Салат с собой на пляж

Лето - пора отдыха и отпусков. Не каждый забирается в байдарку и сплавляется по горным рекам или парит на дельтаплане или погружается в Марианскую впадину. Большинство любителей расслабиться предпочитают пляжный отдых и полнейший релакс, без адреналина и экстрима. Понежится под ласковым солнцем, помочить свое вымотанное тело в море, послушать шум прибоя и полюбоваться на океанический горизонт - вот эти прелести сегодня мы и обсудим. А точнее, чтобы такое взять с собой такое на пляж покушать.


1. Мясо и морепродукты
Жирное жареное или копченое мясо не лучший пляжный перекус. И, тем не менее, белковая пища не помешает любителям активного плавания или игры в волейбол. Поэтому мясной перекус, состоящий из отварного кролика или курочки, будет очень кстати. Ломтики нежирного мяса - полноценный обед, если вы задержались на пляже. Не стоит отказываться от мяса на отдыхе. Маленькими порциями, нежирное, постно, диетическое мясо пополнит белковый дефицит вашего организма. Другой полезной и питательной составляющей пляжной диеты могут стать морепродукты. Богатые микроэлементами и витаминами они зарядят вас на целый день положительной энергией. Кальмары, осьминоги, устрицы, мидии и рапаны, богатые витамином Е и омега-3 жирными кислотами, благотворно скажутся на состоянии вашей кожи, которая у всех на виду.


2. Овощи и зелень
Прекрасным вторым завтраком могут стать освежающие и утоляющие жажду огурцы и помидоры. Нарежьте предварительно их ломтиками и сложите в глубокую посуду. Только не солите, иначе они «потекут» и вместо хрустящих овощей, вы получите овощной морс. Овощи содержат не только питательную жидкость, но и множество витаминов. Такой перекус насытит, но избавить от тяжести в желудке. Другой альтернативой может стать сырая морковка. Менее водянистый овощ, богатый бета-каротином, благоприятно подействует на кожу и защитит ее от УФ-излучения. К тому же каротин и без полуденного вредоносного солнца придаст коже бронзовый оттенок. Невероятно полезны листовые овощи. Во-первых, потому что они чемпионы по витаминам и микроэлементам. Во-вторых, потому что они очищают кожу. Зелень и салаты, являясь источником антиоксидантом лютеина и магния, оказывают барьерный эффект. Ваши кожа и глаза будет под защитой от ультрафиолета. Кресс-салат и айсберг, руккола и ромен, корн и шпинат, мицуна и китайская капуста, латук и радиччио, фризе и баттерхед, спаржа и эскариол, а всего около 1000 наименований. Все они удобны в применении. Помыл, сложил в емкость, принес на пляж. В моменты голода - достал, пожевал и все в порядке.


3. Фрукты и ягоды
Прекрасно утолят голод и быстро переварятся в желудке - яблоки и груши. И пектин, и клетчатка, и железо - необходимы вам на отдыхе, во время которого, возможно, появятся проблемы с пищеварением. Ведь именно они подстерегают отдыхающих, в связи с переменой пищевого рациона. Отлично освежат и насытят витаминами абрикос и слива, арбузы и дыни, апельсины и бананы, персики и виноград. И каждый из этих фруктов - кладовая здоровья. А вот ягоды придадут сил и бодрости, восполнят энергетический и жидкостный дефицит. Главное в ягодах - их неординарность вкуса и аромата. Богатые витамином С, схожим по своему действию с аспирином, ягоды, уменьшат боль от солнечных ожогов, если, конечно, до ни дошло дело. Витамин С необходим не только в промозглую, холодную погоду, но и в летний зной, когда иммунитет тоже может быть снижен за счет активного воздействия не всегда полезных солнечных лучей. Прекрасны и ягодные маски, которые можно делать прямо на пляже под зонтиком. К концу отпуска ваше лицо и кожа, в целом, будут блистать чистотой и здоровьем. Чемпионов по витамину С среди ягод нет, они все лидеры - клубника и вишня, смородин и шелковица, малина и черника, клюква и ежевика, крыжовник и земляника.


4. Молочные продукты
Кажется, что молочные продукты и жаркий пляж несовместимы. Конечно, хранить долго на пляже, тем более на открытом солнце, их не стоит. Но, если молочка находится в запакованных асептических бутылочках, то на час-два ее можно оставить лежать под вашим зонтиком. А в моменты голода достать нежирный йогурт, кефир, тан, ряженку - это, что нужно для вашего мозга, тела и настроения. Также подойдут твёрдый сыр в сочетании с помидором, мягкий - вприкуску с огурчиками или творог - с ягодами. Блюд и нехитрых двойных, а то и тройных сочетаний можно придумать великое множество. А если у вас еще есть мини-холодильник, то это вообще «песня».


5. Десерт
Сладости на пляже, если вы с детьми, обязательно условие. Та, энергия, которую расходует малышня на море и под солнцем должна обязательно восполняться. Конечно, лучшими сладостями будут «влажные», «медленные», «правильные» углеводы - фрукты и ягоды, о которых мы уже писали. Но иногда ребенок, набегавшийся и напрыгавшийся, захочет и калорийной пищи. Не травите его пляжными сэндвичами и гамбургерами из прибрежной кафешки. Домашние пирожки или шарлотка с яблоками, овсяное печенье или любя другая выпечка без масла и крема будут очень кстати. Ну, а сами полакомитесь орешками и изюмом, черносливом или курагой. И помните никаких конфеток, карамелек и сладких газированных напитков!


6. Напитки
Конечно, самый лучший напиток жару - вода - без газов, минеральная, с добавлением нескольких капелек лимона. Освежат и придадут бодрости холодные чаи, с тем же лимоном или имбирем - и антиоксиданты, и спасатели иммунитета. Зеленый или белый чай, ромашковый или шиповниковый отвар, компот из сухофруктов - все они могут быть чуть теплыми или холодными со льдом. Прекрасно насытят смузи, морсы и густые свежеприготовленные фреши. Только никаких пакетированных соков, в них - консерванты и сахара, а они не утолят жажды и не освежат. От таких соков пить хочется еще больше. Помните, что все «настоящие» соки и компоты быстро скисают, так что без сумки-холодильника вам не обойтись. А вот от кофе на пляже лучше оказаться. Наша задача - насыщать себя влагой. А кофе, способствуя частому мочеиспусканию, этой влаги нас лишает. К тому же, если вы имеете склонность к повышенному давлению о кофе в жару вообще лучше забыть. В такой зной гипертония не самое лучшее, что может с вами случиться.


7. Алкоголь
Вообще, человек, ведущий здоровый образ жизни, вряд ли будет совмещать алкоголь и отдых. В противном случае употребление спиртного в отпуске превращает этот самый отпуск в каторгу. Отдохнуть точно не придется, ведь организм, перерабатывающий спиртное, работает в усиленном режиме. Вы, может, и отдыхаете, а ему, бедному, некогда. Поэтому, отправляясь в отпуск, мы бы рекомендовали вам забыть об алкоголе, хотя бы на две недели. И уж тем более кажется недопустимым распитие спиртных напитков на пляже. В крайнем случае, маленькая бутылочка качественного пива с морепродуктами или раками.
Важно, чтобы пляжные перекусы не закончились отравлениями и больничной койкой. Нет ничего более неприятного, чем проваляться в постели или вообще в больнице чужого города или страны, в то время, как вы нацелились валяться на шезлонге под зонтиком. К тому же важно не перегружать свой желудок, иначе решив поплавать в море, вы пойдете на дно, как утюг. Главное - насыщение влагой и витаминами.

Апельсиновый салат с оливками

На первый взгляд, апельсины и оливки – это несовместимые продукты, однако сочетание сладко-кислого фрукта с остренькими оливками приятно вас удивит.

Ингредиенты:
Ромен-салат 2 вилки
апельсины 2 шт.
оливки 1 баночка
оливковое масло 5 ст.л.
винный уксус 3 ст.л
семена фенхеля 2 ч.л
горчица 1 ч.л
соль, перец по вкусу

Этот салат на пикник очень быстрый в приготовлении

Рецепт приготовления салата с апельсинами на пикник​:

1. Смешайте оливковое масло, горчицу, винный уксус, семена фенхеля, соль и перец в небольшой баночке. Вы можете это сделать даже дома, а уже готовую заправку взять на природу.

2. Выложите роман-салат большими кусками на тарелку. Сверху выложите порезанные апельсины и оливки. Добавить в салат еще можно свежие огурцы, но ориентируйтесь только на собственные пожелания.

3. Перед подачей полейте салат заправкой и посыпьте семенами фенхеля.

Весенний салат из редиса и картофеля

Ингредиенты:
картофель 500 г
редис 1/2 пучка
грецкие орехи 5-7 шт.
оливковое масло 4 ст.л.
лимонный сок 3 ст.л.
зеленый лук 2-3 шт.
мед 1 ч.л.
горчица 1 ч.л.
соль, черный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления салата на пикник из картофеля и редиса:

1. Вы можете отварить картофель дома или уже непосредственно на костре. Однако лучший вариант – запечь картофель в фольге. Для этого заверните каждую картофелину в фольгу, но перед этим посолите и добавьте немного масла. Лучше выбирать картофель небольших размеров, тогда она быстрее подрумянится. Положите картофель на уголь. Время запекания – 15-20 минут.

2. Нарежьте приготовленную картошку кружочками и залейте маринадом из смеси оливкового масла, лимонного сока, горчицы и меда.

3. Порежьте лук и редис, измельчите орехи. Соедините все ингредиенты и перемешайте.

Салат Вальдорф на пикник

У этого салата грозная название, однако на самом деле это очень простое и невероятно быстрое в приготовлении блюдо, которое очень любят американцы.

Ингредиенты:
3 стебля сельдерея
4 кисло-сладких яблока
грецкие орехи 3-4 шт
гроздь винограда (по желанию)
греческий йогурт для заправки
лимонный сок

Вальдорф – идеальный салат для пикника

Рецепт приготовления салата Вальдорф на пикник:

1. Нарежьте сельдерей и яблоки. В оригинальном рецепте – нарезают на крупные кусочки.

2. Смешайте сельдерей, яблоки, орехи и виноград. Заправьте салат греческим йогуртом и лимонным соком.

3. Порежьте лук и редиску, измельчите орехи. Соедините все ингредиенты и перемешайте.

Сэндвичи на пикник на природе

После того, как вы съедите салат, вам захочется чего-то сытного. Пока жарится мясо, можно приготовить вкусные сэндвичи. Это станет прекрасной альтернативной вредным чипсам и сухарикам.

Сэндвич с курицей (на 2 порции)

Ингредиенты:
багет
куриное филе 150 г
помидоры 1 шт
оливковое масло
чеснок 2 зубчика
желток (для соуса)
горчица зерновая
листовой салат
твердый сыр 2 ломтика

Рецепт приготовления сэндвичей на пикник:

1. Сэндвич прекрасно сочетается с соусом айоли. Приготовить его очень просто – чеснок измельчите и взбейте блендером с желтками, лимонным соком и солью. Влейте тонкой струйкой масло. Лучше если вы приготовите соус заранее – пусть он постоит в холодильнике несколько часов. Тогда переложите соус в удобный контейнер и возьмите с собой на пикник.

2. Куриное филе посолите и поджарьте на гриле. Багет разрежьте пополам и смажьте его соусом айоли.

3. Порежьте помидоры и сыр. Выложите на багет помидоры, сыр, салат и поджаренную курицу. Накройте другой половиной багета. Поместите сэндвич на гриль, чтобы на багете появилась корочка, а сыр расплавился.

Брускетта с помидорами и базиликом

Самое большое преимущество такой закуски – в качестве основы используют багет, а вот начинку можно приготовить из любых продуктов, которые у вас найдутся под рукой.

Ингредиенты:
багет
помидоры
базилик
чеснок 1 зубчик
оливковое масло 2 ч.л
винный уксус 1 ч.л

Рецепт приготовления брускетты на пикник:

1. Порежьте багет и поджарьте его до корочки на гриле. Натрите поджаренный хлеб зубчиком чеснока.

2. Порежьте мелко помидоры и базилик. Добавьте оливковое масло и винный уксус, посолите по вкусу. Тщательно перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и дайте настояться минут 5-10. Так помидоры лучше пропитаются ароматами масла, уксуса и базилика.

3. Поверх золотистой корочки хлеба ровным слоем выложите помидорную начинку.

Мясо на пикник

Шашлыки или мясо на гриле можно готовить из чего угодно – свинины, баранины, птицы или рыбы. Главное правило: выбирайте только свежее мясо – охлажденное. Чтобы не остаться голодными после отдыха берите 300-400 г мяса на взрослого человека.

Мясо для шашлыка должно быть с минимальным количеством жира – в этом случае оно "легче" для желудка и не так сильно будет пригорать.

Рецепты шашлыка на пикник

Но секрет вкусного шашлыка – прячется в маринаде. Предлагаем вам 5 вариантов маринада, а также еще один – экспресс-вариант, когда на пикник вы решили пойти спонтанно.

Маринад на основе лука и помидоров (рецепт шашлыка из любого мяса)

Этот маринад подойдет для любого сорта мяса, даже жирного. Время маринования – 6-10 часов.

Один большой помидор натрите на крупной терке, еще два порежьте мелкими кубиками. Одну большую луковицу также натрите, а две мелко порубите. В овощную массу добавьте 3-4 измельченных зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, можно добавить ароматную зелень, например, петрушку, кинзу или базилик.

В глубокую миску положите килограмм нарезанного мяса, залейте его стаканом воды и добавьте луково-томатную смесь.

Острый маринад (рецепт шашлыка из свинины или телятины)

Этот маринад лучше всего подойдет для свинины или телятины. Время маринования – 5-8 часов.

Подогрейте на водяной бане 1-2 столовых ложки меда. Когда он растает, добавьте к нему 3 столовых ложки соевого соуса, по 1 чайной ложке кунжутного масла, свежего или сухого имбиря, 2 растертых зубчика чеснока и красный перец по вкусу.

Полученного маринада должно хватить на килограмм мяса.

Лимонный маринад (рецепт шашлыка из курицы)

Этот маринад идеально подойдет для курятины. Время маринования – 2-3 часа.

Смешайте 1/2 чайной ложки черного перца, столько же корицы, по 1 чайной ложке паприки и соли и 2 чайные ложки сушеных итальянских трав. В специи добавьте 2 растертых зубчика чеснока и столовую ложку лимонного сока. Этой смеси хватит примерно на полкилограмма куриного филе.

Чтобы шашлык получился особенно нежным, смешайте по 2 столовых ложки лимонного сока и оливкового масла и смазывайте этим составом мясо во время жарки.

Маринад на основе йогурта и карри (рецепт шашлыка из мяса птицы)

Этот маринад лучше всего подойдет для птицы или белого мяса. Время маринования – 2-3 часа.

Стакан натурального нежирного йогурта без добавок смешайте с 2 чайными ложками карри и посолите по вкусу. В смесь добавьте порезанный зеленый лук и помидоры черри. Замаринуйте мясо на 2-3 часа.

Маринад для рыбного шашлыка

Этот маринад идеально подойдет к любому виду рыбы. Время маринования – 1-2 часа.

На полкилограмма рыбного филе возьмите одну среднюю луковицу и нарежьте ее кольцами. Далее измельчите 1-2 зубчика чеснока (в зависимости от размера) и мелко порубите небольшой пучок укропа. Все это смешайте, посолите, поперчите молотым белым перцем и залейте столовой ложкой оливкового масла.

Когда смесь будет готова, нарежьте тонкими кольцами половину лимона, добавьте его в маринад и тут же кладите в него кусочки рыбы.

Экспресс-рецепт для маринада (рецепт шашлыка для спонтанного пикника)

Если же вы решили поехать на пикник спонтанно и у вас нет 6-8 часов для маринования мяса, не стоит сразу прибегать к "тяжелой артиллерии" и замачивать мясо в майонезе или уксусе. Таким маринадом вы только испортите шашлык.

К нарезанному мясу добавьте потертую луковицу, соль, перец и другие специи по вкусу. И залейте мясо минеральной водой. Через полчаса можете смело приступать к жарке.

Свиные ребра на мангале

Ингредиенты:
свиные ребра 1, 5 кг
4 ст. л. томатного соуса
2 ст. л. сока апельсина и жидкого меда
1 ст. л. соевого соуса и винного уксуса

Рецепт приготовления свиннячих ребер на мангале:

1. Перед жаркой ребрышки нужно отварить. Это лучше сделать дома заранее. Таким образом мясо не высохнет и будет очень сочным. Приготовьте маринад – смешайте сок апельсина, мед, соевый соус и винный уксус. Залейте соусом ребрышки и оставьте их мариновать на 3-4 часа.

2. Ребрышки выложите на решетку мангала и жарьте 20-30 минут. За 10 минут до окончания приготовления полейте ребрышки остатками маринада – так вы получите идеальную золотистую корочку.

Рулетики из курицы и бекона на мангале

Ингредиенты:
куриная грудка 3-4 шт
бекон 1 упаковка
твердый сыр
чеснок 2-3 зубчика
соль, перец и приправы по вкусу

Рецепт приготовления рулетиков из курицы и бекона:

1. Хорошо промойте куриные грудки и обсушите их бумажным полотенцем. Разрежьте каждое филе вдоль. Посолите и поперчите мясо.

2. Положите в середину каждого филе сыр. Можно добавить зелень и овощи, например, помидоры или красный перец. Заверните филе в рулетики. Оберните каждый рулетик кусочком бекона – так мясо будет сочным.

3. Выложите рулетики на решетку мангала. Они готовятся очень быстро – 10-15 минут.

Стейк на гриле

Ингредиенты:
стейк свинной
2 ст.л соевого соуса
горчица в зернах
соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления стейка на гриле:

1. Посолите и поперчите стейки. Добавьте соевый соус и горчицу. Дайте мясу промариноваться 1-2 часа. Важно! Солить стейк нужно как минимум за 40 минут до приготовления, а не солите сразу перед жаркой.

2. Положите стейки на решетку гриля и обжарьте по 5 минут с каждой стороны (зависит от толщины мяса).

3. Снимите мясо с гриля и заверните в фольгу. Дайте мясу "отдохнуть" 15-20 минут.

Десерты на пикник

Если дома с духовкой можно приготовить все что угодно, то на пикинк стоит позаботиться об особых блюда, которые можно будет приготовить на мангале или гриле. Идеальный вариант для десерта – это фрукты.

Лучше всего подходят для обжарки на гриле – бананы, яблоки, груши, дыни, арбузы, персики. А вот цитрусовые лучше не жарить, а использовать их сок для подливки к основному блюду.

Яблоки с сахаром и корицей

Ингредиенты:
1 кг яблок (отдайте предпочтение крепким сортам)
сок 1 апельсина
сахар 3 ст.л
молотая корица 1 ч.л

Рецепт приготовления яблок с корицей и сахаром:

1. Соус для десерта желательно приготовить дома. Смешайте сок апельсина и сахар, разогрейте, пока сахар полностью растворится. Добавьте корицу и подержите на огне еще 1-2 минуты. Залейте соус в маленькую баночку и возьмите с собой.

2. Очистите яблоки от кожуры и порежьте их на четвертинки. Замочите яблоки в соусе и нанижите их на шампуры. Готовьте на мангале около 5-6 минут.

Бананы с шоколадом на мангале

Ингредиенты:
бананы (по количеству человек)
шоколад 1 плитка
зефир

Рецепт приготовления бананов с шоколадом на мангале:

1. Разрежьте бананы посередине, чтобы получились "лодочки". Начините банан шоколадом и зефиром.

2. Заверните бананы в фольгу и обжарьте на решетке мангала 5 минут. Перед подачей бананы можно посыпать кокосовой стружкой или корицей.

Напитки на пикник

Лучше оставьте газированные напитки и сладкие соки дома, на природу возьмите много питьевой воды. Прекрасно подойдут лимонады – они освежают, а к тому же гораздо полезнее обычной газировки.

Мятный лимонад

Ингредиенты:
250 мл воды
125 г сахара
4-5 веточек свежей мяты
2 больших апельсины
1 большой лимон
1 л спрайта

Рецепт приготовления мятного лимонада:

1. Сахар положите в большую емкость, залейте водой. Лучше, если вода будет подогрета. Положите в сироп мяту и дайте остыть.

2. Выжмите из цитрусов сок. Смешайте в кувшине сок и остывший сироп и долейте спрайт.

3. Подавайте в стаканах с веточкой мяты и ломтиками лимона или апельсина. Если у вас есть сумка-холодильник – возьмите с собой кусочки льда и добавляйте в каждый стакан.

Вишневый лимонад

Ингредиенты:
1 большой лимон
2 средних апельсина
3-4 веточки мяты
100 мл вишневого сиропа или сока
лед в кубиках
газировка

Рецепт приготовления вишневого лимонада:

1. Нарежьте половинку апельсина и четверти лимона ломтиками. Из других фруктов – выжмите сок.

2. В большой емкости смешайте выжатый сок и вишневый сироп/сок. Добавьте мяту и лед. Залейте все газированной или обычной питьевой водой по вкусу.

Какой алкоголь брать на пикник

Как пикник обходится без алкоголя? Однако помните несколько правил употребления таких напитков на природе. Обязательно перекусите перед первым приемом алкоголя – легкие салаты, закуски или сэндвичи прекрасно подойдут. Отдайте предпочтение легким напиткам, например, вину, сидру или пиву. Главное правило – помните о чувстве меры: ведь основная цель вашей вылазки – активный отдых на свежем воздухе, общение с друзьями, удовольствие вкусной едой, а не марафон по количеству выпитого.

Рецепт сангрии

Ингредиенты:
красное вино 0,7 л
питьевая вода 0,7 л
сахар 2 ст.л.
2 апельсина
1 лимон
лед

Рецепт приготовления сангрии:

1. Нарежьте фрукты кружочками вместе с кожурой.

2. В емкость налейте вино и воду, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Добавьте нарезанные фрукты.

3. Подавайте со льдом и кусочками фруктов.

Приятного аппетита! Делитесь фотографиями своих блюд в комментариях


Какие продукты брать с собой на пляж? Во время летнего отдыха мы всегда хотим как можно меньше сил тратить на физические нагрузки и полностью отдаться собственно отдыху.

Так не хочется париться у плиты, выдумывая, чтобы такое приготовить покушать своим родным. Поэтому в большинстве случаев мы довольствуемся покупными лакомствами или едем в кафешку.

В первую очередь, во время сборов на пляж, больше всего идет времени на выбор того, что одеть, какие кремы прихватить и чтобы не забыть полотенца, коврики, зонт, шляпу, очки и много других вещей. Без них собственно, обычно не происходит отдых возле море.

Собирая весь ассортимент вещей, мы забываем о главном – о еде. Ведь, пребывая на солнце, нужно поддерживать водный баланс организма и не истощать себя голодовкой.

Если вы собираетесь на пляж на длительное время, то не поленитесь взять с собой что-то для перекуса. Ведь та еда, которую предлагают на пляже, не всегда свежая.

Да и посудите сами: ее носят в сомнительных контейнерах и пакетах, она целый день жарится под жгучими лучами солнца и вообще, даже неведомо, кем эта еда приготовлена.

Пойти перекусить в кафе на набережной, тоже не всегда хватит денег. Поэтому, можно взять пищу из дому. Таким образом и денег сэкономите, и о здоровье не нужно будет переживать.

Брать продукты на пляж нужно не скоропортящиеся. Хорошо, если имеете термосумку или пляжный минихолодильник. Эти вещи весьма упрощают жизнь. Если у вас нет такой чудо-сумки, то храните продукты на пляже в тени.

1) Если вы любите хорошенько поесть, то вам никак не обойтись без бутербродов или мяса. Запомните, если надумали сделать парочку бутербродов, то не смазывайте их никаким маслом. Лучше просто положить на хлебушек кусочек колбаски и сыра.

2) Надумали брать мясо, то забудьте о копченом, слишком зажаренном, печеном. Возьмите пару ломтиков проваренной курочки, утки или кролика. Последний вариант весьма удачный – и полезный, и диетический.

3) Хорошим и плотным перекусом являются яйца, но их нельзя оставлять без холода в течение длительного времени ведь они будут очень быстро портится. Потому, берите их только в том случае, если съедите пораньше или будете держать в сумке-холодильнике.


4) Отличным вариантом остаются овощи. Возьмите помидоры и огурчики, точно не прогадаете. Они и освежают хорошо, и хранятся долго. Еще, если вы конечно ее любите, можно взять морковку. Она утолит голод, а также поможет вашей коже при принятии солнечных ванн, предотвращая ее пересушивание и обжигание.

5) Если вы весьма травоядный человек, то можно взять и зелень. Срок ее хранения достаточно высок, разве только что увядать может немного под воздействием солнца. К тому же, зелень помогает поддерживать водный баланс организма, насыщая кожу нужными питательными веществами.

6) Стопроцентным и беспроигрышным вариантом являются фрукты. Только обратите внимание, чтобы они были свежими и достаточно спелыми.

Ведь человеческий организм и так не всегда легко проходит акклиматизацию, а если при этом накушаетесь всяких тропических фруктов, то можно отдых провести на кровати, или еще хуже, в больнице.

Зачастую на пляж берут с собой яблоки, груши, дыню, арбуз, персики, абрикосы. Все эти фрукты богаты на витамины и микроэлементы. Они насытят вас и одарят организм полезными веществами.

7) Также можно взять с собой и ягоды. Они, как и фрукты, насытят вас как пищей, так и напитками. Прикупите на рынке смородины, малины, клубники и других вкусностей. Этим вы порадуете и себя, и свой организм.

Напитки на пляж

Неотъемлемым атрибутом жаркого отдыха остаются напитки. Их хочется постоянно и в больших количествах. Лучше всего брать с собой на пляж не газированную минеральную воду. Она хорошо утоляет жажду.

Оградите себя от компотов и домашних соков, они быстро скисают. Хорошо утолит жажду узвар. Миф о том, что жажду в жару можно залить пивом, уже давно развеян. Пиво наоборот, через короткое время действует противоположно – обезвоживает организм.

Что касается напитков, то лучше всего, пребывая на пляже, время от времени, пройтись в магазин и купить охлажденную воду, сок или специальный, утоляющий жажду, коктейль.

Большим сладкоежкам даже и в жару хочется различных лакомств и вкусностей. Но налегать на сладкое не стоит. Если так уже не терпится, то побалуйте себя парочкой конфеток или свежим небольшим пирожным.

Главное правило: чтобы вы не взяли с собой на пляж, оно должно быть спелым и свежим. Хранить еду нужно в специальных сумках, при их отсутствии – в тени. Но, как известно, в жаркий период аппетит ухудшается, поэтому не набирайте много всего, главное – запаситесь водой.

Отправляясь в отпуск, мы составляем подробный список вещей, которые могут понадобиться. И лишь в последний момент задумываемся, что взять с собой на море из еды? Ведь из-за неправильного «дорожного меню» вместо пляжа можно оказаться на больничной койке. Поэтому подбор продуктов в дорогу — дело серьезное и требующее особого внимания.

Еда в дорогу: правила отбора

Независимо от того, отправляетесь вы в путь на поезде или на автомобиле, в отношении выбора еды в дорогу действуют одни и те же правила:

  • исключаем из списка дорожной провизии скоропортящиеся продукты, иначе отдых начнется с диареи, а у вас каждый день на счету;
  • выбираем продукты, которые не подтаивают. Захотите мороженого, лучше купите его во время одной из остановок;
  • отбираем еду, которая не крошится и не пачкает руки. Чем меньше забот в дороге, тем комфортнее поездка;


  • берем в поезд продукты, не имеющие резкого запаха. Чеснок, лук и даже вареные яйца создают непередаваемое амбре, обонять которое придется вашим соседям по купе. Имейте к ним сострадание;
  • облегчаем себе жизнь: подбираем продукты, не требующие чистки, тогда и проблем с выносом мусора тоже не будет;
  • в машине и поезде готовить негде, поэтому берем в дорогу уже готовую еду или для приготовления которой достаточно лишь добавления кипятка;
  • связываться в дороге с нарезкой тоже не с руки, а потому делаем это дома, а в дорожную сумку кладем уже нарезанный хлеб, колбаску и т. п.

Что взять в поезд из еды — список

Собирая чемоданы на море, возьмите с собой продукты, присутствие которых в дорожном рационе не приведет к отравлению и не вызовет дополнительных хлопот, связанных с очисткой, приготовлением и утилизацией.

Рекомендуем взять с собой продукты, не требующие готовки:

  • уже вымытые дома овощи: огурцы, морковку, сладкий перец. С помидорами лучше не рисковать, поскольку велика вероятность испачкать одежду;
  • фрукты: яблоки, груши, сливы, абрикосы. Они утяжелят ваш багаж, поэтому в поезд в качестве альтернативы можно взять фруктовые пюре;
  • бутерброды с сыром, мясом, колбасой. Не намазывайте на хлеб масло: оно подтаивает и теряет вкус. Выбирайте копченые колбасы и используйте хорошо прожаренное мясо — эти продукты долго хранятся при обычной температуре;


  • паштет в небольших упаковках. Вкусно, сытно и удобно: съел содержимое, баночку выбросил;
  • плавленый сыр в пластинках и порционных треугольниках. За время поездки он не испортится, а избавиться от упаковки не составит большого труда;
  • рыбные консервы, только выбирайте банки, открываемые без консервного ножа;
  • предварительно нарезанный хлеб или лаваш. В пути его можно комбинировать с колбаской, сыром, овощами и другими вкусностями;
  • йогурт, только покупайте тот, на котором указанная предельная температура хранения — 25°С;
  • орешки и сухофрукты для перекусов. В отличие от конфет они не подтают и не испачкают руки;
  • зефир и пастилу на десерт — эти сладости отлично переносят жару;
  • воду, напитки. От газировок лучше отказаться: они не утоляют жажду, а усиливают;
  • соль, если в дороге придется что-то солить.

Полуфабрикаты, требующие минимальной готовки:

  • каши, вермишели и картофельное пюре быстрого приготовления в пластиковых стаканчиках. Кипяток в дороге всегда найдется, и в течение 5 минут сытный обед будет готов;


  • чай и кофе в пакетиках, и не забудьте прихватить сахар, тоже расфасованный порционно.

Приготовленную дома еду:

  • запеченное мясо. При его приготовлении желательно использовать побольше специй: розмарина, орегано, эстрагона, являющихся природными консервантами. Мясо средней и слабой прожарки быстро портится, поэтому его из списка дорожной еды исключите;
  • сдобные пирожки и маффины отлично сгодятся для полдника.

И не забудьте золотое правило «КЛМН»: кружка, ложка, миска, нож. Посуда должна быть небьющейся, т. е. либо металлической, либо пластиковой. Отличный выход — разовые тарелки: и места немного занимают, и весят мало, и мыть не надо.

Чего не нужно брать в дорогу

Описав еду, которую стоит взять с собой, мы перечислим и продукты, от которых в дороге лучше отказаться:

  • от шоколадных конфет и шоколада — тают на жаре;


  • от вареных яиц — из-за запаха;
  • от картофеля «в мундирах» — пачкает руки;
  • от сосисок, вареной колбасы, курицы — быстро приходят в негодность;
  • от соленых огурчиков и помидорчиков, вяленой и соленой рыбы — вызывают жажду;
  • алкоголя — не все любят запах перегара и буйных соседей.

Что взять с собой, отправляясь на пляж

Пляж — это солнце, песок и. насекомые. Следовательно, пища, которую вы решите захватить с собой на море, должна:

  • стойко переносить жару — список приводится ниже;
  • быть хорошо упакованной — используйте пластиковые пакеты и контейнеры;
  • иметь небольшой вес.


К таким продуктам можно отнести:

  • домашние кексы. Однако не все захотят заниматься выпечкой во время отпуска, поэтому можете купить в магазине нежирный крекер;
  • овощи: огурцы, помидоры, редис, кольраби;
  • фрукты. Подойдут те же, что мы рекомендовали взять в поезд, но сливы и абрикосы положите в твердую упаковку;
  • орехи и сухофрукты. Предварительно разделите их на порции и упакуйте, предупредив тем самым попадание в них песка;
  • вода, лимонад домашнего приготовления. Но не пейте очень холодные напитки, иначе вместо купания в море придется лечиться от простуды;
  • бутерброды. Делайте их так же, как и сэндвичи в дорогу.








Все, кому не повезло в начале июня взять отпуск и сбежать на море, поедут в эти выходные на пляж. По крайней мере, в Центральном федеральном округе и прилегающих к нему областях, где температура достигает рекордных значений для начала лета: 30 и более градусов.

Без еды на пляже обойтись не получится, нельзя же купаться впроголодь, да и те, кто просто загорает, к концу дня захотят перекусить. Так что нужно подойти к делу с умом и продумать, что же вы будете есть, да еще и есть безопасно, что важно, ведь на пляже очень легко отравиться.


Вариант 1. Купить на месте у неофициальных продавцов

Пожалуй, самый рискованный вариант. Мы же понимаем, что все продукты, которые продаются на пляже, лежат там как минимум этот день, а возможно, лежали на прилавках еще вчера. Поэтому — никаких салатов, пирожков с начинкой, беляшей, шаурмы, чебуреков, суши и роллов. Подобные продукты в условиях летней жары могут стать причиной тяжелых отравлений и острых кишечных инфекций. Да и вообще в жару при неправильном хранении практически любые готовые блюда и кулинарные изделия становятся потенциально опасными уже через 2-3 часа, это касается даже многих продуктов с длительным сроком хранения.

А кто поручится за то, что ближайшие к пляжу торговцы хранили продукты правильно? Мы уже не говорим о разносчиках пирожков и вареной кукурузы.


В зоне риска находится даже мороженое! «Оно безопасно до тех пор, пока хранится при определенной низкой температуре, — предупреждает Михаил Лебедев, эксперт Центра молекулярной диагностики Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора. — Но стоит ему подтаять, опасные микробы начинают быстро размножаться. Поэтому никогда не покупайте подтаявшее или повторно замороженное мороженое!»

Если вы ничего не взяли с собой и рассчитываете на ближайшие к пляжу магазины, то безопаснее всего купить:

— печенье и галеты;

Все продукты должны быть в фабричных упаковках, целых, не мятых, не рваных.

Вариант 2. Пойти в кафе

Пожалуй, самый дорогой вариант. Особенно если учесть, что рядом с пляжами обычно не бывает большого количества ресторанов, которые составляли бы конкуренцию друг другу. А без конкуренции и при большом спросе цены будут довольно высокими.

С точки зрения безопасности мы бы порекомендовали воздержаться от скоропортящихся продуктов, салатов с майонезом, морепродуктов, изделий из фарша. Лучше всего хорошо прожаренная курица, термически обработанные овощи.


Вариант 3. Взять с собой

Самый надежный вариант с точки зрения безопасности еды: вы знаете, когда были приготовлены бутерброды и сколько времени на жаре пролежала колбаса. И, разумеется, по цене — тоже самый бюджетный способ поесть около реки или озера.

Лучше всего положить еду в сумку-холодильник. Можно добавить туда же аккумулятор холода (небольшие контейнеры, заполненные специальной жидкостью, их охлаждают в морозилке, после этого они отдают накопленный холод в течение нескольких часов, что отлично продлевает срок хранения продуктов в сумке-холодильнике).

Но даже с аккумулятором холода сумку с провизией нужно держать в проветриваемом месте в тени. На солнце она долго не выдержит.

Что лучше брать:

Курица или индейка. Можно сделать отбивные на гриле или пожарить их с небольшим количеством масла. Отбивные можно класть на хлеб, это очень удобно.

Отварное мясо. Лучше всего подойдет телятина. Можно с горчицей, она немного продлит срок годности мяса.

Картофель. Лучше всего хранится запеченный в кожуре. Не забудьте взять к нему соль.


Свежие огурцы.

Хлеб. Хороший вариант — тонкий лаваш. В него можно завернуть мясо, чтобы не испачкаться при еде.

Сыр. Лучше всего плавленый или выдержанный твердый сыр.

Детские овощные пюре и мясные паштеты. Они хранятся дольше, чем обычные овощи и мясо, а на вкус нравятся и взрослым.

Отварные овощи. Можно самому сварить ту же самую кукурузу и натереть ее солью.

Орехи и сухофрукты. Сухофрукты надо тщательно вымыть.

Обязательно взять обычную (не сладкую, без газа) воду. Причем лучше всего — несколько бутылок. На пляже вы будете хотеть пить гораздо сильнее обычного. Кислые соки и морсы тоже хорошо утоляют жажду, но это не отменяет употребление обыкновенной воды.

Не забудьте тарелки, вилки, ложки. А также салфетки, как влажные, так и сухие. И, разумеется, пакеты для мусора.

Еще понадобится складной нож, соль, бумажные полотенца.

Пита с курицей


Шаг 1. Филе курицы посолить, поперчить и поджарить на сковороде. Нарезать небольшими ломтиками.

Шаг 2. Нарезать овощи тонкой соломкой.

Шаг 3. Питу разрезать пополам.

Шаг 4. Начинить питу получившимся салатом.

Зеленые блинчики


Рецепт Катерины Агронник, шеф-повара кулинарной школы Chefshows by Novikov

  • 160 г гречневой муки
  • 3 яйца
  • 500 мл миндального молока
  • 75 г листьев молодого шпината
  • Листья от пучка петрушки
  • Соль и перец
  • Оливковое масло


  • 260 г нарезанного тонкой соломкой цукини
  • 120 г зеленого горошка
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • Соль и перец
  • 200 г нежного козьего сыра
  • 25 г ростков зеленого горошка
  • Ломтики лимона

Шаг 1. Погружным блендером вместе взбить муку, яйца, молоко, шпинат, петрушку, соль и перец до однородности.

Шаг 2. Смазать сковороду оливковым маслом и выпекать по 1-2 минуты с каждой стороны. Должно получиться три блинчика.

Шаг 3. Смешать цукини, горошек, ростки горошка, масло, лимонный сок, соль и перец в миске. Выложить на блинчик. Добавить козий сыр.

Вегетарианский бургер


Шаг 1. Орехи, оливки и чеснок измельчить блендером, добавить немного оливкового масла.

Шаг 2. Баклажан нарезать толстыми кружками, посолить и дать постоять немного, потом промыть, обсушить бумажным полотенцем.

Шаг 3. Обжарить баклажан на сливочном масле.

Шаг 4. Нарезать огурцы и помидоры ломтиками.

Шаг 5. Хлеб смазать небольшим количеством сливочного масла и запечь или подрумянить на углях.

Шаг 6. Смазать хлеб пастой, потом положить огурец и помидор, сверху — баклажаны и сыр, нарезанный заранее.

Панини с ветчиной


Шаг 1. На хлеб положить лист салата, рукколу и кружки помидора.

Шаг 2. Добавить тонкие ломтики ветчины и посыпать паприкой и чёрным перцем

Шаг 3. Положить тонкие слайсы твёрдого сыра, затем — салатные листья. Закрыть всё вторым куском хлеба.

Шаг 4. При желании панини можно обжарить с двух сторон на гриле.


Отдых у воды всегда способствовал хорошему аппетиту. Но перекусывать в закусочных не самый лучший вариант. Гораздо приятней, да и полезней, приготовить что-то вкусненькое дома и взять это с собой на пляж.

Булочка с яичным паштетом


Ингредиенты

  • 3 яйца;
  • 2 булочки;
  • 1-2 ч.л. горчицы;
  • 50 г сливочного масла;
  • соль по вкусу.

Способ приготовления

  • Сварить яйца вкрутую, опустить их в холодную воду и дать остыть.
  • Разрезать яйца на половинки, желтки отделить от белка и растереть желток со сливочным маслом. Белок мелко порубить, смешать с частью горчицы и добавить в желток.
  • В мякоти булочки сделать небольшое углубление (можно просто прижать мякиш пальцами). Положить в углубление паштет.
  • Можно еще посыпать мелконарезанной зеленью или дополнить бутерброд листьями зеленого салата.

Ролл из лаваша с копченым лососем и овощами


Ингредиенты

  • лаваш;
  • намазка из укропа и лимона;
  • руккола;
  • 120 г копченого лосося;
  • проростки люцерны;
  • небольшой огурец, нарезать полосками.

Для намазки

  • 60 г сливочного сыра;
  • 1 чайная ложка майонеза;
  • 1,25 ч.л. цедры лимона;
  • 1 ч.л. сока лимона;
  • 1 ст.л. свежего нарубленного укропа;
  • соль и перец по вкусу;

Способ приготовления

  • Приготовить намазку, для чего взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы.
  • Лаваш выложите на стол, нанесите по всей площади намазку.
  • Сверху выложите слоями рукколу, нарезанный лосось, проростки и полоски огурца.
  • Скрутите ролл, плотно утрамбовывая все ингредиенты, чтобы они не распались. Для хранения оберните в бумагу, фольгу или пищевую пленку. Храните в холодильнике.

Греческий салат в банке


Ингредиенты

  • 1 слой заправка: оливковое масло, лимонный сок, чеснок, дижонская горчица, соль, черный перец;
  • 2 слой: огурцы;
  • 3 слой: помидоры;
  • 4 слой: оливки;
  • 5 слой: сладкий зеленый перец;
  • 6 слой: фиолетовый лук;
  • 7 слой: сладкий красный перец;
  • 8 слой: сыр "Фета".

Способ приготовления

Все ингредиенты выложить слоями, тогда ваш салат будет смотреться эффектно.

Хлебные палочки с сыром


Ингредиенты

  • 450 г моцареллы;
  • 900 г теста для пиццы;
  • оливковое масло;
  • чесночный порошок;
  • орегано;
  • соль;
  • 1 стакан тертого твердого сыра (типа пармезана);
  • томатный соус.

Для теста

  • мука (сколько муки, столько и теста выйдет)
  • на каждые 100 г муки 1 ч.л. оливового масла
  • молоко (или вода)


Что взять с собой на пляж. 17 важных предмета на отдыхе. Сегодня мы немного отлучимся о нашей основной темы «рыбалка» и предложим вам немного советов по поводу снаряжения для отдыха на пляже или побережье.

17 основных предметов для пляжа. Контрольный список.

Что взять с собой на пляж?

Нет ничего более захватывающего, чем ходить на пляж и проводить бесконечные моменты катания на волнах и позагорать с семьей.

Поставить пляжный лагерь и окунуться в воспоминания с любимым-это так весело!

В то время это может показаться просто, захватив свои купальники и отправиться на пляж.

Пляжный день требует больше планирования, чем большинство людей могли бы подумать.

Вы тратите столько усилий по организации и пакуете все необходимое, как и для крупной поездки.

И конечно, если вы будете идти со всей вашей семьёй необходимо тщательно подготовиться…

Ничто не может испортить день у океана, если вы забыли самые важные пункты по прибытии.

Убедитесь в том, чтобы спрятать свою в пляжную сумку всё основное, так что вам не придется бежать домой.

Что бы помочь вам иметь приятный и комфортный день у воды, мы составили полный перечень ежедневной необходимости.

Упакуйте всё необходимое на экскурсия и вы.

1. Купальник.


Вы будете проводить весь день жаре, так что джинсы и куртки тут не нужны!

Наденьте минимум, что бы вступать в контакт с солнечными лучами и почувствовать нежный океанский ветер.

Соблазнительный купальник, вот что нужно для успешного дня.

Оденьте тот, который охватывает части тела, дополняет ваш тон кожи, демонстрирует свои лучшие активы и конечно, который заставляет вас выглядеть и чувствовать себя горячим!

Убедитесь, с размером и что он подходит вашей фигуре.

Бикини или пляжные шорты слишком тугие и могут сдерживать движения, при проведении различных мероприятий на пляже.

Имейте купальный костюм достаточно гибкий, он позволяет принять участие в веселых мероприятиях, не опасаясь разрыва.

2. Солнцезащитный крем.


Ладно, мы должны признать, что это крем для загара лосьон еще более важно, чем правильный купальник.

Всего день на пляже и можете сгореть, это не обсуждается.

Если вы хотите избежать рака кожи и раннего старения, блокируйте солнце.

Носите солнцезащитный крем, чтобы защитить вашу кожу.

Даже если вы применили некоторые перед выходом из дома, применяйте повторно, после плаванья.

Важно купить два типа лосьонов для защиты от солнца, для тела и лица, особенно если на лице есть акне.

Некоторые солнцезащитные средства для тела, могут быть слишком резки на лице, закупоривает поры и вызывает высыпания.

3. Пляжное Полотенце.

Что взять с собой на пляж?


Вместо упаковки в вашей ванной домашнего полотенца, отложите его в сторону и возьмите то которое на самом деле предназначены для пляжа.

Пляжные полотенца очень большие, чтобы позволить улечься на них в полный рост.

Это огромный плюс, потому что чем больше места у вас есть, чтобы развернуться, тем меньше ваши ноги и руки будут прикасаться к горячему песку.

Если вы собрались провести несколько дней на пляже, было бы неплохо, упаковать разные полотенца для разных дней.

Таким образом, вам не придется стирать полотенце каждый день после использовать его.

Большинство людей не находят такого метода и возвращаются домой все в песке.

Но если вы хотите держать себя свободным от песка, то такое полотенце будет приятно выполнять эту работу.

Оно достаточно большое и поставляется в различных стилях и цветах.

4. Солнцезащитные очки.


Нам действительно нужно объяснять, почему солнцезащитные очки должны быть включены в ваш пляжный список?

Прежде всего, вы должны защитить ваши глаза от прямого УФ света.

Если вы не хотите развивать какие-то серьезные проблемы глаз, как глаз-серфера, то купи себе очки с поляризованными линзами.

Во-вторых, вы, захотите, дополнить аксессуарами ваш наряд и льстить вашему лицу.

Как насчет сокрытия тех, кто гулял прошлой ночью с выпивкой?

Серьезно, есть так много вещей, чтобы любить быть в солнцезащитных очках.

Просто найдите себе пару и вы будете благодарить нас, при прохладном бризе, где-нибудь на Багамах!

5. Пляжная сумка, а не кожаная сумка.

Что взять с собой на пляж?


Вы не собирались приносить свой дорогой чемодан на пляж?

Что будет, если его поцарапать песком и камнями на пляже?

Вместо того, чтобы тащить свою любимую кожаную сумку и рискнуть ее повредить, просто носите с собой пляжную сумку.

Сегодня на рынке доступно множество симпатичных и дешевых вариантов.

Поэтому нет абсолютно никаких оправданий, чтобы не получить себе один.

Подумайте о размере.

Было бы лучше купить пляжную сумку, когда вы уже знаете количество предметов, которые в ней будут.

Это поможет вам получить идеальный размер, который будет соответствовать всем вашим основным требованиям.

6. Вьетнамки или сандалии.


Приемлемым выбором обуви для пляжа являются шлепанцы и сандалии.

Вы будете тянуть ноги по песку и копать в нем пальцами, поэтому брать с собой пару закрытых ботинок не вариант.

Одна из самых забавных вещей в походе на пляж — играть с песком и закапывать в него наши ноги.

Вы никогда не почувствуете веселье, если будете приходить в кожаных сапогах.

Лучшая пара сандалий для вашего пляжного тура, это когда вы можете легко снять их и носить с собой.

Это также лучший способ вентиляции ног.

Вы действительно не хотите возвращаться домой с вонючими ногами?

7. Что почитать.

Что взять с собой на пляж?


Нет приятного и удивительного чувства, чем хорошее чтение во время отдыха на пляже.

На пляже, было бы неплохо расслабиться с хорошим романом или журналом после серфинга или плавания.

Тем не менее, вы должны взять что-то, что вы действительно любите читать.

Прочтение скучной книги может заставить вас скучать и спать.

Если вы любите хорошую моду, спрячьте в свою сумку большое количество модных журналов.

Ну а если вы любите историю, приобретите книгу по истории.

Любите читать любовные истории, купите себе романтический роман.

Пляжный день никогда не бывает полным без хорошего чтения, но вы можете испортить его скучной книгой.

8. Бутылка воды.


Питье является ключевым, если вы хотите провести веселый пляжный день.

Ваше тело теряет много воды, когда вы находитесь на солнце.

Поэтому очень важно пить много воды до и во время посещения пляжа.

Забудьте про упакованную воду из магазина.

Начнем с того, что пластик, в который они упакованы, вреден для окружающей среды.

Кроме того, химические вещества, выделяемые из пластика, могут подвергнуть вас риску развития рака!

Купите многоразовую бутылку для воды, которая не наносит вреда окружающей среде.

Мы не хотим, чтобы вы ломали океан пластиком.

Если это плохо для вас, это плохо и для рыбы!

9. Стулья. Шезлонг.

Что взять с собой на пляж?


Лежать на полотенце весело и расслабляюще, но нельзя провести весь день на нём.

Вы определенно захотите расслабиться в какой-то момент.

Вот шезлонги и и подойдут для этого.

Купите кресло, в котором есть пара мешочков, в которых вы можете хранить свои вещи.

Кроме того, проверьте, удобно ли и легко ли складывается.

Также важно купить тот, чья ткань может противостоять песчаному и влажному пляжу.

10. Кулер. Холодильник.


Пляжный день — это не только серфинг, загар, плавание.

Иногда вы просто хотите взять с собой любимое вино.

Лучший и самый стильный способ сделать это — приобрести себе холодильник, в котором вы сможете сохранить свой напиток охлажденным.

Купите тот, который легко носить с собой и имеет достаточно места для всех ваших напитков.

11. Камеры. Фотоаппараты.


Вам непременно захочется запечатлеть каждый момент этого веселого дня.

Это хорошо, но не просто захватить дорогую камеру, которая сделала несколько потрясающих снимков на свадьбе вашей сестры.

В этот день, вам нужно взять с собой водонепроницаемую камеру, чтобы вы не беспокоились о её намокании.

12. Бинокль.


Иногда пляжная поездка может быть не в том месте, с которым мы знакомы.

Чтобы извлечь из этого максимум, нам нужно посмотреть, что находится за пределами мест для пикника.

Вы можете нанять каяк, чтобы отвезти вас на другую сторону пляжа.

Но если у вас нет опыта в плавании на воде, пара биноклей будет кстати.

Просто убедитесь, что вы купите бинокль, который позволит вам увидеть как можно дальше.

13. Пляжные тележки.

Если вы приведёте свою семью на пляж, есть вероятность, что вы будете брать с собой много багажа.

Хотите бороться с кучей зонтиков, стульев, полотенец, поплавков, сумок-холодильников, одеял и палаток, когда направляетесь к месту для пикника?

Вы можете купить тележку и перевезти всё за один раз.

Просто убедитесь, что она достаточно большая, чтобы не приходилось мотаться туда и обратно.

14. Упакованные продукты и кастрюли.


Вы можете выжить с закуской и водой, если будете проводить только день на пляже.

Но если ваше пребывание продлится еще несколько дней, важно, чтобы в сумке было достаточно еды и кастрюль.

Храните продукты и любые другие предметы, которые могут испортиться, в холодильнике, чтобы всё оставалось свежим.

Если вы впервые отправляетесь на пляжную прогулку, узнайте, как готовить на пляже, в нашей следующей статье.

Вы можете просто поджечь свой лагерь!

15. Что-то для пляжной игры.


Есть много игр, в которые вы можете играть на пляже.

Если вы попробуете столько, сколько сможете, вы получите незабываемые впечатления.

Любите игры с мячом, соберите несколько пляжных мячей.

Те, кто любит пляжный волейбол, могут также насладиться вечеринкой, купив предназначенные для игры мячи.

Как насчет старых добрых пляжных крейсеров?

Если вы любите велосипеды, вы обязательно возьмете с собой один из них.

16. Палатка.

Еще один важный пункт в нашем списке предметов, необходимых для пляжного дня, это палатка.

Если ваша поездка займет больше дня, вы не должны забывать взять палатку.

Иначе, где ты будешь ночевать и переодеваться?

Если вы забронировали номер в гостинице, она вам может не понадобиться, ну а если нет?

17.Играть в игрушки.


Ваши дети тоже должны веселиться на пляже.

Возьмите с собой несколько игрушек, чтобы они были заняты во время других пляжных развлечений.

Это сделает их время на пляже более веселым.

Возьмите с собой лопатки и ведра для детей и вы, несомненно, подарите своим малышам незабываемое время на песке.

Если они уже умеют плавать, соберите все необходимое для плавания.

Не забудьте про спасательный жилет.

О них можно прочитать здесь.

Принеси им очки для плавания.

На этой веселой ноте спешим закончить перечисление вещей для пляжа и откланяться.

Арбузы обычно едят в сыром виде. И о том, что их можно использовать при приготовлении необычных летних закусок, мало кто задумывается. Фуд-блогер из Facebook и Instagram Елена Мироненко рассказала, как можно использовать арбузы при создании салата. Для блюда понадобятся:

800 грамм очищенной мякоти арбуза; 100 грамм традиционного греческого сыра фета; Две столовые ложки бальзамического уксуса и оливкового масла; Щепотка соли и черного перца; Половина красной луковицы (мелко нарезанной); Пучок руколы.

Первым слоем салата является лук. Его режут на небольшие кусочки. Можно слегка выжать сок, чтобы у салата был более выраженный вкус. Сыр фета надо нарезать равномерными кубиками, выложить в порционную емкость для салата. Потом идет арбуз. Его тоже нарезают на небольшие куски, слегка прессуют, чтобы выделился сок. Все это надо залить соусом. Его готовят из бальзамического уксуса, оливкового масла, молотого перчика и поваренной соли. На последний слой идет нарезанная свежая рукола. Она придает салату характерный свежий вкус и насыщенный цвет.


Фото: Елена Мироненко | Instagram: elenamyra | Facebook: mironenko.academy

Удобнее всего выкладывать салат не в привычные маленькие салатницы, а в баночки из стекла. Оптимальный объем — от 500 до 600 миллилитров. Это позволяет брать закуску в путешествия или на пляж. Перед употреблением будет достаточно встряхнуть баночку, чтобы все компоненты пропитались соусом.

Сейчас настала пора отпусков, многие поедут отдыхать на море. Девочки, какие перекусы вы берете себе и детям на пляж? Я раньше брала фрукты, сейчас фрукты брать надоело, поэтому покупаю утром в магазине пиццу и беру ее. Плюс ещё вода.

А вы какие перекусы любите? Что берете с собой на пляж?


Комментарии пользователей

  • 1
  • 2







Сама что нибудь стряпаю и беру с собой.




Фрукты/ягоды/ огурчики, хлебцы и вода.





Воду только. Завтракаем перед пляжем, на обед домой приходим




Ничего. Если Никита начнёт перекусывать То потом нормально не обедает.




покупать на пляже не люблю — т.к. не нравится как носят и кричат — поэтому не поощряю.




тоже обычно фрукты — черешня, яблоки, бананы. иногда огурцы — они не портятся и жажду утоляют. иногда разрешаю мороженое, но оно не всегда есть и к тому же цены соответствующие. когда дочка была маленькая брали сушки — ими хорошо отвлекать, хватало на некоторое время — если домой надо идти. ещё йогурт иногда.

Какую еду можно взять с собой на пляж для ребенка


Ольга Лукоянова педиатр, диетолог, доктор медицинских наук, научный сотрудник НМИЦЗД

В жаркий летний день вы наверняка пойдете на пляж и захотите остаться там подольше - капризное лето нечасто дарит такой погожий день, да и малышу нравится плескаться у берега. Чтобы на пляже ребенка не мучил голод, соберем съестное лукошко. Какие продукты можно в него положить, а какую еду брать с соой на пляж не стоит?


Какие овощи, фрукты и ягоды безопасно есть на пляже

Непременно промоем в теплой воде и возьмем с собой помидоры и огурцы. В них много жидкости, и они не создают тяжести в желудке. А вашему карапузу похрустеть свежим огурчиком доставит неописуемое удовольствие.

Кстати будет и морковка. Содержащийся в ней бета-каротин положительно влияет на здоровье клеток кожи и помогает ей противостоять солнцу. Много бета-каротина и в абрикосах, поэтому они тоже окажутся в нашем лукошке, как и другие фрукты.

Не обойтись на пляже без яблок или груш. Хорошо, если они будут сладкими, поскольку сладкие фрукты лучше утоляют голод - они дольше перевариваются в желудке и одновременно не создают ощущения тяжести. А вот такие удобные в еде на улице бананы могут лечь тяжелым грузом в животике малыша. Пища должна быть легкой, а ребенку на природе лучше больше двигаться, чем уныло сидеть рядом с загорающей мамой.

По пути к вожделенному месту отдыха лучше не останавливаться возле развала с арбузами, поскольку в июле и даже в августе естественным образом созревших арбузов не бывает. Детям до 5 лет можно есть арбузы лишь сентябрьского сбора.

Сладкий виноград, съеденный в жаркий день, может стать причиной вздутия живота. Поэтому возьмем с собой другие ягоды - без косточек. Нет, косточки, конечно, будут, но очень маленькие, такие, которыми особенно подвижный ребенок не смог бы подавиться. Вместо вишен или слив положим в пластмассовый контейнер или в банку клубнику, смородину, ежевику, чернику. Перед этим, конечно, хорошенько промоем их в дуршлаге.

Можно ли брать на пляж молочные продукты?

Взять с собой на пляж можно и йогурты, и кефир, и молоко, но только если они герметично упакованы - маленькие 200-миллилитровые пакетики молока, кефира или ряженки с соломинкой, йогурты в упаковке 1,25 мл, небольшие по объему молочные коктейли. Транспортировать их лучше в портативных холодильниках размером с корзину. Если такого холодильника у нас пока нет, то будем стараться держать эти упаковочки в тени, вне досягаемости прямых солнечных лучей. После того, как упаковка с молоком была открыта, она съедобна только в течение 3 часов. А так как на пляж мы собираемся надолго, то лучше возьмем другие напитки.

Что лучше всего пить ребенку на пляже

Наиболее удобными и полезными будут соки в упаковке 0,2 литра с соломинкой. Большие пакеты сока не очень удобны, и хранить их вне холодильника также не рекомендуется. Свежевыжатые соки, компоты и морсы имеют реальный шанс скиснуть за 3-4 часа пребывания на жаре, поэтому оставим их дома. Газированную воду лучше тоже не брать, если вашему малышу еще нет пяти лет.

Можно ли брать на пляж бутерброды

А как насчет более плотной еды? Сдобные булочки без наполнителей, печенье, пропеченные (не жареные) пирожки или простой нарезанный черный или белый хлеб вполне можно взять с собой. Если ваш ребенок сластена - предложите ему хорошо промытую курагу или мармелад. Но если вы захотели взять булочки со сливочным маслом или пирожные с кремом, спешим вас предостеречь. Такие продукты нельзя хранить без холодильника, брать с собой в дорогу и тем более на пляж. Бутерброды с сыром, колбасой, ветчиной, мясом, салом, а также курицу и яйца мы не положим в наш съестной багаж. Все эти блюда имеют досадное свойство очень быстро портиться и вызывать при этом сильные пищевые отравления и аллергические реакции. Помните, что на жаре организм ребенка гораздо более чувствителен к аллергенам и способен абсолютно неожиданно отреагировать на, казалось бы, привычные продукты.

Чтобы впечатления от отдыха на природе были исключительно приятными и радостными, а после посещения пляжа не пришлось бежать к гастроэнтерологу, позаботимся о гигиене питания. Ни в коем случае не следует мыть руки малышу водой из речки, пруда или моря. Вода очень многих водоемов кишит бактериями, в том числе кишечной палочкой. Для мытья рук используйте гигиенические салфетки с антисептической пропиткой (их можно купить в любом магазине товаров для детей). Очень кстати будет и отфильтрованная вода. Фирмы-производители бытовых фильтров для воды создали специальные фильтры-кассеты, способные очистить и продезинфицировать воду из природных водоемов.

С едой мы разобрались, теперь захватим необходимые вещи: панамки - на макушки, темные очки - на носы, и вперед, навстречу солнцу!

Читайте также: