Салат с макаронами курицей и ананасом

Наш любимый сытный салат на скорую руку. Подглядела у свекрови, она делает с макарошками-пружинками. Я с мелкими - типа рисинок. Они не так чувствуются и варятся быстро.


Сегодня фоток не будет! Зато имеется "кино". Приятного просмотра со звуком:)


Уж простите за качество и исполнение. Первый "блин" забацанный в потёмках:)

Всего 1 минута, дабы вас не утомить:) Мне кажется вы уже устали от моих "процессных" фоток

* сладкий перчик
* консерв. кукуруза
* консерв. ананас
* отварная куриная грудка
* сваренные мелкие макарошки

Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, яйцами, крабовыми палочками, огурцами и не только.

3 полезных совета

  1. Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
  2. Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
  3. Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.

1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Ингредиенты

  • 350 г отварного куриного филе;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г сыра;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — опционально.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.

Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Приготовьте 🍗

2. Салат с ананасом, сыром и чесноком

Ингредиенты

  • 400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
  • 250 г твёрдого сыра;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 1–2 столовые ложки майонеза;
  • несколько оливок — по желанию;
  • любая зелень — по желанию.

Приготовление

Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.

Разнообразьте меню 😍

3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками

Ингредиенты

  • 400 г отварной свинины или говядины;
  • 2 маринованных огурца;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • 50 г сухариков с мясным вкусом.

Приготовление

Нарежьте мясо небольшими, а огурцы и ананас — мелкими кубиками. Добавьте соль и перец и перемешайте. Перед подачей полейте салат майонезом и посыпьте сухариками.

Сделайте 🍖

4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом

Ингредиенты

  • 300 г мелких очищенных креветок;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 1 небольшой кочан пекинской капусты;
  • 300 г консервированного или свежего ананаса;
  • 100 г зёрен граната;
  • 3 столовые ложки сметаны;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 1 чайная ложка лимонного сока;
  • 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.

Приготовление

Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.

Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.

Поэкспериментируйте 😋

5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом

Ингредиенты

  • 200 г копчёного куриного филе;
  • 200 г консервированного или свежего ананаса;
  • 1–2 огурца;
  • 150 г консервированной кукурузы;
  • 4–5 столовых ложек сметаны;
  • ½ чайной ложки горчицы;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас одинаковыми кубиками, а огурец — брусочками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.

Попробуйте 🌽

6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком

Ингредиенты

  • 2 луковицы;
  • ½ столовой ложки уксуса 9%;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ½ чайной ложки сахара;
  • 300 г отварного куриного филе;
  • 150 г консервированного или свежего ананаса;
  • 150 г маринованных шампиньонов;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное ☺️

7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами

Ингредиенты

  • 2 варёных яйца;
  • 150 г варёного куриного филе;
  • 150 г консервированного или свежего ананаса;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • 80 г грецких орехов;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.

Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Возьмите на заметку 🥚

8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Ингредиенты

  • 200 г ветчины;
  • 200 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 200 г корейской моркови;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

Приготовьте 😋

9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром

Ингредиенты

  • 350 г крабовых палочек;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • 3 варёных яйца;
  • 250 г твёрдого сыра;
  • 3–4 зубчика чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • несколько веточек петрушки — опционально;
  • горсть маслин — опционально.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез. При желании положите петрушку и нарезанные маслины. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.

Сделайте 🦀

10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

  • несколько черешков сельдерея;
  • 1–2 зелёных яблока;
  • 100–150 г твёрдого сыра;
  • 1 красный болгарский перец;
  • 250 г консервированного или свежего ананаса;
  • несколько веточек петрушки или листьев шпината;
  • несколько столовых ложек майонеза;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.


Салаты из макарон – это филиппинская кухня. Этот рецепт простой. В него я добавила только консервированные ананасы, изюм и немного огурца. Такой простой салат придаст энергии и сил в начале рабочего дня. Его можно взять с собой на работу на обед. Вообще, филиппинская кухня базируется на таких макаронных салатах, которые могут выступать и как основное теплое блюдо на обед или перекус, а также блюда из риса, морепродуктов и множества свежих фруктов и овощей. Салаты с макаронами на Филиппинах делают практически на каждый праздник. Это могут быть салаты с макаронами и отварным мясом или птицей, говяжьим языком, полосками свежей моркови или сельдерея и тому подобное. Горячий салат с курицей и макаронами, заправленный острой горчичной заправкой, в азиатском стиле, или салат с креветками и макаронами, в итальянском стиле, с соусом песто, наравне с салатом с ананасами и макаронами, можно считать хорошим выходом, когда вы хотите совместить на обед, особенно вне дома, салат и гарнир, чтобы не таскать с собой множество лотков с едой. Такие блюда экономят ваше время, а также очень вкусные за счет овощей или мяса и питательные за счет еще и макарон.

Чтобы приготовить салат с ананасами и макаронами, вам понадобится:

макароны “рожки” – 1 ½ ст.
вода – 3 ст.
ананасы консервированные – 1 ст.
изюм – ½ ст.
огурец – 1 шт.
майонез – 4 ст.л.
растительное масло – 1 ч.л.
соль, сахар – по вкусу

Как приготовить салат с ананасами и макаронами:

1. Доведите до кипения воду в кастрюле, добавьте немного соли и растительного масла. Засыпьте макароны и помешайте, чтобы не слиплись. Отварите 8 минут, или же согласно инструкции на упаковке. В зависимости от сорта макарон, им требуется разное время для приготовления. Для салатов выбирайте предпочтительно макароны твердых сортов пшеницы, чтобы они хорошо держали форму в салате и не расползались. Откиньте макароны на дуршлаг и промойте кипяченой водой.
2. Огурец помыть и нарезать тонкими полукольцами. Огурцы в этом макаронном салате играют роль свежего, хрустящего компонента.
3. Слейте воду из банки с ананасами и нарежьте ананасы кубиком или мелкими сегментами.
4. Изюм промойте и залейте горячей водой, дайте ему набухнуть минут 10 и слейте воду.
5. Сложить в салатник макароны, огурец, ананас и изюм.
6. Добавьте майонез и немного соли и сахара, по вкусу. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на час.

Подавайте охлажденным к мясным блюдам или самостоятельно. Возможна и горячая подача в виде самостоятельного блюда.

Салат с макаронами и ананасом

120 г макарон, 120 г ветчины, 120 г консервированного ананаса, 90 г моркови, 80 г консервированного зеленого горошка, 40 г майонеза, 40 г кетчупа, 20 г листового салата, 12 г зелени, 8 г соли, красный молотый перец по вкусу.

Макароны мелко поломать и отварить в подсоленной воде. Сырую морковь нарезать мелкими шариками и отварить с солью. Горошек откинуть на сито. Нежирную ветчину нарезать мелкими кубиками, консервированный ананас – брусочками. Майонез смешать с ананасовым соком, кетчупом и перцем. Все продукты перемешать, выложить в салатник на листья салата, полить соусом, украсить веточкой зелени и кружочками ананаса.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Салат из сардин с ананасом и дыней

Салат из сардин с ананасом и дыней 100 г консервированных кисло-сладких сардин, 1 ломтик ананаса, 1 небольшая луковица, 1 большой помидор, 1/2 дыни. Для заправки:по 1/2 стакана растительного масла и лимонного сока, 1 ст. ложка горчицы, перец, соль по

Салат банановый с изюмом и ананасом

Салат банановый с изюмом и ананасом 3 банана, 1/2 банки консервированных ананасов, 2 ст. ложки крупного изюма без косточек, 3 ст. ложки арахиса, 1/2 стакана сметаны, 2 ст. ложки какао, 3 ст. ложки сахарной пудры. Бананы очистить от кожуры и нарезать тонкими кружочками. Изюм промыть

Салат из цыпленка с ананасом

Салат из цыпленка с ананасом Смешаем мясо цыпленка и сельдерей. Добавим ананас и маслины. Перемешаем с соусом и поставим в холодильник на 1 час.Соус: оливковое масло, грейпфрутовый и лимонный сок взбиваем с солью и паприкой.Салат перекладываем в салатницу, поливаем

Салат со свеклой и ананасом

Салат со свеклой и ананасом 1 свекла, 1 кусок ананаса (такой же по величине, как и свекла), 100 г взбитых сливок. Свеклу отварить, почистить и нарезать кубиками. Ананас нарезать небольшими кусочками, смешать со свеклой и взбитыми

Салат с ананасом и помидорами

Салат с ананасом и помидорами 10 мин2 порции200 г. ананасов, 6 помидоров, 100 г. зелени сельдерея, 3 ст. ложки майонеза, 100 г. латук-салата, перец, соль по вкусу.1. Мякоть помидоров протереть через сито и смешать с нарезанной зеленью сельдерея и ананасом. Заправить массу солью и

Салат из птицы с ананасом

Салат из птицы с ананасом 10 мин4 порции550 г. вареного мяса птицы, 2 вареных яйца, 100 г. вареных шампиньонов, 100 г. консервированной спаржи, 100 г. ананаса, 250 г. майонеза, соль по вкусу.1. Птицу, спаржу, шампиньоны и ананас нарезать маленькими кусочками. Яйца разрезать на 4 части.2.

Салат-коктейль из курицы с ананасом

Салат-коктейль из курицы с ананасом Ингредиенты: 200 г белого мяса курицы, 150 г мякоти ананаса, 75 г листьев зеленого салата, 1 огурец, 2 ст. л. консервированной кукурузы, 2 ст. л. майонеза (низкокалорийного), 50 г кресс-салата, дольки лимона (для украшения), черный

Салат с индейкой и ананасом

Салат с индейкой и ананасом 200 г индейки, 160 г ананаса, 120 г майонеза, 80 г чернослива, 20 г листового салата, 8 г зелени, 4 г пудры «Кэрри».Филе жареной индейки нарезать пластинками. Чернослив ошпарить и очистить от косточек. С ананаса снять кожуру, удалить сердцевину и

Салат из креветок с ананасом

Салат из креветок с ананасом Ингредиенты250 г креветок (свежезамороженных, без панциря), 100 г ананаса, 20 мл оливкового масла, 50 г сметаны, 20 млвинного уксуса, 20 г зелени петрушки, 20 г листового салата, перец, соль.Способ приготовленияПредварительно отваренные в

Салат из курицы с ананасом

Салат из курицы с ананасом НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:курица отварная филе – 160 гкапуста белокочанная – 160 гананас – 160 гуксус – 1 ст. ложкагорчица – 1 ч. ложкарастительное масло – 1 ст. ложкасольСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Куриное филе нарезать кубиками.Капусту мелко нашинковать и

Салат из мяса курицы с ананасом

Салат из мяса курицы с ананасом Ингредиенты150 г белого мяса курицы, 100 г мякоти ананаса, 100 г листьев салата лолло россо, 50 г маслин (без косточек), 1 чайная ложка столовой горчицы, 25 мл оливкового масла, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияМясо курицы промыть,

Салат-коктейль из курицы с ананасом

Салат-коктейль из курицы с ананасом Ингредиенты200 г белого мяса курицы, 150 г мякоти ананаса, 75 г листьев зеленого салата, 1 огурец, 2 столовые ложки кукурузы (консервированной), 2 столовые ложки майонеза (низкокалорийного), 50 г кресс-салата, дольки лимона (для украшения),

Салат из креветок с ананасом

Салат из креветок с ананасом Ингредиенты250 г креветок (свежезамороженных, без панциря), 100 г ананаса, 20 мл оливкового масла, 50 г сметаны, 20 мл винного уксуса, 20 г зелени петрушки, 20 г листового салата, перец, соль.Способ приготовленияПредварительно отваренные в


Для любителей карри и экзотики

Ингредиенты для «Слоеный куриный салат с карри и ананасами»:

  • Курица (копченая или обжаренных грудок штуки 3)
  • Карри
  • Майонез
  • Сыр твердый — 150 г
  • Ананас (консервированный) — 200 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Виноград (красный)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
771.2 ккал 		белки
59.7 г 		жиры
44.4 г 		углеводы
28.7 г
Порции
ккал
128.5 ккал		 белки
10 г		 жиры
7.4 г		 углеводы
4.8 г
100 г блюда
ккал
130.7 ккал		 белки
10.1 г		 жиры
7.5 г		 углеводы
4.9 г

Рецепт «Слоеный куриный салат с карри и ананасами»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Салат "Курица с ананасами"

  • 20
  • 424
  • 6612

Салат из курочки с ананасом

  • 65
  • 378
  • 16226

Салат из курицы с черносливом и ананасом

  • 18
  • 172
  • 7183

Салат "Черепашка"

  • 30
  • 165
  • 14865

Салат с ананасом

  • 40
  • 138
  • 21258

Слоеный куриный с карри и ананасами

  • 23
  • 135
  • 15310

Салат "Трешка"

  • 10
  • 78
  • 7650

Салат "Нежность"

  • 35
  • 56
  • 9118

Салат куриный с ананасом

  • 31
  • 52
  • 8698

Салат "Выдумка"

  • 23
  • 51
  • 5502

Салат - коктейль

  • 28
  • 27
  • 3601

Похожие рецепты

Салат "Малахитовый браслет"

  • 13
  • 140
  • 3628

Салат "Любимый"

  • 15
  • 68
  • 7251

Салат с помидорами и сыром

  • 18
  • 192
  • 1752

Салат "Сомбреро"

  • 67
  • 110
  • 14674

Салат с копчeной курицей и корейской морковью

  • 35
  • 225
  • 93465

Салат "Паутинка"

  • 49
  • 121
  • 14361

Салат "Модница"

  • 23
  • 1050
  • 51989

Салат с сырно-горчичной заправкой

  • 118
  • 987
  • 8512

Салат "Летнее настроение"

  • 26
  • 62
  • 4634

Попробуйте приготовить вместе

Салат из цуккини с луком

  • 74
  • 665
  • 4444

Жареные кабачки с грибами

  • 140
  • 950
  • 23049

Горячая закуска из крабовых палочек "Раз, два, три"

  • 69
  • 1282
  • 64186

Фотографии «Слоеный куриный салат с карри и ананасами» от приготовивших (3)




Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы




9 декабря 2018 года amanogava2011 #



13 февраля 2018 года Okcana Boponez #


12 февраля 2017 года Vetochka79 #


7 января 2016 года svetzloy #



12 декабря 2015 года svetzloy #


23 апреля 2015 года yuvl #


2 ноября 2013 года Наилюшка #


6 ноября 2013 года пани Кася # (автор рецепта)


7 августа 2013 года dinara18 #





18 ноября 2010 года Altra #


7 ноября 2010 года Diaboli #


31 мая 2010 года mamaliza #





26 ноября 2009 года Яркая #


21 мая 2009 года наташа лучко #


21 апреля 2009 года Silver Chiffa #


20 апреля 2009 года Konniia #


15 апреля 2009 года Bandikot #


20 января 2009 года мисс #


6 декабря 2008 года ШЕЛЛ #


11 октября 2008 года eriniya #


14 октября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Что нужно на 8 порций салата сз курицы с ананасами:

  • 100 г рисовой лапши
  • 1 большая курица гриль
  • 2 баночки консервированных кусочками ананасов
  • 1 небольшой кочанный салат, тонко нарезанный
  • 3/4 чашки тайского соуса

Что нужно на 8 порций салата сз курицы с ананасами:

  • 100 г рисовой лапши
  • 1 большая курица гриль
  • 2 баночки консервированных кусочками ананасов
  • 1 небольшой кочанный салат, тонко нарезанный
  • 3/4 чашки тайского соуса

Как приготовить салат из курицы с ананасами:

Слейте ананасовый сок из банки в стакан (он нам больше не пригодится). Ананасы откиньте на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость.

Положите лапшу в жаропрочную миску, залейте кипятком и накройте крышкой. Отложите на 10 минут, затем слейте .

Отделите курицу от кожи и костей. Мясо курицы нарежьте небольшими полосками.

Смешайте в большой миске лапшу, курицу, ананасы, салат и тайский соус. Подавать с листьями мяты или с листьями петрушки .

Салаты с ананасами имеют очень оригинальный вкус. Кроме того, эти сладкие фрукты отлично сочетаются с жирными и калорийными продуктами, включая все виды мяса и майонезную заправку.

Состав такого салата довольно легкий и он не создает ощущения тяжести. Вместо хлеба можно подавать сухарики или чипсы.

Самый простой и вкусный салат с курицей, ананасом и сыром — фото рецепт

Очень вкусным, нежным с легким сладковатым вкусом получается салат с курицей и консервированным ананасом.


Ингредиенты

  • Куриная грудка: половина
  • Ананас консервированный: 4 колечка
  • Сыр твердый "Российский": 70 г
  • Яйцо: 1 большое
  • Чеснок: 1 долька
  • Майонез: 3 ст. л.
  • Молотый перец: щепотка

Инструкция приготовления

Половинку куриной грудки промываем, отправляем в воду с солью (можно добавить лавровый лист и молотый перец). Варим при низком нагреве 15-20 минут, вынимаем и остужаем. Яйцо заливаем холодной водой и варим 7-8 минут. Остужаем и очищаем.


Подготовленное филе нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем на тарелку или в миску. Мясо можно не резать, а разделить вилкой по волокнам.


Одно большое яйцо (или два маленьких) мелко рубим и отправляем на мясо.


Консервированные колечки нарезаем на небольшие кубики и выкладываем к другим компонентам. Немного кубиков оставляем для украшения.


Твердый сыр натираем мелко и отправляем на ананасы.


Поливаем все майонезом, посыпаем молотым перцем и добавляем измельченную дольку чеснока.


Ароматный салатик хорошо перемешиваем и охлаждаем минимум 2 часа. За это время все ингредиенты пропитаются вкуснейшим соусом.


Готовый салат порциями выкладываем на зеленые салатные листья, посыпаем оставшимися кубиками ананаса и сразу подаем на стол. Такая закуска отлично подходит к мясным рулетам, буженине и стейкам.


Рецепт салата с куриным филе, ананасами и грибами


Для вкусного салата лучше брать не лесные, а культивированные грибы, так блюдо точно получится безопасным.

Для приготовления нужно:

  • куриная грудка, неразделанная 350-400 г;
  • соль;
  • лист лаврушки;
  • перец молотый и горошек;
  • майонез 200 г;
  • масло 50 мл;
  • лук 70-80 г;
  • грибы, предпочтительно шампиньоны;
  • чеснок;
  • банка ананасов 330-350 мл;
  • зелень;
  • вода 1 л.

Что делать:

  1. Неразделанную куриную грудку положить в кастрюлю, туда же влить воду и нагреть до кипения. Убрать пенку. Добавить 6-7 г соли, пару горошин перца и лавровый листик. Варить на умеренном огне около получаса.
  2. Вынуть сваренную курицу, остудить.
  3. Пока варится грудка, разогреть сковородку с маслом.
  4. Мелко порезать лук и обжарить его до мягкости.
  5. Заранее перебрать грибы, удалить кончики ножек, промыть плодовые тела, нарезать их на пластинки и отправить к луку.
  6. Когда вода испарится, посолить, выдавить зубчик чеснока и снять с огня. Остудить.
  7. Открыть ананасы и вылить из банки сироп.
  8. Снять с курицы кожу, вынуть кость, нарезать кубиками или разобрать на волокна.
  9. В салатник сложить подготовленные ингредиенты. Если используются ананасовые кольца, то их нарезать кубиками.
  10. Положить майонез, перемешать и оформить верх зеленью.

Вариация салата с грецкими орехами

Для куриного салата с орехами нужно:

  • отварного куриного филе 300 г;
  • орехов, очищенных, грецких 60-70 г;
  • ананасы, вес кусочков без сиропа 180-200 г;
  • майонез;
  • чеснок;
  • петрушка или кинза 20 г.

Как готовить:

  1. Орешки высыпать на сковородку и слегка подсушить.
  2. Пересыпать в пакет и 2-3 раза прокатать скалкой. Можно порубить ядра ножом.
  3. Мелко нарезать зелень.
  4. Курицу разобрать на волокна или порезать полосками.
  5. Все компоненты переложить в миску либо в салатник, выдавить один или два чесночных зубчика и добавить майонез.
  6. Перемешать и сразу же можно подавать гостям.

С кукурузой


Добавление консервированной кукурузы делает ананасовый салат не только вкусным, но и привлекательным внешне.

Для рецепта потребуется:

  • отварное филе курицы 200 г;
  • стандартная банка кукурузы;
  • банка ананасов в сиропе кусочками 330 мл;
  • луковица;
  • укроп 20 г;
  • майонез 150 г;
  • перец, молотый;
  • чеснок.

Алгоритм действий:

  1. Для вкусной заправки пучок укропа опустить на 1 минуту в кипяток, а потом на минуту в ледяную воду.
  2. Мелко нарубить зелень и зубчик чеснока, ввести их в майонез, перец положить по вкусу. Перемешать и отставить заправку в сторону.
  3. Куриное филе нарезать на кубики.
  4. Из открытой банки с кукурузой вылить жидкость.
  5. Из ананасов – сироп.
  6. В салатник сложить подготовленные компоненты, выложить заправку, все перемешать.

Этот рецепт можно считать базовым. В него можно добавить другие продукты: например, свежий огурчик и (или) отварное яйцо.

С пекинской капустой


Пекинская, она же салатная капуста или петсай является хорошей и низкокалорийной основой для многих салатов. Для закуски с пекинкой нужно:

  • капусты 350-400 г;
  • ананасов, кусочками, уже без сиропа, 200 г;
  • майонез;
  • перец, молотый;
  • филе курицы, отварное 300 г;
  • лук зеленый 30 г.

Что делать:

  1. Куриное мясо нарезать кубиками.
  2. Капусту нашинковать соломкой. Не мять. Листочки у неё более нежные и моментально выделяют сок.
  3. Мелко нарубить зеленый лук.
  4. В салатник сложить ананасы, курицу, капусту, лук, поперчить все по вкусу, добавить майонез. Его количество может быть чуть больше или меньше, по желанию.
  5. Перемешать и тут же подавать на стол.

Салат из пекинской капусты не стоит готовить впрок. Он моментально дает сок и теряет привлекательный вид.

Пикантный салат с чесноком

Для салата с чесноком нужно:

  • банка ананасов в сиропе, кусочками;
  • чеснок;
  • майонез 150 г;
  • сыр 100 г;
  • отварное филе из грудки курицы 300 г;
  • перец, молотый.

Пошаговый процесс:

  1. Откупорить банку с ананасами, слить сироп. Выложить кусочки в миску.
  2. Нарезать курицу полосками.
  3. Добавить к ананасам.
  4. Очистить 2-3 зубчика чеснока и выдавить их в общую посуду.
  5. Натереть сыр и добавить его к остальным продуктам. Поперчить и заправить майонезом.

Праздничный вариант салата с курицей и ананасами слоями


Даже простой салат может стать праздничным, если его красиво уложить слоями. Для этого лучше использовать кулинарное кольцо. Слои будут ровными, а конечный результат – похож на торт.

Для готовки понадобится:

  • банка ананасов 350 мл;
  • майонез;
  • отварное филе 300 г;
  • кукурузы банка;
  • сыр 150 — 180 г;
  • зелень 3-4 веточки;
  • маслины черные 5-7 шт.

Что делать:

  1. Нарезать курицу на мелкие кубики. На плоское блюдо уложить мясо и хорошо смазать майонезом.
  2. Выложить кусочки ананасов следующим слоем и тоже промазать.
  3. Из банки с кукурузой вылить жидкость и высыпать её поверх. Смазать майонезом.
  4. Натереть сыр и выложить его на кукурузу.
  5. При помощи зелени и маслин оформить верх салата. Вместо маслин, можно взять помидоры черри.
  6. Отправить блюдо, не снимая кольца, в холодильник на час.
  7. Вынуть, аккуратно снять кольцо и подать на стол.

Если планируется романтический ужин на двоих, то закуску можно уложить слоями в специальные бокалы — верины и подать как салат-коктейль.

Советы в приготовлении:

Чтобы получить непревзойденный вкус и поэкспериментировать с приготовлением воспользуйтесь советами:

  • Лучше варить куриную грудку с кожей и косточками, а не «голое» филе, так готовое мясо получится гораздо вкуснее.
  • Желательно использовать свежие ананасы, но быстрее, удобнее и дешевле добавлять консервированный продукт.
  • Российский сыр можно заменить на Гауду, Тильзитер, Ламбер и т.д. Хорошо подойдут Сулугуни и Моцарелла.
  • Если блюдо дополнить обжаренными грибами с репчатым луком, у него появится новый вкус и аромат.
  • Если салат готовится на праздничный стол, то лучше его формировать слоями, смазываем каждый майонезом. Можно добавить слой свежей мелко натертой моркови, она добавит цвет и сочность.
  • По такому принципу готовят салаты с виноградом и консервированными персиками. Можно дополнить орехами: отлично подойдут грецкие, фундук или пекан.

Читайте также: