Салат с баклажанами video
Предлагаю попробовать всем известный салат с небольшими, но существенными корректировками. Такой салат готовится слоёным, из запечённых баклажанов, без лука, с сыром. Много времени он не займёт, а результат вас непременно порадует.
- зелень, соль, майонез или сметана по вкусу.
Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию очень простой недорогой рецепт, по которому Вы запросто можете приготовить вкусный салат из баклажан.
- Чтобы приготовить вкусный салат из баклажан, нужно:
- Простой рецепт приготовления вкусного салата из баклажан:
- Блюдо из баклажан Видео рецепт
Чтобы приготовить вкусный салат из баклажан, нужно:
- килограмм баклажан
- один большой болгарский перец
- две моркови
- один острый перец
- две головки лука
- укроп и петрушка
- два зубчика чеснока
- столовая ложка уксуса
- подсолнечное масло
- смесь перцев
- соль
Простой рецепт приготовления вкусного салата из баклажан:
- Баклажаны хорошо помыть и, не очищая кожуру, порезать кружочками, а затем – соломкой.
- Добавить столовую ложку соли и перемешать.
- Отложить баклажаны в сторонку.
- Болгарский перец помыть, удалить семена и плодоножки. После нарезать соломкой.
- Морковь помыть, почистить и натереть на специальной терке для корейской моркови.
- Морковь и перец отправить в глубокую миску.
- Лук почистить и порезать полукольцами. Добавить в миску с морковью и болгарским перцем.
- Острый перец помыть, удалить семена и мелко нарезать.
- Укроп и петрушку хорошо помыть, просушить и мелко нарезать. Отправить вместе с острым перцем в миску с овощами.
- Чеснок почистить и выдавить через пресс прямо к овощам и зелени.
- Все тщательно перемешать.
- Баклажаны выделили в миску много сока, который нужно слить.
- Нарезанные баклажаны хорошо промыть под проточной водой.
- В сковороду налить подсолнечное масло и выложить туда баклажаны.
- Обжаривать на среднем огне в течение семи минут, периодически помешивая баклажаны в сковороде.
- Затем снять сковороду с огня и дать баклажанам остыть.
- Остывшие баклажаны добавить к овощам.
- Туда же влить уксус, посолить, поперчить и все перемешать.
- Накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник мариноваться минимум на десять часов. Впрочем, если поставите на ночь, то он только лучше промаринуется.
Вот и приготовили вкусный салат из баклажан. Переложите его в красивый салатник и подайте к столу.
Этот простой и недорогой рецепт очень выручает, когда нужно подать что-нибудь пикантное и нестандартное, так что обязательно воспользуйтесь им.
Блюдо из баклажан Видео рецепт
Предлагаем еще один рецепт готовки баклажан
Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.
Ваш личный Дзен
Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.
Вы смотрите и ставите лайки
шаг 1
Алгоритм отслеживает это и подбирает контент
Яндекс.Дзен – это платформа, которая подбирает контент специально для вас. В Дзене есть статьи и видео на разные темы от блогеров и медиа.
Ваш личный Дзен
Дзен понимает ваши интересы и собирает ленту для вас. Он анализирует действия: что вы смотрите, кому ставите лайки, на кого подписываетесь, а после – рекомендует вам и уже любимые источники, и ещё неизвестные, но интересные публикации.
Вы смотрите и ставите лайки
шаг 1
Алгоритм отслеживает это и подбирает контент
Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵
Обалденный Салат с Баклажанами! Такого Вкусного Салата Вы Еще Не Пробовали! Подробнее
Обалденный Простой Салат с БАКЛАЖАНАМИ! Такого Вкусного Салата Вы Еще Не Пробовали! Подробнее
Салат с Баклажанами! Такого Вкусного Салата Вы Еще Не Пробовали! Подробнее
Обалденный Простой Салат с Баклажанами! Такого Вкусного Салата Вы Еще Не Пробовали! Подробнее
ШИКАРНЫЙ САЛАТ ПО- КОРЕЙСКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ. ТАКОГО ВКУСНОГО САЛАТА ВЫ ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛИ. Подробнее
Обалденный Простой Салат с Баклажанами! Такого Вкусного Салата Вы Еще Не Пробовали! Подробнее
Шикарный салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата! Подробнее
Салат "Невеста" Такого Вкусного Салата Вы Еще НЕ Пробовали! Подробнее
Супер Салат с Баклажанами. Хочется съесть весь, до чего же Вкусный! Подробнее
Обалденный, Вкусный Салат из Баклажанов! Очень Советую! Подробнее
Такого ещё Вкусного Салата Вы не Пробовали ! Баклажаны с овощами , Без Стерилизации ! Подробнее
САЛАТ "БЕЗУМНЫЙ" С БАКЛАЖАНАМИ - ну, оОчень вкусный! Подробнее
ТАКОГО ВЫ ЕЩЁ НЕ ЕЛИ БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Подробнее
ГОСТИ БЫЛИ В ШОКЕ И СКАЗАЛИ ЧТО ЭТО ГРИБЫ. Такого Вкусного Салата Вы Еще Не Пробовали Подробнее
ОЧЕНЬ Вкусный,Но невероятно простой Салат с БАКЛАЖАНАМИ Подробнее
Шикарный Салат из Баклажанов. Удивите себя и своих гостей загадочным вкусом салата! Подробнее
Салат из Баклажанов! Всем Советую Попробовать! Подробнее
#САЛАТ с БАКЛАЖАНАМИ Очень Вкусно и Просто Салат из #БАКЛАЖАН Рецепт Подробнее
Салат с баклажаном и куриной грудкой. Такого Вкусного Салата Вы Еще Не Пробовали! Подробнее
Баклажаны во фритюре в сочетании с сочными помидорами и свежей зеленью – этот быстрый и суперполезный салат станет и вашим самым любимым блюдом.
РЕЦЕПТ БЫСТРОГО САЛАТА ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Надо:
- 1 большой баклажан
- 2 маленьких сливовидных помидора
- половина небольшой луковицы
- 1 зеленый перец чили (если вы любитель острого, берите красный)
- сок половины лимона
- пучок укропа
- растительное масло – для фритюра
Как готовить:
Влить в сковородку достаточное количество растительного масла и раскалить.
Нарезать баклажаны очень тонкими полосками и обжарить во фритюре.
Помидоры очистить от семян и мякоти, нарезать мелкими кубиками. Лук и перец чили мелко порубить.
В глубокую миску выложить обжаренные баклажаны, помидоры, перец чили. Добавить сок лимона и несколько веточек укропа. Как следует перемешать и подавать.
Салат из баклажанов — очень вкусное закусочное блюдо. Иногда так хочется приготовить на закуску что-нибудь особенное. Такое желание часто помогают удовлетворить плоды из баклажанов. Потому что они прекрасно разнообразят наше повседневное меню.
Мы не против видеть простые салаты на своем семейном столе. А именно: со свежей капустой, очень вкусные салаты со свеклой, с нашими любимыми помидорами, оригинальные салаты с брокколи и с обычными яблоками.
Салат с баклажанами — это аппетитное и вкусное кушанье. Его подают на стол как самостоятельное блюдо или как гарнир к блюдам из мяса, птицы, рыбы.
- Салат из баклажанов — вкуснотища на каждый день
- Грибной салат с баклажанами без мяса
- Баклажанный салат с яйцами и зеленым горошком
- Салат картофельный с баклажанами и спаржей
- Видео о том, как приготовить вкусный салат из баклажанов
Салат из баклажанов — вкуснотища на каждый день
Посмотрите рецепт, который можно приготовить только из домашних продуктов. Я имею ввиду, если у вас есть свой садовый участок.
Необходимые продукты:
- Баклажаны — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Консервированные сладкие перцы — 4 шт.
- Маринованные луковицы — 3 шт.
- Растительное масло — 6 ст. л.
- Уксус, черный молотый черный перец, соль — по вкусу
Способ приготовления
- Баклажаны испеките на очень сильном огне.
- Потом сразу же очистите.
- Консервированный сладкий перец измельчите.
- Помидоры ошпарьте, очистите от кожицы и нарежьте кусочками.
- Все подготовленные ингредиенты соедините и перемешайте в емкости.
- Сюда же добавьте измельченный чеснок, маринованный лук. Заправьте солью, молотым черным перцем, уксусом и растительным маслом. Перемешайте.
При подаче к столу уложите салат горкой в салатник и украсьте ломтиками помидоров.
Грибной салат с баклажанами без мяса
Вам понадобится:
- Консервированные грибы — 300 г
- Баклажаны — 300 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Соевый соус — 50 г
- Уксус 3% — 1 ч. л.
- Растительное масло — 100 мл
- Красный молотый перец, соль — по вкусу
Приготовление
- Консервированные грибы мелко порежьте.
- Баклажаны очистите, разрежьте на несколько частей
- Разрезанные части баклажанов отварите на пару до готовности.
- Затем отваренные кусочки охладите и нарежьте соломкой.
- Чеснок мелко порубите.
- Смешайте все ингредиенты, салат из баклажанов посолите и поперчите.
- Еще приготовьте соус из растительного масла, соевого соуса и уксуса.
Заправьте салат приготовленным соусом и выложите в салатник.
Баклажанный салат с яйцами и зеленым горошком
Потребуется:
- Баклажаны — 300 г
- Репчатый лук — 2 шт.
- Зеленый горошек — 100 г
- Яблоко — 1 шт.
- Яйцо вареное — 2 шт.
- Майонез — 100 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика
- сметана — 200 г
- Помидоры — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Лимонный сок, сахар, соль — по вкусу
Приготовление
- Баклажаны очистите и нарежьте их ломтиками.
- Затем тушите нарезанные ломтики в растительном масле вместе с нарезанным луком.
- Потом баклажаны достаньте, охладите и смешайте с зеленым горошком.
- Мелко порежьте вареные яйца.
- Яблоки порежьте соломкой.
- Все подготовленные ингредиенты соедините и перемешайте.
- Заправьте солью, сахаром, лимонным соком.
- Сделайте соус из майонеза, горчицы и растертого чеснока.
Салат из баклажанов украсьте дольками помидоров и посыпьте зеленью.
Салат картофельный с баклажанами и спаржей
Необходимо:
- Отварной картофель — 4 шт.
- Печеные баклажаны — 2 шт.
- Отварная спаржа — 200 г
- Помидоры — 1 шт.
- Сметана — 2/3 стакана
- Тертый хрен — 1.5 ст. л.
- Зелень, соль — по вкусу
Приготовление
- Приготовленные картофель, баклажаны и спаржу нарежьте мелкими кубиками.
- Сметану смешайте с тертым хреном и солью. Это будет заправка.
- Заправьте все соединенные ингредиенты заправкой.
- Получившийся салат украсьте дольками помидора.
Измельченной зеленью посыпьте салат сверху.
Видео о том, как приготовить вкусный салат из баклажанов
Закуска получается очень вкусной и полезной.
Использовать в пищу плоды баклажанов рекомендуется чаще, потому что в них много полезных веществ.
Рекомендуемые каналы
Спасибо! Поделитесь с друзьями!
Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!
Салат с курицей и баклажанами! Очень простой,но очень вкусный!
Болгарский сладкий перец можно немного поджарить или заменить на помидоры -- Это Очень вкусно!!
Вместо майонеза --растительное масло плюс несколько капель лимонного сока.
Майонез на молоке https://youtu.be/0deFSsjAdNE
Майонез домашний https://youtu.be/g4AJ2H92utE
★ САЙТ► http://vikka.com.ua
★ INSTAGRAM► https://www.instagram.com/vika_prostye_recepty/
★ FACEBOOK► https://www.facebook.com/VIKKA.COM.UA
★ ОДНОКЛАССНИКИ► https://ok.ru/vikkavideo
★IGTV► https://www.instagram.com/vika_prostye_recepty/channel/
Ингредиенты
баклажаны 3 шт.
перец сладкий 3 шт.
лук 1 шт.
филе куриное 500 г
майонез 2 ст.л.
зелень укропа
соль,перец по вкусу
Рецептов: 71
2 баклажана
1 сладкий перец
1 морковь
3-4 дольки чеснока
острый перец
1 пучок зелени
-
1487
- 0
- 3
- 12 января 2019, 18:23
баклажаны 2 шт.
руккола 75 гр.
помидоры черри 250 гр.
сыр пармезан тертый 30 гр.
растительное масло для жарки
соль
-
6186
- 0
- 3
- 11 сентября 2018, 19:05
фасоль - 1,5 кг.
баклажаны - 2 кг.
сладкий перец - 500 гр.
морковь - 500 гр.
помидоры - 1,5 кг.
чеснок - 1 - 2 головки
-
30907
- 0
- 2
- 07 сентября 2018, 17:05
1 шт. баклажан
2 шт. помидоры
3 шт. отварные яйца
70 гр. сыр
100 гр. сметана (или майонез)
-
4918
- 0
- 1
- 29 августа 2018, 17:31
1.баклажаны-2шт(около 600 г)
2.помидоры -4 шт
3.чеснок-3 зубч
4.сыр-150 г
5.яйца вареные -4 шт
6.майонез-150-200 г
-
10795
- 0
- 1
- 28 августа 2018, 20:55
баклажаны – 300-350 гр.
помидоры – 200 гр.
болгарский перец – 200 гр.
яйца – 3 шт.
укроп – 1/2 пучка
растительное масло – 2 ст.л.
-
10567
- 0
- 1
- 13 августа 2018, 17:20
филе куриное — 300 г
баклажаны — 300 гр.
перец болгарский — 150 гр. (1 шт. )
морковь — 1 шт.
соевый соус — 1 ст.л.
для заправки:
-
22529
- 0
- 9
- 07 августа 2018, 09:03
2 кг. баклажанов
1 кг. сладкого перца
2 кг. помидоров
1 кг. лука репчатого
1-2 головки чеснока
1- 2 шт. горького перца
-
15404
- 0
- 4
- 26 июля 2018, 16:27
баклажан (средних) — 2 шт
моцарелла — 120 г
помидоры черри — 120 г
масло оливковое —
соль —
чеснок — 3 зуб.
-
9763
- 0
- 5
- 06 июля 2018, 16:11
баклажаны (обжарить и остудить)
копчёная курица
помидоры (типа "сливка")
лук репчатый (обдать кипятком)
майонез
-
11186
- 0
- 1
- 26 ноября 2017, 12:43
телятина (вареная) 350 г
морковь 1шт
баклажаны 2 шт
сладкий перец 2 шт
для заправки:
оливковое масло 3 ст.л.
-
6522
- 0
- 2
- 26 октября 2017, 11:05
2 шт. — баклажан
2 шт. — небольших кабачка или цуккини
1 шт. — болгарский перец
1 стак. — рис "италика" тм мистраль
200 гр. — отварной говядины
100 гр. — оливкового масла
-
7101
- 16
- 6
- 30 мая 2016, 13:46
баклажан — 300 г
капуста — 600 г
лук — 1 шт. некрупный
перец свежий полуострый — половинка
морковь — 1 средняя
чеснок — 4 зубка
-
10219
- 16
- 15
- 08 ноября 2015, 13:12
баклажан — 1 шт.
помидор — 1 шт.
грибы (шампиньоны) — 3 шт.
соевый соус — 1 ст.л.
сметана — 1 ст.л.
майонез — 1 ч.л.
-
7957
- 2
- 5
- 07 ноября 2015, 13:15
для котлеты:
фарш домашний мк "окраина" — 300-350 гр
бекон венгерский мк "окраина"
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 1 долька
яйцо куриное — 1 шт
-
4505
- 3
- 6
- 28 октября 2015, 16:04
баклажаны — 1 кг
помидоры — 800 гр
перец болгарский — 1/2 кг
уксус 9% — 50 мл.
масло растительное — 120 мл.
сахар — 70 гр
-
8800
- 4
- 7
- 30 августа 2015, 20:22
баклажан — 500 гр. (нарезанный)
капуста белокочанная — 500 гр
перец болгарский (красный) — 300 гр
чеснок — 1 головка
петрушка — пучок
сахар — 2 ст.л.
-
18105
- 6
- 4
- 28 августа 2015, 10:35
нут отварной – 220 г
баклажан – 1 шт.
лук красный – 1 шт.
крем бальзамический – 1 ст.л.
сахар коричневый – 1 ч.л.
соль
-
6055
- 9
- 8
- 25 мая 2015, 22:54
баклажаны,сладкий перец,помидоры,зелень,
специи,чеснок,лимон,оливковое масло.
-
14189
- 5
- 10
- 18 декабря 2014, 10:46
баклажан - 1 шт.
перец желтый - 2 шт.
помидоры - 5 шт.
лук красный сладкий - 1 шт.
микс салатов опционально
-
8283
- 4
- 8
- 16 декабря 2014, 09:49
нам нужно:
баклажаны-150 гр.
фасоль(консервированная)-50 гр.
морковь-40 гр.
лук репчатый-40 гр.
томатная паста-2 ч.л.
-
11459
- 3
- 5
- 09 ноября 2014, 18:43
один из моих любимых салатов. можно теплым, можно холодным. вкусно и похудейка! ) также быстро и легко приготовить. подаю его к любому мясу. очень люблю его и всегда сьедаю тонну! предлагаю два вида соуса.
итак нам понадобится:
- 1 шт. баклажан
- 1-2 шт. перца
- 1 шт. цукини или кабачек
- 1 шт. лук
-
4727
- 5
- 5
- 10 сентября 2014, 00:55
1. нут- пол ст. (а можно и больше-вкуууусно!)
2. баклажан-1 некрупный
3. перцы сладкие красные (у меня мини)-8 шт. -или 1 крупный мясистыйэ
4. морковь-1 некрупная
5. куриное филе-половинка
6. лук -лучше красный- четвертинка
-
9351
- 34
- 23
- 19 августа 2014, 15:07
спаржа зеленая -200 гр
баклажан -1 шт
перец чили -1/2 шт.
чеснок-3 зубчика
зеленый лук-1/2 среднего пучка
соль ,перец -
-
18132
- 16
- 10
- 10 июня 2014, 15:57
250 гр. баклажанов
250 гр. помидоров
1/4 листа нори blue dragon
крахмал для панировки
соль
растительное масло для фритюра
-
34146
- 10
- 10
- 11 мая 2014, 22:11
перец сладкий - 2 шт. (крупных)
баклажан - 1 шт.
помидоры – 2-3 в зависимости от размера
огурец свежий – 1-2 шт. в зависимости от размера
салат айсберг – 1/3 кочана
сыр фета - 150 гр.
-
9646
- 14
- 22
- 02 октября 2013, 19:47
крылышки куриные – 1 кг
соус соевый – 100 мл.
крошки хлебные крупномолотые – 1 ст.
масло оливковое – 2 ст.л.
перец черный молотый
-
7891
- 16
- 20
- 04 июля 2013, 12:08
баклажан - 1 крупный
зеленая фасоль (плоская) - 8 длинных стручков
помидорки черри - 8-10 штучек (в зависимости от размера)
шпинат свежий (или другая зелень) - 1 чашка (250 мл. )
паста орзо (макарошки похожие на рис) - 150 гр. сухих
орегано сушеный - 0,5 ч.л
-
7766
- 3
- 0
- 03 июня 2013, 21:49
1 баклажан (около 400 г)
соус:
2 ст.л. гранатового сока
1 зубок чеснока
2 ст.л. соевого соуса киккоман
1 ст.л. меда
-
10757
- 20
- 18
- 25 мая 2013, 21:18
баклажан – 1шт
помидор среднего размера – 1шт
салат романо или айсберг – 100 г
лук зеленый – небольшой пучок
масло оливковое – 1 ст.л.
крахмал картофельный или кукурузный – 2 ст.л.
-
10571
- 19
- 21
- 16 мая 2013, 20:55
Ольга Ивенская "Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов."
Белки | 3 г |
Жиры | 7 г |
Углеводы | 11 г |
Рецепты с подсолнечным маслом настолько разнообразны, что можно написать толстую книгу с их описанием. Существует несколько видов этого продукта: сырое подсолнечное масло, нерафинированное и рафинированное.
В классическом варианте плод баклажана имеет цилиндрическую форму, но сегодня встречаются сорта в форме шара, груши и даже куриного яйца.
Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.
Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.
Зеленый лук на кухне — продукт полезный во всех отношениях. В больших количествах мы едим зеленый лук весной и летом. Но и зимой его можно найти без проблем.
Все части этого растения обладают антисептическими и обезболивающими свойствами, употребление же в пищу маринованных каперсов особую пользу принесет женщинам, так как флавоноид кверцетин, содержащийся в них, значительно улучшает состояние кожи.
Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.
Читайте также: