Салат с крабовым мясом и авокадо и ананасами

Казалось бы несовместимые продукты? Однако салат с ананасами и крабовыми палочками имеет место быть, причем на основе этих двух ингредиентов можно приготовить несколько вариантов салатов. Какие-то из них будут повседневными, а какие-то даже можно будет поставить на праздничный стол. Давайте сегодня и посмотрим подборку рецептов с фото.

Салат из ананасов и крабовых палочек слоями

Ингредиенты:

• консервированный ананас – 0,5 банки;
• крабовые палочки – 6-8шт;
• яйца – 2шт;
• сыр – 100гр;
• майонез;
• соль.

Как приготовить такой салат

1. Яйца заранее отвариваем вкрутую и остужаем. Затем мелко нарезаем и кладем в миску. Сыр натираем на мелкой терке, насыпаем в миску, оставив примерно 3 столовые ложки для посыпки сверху. Солим и заправляем майонезом.
   
2. Палочки нарезаем мелко.
   
3. Так как салат слоеный, то для его сборки лучше воспользоваться формой – кольцом или как на фото ниже квадратной. Ставим ее на плоскую тарелку подходящего размера, кладем третью часть яичной-сырной смеси. Разравниваем ложки и немного утрамбовываем.
   
4. Сверху выкладываем палочки.
   
5. На них кусочки ананаса.
   
6. И снова повторяем все слои. Завершаем яйцами с сыром.
   
   
   
7. В конце посыпаем оставленным сыром и украшаем веточками свежей петрушки или укропа. Я положила еще кусочки грецкого ореха.
   

Салат с консервированными ананасами, крабовыми палочками, кукурузой и свежим огурцом

Что нам надо:

• ананас в банке – 300гр;
• краб. палочки – 300гр;
• свежий огурец – 300гр;
• кукуруза в банке – 280гр;
• яйца – 3шт;
• лук – 0,5шт;
• уксус 3-6% — 1ст.л.;
• майонез;
• соль – по вкусу.

Процесс приготовления

1. Начнем с лука. Он нам нужен маринованным. Поэтому чистим его и шинкуем мелко. Кладем в миску, добавляем щепотку сахара и уксус. Отставляем пока в сторону мариноваться.
   
2. Отваренные вкрутую яйца нарезаем кубиками.
   
3. С ананасов сливаем жидкость, и нарезаем мелкими кусочками, даже если они не кольцами, все равно помельче, примерно 1 сантиметр.
   
4. У огурцов отрезаем «попки». Если кожицы грубая, то срезаем ее тоненько. Затем разрезаем вдоль пополам и чайной ложкой вынимаем серединку с семенами и только потом режем кубиками. Так наш салат останется сочным, но не будет водянистым.
   
5. Палочки разворачиваем и нарезаем точно также как и ананас с огурцом.
   
6. Все подготовленными таким образом ингредиенты кладем в салатник, добавляем кукурузу, лук (вынимаем его из маринада), солим по вкусу и заправляем майонезом.
   
7. Перед подачей желательно подержать в холодильнике 15 минут.

Салат с крабовым мясом, ананасом, авокадо и курицей

Список продуктов:

• ананасы – 1 банка;
• авокадо – 1шт;
• крабовое мясо – 150гр;
• филе куриной грудки – 150гр;
• помидор – 1-2шт;
• болгарский перец – 1шт;
• соль;
• укроп – несколько веточек;
• майонез.

Готовим наш салат

1. Курицу отвариваем в подсоленной воде до готовности и даем полностью остыть.
2. Авокадо разрезаем пополам, достаем косточку и чистим от кожицы.
3. Помидоры разрезаем пополам «по эквартору»,чайной ложкой вынимаем серединку с семечками, оставляем только мякоть. Количество помидоров зависит от их размера.
4. С ананасов сливаем сок.
5. У болгарского перца срезаем стенки, оставив внутренние перегородки и хвостик с «попкой».
6. Все подготовленные ингредиенты, плюс крабовое мясо, нарезаем некрупными кусочками и кладем в миску.
   
   
   
   
   
   
7. У укропа отрезаем стебельки, а веточки мелко рубим ножом.
8. Кладем в миску укроп и майонез. Перемешиваем наш салат готов. Подать его можно традиционно в салатнике, а можно в тарталетках.
   

Салат «Клеопатра»

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 4-5шт;
• оливки без косточек – 100гр;
• маринованные грибы – 200гр;
• ананас – 100гр;
• лук – 1 небольшая луковица;
• уксус 3-6% — 1ст.л.;
• сахар – 0,5ч.л.;
• майонез.

Как приготовить «Клеопатру»

1. Лук очищаем от шелухи и нарезаем тонкими полукольцами. Кладем в маленькую мисочку, добавляем сахар и уксус. Маринуем пока готовим остальные продукты.
   
2. Палочки нарезаем поперек на ломтики.
   
3. Грибы вынимаем из рассола и промываем в ситечке под проточной водой. Нарезаем соломкой.
   
4. Ананас режем кубиками.
   
5. Оливки разрезаем пополам или, если крупные на три части.
   
6. Соединяем все продукты в миске. Добавляем маринованный лук и майонез.
   
   

Салат «Хризантема»

Что нужно для салата:

• крабовые палочки – 1 упаковка;
• сыр твердых сортов – 100гр;
• яйца – 2шт;
• ананас – 3-4 колечка;
• чеснок – 1-2 зубчика;
• соль – по вкусу;
• майонез;
• листья зеленого салата или веточки петрушки.

Как его приготовить

1. Отваренные крутую и остывшие яйца натираем на крупной терке в миску.
   
2. Сыр трем туда же, но на мелкой терке.
   
3. Чеснок пропускаем через пресс, добавляем к яйцам и сыру.
   
4. Ананас нарезаем очень мелко, стараемся резать как можно мельче. Кладем в ту же миску. Добавляем майонез, солим на свой вкус и перемешиваем. Получаем нежную массу с мелкими кусочками ананаса в ней.
   
5. По желанию можно добавить мелко рубленную зелень.
   
6. В отличие от все предыдущих рецептов палочки здесь мы не будем нарезать. Вместо этого аккуратно раскрутим их.
7. Кладем на каждую раскрученную палочку 1 ложку салата. Размазываем, а затем снова сворачиваем трубочку.
   
   
8. Каждую трубочку разрезаем на 3 части наискосок. На плоскую тарелку кладем зеленый салат или петрушку, а на них выкладываем кусочки фаршированных палочек на блюдо. Перед подачей выдерживаем в холодильнике полчаса.
   

Вот такие разные салаты, в состав которых входят два основных компонента, у нас получились.

Автор салата: infigirl

Пробуйте, экспериментируйте. Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 0

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• ананас 1 шт.
• мясо краба 2 банки(2 по 120 гр. =240 гр)
• огурец свежий 2 шт.
• авокадо 2 шт.
• кинза половина пучка.
• листья салата 10 шт.
• сок четверти лимона.
• виноградный бальзамический уксус 2 ч.л. или вино.
• соль .
• сахар половина ч.л.
• майонез 2-3 ст.л.
• лук репчатый фиолетовый 1 шт. средний.

Пошаговый рецепт приготовления

Помыть и обсушить ананас.

Разрезать ананас пополам,вырезать мякоть,вырезать и выкинуть сердцевину(если она жёсткая)

Порезать мякоть ананаса на небольшие кубики,сложить в глубокую посуду и полить виноградным уксусом(или вином)+посыпать сахаром и перемешать.

Помыть,обсушить огурец,порезать на не большие кубики,если в огурце крупные семена то удалить их.

Добавить огурцы к порезанному ананасу+добавить порезанный очень мелко фиолетовый лук+порезанное на кубики авокадо(очистив и удалив кость предварительно:))

Полить соком лимона все порезанные овощи и хорошо перемешать.

Отжать крабовое мясо от жидкости и добавить к салату.

Помыть,обсушить и меленько порезать кинзу,добавить к салату.

Затем добавить майонез+соль+пасту чили(или табаско или кайенский перец) и хорошо перемешать салат.

Можно добавить листья салата сразу в салат или порвать(порезать)на не большие кусочки и выложить салат на них.

Крабовое мясо, как и многие другие дары моря, отличается замечательным вкусом и длинным списком содержащихся в нем микро и макроэлементов, витаминов: A, группы B, жирные кислоты Омега-3 и Омега-6. Но камчатский краб – изысканный деликатес и далеко не всегда по карману, но есть гораздо более бюджетная альтернатива. Я уже рассказывала о рыбных консервах калифорнийской компании Crown Prince, которые я покупаю на iHerb.com, так вот отдельной позицией в ассортименте представлено крабовое мясо из Таиланда.

Цена достаточно лояльная, шесть долларов за баночку в почти двести грамм. Учитывая бесплатную доставку – вполне приемлемо. Компания как обычно указывает, что краб дикого вылова, расфасовано все в США, под строгим контролем.

Скриншот с сайта iHerb.com

Мясо я бы назвала «салатным», поскольку сравнивать его с «Камчаткой» просто некорректно. Но для салата, при грамотном подборе ингредиентов идет, что называется «на ура» и превращается в очень вкусный и полезный продукт.

Срок годности бесконечный, мой еще пять лет храниться может. На вид обычные кусочки белого мяса в воде, без соли и специй. Поэтому употреблять в чистом виде не рекомендую.

Мое семейство очень любит салат с крабовым мясом, ананасом и авокадо. При достаточно громком названии рецепт достаточно простой и волне бюджетный.

Нам понадобится баночка крабового мяса, которому надо дать стечь.

По баночке консервированных ананасов и кукурузы. Советую брать проверенных производителей.

Дюжина перепелиных яиц, которые вполне можно заменить куриными.

Один спелый авокадо, обычно покупаю по акции.

И половинка хлеба для сухариков. Берите по вкусу, но не слишком темный, «бородинский» не годится. Мне очень нравится ржаной «финский».

Ананасы мелко покрошить, смешать с кукурузой.

Яйца перепелиные отварить вкрутую – кладем в холодную воду, на сильный огонь и достаточно трех минут после закипания.

Хлебный мякиш нарезать кубиками и отправить в духовку разогретую до 170 градусов на 15 минут. Присоединить к салату.

Авокадо очистить, нарезать в отдельной мисочке. Важно что бы был спелым.

Отжимаем сок половинки лимона и заливаем им наш авокадо, что бы не почернел. Оставляем на пуру минут, тщательно перемешиваем извлекаем авокадо и отправляем в салат.

Заправку я готовлю на базе лимонного сока, в котором был авокадо. Майонез, ложка соевого соуса, соль, черный перец, специи по вкусу.

Осталось только заправить салат и дать ему минут тридцать, что бы сухарики пропитались. На тарелке я украшаю пророщенной люцерной и подсолнечником. Крайне полезная штука, но заставить ее кушать домашних можно только с чем-то действительно очень вкусным.

Но а под такое изысканное блюдо мне прекрасно импонирует бельгийский Хугарден.

Закуски с морепродуктами очень вкусны и полезны. Салат из крабов или крабовых палочек – это самое известное блюдо, которое раньше часто было на столах. Конечно, вместо крабового мяса натурального все чаще добавляли обычные крабовые палочки, но это не делало угощение плохим на вкус.

Салат с авокадо и крабовыми палочками

Авокадо отлично сочетается со всеми морепродуктами. Поэтому, добавив плод в салат с крабами, вкус получится очень нежным, сливочным и ароматным. Главное – правильно выбрать спелый фрукт.

На нашем сайте вы можете ознакомиться с другими рецептами, такими, как, крабовый салат с ананасами, крабовый без кукурузы или новое видение салата с крабовым мясом.

Состав крабового салата:

• Натуральное крабовое мясо – 280 г;
• Мелкие томаты – 140 г;
• Зеленый салат – 125 г;
• Мякоть авокадо – 90 г;
• Лимон – 1 шт;
• Сметана – 20 г;
• Масло сливочное – 20 г;
• Яблочный уксус – 12 мл;
• Смесь ароматного перца – 7 г.

Салат с крабовым мясом и авокадо – рецепт:

1. Крабовое мясо порезать на кусочки, затем растопить на сковороде масло и обжарить в нем филе. Чтобы продукт получился нежным, не нужно долго его держать на огне, достаточно будет пяти минут.
2. Салатные листья ополоснуть, обсушить и выложить на тарелку.
3. Помидоры помыть, измельчить на кусочки.
4. Авокадо вычистить ложкой из кожуры и нарезать брусочками.
5. Выложить подготовленные продукты на листья салата.
6. Для заправки нужно смешать сок лимона, яблочный уксус, сметану, приправить массу смесью перцев. Полить салат.
7. Лимон помыть, порезать на дольки и украсить закуску.

Как сделать крабовый салат с авокадо

Любой цитрусовый сок прекрасно сочетается с мясом краба и его заменителями. Небольшое количество времени, которое требуемое на приготовление, делает данное блюдо еще привлекательнее.

Ингредиенты, нужные для блюда (расчет на 4 порции):

• Авокадо – 2 плода;
• Палочки крабовые – 1 упаковка;
• Ананасы маринованные – 6 колечек;
• Куриные яйца – 3 штуки;
• Сок половины лимона;
• Майонез — 60 г;
• Апельсин – 1 фрукт;
• Соль — 13 г.

Салаты с кукурузой и крабовыми палочками:

1. Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками.
2. Авокадо порезать пополам, очистить ложкой от кожуры, нарезать кубиками.
3. Ананасы достать из банки и порезать в размер с остальными компонентами.
4. Яйца куриные отварить до готового состояния, остудить, очистить и нарубить мелко.
5. Апельсин очистить от кожуры и белых пленок, измельчить мякоть.
6. Для соуса нужно смешать с майонезом сок лимона, добавить специи по вкусу.
7. В миске смешать все подготовленные компоненты, заправить соусом.
8. Выложить закуску в формочки из шкурок авокадо и подавать к столу.
9. При желании можно украсить блюдо зеленью.

Крабовый салат с авокадо

Свежие овощи, добавленные в салат с крабами, делают это блюдо вкусным, к тому же достаточно легким.

Ингредиенты, требуемые для салата (на 4 порции):

• Авокадо – 1 фрукт;
• Крабовые палочки – 180 г;
• Луковица – 1 шт;
• Свежий огурец – 3 шт;
• Томаты – 2 шт;
• Болгарский перец — 110 г;
• Сок половины лимона;
• Постное масло – 45 мл;
• Соль — 11 г;
• Смесь молотых душистых перцев.

Салат с авокадо и крабовым мясом:

1. Все овощи и фрукты промыть под струей воды. Просушить их с помощью бумажных полотенец.
2. Авокадо очистить от шкурки, нарезать мелкими кубиками.
3. Луковицу освободить от шелухи и нашинковать.
4. Огурцы и помидоры нарезать мелкими кусочками.
5. Перец сладкий отделить от плодоножки и очистить от семян, порезать в размер с остальными продуктами.
6. Крабовые палочки нарезать кубиками.
7. Для заправки в постное масло вылить сок лимона, добавить соль и смесь перцев.
8. Совместить все продукты, вылить заправку и перемешать.
9. Перед подачей можно украсить закуску листиком мяты или другой зеленью.

Наши авторы собрали для вас и другие рецепты всеми любимого крабового, например: крабовые палочки без риса и крабовый с колбасой.

Салат из крабовых палочек и кукурузы

В данном рецепте настоящий морской бум. Прекрасная мякоть креветок, вместе с крабами и авокадо – изысканный кулинарный шедевр. Такое блюдо понравится, бесспорно, всем вашим гостям.

Чтобы приготовить салат из краб палочек нужно:

• Креветки замороженные – 270 г;
• Мясо краба -210 г;
• Авокадо – 1 плод;
• Яйца куриные – 3 средних;
• Кукуруза в банке – 80 г;
• Майонез – 60 мл.

Салат с крабовыми палочками кукурузой:

1. В кипящую воду с содержанием соли высыпать креветки, а также крабы. Лучше это делать в разных кастрюлях.
2. После того, как морепродукты отварятся, нужно отделить мясо от панцирей и нарезать кусочками.
3. Авокадо порезать пополам, с помощью ложки извлечь мякоть и нарезать ее кусочками.
4. Яйца сварить до готового состояния, остудить, очистить и мелко нарубить.
5. Кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
6. В блюде смешать яйца, креветки, мясо краба, авокадо, высыпать кукурузу. Содержимое тарелки не нужно солить, потому что морепродукты готовились в соленой воде.
7. Заправить салат майонезом, переложить закуску в формочки из шкурки авокадо.
8. Перед подачей можно украсить блюдо зеленью.

Салат крабовый рецепт

В данном рецепте добавлено даже два фрукта, один из которых обладает сладким вкусом. Это может отпугнуть тех, кто не привык пробовать разнообразие в кухне. Однако не стоит бояться подобного сочетания.

Продукты для создания блюда (на 4 порции):

• Авокадо – 1 средний плод;
• Крабовое мясо – 180 г;
• Груша – 120 г;
• Сок половины лимона;
• Зелень – 35 г;
• Масло постное – 35 мл;
• Молотый душистый перец – 7 г.

Как делать салат крабовый:

1. Авокадо очистить и нарезать кубиком.
2. Крабовое мясо измельчить до кусочков средних размеров.
3. Грушу очистить от кожицы и нарезать.
4. Зелень ополоснуть и нарубить.
5. Соединить все компоненты в салатнице.
6. Для заправки смешать сок лимонный с постным маслом и поперчить. Вылить в блюдо с салатом и перемешать.

Авокадо – прекрасный продукт, о котором до сих пор спорят, фрукт это или овощ. Но не это главное. Ведь польза плодов очевидна, даже несмотря на то, что ингредиент относится к разряду высококалорийных. Замечательный продукт, который хорошо вписывается в союз с любыми морепродуктами и фруктами.

очень вкусного захотелось вот и родился такой экспромт:

Авокадо 3 шт.+ 1 шт для оформления
Икра несколько чайных ложек для оформления салата
Крабовые палочки (хорошего качества) 2 пачки (или мясо краба)
Кальмары очищенные 2 тушки
Молодые осьминоги 6 штучек
Креветки очищенные 4 ст. л. (мелкие)
Кукуруза консервированная 1 банка
Лук 1 шт.
Яйца 5 шт.
Ананас кусочками консервированный половина банки (отжать от сока)
Огурец 2 шт (небольшие)
Майонез 3 ст.л.
Сыр Дор Блю 50 гр.
Лимонный сок 1 ч.л.
Соль и перец по вкусу

Отварить яйца — обдать холодной водой и остудить.
Огурец очистить от кожуры и семян.
Морепродукты отварить в подсоленной воде, откинуть в дуршлаг и дать остыть. Все ингредиенты мелко нарезать, сыр натереть на терке, все поместить в слатник, посолить и поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком, заправить майонезом и перемешать.
На тарелку поместить "форму-кольцо", авокадо очистить от кожуры и ножом для чистки овощей нарезать тонкие полоски авокадо, ими выложить стенки внутри кольца. В середину кольца выложить салат.
Ножом для овощей нарезать тонкие полоски авокадо и украсить ими салат сверху, в центр положить немного красной икры.
Снимаем кольцо и подаем к столу.

Очень легкий в приготовлении и необычный на вкус салат. За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты для «Салат из крабового мяса с ананасами»:

• Крабовое мясо — 200 г
• Яйцо куриное (вареное) — 5 шт
• Сыр твердый — 250 г
• Ананас (консервированный) — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез
• Зелень

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из крабового мяса с ананасами»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат "Кальмаровый микс"

• 66
• 240
• 37898

Салат "Спартак"

• 34
• 143
• 18576

Рисовый салат с морепродуктами

• 25
• 63
• 4198

Салат "Вечерний бриз"

• 15
• 23
• 2583

Салат "Крабовый" с сельдереем

• 36
• 391
• 5350

Салат из кальмаров

• 27
• 43
• 6490

Крабовый салат из Марселя

• 55
• 190
• 5254

Салат из осьминога

• 31
• 30
• 43768

Салат "Гавайский Новый год"

• 23
• 82
• 2648

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Без комментариев"

• 80
• 587
• 111384

Фаршированная китайская капуста "Грибной дождь"

• 169
• 635
• 41448

Лимонное масло

• 168
• 337
• 22100

Фотографии «Салат из крабового мяса с ананасами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

28 мая 2019 года yuvl #

30 мая 2019 года wise1288 #

28 апреля 2010 года kruchok #

3 марта 2008 года valentina38 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Редис белый клык салат
  
• Прованс салаты с ростов-на-дону
  
• Салат с голубым сыром и авокадо
  
• Салат руккола грецкий орех сыр
  
• Салат с кукурузой консервированной и кунжутом