Салат похожий на денежное дерево

Комнатные цветы оживляют интерьер, насыщают воздух кислородом и влагой и просто радуют глаз. Но многие из них требуют сложного ухода.

Такие неприхотливые растения, как денежное дерево, – отличный выход. Этот цветок не нуждается в особенной заботе и продолжит радовать своего владельца даже при минимальном уходе.

Какие цветы схожи с толстянкой, чем отличаются, почему их путают?

Она обладает мясистыми листьями, цель которых — накопление влаги. Обыкновенно такие растения обитают в местах с засушливым климатом. Как правило цветы, схожие внешне и по характеристикам, встречаются среди растений, относящихся к тому же семейству. Это:

• аихризон (лат.Aichryson);
• эониум (лат. Aeonium);
• каланхоэ (лат. Kalanhoe).

Но бывают и исключения: фикус (лат. Ficus) из семейства Тутовых или замиокулькас (лат. Zamioculcas) из семейства Ароидных. Все представленные в списке растения, за исключением пеперомии, характеризуются тем, что очень нетребовательны к уходу. Многие из этих цветов похожи на толстянку внешне. Но есть и отличия. Большинство из аналогов имеют способность к регулярному цветению, в то время как денежное дерево цветет крайне редко.

Также некоторые из растений отличаются расположением листьев: они не свободно разбросаны по поверхности ствола, а образуют розетки или плотные кроны.

Названия, краткие описания и фото этих комнатных цветов

Далее рассказано, как называются цветы, схожие с крассулой, приведены краткие описания и даны их фото.

Фикус

Фикус (лат. Ficus) – относится к семейству Тутовых. В домашних условиях выращиваются следующие:

• Фикус Каучуковидный (лат. Ficus elastica).
• Фикус Бенджамина (лат. Ficus benjamina).

Внешне каучуковидный фикус больше похож на крассулу, чем фикус бенджамина, так как тоже имеет плотные темно-зеленые листья.

Каланхоэ

Каланхоэ (лат. Kalanhoe) – растение,также, как и крассула, относящееся к семейству Толстянковых. Сходство с толстянкой — в толстых крупных листьях у большинства видов растения. Это позволяет каланхоэ сохранять влагу, что делает его не очень требовательным к поливу. Отличается требовательностью к свету.

Замиокулькас или евро-дерево

Замиокулькас (евровое дерево, долларовое дерево) (лат. Zamioculcas) – растение из тропических широт Южной Африки. Сходство с толстянкой:

• толстые стебли;
• плотные, мясистые листья овальной, чуть вытянутой, формы;
• нетребовательность к поливу;
• привлекателен в нецветущей форме, однако при наиболее благоприятных условиях может и зацвести.

Отличается от толстянки клубневидным корнем.

Аптения

Аптения (лат. Aptenia) – необычный суккулент. На фоне других растений этого типа она выделяется способностью к буйному, яркому цветению. При этом она не теряет достоинства, за которое ценят денежное дерево: выживаемость. От крассулы отличается способностью к регулярному цветению.

Мясистые листья по способности удерживать влагу не уступают толстянке. Они имеют веретеновидную форму, сочный ярко-зеленый окрас и глянцевый блеск, плотно покрывают толстые, мясистые стебли.

Эониум

Эониум (лат. Aeonium) – еще один представитель рода Толстянковых. Мясистые листья, неприхотливость, живучесть — все признаки суккулента, делающие его похожим на денежное дерево. Отличия эониума от крассулы:

• необычное расположение листьев — они складываются в розетки самых разных форм;
• многообразная гамма оттенков, которые могут иметь листья — от светло-зеленого с розовым подтоном до глубокого, почти черно-фиолетового цвета.

Пеперомия

Пеперомия (лат. Peperomia) – растение из семейства Перцевых.

Это растение имеет такие же толстые стебли, плотные, схожей формы листья. Несмотря на внешнее сходство, она не обладает той важной характеристикой, за которую любят толстянку — неприхотливость. Это растение требовательно к освещению, которое должно быть обязательно рассеянным, и к поливу, не обильному, но регулярному.

Портулакария

Портулакария (лат. Portulacaria) — растение из засушливых районов Южной Африки, относящееся к семейству Портулаковых. Внешне цветок сильно напоминает денежное дерево: мясистые листья округлой формы, плотный одревесневший ствол.

Аихризон

Аихризон (лат.Aichryson) — как и денежное дерево, принадлежит к роду Толстянковых. Родство растений сразу заметно по сочным, мясистым листьям и довольно толстому стеблю растения. Характерно сильное ветвление, листья имеют яйцевидно-округлую форму.

Окрас листьев, как и у толстянки, темно-зеленый, но в отличие от нее, листья аихризона могут иметь вкрапления желтого, красного или белого цвета.

Существует еще немало аналогов денежного дерева. Сходство может быть как внешним, так и касающимся ухода за цветком. Чаще всего аналоги крассулы можно встретить среди суккулентов. Однако, это не является правилом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Поклонники комнатной флоры толстянку с её приятными взгляду мясистыми листиками оценили давно. Неудивительно: растение очень привлекательное. Деревце с зелёной кроной толстых блестящих на солнце листьев.

К тому же – скромное в потребностях. Если уже есть толстянка, то часто появляется желание обзавестись коллекцией похожих на неё растений.

Что это за похожие на нее цветы, как они называются и какие у них особенности – рассмотрим в этой статье.

Название, описание и фото комнатных цветов, которые напоминают толстянку

Толстянка (крассула, денежное дерево) – растение-суккулент. Оно делает запасы влаги в своих тканях, так как произрастает в местах засушливых. Потому и листья у крассул – не тонкие, а плотные, толстые. В них и хранятся запасы воды. На толстянку, разумеется, похожи как раз суккуленты других видов. Их мир обширен и интересен. Однако есть и растения не суккулентные, которые иногда путают с толстянками.

Если появилась идея завести на подоконнике целый сад из таких цветов, можно подобрать интересный набор растений, похожих в тех или иных нюансах на крассулу.

Фикус (Ficus)

Ficus (Фикус) – это неувядающая классика комнатного цветоводства. Ещё в дореволюционное время эти мощные растения в кадках украшали квартиры, дома и конторы. Фикусы принадлежат к семейству Тутовых.

Эти растения не суккулентные. Однако обладают крупными листьями, что и создаёт декоративность. Этим фикус напоминает толстянку. Кроме того, они схожи в своей абсолютной неприхотливости. Если нет времени для постоянной возни с комнатными цветами, то фикусы, как и крассулы, идеальный выбор.

Самые популярные комнатные разновидности этого растения.

Каучуконосный (F.elastica)

Растение крупное, с очень большими кожистыми зелеными листьями. От солнцелюбивой толстянки отличается тем, что неплохо переносит содержание в относительной тени. Такое дерево в крупной ёмкости можно разместить в глубине комнаты: оно украсит жилище и будет отлично себя чувствовать. Дневного света должно быть достаточно, однако слишком серьёзных требований фикус к этому не предъявляет.

Бенджамина (F. benjamina)

Это растение небольшое, листья более тонкие и другой формы, чем у каучуколистного. Есть сорта с листьями пёстрой раскраски, весьма декоративные.

Каланхоэ (Kalanchoe)

Kalanhoe (Каланхоэ или Каланхое) – это распространённое растение для дома, к тому же – с лекарственными свойствами. Этот род – ближайшие родственники крассул, относятся также к семейству Толстянковых. Каланхоэ – род, в который входит большое количество очень разных видов.

Они выглядят по-разному. В основном, это травянистые кустарники, некоторые современные сорта роскошно цветут (в этом – отличие от крассулы). Схожесть – в достаточно крупных (у большинства видов) кожистых листьях (не столь мясистых, как у толстянок). Неприхотливость – в наличии, как и у крассул.

Кроме того, каланхоэ, как и толстянка, обладает интересным способом размножения. У крассулы на ветвях вырастают маленькие новые растеньица сразу с корешками (бери и высаживай в грунт). У каланхоэ всё ещё интереснее. По краям листьев отрастают так называемые выводковые почки. Такие почки с корешками либо опадают на землю сами и укореняются, либо их можно аккуратно отломить и высадить в почву. Вскоре получите новое взрослое растение. Zamioculcas.

Замиокулькас (долларовое или евровое дерево)

Zamioculcas (Замиокулькас) – это растение, которому приписываются современными поверьями способности улучшать благосостояние хозяев. Отсюда и народное название – «долларовое» или «евровое дерево». Если толстянка – это просто «денежное дерево», то замиокулькас (или каладиум) именуется более конкретно и шикарно. Растение в комнатной культуре новое (появилось только в начале 21 века), поэтому и название ему придумали вот такое современное.

Это дерево «евро» действительно напоминает толстянку, оно крупное, обладает схожими с крассулой чуть вытянутыми овальными листьями, толстыми стеблями. Растение принадлежит к семейству Ароидных. Отличается от толстянки также клубневидным крупным корнем. Декоративно именно само растение: цветы, как и у крассул, не представляют особого интереса.

На этом фото вы можете увидеть фото замиокулькаса:

Аптения (Aptenia)

Aptenia (Аптения) – очень обаятельное вечнозелёное растение из семейства Аизовые или Мезембриантемовые. У этого суккулента яркие зелёные листья напоминают сердечки.

Само растение травянистое, с сочными стеблями. Побеги действительно могут напоминать молодую, неокрепшую толстянку. Однако стебли аптении не одревесневают. Цветёт неприхотливый суккулент очень милыми лилово-красными цветами, также вполне декоративными.

Эониум (Aeonium)

Aeonium (Эониум) – весьма интересный представитель семейства Толстянковых. Близкий родственник крассулы, однако обладает абсолютно самобытной внешностью. У разных сортов и видов мясистые листья – различных цветов (от нежно-зелёного с розоватым – то тёмно-фиолетового, почти чёрного) собраны в розетки многообразных форм. Они напоминают «каменную розу» и другие подобные растения. Потрясающе декоративный вид.

Некоторые виды обладают мощным древесным стволом, как привычная крассула. Экзотично!

Пеперомия (Peperomia)

Peperomia (Пеперомия) – популярный комнатный цветок из семейства Перцевых. Хотя родственником крассулы не является, но, например, пеперомия туполистная весьма напоминает толстянку. Схожие по форме обратно-яйцевидные листья, плотные стебли, в общем – красивый, декоративный, пышный кустик.

Однако видов пеперомии очень много, и они могут разительно отличаться от крассулы овата. Например, пеперомия феррейра имеет удлинённые ланцетовидные листья. У пеперомии долабриформис листья также удлинённые, сложенные как бы лодочкой, двуцветные (снизу – очень светлые, сверху – нежно-зелёные). Есть и более экзотичные представители рода. Пеперомия Хутчисона обладает розовыми пупырчатыми листьями и с первого взгляда вызывает вопрос – земное ли это растение вообще?

Если хочется ещё подобрать растения, похожие на толстянку (крассулу, денежное дерево), тогда нужно смотреть именно в сторону суккулентов. Многие из них отлично себя чувствуют в комнатной культуре, их легко достать и просто содержать. Очень интересны растения рода.

Хойя (Hoya)

Hoya (Хойя) – это популярнейшие комнатные лианы из семейства Ластовневые. Эти растения ещё именуют «восковым плющом». Сортов – несметное множество, интересно собрать коллекцию. Листья – крупные и кожистые, как у крассул. Однако сами растения – ампельные, с тонкими гибкими стеблями и завораживающими, словно восковыми, цветами, собранными в плотные зонтики. У каждого сорта – различное цветение.

Есть неприхотливые сорта, есть – более капризные и требующие опытных рук. Можно подобрать сорт хойи по душе. На одном вряд ли остановитесь!

Стоит обратить самое пристальное внимание также на эхеверии, граптопеталумы, стапелии и многие другие роды суккулентов.

Как видим, растений, похожих на толстянку (крассулу, денежное дерево) внешним видом или же неприхотливостью, немало. Мы перечислили лишь крошечную толику всего разнообразия семейств и родов, которые способны вызвать ваш интерес. Суккуленты впечатляют, очаровывают и вполне могут стать любимым хобби на всю жизнь!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

В этом видео я постаралась сделать акцент на признаках разных сортов так, чтобы отличить их друг от друга было просто и однозначно. Скорее всего я перечислила не все существующие сорта. Тем более, что постоянно выводятся новые. Надеюсь теперь вам будет легче ориентироваться в дремучем лесу денежных деревьев.

Среди растений, нареченных денежными деревьями, всего два вида, которые зародились в природе, это Крассула Арборесценс – Древовидная и Крассула Овата — Овальная, она же яйцевидная, она же портулаковая. Причём вид Арборесценс имеет 2 подвида и каждый подвид обладает собственным ареалом, а вид Овата имеет 2 варитета, которые не имеют собственного ареала.

Крассула Овата варитет Овата. Листья зелёные, глянцевые, округлые, до 3.5 см в длину. При содержании в слишком богатом органикой грунте могут вырастать и больше, что не очень приемлемо. Молодые листья имеют заострённые кончики, которые закругляются по мере роста. В условиях яркого солнца и низких, ближе к нулю °С, температур сначала краснеют края листьев, потом может краснеть и весь лист. Ствол и ветки сначала серовато-зелёные со временем покрываются коричневой коркой.

Крассула Овата варитет Обликва. Листья и ствол, как у Оваты, только кончики листьев заметно заостренены всегда. Молодые листья глянцевые, по мере взросления становятся матовыми. Размер листьев чуть больше, чем у Оваты, но слишком большие листья тоже свидетельствуют о переудобрении. Края листьев тоже краснеют в подходящих для синтеза красных пигментов условиях.

Крассула Арборесценс подвид Арборесценс. Листья округлые, либо с заострёнными концами, очень сочные, синевато-зелёные, матовые, с красной каймой и с красными точками на верхней стороне листа, крупнее листьев Оваты. В зависимости от условий содержания цвет листьев может меняться от ярко-зелёного полностью до с красным низом и зелёным верхом. Ветви и ствол от зелёного до серовато-коричневого.

Крассула Арборесценс подвид Ундулатифолия, она же «Синяя птица». Имеет волнистые листья. Тоже бывает двух типов. Первый тип - с овальными, менее сочными и более крупными листьями с закруглённым концом. Второй тип - с обратноланцетными и более сочными листьями с заострённым концом . Листья синевато-зелёного цвета имеют красноватую кайму. При недостатке света становятся просто зелёными. Ствол и ветки как у подвида Арборесценс.

Далее рассмотрим различные сорта выведенные человеком.

Крассула Арборесценс подвид Ундулатифолия форма вариегата. Листья синевато-зелёные, как у всех Арборесценс, но с желтоватыми полосками, узкие и относительно не сочные, 5-7 см в длину, 3 см в ширину. В соответствующих условиях края листьев становятся розовыми.

Крассула Арборесценс форма кристата сорт Брейк Дансер «Break Dancer». Кристатная, то есть гребенчатая, форма древовидной толстянки. Невысокое и компактное растение до 45 см в высоту и до 60 см в ширину. Имеет широкие гребенчатые стебли с крупными голубоватыми волнообразными листьями.

Крассула Овата варитет Обликва форма вариегата сорт «Триколор». Листья зеленые, остроконечные с множественными белыми фрагментами, которые обязательно имеются по краям листьев. Эти лишённые хлорофилла участки приобретают розовый цвет под влиянием пониженных до +5°С температур. На ярком свету могут вырастать совсем бесхлорофилльные листья, которые существуют за счёт зелёных фрагментов растения. В этом случае рекомендуют притенять крассулу и удалять такие бесхлорофилльные листья, чтобы они не истощали растение. Но в наших сибирских условиях совсем белые листья – большая редкость. У нас возможна другая проблема – полностью зелёные листья. Их следует удалять для сохранения сортности. Светло-зелёные ствол и ветки со временем становятся серо-коричневыми. Растёт медленнее, чем обычные зелёные сорта. При размножении листьями очень часто вырастает обыкновенная зелёная Обликва.

Крассула Овата варитет Обликва форма вариегата сорт «Солана». Единственный российский сорт, выведен в СССР. За рубежом называют «Лимон и лайм». Очень часто расхимеривается и поэтому сложно сохранить сортность. Для этого все появляющиеся полностью зелёные листья и побеги надо удалять. Иначе они вытеснят медленнорастущие вариегатные листья. Основными признаками Соланы являются характерные желтоватые полосы посреди зелёного листа, причём края листьев остаются зелёными в отличие от белых краёв сорта Триколор. Листья крупнее, чем у Триколор. Ещё один признак Соланы - ярко-розовая, а не красная кайма по краю листьев при низких температурах. Как и все химеры, при размножении листьями часто теряет сортность, вырастает толстянка Обликва с только зелёными листьями. Такая Обликва отличается от природной Обликвы оттенком цвета листьев, у неё листья крупнее, она быстрее растёт, и сохраняет способность к образованию тонкой ярко-розовой каймы по краю листьев, тогда как у природного вида края становятся красными.

Крассула Овата варитет Овата форма вариегата. Листья, как у обычной Оваты, только имеют белые полосы различной ширины, как у наиболее известного сорта Триколор. Химерный сорт, поэтому при появлении чисто зелёных листьев их следует удалять. В условиях, подходящих для синтеза красных пигментов, края листьев приобретают розовый оттенок. Ствол от беловато-зелёного до зелёного с белыми полосками у молодых растений, с возрастом покрывается серовато-коричневой коркой.

Крассула Овата варитет Овата сорт «Hummel's Sunset». При недостатке света почти ничем не отличается от обычной Оваты. Зато на ярком солнце при определённых внешних условиях проявляется присущая данному сорту вариегатность типа Hummel's Sunset – жёлто-розовая каёмка по краю листа. При содержании в низких, +5° - +10°С, температурах и на ярком свету листья приобретают ярко-розовый цвет, интенсивность которого уменьшается к основанию листа, молодые ветки и ствол становятся почти малиново-бордовыми. А при длительных жарких солнечных днях, когда температура держится выше +30°С в течение нескольких месяцев, листья становятся не розовыми, а жёлто-золотыми! В дальнейшем при понижении температуры начинает проявляться розовый цвет. Ствол же при этом остаётся розово-бордовым.

Крассула Овата варитет Овата сорт «Hummel's Sunset» форма вариегата. Это растение очень похоже на вариегатную толстянку Овата. Отличается наличием розовых пигментов по всему растению. Их выработка усиливается при температурах, близких к плюс десяти градусам С, и ярком свете, как у обычной «Hummel's Sunset». Ярко-розовая пигментация на листьях тоже уменьшается от внешних границ к основанию. На ярком солнце могут вырасти совсем бесхлорофилльные листья.

Крассула Овата варитет Обликва форма вариегата сорт «Shin Kagetsu», она же «Maruba». Очень интересный, выведенный в Японии, сорт. Проявляет вариегатность по типу «Hummel's Sunset». У полностью зелёных во время зимнего содержания листьев на ярком свету и при температурах чуть ниже комфортных появляются жёлто-белые полосы с боков и яркая малиново-розовая кайма. Этакая «Hummel's Sunset», только с заострёнными листьями и небольшым отличием в оттенках.

Крассула Овата варитет Обликва сорт «Shin Kagetsu Nishiki» или «Maruba Nishiki» форма вариегата. Продолжение первого японского сорта с дополнением «Nishiki». Это слово переводится как «парчовая», т.е. вариегатная. От обычной «Shin Kagetsu» отличается еле заметными белыми полосками на зелёных фрагментах листьев и сохранением такой вариегатности при снижении освещённости. Отличается от Hummel's Sunset тем, что розовая пигментация концентрируется только на внешних краях листьев и заострённым кончиком самих листьев.

Крассула Овата варитет Овата форма медио-вариегата сорт «Shin Kagetsu 2». Имеет вариегатность типа Солана, когда желтоватые полосы располагаются посередине листа, а края листьев остаются зелёными. Форма листьев овальная, в подходящих условиях края листьев окрашиваются в розовый цвет. Отдельные фрагменты листьев, лишенные хлорофилла, у этого растения иногда растут медленнее, чем зелёные части. Тогда такие листья закручиваются, и получается, будто некоторые листья волнистые. Наверняка сорт химерный, поэтому все чисто зелёные листья стоит удалять.

Крассула Овата варитет Минор сорт «Crosby's Compact». Зелёные блестящие листья маленького, до 1.5 см в длину, размера с заострёнными кончиками. Листья, молодые зеленые ветки и ствол легко краснеют в подходящих условиях. У взрослых растений ствол серо-коричневый. Верхушечные листья обычно светлее зрелых, почти жёлтые. Желательно содержать на ярком месте, чтобы растение не вытягивалось. Способно к полеганию при частых поливах и теряет свою декоративность как дерево. Если содержать в очень богатом органикой грунте начинает наращивать листья обычной Оваты, т.е. сорт склонен к реверсии.

Крассула Овата варитет Минор сорт «Химеугон Кагецу». От «Crosby's Compact» при домашнем содержании почти не отличается, возможно, имеет более бледные листья. При содержании на ярком солнце и дискомфортных температурах листья становятся розово-красными.

Крассула Овата варитет Минор сорт «Mini Sunset», она же «Helios». От «Crosby's Compact», отличается более бледными листьями, которые становятся бело-жёлтыми на очень ярком солнце при температурах, ниже комфортных.

Крассула Овата форма монстроза сорт «Хоббит». Листья глянцевые, маленькие, вырастают до 2см, кончики листьев, при достаточных условиях, могут быть красными. При ярком свете верхушечные листочки растут почти белые, как у сорта «Crosby's Compact».

Сначала появляются почти нормальные, раскрытые листочки. На нижней стороне листьев идёт тоненькая полоска от основания до кончика, которая делит лист как бы пополам. Потом края листьев по этой полоске начинают снизу сращиваться, образуя почти цилиндрические листья, раскрытые сверху. А бывает, что такой полоски нет. Тогда при сращивании краёв образуется полностью закрытый лист. Если света мало, сращивание краёв может остановиться в любом месте. Поэтому на растениях одновременно могут находиться листья на любой стадии сращивания: от совсем раскрытых до совсем сросшихся.

В юном возрасте стволы и ветки зелёные, со временем покрываются коричневатой коркой. При размножении листьями часто теряет сортность, и, вместо листьев «Хоббита», вырастают листья «Crosby's Compact».

Крассула Овата форма монстроза форма вариегата сорт «Red Horn Tree». Из-за формы листьев принято считать, что это вариегатный «Хоббит». Форма и образование листьев у них одинаковые, только размер листьев у «Red Horn Tree» огромный – до 4 см в длину. Вариегатность по типу «Hummel's Sunset» проявляется при условиях, благоприятных синтезу розовых пигментов. Жёлтая полоска, предшествующая розовым пигментам, бывает еле заметна. Концентрация пигментов на листьях уменьшается от края к основанию.

Крассула Овата форма монстроза сорт «Голлум». Листья, до 3 см в длину, глянцевые, зелёные, верхушки листьев краснеют при низких температурах. Отличается от «Хоббита» формой верхушек листьев, которые напоминают ушки Шрека. У данного сорта форма листьев не меняется, они изначально вырастают цилиндрические с расширением кверху. Верхушки часто скошенные, имеют небольшое углубление. При недостатке света растение склонно к реверсии, то есть появлению нормальных, не монстрозных листьев. При частых поливах теряет компактность и декоративность, быстро растёт и заваливается.

Крассула Овата форма монстроза сорт «Голлум» форма вариегата. По внешнему виду ничем не отличается от обычного «Голлума», кроме вариегатности по типу «Триколор». Как и все такие вариегаты, очень трудно переносит любые заливы.

Крассула Овата форма монстроза сорт «Коралл», она же «Дамские пальчики». Листья своей формой очень похожи на красивые морские кораллы. При достаточном свете листья обычно цилиндрические, чуть зауженные кверху. Зелёные, глянцевые, вырастают до 3 см, если не перекармливать. Тоже способно к реверсии при недостатке света. Верхушки листьев краснеют в условиях, подходящих для синтеза красных пигментов.

Крассула Овата форма монстроза форма вариегата сорт «Леголас». По внешнему виду это Крассула Коралл с вариегатностью типа Триколор.

Далее опишу ещё две формы монстрозных растений. Являются ли они сортами, пока не понятно. Требуют дальнейшего наблюдения.

Крассула Овата форма монстроза «Горгулья». Получена от крассулы Овата варитет Обликва. Края листьев цельнокрайние, как у всех денежных деревьев, но поверхность не гладкая. Листья зелёные, глянцевые, края краснеют при выработке красных пигментов. Ствол и ветви обычные. Растение склонно к полной реверсии, т.е. сорт не устойчивый.

Крассула Овата форма монстроза «Дракон». Это растение тоже получено из крассулы Овата варитет Обликва. У Дракона наблюдается мельчание побегов в сочетании с хаотичным ветвлением, но без кристатности. Форма листьев очень неустойчива: есть слабо и сильно скрученные, сложенные, волнистые. Если у всех толстянок листья супротивные, то у этой иногда растут без пары. Листья крупные, до 3,5 см в длину, сочные. При низких температурах края листьев краснеют. Основной ствол вверх почти не растёт, больше растёт вширь.

Салат с толстянкой (Портулаком). Очень нежный и оригинальный сезонный салат. Портулак растет у многих на дачах уже как сорняк. Кто-то посеял его для эксперимента, а теперь не знает, как избавиться, к кому-то семена попали от соседей, но сейчас у многих растет это неприхотливое и очень вкусное огородное растение. И что с ним делать, многие просто не представляют. А его можно есть в салатах, мариновать, жарить, делать в корейском стиле, добавлять в зеленый борщ или щи и т. д. и т. п. Вот такой салат можно есть очень часто, он не надоедает.

Ингредиенты для «Салат с толстянкой»:

Заправка

• Масло оливковое (Кто любит пожиже, можно добавить еще 1-2 ч.л.) — 3 ч. л.
• Мед — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепот.

Салат

• Помидор (Чем больше - тем лучше) — 1 шт
• Брынза (Вместо брынзы можно использовать фету, а кто любит - Дор Блю или любой другой сыр с голубой плесенью) — 100 г
• Маслины — 12 шт
• Портулак — 2 горст.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с толстянкой»:

Смешать все ингридиенты для заправки. Сначала масло, потом мед, потом лимонной сок - затем горчица. Для любителей пикантной нотки, можно добавить чуть сухого чеснока и свежесмолотого черного перца. Сбить до однородности. Пока отложить.

Промыть листья портулака (толстянки) в большой миске с водой, с тем, чтобы песок опустился на дно миски. Потом откинуть на дуршлаг.

Порезать маслины кольцами.

Брынзу или сыр разделать кубиками 3-5 мм на 3-5 мм. Или кому как нравится.

Полюбоваться всеми ингридиентами.

Высыпать в большую салатницу все ингридиенты, добавить заправку и оккуратно смешать все составляющие. Портулак очень нежен, поэтому интенсивное перемешивание нежелательно.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Помидоры по-корейски

• 496
• 5935
• 94993

Салат "Пекинская весна"

• 54
• 71
• 6212

Салат "Искусственная шуба"

• 79
• 329
• 4118

Винегрет из запечённых овощей

• 5
• 30
• 2983

Салат из редьки, моркови и яйца

• 21
• 267
• 25173

Салат из свежей моркови

• 2
• 54
• 1856

Мексиканский салат

• 78
• 104
• 2591

Салат "Очень быстрый"

• 20
• 318
• 3522

Салат "Весна в Париже"

• 46
• 24
• 2000

Попробуйте приготовить вместе

Голландский рыбный салат

• 115
• 707
• 40593

Кебаб из курицы с ананасами

• 44
• 267
• 15241

Овощные сэндвичи из баклажанов

• 52
• 628
• 12870

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

30 августа 2017 года ovoshi-frykti #

29 августа 2017 года Бабушка Забота #

29 августа 2017 года premium #

29 августа 2017 года ВишИрВик #

29 августа 2017 года glebkoch # (автор рецепта)

29 августа 2017 года Джатт #

29 августа 2017 года Kuss #

29 августа 2017 года vorobyshek #

29 августа 2017 года Kuss #

29 августа 2017 года vorobyshek #

28 августа 2017 года wowan5 #

29 августа 2017 года Хаврошечка #

29 августа 2017 года wowan5 #

29 августа 2017 года glebkoch # (автор рецепта)

29 августа 2017 года wowan5 #

29 августа 2017 года vorobyshek #

29 августа 2017 года wowan5 #

29 августа 2017 года vorobyshek #

29 августа 2017 года wowan5 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Детокс салаты с авокадо
  
• Салат с чечевицей от бондюэль
  
• Салат из капусты с морковью и перцем и лимоном
  
• Салат в блинах с апельсинами
  
• Какие салаты подают в каких тарелках