Салат с киви курицей ананасом и грибами рецепт с фото
. на 100грамм - 96.95 ккал. Б/Ж/У - 10.45/3.61/5.26.
Ингредиенты: Консервированный ананас1 банка Киви 2 штуки Яйцо куриное 2 штуки Куриное филе 2 штуки Сыр 150 г Шампиньоны300 г Сметана нежирная80 г Соль по вкусу Масло оливковое1 ст. ложка За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление: 1.Грибы мелко порезать, посолить, обжарить до выпаривания всей жидкости, остудить. 2.Куриное филе отварить. Затем мелко порезать и выложить в глубокую миску ровным слоем. 3.Ананас мелко порезать (если ананас дольками, порежьте их на 2–3 части). Слить сок, положить на филе. 4.Затем на ананасы выложить поджаренные грибы и смазать слоем сметаны. 5.Следующий слой — оставшиеся ананасы. Сверху посыпать измельченными яйцами, предварительно сваренными вкрутую. Слой смазать сметаной. 6.Затем положить тертый сыр. 7.Мелко порезать киви и выложить сверху на сыр. Поставить салат в холодильник на 1 час.
понравился рецепт? будем благодарны если проголосуете за него
Присоединяйтесь к нашему сообществу! Здесь Вы можете общаться, размещать свои рецепты и фото
Комментарии
очень вкусный рецепт.
Оставить комментарий
ОСВОЙТЕ НОВЫЕ ПРОФЕССИИ ДЛЯ УДАЛЕННОЙ РАБОТЫ - ПОДРОБНОСТИ ЧИТАЙТЕ ЗДЕСЬ!
ЗАРАБАТЫВАЙТЕ НА НАПИСАНИИ ТЕКСТОВ, КОММЕНТАРИЕВ И ОТЗЫВОВ, ВЫПОЛНЯЙТЕ НЕСЛОЖНЫЕ ЗАДАНИЯ В ИНТЕРНЕТ - ЗАРАБОТОК ДОСТУПНЫЙ КАЖДОМУ!
поиск кулинарных рецептов по ингредиентам на блоге вкуснечко:
Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Слоеный куриный салат с киви, ананасами и грибами». Попробуйте обязательно
Рецепт «Слоеный куриный салат с киви, ананасами и грибами» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 1час. минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Консервированный ананас, Киви, Яйцо куриное, Куриное филе, Сыр , Шампиньоны, Майонез, Соль , Оливковое масло.
Грибы мелко порезать, посолить, обжарить до выпаривания всей жидкости, остудить.
Куриное филе отварить. Затем мелко порезать и выложить в глубокую миску ровным слоем.
Ананас мелко порезать (если ананас дольками, порежьте их на 2–3 части). Слить сок, положить на филе.
Затем на ананасы выложить поджаренные грибы и смазать слоем майонеза.
Следующий слой — оставшиеся ананасы. Сверху посыпать измельченными яйцами, предварительно сваренными вкрутую. Слой смазать майонезом.
Затем положить тертый сыр.
Мелко порезать киви и выложить сверху на сыр. Поставить салат в холодильник на 1 час.
Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями! Им тоже понравится!
Отправить список продуктов тому, кто пройдет за покупками
В Telegram
В WhatsApp
В Viber
Реклама
Оцените рецепт
80
1
2
3
4
5
Автор
Вам может пригодиться
Набор ножей
Витаминный комплекс
Ручная овощерезка
Стоит попробовать
Часто задаваемые вопросы про Слоеный куриный салат с киви, ананасами и грибами
Что можно нарезать слайсером?
Слайсер - это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.
Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?
Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.
Какой кухонный нож выбрать?
Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее
Можно ли точить керамический нож?
Можно, но крайне осторожно. Керамический нож - хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 - 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.
-Рубрики
Кулинария (2113)
Лепешки (80)
Блюда из птицы: Филе (71)
Гриль (52)
Блины, пончики, оладьи (42)
Блюда из скумбрии (33)
Колбаса, буженина (33)
Котлеты (32)
Мороженое (32)
Запеканки (31)
Выпечка с капустой (29)
Блюда из птицы: Горячее (28)
Хлеб (26)
Выпечка с творогом (23)
Выпечка с лавашом (23)
Пицца (21)
ПП (20)
Выпечка с рыбой (18)
Пироги с маком (13)
Торты без духовки (12)
Выпечка с бисквитом (12)
Соусы (12)
Выпечка несладкая (слоеное тесто) (12)
Низкокалорийные десерты (9)
ДЛЯ СЫНА (что можно легко приготовить в общаге) (8)
Выпечка с курицей (7)
Блюда из птицы: Закуски (7)
Тесто (6)
Любимые рецепты (5)
Вареники, пельмени (5)
Японская кухня (5)
Блюда из бобовых (4)
Манники (4)
Салаты с субпродуктами (4)
Блюда из кальмаров, креветок и т.д. (3)
Крем (2)
Мультварка (2)
Сыр (2)
Желе, кисели (1)
Выпечка несладкая (102)
Салаты, закуски (182)
Первые блюда (16)
Блюда из рыбы (87)
Блюда из сельди (48)
Блюда из мяса (59)
Блюда из субпродуктов (67)
Блюда из фарша (58)
Блюда из круп (24)
Овощные блюда (138)
Итальянская кухня (22)
Готовим в микроволновке (36)
Напитки (45)
Оформление, полезные советы (71)
Десерты (60)
Выпечка сладкая разная (128)
Пироги с фруктами и ягодами (31)
Пироги (яблоки, груши) (60)
Пироги (тыква, морковь) (33)
Пироги (лимон, апельсин) (23)
Торты (47)
Консервирование (103)
Интерьер (534)
Декор (200)
Новый год (121)
Интерьеры (102)
Пасха (53)
Хэллоуин (17)
Мозаика (17)
Ковка (2)
Рукоблудие (520)
Рисование, трафареты (114)
Аксессуары (64)
Сумки (60)
Из джинса (57)
Вышивание (51)
Пластика (51)
Пэчворк (42)
Бисероплетение (26)
Бумага (21)
Черепухи (11)
Батик (8)
Валяние (7)
Цветы (3)
Кожа (2)
Зентангл (2)
Шитье (420)
Моделирование (182)
Технические приемы (72)
Бохо (60)
Футболки + (43)
Модные детали (37)
Имидж, стиль (20)
Для мужчин (7)
Уход за внешностью (335)
Домашняя косметика (134)
Похудение (78)
Массаж лица, фейскультура (55)
Прически (36)
Мыло (18)
Ноги (14)
Дача (316)
Двор (145)
Огород (129)
Сад (42)
Игротека (315)
Куклы (146)
Мягкие игрушки (112)
Игры, "развивалки" (40)
Мебель + (17)
Развлечения, игры, поздравления (189)
Здоровье (156)
Психология (148)
Техники (67)
Семья и школа (23)
Метафоры, цитаты, истории (22)
Коучинг (22)
Тесты (4)
Почитать, посмотреть (141)
Домоводство (140)
Детское (72)
Фотография (59)
Одежда (50)
Художники (31)
Путешествия (27)
Познавательное - обучательное (22)
Йога (21)
Личное (14)
Музыка (3)
Звучит дудук (2)
Восточные танцы (2)
Танцы (1)
SEO (1)
Хачапури (0)
(0)
Вязание (3758)
Филейная техника (29)
Ткань + вязание (9)
Купальники + (1)
Крючком (316)
Салфетка крючком (25)
Зонты (12)
Деткам (212)
Для мужчин (171)
Спицами: Свитера, пуловеры (693)
Спицами : Кардиганы, кофты (282)
Шапки, береты (255)
Спицами: Кофточки с коротким рукавом (349)
Спицами: жилеты, безрукавки (теплые) (47)
Спицами: Платья, юбки (205)
Спицами : Пальто, пончо (104)
Плед, скатерть (147)
Шарфы, шали, снуды (200)
Тапочки, носки, варежки (98)
Узоры крючком (99)
Узоры спицами (123)
ФФ (54)
Энтрелак (6)
Тех. приемы: Хитрости (88)
Тех.приемы: Швы, Набор-завершение (63)
Тех. приемы: Отделка, Добавление-Убавление (50)
Тех. приемы: Окат рукава, Горловина, Плечо (45)
Тех. приемы: Реглан (45)
Тех. приемы: Жаккард (41)
Тех. приемы: Укороченные ряды (16)
Журналы (15)
-Поиск по дневнику
-Подписка по e-mail
-Интересы
-Постоянные читатели
-Сообщества
-Трансляции
-Статистика
САЛАТ "ХЭЛЕЛ"
Вкусный, красивый, праздничный, грибной салат
300 грамм шампиньонов, 300 грамм куриного филе, 150 грамм сметаны, 100 грамм сыра, три яйца, маленькая банка ананасов, один киви, одна луковица и майонез
Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане. Даем остыть и выкладываем салатницу. Это у нас будет первый слой.
Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, даем остыть и нарезаем кусочками. Выкладываем филе на грибы и смазываем майонезом. Второй слой готов.
Третий слой - сваренные яйца натираем на крупную терку (можно мелко порезать кубиками). Смазываем слой майонезом. Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем на яичный слой и смазываем майонезом.
Последний слой - сыр, протертый на средней терке.
Салат украшаем кусочками киви и подаем на стол. Приятного аппетита!
Размышляете над составлением меню к празднику – сделайте салат с киви. С курицей, корейской морковкой, ананасом, яблоками, сыром и кукурузой – рецептов столько, что глаза разбегаются. Роскошные салаты нынче стали готовить, включая в рецептуру фрукты – ананасы, мандарины, хурму и виноград. Попробуйте добавить киви, и, оценивая вкус и внешний вид, вам не избежать восторженных эпитетов: изумрудный, малахитовый, нефритовый. Ягоды киви привнесут приятную кислинку, и элегантно украсят торжественное блюдо.
Как приготовить салат с киви
В подборке рецептов салата с добавлением киви варианты на любой вкус. С простым приготовлением, с некоторыми блюдами придется повозиться. Но так повелось, что практически всегда прелестный фрукт применяется для декора блюд.
Еще одна традиция – салат оформляются в виде кольца или браслета, как зачастую говорят. Это изюминка блюд с фруктом. Отсюда и оригинальные названия – малахитовый, нефритовый браслет.
Конструкция браслета проста, по силам любому:
Возьмите широкое блюдо, в середине поставьте высокий стакан или банку. Все компоненты салата раскладываются вокруг стакана. А затем середина аккуратно вытаскивается. И вуаля! Браслет готов!
Что можно добавить в салат:
Перечисленные курица, яблоки, кукуруза и сыр – кладутся в салаты с киви традиционно. Любители экзотических сочетаний, оценят добавление изюма. Почитатели восточной кухни порадуются рецепту с корейской морковью.
Помимо курицы, из мясных ингредиентов допустимо добавить индейку. Но в обоих случаях, отваривая мясо, положите в бульон немного специй – перец, пряные травки, лавровый лист. Мясной продукт получится вкуснее. А если оставить остывать его прямо в бульоне, то вдобавок намного сочнее, что в салатах актуально. Интересную вкусовую нотку вы получите, если не сварите, а чуток обжарите куриное мясо, сбрызнув бальзамическим уксусом или лимонным соком.
Оформление салата
Согласитесь, от любовно, и с выдумкой оформленного блюда зависит настроение. Посмотрите на подборку фото, какая поразительная красота и возьмите за пример.
Простой салат с киви и копченым сыром слоями
Простой, да не совсем. Салат носит изысканное название «Нефритовый браслет», поскольку, как и знаменитый «Гранатовый браслет» оформляется в виде кольца, но имеет другие краски.
Куриная грудка – 700 гр.
Картошка – 4 шт.
Яйцо – пара штук.
Морковка – 2 шт.
Киви – 3 шт.
Копченый сыр – 200 гр.
Майонез.
Возможно, вы заметили, что я нигде не вписываю в ингредиенты соль. Считаю, что майонеза достаточно, но при необходимости разрешается досолить блюдо.
Как приготовить салат с киви:
Сварите куриное мясо, добавив в бульон специи, оставьте остывать прямо в кастрюле, мясо получится гораздо вкуснее и сочнее.
Также, заранее, отварите овощи (допустимо в мундирах) и яйца.
Копченый сыр потрите. Если он в косичках, сначала расплетите. К слову, допустима замена на обычный сыр, поскольку копчености любят не все.
Поделите продукты на две части — слои мы будем дублировать.
Совет: не у всех найдется специальный салатник для придания салату с киви формы кольца. В данном случае возьмите широкое блюдо, а в середине поставьте банку, и раскладывайте продукты вокруг неё.
Первым слоем разложите мясо, чуток присолите, прижмите пальчиками поплотнее. Затем сделайте слой картошки и следом разложите морковь. Меж слоями можете делать небольшую сеточку из майонеза, но основную долю соуса нанесите после слоя яиц, и сыра, идущих следом за морковкой.
Повторите выкладку продуктов, в последовательности, указанной выше. Верх промажьте соусом и красиво оформите украшение кружочками киви. Осталось аккуратно вытащить банку и дать куриному салату настояться.
Салат Изумрудный с курицей, сыром и киви
Из вареной курицы мы салатов напробовались, предлагаю немного обжарить мясо, и блюдо приобретет совершенно иной вкус. Интересный вариант блюда с полным правом займет достойное место на праздничном столе. Решите сделать праздничный вариант, оформите его в форме кольца.
Курица – 500 гр.
Грецкие орешки – 200 гр.
Огурец – 3 шт.
Майонезный соус.
Сыр – 300 гр.
Чеснок – 3 зубчика.
Перец.
Сваренную курицу поделите на филе, и порежьте кусочками произвольного размера. Чуток обжарьте в масле, посыпав перчиком и охладите.
Добавьте к курице измельченный в кашицу чеснок и выложите первым слоем на блюдо. На праздничный вариант посередине блюда поставьте банку.
Вновь промажьте майонезом и разбросайте по поверхности раздробленные грецкие орехи. Вершину салата украсьте дольками киви. Если сделали салат кольцом, то аккуратненько выньте банку из середины и подавайте.
Порционный салат «Изумрудная россыпь» с помидорами, яйцом, киви
Отличная закуска с киви, помидорами и курицей на фуршетный стол, поскольку красиво смотрится, да и вкус не подкачает. Впрочем, никто не запретит приготовить салат в большом салатнике.
Филе курицы – 150 гр.
Помидоры – пара штук.
Фиолетовая луковица.
Сыр – 50 гр.
Киви – 4 плода.
Яйца – парочка шт.
Укроп – несколько веточек.
Как сделать салат с киви и курицей:
Отварите яйца и охладите, порубите кубиками.
Сварите курочку, нарежьте маленькими кубиками и сложите на дно бокала. Нанесите немножко майонеза.
Натрите сыр и порежьте кубиками луковицу. Половину продуктов разложите на куриное мясо и вновь покройте майонезом.
Далее в стакан идут помидоры, порезанный кубиками и мелко порубленный укроп.
Следом кубики яиц, сетка майонеза, вновь слой сыра и лука.
Последним слоем разложите кусочки фрукта. украсьте на свое усмотрение.
Салат с киви «Малахитовый браслет» с курицей морковкой и яблоком
Приготовление невероятно вкусного блюда не вызовет затруднений даже у тех, кто не дружит с кулинарией и на кухне чувствует себя неуверенно. Вдобавок, набор продуктов найдется в холодильнике практически ежедневно, что делает рецепт салата с киви вполне рядовым, пригодным в ужин. Любители сочного фрукта могут включить яблоки. Правда, это сокращает срок хранения блюда.
Курица – 300 гр.
Сыр Российский – 50 гр.
Киви – 3 шт.
Яблоко.
Яйца – 3 шт.
Морковка.
Майонез.
Кроме яблок, по желанию, в Малахитовый браслет можно добавить несколько зубков чеснока и чернослив.
Отварную курочку порежьте кусочками, яблоко, сыр и свежий корнеплод потрите крупно. Сварите яйца.
Оформите салат по традиции, браслетом. Разложите слой мяса, на курицу выложите кусочки киви.
Натрите белки и разложите следующим слоем. Поверх нанесите майонезную сеточку. Потертые желтки соедините с морковью, и сделайте следующий слой салата. Далее выложите яблочный слой и покройте майонезом.
Посыпьте блюдо сыром и сделайте украшение из долек фрукта.
Вкусный салат с киви, корейской морковкой и курицей – «Африка»
Салат считается новогодним блюдом и носит гордое имя «Африка», если сделать его с курицей. Продукты, подобранные для салата обладают сочностью, и это большой плюс рецепта, поскольку майонеза необходимо совсем немного. Вкус нежный, пикантный и остренький. В данном блюде хорошей альтернативой куриному мясу способна стать обжаренная индюшка, попробуйте, если не делали. Еще один вариант Африки узнаете здесь.
Индюшка – 300 гр.
Плавленый сырок – 100 гр.
Яблоко, кисло-сладкое.
Чеснок – пара долек.
Яйца – 4 шт.
Корейская морковка – около 200 гр. (добавляйте постепенно, пробуя на вкус).
Подготовьте фрукты: яблоко крупно натрите и сбрызните лимоном, чтобы не потемнели в салате, киви поделите на кусочки.
Из моркови слейте лишний сок. Чеснок измельчите в кашицу и добавьте в майонез.
Выкладываем слои: мясо, затем киви, следом яйца и морковь. Завершите слоем яблок и посыпьте сыром. Между слоями делайте майонезную сеточку.
Дайте постоять и пропитаться, затем приступайте к дегустации.
Рецепт слоеного салата с киви, ананасами и грибами
Грибы – частый гость салатов, и не испортит даже фруктовый, как в данном рецепте.
Ананасы – банка.
Яйца – 2 шт.
Грибы, шампиньоны – 300 гр.
Киви – пара штук.
Сыр – 150 гр.
Филе курицы – 2 шт.
Соль, майонез, оливковое масло.
Как приготовить вкусный салат с киви и грибами:
Шампиньоны нарежьте и обжарьте до готовности. Охладите.
Сварите курицу, поделите на небольшие кусочки.
Нарежьте фрукты кубиками. Сыр потрите, аналогично поступите со сваренными яйцами.
Приступайте к выкладыванию слоев: первым идет курица, следом половину ананасов, поверх разложите жареные грибы и нанесите майонезный слой.
На грибы разложите остаток ананасов, посыпьте крошкой яиц, смажьте соусом и выложите сыр.
Украсьте кубиками киви. Блюдо должно немного настояться — будет вкуснее.
Как приготовить салат «Изумрудный браслет» с киви
Невероятно красивый салат к любому празднику. Способен сытно накормить и поднять настроение красивым оформлением.
Филе курочки – 300 гр.
Огурец – 2 шт.
Киви – 3 шт.
Грецкие орехи- 100 гр.
Оливки – 12 шт.
Сыр – 100 гр.
Как и все браслеты, выкладывайте слои салата на широком блюде, установив в середине стакан.
Первой уложите сваренную и порубленную кусочками курицу. Смажьте майонезом и накройте слоем порезанных кубиками огурцов. Далее положите нарезанные кружками оливки, промажьте соусом.
Поверх оливок разбросайте тертый сыр, добавьте немного майонеза.
Поверх разложите фруктовые кружочки киви, ими же обложите бока салата. Потихоньку вытащите стакан из середины и посыпьте дроблеными орешками.
Фруктовый салат с черносливом, киви и бананами
Детский праздничный вариант салата. Невероятно красиво смотрится, приготовленный порционно, в бокалах.
Банан – 2 шт.
Чернослив без косточки – 5 шт.
Апельсин – 3 шт.
Киви.
Мед – 3 большие ложки.
Грецкий орех – пол стакана.
Лимонный сок – маленькая ложка.
Запарьте сухофрукты кипятком на четверть часа. Затем порежьте.
Раскрошите орехи и добавьте в мед. Влейте сок и хорошенько перемешайте – заправка готова.
Фрукты порежьте произвольными размерами, сложите в салатник и заправьте.
Надеюсь, что порадовала вас рецептами салатов с киви, но успокоиться не смогла, поэтому держите последний – с крабовыми палочками. Пусть вам всегда будет вкусно!
p, blockquote 1,0,0,0,0 -->
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами
Курица и ананас — классическое сочетание сладкого и соленого. Понравится оно не всем, люди с консервативными взглядами на кулинарию подобные сочетания не любят. Но если Вы любите экспериментировать, пробовать все новое и оригинальное, то и этот салат с грибами, ананасом и куриной грудкой Вам понравится.
p, blockquote 2,0,0,0,0 -->
Куриное филе подойдет в любом виде: отварное, копченое или слегка поджаренное на растительном масле. Ананасы удобнее всего использовать консервированные в банке, нарезанные кубиками. В этом рецепте выкладывается салат с ананасом и куриной грудкой слоями, красивой будет подача блюда в креманках, а можно сразу все перемешать в салатнике.
p, blockquote 3,0,0,0,0 -->
Ингредиенты:
p, blockquote 4,0,0,0,0 -->
Куриное филе (грудка) — 300 г;
Яйцо куриное — 2 шт.;
Грибы свежие (шампиньоны) — 200 г;
Сыр твердый — 200 г;
Ананасы консервированные — 150 г;
Растительное масло без запаха — 3 ст.л.;
Майонез — по вкусу;
Лук — 40 г;
Уксус 9% — 1 ст.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Соль — по вкусу;
Перец черный молотый — по вкусу.
p, blockquote 5,0,0,0,0 -->
p, blockquote 6,0,0,0,0 -->
Рецепт салата с грибами, ананасом и куриной грудкой
1. Куриную грудку промываем и заливаем холодной водой. Отправляем на средний огонь. Отвариваем до готовности. Чтобы филе было сочнее, солить его на этом этапе не нужно. Параллельно ставим на средний огонь яйца, погрузив их в холодную воду. С момента закипания отвариваем их 10 минут.
p, blockquote 7,0,0,0,0 -->
p, blockquote 8,0,0,0,0 -->
2. Лук очищаем, очень мелко нарезаем. Чтобы лук не был сильно острым, его лучше замариновать. Добавляем соль, сахар и уксус. Перемешиваем и слегка отжимаем руками. Оставляем мариноваться на кухне.
p, blockquote 9,0,0,0,0 -->
Репчатый лук можно заменить сладким крымским или зеленым в перьях.
p, blockquote 10,0,0,0,0 -->
p, blockquote 11,0,1,0,0 -->
3. Из грибов лучше всего подойдут тепличные шампиньоны — они мягкие, быстро готовятся и имеют приятный аромат. Грибы промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками среднего размера. На сковороду наливаем немного растительного масла для жарки. Жарим шампиньоны на среднем огне, периодически помешивая лопаткой. Не солим.
p, blockquote 12,0,0,0,0 -->
p, blockquote 13,0,0,0,0 -->
4. Грибы должны ужариться и приобрести приятный румяный оттенок. Оставляем остывать их на сковороде.
p, blockquote 14,0,0,0,0 -->
p, blockquote 15,0,0,0,0 -->
5. Отваренные яйца перемещаем под ледяную проточную воду, остужаем и очищаем. Для украшения оставим 1 яйцо. Делаем нарезы до середины по кругу как на пошаговом фото. Удобнее использовать небольшой и тонкий нож.
9. Курицу проверяем на готовность, протыкая ножом. Если нет сукровицы и мутного сока, при этом филе протыкается легко — оно готово. Вынимаем из бульона, остужаем.
p, blockquote 24,0,0,0,0 -->
p, blockquote 25,0,0,0,0 -->
10. Нарезаем небольшими кубиками.
p, blockquote 26,0,0,0,0 -->
p, blockquote 27,0,0,0,0 -->
11. Начинаем сборку салата с ананасом и куриной грудкой слоями. Первым выкладываем маринованный лук. А чтобы ушла дополнительная горечь, лук можно промыть в холодной воде. Его не должно быть много.
p, blockquote 28,0,0,0,0 -->
p, blockquote 29,0,0,0,0 -->
12. Выкладываем половину тертого сыра.
p, blockquote 30,0,0,0,0 -->
p, blockquote 31,0,0,0,0 -->
13. Добавляем кусочки филе. Присыпаем их солью и перцем по вкусу.
p, blockquote 32,0,0,0,0 -->
p, blockquote 33,0,0,0,0 -->
14. Смазываем майонезом, слегка утрамбовываем ложкой.
p, blockquote 34,0,0,0,0 -->
p, blockquote 35,0,0,1,0 -->
15. Выкладываем тертое яйцо.
p, blockquote 36,0,0,0,0 -->
p, blockquote 37,0,0,0,0 -->
16. Следующий слой — обжаренные грибы, выкладываем их вместе с соком со сковороды. Слегка солим и перчим, смазываем майонезом.
p, blockquote 38,0,0,0,0 -->
p, blockquote 39,0,0,0,0 -->
17. Присыпаем оставшимся сыром.
p, blockquote 40,0,0,0,0 -->
p, blockquote 41,0,0,0,0 -->
18. Добавляем кусочки ананасов. Салат будет вкуснее, если дать ему немного охладиться и пропитаться в холодильнике, форму желательно прикрыть пищевой пленкой или тарелкой.
p, blockquote 42,0,0,0,0 -->
p, blockquote 43,0,0,0,0 -->
19. Аккуратно снимаем кольцо или разъемную форму. Украшаем цветком из вареного яйца.
p, blockquote 44,0,0,0,0 -->
p, blockquote 45,0,0,0,0 -->
Салат с куриной грудкой, ананасами и шампиньонами слоями готов. Приятного аппетита! А в следующий раз обязательно попробуйте салат-коктейль «Дамский» с курицей и консервированными ананасами.
