Салат с капустой и колбасой копченой и кукурузой и крабовыми палочками рецепт


Для каждого застолья характерно большое количество закусок на столе. Чтобы накормить большую компанию, требуется несколько блюд. Салат: капуста, кукуруза, крабовые палочки, колбаса – это прекрасный вариант для торжества. Для того чтобы накормить большую компанию, салат с вареной колбасой и крабовыми палочками – это беспроигрышный вариант.

В нашей копилке рецептов вы можете ознакомиться с другими вариантами, такими, как, крабовый салат с ананасами, крабовый без кукурузы или новое видение салата с крабовым мясом.

Крабовый салат с колбасой


Данный салат вроде бы имеет два основных продукта, вокруг которых строится само блюдо – это колбаса и палочки из мяса краба. Но эти два ингредиента прекрасно сочетаются при приготовлении, ни сколько не конкурируют в придании вкуса, а сливаются воедино.

Ингредиенты, требуемые для салата (на 4 порции):

  • Маринованная кукуруза – 140 г;
  • Колбаса – 190 г;
  • Куриные яйца – 4 штуки крупных;
  • Палочки крабовые – 210 г;
  • Майонез – 55 мл;
  • Смесь различных перцев – 8 г;
  • Соль – 13 г.

Салат с крабовыми палочками и копченой колбасой:

  1. Колбасу необходимо нарезать брусочками, небольшой толщины.
  2. Крабовые палочки измельчить кубиками.
  3. Яйца куриные отварить, остудить, очистить от скорлупы и порезать.
  4. С банки с кукурузой слить лишнюю жидкость.
  5. В глубокую миску, чтобы легче было смешивать продукты, поместить крабовое мясо, колбасу, яйца, кукурузу маринованную.
  6. Затем перемешать компоненты с майонезом, посолить и добавить специи по вкусу.

Крабовый салат – рецепт с колбасой


Каждый любит готовить данную закуску по своему, превознося в нее личные изменения. Салат с добавлением колбасы и сыра – замечательная находка для тех, кто любит что-то новенькое. П

Необходимые продукты (на 4 порции):

  • Крабовое мясо — 180 г;
  • Горошек консервы – 130 г;
  • Огурец соленый — 130 г;
  • Колбаса вареная – 160 г;
  • Лук – 80 г;
  • Сыр – 120 г;
  • Майонез – 45 мл.

Готовим салат крабовые палочки:

  1. Мясо краба необходимо избавить от упаковки, нарезать кубиками.
  2. Огурцы лучше брать не кислые, хрустящие. Плоды нарезать некрупно.
  3. Колбасу измельчить в размер с остальными компонентами.
  4. Луковицу очистить от шелухи, нашинковать мелко.
  5. Сыр нарезать кубиками.
  6. С горошка слить лишний маринад.
  7. В салатнике объединить продукты, заправить майонезом, перемешать.

Салат с ветчиной и крабовыми палочками


Данная закуска получается очень калорийной. Достаточно необычное сочетание колбасы и крабового мяса придется по вкусу особенно мужчинам.

Необходимые ингредиенты (из расчета на 4 порции):

  • Вареная колбаса без шпика – 210 г;
  • Куриные яйца – 3 штуки;
  • 3 дольки чеснока;
  • Лук – 90 г;
  • Свежие шампиньоны – 80 г;
  • Сыр – 120 г;
  • Крабовые палочки – 170 г;
  • Майонез – 65 мл;
  • Соль – 11 г;
  • Масло постное – 35 мл.

Салат с ветчиной и крабовыми палочками рецепт:

  1. Куриные яйца отварить до твердого желтка, остудить, почистить и нарезать кубиками.
  2. Шампиньоны промыть под струей воды и очистить от верхней кожицы. Затем порезать грибы на дольки и обжарить на постном масле, пока не выпарится вода.
  3. Лук очистить и нарубить очень мелко. Ближе к окончанию приготовления грибов, высыпать его в сковороду и довести до готовности одновременно с шампиньонами.
  4. Колбасу нарезать брусочками, обжарить на той же сковороде, на которой готовили грибы.
  5. Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками.
  6. Сыр натереть на терке.
  7. Чеснок очистить от шелухи, пропустить через пресс, смешать с майонезом.
  8. Собрать салат слоями, каждый продукт смазывая чесночным соусом: колбаса, грибы с луком, крабовые палочки, яйца, сыр.

Салат крабовый с кукурузой


Данный рецепт блюда пригодиться, когда хочется чего-то вкусного, но в холодильнике не слишком много продуктов. Или отлично подойдет в качестве угощения для внезапно приехавших гостей.

Продукты (на 4 порции):

  • Картофель – 120 г;
  • 4 яйца;
  • Кукуруза маринованная – 130 г;
  • Колбаса без шпика – 170 г;
  • Горошек консервированный – 130 г;
  • Мясо крабовое в упаковке – 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 головка;
  • Соль — 13 г;
  • Майонез – 65 мл.

Готовим по шагам салат с крабовых палочек:

  1. Помыть и отварить корнеплоды, затем остудить и очистить от кожуры. Нарезать плоды кубиками.
  2. Колбасу и крабовые палочки измельчить кусочками.
  3. Лук почистить и нашинковать.
  4. Яйца отварить вкрутую, измельчить в размер с остальными компонентами.
  5. Кукурузу и горошек откинуть на дуршлаг, слить жидкость из банок.
  6. Все компоненты соединить в салатнице, заправить майонезом, добавить соль и специи по вкусу, перемешать.

Салат с крабовыми палочками и колбасой


Данная закуска станет отличным вариантом для обеда и ужина. Хрустящие овощи прекрасно сочетаются с колбасой и мясом краба, придавая свежести данным ингредиентам.

Наши авторы подготовили и другие рецепты всеми любимого крабового, например: крабовые палочки без риса, необыкновенный салат с авокадо.

Требуемые продукты для приготовления блюда (на 4 порции):

  • Капуста белокочанная – 270 г;
  • Палочки крабовые – 160 г;
  • Кукуруза маринованная – 130 г;
  • Перец сладкий, стручковый – 140 г;
  • Колбаса копченая – 190 г;
  • Морковь свежая – 90 г;
  • 2 дольки чеснока;
  • Майонез – 65 мл.

Рецепт крабового салата с кукурузой:

  1. Все овощи перед измельчением помыть.
  2. Капусту белокочанную нашинковать тонкими полосками, помять массу в большой тарелке с солью, чтобы она дала сок.
  3. Морковь очистить и потереть на терке с крупными отверстиями.
  4. Перец избавить от семян, которые находятся внутри, порезать тонкими перьями.
  5. Крабовые палочки нарубить соломкой.
  6. Колбасу копченую измельчить в форме брусочков.
  7. Кукурузу откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет маринад.
  8. Чеснок очистить от шелухи, пропустить зубчики через пресс, смешать с майонезом.
  9. В глубокую миску выложить все продукты, заправить соусом и подавать.

Приготовив блюда из крабовых палочек с добавлением колбасы, можно надолго забыть про оригинальный рецепт закуски. Салат с колбасным сыром и крабовыми палочками – прекрасный вариант для того, чтобы подать его на праздничное застолье или простой семейный ужин.


Как приготовить блюдо «Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой»

  1. Капусту мелко нашинковать, Морковь натереть на терке, перец нарезать мелкой соломкой.
  2. Чеснок меленько покрошить.
  3. Крабовые палочки и колбасу нарезать соломкой.
  4. Все выложить в салатник, добавить консервированную кукурузу.
  5. Посолить, заправить майонезом, перемешать.
  6. Поставить в холодильник минут на 30.
  • Капуста белокочанная - 1 кг.
  • Палочки крабовые - 30 гр.
  • Кукуруза консервированная - 150 гр.
  • Перец болгарский - 0.5 шт.
  • Колбаса сервелат - 40 гр.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Соль - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат из капусты и крабовых палочек с колбасой» (на 100 грамм ):

Очень часто нам требуются рецепты салатов и закусок, которые можно очень быстро приготовить без предварительных подготовок. Не всегда есть возможность отваривать мясо или курицу, чистить рыбу. Под рукой могут оказаться довольно простые продукты, из которых можно сделать полноценное блюдо. Салат с капустой и копченой колбасой один из таких вариантов, которые можно готовить спонтанно и с тем, что есть.

Капуста сейчас практически круглогодичный овощ, а если нет кочанной, то всегда можно найти пекинскую капусту в магазине. Копченая колбаса очень частый гость нашего холодильника, как к праздникам в виде нарезки, так и на бутерброды к завтраку.

Еще немного различных ингредиентов дополнит салат. Можно использовать другие овощи, например. Подойдут так же кукуруза, горошек или фасоль, так салат будет сытней. Так же сыр будет хорошим дополнением к капусте и колбасе.

В подобных салатах можно смело воспользоваться вдохновением, сочетая то, что под рукой.

Простой салат из капусты с копченой колбасой и морковью


Два классических овоща, которые доступны в любое время года — это капуста и морковь. Сами по себе они уже представляют из себя прекрасные салаты.

Но в этот раз дополним их копченой колбасой, что добавится им сытности, пикантности и понравится мясоедам и особенно мужчинам. Зелень прекрасно оттенит вкус.

Понадобится:

  • капуста — 200 гр;
  • морковь — 50 гр;
  • копченая колбаса — 100 гр;
  • майонез — 2 столовые ложки;
  • свежая зелень — небольшой пучок;
  • соль и перец.

Приготовление:

Свежую хрустящую капусту нашинкуйте очень тонкой соломкой.

Морковь используйте сырой, очистите ее и натрите на крупной терке. Лучше всего даже подойдет терка для корейской моркови, которая даст более тонкие кусочки.

Колбасу нарежьте тонкими кольцами, а затем тонкой соломкой, чтобы все продукты сочетались друг с другом по размерам.

Мелко нашинкуйте свежую зелень. Подойдет зеленый лук, укроп или петрушка. Так же можно использовать смесь зелени.

Перемешайте все нарезанные продукты в салатнике, подсолите и поперчите по желанию. Заправьте салат с капустой и копченой колбасой майонезом. Используйте соус в меру. Подавайте на стол. Приятного аппетита!

Рецепт салата с копченой колбасой, капустой и болгарским перцем


Следующий свежий и хрустящий салат с капустой и колбасой будет дополняться солеными или маринованными огурчиками. Можно использовать как магазинные огурцы, так и домашние заготовки. Если у вас есть собственные огурчики, то это даже лучше. Капуста может быть молодая или уже зрелая белокочанная, а при желании можно использовать пекинскую, ее вкус чуть более нежный. Колбаса подойдет копченая или варено-копченая, но не слишком жесткая.

Понадобится:

  • капуста белокочанная — 400 гр;
  • огурцы маринованные — 150 гр;
  • колбаса — 200 гр;
  • зелень — пучок;
  • майонез для заправки;
  • соль и перец.

Приготовление:

Нашинкуйте капусту тонкой соломкой с помощью специальной шинковки или обычного ножа. Кочерыжку не используйте.

Колбасу очистите от кожицы и нарежьте такой же соломкой. что и капусту.

Маринованные огурцы нарежьте половинками колечка или тонкой соломкой. Зелень мелко нашинкуйте.

Смешайте ингредиенты и заправьте салат майонезом. Подсолите, если нужно, но сначала попробуйте. Огурцы будут давать уже много соли. Дайте настояться минут 10 и можно подавать на стол.

Готовим салат с капустой, варено-копченой колбасой и кукурузой


Для этого салата хорошо подходит не жесткая сырокопченая колбаса, а варено-копченая. Можно выбрать любой сорт. который вам больше нравится. Продукты достаточно просты, но отлично сочетаются. Для любителей сладковатой кукурузы этот салат особенно хорош.

Понадобится:

  • белокочанная капуста — 200 гр;
  • колбаса копченая 150 гр;
  • кукуруза консервированная — 1 банка;
  • зелень по вкусу;
  • майонез — 2 столовые ложки;
  • соль и перец.

Приготовление:

Вымытую капусту без верхних листьев нашинкуйте тонкой соломкой.

Колбасу очистите от кожицы и нарежьте на ломтики, после этого так же нарежьте соломкой.

Откройте банку с кукурузой и слейте жидкость.

Сложите вместе в удобную посуду капусту. кукурузу и колбасу. Добавьте мелко нашинкованную зелень. Подсолите и поперчите по вкусу и добавьте майонез. Тщательно перемешайте и подавайте на стол.

Простой салат с капустой и копченой колбасой готов.

Салат из пекинской капусты, свежих огурцов и копченой колбасы


В салате из капусты очень уместны будут свежие огурцы. В рецепты выше мы рассматривали вариант с маринованными огурцами, что тоже уместно, но не всем доступно при проблемах с пищеварением. К тому же со свежими огурцами вкус более мягкий и без кислинки. Колбаса подойдет любая, выбирайте по вашему вкусу.

Понадобится:

  • пекинская капуста — 300 гр;
  • свежий огурец — 1 средний;
  • репчатый лук — 1 шт;
  • колбаса копченая — 150 гр;
  • свежая зелень;
  • майонез — 2-3 столовые ложки;
  • соль и перец.

Приготовление:

Вымытый кочан пекинской капусты разрежьте вдоль на 2 части. Каждую половину еще раз разрежьте вдоль, а затем нарежьте на небольшие кусочки.

Свежий огурец нарежьте тонкими полукольцами. Если кожура горчит, ее можно срезать.

Репчатый лук нашинкуйте кубиком или тонким пером.

Мелко нарежьте укроп. Копченую колбасу нарежьте кубиками или короткой соломкой.

Смешайте ингредиенты в салатнике, заправьте майонезом и специями по вкусу. Салат готов. Приятного аппетита!

Праздничный салат с капустой, копченой колбасой и сладким перцем — видео рецепт

Такие салаты можно готовить как к обычному обеду, так и на праздничный стол. Пример отличного салата к празднику хочу привести вам в очень подробном видео. Здесь используются дополнительные ингредиенты в виде сладкого перца и яиц.

Салаты с капустой и колбасой очень просты и сочетают в себе полезную капустную клетчатку и вкусную колбасу. Это баланс между вредным и полезным во вкусной форме.


Компонуя в одном кушанье разнообразные продукты, можно получить прекрасные кулинарные победы, чем создавать новое уникальное блюдо. Благодаря такой возможности, домашнее кулинарное творчество можно значительно развить, а не опытные хозяйки позволят научиться поваренному делу. В этой статье вы познакомитесь с рецептом подобного салата, который создался случайно. Ведь из простых и доступных ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике, можно приготовить интересные блюда. Например, салат с капустой, крабовыми палочками и колбасой станет прекрасной альтернативой традиционному Оливье. Он сытный, вкусный, легкий и украсит любой стол, т.к. имеет необычное сочетание вкусов. Капуста придает воздушности, крабовые палочки — яркий цвет, а колбаска — сытости.

Кушанье прекрасно будет смотреться в виде дополнения к горячему или самостоятельному блюду в повседневной трапезе. Кроме того салат замечательно подойдет для застолья. Готовится он очень быстро и просто. Не придется ничего варить и жарить. Только нарезать, перемешать и подать на стол! По желанию салат можно дополнить консервами горошка или кукурузы, разнообразными видами отварного мяса, отварными яйцами и т.д. Подойдут даже макаронные изделия. Они сделают блюдо сытнее и салат станет самостоятельным кушаньем, не требующим никакого дополнения. Не бойтесь экспериментировать, ведь на кухне не бывает не сочетаемых продуктов.

  • Калорийность на 100 г — 68 ккал.
  • Количество порций — 2
  • Время приготовления — 15 минут


Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 250 г
  • Соль — 0,5 ч.л. или по вкусу
  • Огурцы — 2 шт. Укроп — пучок
  • Растительное масло — для заправки
  • Докторская колбаса — 100 г
  • Крабовые палочки — 5 шт.

Пошаговое приготовление салата с капустой, крабовыми палочками и колбасой, рецепт с фото:


1. Белокочанную капусту помойте, снимите верхние листочки и просушите бумажной салфеткой. Острым ножом на дощечке нашинкуйте ее тонкой соломкой, приправьте солью и немного подавите руками, чтобы она пустила сок, и салат был сочнее.


2. Огурцы помойте, высушите полотенцем, отрежьте кончики и нарежьте тонкими полукольцами. Отправьте корнишоны в емкость с капустой.


3. Зелень укропа помойте, промокните бумажным полотенцем и мелко накрошите.


4. Колбасу нарежьте кубиками или соломкой и отправьте с миску ко всем продуктам.


5. С крабовых палочек снимите упаковку и нарежьте их кубиками или соломкой. Если они замороженные, то размораживайте при комнатной температуре, не применяя микроволновку.


6. Заправьте салат с капустой, крабовыми палочками и колбасой солью, полейте растительным маслом и перемешайте. Сервировать блюдо нужно после приготовления. Но если его подать не сразу, то в холодильнике он прекрасно проведет 2-3 дня.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить салат «Семеновна» с молодой капустой, крабовыми палочками и колбасой.

Друзья, сегодня готовим салат с крабовыми палочками, капустой и колбасой. Настоящая изюминка каждого торжественного застолья – салат. Современные хозяйки не перестают экспериментировать и смешивать продукты, которые, кажутся несовместимыми. Так на столах появились салаты с курицей и ананасами, с говядиной и апельсинами…

Фантазийные кулинарные шедевры на этом не останавливаются, их можно перечислять часами. Когда крабовые палочки вошли в нашу кулинарную жизнь, любительницы готовить соединили их в одном салате с капустой и колбасой. Рецепт, нашедший огромное количество почитателей, как на повседневном ужине, так и праздничном застолье.

Смотрим, как приготовить салат с крабовыми палочками, капустой и колбасой.

  1. Ингредиенты
  2. Готовим салат с крабовыми палочками, капустой и колбасой
  3. Тонкости и советы по приготовлению салата с крабовыми палочками, капустой и колбасой
  4. Видео-рецепт: салат крабовыми палочками, капустой и колбасой

Ингредиенты

Для рецепта вкусного салата с крабовыми палочками нам понадобится следующий набор продуктов:


  • Белокочанная молодая капуста – 200 г
  • Крабовые палочки – 5-6 шт.
  • Молочная колбаса – 100 г
  • Огурцы – 1 шт.
  • Укроп – несколько веточек
  • Соль – по вкусу
  • Оливковое или растительное масло – для заправки салата

Готовим салат с крабовыми палочками, капустой и колбасой

  1. Капусту помоем, высушим бумажной салфеткой и отрежем необходимое количество, которое нарежем тонкой соломкой.

Совет. Если вы используете капусту не свежую или слегка завядшую, то вернуть ей сочность можно залив ее холодной водой на 1 час. А если туда плеснуть 1 ч. л. уксуса, то эффект будет более заметен.

Совет. Обычно крабовые палочки продаются в замороженном виде. Чтобы их разморозить не используйте микроволновку или горячую воду. Это негативно скажется на вкусе блюда. Размораживайте их правильно: сначала в холодильнике, потом доведите до полного оттаивания при комнатной температуре.

Сервируйте салат с капустой, крабовыми палочками и колбасой к столу в свежеприготовленном виде.

Пожелаю всем приятного аппетита!

Тонкости и советы по приготовлению салата с крабовыми палочками, капустой и колбасой

Для салата можно брать любую капусту: белокочанную или пекинскую. Преимущество пекинской капусты – ее можно купить круглый год по доступной цене. Она содержит много полезных элементов и обладает не ярко выраженным вкусом. Потому сочетается с множеством продуктов, а блюда с ней получаются очень сочными.

Белокочанную капусту лучше брать молодую. У нее более нежные и сочные листья. Ее важно нарезать как можно тоньше, затем посолить и помять руками, чтобы она пустила сок, что сделает более сочным салат.

Крабовые палочки берите с составом рыбного филе или сурими более 60%. Если первые позиции состава начинаются с соевого белка, то в продукте очень мало содержится рыбы или она вовсе отсутствует. Не стоит покупать морепродукт с надписью «имитация», т.к. рыба в ней заменена соей.

Колбасы на прилавках магазинов представлено в большом ассортименте. Но не весь товар качественный. Не берите для салата продукт с истекшим сроком годности, с резким или неприятным запахом, неестественным или насыщенным цветом. Отдавайте предпочтение изделиям, выпущенным предприятиями с хорошей репутацией. От качества колбасы зависит вкус готового салата.

Видео-рецепт: салат крабовыми палочками, капустой и колбасой

Смотрите на Вкусной кухне рецепты смачных блюд:

Салат с курицей и помидорами «Клубничка», рецепт с фото


Cалат сирень, рецепт приготовления с фото


На любом праздничном столе салат с пекинской капустой и колбасой «уйдет» в первую очередь. Он вкусный, легкий и витаминный. Пекинская капуста придает ему воздушности и яркого цвета, а колбаска приятного аромата и сытости. Не бойтесь экспериментировать, ведь на кухне просто не бывает не сочетаемых продуктов. Добавив консервированную кукурузу, вы придадите сладость блюду, варенные куриные яйца прибавят сытости.

Такой салатик порадует вас простотой готовки, ведь на шинкование продуктов не уйдет более 15 минут. За обеденным столом он послужит отличным гарниром к мясу, картошке, рыбе. Салат с пекинской капустой и колбасой можно есть и как отдельное блюдо.

Когда выбираете капусту, остановитесь на небольших кочанах. Молодая капуста всегда сочнее и нежнее. Колбасу можно использовать, как варенную, так и копченную. Но запомните, что чем суше колбаса, тем вкуснее и ароматнее получится салатик.

Салат из пекинской капусты и копченой колбасы


Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 1 молодой кочан;
  • сухая колбаска – 150 г;
  • яйцо куриное – 3 шт.;
  • свежий огурчик 2-3 шт. (в зависимости от размера);
  • консервированная кукуруза – полбанки;
  • майонез (можно взять, как легкий, так и жирный) – 5 ст.л.;
  • веточка петрушки для украшения.

Рецепт приготовления:

  1. Приготовим салатницу или глубокую тарелочку, так как салатик за счет капусты получается очень воздушным. Первым делом нужно поставить вариться вымытые яйца на 7-10 минут. По истечению времени остудите их в холодной воде.
  2. Начнем с шинкования пекинской капусты. Острым ножом нарезаем ее тонкой соломкой и высыпаем в блюдо. Копченую колбаску и огурец режим также соломкой. Добавляем в салатницу. Остывшие тем временем яйца нарезаем небольшими кубиками, добавляем ко всем ингредиентам. Высыпаем кукурузу и заправляем майонезом.
  3. Хорошенько все перемешайте, украсьте веточкой петрушки или укропа. Можно подавать к столу.

Салат с пекинской капустой, колбасой и крабовыми палочками


Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 1 небольшой кочан;
  • вареная колбаса – 100-150 г;
  • крабовые палочки – 200-250 г;
  • пучок укропа;
  • яйца куриные – 3 шт.;
  • кукуруза консервированная – 1 баночка;
  • майонез (салатный или жирный) – 150 г.

Пошаговый рецепт:

  1. Для начала приготовим миску, в которую будем высыпать измельченные продукты. Начнем с яиц, ведь нам нужно успеть их не только сварить, но и остудить. Хорошенько вымываем их, заливаем водой и ставим вариться на 7-10 минут. Тем временем нашинковываем капусту, кубиками нарезаем колбасу и крабовые палочки. Высыпаем все в миску.
  2. Кукурузку открываем, сливаем ненужную жидкость и добавляем ко всем ингредиентам. Укроп моем под проточной водой и мелко нарезаем. Добавляем в салат. Остывшие яйца чистим от скорлупы и нарезаем кубиками. Высыпаем их в миску, перемешиваем большой ложкой все продукты и заправляем майонезом. Снова перемешиваем.
  3. Сверху посыпаем остатками укропа. Берем чистую тарелочку, ставим на нее форму и аккуратно заполняем ее нашим салатиком до краев. Осторожно поднимаем. Салат готов, можно подавать к столу.

Салат с пекинской капустой, колбасой и кальмарами


Ингредиенты:

  • пекинская капуста – 1 молодой кочан;
  • немного колбасы (вареной) – 150 г;
  • кальмары – 2 шт.;
  • сладкий перец – 2 шт.;
  • сырая морковь – 1 шт.;
  • растительное масло для заправки;
  • укроп и зернышки граната – для украшения.

Рецепт приготовления:

  1. Первым делом нужно отварить кальмары. Этот процесс для многих может показаться сложным. Да, в принципе, так и есть. Ведь кальмар важно правильно отварить, чтобы он не был, как резина. Для начала давайте очистим тушки кальмара. Разморозьте их и на 1-2 секунды залейте кипятком. Пленочка, которая его покрывает, начинает сворачиваться. Вам нужно успеть ее снять. Теперь в кипящую воду опустите две тушки, посолите, поперчите и подождите 2 минуты (кальмар должен побелеть). Вынимайте и охлаждайте естественным путем.
  2. Пока мясо кальмара остывает, мы займемся измельчением овощей. Капусту нашинковываем обычным способом, перец режим соломкой, а морковь трем на крупной терке. Колбасу нарезаем тоненькой соломкой. Все продукты высыпаем в миску. Остывший кальмар разрезаем на две части и измельчаем соломкой.
  3. Перемешиваем все с растительным маслом, украшаем укропом и зернышками граната.

Рекомендуем посмотреть видео:


  • Как приготовить
  • Видео
  • Похожие рецепты

Ингредиенты

  • крабовые палочки - 100 гр.
  • колбаса п/копч. - 100 гр.
  • кукуруза консерв. - 100 гр.
  • огурцы - 1 шт.
  • зеленый лук - 20 гр.
  • майонез - 40 гр.
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Крабовые палочки и огурец нарезаем мелко кубиками.

Высыпаем в чашку, добавляем консервированную кукурузу.

Колбасу и яйца так же нарезаем кубиками.

Мелко нарезаем лук.

В чашку добавляем соль (ее можно на самом деле не добавлять), майонез и лук.

Видео рецепт

Похожие рецепты






Оксана Бадьина "ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие."

Читайте также: