Салат подсолнух пошаговый рецепт с фото с о шпротами

Для рецепта салата вам потребуется:

шпроты - 240г
кукуруза консервированная - 100г
маслины - 50г
картофель - 3 шт.
сыр твердый - 100-150г
яйцо - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чипсы - 35г
майонез - 200г
уксус - 1 дес.л.
сахар - 1/2 ч.л.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Слоеный салат «Подсолнух» со шпротами необходимо.

Вареный картофель очистить, натереть на крупной терке. У вареного яйца отделить желтки от белков. Лук мелко нарезать, посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом. Хорошо перемешать и оставить мариноваться 10-15 минут.

Натереть на мелкой терке желтки, на крупной терке белки. Шпроты вместе с маслом размять вилкой.

Собрать салат: на дно салатника выложить измельченные белки, сверху - майонез, затем тертый картофель, майонез и шпроты. Поверх шпрот распределить маринованный лук, майонез и тертый сыр. Смазать сыр майонезом, украсить тертым желтком и кукурузой.

По центру салата «Подсолнух» выложить семечки из маслин и сделать лепестки из чипсов.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Насколько бы удивительным это не казалось, но именно салат подсолнух со шпротами очень популярен среди хозяюшек. Такое блюдо привлекает внимание уже только одним ароматом, что и говорить о его отменных вкусовых качествах. Да и приготовить закуску не составит особого труда.

Салат подсолнух со шпротами и кукурузой

Салат подсолнух с рыбной консервой – необыкновенный, ароматный, яркий, красочный. Оформление закуски полностью совпадает с классическим вариантом.

Салат подсолнух – ингредиенты:

240 гр. шпрот;
150 гр. кукурузы;
50 гр. маслин;
3 картофелины;
150 гр. сыра твердых сортов;
4 яйца;
1 луковица;
50 гр. чипсов;
150 гр. майонеза;
1 ч. л. уксуса;
1/2 ч. л. сахара.

Этапы готовки:

Картофель необходимо промыть и неочищенным отварить, после чего остудить, очистить и натереть на терке.
Отварить яйца, остудить, освободить от скорлупы, разделить на белки и желтки, натереть на терке.
Лук избавить от шелухи, нашинковать, смешать с уксусом и сахаром, оставить мариноваться на 15 минут.
Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет жидкость.
Сыр измельчить на терке.
Шпроты извлечь из банки и размять вилкой.
Начинаем самое главное – формировать салат. Все продукты выкладывать послойно и смазывать майонезом.
Очередность слоев: картофель, шпроты, лук, кукуруза, сыр, белки, желтки. Нарисовать майонезную сеточку.
Поверх салата разложить маслины.
По кругу выложить чипсы, чтобы у подсолнуха появились лепесточки.

Cалат подсолнух рецепт с консервой и плавленым сыром

Салат подсолнух, по-новому со шпротами пробовали? Нет? Тогда готовьте с нами! Среди явных преимуществ этого удивительного блюда – экономичность.

Потребуются:

2 плавленых сырка;
240 гр. шпрот;
70 гр. чипсов;
1 луковица;
4 яйца;
100 гр. маслин;
1/2 стакана уксуса;
1 ч. л. сахара;
200 гр. майонеза.

Подсолнух со шпротами салат – рецепт поэтапно:

Яйца отварить, когда остынут – очистить и разделить на желтки и белки, отдельно натереть.
Лук освободить от шелухи и нашинковать. Массу залить уксусно-сахарной смесью и оставить на 30 минут.
Шпроты выложить на тарелку, размять вилкой.
Плавленые сырки предварительно заморозить, натереть.
Луковую массу отжать от лишнего маринада.
Салат выкладывать слоями, каждый из которых пропитать майонезом.
Очередность сборки: белки, лук, шпроты, сыр, желтки.
Остается лишь по периметру выложить чипсы, а поверх желтка – маслины, и блюдо готово к подаче.

Салат подсолнух из шпрот с морковью

Это блюдо подсолнух получается достаточно пикантным и даже немного островатым. А все благодаря добавлению в закуску ароматного чесночка, который не только придает изысканности, но и делает салат более аппетитным.

Потребуются:

100 гр. чипсов;
1 луковица;
200 гр. шпрот;
3 яйца;
1 морковина;
2 зубика чеснока;
100 гр. сыра;
100 гр. маслин;
100 гр. майонеза.

Салат подсолнух со шпротами и чипсами рецепт пошагово:

Лук очистить и измельчить на кубики, после этого размять и залить майонезом. Выложить на дно тарелки.
Яйца отварить, когда остынут – очистить и разделить на желтки и белки, отдельно натереть.
Шпроты извлечь из баночки, измельчить и положить на лук.
Равномерно распределить на поверхности блюда белки, которые необходимо перемешать с майонезом.
С чеснока снять шелуху, пропустить зубчики через пресс.
Морковь помыть, очистить, натереть на терке и смешать с измельченным чесноком и майонезом. Выложить массу на белки.
Сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Равномерно распределить массу по всей поверхности закуски.
Украсить салат тертыми желтками, маслинами и чипсами.

Салат подсолнух со шпротами и маринованными грибами

Салат подсолнух с рыбой, получается особенным, ярким и запоминающимся. Разумеется, любая вариация «Подсолнуха» выглядит выигрышно на столе, но именно эта, благодаря изысканному вкусу, уже вряд ли когда-то исчезнет из памяти.

Потребуются:

300 гр. шпрот;
400 гр. маринованных грибочков;
1 луковица;
1 морковина;
100 гр. маслин;
3 яйца;
100 гр. сыра;
70 гр. чипсов;
100 гр. майонеза.

Рецепт салата подсолнух с чипсами:

Отварить яйца, остудить, очистить и мелко нарезать.
Грибы извлечь из банки и измельчить.
Лук очистить, нашинковать и ошпарить кипятком.
Шпроты выложить на тарелку, размять вилкой.
Морковь помыть, отварить, очистить от шкурки и нарезать кубиками.
Сыр натереть на терке.
Салат выкладывать слоями, каждый продукт смазывать соусом.
Очередность слоев: шпроты, лук, грибы, морковь, сыр, яйца.
Поверх яичного слоя нарисовать майонезную сетку, разложить маслины и чипсы.
По желанию можно украсить салат зеленью, половинками черри или перепелиными яйцами.

Салат подсолнух со шпротами и курицей

Попробуйте удачное сочетание куриного мяса и рыбы в салате подсолнух. На первый взгляд странный тандем, позволяет создать настоящее кулинарное чудо, которое понравится и взрослым и детям.

Потребуются:

300 гр. куриного мяса;
250 гр. шпрот;
200 гр. грибов маринованных;
3 яйца;
100 гр. сыра;
60 гр. чипсов;
100 гр. майонеза;
100 гр. маслин.

Салат подсолнух простой рецепт приготовления:

Филе зачистить от пленок, помыть, порезать на кубики и обжарить со специями на сковороде с добавлением масла.
Яйца отварить, когда остынут – очистить и разделить на желтки и белки, отдельно натереть.
Грибы отделить от жидкости и мелко нарезать.
Шпроты выложить на тарелку и измельчить вилкой.
Сыр натереть на терке.
Маслины достать из банки, разрезать каждый плод пополам.
Салат собираем слоями, промазывая каждый продукт майонезом.
Очередность слоев: филе, шпроты, грибы, белки, желтки.
Блюдо на несколько часиков поместить для пропитки в холодильник.
Перед подачей украсить маслинами и чипсами.

Салат подсолнух с консервой, это еще достаточно редкое, но невероятно вкусное блюдо. Попробовать закуску стоит обязательно. Тем более, что во многих закусках шпроты сочетаются и с куриным мясом, и с грибами. А соответственно и подсолнух с добавлением этого продукта станет еще питательнее и аппетитней.

Интересные сочетания чипсов с курицей, грибами, крабовыми палочками и ананасом.

1. Классический салат «Подсолнух»

Ингредиенты

3 яйца;
200 г филе куриной грудки;
300 г шампиньонов;
80 г маслин;
100 г твёрдого сыра;
1–2 столовые ложки растительного масла;
майонез — по вкусу;
чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе — до готовности.

Шампиньоны, курицу и маслины нарежьте небольшими кусочками. Белки отделите от желтков и натрите на крупной тёрке вместе с сыром. В сковороде разогрейте масло на среднем огне и примерно за 15 минут обжарьте грибы. Остудите.

Выложите на плоскую тарелку слоями курицу, шампиньоны, сыр и белки, после каждого смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте желтками и украсьте маслинами. Вокруг салата выложите чипсы, как будто это лепестки подсолнуха.

Оцените вкус 🍗

2. Салат «Подсолнух» с курицей, морковью и ананасами

Ингредиенты

3 яйца;
300 г филе куриной грудки;
200 г моркови;
200–300 г шампиньонов;
1 луковица;
200 г консервированных ананасов;
100 г маслин;
150 г твёрдого сыра;
2 зубчика чеснока;
1–2 столовые ложки растительного масла;
150–200 г майонеза;
чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, куриное филе и морковь — до готовности.

Нарежьте грудку, грибы, лук и ананасы небольшими кусочками, маслины — половинками или четвертинками. Морковь, сыр, отдельно белки и желтки натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Примерно за 15 минут обжарьте грибы с луком, после остудите.

Выкладывайте на плоскую тарелку слоями курицу, шампиньоны с луком, ананас с чесноком, морковь, белки. После каждого смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте сыром и желтками, украсьте салат маслинами, вокруг выложите чипсы.

Обязательно приготовьте 🥗

3. Салат «Подсолнух» с ветчиной и кукурузой

Ингредиенты

6 яиц;
250 г ветчины;
3 огурца;
150 г консервированной кукурузы;
150 г консервированного горошка;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
майонез — по вкусу;
100 г маслин;
чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и отделите белки от желтков.

Ветчину, белки и огурцы нарежьте маленькими кусочками. Смешайте с кукурузой (немного оставьте для украшения) и горошком, посолите, поперчите, заправьте майонезом.

Выложите на плоскую тарелку, сверху посыпьте крупно натёртыми желтками, украсьте половинками или четвертинками маслин и кукурузой. Вокруг салата выложите чипсы.

Сохраните рецепты 🍖

4. Салат «Подсолнух» с крабовыми палочками и яблоками

Ингредиенты

4 картофелины;
2 моркови;
1 луковица;
½ чайной ложки сахара;
½–1 чайная ложка яблочного уксуса;
1 яблоко;
70 г сыра;
200 г крабовых палочек;
100 г маслин;
майонез — по вкусу;
чипсы — по вкусу.

Приготовление

Отварите картофель и морковь до готовности.

Лук нарежьте половинками колец, посыпьте сахаром, залейте уксусом, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Натрите картошку и яблоко на крупной тёрке, морковь и сыр — на средней. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками, маслины — половинками или четвертинками.

Выложите на плоскую тарелку слоями картошку, лук, яблоко, морковь, крабовые палочки. После каждого смазывайте майонезом или наносите сеточку из него. Готовый салат посыпьте сыром, украсьте маслинами и чипсами.

Выберите лучший 🍤

5. Салат «Подсолнух» с печенью трески

Ингредиенты

4 яйца;
2 картофелины;
2 огурца;
50–100 г маслин;
150 г печени трески;
5–6 стеблей зелёного лука;
майонез — по вкусу;
чипсы — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картофель — до готовности.

Огурцы, маслины и белки нарежьте мелкими кусочками. Печень трески разомните вилкой. Желтки натрите на мелкой тёрке. Лук нарубите.

Выкладывайте на плоскую тарелку слоями картошку с парой ложек масла из банки с консервами и печень трески, лук, огурцы и белки. Сверху смажьте майонезом. Посыпьте желтками, сделайте крупную сетку из майонеза, украсьте маслинами и чипсами.

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.

Шпроты - 1 банка

Майонез - 1 пачка

Снеки или чипсы - 20 г

195 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Обычно салат "Подсолнух" я готовлю с мясом и чипсами, но сегодня решила внести сразу два изменения в традиционный состав: вместо мяса я взяла шпроты, а вместо чипсов — снеки со вкусом бекона. Снеки продаются с разными вкусами, эти я выбрала потому, что наиболее подходящей для салата «Подсолнух» мне показалась их форма. Можно же воспользоваться традиционными чипсами, тут уж как фантазия подскажет и желание.

Салат «Подсолнух» со шпротами можно приготовить на каждый день, но прекрасно подойдет он и на любой праздник. Здесь нет привязки к какому-то определенному торжеству, так что уместным блюдо будет для любого повода собраться и вкусно поесть.

Ну что ж, приступим. А начнем с подготовки ингредиентов. Время приготовления салата я указала 60 минут. Это время - условное, без учета варки овощей. Крупная морковь будет вариться 1-1,5 часа, картофель может быть готов и через полчаса от начала кипения. Но это тоже условно. Готовность овощей нужно проверять, так как трудно сказать, за какое время они будут готовы. Яйца сварим вкрутую. Вареные овощи почистим и промоем.

Шпроты извлечем из масла, выложим нижним слоем салата и разомнем вилкой.

"Подсолнух" - это салат слоеный. Все ингредиенты мы будем выкладывать слоями и смазывать майонезом. На шпроты мы выложим мелко нарезанный лучок и смажем майонезом.

Овощи будем натирать на терке. Начнем с картошки.

Выложим картофель на шпроты, смазанные майонезом. Картофель можно подсолить, а затем также смазать майонезом.

На картофельный слой выложим консервированную кукурузу.

Далее выложим натертую морковку и яйца, тоже натертые на терке. От яиц мы возьмем только белки, а желтки оставим для самого верхнего слоя.

Яичные желтки натрем на мелкой терке и выложим верхним слоем. Снеки выложим вокруг салата, они будут имитировать лепестки подсолнуха.

Украсить салат можно теми продуктами, которые входят в состав салата. Я сделала цветочки из яйца, можно же сделать розочки и из моркови или же украсить еще как-то, как вам больше нравится.

Салат «Подсолнух» со шпротами готов. Надеюсь, что вам он понравится так же, как нравится мне.

А вот порционная подача. Приятного аппетита!

Салат Подсолнух готовится очень просто, а получается необычайно вкусным и сытным. Дополнить его можно различными ингредиентами, отчего он станет еще оригинальнее и изысканнее.

Традиционный вариант блюда готовится с добавлением чипсов и куриного мяса, но также в него можно добавить семечки, печень трески, грибы, кукурузу и другие ингредиенты, которые отлично подчеркнут вкус салата и сделают его более сытным и питательным.

Салат подсолнух с чипсами — классический вариант приготовлениия

Классический вариант приготовления, который не стыдно будет преподнести гостям в качестве угощения или же подать в роли главного домашнего блюда. Чипсы лучше выбирать острые (с паприкой или перцем), так как они отлично дополнят вкус ингредиентов, а также смогут выделиться в салате.

Продукты:

300 грамм куриного мяса (лучше выбирать филейную часть);
головка лука;
300 грамм шампиньонов (маринованных);
4 яйца;
150 грамм сыра;
пачка чипсов;
половина баночки маслин (используются без косточек);
майонез по вкусу.

Как готовить

Яйца отвариваем до готовности, остужаем и очищаем.

Куриное мясо варим до готовности в подсоленной воде, остужаем и нарезаем кубиками или рвем на тонкие волокна.

Лук очищаем, ополаскиваем и мелко рубим. Обжариваем на масле пару минут, чтобы он стал прозрачным и мягким.

Сыр трем на средней терке.

Грибы вытаскиваем из маринада, слегка просушиваем и режем пластинками (также можно взять свежие грибы, после чего обжарить их с луком до готовности).

Белки яиц нарезаем небольшими кусочками, а желтки превращаем в крошку.

Маслина разрезаем наполовину.

Теперь собираем салат – как вы поняли, готовится он слоями:

куриное мясо;
лук;
грибы;
белки яиц;
сыр;
желтки яиц.

Каждый слой смазывается майонезом и слегка подсаливается. Верхушу салата следует оформить в виде подсолнуха: по краям аккуратно расставить чипсы, а в середине разложить рядами маслины и между ними сделать полосы из майонеза в виде сетки. Подавать блюдо к столу рекомендуется через пару часов, так как салату нужно успеть пропитаться.

Подавать к столу салат Подсолнух можно как в самостоятельном виде, так и в качестве дополнения к любому гарниру.

Салат подсолнух с чипсами и кукурузой

Легкий в плане приготовления салат, который делается из доступных ингредиентов, а получается необычайно вкусным и хорошо пропитанным. Правильно подобранные ингредиенты делают структуру блюда очень нежной и мягкой, что, несомненно, является плюсом данного рецепта.

Продукты:

баночка кукурузы;
200 грамм шампиньонов или других маринованных грибов;
одна морковь;
300 грамм куриной грудки;
3 яйца;
луковица;
майонез;
пачка чипсов с любым вкусом.

Технология приготовления

Морковь отвариваем до готовности, остужаем и трем на терке.

Куриное филе промываем, нарезаем кубиками и обжариваем на масле до готовности (не забудьте посолить мясо).

Яйца отвариваем, очищаем и режем кубиками. Также измельчаем лук и грибы. Чтобы луковица в салате не слишком выделялась, ее можно немного обжарить на масле.

Теперь остается лишь собрать салат:

курица;
морковь;
грибы;
лук;
яйца;
кукуруза.

Каждый слой промазывается майонезом и, если нужно, подсаливается. Верхушка салата украшается кукурузными зернами, а по краям аккуратно расставляются чипсы. По желанию можно сделать из свежей зелени ободок у салата, разложив ее ровным кругом вокруг кукурузы.

Через 2 часа аппетитный и сытный салат будет готов. За это время он успеет хорошо пропитаться и станет еще нежнее и сочнее.

Салат подсолнух с копченой курицей и грибами

Это блюдо получается не только красивым, но еще и очень вкусным. Если вы хотите удивить гостей, обязательно обратите внимание на этот рецепт, ведь салат, действительно, получается очень нежным, сытным и питательным.

Хотя в салате нет картофеля, риса и других сытных ингредиентов, он все равно получается довольно сытным, что не может не радовать.

Продукты:

1 крупный куриный окорок (копченый);
200 грамм маринованных грибов;
250 грамм сыра;
6 яиц;
200 грамм маслин (желательно выбирать без косточек);
чипсы по вкусу;
майонез.

Вариант приготовления

Делается данное блюдо слоями, а значит, первым делом нужно подготовить все ингредиенты.

Куриное мясо отделяем от костей и нарезаем кубиками.

Грибы вытаскиваем из маринада и нарезаем средними кубиками.

Сыр трем на терке.

Яйца отвариваем, остужаем, очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Теперь собираем салат (делать это лучше в глубокой тарелке):

куриное мясо;
грибы;
яйца;
сыр.

Все слои пропитываются майонезом (солить их не нужно, так как практически все продукты и так подсолены).

Теперь нужно украсить верхушку салата, чтобы он стал похож на подсолнух: раскладываем маслины, делаем сеточку из майонеза, а по краям тарелки расставляем чипсы в виде лепестков. Маслины можно порезать на 2 части или же нарезать продукт полукольцами. Через 1,5 часа можно снимать пробу с салата, который уже успеет хорошо пропитаться.

Подсолнух без грибов

Если вы по какой-то причине не любите грибы, можно приготовить салат Подсолнух и без них. В данном случае они заменяются маринованным луком, который делает блюдо более пикантным и сочным.

Продукты:

260 грамм куриного мяса;
большая головка лука;
6 яиц;
100 грамм сыра;
25 мл уксуса (лучше выбирать 9%);
майонез;
чипсы и маслины по вкусу.

Способ приготовления

Куриное мясо отвариваем до готовности в подсоленной воде, после чего дожидаемся его остывания. Затем нарезаем мясо кубиками или рвем его на волокна.

Лук очищаем, мелко рубим и заливаем маринадом (уксус смешиваем с водой и солью). После этого оставляем лук на полчаса, чтобы он размягчился и стал менее горьким и хрустящим.

Яйца отвариваем, остужаем и очищаем. Затем по отдельности мелко режем белок и желток.

Сыр натираем на терке.

Маслины вытаскиваем из банки и режем наполовину.

Теперь собираем салат:

курица;
лук, отжатый от маринада;
белок;
сыр;
желток.

Каждый слой пропитывается майонезом. После этого центральную часть украшаем маслинами, а по краям ставим чипсы. Через 2 часа салат полностью пропитается и будет готов к подаче.

Приготовление подсолнуха с печенью трески

Праздничный салат с печенью трески, который получается очень вкусным и сытным. Чтобы снизить калорийность данного рецепта, майонез можно заменить сметаной.

Продукты:

400 грамм печени трески;
6 яиц;
300 грамм картофеля;
2 луковицы;
200 грамм майонеза;
пачка чипсов;
100 грамм маслин;
соль и перец по вкусу.

Вариант приготовления

Картофель отвариваем, чистим и трем на терке.

Лук мелко режем и обжариваем на масле до мягкости (лучше выбирать сливочное).

Печень трески вытаскиваем из банки и разминаем вилкой.

Отварные яйца нарезаем кубиками.

картофель;
лук;
печень трески;
яйца.

Каждый слой пропитывается майонезом и, если нужно, подсаливается и посыпается перцем.

Верхушка блюда украшается маслинами, а по краям расставляются чипсы. Перед подачей салату Подсолнух нужно дать настояться в прохладном месте.

Рецепт с семечками

Салат Подсолнух с семечками получается довольно вкусным и питательным. Они выступают в роли украшения блюда, а также придают ему дополнительный вкус и аромат. Брать лучше несоленые очищенные ядра, так как они будут не так сильно выделяться в блюде.

Продукты:

300 грамм копченой курицы;
головка лука;
500 грамм консервированных грибов (любых);
30 грамм очищенных семечек;
средняя морковь;
4 большие ложки майонеза;
чипсы по вкусу;
масло для жарки.

Как готовить

Лук чистим и нарезаем кубиками. Выкладываем его в сковороду, наливаем масло и слегка пассеруем его до мягкости.

Морковь чистим и тоже обжариваем до золотистого оттенка отдельно от лука.

Куриное мясо режем тонкими полосками.

Грибы нарезаем кубиками или пластинками.

Собираем салат слоями:

курица;
лук;
грибы;
морковь.

Каждый слой промазываем майонезом. Подсаливаем по желанию.

Верхушку салата посыпаем семечками, а края украшаем чипсами (они должны быть примерно одного размера и ровные).

Через 2 часа сытный и вкусный салат можно подавать к столу.

Салат «Подсолнух» — это всегда яркое украшение стола. Рецептов приготовления этого блюда — множество. Вы с легкостью сможете разнообразить праздное меню салатом с мясом, грибами, крабовыми палочками, шпротами и даже печенью трески!

Шаг №1

Продукты для салата «Подсолнух„ перед вами.

Cалат подсолнух рецепт с консервой и плавленым сыром

Потребуются:

2 плавленых сырка;
240 гр. шпрот;
70 гр. чипсов;
1 луковица;
4 яйца;
100 гр. маслин;
1/2 стакана уксуса;
1 ч. л. сахара;
200 гр. майонеза.

Подсолнух со шпротами салат – рецепт поэтапно:

Яйца отварить, когда остынут – очистить и разделить на желтки и белки, отдельно натереть.
Лук освободить от шелухи и нашинковать. Массу залить уксусно-сахарной смесью и оставить на 30 минут.
Шпроты выложить на тарелку, размять вилкой.
Плавленые сырки предварительно заморозить, натереть.
Луковую массу отжать от лишнего маринада.
Салат выкладывать слоями, каждый из которых пропитать майонезом.
Очередность сборки: белки, лук, шпроты, сыр, желтки.
Остается лишь по периметру выложить чипсы, а поверх желтка – маслины, и блюдо готово к подаче.

Видео (кликните для воспроизведения).

Шаг №2

Как приготовить салат «Подсолнух„:

Картофель помыть, залить холодной водой. Отварить до готовности в мундире. Охладить.

Для рецепта салата вам потребуется:

шпроты — 240г
кукуруза консервированная — 100г
маслины — 50г
картофель — 3 шт.
сыр твердый — 100-150г
яйцо — 4 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чипсы — 35г
майонез — 200г
уксус — 1 дес.л.
сахар — 1/2 ч.л.

Салат подсолнух из шпрот с морковью

Потребуются:

100 гр. чипсов;
1 луковица;
200 гр. шпрот;
3 яйца;
1 морковина;
2 зубика чеснока;
100 гр. сыра;
100 гр. маслин;
100 гр. майонеза.

Салат подсолнух со шпротами и чипсами рецепт пошагово:

Лук очистить и измельчить на кубики, после этого размять и залить майонезом. Выложить на дно тарелки.
Яйца отварить, когда остынут – очистить и разделить на желтки и белки, отдельно натереть.
Шпроты извлечь из баночки, измельчить и положить на лук.
Равномерно распределить на поверхности блюда белки, которые необходимо перемешать с майонезом.
С чеснока снять шелуху, пропустить зубчики через пресс.
Морковь помыть, очистить, натереть на терке и смешать с измельченным чесноком и майонезом. Выложить массу на белки.
Сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Равномерно распределить массу по всей поверхности закуски.
Украсить салат тертыми желтками, маслинами и чипсами.

Шаг №3

Отварить куриные яйца вкрутую. Охладить и очистить. Отделить желтки от белков.

Видео: «Салат «Подсолнух». Простые рецепты»

Шаг №4

Отварной картофель очистить и натереть на крупной терке.

Рецепт салата Подсолнух с морковью, рецепт приготовления постного салата

Рецепт «Подсолнуха» с морковью может быть как мясным, так и постным. Морковь прекрасно сочетается с грибами и другими овощами.

Отварите две картофелины и дайте им остыть. После этого натрите их на крупной терке, выложите нижним слоем на дно блюда и полейте домашним майонезом (рецепт ниже)
Отварите морковь до мягкого состояния, дождитесь пока она остынет и натрите так же на крупной терке
На слой картофеля следует наложить крупный слой жаренного лука
Притрусите лук зеленью (укропом) и залейте майонезом
Следующий этап — сыр, натертый на крупной терке
На сыр выкладывается натертый яичный белок ,майонез и натертый яичный желток
Последний слой майонезом не покрывается, он украшается сладкой консервированной кукурузой
По кругу выкладываются чипсы как лепестки цветка

«Подсолнух» с морковью

Домашний майонез: в блендере необходимо взбить яичный белок до образования пены. К нему добавляется две ложки растительного масла и так же тщательно взбивается. Посолите по вкусу и добавьте чайную ложечку горчицы (сухой или обычной столовой). Последним ингредиентом будет сок лимона (половинка цитруса).

Шаг №5

Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать. Посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом. Хорошо перемешать. Замариновать на 10-15 минут.

Салат подсолнух со шпротами и кукурузой

Читайте также: