Салат посольский с яблоками

Вас ждут свежие сочетания с курицей, морковью, сельдереем, сыром, яйцами, крабовыми палочками и не только.

3 важных момента

1. Для салатов лучше брать кисло-сладкие яблоки.
2. После нарезки яблоки нужно сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
3. Майонез можно сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

Слоёный салат с яблоком, морковью, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 2 яблока;
• 2 моркови;
• 150 г сыра;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите их и очищенные яблоки на крупной тёрке, а сырую морковь и сыр — на мелкой.

Выложите на блюдо половину яблок и покройте их сеточкой из майонеза. Сверху распределите половину яиц, подсолите и также покройте майонезом. Затем выложите половину моркови, тоже подсолите её и покройте майонезом. Посыпьте половиной сыра и покройте майонезом. Повторите слои в таком же порядке ещё раз.

Приготовьте 🥕

Салат с яблоком, ветчиной, огурцами и зелёным горошком

Ингредиенты

• 1–2 моркови;
• 300 г ветчины;
• 1 свежий огурец;
• 1 маринованный огурец;
• 1 яблоко;
• 250 г консервированного зелёного горошка;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Отварите морковь до мягкости, остудите и очистите. Нарежьте её небольшими кубиками. Так же поступите с ветчиной, огурцами и очищенным яблоком. Добавьте горошек и майонез и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥄

Салат с яблоком, кальмарами, луком и яйцами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 тушки кальмаров;
• соль — по вкусу;
• ½ яблока;
• ½ луковицы;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Опустите кальмаров в кипящую подсоленную воду на минуту и остудите.

Нарежьте яйца, кальмаров и очищенное яблоко средними кубиками, а лук — мелкими. Добавьте к ингредиентам майонез, соль, перец и перемешайте.

Разнообразьте меню 🦑

Салат с яблоком, курицей, сыром, огурцами, кукурузой и горчичной заправкой

Ингредиенты

• 200 г отварного куриного филе;
• 200 г твёрдого сыра;
• 1–2 маринованных огурца;
• 1 яблоко;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки 9-процентного уксуса или лимонного сока;
• 1 чайная ложка зернистой горчицы;
• 2 зубчика чеснока;
• ½ чайной ложки молотого кориандра;
• 200–250 г консервированной кукурузы;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу, сыр, огурцы и яблоко небольшой соломкой. Смешайте масло, уксус или лимонный сок, горчицу, измельчённый чеснок и кориандр. Добавьте к нарезанным ингредиентам кукурузу, заправку, соль и перемешайте.

Попробуйте 🌽

Слоёный салат с яблоком, куриной печенью, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 1 красная луковица;
• 1 чайная ложка сахара;
• 1 столовая ложка 9-процентного уксуса;
• 200 мл горячей воды;
• 150–200 г куриной печени;
• 2 яйца;
• 1 яблоко;
• 50 г твёрдого сыра;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук четвертькольцами и выложите в миску. Добавьте сахар, уксус, воду и перемешайте. Оставьте лук мариноваться, пока готовите другие ингредиенты.

Сварите печень и яйца до готовности и остудите. Натрите яйца, печень и очищенное яблоко на крупной тёрке, а сыр — на мелкой.

Смажьте блюдо майонезом и выложите куриную печень. Покройте и её майонезом, сверху распределите смазанные им же яйца и лук. На них выложите яблоки и тоже смажьте майонезом. Посыпьте салат сыром.

Добавьте в избранное 🐔

Салат с яблоком, капустой, сельдереем, апельсином и соевой заправкой

Ингредиенты

• 200 г белокочанной или пекинской капусты;
• 1 морковь;
• 3 черешка сельдерея;
• 1 яблоко;
• 1 апельсин;
• несколько перьев зелёного лука;
• 1 лимон;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка винного уксуса;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Тонко нашинкуйте капусту. Натрите морковь на тёрке для корейской моркови. Нарежьте сельдерей кусочками, а яблоко и очищенный от шкурки и плёнок апельсин — кубиками.

Порубите лук и натрите лимонную цедру на мелкой тёрке. Добавьте к подготовленным ингредиентам сок половины лимона, соевый соус, масло, уксус, соль и перемешайте.

Сделайте 🥬

Салат с яблоком, крабовыми палочками, помидорами и огурцом

Ингредиенты

• 100 г крабовых палочек;
• 2 яблока;
• 2 помидора;
• 1 огурец;
• 2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки, яблоки, помидоры и огурец тонкой длинной соломкой. Добавьте измельчённый чеснок, соль, майонез и перемешайте.

Приготовьте 🍅

Салат с яблоком, курицей, сельдереем, виноградом и грецкими орехами

Ингредиенты

• 120 г грецких орехов;
• 1 половинка куриной грудки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• немного растительного масла;
• 2 черешка сельдерея;
• 1 яблоко;
• 150 г винограда;
• 60 г натурального йогурта;
• 60 г майонеза;
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Крупно порубите орехи и выложите их на противень. Поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 5 минут и остудите.

Натрите грудку солью и перцем. Можно использовать другие приправы на ваш вкус. Обжарьте курицу на разогретом масле до готовности и остудите.

Нарежьте мясо крупными кубиками, а сельдерей и яблоко — кусочками. Разрежьте виноград пополам и при необходимости удалите косточки. Добавьте к ингредиентам орехи.

Смешайте йогурт, майонез, лимонный сок, немного соли и перца. Добавьте заправку в салат и перемешайте.

Попробуйте 🍇

Салат с яблоком, курицей, ананасами и капустой

Ингредиенты

• 150 г отварного куриного филе;
• 1 яблоко;
• 100 г консервированных ананасов;
• 2–3 листа пекинской капусты;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки сметаны.

Приготовление

Нарежьте курицу, яблоко и ананасы крупными кусочками. Порвите руками капусту. Добавьте к подготовленным ингредиентам соль и сметану и перемешайте.

Возьмите на заметку 🍗

Салат с яблоком, свёклой и грецкими орехами

Ингредиенты

• 1 свёкла;
• 1 яблоко;
• соль — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• 50 г грецких орехов.

Приготовление

Сварите свёклу, остудите и очистите. Нарежьте её и очищенное яблоко одинаковыми кубиками. Добавьте соль и майонез, перемешайте и посыпьте рублеными орехами.

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент

Нехлопотный в приготовлении слоеный салат порадует вас своим вкусом.

Ингредиенты для «Салат "Посольский"»:

• Картофель (Вареный) — 2 шт
• Морковь (Вареная) — 2 шт
• Редька — 1 шт
• Яйцо куриное (Вареные) — 3 шт
• Лук репчатый (Средний) — 1 шт
• Майонез (По вкусу) — 6 ст. л.
• Яблоко (Крупное, желательно кислое) — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат "Посольский"»:

Отварить картофель, морковь, яйца.
Все, кроме лука натереть на крупной тёрке.
Лук мелко порезать.

Собираем слоями салат. Дно немного смазать майонезом.
И каждый слой смазываем майонезом.
1. Картофель (можно немного посолить)
2. Лук
3. Редька
4. Яблоко
5. Морковь
6. Яйцо

Яичный слой майонезом не промазываем.

Вот так он выглядит сбоку.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Карпаччо из помидоров

• 210
• 607
• 41271

Салат "Прелесть"

• 17
• 58
• 5996

Салат "Простой"

• 42
• 92
• 2450

Салат "Италия"

• 6
• 6
• 3230

Салат из маринованных баклажанов

• 9
• 24
• 3560

Яичный салат с жареной морковью

• 153
• 505
• 7666

Морковь по-корейски с фунчозой

• 25
• 273
• 5302

Свекольный салат с сухофруктами

• 5
• 22
• 3272

Кубинский салат с грейпфрутом и ветчиной

• 18
• 90
• 5686

Попробуйте приготовить вместе

Салат "На одной волне. "

• 168
• 301
• 22272

Алиго

• 288
• 2293
• 66105

Селедка с грибами

• 31
• 274
• 17168

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

7 января 2017 года Wasssabi #

7 января 2017 года владаша # (автор рецепта)

8 января 2017 года Wasssabi #

9 января 2017 года владаша # (автор рецепта)

15 января 2017 года Wasssabi #

15 января 2017 года владаша # (автор рецепта)

3 января 2017 года lelikloves #

3 января 2017 года владаша # (автор рецепта)

2 января 2017 года mariana82 #

2 января 2017 года владаша # (автор рецепта)

2 января 2017 года veronika1910 #

2 января 2017 года владаша # (автор рецепта)

2 января 2017 года Суслик Маринка #

2 января 2017 года владаша # (автор рецепта)

2 января 2017 года Wera13 #

2 января 2017 года владаша # (автор рецепта)

2 января 2017 года joop7 #

2 января 2017 года владаша # (автор рецепта)

2 января 2017 года joop7 #

2 января 2017 года владаша # (автор рецепта)

1 января 2017 года qwerrty121 #

2 января 2017 года владаша # (автор рецепта)

1 января 2017 года gorelgena #

2 января 2017 года владаша # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Этот салат мы с мамой всегда готовили на новогодний стол в моём далёком детстве. Почему "Посольский", честно, не знаю. Но салат очень вкусный и сочный, съедать его нужно сразу, а готовить предельно просто.

• свекла отварная - 3-4 шт.
• морковь свежая - 2.шт.
• яблоко зелёное - 1 шт.
• лук репчатый (красный или белый) - 1 шт.
• лимон - 1 шт.
• яйца варёные - 5 шт.
• огурцы солёные - 4 шт.
• майонез - 150 г
• лук зеленый - 1пучок

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Салат оставить для пропитки на 15-20 минут, сверху посыпать нарезанным зелёным луком и подавать. Салат получается очень сочным, и если огурцы не слишком плотные, то может даже немного скопиться жидкости снизу, но это совершенно не портит салат.

Если вы укладываете салат при помощи кулинарного кольца, то свёклу кладите просто верхним слоем, а если вы не пользуетесь кольцом, то покройте свёклой весь салат сверху.

Источник: Кристина

Время приготовления: 1. 5 часа

Понадобится

7 яиц,
1 банка рыбных консервов в масле - желательно сайры,
3 ср. луковицы,
400гр. майонеза,
1 зелёное яблоко,
100гр. сыра,
100гр. сливочного масла,
50гр. очищенных грецких орехов,
уксус.

Как готовить

В первую очередь маринуем лук. Лук нарезать на кубики и замочить в маринаде(1ст. л. уксуса на пол стакана воды)на 30 мин, затем слить воду. Яица сварить, отделить желток от белка. Масло положить в морозилку.

Салат укладывается слоями:
1 слой: рубленные белки.
2 слой: рыбные консервы(рыбу перемешать прямо в банке в виде паштета).
3 слой: маринованный лук.
4 слой: 200гр. майонеза.
5 слой: рубленные желтки.
6 слой: яблоко (натёртое на крупной тёрке).
7 слой: сыр (натёртый на мелкой тёрке).
8 слой: масло (натёртое на мелкой тёрке).
9 слой: 200гр. майонеза.
10 слой: грецкие орехи.
Приятного аппетита.

Салат "Посольский" станет идеальным решением для тех, кто хочет порадовать свою семью вкусным блюдом, приготовленным за считаные минуты. Тем более что делается он из ингредиентов, которые обычно есть в каждом доме. Этот салат необыкновенно сочный и вкусный, подавать его можно сразу же после приготовления.

Необходимые продукты

Чтобы приготовить салат "Посольский", вам потребуется такой набор продуктов:

• 3 небольших свеклы;
• 1 яблоко, желательно зеленое;
• 2 морковки;
• большая луковица;
• 5 яиц;
• 4 маринованных либо соленых огурца;
• 150 г майонеза;
• небольшой пучок зеленого лука.

Как видите, компоненты для этого блюда вполне доступны каждому, и их можно с легкостью отыскать практически в каждом магазине.

Рецепт салата "Посольский" с фото

В первую очередь предварительно отварите яйца и свеклу, обязательно остудите их. Лук тоже лучше всего подготовить заранее: нарезанные ломтики необходимо сбрызнуть свежевыжатым лимонным соком и оставить на 20 минут. После того как все заготовки будут сделаны, можете приступать к непосредственному приготовленную салата "Посольский".

Выкладывается блюдо слоями, поэтому сразу же найдите подходящую тарелку, на которой, собственно, и поставите деликатес на стол. Сначала необходимо разложить тонко нарезанные кружочки маринованных огурцов. Затем следует подготовленный лук, на который нужно нанести сеточку из майонеза.

Следующий слой должен состоять из яиц, натертых на мелкой терке и соуса. Яблоко очистите от кожицы и достаньте сердцевину. Фрукт тоже натрите, но уже на крупной терке. Старайтесь все ингредиенты раскладывать максимально ровными слоями. На яблоки тоже нанесите майонез. Морковку и свеклу тоже необходимо натереть на крупной терке. Выкладывайте овощи в определенной последовательности, не забывая использовать соус. Сначала разложите морковь, а в завершение - свеклу.

Верхушку и бока салата можно дополнительно смазать майонезом и припорошить, например, натертыми яйцами для красоты. А для того чтобы блюдо получилось еще более сочным, оставьте его на 15 минут. Перед подачей украсьте салат "Посольский" тонко нарезанным зеленым лучком. Кстати, если вы выкладываете слои при помощи кулинарной формы, то последний ингредиент нужно разместить только сверху. А вот в случае произвольного оформления свеклу желательно распределить по всей поверхности салата.

Второй вариант приготовления

Среди поклонников здорового питания известен еще один рецепт салата "Посольский", который существенно отличается от традиционного варианта. Этот деликатес является низкокалорийным, благодаря чему безупречно подходит тем, кто соблюдает диету, а также вегетарианцам.

Состав

Для приготовления такого салатика вам потребуется:

• 6 помидоров черри или обычных, но максимально маленьких томатов;
• большой огурец;
• 4 перепелиных яйца;
• болгарский перец;
• пучок салатных листьев;
• красная луковица;
• 30 г икры;
• 60 г сухариков собственного приготовления либо покупных;
• 3 столовых ложки оливкового масла.

Салат этот хорошо еще тем, что для него не нужно заранее готовить компоненты - достаточно лишь отварить перепелиные яйца. Очистите перец от семян и нарежьте тоненькой соломкой. Огурец и лук нашинкуйте полукольцами. Помидоры и яйца разрежьте пополам. Листья салата необходимо положить на подготовленную тарелку и нарвать руками в сам салат. Все ингредиенты перемешайте и заправьте оливковым маслом. Переложите приготовленный салат на тарелку, посыпьте сухариками и украсьте икрой. Дополнительно можете положить в блюдо мелко нарезанную зелень и маслины.

Те, кто тщательно следит за своей фигурой, вполне могут заменить оливковое масло низкокалорийным соевым соусом. А тем, кто избегает употребления всяческих мясных и рыбных продуктов, стоит сменить икру на морскую капусту. Вкус салата от этого нисколечко не пострадает!

Это универсальный салат, который точно придется по душе всем вашим гостям. Благодаря копченым куриным окорочкам блюдо получается сытным и ароматным, а маринованные шампиньоны придают ему приятной кислинки и свежести. К тому же рецепт приготовления удивительно простой и не требует много времени.

Этот салат прекрасно дополняет отварной картофель или рис, а также может подаваться как отдельное блюдо вместе с нарезкой из свежих овощей.

Что потребуется:

• Копченые куриные бедра – 2 шт.
• Маринованные шампиньоны – 500 г
• Яйца куриные – 3 шт.
• Зеленый горошек — 1 банка
• Майонез – 3 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Специи или пряные травы – 1 ч.л.

Приготовление:

Займитесь подготовкой копченого куриного мяса. Для начала окорочка выложите на разделочную доску и отделите мясо от костей, используя острый нож. Удалите все хрящики, если они есть, а вот кожицу можете оставить. Нарежьте мясо небольшими аккуратными ломтиками и выложите их в чистую глубокую миску.

Куриные яйца отварите вкрутую и остудите. Пока они стынут, откройте банку шампиньонов, слейте с них маринад, а шампиньоны разрежьте пополам. К слову, для этого салата идеально подойдут маленькие грибочки, ведь они более аппетитно и аккуратно выглядят. Тем временем яйца должны остыть. Сначала очистите их, а затем нарежьте кубиками на разделочной доске. Ломтики грибов и нарезанные яйца выложите в посуду с копченым мясом.

Откройте баночку зеленого горошка и добавьте его к другим ингредиентам. Чтобы салатик получился вкусным и не пустил лишнюю жидкость, обязательно слейте с горошка лишнюю жидкость.

Заправьте блюдо майонезом, добавьте немного соли и ваших любимых специй. Если вы любите пикантные салатики, можете также положить немного горчицы.

Перемешайте все соединенные в миске компоненты. Салатик «Посольский» готов и его можно сразу же подавать гостям.

К слову, такой салат лучше всего заправлять за несколько минут до подачи к столу. В противном случае его вкусовые качества теряются. Перед подачей можете декорировать блюдо вашей любимой свежей зеленью.

Закуска под названием салат Посольский — это еще один вкусный рецепт для праздничного застолья, который будет съеден одним из первых.

Ведь слоеные салаты всегда нежные, тающие во рту, особенно, если в их составе есть чудесное сочетание вареной моркови и сливочного сыра.

Пикантность салату придает легкая кислинка яблок и аромат маринованного лука.

А куриная составляющая делает салат не только очень аппетитным, но и довольно сытным.

Ингредиенты:

• 1 куриная грудка
• 2 луковицы
• 2 зелёных яблока
• 2 средних моркови
• 4 яйца
• 200 г сыра
• майонез

Маринад для лука:

• 3 чайные ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• полстакана воды
• полстакана уксуса 9%

Рецепт приготовления салата Посольский:

1. Лук нарежьте мелкими кубиками и ошпарьте кипятком.

2. Приготовьте маринад и замаринуйте лук на 30 минут.

3. Куриное филе отварите, остудите и нарежьте небольшими кубиками.

4. Очищенные от кожуры яблоки и сыр натрите на крупной терке.

5. Отваренную морковь натрите на мелкой терке.

6. Яйца отварите и измельчите в крупную терку.

7. Салат укладывается слоями, каждый слой промазывается майонезом:

• курица
• маринованный лук
• яблоко
• морковь
• яйца
• сыр

Салату Посольский нужно дать постоять в холодильнике, чтобы он пропитался.

Поделится c друзьями:

За столетия культивации яблок человечество пришло к выводу, что это не только вкусный и питательный плод, но и целебное растение. Это было подтверждено исследованиями современных биологов.

Химический состав яблок богат углеводами — 12 %, белками — 0,7 %, водой — 86 %, клетчаткой — 0,7 % и органическими кислотами — 0,8 %.
Ученые доказали, что употребление двух яблок в день снижает уровень холестерина почти на 20%. Всё дело заключается в пектине. Нерастворимые молекулы волокон также способствуют выводу холестерина из организма.

В яблоках много железа. Об этом говорит тот факт, что на разрезе оно быстро темнеет и изменяет вкус. Высокое содержание железа делает его крайне полезным для людей с проблемами кровеносной системы, ломкостью сосудов и капилляров.

Большое количество антиоксидантов, содержащихся в яблоке, предотвращает преждевременное старение и тормозит развитие раковых клеток. Кроме того, яблоки способствует нормализации пищеварительного процесса. Помогают справиться с затянувшимися запорами. Диетологи советуют употреблять эти фрукты диабетикам из-за их способности поддерживать уровень сахара в крови.

У каждого сорта яблок есть свои особенности как вкусовые, так и по содержанию полезных веществ и микроэлементов. Многие рецепты блюд подразумевают использование конкретного вида яблок.

В кухнях мира яблоки прочно занимают лидирующее место среди фруктов. Без них обходится мало блюд. В выпечке, мясных и рыбных блюдах, салатах, запеканках, коктейлях этому плоду трудно найти замену. Существует масса рецептов на основе яблок. Придерживаясь общей тенденции здорового образа жизни, приведем примеры рецептов самого полезного и легкого блюда, которое всегда можно использовать в качестве салата на день рождения .

Салат c яблоками и яйцами – «Венера»

• яблоки – 259 г
• яйцо – 3 шт.
• грецкие орехи – 40 г
• майонез – 100 г
• лимонный сок – 2 ст. ложки
• соль

Яблоки почистить и вырезать сердцевину. Куриные яйца отварить вкрутую и порезать мелкими ломтиками. Все ингредиенты смешать, посолить и сбрызнуть лимонным соком. В качестве заправки для салата использовать майонез. Посыпьте готовый салат сверху измельченными грецкими орехами или просто украсьте половинками ореха .

Салат с яблоками, черносливом и мандаринами – «Кубань»

• мандарины – 50 г
• яблоки – 50 г
• чернослив – 50 г
• сельдерей – 10 г
• сметана – 50 г
• сахарная пудра – 0.5 чайн. ложки
• петрушка
• соль

Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать соломкой. Дольки мандарина разрезать пополам. Чернослив промыть теплой водой и дать полежать в воде в течение получаса.

Затем нарезать кубиками. Все приготовленные продукты соединить и заправить сметаной. По вкусу добавить соль и сверху посыпать сахарной пудрой. Подавать на стол в салатнице, украшенной дольками мандарина и веточками петрушки. Можно прочитать, как приготовить салаты с черносливом .

С помидорами – «Жаркий полдень»

• помидоры – 2 шт.
• яблоки – 3 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• солёные огурцы – 2 шт.
• болгарский перец – 1 шт.
• майонез – 100 г
• молотый красный перец – 0.5 чайн. ложки
• сахарный песок – 2 ст. ложки
• хрен протёртый – 1 чайн. ложка
• соль

Яблоки очистить от кожуры, а огурцы нарезают в виде кубиков. Репчатый лук и зубчики чеснока следует мелко порезать.

Помидоры (салаты с помидорами ) обдать кипятком, снять кожицу. Затем порезать его кубиками. Для заправки взять майонеза с добавлением специй: красного перца, хрена, соли и сахарного песка.

Салат выкладывается в салатницу и украшается полосками сладкого болгарского перца.

Салат с яблоками и ржаным хлебом – «Злаковый»

• ржаной хлеб – 4 ломтика
• яблоки – 3 шт.
• репчатый лук – 1 шт.
• сметана – 1 стакан
• черный молотый перец
• соль

Яблоки (можно не чистить) и черный хлеб нужно порезать кубиками. Репчатый лук мелко нашинковать. Сметану посолить по вкусу и заправить ей салат. Тщательно перемешать. Приготовленный салат рекомендуется украсить дольками яблок и колечками лука.

Салат с яблоками – «Витаминка»

• яблоки – 3 шт.
• огурцы свежие – 2 шт.
• помидоры свежие – 3 шт.
• морковь – 1 шт.
• сельдерей – 1 пучок
• сок лимона – 1 ст. ложка
• натуральный мёд – 2 чайн. ложки
• нежирная сметана
• свежие садовые ягоды

Яблоки, томаты и огурцы порезать тонкими полосками. Морковку и пучок сельдерея нашинковать соломкой. Все ингредиенты перемешать, сбрызнуть соком лимона. Заправить мёдом и сметаной. Для украшения салата можно использовать сезонные ягоды и фрукты: клубнику, смородину, крыжовник и т.д.

Салат из яблок и шпината – «Здоровья дар»

• шпинат – 500 г
• яблоки – 350 г
• яйцо -3 шт.
• подсолнечное масло – 2 ст. ложки
• лимонный сок – 2 ст. ложки
• сахарный песок
• черный перец
• мята
• петрушка
• соль

Свежий шпинат ошпарить кипятком и мелко нашинковать. Свежие яблоки очистить, нарезать в виде небольших брусочков. Сваренные вкрутую яйца мелко порубить. Добавить сока лимона и подсолнечного масла. Посолить и внести щепотку перца. Выложить в салатницу и украсить листьями мяты и петрушкой.

Салат из яблок и репчатого лука – «Находчивый»

• яблоки – 350 г
• репчатый лук – 150 г
• сметана
• сахарный песок
• соль

Яблоки (желательно кислые) протереть на средней тёрке. Репчатый лук нашинковать. Всё перемешать и залить заправкой. Добавить сахарного песка и посолить по вкусу.

С маринованными огурцами – «Сладкий дракон»

• маринованные огурцы – 100 г
• яблоки – 250 г
• лук репчатый – 70 г
• подсолнечное масло – 2 ст. ложки
• укроп
• петрушка
• соль

Взять яблоки сладких сортов и почистить. Затем натереть на средней тёрке. Маринованные огурцы порезать кубиками, а репчатый лук мелко нашинковать.

Все ингредиенты соединить, заправить подсолнечным маслом. Подсластить и посолить по вкусу. Сверху посыпать салат дракон нарубленной зеленью.

Картофельный салат из яблок со свеклой – «Матрёна»

• свекла – 250 г
• яблоки 250 г
• картофель – 150 г
• ветчина – 100 г
• яйцо – 2 шт.
• подсолнечное масло – 3 ст. ложки
• лимонный сок – 2 ст. ложки
• укроп
• черный перец
• соль

Отварить свеклу и картофель. Сваренные вкрутую яйца порезать в виде кубиков. Ветчину вместе с яблоками, свеклой и картошкой мелко нарезать . Заправку приготовить из смеси подсолнечного масла и сока лимона. Салат заправить, посолить, поперчить по вкусу. Украсить укропом.

Салат из яблок с спаржей и рисом – «Сеул»

• рис – 200 г
• яблоки – 300 г
• сладкий болгарский перец – 150 г
• спаржа – 90 г
• майонез – 250 г
• соль

Запеките болгарский перец в духовке целиком, а затем порежьте на полоски. Отварите длиннозерный рис (здесь читаем, как приготовить салаты с рисом ) и спаржу по отдельности .

Яблоки порубите на маленькие кубики. Все ингредиенты смешать. Для заправки использовать майонез, посолить и тщательно перемешать.
[sc:YandexDirect8 ]

Салат с яблоками, луком и сыром – «Эверест»

• адыгейский сыр – 250 г
• лук репчатый– 150 г
• яблоки – 250 г
• яйцо – 3 шт.
• майонез – 120 г
• петрушкой
• соль

Нарезать лук колечками. Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. Яйца отварить вкрутую и мелко порубить. Сыр твердых сортов протереть на средней тёрке.

В салатницу выкладывать в определенной последовательности: лук – яблоки – яйца – сыр. Сверху еще полить майонезом. Посолить по вкусу и украсить петрушкой.

Салат с яблоками, бананами и помидорами – «Обезьяний рай»

• бананы – 250 г
• яблоки – 200 г
• помидоры – 150 г
• яйцо – 2 шт.
• сыр – 70 г
• лимонный сок – 3 ст. ложки
• черный молотый перец
• соль

Порезать бананы и яблоки на небольшие кубики. Сварить яйца вкрутую и мелко порезать. Томаты обдать кипятком, чтобы кожица легче снималась. Нарезать очищенные помидоры ломтиками. Приготовленные ингредиенты соединить. Добавить соли перца. Протёртым сыром посыпать салат.

Салат с яблоками и сливами – «Свобода»

• слива – 250 г
• яблоки – 400 г
• сахарный песок – 70 г
• сметана – 150 г

Яблоки почистить и порезать дольками. Свежие сливы разрезать на половинки, освободить от косточек. Все приготовленные ингредиенты соединить и перемешать. Залить сметаной с сахарным песком.

Салат из яблок и бананов – «Балканский»

• бананы – 200 г
• яблоки 200 г
• маринованные огурцы – 100 г
• майонез -100 г

Яблоки чистить не надо, порежьте их на небольшие кубики. Бананы очистите от кожуры и вместе с огурцами (про салаты из огурцов читаем тут) нашинкуйте тонкими кружочками. Всё соединить и заправить майонезом.

Предлагаю приготовить на праздничный стол салат «Посольский». Время приготовления — 2,5 часа.

Ингредиенты

• Говядина — 300-400 г
• Лук репчатый (желательно красный) — 1 средняя головка
• Лимонный сок — 2 ст. ложки
• Огурец свежий — 1 шт.
• Огурец маринованный — 1 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Болгарский перец красный — 1 шт.
• Майонез

Приготовление

Говядину (филейную часть) отварить до готовности в подсоленной воде. В это время подготовить остальные продукты: мелко нарезать лук и замариновать в лимонном соке, огурцы и яблоко, болгарский перец нарезать тонкой соломкой.

Режем соломкой

Говядину охладить и также нарезать кубиками. Желательно уложить все составляющие слоями: мясо, лук, майонез, огурец свежий, огурец маринованный, майонез, яблоко, майонез, болгарский перец. В своем варианте я просто смешала все ингредиенты в салатнике и добавила майонез. Этот салат можно не солить. Приятного аппетита!

Перемешиваем

Чтобы удача сопутствовала в Новом году, на столе обычно размещаем символ года. В этом году из хлебной горбушки сделали мышку. Глазки — горошки перца, ушки и хвост вырезаны из крабовых палочек, носик — бутончик гвоздики, усы — укроп.

Читайте также:

  
• Как выкладывать на блюдо слоеный салат
  
• Салат из кальмаров с яблоками и клюквой
  
• Салат из грибов и стручковой фасоли постный
  
• Салат мясной без картошки рецепт с фото
  
• Салат из авокадо от анастасии скрипкиной