшое яблоко, 100 г листьев зеленого салата, 100 г майонеза, 5 г горчицы, 5 мл 3%-ного уксуса, по 50 г зелени петрушки и укропа,

Перец с колбасой, помидорами, огурцами, острым соусом, шпинатом, луком и петрушкой «Петровский»

Перец с колбасой, помидорами, огурцами, острым соусом, шпинатом, луком и петрушкой «Петровский» Ингредиенты:8–10 сладких перцев, 300 г вареной колбасы, 2 помидора, 1 огурец, 1 луковица, 4 столовые ложки острого томатного соуса, 1 столовая ложка уксуса, 1/2 пучка шпината, 1/2 пучка

Петровский квас

Петровский квас Нарезать 1 кг ржаного хлеба ломтиками и подсушить в духовке, чтобы они подрумянились, сложить в эмалированную или стеклянную посуду, залить 6–7 л крутого кипятка, закрыть крышкой, дать постоять 3–4 часа.Сусло процедить, добавить 0,5 стакана меда, 25–30 г

Закусочный рулет с тиляпией, сыром, зеленью, огурцами и чесноком «Петровский»

Закусочный рулет с тиляпией, сыром, зеленью, огурцами и чесноком «Петровский» Ингредиенты4 листа лаваша, 600 г филе тиляпии, 2 огурца, 100 г тертого сыра (твердых сортов), 2 зубчика чеснока, зелень (любая), майонез, кетчуп, соль. Способ приготовленияРыбу сварите в подсоленной

Петровский квас

Петровский квас 800 г ржаных сухарей, 25 г дрожжей, по 100 г сахарного песка, меда, хрена, 4 л воды Готовят этот квас так же, как домашний, но перед розливом в бутылки в него добавляют мед и тертый хрен.Проще всего приготовить хлебные квасы из готового концентрата

Яблочный соложеник с лимонной цедрой «Петровский»

Яблочный соложеник с лимонной цедрой «Петровский» ? 1 1/ 2стакана муки? 10 яиц? 1 стакан сливок? 1 стакан сахара? тертая цедра 2 лимонов? 1 стакан сливочного маслаДля начинки: ? 500 г яблок? растительное масло и сахар – по вкусуОтделите белки от желтков. Сливки, сахар, желтки,

Квас Петровский

Квас Петровский Ингредиенты: 800 г ржаных сухарей, 25 г дрожжей, по 100 г сахарного песка, меда, хрена, 4 л водыХлеб нарезать ломтиками и подсушить в духовке до образования темно-коричневого цвета. Сухари залить кипятком и дать настояться в тепле 3–4 ч. Сусло (если квас

СВЕКОЛЬНИК «ПЕТРОВСКИЙ»

СВЕКОЛЬНИК «ПЕТРОВСКИЙ» Требуется: 1 л кваса, 50 г зеленого лука, по 2 свеклы, свежих огурца и яйца, 100 г сметаны, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. уксуса, зелень, соль, 0,5 стакана воды.Способ приготовления. Свеклу нарежьте кубиками или натрите на крупной терке, подлейте воды с уксусом и

КВАС ПЕТРОВСКИЙ

КВАС ПЕТРОВСКИЙ Требуется: 800 г ржаных сухарей, 25 г дрожжей, по 100 г сахарного песка, меда и хрена, 4 л воды.Способ приготовления. Хлеб нарежьте мелкими ломтиками и подсушите в духовке до образования темно-коричневого цвета. Сухари залейте кипятком и дайте настояться в

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ)

САЛАТ ФРИЦА (САЛАТ С ЗАПРАВКОЙ "ЧЕРТОВ ДОЖДЬ) Заправка3 дольки очищенного чеснока10 грецких орехов, очищенных и обжаренных1 чайная ложка сухой горчицыпол-чайной ложки кайенского перца1 столовая ложка мелконарезанного зеленого лука1 чайная ложка соли1 чашка оливкового

Рецепт этого салатика мне дала моя сестра (родная). Сказала, что это ее любимый салат!
Салат и правда оказался вкусным, похож на салат "Осенний", но все режется соломкой.

Итак, понадобится:

• филе курицы - 500 г
• вареный яйца - 5 шт
• соленые огурцы - 250 г
• соленые грибы - 50 г
• твердый сыр - 150 г (сверху посыпать)
• пассированный лук - 2 головки
• майонез - по вкусу

Яйца отварить, попытаться порезать соломкой

Я отварила 2 окорочка, филе старалась щипать тоже соломкой

Лук жаренный в салатах не люблю, поэтому и сейчас не стала рисковать, нарезала свежий лук полукольцами (и не пожалела, со свежим мне очень понравилось)

Огурцы соленые порезать соломкой не проблема

С грибами придется чуть повозиться, чтобы нарезать соломкой. Но если грибочки мелкие, то можно целиком их оставить

Вот все, что нам понадобится

Нужно было опять все слоями выкладывать и каждый слой майонезом смазывать. Я не стала так делать, сложила все в одну чашку. Потом вспомнила что сыр не положила! Добавила сыра (кто будет выкладывать слоями, сыром посыпают сверху)

Затем положила майонез и перемешала.

Салат получился сытный, вкусный! Это правда!
Но смотрится не очень, нет ярких цветов. Поэтому, я думаю, будет очень уместно добавить сюда корейской морковки - она и по форме подходит (здесь же все соломкой), и по вкусу будет сочетаться и салатик красивее будет смотреться!
Приятного аппетита!

Как приготовить салат «Петровский». Интернет утверждает, что это любимый салат Петра1, так это или нет нам уже не проверить. Салат получается очень вкусным и сытным. Его давно полюбила моя дочь и к её приезду я всегда стараюсь его приготовить.

Рецепт салата «Петровский»

• 200 грамм отварного куриного мяса;
• 200 грамм грибов (у меня лесные маслята отваренные и замороженные);
• 1 луковица;
• ½ стакана грецких орехов;
• 1 большое зелёное яблоко;
• несколько веточек петрушки и укропа;
• майонез;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить салат «Петровский»

Для этого салата предварительно отварим куриное мясо. (У меня окорочок). Разморозим грибы. На сухой сковороде обжарим грецкие орехи.

Почистим и помоем луковицу и яблоко. Лук мелко порежем

Нальём в сковороду 1 ложку растительного масла и обжарим лук

Пока жарится лук, порежем грибы

Добавим грибы к луку и пожарим вместе с луком, при жарке посолим и поперчим по вкусу

Обжаренные орехи порежем

Отварное мясо курицы тоже порежем на небольшие кусочки

Почищенное яблоко потрём на мелкой тёрке. При желании можно просто порезать соломкой

Все ингредиенты сложим в миску

Добавим мелко порезанной зелени и заправим майонезом. Всё тщательно перемешаем

• Поделиться во ВКонтакте
• Facebook
• Одноклассники
• Твиттер
• Пинтерест

• Нам понадобится:
• Капуста свежая белокачанная
• Помидоры свежие
• Кукуруза консервированная (маленькая баночка)
• Ветчина (любой мясопродукт)
• Зеленый лук - несколько перьев
• соль-перец по вкусу
• Майонез (сметана, густой йогурт)

Любимый салат моей семьи - легко и сытно, и даже витамины присутствуют!

1. Капусту мелко шинкуем и слегка перетираем с солью.
Помидоры режем, кто как любит
Ветчину режем кубиками.
Мелко рубим зеленый лук.
С кукурузы сливаем жидкость.

2. Смешиваем в салатнике все подготовленные ингредиенты, смазываем салат майонезом (сметаной, йогуртом).
Приятного аппетита!

• Поделиться во ВКонтакте
• Facebook
• Одноклассники
• Твиттер
• Пинтерест

спасибо, обязательно попробуем www.kuhnishkaf.ru

• Все рецепты для мультиварок
• Рецепты салатов
• Первые блюда
• Вторые блюда
• Национальные блюда
• Выпечка
• Напитки
• Десерты и сладости
• Заготовки, соленья, варенья
• Соусы
• Рецепты постных блюд
• Здоровое питание
• Вегетарианские рецепты
• Торты и пирожные
• Рецепты для детей

• Все вегетарианские рецепты
• Рецепты салатов
• Первые блюда
• Вторые блюда
• Национальные блюда
• Выпечка
• Разное
• Десерты и сладости
• Заготовки, соленья, варенья
• Соусы
• Рецепты для мультиварок
• Рецепты для хлебопечки
• Торты и пирожные
• Рецепты для детей

• Все рецепты здорового питания
• Рецепты салатов
• Первые блюда
• Вторые блюда
• Национальные блюда
• Выпечка
• Разное
• Десерты и сладости
• Заготовки, соленья, варенья
• Соусы
• Рецепты для мультиварок
• Торты и пирожные

• Все рецепты для детей
• Первые блюда
• Вторые блюда
• Выпечка
• Разное
• Напитки
• Десерты и сладости
• Рецепты для мультиварок

• Все рецепты постных блюд
• Рецепты салатов
• Первые блюда
• Вторые блюда
• Национальные блюда
• Выпечка
• Разное
• Десерты и сладости
• Соусы
• Рецепты для мультиварок

• Все рецепты салатов
• Национальные блюда
• Заготовки, соленья, варенья
• Вегетарианские рецепты

• Все рецепты первых блюд
• Национальные блюда
• Разное
• Десерты и сладости
• Соусы
• Рецепты для мультиварок
• Вегетарианские рецепты
• Рецепты для детей

• Все рецепты вторых блюд
• Блюда из грибов
• Блюда из картофеля
• Блюда из морепродуктов и рыбы
• Блюда из мяса
• Блюда из овощей
• Блюда из птицы
• Блюда из яиц
• Блюда с макаронными изделиями
• Запеканки, жюльены
• Пельмени, вареники, манты
• Каши, крупы, бобовые

• Все рецепты национальных блюд
• Американская кухня
• Белорусская кухня
• Болгарская кухня
• Британская кухня
• Венгерская кухня
• Голландская кухня
• Греческая кухня
• Еврейская кухня
• Индонезийская кухня
• Итальянская, Испанская кухня
• Кавказская кухня
• Кухня Индии и Шри Ланки
• Кухня Китая, Таиланда, Кореи
• Ливанская кухня
• Марокканская кухня
• Мексиканская кухня
• Молдавская кухня
• Немецкая кухня
• Польская кухня
• Португальская кухня
• Прибалтийская кухня
• Румынская кухня
• Русская кухня
• Скандинавская кухня
• Среднеазиатская кухня
• Татарская кухня
• Турецкая кухня
• Узбекская кухня
• Украинская кухня
• Французская кухня
• Чешская кухня
• Японская кухня

• Все рецепты выпечки
• Блины, сырники, оладьи
• Несладкая выпечка
• Сладкая выпечка
• Тесто
• Хлеб

• Все торты и пирожные
• Муссовые торты и суфле
• Торты разные
• Пирожные
• Декор для тортов, пирожных, кремы

• Все десерты и сладости
• Первые блюда
• Национальные блюда
• Заготовки, соленья, варенья
• Рецепты для мультиварок
• Рецепты постных блюд
• Здоровое питание
• Вегетарианские рецепты
• Торты и пирожные
• Рецепты для детей

• Все рецепты напитков
• Алкогольные
• Безалкогольные
• Коктейли

• Все заготовки, соленья, варенья
• Рецепты салатов
• Национальные блюда
• Разное
• Напитки
• Соусы
• Рецепты для мультиварок
• Здоровое питание
• Вегетарианские рецепты

• Все рецепты соусов
• Первые блюда
• Национальные блюда
• Рецепты для мультиварок

• Все другие разные рецепты
• Для пикника
• Закуски и бутерброды
• Рецепты для микроволновок
• Рецепты для хлебопечки

Если вам кажется, что вы перепробовали уже все рецепты приготовления с кабачками, то приготовьте "гнёзда" из кабачков.

Клубнично-вишнёвое желе - яркое, ароматное, прохладное, кисло-сладенькое:). Для летнего жаркого дня лучшего перекуса и не придумать.

Кекс или кекс-запеканка из кабачка - очень нежный и вкусный. Этот кекс отлично подойдёт для летнего семейного завтрака, ужина или лёгкого перекуса как самостоятельное блюдо.

Основными ингредиентами в греческом салате являются маслины, свежие овощи, оливковое масло и обязательно сыр фета. То есть все то, что всегда можно найти в доме любого греческого крестьянина. Во время поста, фету заменяют на соевый сыр тофу.

Я люблю картофель, запеченный в духовке, хорошо приправленный чесноком, сбрызнутый оливковым маслом. Такой картофель можно подать к мясу, рыбе или просто к поджаренной колбаске. Вкус просто фантастический.

Очень приятный на вкус йогуртовый соус с горчицей и мёдом нежно обволакивает каждый кусочек овоща, каждый зелёный листик и салат получается неимоверно вкусным.

Простой острый овощной салат с минимумом ингредиентов, но прекрасным вкусом. Такой салат с насыщенным пряным ароматом отлично подойдёт не только к мясным блюдам, но и к картофелю, плову, пасте.

Небольшие маковые кексы с ароматом ванили отличный вариант для семейного чаепития.

Салат получился сытный и вкусный. Все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Рекомендую обязательно приготовить!

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 граммов. Можно заменить куриной грудкой
• яйца куриные — пять яиц
• соленые или маринованные огурцы — 250 граммов
• соленые грибы — 50 граммов
• твердый сыр — 150 граммов
• лук репка — две луковицы среднего размера
• майонез

Приготовление салата Петровского

Яйца сварить вкрутую. Охладить, почистить и нарезать соломкой.

Филе сварить в подсоленой воде до готовности. Охладить и руками накрошить мясо соломкой.

Лук репчатый почистить, нарезать полукольцами. Как вариант можно поставить сковороду на огонь, разогреть растительное масло и выложить лук. Спассеровать лук для салата.

Соленые или маринованные огурчики нарезать соломкой. Гри бы также нарезать соломкой. Если грибы мелкие, можно их оставить целиком. Сыр натереть на крупной терке.

В салатник выложить куриное мясо, яйца, лук сырой или спассерованный по вкусу, огурцы, грибы тертый сыр. Добавить майонез. Посолить, поперчить и перемешать. Салат Петровский с курицей готов.

Читайте также:

  
• Греческий салат рецепт с мидиями
  
• Салат с говяжьим языком и кунжутом
  
• Салат из курицы с грибами и крабовым мясом
  
• Салаты и суши на дом
  
• Рецепт салата тройка с мясом