Салат рябина на снегу рецепт с фото

Ингредиенты

Инструкция по приготовлению

1. Отвариваем рис, яйца и морковь.

2. Затем морковь чистим и отрезаем от нее несколько кружочков для украшения. Остальную морковь мелко режем.

3. Крабовые палочки и огурец мелко режем.

4. В яйцах отделяем белки от желтков. Желтки трем на мелкой терке и добавляем к огурцу, морковке и крабовым палочкам. Добавляем горошек и рис.

5. Заправляем майонезом и всё тщательно перемешиваем.

6. На тёрке трем белки. Выравниваем поверхность нашего салата и ровным тонким слоем выкладываем их сверху - это снег.

7. Из кружочков вареной моркови делаем ягодки рябины, из базилика- веточки. По контуру салатника выкладываем горошек.

— Крабовые палочки – 1 упаковка (200 гр.)

— Яйца (отварные) – 2 шт.

— Отварная морковка – 1 шт. (75 гр.)

— Огурцы – 160 гр. (очищены от кожуры)

— Рис – ¾ стакана (150 гр.)

— Зеленыё горошек – 110 гр.

— Майонез – 100 гр.

Рецепт приготовления салата с крабовыми палочками «Рябина на снегу»

— Отвариваем рис в подсоленной воде. Пока он варится, чистим огурец (кожицу не выкидываем, она еще понадобится) и морковку. От морковки отрезать несколько кружочков, остальное нарезать мелкими кубиками. Так же нарезаем крабовые палочки и огурец. Яичные желтки натираем на мелкой тёрке.

— Сваренный рис промываем, добавляем в миску с порезанными овощами и крабовыми палочками, перемешиваем.

— Добавляем горошек и майонез, опять аккуратно и хорошенько перемешиваем. Выкладываем в салатницу, разравниваем.

— Сверху салата выкладываем натёртые на мелкой тёрке белки, таким образом получается снег. Белки нужно выровнять и немножко прижать ложкой, дабы поверхность салата была ровной.

— Из кожуры огурца вырезаем рябиновые листики. Ягоды – вырезаны из кружочков морковки. Веточки сделаны из стебельков укропа. По краю салат украсим горошком.

Салат «Рябина на снегу» готовят по разному, мне больше понравился этот. Он получается очень вкусный и готовится, на удивление, просто.

Крабовые палочки 400 гм.
Зеленый горошек 130 гм.
Майонез 200 гм.
Яйца 3-4 шт.
Рис 1/2 стакана
Свежий огурец 1 шт.
Морковь 1 шт.
Зелень петрушки, укропа или базилика

До свидания, уважаемые читатели. Если статья оказалась для вас полезной, поделитесь ею в социальных сетях со своими друзьями. Пусть они тоже об этом узнают и будут вам благодарны.

А, чтобы не пропустить другие интересные новости, просто подпишитесь на обновления. Желаю всем приятного аппетита. Пока.

200 г соленой горбуши (или сельди), 200 г картофеля, 1-2 моркови, 100-150 г зеленого горошка, 2 маринованных огурца, 1-2 яблока, 2 вареных яйца, майонез, кетчуп, зелень петрушки, клюква, соль.

Картофель и морковь сварить, очистить и нарезать кубиками. Измельчить филе горбуши (сельди), огурцы, яблоки, яйца также порезать кубиками. Майонез смешать с 1-2 ст. ложками кетчупа. Все ингредиенты перемешать и заправить соусом. Выложить горкой в салатник, покрыть слоем чистого майонеза и посыпать клюквой.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Каждый день, выходя из дома я вижу большие красные гроздья рябины, которая растет возле подъезда. Очень захотелось принести чуточку осени с ее небывалыми красками домой и везде оставить ее след. Так и появился этот сочный, вкусный , необычный салат. Радуйте себя и близких!

Ингредиенты для «Салат "Гроздья рябины"»:

Окорочок куриный — 1 шт
Помидор — 2 шт
Шампиньоны (маринованные) — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Мак — 50 г
Чеснок — 1 зуб.
Батон — 3 ломт.
Майонез
Ягода (любые красные)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1543.7 ккал	белки 131.1 г	жиры 75 г	углеводы 84.5 г
100 г блюда
ккал 149.9 ккал	белки 12.7 г	жиры 7.3 г	углеводы 8.2 г

Рецепт «Салат "Гроздья рябины"»:

С окорочка снять шкурку, отделить мясо от кости.
Мясо мелко нарезать.

Помидоры нарезать кубиками, лишний сок отжать.

Грибы мелко нарезать.

Соединить помидоры, мясо, грибы, чеснок, добавить майонез и перемешать.
Выложить в салатник.

Сверху засыпать тертым сыром и маком.

Хлеб нарезать кубиками, подсушить на сковороде.

Выложить вокруг салата.

Украсить зеленью и ягодами.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

19 октября 2012 года Виталин deleted #

19 октября 2012 года Pachita # (автор рецепта)

2 мая 2012 года лелечка #

19 октября 2012 года Pachita # (автор рецепта)

18 декабря 2011 года Зоя511 #

19 октября 2012 года Pachita # (автор рецепта)

20 сентября 2010 года Виталин deleted #

28 апреля 2010 года ирина66 #

17 декабря 2009 года Катим #

23 апреля 2009 года osipova deleted #

23 апреля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

7 февраля 2009 года 1ЛЮБА deleted #

13 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

16 ноября 2008 года Ugushka #

17 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

4 ноября 2008 года Иришка #

6 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

7 ноября 2008 года Иришка #

14 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

3 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

1 ноября 2008 года elenita # (модератор)

3 ноября 2008 года Pachita # (автор рецепта)

29 октября 2008 года левушка deleted #

30 октября 2008 года Pachita # (автор рецепта)