Салат с тунцом и красной фасолью и пекинской капустой

• Предыдущая
• Следующая

• ДНЕВНИК ПИТАНИЯ
• РЕЦЕПТЫ
• БЛОГИ
• СТАТЬИ

• ПОИСК
• ТАБЛИЦА КАЛОРИЙНОСТИ
• КАЛОРИЙНОСТЬ РЕЦЕПТОВ
• ОТВЕТЫ

• ПРАВООБЛАДАТЕЛЯМ
• СПРАВКА
• ЗАДАТЬ ВОПРОСКОНТАКТЫ
• СОГЛАШЕНИЕПРАВИЛА

Информация предоставляется исключительно в справочных целях.
Не занимайтесь самолечением. Всегда консультируйтесь c врачом.

Салат полезен всем, особенно контролирующим свой вес. Он сытный и одновременно низкокалорийный, можно съесть вместо ужина. Рецептов с тунцом много, диетологи советуют есть тунец хотя бы раз в неделю. Рыба действительно отличается нежной мякотью, приятным вкусом и высокой питательной ценностью. Тунец – настоящий фаворит среди видов рыб, его тушка не подвергается заражению паразитами, это настоящая кладовая ценных аминокислот и Омега-3 жиров. Вводить мясо такой рыбы в свой рацион, правильное решение для поддержания здоровья.

Тунец идеально сочетается с огурцами, яйцами, авокадо, помидорами, фасолью и не только.

3 важных момента

1. С консервированного тунца нужно слить жидкость и размять его вилкой.
2. Вес рыбы в ингредиентах указан без жидкости.
3. Майонез можно легко сделать самостоятельно, заменить сметаной или другими соусами.

Салат с тунцом и маринованными огурцами

Ингредиенты

• 2 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки греческого йогурта;
• ½ лимона;
• ¼ красной луковицы;
• 2–3 маринованных или солёных огурца;
• 240 г консервированного тунца;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Смешайте майонез, йогурт и лимонный сок. Добавьте лук и огурцы, нарезанные мелкими кубиками, и тунца. Приправьте салат солью и перцем и перемешайте.

Готовьте как шеф-повар 🎣

Салат с тунцом, авокадо, огурцом и сельдереем

Ингредиенты

• 1 авокадо;
• 1 огурец;
• ½ черешка сельдерея;
• ¼ красной луковицы;
• 100 г консервированного тунца;
• несколько веточек петрушки или кинзы;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте авокадо и огурец средними кусочками, а сельдерей и лук — мелкими. Добавьте тунца, рубленую зелень, масло, лимонный сок, соль и перец. Слегка помните вилкой авокадо и перемешайте салат.

Разнообразьте меню 🥑

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

Ингредиенты

• 10 помидоров черри;
• 240 г консервированного тунца;
• 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
• несколько перьев зелёного лука;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разрежьте помидоры на четвертинки. Добавьте тунца, фасоль, рубленый лук, масло, лимонный сок, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 😋

Салат с тунцом, огурцами и яйцами

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 2 огурца;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу;
• смесь сушёных трав — по вкусу;
• 100 г консервированного тунца;
• несколько помидоров черри;
• несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте огурцы и остывшие яйца небольшими кубиками. Смешайте масло, горчицу, лимонный сок, соль и сушёные травы.

Выложите слоями огурцы и тунца, полив заправкой. Сверху распределите яйца. Украсьте салат помидорами и укропом.

Может пригодиться ⏱

Салат с тунцом, нутом, болгарским перцем и зеленью

Ингредиенты

• ½ красной луковицы;
• ½ красного болгарского перца;
• горсть шпината;
• несколько салатных листьев;
• 150 г консервированного тунца;
• 80 г консервированного или варёного нута;
• несколько веточек петрушки;
• 2 чайные ложки лимонного сока;
• 2 чайные ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук и перец мелкими кубиками. Крупно порубите шпинат и салатные листья. Добавьте к ингредиентам тунца, нут, измельчённую петрушку, лимонный сок, масло, соль, перец и перемешайте.

Возьмите на заметку 🥣

Салат с тунцом, авокадо, яблоком и орехами

Ингредиенты

• 50 г рубленого миндаля или грецких орехов;
• 1 луковица;
• 1 зелёное яблоко;
• 1 авокадо;
• 400 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек майонеза;
• ½–1 чайная ложка лимонного сока;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Поджарьте орехи на сухой сковороде. Нарежьте лук, яблоко и авокадо мелкими кусочками. Добавьте орехи, тунца, майонез, лимонный сок, перец и перемешайте.

Приготовьте 🍏

Салат с тунцом, кукурузой и яйцами

Ингредиенты

• 1 яйцо;
• ½ красной луковицы;
• 120 г консервированного тунца;
• 120 г консервированной кукурузы;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько веточек зелёного лука.

Приготовление

Отварите яйцо вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте его четвертинками, а лук — тонкими полукольцами. Добавьте к луку тунца, кукурузу, майонез, соль, перец и перемешайте. Украсьте салат яйцами и посыпьте рубленым зелёным луком.

Сделайте 🌽

Салат «Мимоза» с тунцом

Ингредиенты

• 2 картофелины;
• 1 морковь;
• 2 яйца;
• 150 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек майонеза;
• несколько веточек укропа.

Приготовление

Отварите картошку, морковь и яйца. Яйца будут готовы через 8–10 минут, картошка — через 20–30 минут, а морковь — через 30–40.

Натрите остывшие картошку, морковь и яичные белки на средней тёрке. Разомните желтки вилкой. Выложите слои в таком порядке: картошка, тунец, белки и морковь. Каждый слой смазывайте майонезом. Сверху посыпьте салат желтками и измельчённым укропом.

Добавьте в избранное 👍🏻

Салат с тунцом, пекинской капустой, яйцами и оливками

Ингредиенты

• 2 яйца;
• 250 г пекинской капусты;
• 50 г оливок;
• 120 г консервированного тунца;
• 1–2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 8–10 минут. Нарежьте остывшие яйца и капусту тонкой соломкой, а оливки — кружочками. Добавьте тунца, масло, сок, рубленую петрушку, соль, перец и перемешайте.

Попробуйте 🥬

Салат с тунцом, помидором, перепелиными яйцами и фетой

Ингредиенты

• 7 перепелиных яиц;
• 1 помидор;
• 1 луковица;
• 100 г феты;
• щепотка сахара;
• соль — по вкусу;
• 1 чайная ложка яблочного уксуса;
• несколько салатных листьев;
• 140 г консервированного тунца;
• несколько столовых ложек оливкового масла;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Отварите яйца вкрутую в течение 3–5 минут. Нарежьте помидор крупными кусочками, лук — кольцами, а фету — кубиками. Посыпьте лук сахаром и щепоткой соли и полейте яблочным уксусом. Разрежьте яйца пополам и крупно порубите салатные листья.

Выложите на блюдо салатные листья, половину тунца и помидор, приправьте маслом, солью и перцем. Сверху добавьте остаток тунца и яйца и полейте маслом. Затем разложите лук и фету, посыпьте петрушкой, солью, перцем и сбрызните маслом.

Нежный сочный салат из белой фасоли, тунца и пекинской капусты является чемпионом по времени приготовления.

Ингредиенты для «Салат из фасоли, тунца и капусты»:

• Фасоль консервированная (белая ТМ "Фрау Марта") — 1 бан.
• Капуста пекинская (4 листа) — 4 шт
• Тунец — 1 бан.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез — по вкусу

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из фасоли, тунца и капусты»:

Для приготовления салата я использовала белую фасоль ТМ "Фрау Марта". Из фасоли слить рассол. Зеленую часть пекинской капусты нарезать небольшими полосками.

Тунец разобрать на небольшие кусочки. Яйцо нарезать мелким кубиком.

Смешать все компоненты и заправить майонезом. Салат украсить по желанию.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

30 марта marfutak # (автор рецепта) (модератор)

18 марта marfutak # (автор рецепта) (модератор)

25 февраля marfutak # (автор рецепта) (модератор)

25 февраля marfutak # (автор рецепта) (модератор)

25 февраля marfutak # (автор рецепта) (модератор)

24 февраля marfutak # (автор рецепта) (модератор)

24 февраля marfutak # (автор рецепта) (модератор)

24 февраля marfutak # (автор рецепта) (модератор)

24 февраля marfutak # (автор рецепта) (модератор)

24 февраля marfutak # (автор рецепта) (модератор)

24 февраля marfutak # (автор рецепта) (модератор)

24 февраля marfutak # (автор рецепта) (модератор)

24 февраля marfutak # (автор рецепта) (модератор)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Трудно представить, что было время, когда многие потребители не признавали тунца за ценный промысловый вид рыб. Однако в последнее десятилетие прошлого века домашние хозяйки очень полюбили не только свежего тунца, но и консервы из него. Именно консервы становятся основой многих салатов.

1. Классический рецепт салата с тунцом, кукурузой, пекинской капустой
2. Диетический салат с тунцом, кукурузой, репчатым луком и листьями салата
3. Постный салат из тунца, кукурузы и фасоли
4. ЭТО ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

Классический рецепт салата с тунцом, кукурузой, пекинской капустой

Салат, который сочетает в себе белковые продукты и овощи, подойдет для тех людей, которые придерживаются сбалансированного питания. Для такого блюда требуется:

• 1 банка салатного тунца;
• 1 банка кукурузы;
• капуста пекинская – 500 г;
• майонез – 150 г;
• перец молотый;
• яйцо – 2 шт.;
• зелень – 10 г.

• Открыть банку с тунцом. Если в ней есть жидкость, слить ее.
• Рыбу переложить в салатник и слегка размять вилкой.
• Яйца сварить и остудить. Почистить их и порубить ножом. Отправить их к тунцу.
• У капусты срезать нижнюю часть кочана, а листья нашинковать соломкой. Капусту добавить к продуктам в салатнике.
• Открыть кукурузу, из банки слить воду, зерно высыпать в салатник.
• Перец добавить по вкусу и положить майонез. Перемешать.

Салат из пекинки и тунца готов.

Диетический салат с тунцом, кукурузой, репчатым луком и листьями салата

Для диетического салата нужно:

• лимон – 1/2 часть;
• соль;
• перец молотый;
• растительное масло – 20 мл;
• тунец салатный – 1 банка;
• репчатый лук – 90 г;
• 1 банка кукурузы;
• листья свежего салата – 500 г.

• Луковицу нарезать на очень тонкие дольки, слегка присолить лук и сбрызнуть его соком лимона, перемешать и оставить на столе минут так на 5-6.
• Листья салата вымыть, стряхнуть воду, срезать кончики черешков. В миску нарвать руками салат на произвольные кусочки. Для диетического варианта можно брать как один вид салата, так и микс. Подходят как зеленые сорта, так и сорта с красными листьями. Наиболее популярны «Айсберг», «Романо», «Ромэн».
• Из кукурузы вылить всю воду. Высыпать зерна в миску с листьями салата.
• Лук добавить к кукурузе и листьям. Смесь посолить, по вкусу добавить перец и влить масло. Для диетического салата желательно брать нерафинированные сорта масла холодного отжима. Для этого салата подходят льняное, оливковое или подсолнечное масло. Перемешать.
• Открыть банку с тунцом. Если в ней есть жидкость, то ее нужно слить.
• Содержимое банки слегка размять вилкой.
• Взять плоскую тарелку. Выложить смесь с листьями, а сверху выложить мясо тунца из банки. Готовый салат подать на стол.

Постный салат из тунца, кукурузы и фасоли

Постная пища отличается тем, что не содержит продуктов животного происхождения. Однако в дни Поста допускается употребление блюд из рыбы. Поэтому салат с добавлением тунца вполне может быть на столе в постные дни. Для него требуется:

• банка тунца;
• банка фасоли;
• банка кукурузы;
• репчатый лук – 100-120 г;
• уксус (9 %) – 20 мл;
• вода – 30 мл;
• сахар;
• соль;
• огурец соленый либо маринованный – 100 г;
• растительное масло – 30 мл.

• Очистить луковицу, разрезать ее на 4 части. Каждую часть тонко нашинковать ножом.
• Переложить лук в миску. Добавить щепотку сахара и соли.
• Уксус развести водой и залить им лук. Выдержать около 10 минут, после чего слить маринад.
• Открыть банку с фасолью. Это может быть как красная, так и белая фасоль. Но она должна быть приготовлена в собственном соку. Сок нужно слить, а фасоль высыпать в салатник.
• Из банки с кукурузой также вылить жидкость. Зерно высыпать в салатник с фасолью.
• На брусочки нарезать огурцы. Добавить их к остальным продуктам.
• Открыть тунца, слить воду, немного размять рыбу и выложить в салатник.
• Добавить в салат маринованный лук, сбрызнуть все маслом, перемешать и подавать на стол.

Вкус постного салата можно сделать более интересным, если к маслу добавить две-три столовые ложки кетчупа.

Салат с консервированным тунцом и пекинской капустой – сытная и быстро готовящаяся закуска, которую можно использовать как для праздничного застолья, так и для перекуса в будние дни. Готовить блюдо несложно, времени на приготовление уходит не много, а вкус неизменно порадует даже самого капризного гурмана.

Классический рецепт

Салат с консервированным тунцом и китайской капустой, приготовленный по классической схеме, в своем составе имеет много белка, поэтому достаточно сытен. В нем нет майонеза, но для диетического питания не подходит, так как высококалорийный.

• Вареные яйца 3 шт
• Пекинская капуста 4 листа
• Тунец в собственном соку 250 гр (банка)
• Свежий огурец 1 шт
• Маринованный лук 1 шт
• Соевый соус 2 ст/л
• Лимонный сок 1 ч/л
• Оливковое масло 2 ст/л

С солеными огурчиками

Этот рецепт менее калориен и не такой жирный, как предыдущий. Соленые огурчики подчеркнут нежный вкус капусты и перца, оливки – облагородят, а сухарики привнесут нотку пикантности. Подходит для праздничного стола.

• 185 г тунца в собственном соку;
• 6 листочков пекинской капусты;
• 50 г оливок;
• 4 маленьких соленых огурца;
• 2 небольших сладких перца;
• 1 небольшая луковица;
• 50 г ржаных сухариков;
• 3 зубчика чеснока;
• 3 ст.лож. кунжутного масла.

У вас выйдет 2 порции по 380 г каждая.

Энергетическая ценность одной — 485,3 ккал.

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Пошаговый рецепт

1. Открыть банку с консервами, слить сок. Рыбу измельчить ножом и переложить в тарелку.
2. У огурчиков с двух сторон обрезать кончики. Измельчить кубиками и выложить сверху рыбу.
3. Оливки очистить от косточек. Мякоть разрезать кружочками.
4. Перец помыть, высушить, очистить от семян и хвостика. Измельчить кубиками.
5. Лук ошпарить кипятком. Разрезать на кубики.
6. Китайскую капусту помыть, просушить. Измельчить тонкой соломкой.
7. Зубчики чеснока очистить от шелухи, выдавить давилкой в кунжутное масло, посолить и размешать.
8. Все ингредиенты перемешать, залить полученным соусом.
9. Перед подачей к столу добавить сухарики.

С домашним майонезом

Этот рецепт салата отличается нежным вкусом. Его по праву можно назвать женским. Правда, наличие майонеза не позволит увлекаться продуктом женщинам, сидящим на диете. Разве что уменьшить дозу. Но всем остальным обязательно понравится.

• 150 г пекинской капусты;
• 200 г тунца консервированного;
• 3 отварных яйца;
• 150 г кукурузы консервированной;
• 1 свежий огурец;
• 1 красная луковица;
• 3 ст.лож. домашнего майонеза.

У вас выйдет 2 порции по 520 г каждая.

Энергетическая ценность одной – 768,2 ккал.

Углеводы – 24,8 г.

Время подготовки: 25 мин.

Время приготовления: 8 мин.

Пошаговый рецепт

1. Отварить яйца в крутую. После остывания размять вилкой.
2. Помыть, высушить и нашинковать капусту.
3. Рыбу достать из банки и размельчить вилкой.
4. Огурец вымыть, высушить и нарезать полукольцами.
5. Лук почистить и нарезать кубиками.
6. Соединить все ингредиенты в салатнице, добавить кукурузу.
7. Приготовить домашний майонез. В 100 мл подсолнечного масла вбить яйцо. Добавить 0,25 ч.лож. соли, 0,5 ч.лож. сахара, 0,5 ч.лож. готовой горчицы, 0,5 ст.лож. 9% уксуса, 0,5 ст.лож. холодной кипяченой воды. Взбить блендером до пышной массы. Хранить такой соус можно не более 3 суток.
8. Добавить майонез к салату и перемешать.

Можно приступать к трапезе.

С морковкой по-корейски

Китайская капуста и корейская морковь – прекрасное сочетание, дополняющее друг друга. А тунец в салате сделает свое дело – придаст сытости и незабываемого вкуса.

• 185 г консервированного тунца;
• 8 верхних листочков пекинской капусты;
• 200 г моркови по-корейски;
• 30 г зеленого лука;
• 3 ст.лож. майонеза.

У вас выйдет 2 порции по 325 г каждая.

Энергетическая ценность одной – 739,6 ккал.

Углеводы – 23,5 г.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 9 мин.

Пошаговый рецепт

1. Листья капусты помыть, высушить и мелко нашинковать.
2. Перья лука помыть и нарезать.
3. Смешать лук с овощами.
4. Открыть консервы, слить жидкость через ситечко, рыбку размельчить и добавить в салатницу.
5. Заправить соусом и перемешать.

С рисом и ананасом

Этот салат будет чудесно смотреться на праздничном столе во время семейного торжества, и гости оценят его по достоинству. В будние дни ананас можно заменить яблоком, только придется сбрызнуть его лимонным соком, чтобы оно не потемнело в салате.

• 150 г длиннозерного риса;
• 150 г тунца;
• 100 г консервированного ананаса;
• 300 г пекинской капусты;
• 100 г консервированной кукурузы;
• 30 г листьев салата;
• 75 г майонеза;
• 1 ст.лож. оливкового масла;
• соль – по вкусу.

У вас выйдет 2 порции по 450 г каждая.

Энергетическая ценность одной – 791,6 ккал.

Углеводы – 78,9 г.

Время подготовки: 40 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Пошаговый рецепт

1. Рис промыть, залить чистой водой, посолить и поставить варить на полчаса. Если он не вобрал всю жидкость, откиньте на дуршлаг. Заправьте его половиной оливкового масла и дайте остыть.
2. Откройте консервы и слейте жидкость, а содержимое измельчите.
3. Ананасы достаньте из банки, дайте стечь жидкости и порежьте на маленькие кусочки.
4. Капусту вымойте и тонко нашинкуйте.
5. Смешайте подготовленные продукты в салатнице, посолите, заправьте оливковым маслом и соусом.
6. На блюдо разложите вымытые и высушенные листья салата, разорванные руками, а сверху выложите салат горкой.

Заключение

Рецептов салата с тунцом и пекинской капустой много, так что есть из чего выбрать. Тем, кто сидит на диете, не стоит отказывать себе в удовольствии. Просто нужно не заправлять майонезом, заменив его соевым соусом.

Читайте также:

  
• Салат с лососем и малиной
  
• Как называется салат из курицы и морковь корейский и грибы и яйцо
  
• Салаты и бутерброды на море
  
• Салат белки масло на крупной терке
  
• Банки для салата оливье