Салат с шампиньонами и ананасами и копч колбасой
-Метки
-Рубрики
- вязание (3505)
- сладкая жизнь (3324)
- на радость мясоедам (2868)
- больной вопрос (2509)
- удивительная выпечка (2266)
- я буду лучше. (2110)
- закусим (2008)
- ударим по овощам (1513)
- погребок (1319)
- подсказки для жизни (1194)
- ни дня без салата (1069)
- необычный десерт (789)
- рыбный день (781)
- на природе, во саду и в огороде. (748)
- поэзия красок (733)
- шитье и крой (553)
- праздник (498)
- похудею 100% (444)
- манящий мир цветов (444)
- ручная работа (393)
- а что на первое? (381)
- боль души стекала на бумагу (359)
- музыка внутри нас (304)
- интересная история (279)
- винный погребок (259)
- прошу слова (249)
- интерьер (169)
- постимся вкусно, сытно, с удовольствием (166)
- ПуншМорсКоктейль (146)
- книги, фильмы (128)
- как эхо дней, давно ушедших (фото) (115)
- пиццерия на дому (107)
- хлеб всему голова (101)
- чайная пауза (77)
- ароматы кофе (76)
- явилась мысль (74)
- готовим из. от закуски до десерта (58)
- сами учимся (32)
- в ладошки-по крошке (23)
- компьютерная помощь (4)
-Поиск по дневнику
-Подписка по e-mail
-Статистика
Кому-то покажется странным и необычным сочетание в салате копчёной колбасы со сладким ананасом, да ещё плюс картошка и яблоко. Но сейчас кулинария в своих изысках дошла до того предела, когда сочетаются, казалось бы, несовместимые продукты, а блюдо от этого только выигрывает и становится новым шедевром.
Я могу вас уверить, что салат с ананасами и колбасой таким и является. В нем присутствуют все вкусовые категории – кислинка от яблок, горечь от лука, сладость от ананасов и вкус копчености колбаски. Результат ошеломительный. Немного придётся повозиться, выкладывая продукты слоями и пропитывая каждый майонезом, но это если вы будете готовить большую порцию. В целом же блюдо готовится минут 15, при наличии вареного картофеля и яиц.
Среди всех, кто попробует салат с ананасами и копченой колбасой, равнодушных к нему не будет.
- колбаса копченая – 200 г,
- яйца куриные – 2 штуки,
- картофель средних размеров – 3 штуки,
- салатный лук – 1 головка,
- яблоко – 1 штука,
- ананасы консервированные – 120-150 г,
- сок лимона – 1 столовая ложка,
- майонез – ½ стакана,
- соль и чёрный молотый перец – если используете, добавляйте на свой вкус,
- свежая зелень на выбор, нужна только как украшение.
1. На первом этапе подготовьте все компоненты и разложите их по разным чашкам, потом только и останется, что выложить салат с колбасой и ананасом слоями. Вареные очищенные яйца порежьте маленькими кубиками. Мелко нарежьте репчатую салатную луковицу. Вскипятите воду, подсолите её немного, отварите в ней картофель в мундире; готовую картошку остудите и очистите. Затем порежьте небольшими кубиками. Ананасы также нарежьте на мелкие кусочки. Кубиками таких же размеров порежьте колбасу. В последнюю очередь займитесь яблоком, срежьте с него кожицу, измельчите тоже маленькими кубиками (вообще желательно, чтобы все компоненты салата в нарезанном виде были одинакового размера), из лимона отожмите сок (одной столовой ложки будет достаточно) и полейте им кусочки яблока.
2. Все продукты готовы для сборки салата. Возьмите красивую посуду (салатницу или тарелку) и выложите на её дно кубики картофеля, поперчите по своему вкусу и промажьте это слой майонезом.
3. Следующим слоем расположите равномерно колбасу, смажьте майонезом.
4. Колбасный слой закройте измельчённым луком, здесь можно обойтись без майонеза (лук сам по себе достаточно сочный).
5. Далее добавьте яйца, аккуратно промажьте их майонезом.
6. Теперь выложите нарезанные яблочные кубики, майонез после этого слоя не нужен.
7. На завершающем этапе распределите по всей поверхности салата ананасы и смажьте их майонезом. Готовый салат поставьте в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался как следует.
8. Перед тем, как подать салат на стол, украсьте его сверху веточками свежей зелени укропа или петрушки.
— не пытайтесь заменить консервированные ананасы свежими, у них не настолько выражен вкус;
— колбасу используйте не слишком жирную, типа «Сервелат» (жирности в салате будет достаточно за счёт майонеза).
| Рубрики: | ни дня без салата |
Процитировано 213 раз
Понравилось: 36 пользователям
Расширенный поиск
Салат с курицей и ананасами слоями
курица, ананасы, сыр плавленый, майонез, лук
Салат с курицей, ананасами и пекинской капустой на праздник
курица, ананас, пекинская капуста
Мясо с ананасами в духовке
фарш, ананасы, сыр, майонез
Салат с ананасами, сыром и чесноком без мяса
ананасы, сыр, чеснок, майонез
Салат с курицей, ананасами и капустой
курица, ананасы, капуста, кукуруза, майонез, яйца, чипсы
Мясо с ананасами в кисло-сладком соусе
свинина, соевый соус, имбирь, морковь, перец, ананасы
Салат с ананасами, курицей, яйцом и сыром
курица, ананас, сыр, яйцо
Слоеный салат с курицей и ананасами
курица, морковь, лук, кукуруза, ананас, сыр
Пирог с ананасами
Сахар , Яйца , Ананасы консервированные, Кокосовая стружка, Мука
Курица с ананасами в мультиварке
курица, ананасы, сыр, помидоры
Гавайская пицца с ананасами, курицей и грибами
курица, грибы, ананас, томатная паста, сыр, мука
Рис с креветками и ананасами
рис, креветки, ананас, соевый соус
Салат "Мадемуазель" с копченой курицей и ананасами
курица копченая, грибы, ананасы, огурцы, майонез
Кокосовый торт "Пина-колада" с ананасами
яйца, сахар, мука, сливки, ананасы, кокосовая стружка
Бисквитный торт с ананасами
яйца, мука, сахар, творог, сгущенное молоко, масло сливочное, ананасы
Салат-закуска с квашеной капустой и колбасой салями
квашеная капуста, колбаса, рис, майонез
Простой салат с кукурузой, сухариками и колбасой на скорую руку
перец болгарский, колбаса, сухарики, кукуруза, сыр
Окрошка на квасе с колбасой: классический рецепт с фото
колбаса, картофель, яйца, огурец, редис, квас
Салат "Оливье" с оливками и копченой колбасой
колбаса, картофель, оливки, морковь, горошек
Салат с колбасой и сыром без майонеза
колбаса, соленые огурцы, сыр, яйца, морковь, картофель
Коржи Наполеон с курицей и грибами: закусочный торт Наполеон из готовых коржей
коржи Наполеон, курица, грибы, ананасы, майонез, сыр
Слоеный салат с курицей, крабовыми палочками и ананасами
курица, крабовые палочки, ананас, яйца
Салат «Козел в огороде» с чипсами и колбасой на праздник
капуста, морковь, колбаса, чипсы, свекла, огурец
Рулетики из индейки с ананасами и сыром в духовке
индейка, ананасы, сыр, майонез, горчица
Салат из свежей капусты с колбасой и плавленым сыром
капуста, колбаса, яйца, плавленый сыр
Салат "Ангарский" с копченой колбасой и свежим огурцом
копченая колбаса, горошек, огурцы, лук
Пицца на слоеном тесте в духовке с колбасой
тесто слоеное, колбаса, помидоры , сыр
Салат с копченой колбасой
колбаса, сыр, яйца, морковь, лук, майонез
Салат "Подарок" с колбасой
колбаса, картофель, морковь, перец, огурец, яйца, майонез
Салат с сухариками и колбасой на скорую руку
колбаса, помидоры, сухарики, чеснок, майонез
Салат из капусты с колбасой
капуста, перец, колбаса, лук
Салат из красной капусты с колбасой без майонеза
капуста красная, сыр, колбаса, картофель
Зимний салат с консервированным перцем и колбасой
перец консервированный, горошек, картофель, колбаса
Салат Оливье с колбасой: классический состав
колбаса, картофель, морковь, яйца, соленые огурцы, лук, майонез
Салат с колбасой и плавленым сыром
колбаса, плавленый сыр, яйца, соленый огурец, майонез
Салат из свежей капусты с колбасой и горошком
капуста, морковь, колбаса, горошек, яйца
Салат из морской капусты с яйцами и колбасой без майонеза
морская капуста, яйца, сухарики, колбаса, томатная паста
Сытный салат с колбасой и рисом
рис, колбаса, спаржевая фасоль, сыр плавленый, лук, майонез
Салатов с добавлением ананаса множество. Объединяет их нежный вкус, сладковатый запах ананаса и его прозрачность. Когда мне предложили приготовить салат из ананаса, сыра и майонеза с добавлением чеснока, я подумала, что это шутка. Попробовала приготовить – здорово!Нежно, остро, необычно. И прозрачно. Что меня окончательно покорило.
Добавки к ананасу могут быть разными, лишь бы сочетались между собой. В нашем случае это – салат из ананаса с копченной колбасой. При желании колбасу можно заменить ветчиной или копченой курино грудкой.
Чтобы приготовить салат с ананасами и копченй колбасой, вам понадобится:
ананасы консервированные – 1 банка (400 г)
картофель, вареный в мундире – 450-500 г
лук репчатый – 2 шт.
копченая колбаса – 200 г
яблоки кислые – 300-400 г
миндаль жареный – 100-120 г
листья салата
чеснок – 2 зубка (по желанию, но придает своеобразную пикантность)
майонез, специи
Как приготовить салат с ананасами и копченой колбасой.
1. Превратим продукты в полуфабрикаты. Сольем сироп из ананасов. Если они были нарезаны колечками, оставим 3 колечка для украшения, остальные порежем (я режу кубиками). Картошечку почистить, натереть на терке (лично я предпочитаю резаную – сохраняет свою структуру). Лук нарезать полукольцами, сложить в мисочку и обдать крутым кипятком (это уберет излишнюю остроту и приглушит специфический запах). Колбасу вначале нарезаем тоненькими колечками (несколько штук сразу отложите на оформление, положите подальше от себя, чтоб они случайно не съелись), остальное нарежьте тоненькой соломкой. Яблоки очистим от кожицы, натираем на крупной терке (желательно сбрызнуть лимонным соком или слабым раствором уксуса, чтоб не потемнели). Миндаль слегка обжариваем и немного измельчаем (несколько штук тоже желательно оставить для украшения).
Листья салата можно просто произвольно порвать (а 2 из них разрезать вдоль –для украшения). Чеснок пропустить через чесночку. Мы готовы.
2. Теперь – остановка за малым: осталось в глубокой посудине смешать нежно и бережно наши ингредиенты. Готовую смесь выкладываем на блюдо, придаем форму (ананаса, сердечка, ромба) и украшаем по своему усмотрению.
Как вариант: листья из половинок листьев салата, цветы из долек ананаса, серединку цветка обозначить небольшими кружочками колбасы, половинки миндаля разложить произвольно, можно добавить веточку петрушки.
Я помню, что впервые попробовала такое сочетание ингредиентов, а именно ананас с курицей, когда праздновали день рождения одного моего сотрудника. Все было быстро и без всякого изыска, как чаще всего бывает, легкий перекус и пожелания счастья и здоровья имениннику. Хоть и смутила меня пицца с таким набором ингредиентов, но не оставаться же голодной, тем более, что вторая пицца была переполнена морепродуктами, а я их хоть и люблю, но тогда мне их показалось много. И что я вам хочу сказать: эта пицца, в принципе, и оставила свой след.
Когда я впервые увидела рецепт такого салата, то мне как-то сразу захотелось непременно приготовить и попробовать. Результат меня опять же порадовал, и я решила, что на этом варианте останавливаться не буду. А сегодня я хочу поделиться и с вами вариантом одного из таких интересных салатов, который обязательно вам понравится и займет в вашей кулинарной книге не последнее место среди остальных закусок и салатов. Салат получается очень сытным и вполне может стать полноценным ужином.
Чтобы приготовить салат с ананасами, ветчиной и грибами, вам понадобится:
куриное филе – 1000 г
консервированные ананасы – 250-300 г
шампиньоны – 250-300 г
майонез
карри
Как приготовить салат с ананасами, ветчиной и грибами:
1. Куриное филе отвариваем в слегка подсоленной воде до готовности. В воду добавляем лавровый лист. Варим около 20-30 минут, переваривать не стоит. Готовое мясо вынимаем из воды, выкладываем в миску и оставляем, чтобы оно остыло. Затем нарезаем небольшими кусочками.
2. Шампиньоны промываем и мелко режем. Затем обжариваем на растительном масле. Напоминаю, что шампиньоны – это грибы, которые можно употреблять сырыми, потому степень их готовности каждый определяет сам. Можно, конечно, заменить свежие на консервированные, но результат не будет таким, как хотелось бы. Когда грибы будут готовы, выкладываем на тарелку и ждем, когда остынут.
3. Консервированные ананасы нарезаем на небольшие кубики. Кстати, предварительно их лучше слегка отжать, чтобы не было много сока.
4. Смешиваем в салатнице те продукты, что мы уже подготовили.
5. В отдельной посуде делаем соус. Для этого соединяем майонез с приправой карри. Вкус соуса подбираем по своему желанию. Заправляем соусом наш салат, и можно подавать к столу.
- Комментарии
- В избранное
- Колбаса копченая 150 г
- Шампиньоны консервированные 100 г
- Картофель отварной (в мундире) 2 шт
- Горошек зеленый 4 ст.л
- Майонез 1 ст.л
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится: 30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Колбаса копченая
- Тип блюда:Обед
Вареный картофель очищаю и режу кубиками.
Грибочки отцеживаю и режу на 4 части.
Колбаску режу соломкой.
Добавляю горошек, майонез и перец. Соль по желанию.
Конечно, сыр-косичка хорош и так, безо всякой мишуры, как говорится. Но самые горячие его любители кушают его не только просто так, но и готовят с ним разнообразные блюда, например, очень аппетитные салаты.
Яркий вкус копченого сыра-косички ни с чем не спутаешь, а в салатах он показывает себя просто великолепно – такие салатики можно хоть каждый день делать благодаря простоте и быстроте приготовления, хоть на праздничный стол подавать, ведь гости обязательно оценят такую интересную пикантную закуску.
Сыр косичка – это по виду сыра либо «Чечил», либо «Сулугуни», он относится к рассольным сырам, которые очень хорошо сочетаются со многими продуктами и практически с любыми напитками.
Каждый день кулинары придумывают все новые и новые рецепты салатов с копченым сыром-косичкой, ведь в этом вопросе все зависит исключительно от вкуса и фантазии. Мы расскажем о нескольких самых интересных и вкусных рецептах таких салатиков.
РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И ОВОЩАМИ
Понадобится: 50г копченого сыра-косички, 8-10 оливок, 2 клубня картофеля – не обязательно, 1 болгарский перец, ½ банки кукурузы консервированной, 2-3 ст.л. майонеза/сметаны со специями.
Как приготовить салат из сыра-косички с овощами.
РЕЦЕПТ ВТОРОЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ, ВЕТЧИНОЙ И СУХАРИКАМИ
Понадобится: 300г ветчины/колбасы вареной, 100г сыра-косички копченого, 5 яиц вареных, по 1 банке кукурузы консервированной и пакетику сухариков, майонез/сметана со специями.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и ветчиной. Тонкой соломкой нарезать ветчину, разобрать сыр на волокна, нарезать их чтобы они по длине были примерно как ветчина, так же нарезать яйца, добавить к подготовленным продуктам кукурузу, заправить майонезом, всыпать сухарики, перемешать.
В этот салат можно добавить нарезанное соломкой яблоко и зелень.
РЕЦЕПТ ТРЕТИЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ
Понадобится: по 300г копченого сыра-косички и маринованных грибов (шампиньонов или др.), 150г майонеза, 5 помидоров, 1 пучок петрушки.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и грибами. Поперек, не разбирая на волокна нарезать сыр, с грибов слить жидкость и обсушить их, нарезать, соединить с сыром, добавить нарезанные брусочками помидоры и рубленую петрушку, заправить майонезом и перемешать.
РЕЦЕПТ ЧЕТВЕРТЫЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И КУРИЦЕЙ
Понадобится: 300г куриного филе, 200г сыра-косички копченого, 150г майонеза, 4-5 маринованных огурчиков, 3-4 помидора, 3 вареных яйца, соль.
Как приготовить салат с курицей и сыром-косичкой. Промыть куриное филе, нарезать некрупными брусочками, подсолить и до зарумянивания и готовности обжарить. Вареные яйца порубить, разобрать сыр на волокна и нарезать их поперек, соломкой нарезать огурцы и помидоры, соединить все продукты. Добавить в салат майонез и перемешать.
РЕЦЕПТ ПЯТЫЙ: САЛАТ С СЫРОМ-КОСИЧКОЙ И КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ
Понадобится: по 250г сыра-косички копченого и крабовых палочек, 150г майонез, по 2 огурца и сырых яйца.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и крабовыми палочками. Яйца взбить, подсолить и приготовить 2 яичных блинчика, дать остыть, соломкой нарезать, так же нарезать крабовые палочки и огурцы. Порезать сыр на полосочки по 2-3см длиной, соединить с остальными продуктами, добавить майонез и перемешать.
РЕЦЕПТ ШЕСТОЙ: САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОГО СЫРА-КОСИЧКИ И АНАНАСА
Понадобится: консервированные ананасы, копченый сыр-косичка, петрушка, майонез.
Как приготовить салат с сыром-косичкой и ананасом. Ананас некрупно нарезать, добавить полосочки сыра-косички по 3см длиной, рубленую петрушку в большом количестве, заправить майонезом и перемешать.
Пикантные, яркие, аппетитные салаты с сыром-косичкой – настоящая находка для кулинаров, которые любят удивлять гостей приготовленными на скорую руку блюдами с запоминающимися вкусами!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Интересные сочетания с сыром, ананасами, яйцами, огурцами и не только.
1. Салат с копчёной курицей, ананасом и грецкими орехами
Ингредиенты
- 250 г копчёной курицы;
- 300 г консервированных ананасов (кольцами);
- 150 г твёрдого сыра;
- 100 г грецких орехов;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 2 столовые ложки майонеза;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Курицу и ананасы нарежьте небольшими кубиками. Сыр натрите на крупной или средней тёрке. Орехи измельчите ножом. Чеснок пропустите через пресс и соедините со сметаной и майонезом.
В миску сложите курицу, ананасы, сыр и орехи. Заправьте чесночным соусом, посолите и перемешайте.
Приготовьте 🍍
2. Салат с копчёной курицей и корейской морковью
Ингредиенты
- 200 г копчёной куриной грудки;
- 1 небольшой огурец;
- 100 г твёрдого сыра;
- 1–2 столовые ложки майонеза;
- 200 г корейской моркови;
- соль — по вкусу.
Приготовление
Курицу нарежьте соломкой. Огурец натрите на тёрке для моркови по‑корейски, сыр — на средней.
Выложите куриную грудку на тарелку и слегка смажьте майонезом. Сверху поместите морковь, потом — огурец и слегка посолите. Снова добавьте немного майонеза и посыпьте сыром. Перед подачей оставьте на 20–30 минут в холодильнике.
Попробуйте 🥕
3. Салат с копчёной курицей, манго и авокадо
Ингредиенты
- 2 столовые ложки сладкого соуса чили;
- 3 столовые ложки лимонного сока;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- соль — по вкусу;
- чёрный перец — по вкусу;
- 1 манго;
- 1 авокадо;
- 1 небольшой огурец;
- 400 г копчёной курицы;
- ½ красной луковицы;
- 6–7 помидоров черри;
- 3–5 веточек базилика;
- 100 г салатной зелени.
Приготовление
Соус чили смешайте с лимонным соком, маслом, солью и перцем.
Манго, авокадо, огурец и курицу нарежьте средними кусочками, лук — полукольцами, черри — половинками. Сложите в миску вместе с рубленым базиликом и салатной зеленью. Заправьте приготовленным соусом.
Выберите лучший 🥑
4. Салат из копчёной курицы с грибами
Ингредиенты
- 2–3 картофелины;
- 300 г копчёной курицы;
- 200–250 г маринованных шампиньонов;
- 3–5 веточек укропа;
- 50–70 г сухариков;
- 2–3 столовые ложки майонеза;
- 150–200 г мягкого сливочного сыра.
Приготовление
Картофель отварите до готовности, остудите и натрите на крупной тёрке. Курицу и грибы нарежьте небольшими кусочками. Укроп нарубите. Сухарики слегка раскрошите.
Выкладывайте на тарелку слоями курицу и картофель, после каждого смазывайте майонезом. Сверху уложите грибы с сыром, посыпьте сухариками и укропом.
Сохраните рецепты 🍄
5. Салат с копчёной курицей, фасолью и сухариками
Ингредиенты
- 200–300 г копчёных куриных голеней;
- 2 помидора;
- 150 г консервированной фасоли;
- 50 г сухариков;
- соль — по вкусу;
- чёрный перец — по вкусу;
- 3–4 столовые ложки майонеза.
Приготовление
Курицу и помидоры нарежьте небольшими кусочками. Из фасоли слейте жидкость. Смешайте всё с сухариками, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
Перед подачей оставьте в холодильнике на 20–30 минут или дольше.
Угощайтесь 🥨
6. Салат из копчёной курицы и винограда
Ингредиенты
- 6 яиц;
- 500 г копчёной курицы;
- 200 г твёрдого сыра;
- 200–250 г винограда без косточек;
- соль — по вкусу;
- майонез — по вкусу.
Приготовление
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с курицей и сыром. Виноград разделите на половинки.
Смешайте все ингредиенты, посолите и заправьте майонезом. При желании ягоды можно выложить сверху остальной массы.
Оцените вкус 🍒
7. Салат с копчёной курицей, сыром и помидорами
Ингредиенты
- 2 яйца;
- 80–100 г твёрдого сыра;
- 200 г копчёной куриной грудки;
- 1 помидор;
- 1–2 стебля зелёного лука;
- 1 щепотка соли;
- 4 столовые ложки майонеза.
Приготовление
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и натрите на мелкой тёрке вместе с сыром.
Курицу и помидор нарежьте небольшими кусочками. Зелёный лук нарубите.
Через кулинарное кольцо выложите на тарелку слоями яйца, курицу, зелёный лук и слегка посоленные помидоры. После каждого ингредиента смазывайте майонезом. Сверху посыпьте сыром. Перед подачей оставьте на 20–30 минут в холодильнике.
Удивите гостей 🧀
8. Салат с копчёной курицей и яблоками
Ингредиенты
- 3 яйца;
- 150 г твёрдого сыра;
- 1 яблоко;
- 200–250 г копчёной курицы;
- 1 луковица;
- 4–5 столовых ложек майонеза.
Приготовление
Яйца отварите до готовности за 10 минут. На средней тёрке натрите сыр и яйца, очищенное яблоко — на крупной. Курицу и лук нарежьте небольшими кусочками.
Выкладывайте слоями курицу, лук, сыр и яблоки. После каждого смазывайте майонезом. Сверху посыпьте яйцами.
Обязательно сделайте 🍏
9. Салат из копчёной курицы, кукурузы и риса
Ингредиенты
- 50 г риса;
- 2 яйца;
- 1 копчёный куриный окорочок;
- ½ болгарского перца;
- 1 огурец;
- 1 стебель сельдерея (примерно 10 см);
- 1 небольшая красная луковица;
- 4 столовые ложки майонеза;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- соль — по вкусу;
- чёрный перец — по вкусу.
Приготовление
Рис отварите до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут.
Куриное мясо без костей и кожи, болгарский перец, огурец и яичные белки нарежьте небольшими кусочками. Желтки разомните вилкой или натрите на средней тёрке. Сельдерей с луком измельчите блендером, смешайте с майонезом, лимонным соком, солью и чёрным перцем.
Смешайте курицу с перцем, огурцами и белками. Заправьте майонезным соусом и выложите на тарелку через кольцо. Сверху посыпьте желтками.
Приготовьте без повода 🌽
10. Салат с копчёной курицей, свёклой и грецкими орехами
Ингредиенты
- 5 яиц;
- 3 моркови;
- 3 свёклы;
- 150 г твёрдого сыра;
- 450–500 г копчёной курицы;
- 100 г грецких орехов;
- 2–3 зубчика чеснока;
- 4–5 столовых ложек майонеза;
- 2–3 веточки укропа или петрушки.
Приготовление
Яйца отварите вкрутую за 10 минут, морковь и свёклу — до готовности. Остудите и натрите всё на крупной тёрке, а сыр — на мелкой. Курицу нарежьте небольшими кусочками. Орехи измельчите. Чеснок пропустите через пресс.
Через кулинарное кольцо выложите на тарелку курицу и смажьте майонезом. Дальше сделайте слои из яиц, моркови, сыра и свёклы. Каждый смазывайте соусом. Сверху выложите орехи и украсьте зеленью.
Вкусный салат с копчёной колбасой приготовить очень просто. Для этого достаточно колбасы и чего-нибудь ещё - даже солёных огурцов или сухариков хватит. Ну, а если добавить в салат из копчёной колбасы ещё и майонеза, свежих овощей и сыра - да это вообще будет царское угощение! Только и это ещё не предел мечтаний. Мы предлагаем пойти ещё дальше и украсить салат с копчёной колбасой так, чтобы все приглашённые вспоминали ваш праздничный стол не иначе как с восторгом. Приступим?
В данной рубрике наши авторы делятся лучшими рецептами салатов с копчёной колбасой с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусный салат из копчёной колбасы!
Читайте также: