Салат с ананасом и малиной


Для рецепта салата вам потребуется:

  • ананас консервированный - 100г
  • малина - 100г
  • сливки жирные - 4 ст.л.
  • орехи грецкие - 20г.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат из ананаса с малиной необходимо.

Ананас нарежьте ломтиками, уложите слоями в салатник, пересыпая каждый слой малиной.

Украсить взбитыми сливками и орехами.






средний бал: 0.00
голосов: 0

1 средний ананас
2 стакана малины
3 столовые ложки сахара
1 пакетик ванильного сахара
1/2 стакана сливок.

Ананас очистите от кожуры, вырежьте сердцевину и порежьте его ломтиками. Малину промойте, откиньте на дуршлаг и выложите в ананасы. Сливки тщательно взбейте с сахаром. Фруктовую массу переложите в салатницу и полейте сливками. Перед подачей па стол украсьте салат ломтиками ананаса и ягодами малины.

рецепт Салат из ананасов и малины прислал шеф-повар Ольга

Оцените рецепт:

Похожие рецепты

  • Салат с ананасом европа
  • Салат с ананасами, курицей и кукурузой
  • Куриный салат с ананасом
  • Салат из ананасов и апельсинов
  • Фруктовый салат в ананасе
  • Салат с ананасом и курицей
  • Золотой салат с ананасом и виноградом
  • Салат с ананасами
  • Салат из ананасов
  • Салат с ананасами и крабовым мясом.

Фруктово-ягодные салаты

  • GRUENE GRUETZE
  • Абрикосы с ванильным кремом
  • Амброзия
  • Американские банановые лодочки
  • Ананас с имбирем на гриле
  • Ананас с лаймом и кардамоном
  • Апельсиновый салат
  • Апельсины в карамельном соусе
  • Апельсины в кокосе
  • Аппетитное яблочко
  • Арбуз с замороженной водкой, солью и мятой
  • Арбуз с кокосом снежные вершины
  • Арбуз с начинкой
  • Арбузная корзинка
  • Арбузный компот с виноградом
  • Бананы в кокосовом молоке
  • Бананы в тесте
  • Бананы во фритюре
  • Бананы жареные в сиропе
  • Бананы запеченные
  • Десертные фондю
  • Десерты, муссы, кремы, желе
  • Джемы, варенья, заготовки
  • Другие десерты
  • Конфеты
  • Мороженое и замороженные десерты
  • Пьяные фрукты
  • Сладкие десертные бутерброды


Это моя самая любимая основа! Идеально п .
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з .
Блины по-американски

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре .
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко .
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был .
Курт


Свекла по-корейски

  • 1 кг свеклы,
  • 100 г растительного масла,
  • 1/2 ч.л. соли,
  • 2 ст.л. сахара,
  • 0,4 ч.л. красного перца,
  • 1/2 ч.л. кориандра (кардамона),
  • 3 ст.л. уксуса,
  • 1 головка чеснока.

Растительное масло сильно разогреть, почти довести до кипения; специи и уксус вылить в масло, хорошо размешать и вылить в свеклу. Добавить чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Все перемешать и оставить на сутки.

Баранина по-викториански

  • 1 большой бараний окорок
  • 200 г лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 300 г темного пива
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • 50 г столового уксуса
  • 200 г копченого шпика
  • 200 г сыра
  • зелень кинзы, укропа и сельдерея
  • 100 г грецких орехов, оливковое масло

Окорок вымойте и аккуратно выньте все косточки. Из пива, уксуса, перца и лаврового листа сварите маринад и залейте им окорок на сутки. Затем сполосните мясо в холодной воде и нашпигуйте его копченым шпиком. Из сыра, мелко рубленных грецких орехов и зелени приготовьте фарш и наполните им окорок. Натрите мясо чесноком и уложите на противень, смазанный оливковым маслом. Жарьте на небольшом огне не менее 2 часов, постоянно поливая мясо соком, который образуется при жарке. В качестве гарнира к этому блюду мы рекомендуем белую фасоль, стручковую фасоль, свежие огурчики и маринованные грибы. Красиво выложите это ассорти вокруг окорока и украсьте все листочками зелени.

Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, яйцами, крабовыми палочками, огурцами и не только.

3 полезных совета

  1. Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
  2. Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
  3. Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.

1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Ингредиенты

  • 350 г отварного куриного филе;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г сыра;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — опционально.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.

Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Приготовьте 🍗

2. Салат с ананасом, сыром и чесноком

Ингредиенты

  • 400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
  • 250 г твёрдого сыра;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1–2 столовые ложки майонеза;
  • несколько оливок — по желанию;
  • любая зелень — по желанию.

Приготовление

Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.

Разнообразьте меню 😍

3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками

Ингредиенты

  • 400 г отварной свинины или говядины;
  • 2 маринованных огурца;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • 50 г сухариков с мясным вкусом.

Приготовление

Нарежьте мясо небольшими, а огурцы и ананас — мелкими кубиками. Добавьте соль и перец и перемешайте. Перед подачей полейте салат майонезом и посыпьте сухариками.

Сделайте 🍖

4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом

Ингредиенты

  • 300 г мелких очищенных креветок;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты;
  • 300 г консервированного или свежего ананаса;
  • 100 г зёрен граната;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.

Приготовление

Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.

Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.

Поэкспериментируйте 😋

5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом

Ингредиенты

  • 200 г копчёного куриного филе;
  • 200 г консервированного или свежего ананаса;
  • 1–2 огурца;
  • 150 г консервированной кукурузы;
  • 4–5 столовых ложек сметаны;
  • ½ чайной ложки горчицы;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас одинаковыми кубиками, а огурец — брусочками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.

Попробуйте 🌽

6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком

Ингредиенты

  • 2 луковицы;
  • ½ столовой ложки уксуса 9%;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • 300 г отварного куриного филе;
  • 150 г консервированного или свежего ананаса;
  • 150 г маринованных шампиньонов;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное ☺️

7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 2 варёных яйца;
  • 150 г варёного куриного филе;
  • 150 г консервированного или свежего ананаса;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 80 г грецких орехов;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.

Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Возьмите на заметку 🥚

8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Ингредиенты

  • 200 г ветчины;
  • 200 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 200 г корейской моркови;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

Приготовьте 😋

9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром

Ингредиенты

  • 350 г крабовых палочек;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • 3 варёных яйца;
  • 250 г твёрдого сыра;
  • 3–4 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • несколько веточек петрушки — опционально;
  • горсть маслин — опционально.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез. При желании положите петрушку и нарезанные маслины. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.

Сделайте 🦀

10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

  • несколько черешков сельдерея;
  • 1–2 зелёных яблока;
  • 100–150 г твёрдого сыра;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • несколько веточек петрушки или листьев шпината;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.


Ингредиенты:
200 г салатного микса: рукколы, шпината, салатов лолло-росса и айсберг, 150 г свежей малины, 50 г арахиса, 150 г консервированного ананаса. Заправка: 1 ст. л. бальзамического уксуса, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. сладкой дижонской горчицы, соль, перец.

Приготовление:
Выложить на тарелку салатную смесь (предварительно её нужно хорошо помыть, обсушить и порвать руками). Аккуратно перемешать.

Ингредиенты Фруктовый салат из ананасов и малины

Ананас 100 г
Малина 100 г
Грецкий орех 20 г
Йогурт Белый Классический 2,7% [Простоквашино] 50 г

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат из ананасов и малины".

Энергетическая ценность Фруктовый салат из ананасов и малины составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».


Ингредиенты:
200 г салатного микса: рукколы, шпината, салатов лолло-росса и айсберг, 150 г свежей малины, 50 г арахиса, 150 г консервированного ананаса. Заправка: 1 ст. л. бальзамического уксуса, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. сладкой дижонской горчицы, соль, перец.

Приготовление:
Выложить на тарелку салатную смесь (предварительно её нужно хорошо помыть, обсушить и порвать руками). Аккуратно перемешать.

Ингредиенты Фруктовый салат из ананасов и малины

Ананас 100 г
Малина 100 г
Грецкий орех 20 г
Йогурт Белый Классический 2,7% [Простоквашино] 50 г

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат из ананасов и малины".

Энергетическая ценность Фруктовый салат из ананасов и малины составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.

Ваш личный Дзен

Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.

Вы смотрите и ставите лайки

шаг 1

Алгоритм отслеживает это и подбирает контент


Предлагаю вашему вниманию подборку из десяти самых вкусных салатов с ананасом. Ароматный салатик с пикантным вкусом – настоящий король любого застолья! Кроме того, эти сладкие фрукты отлично сочетаются с жирными и калорийными продуктами, включая все виды мяса и майонезную заправку.

Королевский салат с ананасами и грибами


  • Филе куриной грудки 1 шт.
  • Шампиньоны 300 г
  • Кукуруза консервированная 1 банка
  • Сыр 200 г
  • Лук репчатый 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Ананас консервированный 1 банка
  • Майонез по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.

2. Отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.

3. Сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить к курице с кукурузой.

4. Смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат майонезом с чесноком.

Хрустящий салат с ананасами и курицей


  • Куриное филе — 300 г
  • Консервированные ананасы — 200 г
  • Твердый сыр — 200 г
  • Белый хлеб или батон — 100 г
  • Масло растительное
  • Майонез на заправку

1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.

2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.

3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.

4. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

Салат из курицы с ананасом — классический


  • куриная грудка
  • сок половины лимона
  • соль
  • перец
  • майонез
  • 1 банка ананасов кусочками
  • 1 банка кукурузы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Моем куриную грудку, ставим вариться. Без соли и специй.Пока грудка будет вариться, занимаемся банками.

То есть сливаем жидкости из банок.Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей.Режем. Разминаем в кашицу, ничего пока не добавляя.Размяли. Берем пол-лимона.

Выжимаем через сито на курицу. Перчим (чёрный перец, немного), солим. Перемешиваем и даем постоять в холоде минут 15-20. Теперь сделаем тонкий слой майонеза. Выкладываем на мясо кусочки ананасов и кукурузу.

Салат «Обалденный»


  • Пекинская капуста (1 кочан)
  • Копченая грудка (1 шт.)
  • Консервированные ананасы (1 банка)
  • Сыр (100 г)
  • Сухарики (1 пачка)
  • Майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Покрошить пекинскую капусту.

2. Нарезать кубиками копченую грудку.

4. Смешать капусту, мясо, ананасы, сыр.

5. Заправить майонезом, хорошо перемешать.

6. Добавить сверху сухарики.

Салат «Ананас с ветчиной»


  • ветчина – 200 г,
  • ананасы (консервированные) – 150-200 г,
  • сыр 150 г
  • кукуруза 1 банка
  • отварной картофель 200 г
  • майонез,
  • соль по вкусу

  1. Картофель отварить, почистить от кожуры , нарезать брусочками.
  2. Ветчину, сыр , порезать брусочками .
  3. ананасы также нарезать , добавить кукурузу
  4. Все перемешать .Заправить майонезом.

Праздничный салат «Солнечный»


  • 1 небольшая пекинская капуста
  • ½ банки кукурузы
  • 5 ломтиков свежего ананаса
  • 4 столовые ложки йогурта
  • 1 столовую ложку сметаны
  • 1 зубчик чеснока
  • ½ чайной ложки уксуса
  • Специи: соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту вымойте и дайте стечь воде, а затем нарежьте крупными кубиками.

Очищенный и нарезанный на пластины ананас нарезать мелкими кубиками. Консервированную кукурузу слить. Смешать нарезанную капусту, ананасы и кукурузу.

В отдельной посуде смешайте сметану и йогурт, добавьте толченый чеснок, приправьте солью и перцем, в конце добавьте ½ чайной ложки уксуса.

Смешайте заправку и полейте салат. Салат подавайте в качестве гарнира или как отдельное блюдо.

Салат «Стрелы амура»


  • ½ кочана пекинской капусты
  • 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
  • 12-15 крабовых палочек
  • 1 баночка консервированных ананасов
  • большой спелый гранат
  • майонез
  • соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.

Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку.

Простой и вкусный салат с ананасом


  • Одна отварная куриная грудка
  • 3 яйца
  • Маленькая баночка кукурузы
  • Твердый сыр 150 г
  • Консервированный ананас
  • майонез

  1. Куриную грудку отварить, нарезать кубиками.
  2. Отварные яйца нарезать кубиками.
  3. Сыр натереть на терке.
  4. Ананасы нарезать кубиками.
  5. Все смешать , заправить майонезом. Выложить в салатник украсить зеленью и кусочками ананаса.

Салат «Каприз»



Состав:

  • куриное филе (отварное) — 200 г,
  • консервированные ананасы — 150−200 г,
  • твердый сыр (например ″Российский″) — 70 г,
  • чеснок — 1 крупный зубчик,
  • майонез,
  • соль,
  • свежемолотый черный перец

Приготовление:

  1. Отварное куриное мясо нарезать небольшими кубиками или соломкой.
  2. С ананасов слить жидкость и также нарезать кубиками. Сыр натереть на мелкой или крупной терке.
  3. Чеснок пропустить через чесноковыжималку или мелко порубить ножом. Смешать чеснок с майонезом.
  4. В миску выложить курицу, ананасы и сыр.
  5. Заправить салат майонезом, смешанным с чесноком. По вкусу, немного посолить и поперчить свежемолотым перцем.
  6. Готовый салат разложить по порционным салатницам, украсить капелькой майонеза и веточкой петрушки.

Салат «Екатерина Мудрая»


  • Куриное филе — 200-250 гр.
  • Консервированные ананасы — 0,5 банки
  • Сыр твердых сортов — 150 гр.
  • Лук —1 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Майонез
  • Зерна граната

  1. куриное филе режем небольшими кусочками, смазываем майонезом.
  2. лук мелко режем, обжариваем, добавляем мелко порезанный чеснок. Смазываем майонезом.
  3. ананас режем небольшими кусочками, смазываем майонезом.
  4. сыр трем на крупной терке, смазываем майонезом.
  5. Сверху посыпаем зернами граната, даем пропитаться и подаем к столу.Приятного аппетита!


«Ешь ананасы, рябчиков жуй…» (Владимир Маяковский). Или вот еще: «Ананасы в шампанском! Ананасы в шампанском! Удивительно вкусно…» (Игорь Северянин). Видать, знали поэты серебряного века толк в ананасах. А вы? Не хотите приготовить салатик с ананасами? Продукт этот сегодня более чем доступен: консервы от иноземных и своих родных производителей, свежие ананасы в овощных отделах любого супермаркета. Словом, в какой магазин не зайди – обязательно увидишь на полках ананасы в том или ином виде.

А рука так и тянется к яркой баночке консервов к или зеленому хохолку свежего ананаса. Так не раздумывайте, берите: приготовить их труда не составит. И если вдруг лень будет готовить, то просто полакомитесь этим действительно вкусным (а каким ароматным!) фруктом. А для тех, кто все-таки рискнет сделать салат с ананасами, мы предлагаем выбрать рецепт.

Начнем, пожалуй, с мясных салатов с ананасом – сытных и одновременно легких. И чтобы проникнуться атмосферой настоящих буржуйских рестораций, попробуем воспетое поэтом сочетание ананаса и рябчика. Правда, рябчика заменим курочкой.

  1. Королевский салат с ананасами
  2. Рецепт салата с ананасом и копченой курицей
  3. Салат с ананасами консервированными и ветчиной
  4. Салат Пьермон
  5. Рецепт салата с виноградом и бананом
  6. Салат с малиной и орехами
  7. Рецепт салата с консервированными ананасами и крабовыми палочками
  8. Салат с кальмарами
  9. Салат с консервированными ананасами и крабовым мясом
  10. Рецепт салата с ананасом и сельдереем
  11. Рецепт салата с ананасом и свеклой
  12. Рецепт салата с ананасом и сладким перцем

Королевский салат с ананасами

  • Куриное мясо (500 г);
  • Банка консервированных ананасов;
  • Шампиньоны свежие (500 г);
  • Лимонный сок;
  • Майонез;
  • Горчица;
  • Йогурт;
  • Черный молотый перец;
  • Укроп;
  • Соль.

Куриное мясо отварим в подсоленной воде. Грибы вымоем, обсушим и отделим шляпки от ножек. Сварим шляпки грибов в подсоленной и подкисленной уксусом и лимонным соком воде. Нарежем небольшими кусочками готовое остывшее мясо и грибы. Укроп порубим. Ананасы вынем из сиропа и обсушим. Перемешаем все ингредиенты и заправим соусом. Для соуса смешаем майонез, йогурт горчицу и черный перец (количество все составляющих – по вкусу).

Рецепт салата с ананасом и копченой курицей

Консервированные ананасы (1 банка);
Грудка копченой курицы;
Яйца (4 шт.);
Твердый сыр (100 г.);
Майонез.
Приготовление:

Ананасы внимаем из сиропа и обсушиваем. Куриное мясо нарезаем кубиками. Сыр натираем на крупной терке. Отвариваем вкрутую яйца и тоже – на терке. Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат майонезом.


Салат с ананасами консервированными и ветчиной

  • 300 г ветчины;
  • 1 банка консервированной кукурузы;
  • 1 банка консервированных ананасов;
  • 1 свежий помидор;
  • Зелень;
  • Майонез.

Отвариваем вкрутую яйца. С кукурузы и ананасов сливаем лишнюю жидкость. Зелень моем, обсушиваем и шинкуем. Яйца и ветчину нарезаем соломкой, помидор – ломтиками.

Укладываем салат слоями, промазывая каждый слой майонезом:

  • Ветчина;
  • Яйца;
  • Кукуруза;
  • Ананас;
  • Помидоры;
  • Зелень.

Разбавьте вкус консервированного или свежего ананаса другими фруктами, сделайте фруктовый салатик и полакомьтесь полезным и легким десертом.

Салат Пьермон

Время приготовления 30 минут. На 4 порции вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 250 г свежей клубники;
  • 2 половинки консервированного персика;
  • 2 кружка свежего или консервированного ананаса;
  • 1 апельсин;
  • красный стручок сладкого перца;
  • маленькие головки зеленого салата.

  • ст. ложка растительного масла;
  • ст. ложка сметаны;
  • 3 ст. ложки винного уксуса;
  • соль;
  • 1 щепотка молотых семян кориандра;
  • 1 ст. ложка мелко нарубленной зелени базилика.

Клубнику вымойте, хорошо обсушите, удалите плодоножки. Ягоды в зависимости от размера разрежьте либо пополам, либо на четыре части. Персики и ананасы выньте из сиропа и обсушите. Персики нарежьте тонкими дольками, ананасы – кубиками. Апельсин очистите, срежьте белую прослойку. С мякоти острым маленьким ножом удалите прозрачные пленки.

У перца удалите плодоножку и сердцевину. Стручок вымойте, обсушите и нарежьте поперек тонкой соломкой. У кочанного салата удалите внешние зеленые листья, оставьте только светлые внутренние части. Внутренние части головок разрежьте на четыре части, вымойте и хорошо стряхните воду. Зеленый салат уложите в салатницу, остальные компоненты перемешайте и горкой уложите посередине.

Миксером на высокой скорости смешайте в густую массу растительное масло, сметану и уксус, затем добавьте соль и кориандр. Соусом полейте салат, посыпьте зеленью базилика и сразу же подайте к столу. С салатом предложите очень тонкие ломтики хрустящих хлебцев или теплый белый хлеб и несильно соленое сливочное масло.

Клубнику сначала обязательно нужно вымыть и обсушить и только после этого удалить плодоножки. Если «открутить» их перед мытьем, ягоды впитают влагу и потеряют свой аромат. Эта рекомендация относится также и к малине с ежевикой. Салат можно обильно посыпать свеженатертым пармезанским сыром или сыром гауда. Вместо свежей клубники для салата можно взять размороженные ягоды малины.

Рецепт салата с виноградом и бананом

  • 2 яблока;
  • 3 ломтика свежего ананаса;
  • 2 банана;
  • 1 гроздь винограда;
  • Листовой салат;
  • Майонез;
  • Сгущенное молоко.

Ананас очищаем от кожуры и жесткой сердцевины, чистим банан, моем яблоки и виноград. Ягоды винограда снимаем с грозди, ананас, банан и яблоки нарезаем мелкими дольками или кубиками. Перемешиваем все ингредиенты и заправляем салат соусом из смешанного майонеза и сгущенного молока. Подаем салат охлажденным, украсив листьями зеленого салата.


Салат с малиной и орехами

  • Банка консервированных ананасов;
  • 1 стакан свежей малины;
  • Горсть грецких орехов;
  • Жирные сливки для заправки.

Вынимаем ананас из сиропа и нарезаем ломтиками. Малину моем и обсушиваем, орехи измельчаем. Укладываем салат слоями, чередуя ананас и малину. Украшаем взбитыми сливками и измельченными орехами.

Салаты с морепродуктами и ананасом. Очень даже заманчивое сочетание… Предлагаем вам рецепты таких салатов с самыми что ни на есть обычными и доступными на сегодняшний день морепродуктами.

Рецепт салата с консервированными ананасами и крабовыми палочками

  • Банка консервированных ананасов;
  • Упаковка (200 г) крабовых палочек;
  • Сухой рис (5 столовых ложек);
  • Твердый сыр (300 г);
  • Репчатый лук (1 шт.);
  • Майонез.

Отвариваем, промываем и остужаем рис. Ананасы вынимаем из сиропа, обсушиваем и нарезаем кубиками. Натираем на терке сыр, шинкуем крабовые палочки и лук. Все ингредиенты перемешиваем, заправляем майонезом и солью.

Салат с кальмарами

  • Кальмары (1 кг)
  • Яйца (6 шт.);
  • Свежий ананас;
  • Лимон;
  • Консервированная кукуруза (1 банка);
  • Майонез для заправки.

Отвариваем кальмаров: бросаем тушки в закипевшую воду и варим три минуты. Варим вкрутую яйца. Нарезаем кальмаров и яйца соломкой. Ананас очищаем от кожуры и удаляем жесткую сердцевину. Нарезаем его кольцами. С кукурузы сливаем лишнюю жидкость. С лимона снимаем цедру и используем для салата ее четвертую часть. Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом.


Салат с консервированными ананасами и крабовым мясом

  • Упаковка крабового мяса (200 г)
  • Банка консервированных кусочками ананасов;
  • Пекинская капуста (1 кочешок);
  • Майонез.

Пекинскую капусту шинкуем. Крабовое мясо нарезаем кубиками. Внимаем из сиропа кусочки ананаса и обсушиваем их. Смешиваем все ингредиенты, заправляем салат майонезом.

И “под занавес” – салатики, где ананасы сочетаются с овощами. Легко, полезно, витаминно.

Рецепт салата с ананасом и сельдереем

  • Свежий ананас;
  • Черешковый сельдерей;
  • Столовый уксус;
  • Растительное масло;
  • Сахар;
  • Соль;
  • Черный перец.

Ананас очищаем от кожуры и жесткой серединки, моем сельдерей. Нарезаем ананас и сельдерей соломкой. Смешиваем ананас и сельдерей в равных пропорциях и заправляем соусом: три столовых ложки масла, столовая ложка уксуса, сахар, соль и перец по вкусу. Подаем салат, выложив его на зеленые салатные листья и гарнировав ломтиками отварной свеклы.

Рецепт салата с ананасом и свеклой

  • Свекла (1 шт.);
  • Консервированный ананасы (1 банка);
  • Грецкие орехи (половина стакана);
  • Жирные сливки (половина стакана).

Отвариваем, остужаем, очищаем и нарезаем маленькими кубиками свеклу. Вынимаем из сиропа и обсушиваем кусочки ананаса. Смешиваем свеклу с ананасом и заправляем взбитыми сливками. Сверху посыпаем салат измельченными орехами.


Рецепт салата с ананасом и сладким перцем

  • Свежий ананас;
  • Репчатый лук (2 шт.);
  • Болгарский перец красный (2 шт.);
  • Болгарский перец желтый (1 шт.)
  • Сахар (1 ст. л.);
  • Растительное масло;
  • Лимонный сок;
  • Черный молотый перец;
  • Мускатный орех;
  • Молотый имбирь;
  • Гвоздика;
  • Корица.

Очистим от кожуры и жесткой серединки ананас и порежем мякоть кубиками. Перчики также очистим от плодоножек и семян, вымоем и нарежем тонкими полосочками. Лук нашинкуем полукольцами. Лук вместе с перцем и специями (которых возьмем по щепотке) обжарим на растительном масле. Обжаренные овощи смешаем с нарезанным ананасом и заправим соусом: две столовых ложки лимонного сока и столовая ложка сахара.

Рискнете опробовать какой-нибудь рецепт салата с ананасом? Не бойтесь, отведайте блюда, приготовленные по образу и подобию закусок, подаваемых в ресторациях начала 20 века. Туда ходили поужинать и развлечься любители красивой жизни. А красиво жить, как известно, не запретишь.

Читайте также: