Салат рафаэлло из творога

Ингредиенты

Творог жирный - 400 г

Сгущенное молоко - 3 ст.л.

Кокосовая стружка - 4 ст.л.

Миндаль (ядра) - 6-8 шт.

319 кКал
10 мин.
10 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Создать «Рафаэлло» из творога в домашних условиях очень легко. Десерт получается не только вкусным, но еще и очень полезным - в таком виде дети с удовольствием скушают творог, который в чистом виде никак не хотят есть! Очень важно, чтобы ядра миндаля не были горькими - обязательно пробуйте их перед добавлением. По желанию их можно замочить в кипятке на 10-15 минут, а затем счистить кожуру, если любите белоснежную ореховую начинку.

Творог выбирайте жирный - вам не придется добавлять связующие ингредиенты, так как он будет прекрасно склеиваться и сам. Моей семье более по вкусу лакомство со сгущенным молоком, но вы можете добавить вместо такого продукта сахарный песок или сахарную пудру, цветочный мед. Главное - в небольшом объеме, чтобы масса хорошо лепилась.

Я не знаю какой срок годности у этого блюда, потому что оно сразу сметается с тарелки, но примерно он может составлять около 2 дней в холодильнике.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

Творог выложите в глубокую миску или салатник, пюрируйте его вилкой, разбивая крупные комки. Влейте сгущенное молоко или добавьте другой сладкий ингредиент. Тщательно перемешайте.

Высыпьте на тарелку или блюдце кокосовую стружку. Сформируйте из части творожной массы небольшую лепешку и поместите на нее ядро миндаля. Залепите края и скатайте в ладонях шарик. Обваляйте его в кокосовой стружке.

Таким образом сформируйте все творожные шарики с начинкой из оставшегося творога. Обваляйте их в кокосовой стружке и выложите на тарелку или блюдо.

Украсьте по вкусу и подайте к столу. При желании «Рафаэлло» из творога можно охладить в холодильнике примерно 30-60 минут.

Ингредиенты для «Закуска "Творожное рафаэлло"»:

Творог — 0.5 шт
Крабовые палочки — 200 г
Сыр твердый (твердый) — 200 г
Чеснок — 2 зуб.
Майонез
Оливки зеленые
Лимон
Зелень
Помидор
Огурец

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 590.5 ккал	белки 74.5 г	жиры 12.9 г	углеводы 45.7 г
100 г блюда
ккал 107.4 ккал	белки 13.5 г	жиры 2.3 г	углеводы 8.3 г

Рецепт «Закуска "Творожное рафаэлло"»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Суп-пюре из брокколи с сыром

59
823
10170

Салат "Здравствуй, кремлeвская диета!"

72
420
23364

Куриная печень с грибами в вине

55
348
15762

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

7 ноября 2015 года Vetochka79 #

17 марта 2015 года yuvl #

28 декабря 2013 года dinara18 #

25 января 2011 года Happy-happy #

15 августа 2010 года Косой #

28 декабря 2008 года Жека deleted #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

На торжестве или семейном ужине большое значение имеют закуски. Легкие в приготовлении блюда придают застолью особенный колорит, благодаря которому гости по достоинству оценят мастерство хозяйки. Рафаэлло из крабовых палочек и сыра – прекрасный базовый вариант, который можно разнообразить дополнительными ингредиентами и каждый раз сервировать по-новому.

Рафаэлки из крабовых палочек

Закуска из крабовых палочек рафаэлло – находка для застолья, на подготовку которого у хозяйки не слишком много времени. Это блюдо обходится недорого, готовится недолго, включает любимые многими продукты. Базовый рецепт освоит даже начинающий кулинар.

Охлажденные или размороженные крабовые палочки 250 гр (пачка)
Твердый сыр 150 гр
Майонез 2 ст/л
Чеснок 2 зубчика

Процесс приготовления закуски из палочек представлен на видео.

Шарики с сыром

Для приготовления рафаэлло из крабовых палочек рецепт можно немного модернизировать. Главный секрет приготовления сырно-крабовых шариков – использовать немного подмороженные рыбные полуфабрикаты и сыр, чтобы делать стружку на терке было удобнее.

крабовое мясо – она пачка;
твердый сырок – 150 гр;
провансаль – несколько ложек;
чеснок по вкусу.

Смешать в тарелке майонез с измельченным чесноком.
Натереть в разные емкости крабовый продукт и сырный продукт, смешать с соусом, скатать в шарики.
Прокатать шарики по крабовой стружке, отправить в холодильник.

В холоде комочки сохранят форму и будут очень красивыми, как на фото, поэтому нести их на стол лучше сразу из холодильника, а есть быстро, чтобы не растаяли.

Сколько готовить: подготовка – 5 мин, приготовление – 15 мин.

КБЖУ: калорийность (на 100 гр) – 195 ккал, б – 15, ж – 16, у – 7,4

С плавленым сырком

Поиграть со вкусами можно, используя вместо твердых сырных сортов дольки плавленого сырка. Добавляя в блюдо массу с разными добавками, можно получать оттенки вкуса от насыщенного сливочного до легкого грибного, с зеленью, маринованными огурчиками, креветками или другими привкусами.

сырки с любыми вкусами – 2 шт;
палочки из крабов – упаковка;
провансаль, зелень, чеснок по вкусу.

Отправить плавленые дольки и палочки в морозилку.
Измельчить чесночные зубчики, смешать с майонезом и порубленной зеленью, добавить специи по вкусу.
Подмороженные сырки и палочки натереть, перемешать с соусом, оставив часть крабовой стружки для украшения.
Слепить из массы комочки, обвалять в крабовой стружке, повторно охладить.

Сколько готовить: подготовка – 5 мин, приготовление – 15 мин.

КБЖУ: калорийность (на 100 гр) – 177 ккал, б – 9,9, ж – 2,1, у – 7,2

Видеорецепт поможет начинающим поварам.

С добавлением орехов

Сделать закуску более изысканной помогут орешки. Можно использовать:

фундук;
моленный миндаль;
грецкий орех;
кедровые орешки;
кешью;
арахис;
микс из разных видов орехов.

упаковка крабового мяса;
сыр любого сорта – 150 гр;
майонез и чеснок по вкусу;
полгорсти орешков.

Натереть в разную посуду палочки и сырные дольки.
Измельчить чеснок.
Смешать в соус сырную стружку, чеснок, провансаль до однородной консистенции.
Отщипывая массу, раскатать лепешки, положить в центр каждой порцию орешков.
Скатать в комочки и обвалять в крабах.
Выдержать час в холодильнике перед сервировкой.

В центр порционных шаров можно класть целые орешки, но о таких сюрпризах внутри лучше предупреждать гостей. Второй вариант – предварительно измельчить ореховую начинку.

Сколько готовить: подготовка – 5 мин, приготовление – 15 мин.

КБЖУ: калорийность (на 100 гр) – 200 ккал, б – 10,2, ж – 14,7, у – 6,8

Рафаэлло из крабового мяса и яиц

Более сытный вариант для любителей крабового салата во всех видах – рафаэлки с добавлением яиц. Варить их нужно вкрутую и обязательно выдерживать в холодной воде, чтобы облегчить процесс снятия скорлупы.

пачка палочек;
четыре куриных яйца;
200 гр сыра;
майонезный соус, чесночные дольки, петрушка или укроп по вкусу.

Варить яйца в кипятке не менее десяти минут, залить холодной водой, дать остыть.
Перемолоть в блендере яйца, сыр, чеснок, зелень, заправить соусом.
Сделать стружку из крабовых полуфабрикатов.
Слепить из массы шарики, обсыпать измельченными палочками, охладить.

Второе название этого блюда – салат рафаэлло с крабовыми палочками. Готовим по инструкции с фото:

Сколько готовить: подготовка – 20 мин, приготовление – 15 мин.

КБЖУ: калорийность (на 100 гр) – 173,2 ккал, б – 10,5, ж – 12,2, у – 5,4

Оригинальные шарики с маслинами

Соленый привкус с нотками горечи рафаэлкам добавят оливки или маслины. Если выбирать пряный острый сыр – сочетание получится удачным.

упаковка крабового мяса весом 250 гр;
150-200 гр сыра;
провансаль и чеснок;
яйца куриные, сваренные вкрутую (по желанию);
оливки или маслины, очищенные от косточек (с наполнителем или без).

В емкости замешать тертый сыр с майонезом и размельченным чесноком до клейкой однородной текстуры.
Сделать из массы лепешки, закатать в них по целой оливке или маслине без косточки с наполнителем на выбор.
Обвалять колобков в натертых палочках.
Выдержать час в холодильной камере.

Сколько готовить: подготовка – 5 мин, приготовление – 15 мин.

КБЖУ: калорийность (на 100 гр) – 178,8 ккал, б – 12,6, ж – 6,6, у – 9,8

Заключение

Крабовое мясо – любимый многими продукт, салаты и закуски из которого хорошо идут и дома, и за праздничным столом. Салат в виде рафаэлок – вариант сервировки закуски, экспериментировать с составом которого можно на свой вкус. Рецепт всегда остается бюджетным и простым в приготовлении. Главное – охладить блюдо перед подачей, чтобы колобки сохранили форму и свежесть.

Запросы посетителей интернета все чаще звучат так “салат Рафаэлло магнит рецепт”. Дело в том, что в магазинах сети “Магнит” появился вкусный салат, пользующийся большим спросом и глядя на простой состав ингредиентов, указанных на упаковке, хозяюшки естественно захотели приготовить такую закуску в домашних условиях. Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт с фотографиями салата “Рафаэлло” в оригинальном оформлении, а также другие варианты, которые мы старательно выбирали по отзывам на кулинарных блогах в просторах сети.

Салат Рафаэлло Магнит, рецепт

Ингредиенты:

Как приготовить салат “Рафаэлло”

2. Яйца также нужно отварить вкрутую. Разрезать пополам 4 яйца и вынуть желтки.

3. Оставшиеся два яйца нарезать мелкими кубиками.

4. Желтки от 4 яиц нарезать.

5. Ветчину
(колбасу) и мясо окорока нарезать мелкими кубиками.

6. Сыр натереть на средней терке.

7. Смешать все ингредиенты, оставив только белки. Их мы будем использовать в качестве обсыпки шариков Рафаэлло. Добавляем 2-3 ст.л майонеза.

8. Полученная масса должна получиться сочной, чтобы из нее легко можно было формировать шарики.

9. Белки натереть на средней – мелкой терке. Обвалять каждый шарик.

Вкусный и красивый салат Рафаэлло готов

Приятного аппетита!

Когда и кто придумал салат Рафаэлло, наверное навсегда останется загадкой. Точно можно сказать, что появилась эта вкусная и сытная закуска относительно недавно – в самом конце прошлого века. Именно тогда в массовое производство были запущены известные на весь мир конфеты с аналогичным названием. Видимо этот десерт и вдохновил какую-то хозяйку украсить свой простенький салатик похожими на конфеты шариками.
Возможно, было и по-другому: кто-то из поваров сразу решил сделать салатную закуску в виде обваленных в тёртом сыре шариков. Но в любом случае, название к закуске «прилипло». Однако не в названии дело. Главное, что салат этот состоит из вполне обычных продуктов, очень лёгок в приготовлении и имеет массу разновидностей. Об этом и пойдёт речь.

Салат Рафаэлло Классический рецепт

Рецептура классического варианта салата Рафаэлло предполагает использование самых простых продуктов. Исключение, пожалуй, составляют лишь шампиньоны, но при желании от них можно отказаться, добавив в закуску просто обжаренный лук. Итак, для этого варианта нужно взять:

куриная грудка – 300 г;
лук – 1 головка;
шампиньоны – 200-250 г;
яйца – 3 шт.;
морковь – 1 корнеплод (для более пикантного вкуса можно заменить 150 г морковки по-корейски);
сыр твёрдых сортов – 150 г;
майонез – по вкусу.

Грудку сварить в воде с небольшим количеством поваренной соли, дать остыть и порезать кубиками. Лук и шампиньоны не крупно порезать и обжарить. Морковь и яйца отварить, остудить, натереть на шинковке. А вот сыр лучше измельчить на мелкой тёрке. На блюдо салат выкладывается слоями: курица, грибы и лук, морковка, яйца, сыр. Каждый слой промазывается майонезом, за исключением последнего.
Украшать такой салат не обязательно, но при желании можно оставить немного ингредиентов, смешать их в блендере, из полученной массы слепить шарики и обваляв в тёртом сыре выложить на закуску сверху.

Салат Рафаэлло с курицей и ветчиной (мужской вариант)

Этот вариант салата Рафаэлло не зря считается мужским. Во-первых, он содержит больше мясных ингредиентов, а во-вторых, обладает более острым вкусом. Рецепт этой закуски предполагает наличие в доме следующих продуктов:

ветчина – 300 г;
куриный окорочок – 1 шт.;
яйца – 3 шт.;
чеснок – 3-4 зубчика;
сыр твёрдых сортов – 150 г;
смесь 5 перцев, мускатный орех, майонез – по вкусу.

Окорочок сварить в немного подсоленной воде, немного остудить, отделить мясо от костей и порезать кубиками. Также измельчить ветчину. Яйца и сыр по отдельности натереть на тёрке (крупной и мелкой соответственно). Чеснок раздавить в давилке. Все подготовленные продукты, кроме сыра, смешать, поперчить, добавить мускатный орех и майонез, ещё раз перемешать.
Из полученной массы с помощью ложки сформировать порционные шарики, обвалять их в тёртом сыре и выложить на блюдо, застеленное листьями салата.

Салат Рафаэлло с крабовым мясом или палочками

Крабовые палочки – универсальный продукт. Из них на скорую руку можно приготовить любую закуску, в том числе и салат Рафаэлло. Конечно, вкус данного блюда будет сильно отличаться от классического, но зато времени на приготовление уйдёт в разы меньше. Подготовить для Рафаэлло с крабовыми ингредиентами нужно такие продукты:

крабовые палочки – 300 г;
яйца – 3 шт.;
сыр твёрдых сортов – 150 г;
соль, майонез и перец – по вкусу.

Замороженные крабовые палочки, варёные яйца и сыр потереть. Половину сыра отложить для обсыпки. Все остальные ингредиенты смешать, поперчить и посолить. Из полученной массы сделать шарики и обвалять в тёртом сыре.
При определённой сноровке внутрь шарика можно положить оливку без косточки, зёрнышко консервированной кукурузы или кусочек грецкого ореха. Для этого нужно сначала сделать лепёшку, положить в её центр «сюрприз», а уже потом сформировать шарик. Только гостей о такой начинке следует поставить в известность, чтобы кто-то не лишился зуба, наткнувшись на орех внутри закуски.

Салат Рафаэлло с красной рыбой и эстонским сыром

Хозяйкам не стоит сразу напрягаться из-за присутствия в рецепте эстонского сыра. Этот продукт можно легко заменить любым другим мягким сыром. Однако оригинальный продукт можно сделать и самостоятельно. Об этом будет рассказано чуть ниже. А пока о других ингредиентах, которые потребуются для данного варианта салата Рафаэлло:

красная рыба – 400 г;
яйца – 4 шт.;
эстонский сыр – 200 г;
чеснок – 4 зубчика;
грецкие орехи чищеные – 200 г;
чёрный перец – 0,5 чайной ложки;
майонез – по вкусу (оптимально грамм 100).

Технология приготовления такого варианта салата не отличается от всех предыдущих. Рыбу нарезать мелкими кусочками. Сыр и яйца измельчить на тёрке. Подготовленные продукты смешать, раздавить туда чеснок, добавить перец и майонез. Всё перемешать и сформировать шарики, которые надо обвалять в измельчённых грецких орехах. Шарики выложить на блюдо и подать к столу.
Теперь коротко об эстонском сыре, точнее сыйре (если по-эстонски). Для его приготовления нужно вскипятить молоко (1 л), бросить туда полкило нежирного, крупнозернистого творога и варить на слабом огне, пока не образуется сыворотка. После этого сыйр откинуть на дуршлаг и дать обтечь. Полученная плотная масса и будет эстонским сыром. Кстати, в процессе варки эстонские хозяйки добавляют в кастрюлю соль и тмин. Получается ещё вкуснее.

Нельзя не заметить, что салат Рафаэлло можно приготовить из самых разнообразных продуктов. Главное, чтобы получилась масса, из которой потом лепятся шарики и обваливаются в тёртом сыре, дроблёных орехах или кокосовой стружке. Так что не стоит бояться экспериментов и… приятного аппетита!

Салат Рафаэлло Магнит, рецепт

Ингредиенты:

Как приготовить салат “Рафаэлло”

2. Яйца также нужно отварить вкрутую. Разрезать пополам 4 яйца и вынуть желтки.

3. Оставшиеся два яйца нарезать мелкими кубиками.

4. Желтки от 4 яиц нарезать.

5. Ветчину
(колбасу) и мясо окорока нарезать мелкими кубиками.

6. Сыр натереть на средней терке.

8. Полученная масса должна получиться сочной, чтобы из нее легко можно было формировать шарики.

9. Белки натереть на средней – мелкой терке. Обвалять каждый шарик.

Вкусный и красивый салат Рафаэлло готов

Приятного аппетита!

Салат Рафаэлло Классический рецепт

куриная грудка – 300 г;
лук – 1 головка;
шампиньоны – 200-250 г;
яйца – 3 шт.;
морковь – 1 корнеплод (для более пикантного вкуса можно заменить 150 г морковки по-корейски);
сыр твёрдых сортов – 150 г;
майонез – по вкусу.

Салат Рафаэлло с курицей и ветчиной (мужской вариант)

ветчина – 300 г;
куриный окорочок – 1 шт.;
яйца – 3 шт.;
чеснок – 3-4 зубчика;
сыр твёрдых сортов – 150 г;
смесь 5 перцев, мускатный орех, майонез – по вкусу.

Салат Рафаэлло с крабовым мясом или палочками

крабовые палочки – 300 г;
яйца – 3 шт.;
сыр твёрдых сортов – 150 г;
соль, майонез и перец – по вкусу.

Салат Рафаэлло с красной рыбой и эстонским сыром

красная рыба – 400 г;
яйца – 4 шт.;
эстонский сыр – 200 г;
чеснок – 4 зубчика;
грецкие орехи чищеные – 200 г;
чёрный перец – 0,5 чайной ложки;
майонез – по вкусу (оптимально грамм 100).

К праздничному столу всегда хочется приготовить что-то не только вкусное, но и на вид красивое, вызывающее аппетит и радующее гостей. И закуска в виде «Рафаэлло» уже давно заняла свое почетное место на любом застолье.

Готовится она просто, вариантов состава продуктов у нее множество. Расскажу свои самые любимые рецепты, которые точно вам понравятся. Можете экспериментировать, и каждый раз готовить ее в новом виде.

Посмотрите еще, как приготовить вкусную и простую закуску «Ложная икра» — отлично идет к любому застолью!

Закуска «Рафаэлло» с плавленым сыром и миндалем — рецепт с фото пошагово

Как приготовить Рафаэлло из еврейской закуски? Самый простой вариант — из плавленого сыра, чеснока и майонеза, остальные варианты уже можно по ходу придумывать, дополнять любимыми продуктами, разнообразить вкус.

Нам понадобятся:

3 плавленых сырка;
1-2 зубка чеснока;
несколько штук миндаля;
майонез;
кокосовая стружка.

Сырки предварительно часик подержать в морозилке, чтобы они легче натирались, затем измельчить через крупную терку.

Выдавить чеснок, добавить в сыр майонез, все смешать. Скатать шарики, внутрь положить по одному орешку миндаля, обвалять в кокосовой стружке. Выложить красиво на листики зелени.

Закуска «Рафаэлло» с крабовыми палочками сюрприз (внутри орех)

Продукты:

пачка крабовых палочек хорошего качества;
майонез;
орехи;
кусочек твердого сыра.

Замороженные палочки вытащить в упаковки, дать им разморозиться немного (не до конца), натереть на терке.

Сыр мелко натереть, смешать с палочками. Добавить майонез. Скатать шарики, внутрь положить по орешку (грецкий, миндаль, кешью – на ваше усмотрение). Красиво выложить на тарелочке.

Рецепты бутербродов со шпротами — к любому застолью на скорую руку, вкусно и просто!

Как сделать закуску Рафаэлло в домашних условиях с печенью трески

Очень нежное на вкус и пикантное блюдо, к любому праздничному застолью.

Продукты:

банка печени трески;
кусочек подмороженного сливочного масла (примерно 50 г);
4 желтка (куриных);
100 г сыра (лучше пармезан);
грецкие орехи.

Печень трески, отварные желтки вилочкой размять в миске. Добавить тертое масло, соль, перец, смешать. Сформировать шарик, внутрь положить орешек, обвалять в тертом сыре.

Закуска шарики на праздничный стол с крабовыми палочками и яйцом

Такой состав делает блюдо нежным и тающим во рту.

Продукты:

крабовые палочки;
масло сливочное;
яйца отварные;
майонез.

Палочки, слегка подмороженные, натереть крупно. Туда же отправить натертое подмороженное масло, сваренные вкрутую яйца.

Немного тертых палочек оставить для обваливания.

Свалять шарики, обвалять в натертой стружке и выложить на блюдо. Украшать по своему смотрению.

Шарики Рафаэлло из курицы, сыра и грецких орехов — очень вкусно

Это уже более сытная праздничная закуска, деликатная и вкусная.

Понадобятся:

отварное куриное филе;
сыр твердый;
подсушенные в духовке грецкие орехи;
майонез.

Процесс готовки

Меленько нарезать филе.
Натереть сыр.
Измельчить орехи.

Немного сыра оставить на обваливание, остальные продукты смешать, скатать шарики, обвалять в сырно-ореховой смеси, выложить красиво на подходящую тарелку.

Холодная закуска «Рафаэлки» — диетическая несладкая

В этом блюде главное — поменьше калорий. Не берем орехи, сырок покупаем малокалорийный, майонез заменяем сметаной, йогуртом, можно добавить маслины, крабовые палочки, тертую морковку, зелень, кокосовую стружку — будет красиво и вкусно.

Салат Рафаэлло – очень вкусный и простой

Его еще называют «Сугробы» — состоит он из тех самых шариков, но сверху покрывается пеленой тертого меленько твердого сыра. Лучше брать Пармезан, он трется просто легким облаком, и получается очень красиво, как вроде покрыто снегом.

Закуска в виде рафаэлло из сыра – 5 разных рецептов в домашних условиях

Изначально это блюдо делалось как раз на основе еврейской закуски из плавленого сырка, чеснока и майонеза. Потом хозяюшки стали изощряться, придумывать разные варианты, добавлять крабовое мясо, палочки, орехи, морковку, маслины и так далее. Вот несколько вариаций этой чудесной, легкой в приготовлении и красивой закуски, которую любят все.

Из сыра и ветчины. Берется твердый сыр, хорошего качества плотная (не водянистая) ветчина, орехи дробленые, майонез.
Из сыра и яиц — такой состав делает закуску очень легкой, нежной, сюда можно еще масла сливочного подмороженного немного натереть, обвалять в кокосовой стружке или в тертом меленько сыре.
Из сыра и винограда. Сюда подойдет крупный виноград. Можно его заранее заспиртовать (мужчинам очень понравится такой вариант!). Обсушить, обмазать творожным сыром, обвалять в дробленых орехах и сырной стружке. Поставить в холодильник. Как затвердеет, красиво уложить на тарелочку.
Без крабовых палочек с грецкими орехами, курицей и оливками – вкусно, сытно и просто. Отварное филе курицы (можно взять для пикантности копченое), измельченные орешки (предварительно слегка обжарить), крабовые палочки натертые, майонез. Смешать, внутрь положить оливку, скатать шарики, обвалять в тертом сыре, украсить, подать.
С красной рыбы, свежего огурца, сыра и кунжута. Рыбку нарезать мелко, огурчик натереть не крупно, сыр измельчить. Все смешать, обвалять в кунжуте.

А еще мне нравится, как на этом видео хозяюшка показывает красивые варианты приготовления сырных шариков.

Все эти варианты «Рафаэлки», которые можно приготовить быстренько на скорую руку, очень хороши. Пробуйте на подачу гостям каждый раз новый рецепт, получайте интересные вкусы и впечатления.

Поделиться во ВКонтакте
Facebook
Одноклассники
Твиттер
Пинтерест

Нам понадобится:
200 г творога нежирного % жирности
1 ст.л. меда + сахарозаменитель (стевия) по вкусу
200 г кокосовой стружки
30 шт миндаля

1. Творог протереть, все тщательно перемешать, сделать шарики величиной с чайную ложку, положить в середину жареный миндальный орех и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник минимум на 1 час.

2. И на шарики, и на обваливание уходит примерно 200 г кокосовой стружки. Чтобы шкурка у миндаля хорошо снялась, залейте его кипятком и дайте немного постоять, и шкурка отойдет очень легко.

Поделиться во ВКонтакте
Facebook
Одноклассники
Твиттер
Пинтерест

Как вкусно и полезно!

Все рецепты для мультиварок
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Напитки
Десерты и сладости
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Рецепты постных блюд
Здоровое питание
Вегетарианские рецепты
Торты и пирожные
Рецепты для детей

Все вегетарианские рецепты
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Разное
Десерты и сладости
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Рецепты для мультиварок
Рецепты для хлебопечки
Торты и пирожные
Рецепты для детей

Все рецепты здорового питания
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Разное
Десерты и сладости
Заготовки, соленья, варенья
Соусы
Рецепты для мультиварок
Торты и пирожные

Все рецепты для детей
Первые блюда
Вторые блюда
Выпечка
Разное
Напитки
Десерты и сладости
Рецепты для мультиварок

Все рецепты постных блюд
Рецепты салатов
Первые блюда
Вторые блюда
Национальные блюда
Выпечка
Разное
Десерты и сладости
Соусы
Рецепты для мультиварок

Все рецепты салатов
Национальные блюда
Заготовки, соленья, варенья
Вегетарианские рецепты

Все рецепты первых блюд
Национальные блюда
Разное
Десерты и сладости
Соусы
Рецепты для мультиварок
Вегетарианские рецепты
Рецепты для детей

Все рецепты вторых блюд
Блюда из грибов
Блюда из картофеля
Блюда из морепродуктов и рыбы
Блюда из мяса
Блюда из овощей
Блюда из птицы
Блюда из яиц
Блюда с макаронными изделиями
Запеканки, жюльены
Пельмени, вареники, манты
Каши, крупы, бобовые

Все рецепты национальных блюд
Американская кухня
Белорусская кухня
Болгарская кухня
Британская кухня
Венгерская кухня
Голландская кухня
Греческая кухня
Еврейская кухня
Индонезийская кухня
Итальянская, Испанская кухня
Кавказская кухня
Кухня Индии и Шри Ланки
Кухня Китая, Таиланда, Кореи
Ливанская кухня
Марокканская кухня
Мексиканская кухня
Молдавская кухня
Немецкая кухня
Польская кухня
Португальская кухня
Прибалтийская кухня
Румынская кухня
Русская кухня
Скандинавская кухня
Среднеазиатская кухня
Татарская кухня
Турецкая кухня
Узбекская кухня
Украинская кухня
Французская кухня
Чешская кухня
Японская кухня

Все рецепты выпечки
Блины, сырники, оладьи
Несладкая выпечка
Сладкая выпечка
Тесто
Хлеб

Все торты и пирожные
Муссовые торты и суфле
Торты разные
Пирожные
Декор для тортов, пирожных, кремы

Все десерты и сладости
Первые блюда
Национальные блюда
Заготовки, соленья, варенья
Рецепты для мультиварок
Рецепты постных блюд
Здоровое питание
Вегетарианские рецепты
Торты и пирожные
Рецепты для детей

Все рецепты напитков
Алкогольные
Безалкогольные
Коктейли

Все заготовки, соленья, варенья
Рецепты салатов
Национальные блюда
Разное
Напитки
Соусы
Рецепты для мультиварок
Здоровое питание
Вегетарианские рецепты

Все рецепты соусов
Первые блюда
Национальные блюда
Рецепты для мультиварок

Все другие разные рецепты
Для пикника
Закуски и бутерброды
Рецепты для микроволновок
Рецепты для хлебопечки

Если вам кажется, что вы перепробовали уже все рецепты приготовления с кабачками, то приготовьте "гнёзда" из кабачков.

Клубнично-вишнёвое желе - яркое, ароматное, прохладное, кисло-сладенькое:). Для летнего жаркого дня лучшего перекуса и не придумать.

Кекс или кекс-запеканка из кабачка - очень нежный и вкусный. Этот кекс отлично подойдёт для летнего семейного завтрака, ужина или лёгкого перекуса как самостоятельное блюдо.

Основными ингредиентами в греческом салате являются маслины, свежие овощи, оливковое масло и обязательно сыр фета. То есть все то, что всегда можно найти в доме любого греческого крестьянина. Во время поста, фету заменяют на соевый сыр тофу.

Я люблю картофель, запеченный в духовке, хорошо приправленный чесноком, сбрызнутый оливковым маслом. Такой картофель можно подать к мясу, рыбе или просто к поджаренной колбаске. Вкус просто фантастический.

Очень приятный на вкус йогуртовый соус с горчицей и мёдом нежно обволакивает каждый кусочек овоща, каждый зелёный листик и салат получается неимоверно вкусным.

Простой острый овощной салат с минимумом ингредиентов, но прекрасным вкусом. Такой салат с насыщенным пряным ароматом отлично подойдёт не только к мясным блюдам, но и к картофелю, плову, пасте.

Небольшие маковые кексы с ароматом ванили отличный вариант для семейного чаепития.

Ингредиенты Рафаэлло из творога

Творог нежирный 0,6%	200 г
Ванильный экстракт	2 г
Кокосовая стружка	200 г
Миндаль (Жарка)	100 г
Мёд	20 г

Творог перетереть с мёдом и ванилью до однообразной массы без комочков. Сформировать небольшой шарик,в середину воткнуть жаренный миндаль,хорошенько обвалять в кокосовой стружке,и поставьте в холодильник,охлаждение примерно займёт 1-2 часа. Приятного аппетита!

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлло из творога".

Энергетическая ценность Рафаэлло из творога составляет 403,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Яблочный пирог к чаю на творожном тесте

Соленые Огурцы на Зиму, как у Бабушки

Икра из кабачков

Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Сахарный Пирог к чаю

Для детей
Новый год
Рождество
День влюбленных
23 февраля
8 марта
Пасха
День рождения
Для пикника
на скорую руку
вегетарианские
экономные
На завтрак

Закуску "Рафаэлло" из крабовых палочек непременно оценят как взрослые, так и дети, она станет украшением праздничного стола! Красивые, яркие шарики обязательно обратят на себя внимание и будут притягивать к себе взгляды собравшихся за столом гостей.

Название этой оригинальной закуски пошло от ее внешнего сходства с одноименными знаменитыми конфетами "Рафаэлло" - такие нежные, невесомые конфетки, щедро обсыпанные кокосовой стружкой.

В чем еще преимущество этой закуски? В том, что готовится она очень быстро, очень просто и из самых доступных продуктов, а это, согласитесь, немаловажно в наше время.

Закуска "Рафаэлло" может пополнить список ваших коронных блюд для праздничного меню. А если упростить закуску и не ваять из сырно-крабового мусса симпатичные шарики, можно вполне использовать эту закуску и в повседневном меню, например, в качестве намазки на бутерброды.

Итак, приступим к приготовлению замечательной и вкусной закуски "Рафаэлло" из крабовых палочек!

Ингредиенты

Вариант с твердым сыром
сыр	200 г
майонез	3-4 ст.л.
чеснок	1-2 зубчика
крабовые палочки	4-8 шт
оливки без косточки	1 банка
грецкие орехи
Вариант с плавлеными сырками и сливочным маслом
сырки плавленые	200 г
масло сливочное	200 г
чеснок	2 зубчика
оливки (без косточек)	1 банка
крабовые палочки	200 г

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 30 минут

«Рафаэлло» из крабовых палочек по своему внешнему виду очень похожи на знаменитые конфеты, покрытые кокосовой стружкой. Несколько зубчиков чеснока добавят остроты и пикантности блюду, поэтому нежные шарики из тертых крабовых палочек, сыра и отварных яиц станут отличной закуской к пиву.

Справка: «Ура! Повара» — первый в России портал с рецептами от шеф-поваров , экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз — «Мы научим вас готовить!»

Слово повару

«Можно сделать шарики менее жирными — добавить майонез пополам со сметаной или вовсе использовать только её»

Ингредиенты на 4 порции

Крабовые палочки — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сыр «Российский» — 70 г
Майонез — 60 г
Чеснок — 10 г
Соль — 1 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Вы можете использовать любой сыр по вкусу — твердый, полутвердый или рассольный.

Если крабовые палочки были заморожены, предварительно разморозьте их в холодильнике, чтобы они не потеряли свою сочность.

Шаг 1

Положите яйца в кастрюлю с холодной водой, поставьте на огонь. После закипания варите их 8-10 минут на среднем огне. Остудите яйца, очистите и натрите на мелкой терке.

Шаг 2

Так же на мелкой терке натрите сыр и крабовые палочки. Чеснок измельчите с помощью пресса.

Треть от всех крабовых палочек отложите — они будут нужны для украшения.

Шаг 3

Сложите все ингредиенты в глубокую чашу, посолите, добавьте майонез. Тщательно размешайте до однородности.

Шаг 4

Из получившейся массы скатайте небольшие плотные шарики размером с грецкий орех. Каждый шарик обваляйте в отложенной крабовой стружке.

Ура, готово!

«Рафаэлло» из крабовых палочек готовы! Подавайте их к столу в качестве холодной закуски или самостоятельного блюда.

На нашем сайте есть похожие рецепты:

Не забывайте ставить лайк (палец вверх) и подписываться на канал, если вам понравился рецепт! Нам будет приятно ;-)

Также огромная просьба поддержать проект «Ура! Повара» и поделиться этим рецептом в соцсетях со своими друзьями. Ваши друзья скажут вам спасибо!

Читайте также:

Салат рафаэлло из творога

Ингредиенты

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для «Закуска "Творожное рафаэлло"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Творожное рафаэлло"»:

Похожие рецепты

Диетическая закуска с творогом

Жареные луковые колечки с гуакомоле

Ветчина из свиной рульки с паприкой и чесноком

Цыпленок в кунжуте

Розетки из сыра

Котлеты из шампиньонов с гречневой крупой

Оливки в масле

Закуска "Рулетики из чернослива в беконе"

Гемиста с рисом

Попробуйте приготовить вместе

Суп-пюре из брокколи с сыром

Салат "Здравствуй, кремлeвская диета!"

Куриная печень с грибами в вине

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рафаэлки из крабовых палочек

Шарики с сыром

С плавленым сырком

С добавлением орехов

Рафаэлло из крабового мяса и яиц

Оригинальные шарики с маслинами

Заключение

Салат Рафаэлло Магнит, рецепт

Ингредиенты:

Как приготовить салат “Рафаэлло”

Вкусный и красивый салат Рафаэлло готов

Приятного аппетита!

Салат Рафаэлло Классический рецепт

Салат Рафаэлло с курицей и ветчиной (мужской вариант)

Салат Рафаэлло с крабовым мясом или палочками

Салат Рафаэлло с красной рыбой и эстонским сыром

Салат Рафаэлло Магнит, рецепт

Ингредиенты:

Как приготовить салат “Рафаэлло”

Вкусный и красивый салат Рафаэлло готов

Приятного аппетита!

Салат Рафаэлло Классический рецепт

Салат Рафаэлло с курицей и ветчиной (мужской вариант)

Салат Рафаэлло с крабовым мясом или палочками

Салат Рафаэлло с красной рыбой и эстонским сыром

Закуска «Рафаэлло» с плавленым сыром и миндалем — рецепт с фото пошагово

Закуска «Рафаэлло» с крабовыми палочками сюрприз (внутри орех)

Как сделать закуску Рафаэлло в домашних условиях с печенью трески

Закуска шарики на праздничный стол с крабовыми палочками и яйцом

Шарики Рафаэлло из курицы, сыра и грецких орехов — очень вкусно

Холодная закуска «Рафаэлки» — диетическая несладкая

Салат Рафаэлло – очень вкусный и простой

Закуска в виде рафаэлло из сыра – 5 разных рецептов в домашних условиях

Ингредиенты Рафаэлло из творога

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлло из творога".

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Яблочный пирог к чаю на творожном тесте

Соленые Огурцы на Зиму, как у Бабушки

Икра из кабачков

Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Сахарный Пирог к чаю

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

Слово повару

Ингредиенты на 4 порции

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Ура, готово!