Салат с морковкой и семечками подсолнечника

-Рубрики

• сладкая выпечка (1201)
• сладкие пироги (402)
• плюшки, булочки (203)
• печенье (157)
• пироженые, рулеты (132)
• вафли (45)
• рогалики (40)
• к пасхе (34)
• выпечка востока (31)
• сайты (31)
• кексы (24)
• плетёнки, косы (23)
• жареное (23)
• Трубочки (19)
• пирожки (13)
• корзиночки тарталетки (12)
• способы формирования плюшек. (11)
• пряники (9)
• торты (756)
• торты шоколадные (145)
• кремы, глазури (99)
• Ореховые (81)
• Многослойные (75)
• бисквиты (21)
• Быстрые (19)
• пляцки (18)
• без выпечки (16)
• Детские (15)
• Йогуртовые (11)
• вторые блюда (664)
• блюда из мяса (164)
• блюда из птицы (131)
• запеканки (121)
• блюда из рыбы (72)
• блюда из овощей (38)
• блюда в горшочках (21)
• кулинарные сайты (541)
• закуски (456)
• соления, маринование (148)
• бутерброды, бутербродные массы (49)
• рыба солёная (36)
• закусочные торты (30)
• несладкая выпечка (384)
• пироги (104)
• пироги с овощами (53)
• пироги с мясом (46)
• пирожки (36)
• лепёшки (35)
• булочки (33)
• жареное (30)
• самсы (23)
• пироги с творогом (21)
• чебуреки (21)
• хлеб (20)
• пицца (19)
• плетёнки, рулеты (12)
• оладушки, блинчики (11)
• беляши (11)
• печенье (8)
• рогалики (7)
• выпечка востока (3)
• сайты (1)
• салаты (272)
• овощные (152)
• слоёные (59)
• мясные (46)
• рыбные, морепродукты (34)
• крупяные (13)
• зелёные (9)
• с лапшой (8)
• сайты (4)
• творожные, сырные (4)
• десерты (93)
• рецепты теста (82)
• deutsche kulinarische seiten (79)
• первые блюда (72)
• соусы, дипы, (54)
• рецепты термомикс (47)
• украшение тортов (25)
• поздравления, открытки, цветы (17)
• Свадебный каравай (17)
• работа с дневником (12)
• рецепты для ветчинницы (8)
• Kenwood Cooking Chef (5)
• шторы (5)
• шторы для кухни (2)
• шьём шторы (1)
• шторы для спальни и жилой комнаты (1)
• сладкие каши, запеканки (3)
• напитки (3)
• подливы (1)
• Кефирный гриб (1)
• вязаные шапочки (1)
• вязание на малыша (1)
• Духи - двойники (0)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Морковный салат с семечками, это очень вкусный и красивый салат за 5 минут. К тому же этот морковный салат витаминный и очень полезный. Морковь для приготовления лучше всего брать сладких сортов, и чтобы она была сочная. Самый оптимальный вариант, это потереть ее на терке для корейской моркови или порезать тонкой соломкой. Если потереть ее на обычной крупной терке, она будет слишком сочная. Семечки перед добавлением в салат можно слегка обжарить.

Ингредиенты:

• 3 средние моркови
• 1/2 стакана семечек
• соль, перец по вкусу
• 1 ст ложка лимонного сока
  
• 2 ст ложки оливкового масла

Способ приготовления

Морковь натереть на терке для корейской моркови, посолить, поперчить, добавить приправ, семечки. Заправить морковный салат лимонным соком и оливковым маслом, хорошо перемешать. Приятного аппетита.

морковь- 2 штуки (150 гр.)
семечки очищенные- 1 столовая ложка
майонез
чеснок- 1-2 зубчика

Морковь помыть, очистить и натереть на терке.

Чеснок пропустить через пресс и добавить к моркови. Семечки, слегка обжарить на сухой сковородке.

Недавно открыла для себя этот салат! Такой яркий, сочный, с необычным вкусом! Люблю я такие салаты, с минимальным количеством ингредиентов и быстрые в приготовлении, так сказать, на скорую руку. ) Решила поделиться с вами, возможно кто-то захочет разнообразить свое меню.

Ингредиенты для «Необычный морковный салат с семенами подсолнечника»:

• Морковь (средняя) — 3 шт
• Апельсин (средний) — 2 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Семечки подсолнуха ((1 стакан 200гр)) — 1.5 стак.
• Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Необычный морковный салат с семенами подсолнечника»:

Приступаем. )
Морковь помыть, почистить, измельчить в блендере, либо натереть на мелкой терке. Я люблю блендер, т. к. это быстро, просто и удобно.

Сыр потереть на крупной терке. Добавить к моркови.

Цедру с 1 апельсина натереть на мелкой терке и добавить к моркови.
Апельсины почистить, убрать пленки, нарезать мелкими кубиками. Несколько долек оставить для украшения.

Семена подсолнечника немного обжарить на сухой сковороде. (я слегка передержала, желательно, чтобы не было подгоревших семян как у меня). Остудить и добавить к остальным ингредиентам.

Салат заправить оливковым маслом. Перемешать. Убрать в холодильник минут на 30.

Достать из холодильника, еще раз перемешать. Украсить дольками апельсина и подавать к столу.
Мегаполезный салат готов!
Приятного аппетита!

P.S. Вы только представьте сколько пользы в этом салате!
Морковь - источник витамина А.
Апельсины - источник витамина С.
Семечки - источник селена, магния и др. микроэлементов.
Так что этот салат не только вкусен, но и очень полезен!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат из цуккини с луком

• 74
• 665
• 4444

Салат "Арабский"

• 96
• 348
• 12945

Салат "Витаминка ты, моя"

• 13
• 32
• 4130

Греческий салат

• 9
• 19
• 1530

Салат из кус-куса, овощей, крабовых палочек и оливок

• 35
• 36
• 2448

Салат из капусты с арахисом

• 68
• 38
• 6182

Салат "Витаминный"

• 41
• 138
• 97626

Салат из сухариков с редькой

• 4
• 14
• 2699

Салат "Двойное удовольствие"

• 47
• 127
• 1801

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Для любимых"

• 108
• 197
• 14052

Рыбная запеканка

• 98
• 348
• 23445

Куриный рулет с сыром, орехами и курагой

• 79
• 764
• 10186

Фотографии «Необычный морковный салат с семенами подсолнечника» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

13 июня 2015 года чалдонка #

14 июня 2015 года Vicktol # (автор рецепта)

19 марта 2015 года lenkafe #

19 марта 2015 года Vicktol # (автор рецепта)

18 марта 2015 года Елена-13 #

19 марта 2015 года Vicktol # (автор рецепта)

17 марта 2015 года mariana82 #

17 марта 2015 года Vicktol # (автор рецепта)

17 марта 2015 года n ulova #

17 марта 2015 года Vicktol # (автор рецепта)

17 марта 2015 года Святочка #

17 марта 2015 года Vicktol # (автор рецепта)

17 марта 2015 года Aigul4ik #

17 марта 2015 года Vicktol # (автор рецепта)

17 марта 2015 года Vicktol # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Требуемые продукты:

5 шт. крупной моркови, 1–2 яблока, ½ стакана очищенных семян подсолнечника, сок 1 лимона, соль по вкусу, 2 ст. л. растительного масла

Рецепт приготовления:

Очищенные морковь и яблоки натереть на крупной терке. На сухой сковороде слегка обжарить очищенные семена подсолнечника, постоянно перемешивая. Растительное масло взбить с лимонным соком и солью. Смешать морковь, яблоки и семена подсолнечника, полить заправкой, перемешать.

выберите количество звезд

средний рейтинг 4.5 / 5. количество отзывов: 2

Для рецепта салата вам потребуется:

• морковь - 1 шт.
• семечки подсолнечника - 1 ст.л.
• батат - 1 шт.
• лимон (сок) - 2 ст.л.

Рецепт приготовления салата:

Очищаем батат от кожицы и измельчаем на крупной терке. Можем использовать корнеплод и с кожицей, от этого салат станет ещё более полезным. Для заготовки выбираем батат любого сорта и цвета. Фиолетовый, белый, кремовый или оранжевый плод - все они по-своему вкусны.

Добавляем к батату тертую морковь.

Насыпаем в креманку горсть семечек подсолнуха. Их можем заменить любыми орешками по вкусу или семенами льна.

Приправляем салат несколькими ложками лимонного сока.

Перемешиваем все ингредиенты. Подаем салат из моркови, батата и семечек незамедлительно. Приятного аппетита!

Салат из батата, моркови и семян подсолнечника

средний балл: 5.00
голосов: 2

Ингредиенты морковный салат с семенами подсолнечника

Пищевая ценность и химический состав "морковный салат с семенами подсолнечника".

Энергетическая ценность морковный салат с семенами подсолнечника составляет 258,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Салат приготовлен из простых продуктов, но при этом очень вкусный, выглядит изысканно и эффектно. Благодаря жареным семечкам салат приобретает необычный вкус. Ярко оформленный салат с говяжьей печенью, картофелем, морковью и семечками подсолнечника станет украшением любого праздничного стола.

Продукты (на 4 порции)

• Печень говяжья — 200 г
• Картофель — 1 шт. (120-130 г)
• Лук репчатый — 1 шт. (120-130 г)
• Морковь — 1 шт. (130 г)
• Яйца — 3 шт.
• Семечки подсолнечника — 30 г
• Майонез — 4 ст. ложки
• Петрушка свежая для украшения — 1 веточка
• Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Салат с говяжьей печенью, картофелем, морковью и семечками подсолнечника

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

При желании семечки подсолнечника можно заменить кедровыми орешками.

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Обдаём нарезанный лук кипятком для удаления горечи. Затем откидываем лук на дуршлаг и даём жидкости стечь.

Отвариваем говяжью печень до готовности (в течение 30-40 минут). За 5 минут до готовности солим воду, в которой варится печень.

Отварную печень остужаем и натираем на крупной тёрке.

Отвариваем морковь до готовности (в течение 25 минут) и остужаем. Затем морковь очищаем и натираем на крупной тёрке.

Оставляем небольшой кусочек варёной моркови для украшения салата.

Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности (примерно 20 минут). Варёный картофель очищаем, остужаем и натираем на крупной тёрке.

Яйца отвариваем в течение 10 минут после закипания. Остужаем варёные яйца в холодной воде, очищаем и натираем на крупной тёрке.

Слегка поджариваем на сухой сковороде очищенные семечки подсолнечника (или кедровые орешки).

Для сборки салата берём глубокий салатник. Застилаем салатник внутри пищевой плёнкой. В подготовленый салатник выкладываем натёртый картофель. Распределяем его по дну и стенкам салатника ровным слоем, слегка прижимая.

Смазываем картофель внутри салатника тонким слоем майонеза.

На слой картофеля в салатнике выкладываем натёртую морковь.

Покрываем слой моркови майонезной сеткой.

Следующим слоем выкладываем часть натёртой печени и выравниваем слой.

Смазываем слой печени майонезом.

На печёночный слой выкладываем натёртые яйца. Этот слой можно посолить.

Выкладываем нарезанный репчатый лук и выравниваем слой.

Выкладываем оставшуюся натёртую печень и слегка утрамбовываем.

Смазываем слой печени майонезом.

Затем салатник с салатом накрываем плоской тарелкой и переворачиваем. Аккуратно снимаем салатник и пищевую плёнку. Затем нижнюю часть слоёного салата смазываем тонким слоем майонеза.

Украшаем смазанную майонезом часть салата поджаренными семечками подсолнечника (или кедровыми орешками).

Из моркови вырезаем розочку и выкладываем в центр салата. При желании оставшуюся морковь нарезаем кубиками и посыпаем салат. Также для украшения используем листики петрушки.

Салат с говяжьей печенью, картофелем, морковью и семечками подсолнечника можно подавать к столу.

Цветная капуста с яблоком и луком, запечённая в духовке

Следующий пост

Селёдка под шубой с двумя видами рыбы

Рубрики сайта

Последние комментарии

Набирающие популярность

Суп с консервированным горошком: рецепты и особенности приготовления

Пицца с вареной колбасой: рецепт и способ приготовления

Что приготовить из крабовых палочек, кроме салата: самые вкусные блюда. Рулетики из крабовых палочек с начинкой. Жареные крабовые палочки в кляре

Хрустящий кляр из крахмала: пошаговый рецепт приготовления с фото

Бисквит с крахмалом и мукой: ингредиенты, рецепты с описанием, фото

Информационно-развлекательный интернет журнал

Копирование материалов

Правовая информация

Уважаемые авторы, помните, размещаемые вами публикации, не должны нарушать законодательство Российской Федерации и авторские права сторонних ресурсов.

*Экстремистские и террористические организации, запрещенные в Российской Федерации и Республиках Новороссии: «Правый сектор», «Украинская повстанческая армия» (УПА), «ИГИЛ», «Джабхат Фатх аш-Шам» (бывшая «Джабхат ан-Нусра», «Джебхат ан-Нусра»), Национал-Большевистская партия (НБП), «Аль-Каида», «УНА-УНСО», «Талибан», «Меджлис крымско-татарского народа», «Свидетели Иеговы», «Мизантропик Дивижн», «Братство» Корчинского, «Артподготовка», «Тризуб им. Степана Бандеры​​», «НСО», «Славянский союз», «Формат-18», «Хизб ут-Тахрир».

Читайте также:

  
• Салат из сердца говяжьего с корейской морковью рецепт с фото
  
• Салат фунчоза с фасолью стручковой фасоли
  
• Ножницы для салата с 5 лезвиями
  
• Салат с ветчиной и помидорами и сухариками и маком
  
• Салат из стручковой фасоли с чесноком и уксусом