Салат с крекером и курицей с фото пошагово


  • Как приготовить
  • Видео
  • Похожие рецепты

Ингредиенты

  • куриное филе (копченое) – 300 гр.
  • крекеры соленые – 150 гр.
  • яйца вареные – 3 шт.
  • сыр – 150 гр.
  • огурец – 1 шт.
  • майонез – 200 гр.
  • черный перец
  • морковь по-корейски

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить и остудить предварительно.

Куриное, копченое филе, сыр и огурец нарезать кубиками.

Яйца нарезать не крупно.

Сложить все в чашу.

Добавить крекеры, черный молотый перец и майонез.

Выложить в салатное кольцо.

По желанию, можно просто выложить в салатник по центру.

Убрать кольцо и вокруг салата выложить морковь по-корейски.

Простой, но очень вкусный салат готов.

Смотрится очень ярко, съедается очень вкусно.

Обязательно попробуйте. Приятного аппетита.

Видео рецепт

Похожие рецепты






Оксана Бадьина "ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие."

Не все имеют возможность праздновать с дорогими блюдами. Да и зачем, если из простых и доступных продуктов можно приготовить вкусный, яркий, красивый салат к праздничному столу. Рекомендую попробовать этот салат.


Ингредиенты

  1. Куриное филе (копченое) 300 г
  2. Крекеры соленые 150 г
  3. Яйца вареные 3 шт.
  4. Сыр 150 г
  5. Огурец 1 шт.
  6. Майонез 200 г
  7. Черный перец по вкусу
  8. Морковь по-корейски по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

нож, разделочная доска, кольцо салатное

Приготовление:

Яйца отварить и остудить предварительно.

Куриное, копченое филе, сыр и огурец нарезать кубиками. Яйца нарезать не крупно. Сложить все в чашу.

Добавить крекеры, черный молотый перец и майонез. Перемешать.

Выложить в салатное кольцо. Утрамбовать ложкой.

По желанию, можно просто выложить в салатник по центру. Украсить зеленью.

Убрать кольцо и вокруг салата выложить морковь по-корейски.

Простой, но очень вкусный салат готов. Смотрится очень ярко, съедается очень вкусно. Обязательно попробуйте. Приятного аппетита.

Как я готовлю салат с курицей и крекерами, смотрите в коротком видео. Спасибо.



Давно хотела выложить этот салат на страничке. Его я попробовала на дне рождения у подруги. Томно закатывать глаза и кричать «восхитительно!» не буду, но со стола он исчез одним из первых, а значит понравился многим. Кое-что изменив, выкладываю свой вариант салата. А вы пробуйте, экспериментируйте и создавайте свои варианты. У каждой хозяйки должна быть своя изюминка.

Для приготовления салата с крекерами и курицей необходимы такие продукты:

48 штук соленого круглого крекера

300 г куриного филе

1 банка маринованных шампиньонов

150 г твердого сыра

Приготовление:

  1. Куриное филе вымоем и отварим в подсоленной воде. Охладим и нарежем кубиками.
  2. Яйца отварим вкрутую, зальем холодной водой и очистим. Натрем на крупной терке.
  3. Лук очистим и мелко нарежем. Обдадим кипятком.
  4. Твердый сыр натрем на крупной терке.
  5. Маринованные шампиньоны нарезаем пластинками.
  6. Выкладываем слои: сначала 24 штуки крекера, смазываем майонезом. Затем – слой курицы, смазываем майонезом, затем слой лука, смазываем майонезом, маринованные шампиньоны – майонез. Далее повторяем слой крекера, который смазываем майонезом. Сверху –консервированная кукуруза – майонез, яйца –майонез, сверху посыплем твердым сыром. Салат должен настояться при комнатной температуре часа 2, а затем в холодильнике не менее 1 часа, а лучше на ночь.


Эта легкая закуска на крекерах с курицей и огурцом может быть отличной идеей для фуршета. Сочная начинка из курицы с помидорами, хрустящий огурчик и основа из крекера – идеальный вариант украсить праздничный стол. Закуска не только нарядно выглядит, она ещё и питательна, так как блюда из мяса курицы богаты белком, который служит строительным материалом для организма. Для этой закуски лучше подобрать маленькие крекеры со вкусом сыра или лука. А так как начинка очень сочная, выкладывать её на крекеры нужно перед самым приходом гостей, чтобы они не размякли. Закусочные крекеры подают на широком плоском блюде, на достаточном расстоянии друг от друга. Приготовленная по домашнему рецепту закуска из крекеров доставит удовольствие всем, и вам и вашим гостям! Все тонкости рецепта указаны в пошаговом приготовлении закуски из крекеров с курицей и огурцами с фото.

Ингредиенты для приготовления закуски из крекеров

Куриная грудка отварная 1 шт
Яйца отварные 2 шт
Помидор 1 шт
Майонез 2 ст. л.
Крекеры 300 г
Огурец 1-2 шт
Соль по вкусу

Пошаговое приготовление закуски из крекеров с курицей и огурцами

  1. Отварное филе курицы мелко нарежьте поперёк волокон. Можно использовать консервированную курицу, в банках она мягче, но тогда вам нужно будет слить хорошо всю жидкость.
  2. Сваренные вкрутую яйца мелко нарежьте или натрите на тёрке.
  3. Из помидора удалите все семена и нарежьте мелкими кубиками.
  4. Смешайте измельчённую курицу с помидорами, яйцами и майонезом. Домашний майонез добавляйте постепенно, чтобы его в начинке не оказалось слишком много. Попробуйте на вкус и посолите, если понадобится.
  5. Огурец очень тонко нарежьте кружочками.
  6. Выложите на крекер одну чайную ложку начинки, сверху накройте её огурцом. Можно добавить маленькую веточку укропа.
  7. Если до прихода гостей остаётся время, поместите начинку в холодильник, и только перед самой подачей делайте закуску, чтобы крекеры остались хрустящими.

Закуску из крекеров с курицей подают на праздничный стол к слабоалкогольным напиткам или без них. Приятного аппетита!



  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
  • 1
  • 74 просмотра

• Куриное филе (копченое) – 300 г
• Крекеры соленые – 150 г
• Яйца вареные – 3 шт.
• Сыр – 150 г
• Огурец – 1 шт.
• Майонез – 200 г
• Черный перец
• Морковь по-корейски


Подготовить необходимые ингредиенты. Яйца отварить и остудить предварительно.


Куриное, копченое филе, сыр и огурец нарезать кубиками. Яйца нарезать не крупно. Сложить все в чашу.


Добавить крекеры, черный молотый перец и майонез. Перемешать.


Выложить в салатное кольцо. Утрамбовать ложкой.
По желанию, можно просто выложить в салатник по центру. Украсить зеленью.


Убрать кольцо и вокруг салата выложить морковь по-корейски.


Простой, но очень вкусный салат готов. Смотрится очень ярко, съедается очень вкусно. Обязательно попробуйте. Приятного аппетита.
Как я готовлю салат с курицей и крекерами, смотрите в коротком видео. СПАСИБО.


Появился у нас в продаже очень интересный крекер, может и раньше был, но не замечала, картофельный называется. Так вот, купила своим девчонкам, вкусный, как семечки молотят. Да видно наелись, не доесть никак. Пришлось салат соображать из остатков.

Ингредиенты для «Салат с крекером»:

  • Петрушка (зелень)
  • Сыр твердый — 50-70 г
  • Крекер (не знаю, сколько по весу) — 1-2 горст.
  • Огурец — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Окорочок куриный — 1 шт
  • Майонез
  • Соль
  • Чеснок — 2-3 зуб.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
987.9 ккал 		белки
102.8 г 		жиры
49.5 г 		углеводы
39.1 г
100 г блюда
ккал
130 ккал		 белки
13.5 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
5.1 г

Рецепт «Салат с крекером»:


Окорочок отварить, остудить и мелко нарезать или разобрать на волокна.


Огурец нарезать соломкой,


Помидор мелкими кубиками,


Чеснок мелко порубить или через пресс.


Сыр натереть на крупной терке,


Петрушку мелко порубить.


Вот такой у меня был крекер.


Все смешиваем, солим, добавляем майонез.
Даем салату постоять минут 15, крекер будет мягким снаружи, но хрустящим изнутри.
Очень вкусно, теперь буду покупать такой крекер и на салатики.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Салат с курицей "Свинка"

  • 92
  • 725
  • 17882

Салат в виде торта

  • 54
  • 169
  • 15202

Свекольный салат с курицей

  • 8
  • 38
  • 1014

Салат из курицы с ананасами

  • 13
  • 81
  • 14957

Салат "Провинциальный"

  • 22
  • 406
  • 8550

Салат "Экзотика"

  • 7
  • 26
  • 2000

Салат с копчёной куриной грудкой и огурцом

  • 36
  • 218
  • 7069

Куриный салат с оливковой пастой

  • 45
  • 94
  • 1246

Салат "Влюбленность"

  • 173
  • 1385
  • 39633

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Элегия"

  • 62
  • 220
  • 24662

Запеканка с куриной грудкой и брокколи

  • 26
  • 1094
  • 15420

Куриная пастрома

  • 56
  • 747
  • 22995

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


10 августа 2009 года Lorkin #


30 апреля 2009 года Любашечка #


16 мая 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


27 апреля 2009 года кок юля #


29 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


27 апреля 2009 года inna_2107 #


29 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


25 апреля 2009 года ШЕЛЛ #


26 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


24 апреля 2009 года Очарование #


25 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


21 апреля 2009 года Meotida #


25 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


21 апреля 2009 года AYRIKA #





25 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


21 апреля 2009 года Лисенок #


25 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


21 апреля 2009 года таха #


25 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


21 апреля 2009 года mishiel #


25 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


20 апреля 2009 года tat70 #


25 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


20 апреля 2009 года ТАМюшка #


25 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


20 апреля 2009 года Lzaika45 #


25 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


20 апреля 2009 года ВИКА-72 #


25 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


20 апреля 2009 года Олиска #


25 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


20 апреля 2009 года Bandikot #


25 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


25 апреля 2009 года Bandikot #


20 апреля 2009 года Konniia #


25 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


20 апреля 2009 года Julja_lja #





20 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)


20 апреля 2009 года xsenia #


20 апреля 2009 года Хлорка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если вы ищете интересную красивую и вместе с тем очень вкусную и быстро готовящуюся закуску на новогодние праздники, то приготовьте крекеры с салатом из курицы. Как подсказывает мой опыт, она очень быстро исчезает со стола, гости довольны и сыты, и кроме того, всегда просят поделиться рецептом этой закуски.

Эта новогодняя закуска из крекеров имеет вид тарталеток, изготовленных из крекеров, огурцов и куриного салата, располагающегося между крекерами и дольками огурчиков. Ну, а теперь давайте посмотрим, как приготовить одну из вкусных новогодних закусок.

Чтобы приготовить крекеры с салатом из курицы нам потребуются такие ингредиенты:

  • Куриное мясо
  • Крекеры
  • Огурец
  • Майонез по вкусу
  • Помидор
  • Твердый сыр
  • Яйцо
  • Количество ингредиентов зависит от количества тарталеток.


Крекеры с салатом из курицы – рецепт.


Это довольно простая и вкусная закуска. Вы можете использовать тушенку из курицы, или отварную курицу. Если вы выбрали второй путь, то промойте магазинную курицу под холодной водой, налейте в кастрюлю воды и поставьте ее варить. Варите до готовности, после чего, выньте курицу и остудите ее. Мелко порежьте курицу.


С помидора нужно удалить кожицу, а затем и семена. Удаление кожицы со свежего помидора дело довольно непростое, для того, чтобы сделать это максимально просто, просто ошпарьте помидор кипятком, и вы увидите, как это легко на самом деле! После всех манипуляций, помидор необходимо мелко нарезать.


Поставьте варить яйца, отварите их вкрутую, чтобы они не растеклись при нарезке. Яйца нужно после варки остудить, очистить их от скорлупы и нарезать небольшими кубиками или натереть на терке.


Твердый сыр тоже трем на терке.


Все ранее нарезанные нами ингредиенты, необходимо смешать в одной миске, добавить немного соли и перца.

Добавляем в миску всю порцию майонеза. При помощи ложки, перемешиваем наш салат, чтобы все его ингредиенты хорошо перемешались.



Теперь нужно порезать огурцы кружочками. Нам необходимо соорудить подобие тарталеток из крекера и огурца. Делать это нужно так: на крекер выложим салат из курицы, а сверху его придавим кружочком огурца.



Раскладываем тарталетки на тарелку. Наша закуска - крекеры с салатом из курицы готова. Можно подавать ее к столу. Приятного аппетита!

Беспроигрышные варианты с ананасом, яйцами, грибами, сыром, огурцом, киви и не только.

Для многих рецептов требуется варёная курица. Все подробности её приготовления вы найдёте в этой статье. Майонез при желании можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной, йогуртом или другими соусами.

1. Салат с курицей, черносливом, шампиньонами, сыром и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе;
  • соль — по вкусу;
  • 100 г чернослива;
  • 150 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 2–3 столовые ложки растительного масла;
  • майонез — по вкусу;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 50 г грецких орехов.

Приготовление

Отварите курицу в подсоленной воде до готовности. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 20 минут. Грибы нарежьте средними кусочками, а лук — полукольцами.

Разогрейте в сковороде масло и выложите туда шампиньоны и лук. Обжаривайте, помешивая, до румяности и подсолите.

Все ингредиенты остудите. Выложите на блюдо курицу, нарезанную кубиками. Смажьте майонезом и разложите сверху грибы с луком. Распределите по ним крупно нарезанный чернослив. Посыпьте мелко натёртым сыром и рублеными орехами.

Приготовьте 👍

2. Салат с курицей, корейской морковью и кукурузой

Ингредиенты

  • 400 г копчёной курицы;
  • 300 г корейской моркови;
  • 250–300 г консервированной кукурузы;
  • 3–4 столовые ложки майонеза;
  • сухарики — опционально, по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу небольшими кусочками. Добавьте морковь, кукурузу и майонез и хорошенько перемешайте. Перед подачей салат можно посыпать сухариками.

Насладитесь 🍗

3. Салат с курицей, ананасом и сыром

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе;
  • 300 г консервированного ананаса;
  • 150–200 г твёрдого сыра;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу и остудите её. Нарежьте филе и ананас небольшими кусочками. Сыр натрите на мелкой тёрке. Соедините ингредиенты, оставив немного сыра для украшения.

Смешайте майонез и измельчённый чеснок. Заправьте салат, подсолите и перемешайте. Посыпьте оставшимся сыром. Перед подачей дайте блюду немного настояться.

Попробуйте другие варианты 😋

4. Салат с курицей, сельдереем, виноградом и миндалём

Ингредиенты

  • 900 г куриного филе;
  • 180–200 г красного винограда;
  • 3 стебля сельдерея;
  • 80 г тонко нарезанного миндаля;
  • несколько перьев зелёного лука;
  • 200–230 г майонеза;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу до готовности, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Виноград поделите на половинки или четвертинки. Сельдерей нарежьте кусочками. Миндаль слегка обжарьте на сухой сковороде.

Добавьте к подготовленным ингредиентам рубленый лук, майонез, горчицу, соль и перец. Тщательно перемешайте салат.

Добавьте в закладки 👩‍🍳

5. Салат с курицей, картошкой, яйцами, сыром и маринованным луком

Ингредиенты

  • 1 луковица;
  • 2 чайные ложки сахара;
  • 1 столовая ложка уксуса 9%;
  • 250 г куриного филе;
  • 4 яйца;
  • 2–3 картофелины;
  • 2 плавленых сырка (весом по 90 г);
  • майонез — по вкусу;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Мелко нарежьте лук. Добавьте к нему сахар и уксус. Залейте кипятком, перемешайте и оставьте до полного остывания.

Курицу, яйца и картошку отварите до готовности и остудите. Нарежьте филе небольшими кусочками. Белки и желтки по отдельности натрите на мелкой тёрке. Картошку и охлаждённый сыр — на крупной.

Выложите салат слоями в такой последовательности: курица, лук без жидкости, картофель, желтки, сыр и белки. Попутно покрывайте сеточкой майонеза курицу, картошку и сыр. Подсаливайте слои по вкусу.

Запишите в книгу рецептов 🥚

6. Салат с курицей, фасолью, яйцами и огурцом

Ингредиенты

  • 300 г куриного филе или копчёной курицы;
  • 3–4 яйца;
  • 2–3 огурца;
  • 250–300 г консервированной белой фасоли;
  • майонез — по вкусу;
  • соль — по вкусу;
  • любая зелень — опционально, по вкусу.

Приготовление

Если используете филе, отварите его до готовности и остудите. Яйца сварите вкрутую, тоже остудите и очистите. Нарежьте курицу, яйца и огурец мелкими кусочками.

Добавьте фасоль, майонез, соль и рубленую зелень и перемешайте. Или выложите ингредиенты слоями в такой последовательности: курица, огурец, яйца, фасоль. Не забудьте подсаливать и смазывать слои майонезом. Посыпьте салат зеленью.

Угостите близких 🍲

7. Салат с курицей, киви, корейской морковью, яблоком и яйцами

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе;
  • 3 яйца;
  • 5 киви;
  • соль — по вкусу;
  • 150 г корейской моркови;
  • 1–2 зелёных яблока;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите курицу и яйца до готовности и остудите. Филе и два киви нарежьте небольшими кусочками. Яйца натрите на мелкой тёрке.

Выложите салат слоями: подсоленная курица, киви, морковь, мелко натёртое очищенное яблоко и яйца. Каждый слой, кроме куриного, покройте майонезом. Остальные киви нарежьте тонкими кружочками и украсьте ими готовый салат.

Поэкспериментируйте 🍏

8. Салат с курицей, помидором, пекинской капустой, сыром и сухариками

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе;
  • соль — по вкусу;
  • приправа для курицы — по вкусу;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 150–200 г пекинской капусты;
  • 150 г твёрдого сыра;
  • 2 помидора;
  • 2–3 столовые ложки майонеза;
  • 100 г сухариков.

Приготовление

Натрите курицу солью и приправой. Разогрейте в сковороде масло и обжаривайте филе с каждой стороны примерно по 5 минут до румяной корочки. Остудите и нарежьте мелкими кусочками.

Капусту порвите руками. Сыр и помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте курицу, соль и майонез и перемешайте. Перед подачей добавьте в салат сухарики.

Приготовьте 😋

9. Салат с курицей, болгарским перцем, шампиньонами и яйцами

Ингредиенты

  • 200 г шампиньонов;
  • 1 луковица;
  • 1–2 столовые ложки растительного масла;
  • соль — по вкусу;
  • 2 яйца;
  • 1–2 помидора;
  • ½ красного болгарского перца;
  • 250 г копчёной курицы;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте грибы крупными кусочками, а лук — небольшими. Обжарьте их на разогретом масле до румяности и подсолите. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите.

Помидор, перец и курицу нарежьте крупными длинными кусочками, яйца — средними. Добавьте к ингредиентам остывшие грибы с луком, майонез, соль и перец и перемешайте.

Сделайте 🥗

10. Салат с курицей, яичными блинчиками и кукурузой

Ингредиенты

  • 400 г куриного филе;
  • соль — по вкусу;
  • 1 луковица;
  • 6 яиц;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 7 чайных ложек растительного масла;
  • 100–150 г консервированной кукурузы;
  • майонез — по вкусу.

Приготовление

Отварите куриное филе в подсоленной воде до готовности и остудите. Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком на 30 минут. Затем удалите воду. Взбейте по одному яйцу с солью, перцем и 1 чайной ложкой масла.

Смажьте горячую сковороду оставшимся маслом, распределите одно взбитое яйцо и подрумяньте с двух сторон. Точно так же пожарьте остальные блинчики. Когда они остынут, их и курицу нарежьте соломкой. Смешайте эти ингредиенты с луком, кукурузой, майонезом и солью.

Читайте также: