Салат помидор пекинская капуста перец масло

Готовим вместе с eda offline

Метки

Вкусные и сочные салаты с китайской капустой приходятся по вкусу практически всем. Этот вид капусты очень нежный и прекрасно сочетается со многими овощами. Сегодня я хочу рассказать о простом и очень быстром в приготовлении салате из пекинской капусты, болгарского перца и томатов. Надеюсь, мой пошагово оформленный рецепт с фото вам пригодится.

капуста пекинская — 200 грамм;
перец болгарский — 100 грамм;
помидоры — 150 грамм;
лук зеленый — 20 грамм;
укроп свежий – пучок;
майонез;
соль.

Как приготовить салат из пекинской капусты с перцем и помидорами

С капусты обрываем нужное количество листиков и нарезаем их соломкой. Мягкую зеленую часть можно резать покрупнее, а мясистое основание измельчать более тонко.

Для этого салатика понадобится, примерно, половина красного болгарского перца. Можно использовать стручки и других цветов, но красный более распространен в наших магазинах. Если заменить болгарский перец на обычный остроносый сладкий, то салат тоже не проиграет во вкусе.

Один крупный томат моем, обрезаем плодоножку и нарезаем его небольшими кубиками. Затем помидор добавляем в салатник к другим овощам.

Небольшой пучок зеленого лука промываем под краном и измельчаем колесиками.

С укропом проводим аналогичную операцию.

Овощную нарезку тщательно перемешиваем.

Добавляем по вкусу соль и майонез.

Раскладываем салат из пекинской капусты по порционным тарелкам и наслаждаемся вкусным и полезным блюдом.

Если вы ваша семья тоже обожаете салаты на основе пекинской капусты, то вам, наверняка, покажутся интересными и другие салаты из этого овоща. К примеру, вкусный салатик с пекинской капустой, ветчиной и зеленым горошком или добавляем к пекинке курицу и консервированную кукурузу.

Оставьте комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Комментарии
В избранное

Капуста пекинская 150 гр.
Огурец 1 шт.
Помидор 1/2 шт.
Перец болгарский 1/2 шт.
Зелень по вкусу
Масло оливковое 3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу

Вам понадобится: 15 мин.
География блюда:Украинская
Основной ингредиент:Капуста пекинская
Тип блюда:Ужин

Огурец, болгарский перец и помидор нарезать средним кубиком.

Нашинковать пекинскую капусту.

Добавить зелень, специи, оливковое масло. Хорошо перемешать и

суббота, 21 мая 2016 г.

Сегодня предлагаю попробовать еще один простой и вкусный салат на скорую руку. В этом блюде сочная, хрустящая пекинская капуста отлично сочетается со свежими томатами и сладковатой консервированной кукурузой. Нарезали продукты, перемешали, заправили готовый салатик сметаной - буквально 15 минут и можно наслаждаться.

Немного остановлюсь на ингредиентах. Пекинскую капусту выбирайте небольшого размера, так как мелкие кочанчики всегда сочнее. Несомненно, можно ее заменить белокочанной капустой, но тогда нужно использовать обязательно молодую, так как у зимней жесткие и не такие сочные листья. Томаты берите поплотнее, чтобы кусочки в салате держали форму и не раскисали. Жирность сметаны значения не имеет, поэтому заправляйте блюдо той, которая вам больше нравится.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

В рецепт этого простого и вкусного салата входит пекинская капуста, помидоры, консервированная кукуруза, сметана, свежий укроп, соль и перец (по вкусу).

Листья пекинской капусты не забудьте перебрать (порой внутри может попасться испорченный листок, который потом испортит все блюдо), промыть и просушить на полотенце. Если визуально кочан идеальный, просто промойте и обсушите. После этого нарезаем капусту тонкой длинной соломкой.

Свежие помидоры моем, обсушиваем и нарезаем не очень крупными кусочками.

Складываем в подходящую миску пекинскую капусту, помидоры и добавляем консервированную кукурузу, которую предварительно тщательно отцеживаем от жидкости.

Свежий укроп моем, обсушиваем и мелко рубим ножом. Добавляем в салат. Солим и перчим по вкусу.

Остается заправить овощи сметаной, жирность и количество которой вы можете регулировать на свое усмотрение.

Перемешиваем салат и можно кушать.

Быстро, просто, легко, вкусно и полезно - именно так можно назвать это блюдо.

Салат с пекинской капустой, помидорами и кукурузой отлично подходит к мясным блюдам, да и просто хорош с ломтиком черного хлеба. Угощайтесь, друзья!

Как приготовить блюдо «Салат из пекинской капусты с помидорами»

Капусту пекинскую нашинковать соломкой.
Помидоры помыть и порезать кубиками.
Салат и петрушку помыть и обсушить.
Салат порвать руками, петрушку порезать.
В салатницу выложить салат, петрушку, капусту и помидоры, полить маслом, добавить соль и перец, перемешать.

Капуста пекинская - 200 гр.
Помидоры - 2 шт.
Салат листовой - 10 гр.
Петрушка - 10 гр.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из пекинской капусты с помидорами» (на 100 грамм ):

Ингредиенты:

пекинская капуста - 1 маленький кочан;
свежий помидор - 1-2 шт.;
красный лук - 0,5 головки;
лимон - 0,5 шт.;
оливковое масло - 50 мл;
соль и черный молотый перец - по вкусу;
свежий укроп и зеленый лук - 1 пучок.

Сегодня я хочу предложить вам новый рецепт легкого и полезного овощного салата, на этот раз из пекинской капусты с помидорами и зеленью. В качестве заправки для этого салата я предлагаю использовать оливковое масло и лимонный сок, смешанные с черным молотым перцем.

Сочная и хрустящая пекинская капуста отлично сочетается со свежими томатами и сладким красным луком. Поэтому салаты с пекинской капустой и помидорами получаются не только вкусными, но и полезными. Если вы хотите сделать блюдо более сытным, к овощам можно добавить тертый твердый сыр, запеченное куриное филе или сваренные вкрутую яйца.

Готовим салат с пекинской капустой и помидорами:

Пекинскую капусту разберем на листья, помоем. Вырезав у листьев грубое основание, порежем пекинскую капусту соломкой.

Свежий помидор помоем, порежем тонкими дольками.

Половину красного лука порежем тонкими полукольцами.

Соединим измельченные овощи в глубоком салатнике.

Перья зеленого лука и свежий укроп помоем и мелко порежем.

Добавим измельченную зелень к остальным ингредиентам.

Добавим немного соли. Важно не пересолить салаты с пекинской капустой и помидорами, рецепт которого я вам описываю.

Приготовим заправку для салата. В отдельной посуде соединим оливковое масло и свежемолотый черный перец. Добавим чайную ложку лимонного сока, перемешаем.

Польем салат готовой заправкой, перемешаем.

Как видите, салаты с пекинской капустой и помидорами (фото прилагается) готовить очень легко. Будем подавать блюдо сразу после приготовления.

Салат из пекинской капусты с курицей, огурцом и болгарским перцем.

Хрустящая пекинка, нежная отварная курочка, свежий огурчик, сочный пикантный болгарский перец, яркая зелень и ароматное растительное масло для заправки делают вкус этого салата просто волшебным. Такой салат можно приготовить по любому случаю,подать в дополнении к мясным или рыбным блюдам или приготовить на ужин.

Ингредиенты на 4 порции:

капуста пекинская 300 грамм;
огурец 1 шт.;
болгарский перец 1 шт.;
куриное филе 200 грамм;
зелёный лук несколько перьев;
петрушка несколько веточек;
соль, черный перец по вкусу;
растительное (оливковое или подсолнечное) масло 2 ст. ложки.

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать небольшими ломтиками.
Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и нарезать соломкой.
Пекинскую капусту мелко нашинковать.
Огурец нарезать вдоль пополам, затем небольшими ломтиками.
Зелёный лук и петрушку мелко нарубить.
Выложить в салатницу все ингредиенты, посолить, поперчить, заправить растительным маслом и перемешать.
Сразу подавать.

Салат "Цезарь" по-простому

Предложенный рецепт – хоть и не классический, но очень достойный вариант знаменитого «Цезаря» с курицей. Он станет вашим спасением в тех случаях, когда нужно приготовить что-то вкусное на скорую руку, и позволит сэкономить время в праздничной суете. Салат отлично смотрится на любом столе и нравится многим.

Ингредиенты на 4 порции:

пекинская капуста ½ вилка;
помидоры 2 шт.;
сыр твёрдый 100 грамм;
сухарики (готовые покупные или домашние) 100 грамм;
куриное филе 200 грамм;
соль, чёрный перец по вкусу;
паприка 1 ч. ложка;
растительное масло для обжаривания.

майонез 2 ст. ложки;
натуральный йогурт 2 ст. ложки;
чеснок 1 зубчик;
соль, чёрный перец по вкусу.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, приправить паприкой и обжарить на растительном масле со всех сторон до золотистого цвета.
Выложить готовые кусочки курицы на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло.
Пекинскую капусту разобрать на листья. В каждом листе вырезать белую твёрдую часть (она больше не понадобится). Оставшуюся часть нарезать квадратами.
Помидоры нарезать дольками.
Сыр натереть на тёрке.
Майонез смешать с натуральным йогуртом и раздавленным через пресс зубчиком чеснока. Посолить, поперчить и ещё раз перемешать.
Соединить в салатнице все ингредиенты, заправить заправкой и перемешать.
Сразу подавать.

Салат с пекинской капустой и говяжьим языком

Если вам на ужин хочется чего-то легкого, но в тоже время сытного, тогда обязательно попробуйте приготовить салат с пекинской капустой и говяжьим языком. Он получается очень вкусным, легким и сытным.

Пекинская капуста 1 шт;
Отварной говяжий язык 150 гр;
Кукуруза консервированная 100 гр;
Перец болгарский 1 шт;
Лук репчатый 1 шт;
Петрушка и базилик 1 пучок;
Соль, перец по вкусу;
Оливковое масло для заправки.

Пекинскую капусту моем, удаляем верхние листы и нарезаем мелкими частями.

Говяжий язык нарезаем мелкими кубиками.

Чистим лук и нарезаем мелкими кусочками.

Перец моем, удаляем сердцевину и нарезаем небольшими кусочками.

Зелень измельчаем и соединяем с подготовленными ингредиентами.

Добавляем кукурузу, солим, перчим и заправляем оливковым маслом.

Салат "Гнездо глухаря" с сыром, яблоком и ветчиной – ну очень вкусный!

Хотите получить восторги и похвалы от близких и гостей? Тогда готовьте этот салат не раздумывая. Оригинальная подача сделает его украшением любого праздника, а вкус оценят даже самые привередливые гурманы. В классическом рецепте «Гнезда глухаря» используется жаренный картофель, но в тот раз мы предлагаем оформить то самое «гнездо» из менее вредных сыра, яблока и ветчины. Получается очень вкусно!

куриное филе 150 грамм;
шампиньоны 150 грамм + растительное мало для обжаривания;
капуста пекинская 200 грамм;
яйцо куриное 1 шт.;
яйцо перепелиное 5 шт.;
ветчина 100 грамм;
яблоко 1 шт.;
сыр твёрдый 100 грамм;
сметана 2 ст. ложки;
майонез 1 ст. ложка;
лимонный сок 0,5-1 ч. ложка;
грецкие орехи горсть;
соль, перец по вкусу.

Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и разобрать на волокна.
Шампиньоны нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до выпаривания жидкости. В конце посолить и поперчить.
Куриное яйцо отварить в крутую, нарезать кружками, а затем полосками.
Пекинскую капусту мелко нашинковать.
Сметану соединить с майонезом и лимонным соком и перемешать до однородности.
Соединить в миске нарезанные куриное филе, грибы, яйцо, пекинскую капусту и заправить соусом.
Ветчину, яблоко и твёрдый сыр нарезать тонкой длинной соломкой.
Грецкие орехи измельчить с помощью блендера.
Перепелиные яйца отварить в крутую в течение 5-ти минут.
Выложить салат на широкую тарелку, придавая ему форму гнезда.
Сверху на салате сделать небольшое углубление и посыпать измельчёнными грецкими орехами.
Бока салата оформить соломкой ветчины, яблока и сыра.
Очищенные перепелиные яйца разместить «в гнезде».
Сразу подавать.

Весенний салат из пекинской капусты с курицей

Очень простой, легкий и вкусный салатик для весеннего завтрака. Куриное филе добавит ему сытности, а огурец и пекинская капуста - свежести.

пекинская капуста – 300 г
куриное филе – 1 шт.
огурец – 1 шт.
яйца куриные – 4 шт.
красный салатный лук – по вкусу
соль, чёрный молотый перец – по вкусу
майонез или смесь натурального йогурата с майонезом — по вкусу
пшеничные сухарики — по вкусу
сыр — по вкусу

Отвариваем куриное филе.
Шинкуем пекинскую капусту.
Чистим и нарезаем красный салатный лук.
Огурец моем, обсушиваем и нарезаем его соломкой.
Отварное куриное филе нарезаем мелкими кубиками.
Варим, чистим и мелко нарезаем яйца.
Кладём все ингредиенты в салатник, перемешиваем, солим и перчим по вкусу.
Заправляем салат майонезом или смесью майонеза и натурального йогурта в соотношении 1:1.
Сверху посыпаем салат пшеничными сухариками и маленькими ломтиками твёрдого сыра по вкусу.
Весенний салат из пекинской капусты с курицей готов.

Салат из пекинской капусты с сельдью

Простой, но очень вкусный салат можно готовить круглый год. Хрустящий, свежий, с нежными ломтиками сельди и интересной пикантной заправкой этот салат можно подавать, не перемешивая, либо смешать и сразу же съесть. Салат моментального приготовления выручит к приходу неожиданных гостей и может быть прекрасным самостоятельным блюдом для лёгкого ужина.

сельдь слабосолёная филе 250 грамм;
пекинская капуста 300 грамм;
болгарский перец 1 шт.;
лук 0,5 шт.

горчица дижонская 1 ст. ложка;
соевый соус 1 ч. ложка;
уксус 9% 1 ч. ложка;
растительное масло 4 ст. ложки.

Филе сельди проверить на наличие мелких костей и нарезать ломтиками шириной 1 см.
Пекинскую капусту крупно нашинковать.
Лук нарезать полукольцами.
Болгарский перец очистить от плодоножки и семян и нарезать соломкой.
Соединить в пиале растительное масло, дижонскую горчицу, уксус и соевый соус.
Выложить в салатницу все овощи и сельдь, перемешать и полить заправкой.
Сразу подавать.

Салат из пекинской капусты и кальмаров

Пекинская капуста - это очень богатый на витамины продукт. Ее можно найти в любом супермаркете в любое время года. Салаты с ней получаются очень вкусными, легкими и свежими. Сегодня мы подготовили рецепт вкуснейшего салата с кальмарами и пекинской капустой. Рецепт очень прост и с приготовлением справится даже начинающий кулинар.

Кальмар (консервы) 200 гр;
Пекинская капуста 200 гр;
Огурец 2 шт;
Помидоры 2 шт;
Лук фиолетовый 1 шт;
Укроп пучок;
Лимон ½ шт;
Соль по вкусу;
Оливковое масло 2-3 ст. л.

Моем помидоры и нарезаем кубиками. Огурцы нарезаем полукольцами.

Пекинскую капусту мелко нарезаем.

Чистим лук и нарезаем мелкими полукольцами.

Смешиваем ингредиенты и добавляем кусочки кальмара и укроп.

Из половины лимона выжимаем сок и смешиваем с оливковым маслом.

Салат солим по вкусу и заправляем оливковым маслом. Перемешиваем и подаем к столу.

Коллекция рецептов приготовления салатов с пекинской капустой и помидорами с пошаговыми фотографиями. Готовим свежие и сочные салаты из помидоров с пекинской капустой (и другими ингредиентами) для будней и праздников!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты салатов с пекинской капустой и помидорами

Ингредиенты

Куриная грудка готовая - 1 шт.

Пекинская капуста - до 1 кочана

Шампиньоны - 12-16 шт.

Помидоры небольшие - 6 шт.

Сыр т/с - от 50 г

Зернистая горчица - 1-2 ч.л.

Лимонный сок - до 1 ст.л.

Грецкие орехи - 1 горсть

Растительное масло - для жарки

Ингредиенты

Пекинская капуста - 1 кочан

Куриная грудка готовая - 0,5 шт.

Сыр твердых сортов - от 5 ст.л.

Батон, багет или другой белый хлеб

Чеснок - 1-2 зубчика

Оливковое масло - 1 ст.л.

Заправка для «Цезаря» - до 5 ст.л.

Ингредиенты

Капуста пекинская - 1/2 вилка

Фета или брынза - 200 г

Перец сладкий - 1 шт

Маслины - 0,5-1 банка

Масло оливковое - 5 ст.л.

Бальзамический уксус - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Сухие итальянские травы (орегано, базилик и т.д.) - 2 щепотки

Ингредиенты

Колбаса с/к - около 50 г

Колбаса п/к - около 50 г

Капуста пекинская - 0,5 вилка

Помидоры - 2-3 шт.

Лук - 0,5 головки

Маслины - 8-10 шт.

Майонез - 3-4 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Вустерский соус - 1 ч.л.

Ингредиенты

Грудка куриная - 250-300 г

Капуста пекинская - 6 листов

Перепелиные яйца - 6 шт.

Помидор - 1 шт. или 8 черри

Лук салатный - 1 шт.

Сок лайма или лимона - 2 ст.л.

Дижонская горчица - 1 ч.л.

Оливковое масло - 5 ст.л.

Тертый пармезан - 3-4 ст.л.

Ингредиенты

Шампиньоны - 200 г

Капуста пекинская - 120 г

Сыр твердый - 150 г

Филе курицы - 100 г

Дижонская горчица - 1 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Капуста китайская (пекинская) - 1 шт. (маленькая)

Помидор крупный - 1 шт.

Салат листовой любой - 30 г

Семена льна - 1 ч.л.

Кунжут черный - 1 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Уксус белый бальзамический - 1 ч.л.

Соль морская - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Тунец консервированный - 1 банка

Микс салатный (рукола, шпинат, мангольд и т.д.)

Пекинский салат - 1/4 вилка

Фасоль красная готовая - 1 стакан

помидоры (черри или другие) - 150 г

Ржаной хлеб - 3-4 куска

Оливковое масло - 2 ст. л.

Бальзамик (винный уксус, лимонный сок) - 1-2 ч. л.

Соль, перец молотый - по вкусу

Ингредиенты

Капуста пекинская – 100 г

Помидоры красные свежие – 100 г

Огурцы свежие – 100 г

Горошек зелёный консервированный – 80 г

Масло оливковое – 2 ст.л.

Перец чёрный молотый – 1 щепотка

Ингредиенты

Фасоль консервированная - 1 банка

Кукуруза консервированная - 1 банка

Помидоры черри - 150 г

Перец сладкий - 1 шт.

Пекинская капуста - 1/2 шт.

Лук зеленый - 5 веточек

Чеснок - 2 зубчика

Лимонный сок 1/3 лимона

Ингредиенты

Кукуруза консервированная - 80 г

Капуста пекинская - 90 г

Огурцы свежие - 150 г

Помидоры - 120 г

Сыр копченый - 70 г

Зелень свежая - 5-10 г

Ингредиенты

Капуста пекинская - 100 г

Помидоры черри - 100 г

Лук зеленый - 20 г

Зелень ассорти - 20 г

Сметана 10% - 3 ст.л.(или по вкусу)

Соль, перец, чесночный порошок - по вкусу

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Свежие рецепты

Тушеные баклажаны с помидорами и перцем

Спас (суп армянской кухни)

Классический яблочный штрудель (из вытяжного теста)

Заливной пирог с фаршем и капустой

Аджапсандал в мультиварке

Щи с лисичками и свежей капустой

Закрытая пицца на сковороде (с колбасой)

Жульен в лаваше

Кефте (турецкие котлеты)

Лисички в сметане в мультиварке

Картошка с лисичками в сливках

Сардельки в кляре на сковороде

Курица с овощами в рукаве в духовке

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Читайте также:

Салат помидор пекинская капуста перец масло

Готовим вместе с eda offline

Готовим вместе с eda offline

Рубрики

Метки

Как приготовить салат из пекинской капусты с перцем и помидорами

Оставьте комментарий Отменить ответ

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

Как приготовить блюдо «Салат из пекинской капусты с помидорами»

Готовим салат с пекинской капустой и помидорами:

Салат из пекинской капусты с курицей, огурцом и болгарским перцем.

Салат "Цезарь" по-простому

Салат с пекинской капустой и говяжьим языком

Салат "Гнездо глухаря" с сыром, яблоком и ветчиной – ну очень вкусный!

Весенний салат из пекинской капусты с курицей

Салат из пекинской капусты с сельдью

Салат из пекинской капусты и кальмаров

Упорядочить рецепты по .

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты