Салат слоями семга авокадо морковь

Необходимые ингредиенты:

• Слабосоленая семга (филе) – 240 грамм
• Две моркови (среднего размера)
• Два спелых авокадо
• Пять оливок (без косточек)
• Три яйца
• Сыр (типа «Пармезан» – 130 грамм
• Легкий йогурт
• Майонез
• Один маринованный огурец
• Свежий укроп

Приготовление:

• Морковь нужно отварить морковь, почистить и натереть на крупной терке. Это будет наш первый слой.

• Отварить яйца, разделить желток и белок.

• Приготовить соус, соединив в блендере йогурт (4 стол. ложки), майонез (2 стол. лож.), соленый огурчик и укроп. Смазать соусом 1-ый слой.

• Сыр, авокадо и яйцо натереть на терке. Семгу порезать кубиками.

• Разрезать оливки пополам.

• На слой моркови выложить белок и смазать соусом.

• Авокадо – 3-ий слой салата, смазать заправкой.

• Рыбка, соус и желток станет следующим слоем салата. Остатками заправки нужно обмазать желток и присыпать тертым сырком и украсить салатик половинками оливок.

Слоеный салат с семгой и авокадо можно приготовить на ваше усмотрение не только слабосоленой, но и с подкопченной семгой. Так же вы можете поэкспериментировать и вместо слоя моркови сделать слой риса. А еще вы можете менять очередность слоев и украшать закуску на свое усмотрение, ведь от «перемены слагаемых сумма не меняется», это правило уместно и в нашем случае.

И можете не сомневаться, в том, что конечный результат этого маленького кулинарного шедевра в любом случае превзойдет все ваши ожидания.

Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня хочу поделиться вкусными интересными рецептами салатов с семгой слабосоленой. Обожаю рыбку домашнего посола. Покупаем свежую рыбу и солим ее сами в домашних условиях. Используем рыбку для бутербродов, салатов, для блинчиков, лаваша и прочих интересных блюд. Поделюсь подборкой разнообразных рецептов с пошаговыми фотографиями. Впереди нас ждет много праздников, попробуйте мои варианты салатов. Я расскажу какие стали нашими любимыми и занимают достойное место на праздничном столе.

Семгу мы засаливаем в лимонном соке с солью и сахаром. По этому рецепту можно солить семгу, горбушу, форель.

Содержание статьи:
1. Салат с семгой слабосоленой и авокадо
2. Салат Семга под шубой
3. Салат с семгой слабосоленой слоями с яблоком
4. Салат Царский из семги слабосоленой с огурцом
5. Салат слоеный с апельсином и семгой
6. Салат Мимоза с семгой слабосоленой
7. Салат с семгой и грейпфрутом
8. Слоеный салат из семги слабосоленой с помидорами
9. Как быстро засолить красную рыбу в домашних условиях видео

1. Салат с семгой слабосоленой и авокадо — очень вкусный рецепт новинка
2. Салат Семга под шубой — как приготовить, рецепт с фото
3. Как приготовить семгу под шубой
4. Салат с семгой слабосоленой слоями с яблоком кукурузой сыром
5. Приготовление:
6. Салат Царский из семги слабосоленой с огурцом — рецепт
7. Приготовление:
8. Салат слоеный с апельсином и семгой слабосоленой — вкуснейший рецепт
9. Как приготовить:
10. Салат Мимоза с семгой слабосоленой праздничный и очень вкусный
11. Салат с семгой и грейпфрутом без майонеза
12. Слоеный салат из семги слабосоленой с помидорами и яйцами
13. Как быстро засолить красную рыбу в домашних условиях видео

Салат с семгой слабосоленой и авокадо — очень вкусный рецепт новинка

Рецепт безумно вкусный, мы его не просто съели, мы его смели со стола за считанные минуты. Очень вкусное сочетание продуктов.

Продукты которые понадобятся:

• 100 грамм соленой красной рыбы (у меня домашнего посола слабосоленая)
• 1-2 яйца
• 2 свежих огурца
• 0.5 авокадо (если мелкий авокадо, то 1 шт)
• 1 ст. ложка майонеза с горкой (можно заменить сметаной)
• 0.5 чайной ложки французской горчицы
• Смесь перцев
• Сок лимона по желанию (1 ч. ложка)

Как приготовить:

Авокадо следует очистить, удалить косточку. Нарезать кубиками как на оливье.

Слабосоленую семгу нарезать кубиками.

Огурец, яйца, лук, нарезать кубиками. Выкладываем все ингредиенты в миску.

Готовим заправку: майонез соединяем с горчицей в зернах, лимонным соком, смесью перцев.

Домашние заправки для салатов. 19 рецептов с фото

Заправляем салат с авокадо и семгой, аккуратно перемешиваем.

И подаем к столу. Я выкладываю салат порциями используя кольцо и подаю на листьях салата. Можно переместить в прозрачный салатник.

Приятного аппетита! Попробуйте, это безумно вкусно!

Салат Семга под шубой — как приготовить, рецепт с фото

Блюдо яркое, красивое и очень вкусное. Для меня, вкуснее обычной селедки под шубой. Очень оригинально, попробуйте.

Ингредиенты:

• 3 вареных яйца
• 2 средних картофелины
• 1 средняя свекла
• 1 средняя морковь
• 250 грамм семги (можно использовать форель, лосось, горбушу)
• Майонез (я использую для салатов майонез 67%)

Укроп для украшения

Как приготовить семгу под шубой

Овощи и яйца отвариваем. Яйца трем на терку. Свеклу на терку. Морковь и картофель трем на терку. Семгу нарезаем кубиками.

Салат семга под шубой будем готовить слоями. Каждый слой смазываем майонезом. Можно смазывать через слой.

Первый слой — картофель.

Вторым слоем — выкладываем красную рыбу.

Третий слой — яйца.

Четвертый слой — морковь.

Пятым слоем выкладываем свеклу. Я украсила семгой, половинками перепелиных яиц и веточками укропа.

Посмотрите, какой красивый салат на Новый год, яркий и очень вкусный.

Селедка под шубой. Слои по порядку. Секреты приготовления

Салат с семгой слабосоленой слоями с яблоком кукурузой сыром

Я готовила это блюдо на Новый год, гости просили рецепт. Этот вариант салата с семгой всем понравился. Новый, необычный, интересный рецепт.

Ингредиенты:

• 200 грамм красной рыбы (у меня семга отварная)
• слабо-соленая семга для украшения
• 5 отварных яиц
• 1 зеленое яблоко
• 150 грамм твердого сыра ( у меня сыр российский)
• 1/2 банки консервированной кукурузы(170 гр.)
• 1/2 луковицы
• 1 ч. ложка сока лимона
• соль
• майонез

Красную рыбу использовала отварную и слабосоленую. Вкус получается интересным.

Приготовление:

Первый слой — красная рыба, у меня отварная, но можно слабосоленую.

Второй слой — маринованный лук.

Третий слой — желтки на терке.

Четвертый слой — Яблоко на терке.

Пятый слой — кукуруза.

Шестой слой — яичные белки на терку.

Украшаю слоеный салат со слабосоленой семги яйцом, кукурузой, яблоком, красной рыбой. Даем настояться и подаем на праздничный стол.

Это блюдо придется по вкусу женщинам, именно женщины просили у меня рецепт этой вкуснятины.

Салаты с кукурузой на Новый 2019 год. 10 рецептов с пошаговым фото

Салат Царский из семги слабосоленой с огурцом — рецепт

Салат очень вкусный, мой любимый, всегда украшает праздничный стол. Нравится детям и взрослым. Получается сочным и свежим. Я украсила семгой, но можно украсить красной икрой, тогда он будет поистине царским блюдом.

Вы только посмотрите, какая красота. Мы снимали видео, поэтому, если останутся вопросы, можно посмотреть видео рецепт.

Ингредиенты:

• Куриные яйца — 5 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Твердый сыр — 50 гр.
• Свежий огурец — 2 шт.
• Красная рыба — 150 гр.
• Перья лука — 40 гр.
• Листья салата для украшения

Приготовление:

Готовить салат удобнее с помощью разъемной формы.

Отварить яйца и картофель.

Вымыть огурцы и зелень.

Формируем блюдо на листьях салата (если нет, можно и без них). Выкладываем слоями.

Каждый слой смазываем майонезом (можно нарисовать сеточку из майонеза).

1 стой — отварной картофель на терку.

2 слой — нарезанная рыба мелким кубиком.

3 слой— зеленый лук нарезанный мелким кубиком.

4 слой— натертые на терку яйца.

5 слой — твердый сыр на терку.

6 слой— порезанные мелкой соломкой свежие огурцы.

Украшаем красной рыбой. А вот и видео рецепт.

Предлагаю интересный и оригинальный рецепт салат мимоза с семгой слабосоленой. Понравится любителям мимозы.

Салат слоеный с апельсином и семгой слабосоленой — вкуснейший рецепт

Очень вкусный салат с красной рыбой и апельсином. Готовится очень просто.

Ингредиенты:

• 200 грамм — семга слабосоленая
• 3 шт — яйца куриные
• 100 грамм — сыр
• 100 грамм оливок (можно и без них)
• 1 шт. — апельсин

Как приготовить:

Готовится салат с семгой и апельсином слоями, смазывайте соусом или майонезом каждый слой.

Первым слоем — яйца (половина порции, яйца натереть на терку), второй — нарезанная семга слабосоленая, третий — оливки, сверху рыба, затем сыр, апельсин и вторая половина тертых яиц.

Украшаем икрой, оливками или мелко нарезанной красной рыбкой. Даем салату настояться и подаем к столу.

Салат Мимоза с семгой слабосоленой праздничный и очень вкусный

Готовится слоями, каждый слой смазывается майонезом. Можно смазать заправкой из сметаны, горчицы, сока лимона, соли и черного перца.

Ингредиенты:

• Семга 200 г
• Картофель 150 г
• Яйцо 2 шт.
• Лук зеленый 3 шт.
• Морковь 100
• Плавленный сырок 1 пачка

Майонез по вкусу или заправка из сметаны.

Приготовление:

Первый слой салата — картофель на терке.

Второй слой — зеленый лук.

Третий слой — белки на терку.

Четвертый слой — сырок на терку.

Пятый слой — морковь.

Шестой слой — желтки на терку.

Украшаем салат по своему вкусу.

Яркий, нарядный, праздничный вариант.

Салат с семгой и грейпфрутом без майонеза

Продукты:

• Слабосоленая семга — 150 гр
• Грейпфрут — 1 шт
• Половинка авокадо
• Оливковое масло
• Оливки — для украшения
• Листья салата

В самом начале грейпфрут очистите от кожуры и пленок, нарежьте кубиками.

Семгу нарежьте кубиками. Порежьте авокадо, очистив его и удалив косточку.

Листья салата вымыть (порвать руками или порезать). Выкладываем листья салата, грейпфрут, семгу, авокадо.

Поливаем маслом, украшаем зеленью и оливками по желанию.

Слоеный салат из семги слабосоленой с помидорами и яйцами

Ингредиенты:

• 200 грамм слабосоленой семги
• 1 помидор
• 1 отварная морковь
• 3 яйца
• 1 шт. картофель
• Майонез

Приготовление:

Первый слой — тертый отварной картофель.

Второй слой — слабосоленая семга кусочкам, на нее выкладываем помидор порезанный (только шкурка, без сока и семян).

Третий слой — лук зеленый.

Четвертый — тертые яйца.

Пятый — тертая морковь.

Все рецепты очень вкусные и красивые, готовьте с удовольствием, пробуйте, экспериментируйте.

Как быстро засолить красную рыбу в домашних условиях видео

Описание рецепта

Салат с авокадо и семгой — нежный салат из полезных ингредиентов. Авокадо содержит максимальное количество аминокислот, улучшает обмен веществ. Семга — энергия для мозга и нервной системы.

Ингредиенты

Приготовление

Продукты для рецепта салат с авокадо и семгой.

Яйца отварить и очистить.

Морковь помыть, отварить до готовности и очистить.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить и нарезать небольшими кубиками. Выложить на дно салатника. Семгу также нарезать кубиками, выложит вторым слоем, смазать майонезом. Натереть на крупной терке яйца, смазать майонезом.

Салат пикантно-острого вкуса. Прост и быстр в приготовлении.

Ингредиенты для «Салат из авокадо, корейской моркови с семгой»:

• Авокадо — 1 шт
• Морковь (по-корейски) — 100 г
• Семга (слабосоленая) — 100-150 г
• Майонез (для заправки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из авокадо, корейской моркови с семгой»:

Авокадо и семгу нарезать кубиками.

Переложить в салатник, добавить корейской моркови.

Если у вас в холодильнике не нашлось семги, то можно использовать варено-копченую колбасу, нарезав ее тонкими, длинными брусочками.

Салат заправить майонезом. При необходимости посолить по вкусу.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Салат "Осенний"

• 99
• 507
• 8563

Салат "Пикантная курица"

• 21
• 186
• 4664

Салат "Петергоф"

• 71
• 160
• 29545

Салат из авокадо, корейской моркови с семгой

• 22
• 106
• 10872

Салат "Смак"

• 32
• 95
• 28470

Салат с курицей, перцем и морковью

• 18
• 76
• 2851

Салат "Кодру"

• 56
• 74
• 9216

Салат "Чили"

• 25
• 23
• 9776

Похожие рецепты

Салат с копченой сайрой

• 46
• 58
• 12523

Салат с тунцом "Рыбная привереда"

• 21
• 163
• 11358

Салат с картофелем и тунцом

• 0
• 92
• 1608

Салат с сельдью "Хургада"

• 99
• 379
• 4381

Салат "Санта"

• 7
• 27
• 2273

Салат с рыбными фрикадельками и рисом

• 8
• 25
• 624

Салат из скумбрии, картофеля и сельдерея

• 141
• 312
• 5441

Салат "Изысканная простота"

• 75
• 650
• 8799

Салат "Подолье"

• 118
• 859
• 84959

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Зимнее солнце"

• 167
• 983
• 50189

Вареники с творогом и картошкой

• 82
• 482
• 12961

Селедка под шубой

• 65
• 560
• 33043

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

5 ноября 2013 года Рошка #

1 мая 2011 года Людмила_Sv #

14 января 2011 года Lzaika45 #

14 января 2011 года мисс #

14 января 2011 года VREDINKA ANETT #

13 января 2011 года МАРФУШКА #

13 января 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

Хотя мне кажется с колбасой сочетание лучше будет, и без майонеза, лимончиком сбрызнуть и маслом.

13 января 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

13 января 2011 года m_Olesia #

13 января 2011 года lenkotova #

13 января 2011 года Леминг deleted #

13 января 2011 года dog-rose # (модератор)

13 января 2011 года Масяся #

13 января 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

13 января 2011 года Масяся #

13 января 2011 года natrog #

13 января 2011 года елена м #

Заинтересовало!
А корейская морковка не задавит вкус семги?

13 января 2011 года Lemongrass #

13 января 2011 года ledi701 # (автор рецепта)

13 января 2011 года офф-он deleted #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Добавляйте к солёной, жареной или консервированной рыбе фасоль, рис, огурцы, сыр, зелень и не только.

Для этих салатов идеально подойдёт сёмга, лосось, горбуша, форель, кижуч или кета. Вместо слабосолёной рыбы можно взять копчёную: она придаст блюдам необычные нотки.

Майонез можно сделать дома, заменить сметаной или другими соусами.

1. Салат с красной рыбой, редисом, шпинатом и огурцом

Ингредиенты

• 200 г слабосолёной сёмги или другой красной рыбы;
• 1 огурец;
• 4–5 редисок;
• 1 небольшой пучок укропа;
• 2–3 стебля зелёного лука;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• соль и перец — по вкусу;
• 100 г листьев шпината.

Приготовление

Сёмгу нарежьте тонкими длинными полосками шириной до 1,5 сантиметра, огурец — ломтиками. Редиску разделите на четвертинки или половинки, если совсем мелкая — оставьте целой. Укроп нарубите крупно, лук — мелко.

В большой миске смешайте масло, лимонный сок, укроп, соль и перец. Добавьте шпинат, рыбу, огурец, редис и лук и хорошо перемешайте.

Приготовьте 🥗

2. Салат с красной рыбой, авокадо и зеленью

Ингредиенты

• 150 г слабосолёной сёмги или другой красной рыбы;
• 1 небольшая луковица;
• 1 авокадо;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• 2 столовые ложки воды;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 1 столовая ложка мёда;
• 1 зубчик чеснока;
• 1 небольшой пучок укропа;
• 250 г зелени (можно использовать любой микс).

Приготовление

Рыбу нарежьте средними кусочками, лук и авокадо — полукольцами.

Взбейте блендером оливковое масло, лимонный сок, воду, горчицу, мёд, чеснок и укроп. Масса должна получиться однородной.

В глубокую миску сложите крупно нарезанную зелень, рыбу, лук и авокадо. Полейте заправкой перед подачей на стол.

Попробуйте 🥑

3. Салат с красной рыбой, каперсами и помидорами черри

Ингредиенты

• 150 г слабосолёной сёмги;
• 7–8 помидоров черри;
• 1 пучок укропа;
• 2 огурца;
• ½ чайной ложки соли;
• 2½ столовой ложки сметаны;
• 2 чайные ложки каперсов;
• 1 щепотка молотого чёрного перца.

Приготовление

Рыбу нарежьте средними кусочками, черри — половинками. Укроп мелко нарубите, оставив пару веточек для подачи.

Огурец разделите на длинные полоски шириной до 0,5 сантиметра. Положите в дуршлаг, посыпьте солью и оставьте на 15 минут. После промойте под прохладной проточной водой и подсушите бумажным полотенцем.

Для соуса смешайте сметану и укроп. Заправьте огурец, перемешайте и выложите в миску. Сверху поместите рыбу, помидоры и каперсы. Поперчите и украсьте укропом.

Обязательно сделайте 🥒

4. Салат с жареной красной рыбой, яблоком и горчицей

Ингредиенты

• 150 г охлаждённого или замороженного филе сёмги или другой красной рыбы;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• ½ луковицы;
• 1 яблоко:
• 1 огурец;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка яблочного уксуса;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• ½ чайной ложка сахара;
• 1 щепотка молотого чёрного перца;
• 50 мл жирных сливок;
• 100 г листового салата (любой микс).

Приготовление

Если сёмга замороженная, сначала оттайте её. Разогрейте в сковороде масло и обжарьте рыбу по 3–4 минуты с каждой стороны до готовности. Остудите и разделите на небольшие кусочки. Лук нарежьте мелко, яблоко и огурец — средними ломтиками.

Для заправки взбейте сметану, майонез, уксус, горчицу, сахар и перец. После добавьте сливки и перемешайте ещё раз. Масса должна получиться однородной.

Залейте сёмгу, овощи и яблоко соусом. Выложите на порционные тарелки сначала листовой салат, а после остальную часть блюда с заправкой.

Оцените новые сочетания 🍏

5. Салат с консервированной красной рыбой, нутом и паприкой

Ингредиенты

• 200 г консервированного нута;
• ½ столовой ложки оливкового масла;
• 1 чайная ложка копчёной паприки;
• соль и перец — по вкусу;
• 150 г консервированной сёмги или другой красной рыбы;
• 1 огурец;
• 3–4 веточки свежего или ½ чайной ложки сушёного укропа;
• 150 г зернистого творога;
• 1½ столовой ложки дижонской горчицы;
• 1 столовая ложка лимонного сока.

Приготовление

Нут откиньте на дуршлаг, промойте и подсушите. Смешайте с оливковым маслом, ½ чайной ложки паприки, слегка посолите и поперчите. Выложите на противень и 12–15 минут готовьте в духовке при температуре 220 °С. Периодически помешивайте.

Рыбу разомните вилкой. Огурец нарежьте небольшими кубиками. Укроп измельчите. Соедините эти ингредиенты с творогом, горчицей, лимонным соком, солью и перцем. Добавьте остывший нут и перемешайте. Перед подачей приправьте оставшейся паприкой.

Сделайте на обед или ужин 🥙

6. Салат с красной рыбой, свёклой и творогом

Ингредиенты

• 250 г свёклы;
• 200 г зелёной фасоли;
• соль — по вкусу;
• 4 кусочка цельнозернового или любого другого хлеба;
• 200 г слабосолёной сёмги или другой красной рыбы;
• 4–5 стеблей зелёного лука;
• 125 г нежирного творога;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 2 чайные ложки дижонской горчицы;
• 3 чайные ложки белого винного уксуса;
• 200 г листьев салата (можно использовать любой микс).

Приготовление

Вымойте и отварите свёклу. Опустите фасоль в кипящую подсоленную воду на 5–7 минут. Промойте овощи под проточной водой и остудите. После порежьте свёклу крупными ломтиками.

Хлеб разделите на небольшие кусочки и подсушите на сковороде без масла за 1–2 минуты.

Сёмгу измельчите. Лук мелко нарубите и смешайте с творогом. Для заправки взбейте масло, горчицу и уксус.

На плоскую тарелку выложите листья салата, фасоль, свёклу и рыбу. Сверху — гренки и творожную массу. Полейте всё соусом и посолите перед подачей.

Вдохновляйтесь 🥖

7. Салат с красной рыбой, рисом и фетой

Ингредиенты

• 100 г риса;
• 200 мл овощного бульона (можно из кубика) или воды;
• соль и перец — по вкусу;
• 1 щепотка шафрана — опционально;
• ¼ чайной ложки куркумы;
• 1 чайная ложка чесночного порошка;
• 1 чайная ложка лукового порошка;
• 6–7 помидоров черри;
• 100 г феты;
• 200 г охлаждённого или замороженного филе сёмги или другой красной рыбы;
• 1 щепотка паприки;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 3 столовые ложки майонеза;
• ½ чайной ложки белого винного уксуса;
• 1 щепотка горчичного порошка — опционально;
• 100 г салатной зелени (любой микс).

Приготовление

Сварите рис в овощном бульоне с щепоткой соли, перцем, шафраном, половиной куркумы, ½ чайной ложки чесночного и таким же количеством лукового порошка.

Черри разрежьте на половинки, сыр разомните вилкой.

Если используете замороженную рыбу, сначала оттайте её. После посыпьте по ¼ чайной ложки чесночного и лукового порошка, куркумой, паприкой, посолите и поперчите. Обжарьте на разогретом масле в сковороде примерно по 2 минуты с каждой стороны. Переложите в ёмкость для запекания и 5–10 минут готовьте в духовке при температуре 230 °С.

Для заправки взбейте майонез, уксус, горчицу, остатки чесночного и лукового порошка.

На большую плоскую тарелку выложите листовой салат, поверх него рис, рыбу и черри. Полейте соусом и посыпьте фетой.

Удивите всех 🧀

8. Салат с красной рыбой, картошкой и йогуртной заправкой

Ингредиенты

• 4–5 крупных картофелин;
• 1 небольшой пучок укропа;
• 150 г слабосолёной сёмги или другой красной рыбы;
• 1 луковица;
• 60 мл сливок жирностью 10–18%;
• 120 мл обезжиренного йогурта;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Картофель отварите, остудите и очистите. Нарежьте крупными кусочками.

Укроп мелко нарубите, пару веточек оставьте для подачи. Рыбу нарежьте тонкими полосками, лук — средними кусочками.

Для заправки смешайте сливки, йогурт, горчицу, лимонный сок и укроп.

В салатницу выложите рыбу, картофель и лук. Залейте соусом, посолите и перемешайте. Перед подачей оставьте в холодильнике на 20–30 минут.

Возьмите на заметку 🥔

9. Салат с консервированной красной рыбой и макаронами

Ингредиенты

• 200 г консервированной сёмги или другой красной рыбы;
• ½ луковицы;
• 4–5 веточек петрушки;
• 2–3 веточки укропа;
• 2 стебля сельдерея;
• 150 г майонеза;
• 1 чайная ложка горчицы;
• 1 чайная ложка лимонной цедры;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 200 г макарон (каватаппи или любые другие);
• соль и перец — по вкусу;
• ⅛ чайной ложки табаско.

Приготовление

Рыбу разомните вилкой. Лук, зелень и сельдерей мелко нарежьте. Смешайте ингредиенты с майонезом, горчицей, цедрой и лимонным соком.

Отварите макароны до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте под краном. Положите тёплые каватаппи в салат. Посолите, поперчите и добавьте табаско. Перемешайте и оставьте на 15–20 минут в холодильнике перед подачей на стол.

Поэкспериментируйте 🍲

10. Салат с красной рыбой и запечёнными овощами

Ингредиенты

• 4 яйца;
• 4 картофелины;
• 4 свёклы;
• 4 моркови;
• 350 г слабосолёной сёмги или другой красной рыбы;
• 1 луковица;
• 2–3 стебля зелёного лука;
• 250 мл майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую, примерно 10–11 минут.

Помойте овощи, кожуру картошки пару раз проткните вилкой. Разогрейте духовку до 190 °С. Застелите противень фольгой и выложите на него морковь и картофель. Свеклу заверните в фольгу и поместите рядом. Запекайте 40–60 минут. Периодически проверяйте вилкой. Как только овощи станут мягкими, они готовы. Остудите до комнатной температуры, после почистите.

Рыбу порежьте средними кусочками, оба вида лука измельчите. Яйца натрите на мелкой тёрке.

На дно глубокой салатницы выложите рыбу, поверх неё — репчатый лук и немного майонеза. На средней тёрке прямо в миску натрите картошку. Разровняйте и смажьте майонезом. Дальше сделайте такие же слои из моркови и свёклы. Сверху посыпьте тёртыми яйцами и зелёным луком.

Перед подачей оставьте на час-два в холодильнике.

Изысканный салат с авокадо и лососем порадует любого, кто попробует его на вкус. И это неудивительно, ведь в этом слоеном салате все ингредиенты прекрасно между собой сочетаются, вместе создавая легкую и приятную вкусовую симфонию! Такие продукты как рис, лосось и сливочный сыр отлично зарекомендовали себя в роллах Филадельфия. Итак, готовим сегодня праздничный слоеный салат с лососем и авокадо.

Рецепт слоеного салата с авокадо

Для приготовления этого нежнейшего салата нам понадобится филе слабосоленого лосося. Вместо привычного майонеза в салате будем использовать соус из мягкого сливочного сыра и укропа. Авокадо для салата нужно выбирать спелые, с маслянистой нежной мякотью. Можно ориентироваться на следующие пропорции продуктов:

• 200 граммов слабосоленой семги;
• пол-стакана риса;
• 1 авокадо;
• 100 граммов сливочного сыра (типа Филадельфии);
• 100 граммов твердого сыра;
• соль и молотый перец по вкусу;
• 2 ст.л. лимонного сока;
• укроп несколько веточек.

Как приготовить салат с семгой и авокадо

Рис отварить до готовности и остудить. Можно взять рис в пакетиках и сварить один пакетик, так наверняка рис получится рассыпчатым. Авокадо разрезать на две половинки, извлечь косточку, очистить половинки плодов от шкурки и нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть соком лимона. Примерно такими же кубиками нарезать филе семги.

Теперь приготовим соус-заправку для нашего слоеного салата. Промытый укроп обсушить бумажным полотенцем, удалить жесткие стебли, а листики мелко порубить. Соединить укроп со сливочным сыром, по вкусу поперчить свежемолотым перцем и чутка присолить. Всё перемешать. Соус готов.

Этот оригинальный салат можно сервировать слоями в порционные тарелки или стеклянные бокалы, чтобы просматривался каждый слой. Если сервируете на тарелку, то удобнее использовать сервировочное кольцо, чтобы готовый салат имел красивую круглую форму.

Выкладываем слои в следующей последовательности: лосось, рис, авокадо, сырный соус. Сверху выкладываем оставшиеся кубики лосося. Поверхность салата посыпаем натертым твердым сыром. Перед подачей к столу салатику лучше дать постоять час-два в холодильнике. Такой салат с рисом и лососем можно приготовить на день рождения или любой другой праздник. Всем приятного аппетита!

Всем интересно Ваше мнение!

Не уходите по-английски!

Чуть ниже есть формы комментариев.

Участники моей группы ВКонтакте получают свежие рецепты первыми. Присоединяйся!

7 комментариев

Отзыв написан 14 декабря 2017 в 04:05

Очень понравился салат с ласосем и авокадо.Обязательно приготовлю на новый год.

Комментарий написан 28 декабря 2018 в 14:44

Спасибо за ещё одну возможность использовать авокадо, а не картошку. Прекрасное сочетание продуктов.

Откомментчено 31 декабря 2018 в 06:13

Очень красивый и вкусный салат, спасибо за рецепт.

Сообщение написано 31 декабря 2018 в 06:15

Очень красивый и вкусный салат, спасибо за рецепт. Очень благодарна вам. ? ? ?

Комментарий отправлен 1 января 2019 в 00:48

Ну как это пробовал?

Отзыв отправлен 2 января 2019 в 19:53

Салат не вкусный, готовила, Больше готовить не буду!

Вот так эффектно можно презентовать салат из семги, авокадо и мягкого сыра. Семга – вкусная и полезная рыба, которая великолепна, как самостоятельный продукт. А блюда из нее приобретают изысканный вкус. Семга, крем-сыр и авокадо – неизменная троица. Они великолепно дополняют друг друга и вкусны как в салатах, так и просто на тостах. Существует много рецептов салатов из семги и все они легко и быстро готовятся, а так же украшают своим присутствием любой праздничный стол.

Дивный салат с семгой и авокадо приехал к нам из Норвегии и сразу влюбил в себя практически всех гурманов, предпочитающих простые, но полезные рыбные блюда с нежным привкусом и просто сногсшибательным насыщенным ароматом. Приготовить данное чудо особого труда не составит, на весь процесс уйдет не более 15–20 минут и в итоге на вашем столе будет красоваться яркое, завораживающее и аппетитное блюдо!

Ингредиенты для приготовления салата с семгой и авокадо

Основные продукты:

1. Семга слабосоленая 100–110 грамм
2. Огурец свежий 1 штука (средний)
3. Помидор 2 штуки (средний)
4. Авокадо 1 штука (среднее)
5. Лук зеленый 3 штуки
6. Укроп 2–3 ветки или по вкусу
7. Петрушка 2–3 ветки или по вкусу

Заправка:

1. Сок лимонный (свежевыжатый) 1 столовая ложка
2. Масло оливковое 2 столовые ложки
3. Соль по вкусу
4. Перец душистый молотый по вкусу
5. Кунжут черный по вкусу и желанию (для декора)

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Кухонный нож – 2–3 штуки, разделочная доска – 2–3 штуки, бумажные кухонные полотенца, столовая ложка, миска, посуда для сервировки.

Приготовление салата с семгой и авокадо:

Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.

Шаг 2: доводим салат с семгой и авокадо до полной готовности.

Шаг 3: подаем салат с семгой и авокадо.

Советы к рецепту:

– прекрасная альтернатива семге – любая бескостная малосольная красная рыба, например, севрюга, осетр, стерлядь, лосось, нерка, чавыч и многие другие виды;

– в рецепте указан классический набор специй, но по желанию его можно дополнить прованскими травами, майораном, тмином, эстрагоном, хлопьями красного перца, а также сушеными пряностями, которые используют во время приготовления овощных либо рыбных блюд;

– очень часто такой салат заправляют смесью из лимонного сока, оливкового масла и горчицы, также некоторые хозяйки предпочитают самый обычный майонез либо домашнюю сметану;

– неплохим дополнительным ингредиентом в данном блюде может быть сладкая консервированная кукуруза, свежий мелко нарезанный сладкий перец либо салатные листья любого вида.

Модератор: Модераторы

Слоёный салат с сёмгой и авокадо

Мармеллладка » Пн фев 28, 2011 12:58 pm

Состав:
Филе сёмги (слабосолёной) – 250г
Авокадо – 1 шт.
Сыр (твёрдый) – 150-200г
Огурцы – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Сливочное масло – 50г
Пучок укропа, майонез, красная икра для украшения (по желанию)

Приготовление:
Авокадо вымыть, очистить, вынуть косточку, нарезать кубиками.
Яйца отварить, охладить, очистить, отделить белки от желтков, белки и желтки натереть на мелкой тёрке в разные тарелки.
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.
Филе сёмги нарезать маленькими кусочками, сыр натереть на мелкой тёрке.
Салат выкладывать слоями в форме морской ракушки:
1. Белки, майонез
2. Сёмга
3. Сливочное масло (убрать ненадолго в морозилку, затем натереть на крупной тёрке сразу на сёмгу)
4. Огурцы, майонез
5. Авокадо, майонез
6. Укроп
7. Желтки
8. Сыр
Украсить салат икрой, оставить при комнатной температуре на 10-15 минут, затем убрать в холодильник на 2-3 часа.
Приятного аппетита!

josephine » Пн фев 28, 2011 1:00 pm

Мармеллладка » Пн фев 28, 2011 1:05 pm

Наталья Ф » Пн фев 28, 2011 1:26 pm

ms.unbelievable » Пн фев 28, 2011 1:29 pm

Мармеллладка » Пн фев 28, 2011 1:33 pm

Еленка26 » Пн фев 28, 2011 1:55 pm

Мармеллладка » Пн фев 28, 2011 1:55 pm

Zolotaja » Пн фев 28, 2011 2:43 pm

Мармеллладка » Пн фев 28, 2011 5:17 pm

leo1970 » Чт май 12, 2011 8:06 pm

Мармеллладка » Чт май 12, 2011 8:10 pm

leo1970 » Чт май 12, 2011 9:29 pm

Мармеллладка » Сб май 14, 2011 2:46 pm

leo1970 » Сб май 14, 2011 3:32 pm

Ууууууууууууууууууууууу.












Да и не надо украшать, будем считать, что муж слизал

Слабосолёная красная рыба, сливочный сыр и авокадо – беспроигрышное сочетание вкусов, поэтому и рецептов с ними огромное множество. Мы предлагаем вам роскошный салат для праздника или особого случая, который не просто красиво смотрится на столе, а и очень вкусный. Готовить такую прелесть одно удовольствие.

Ингредиенты на 2 порции:

• слабосоленое филе лосося (сёмги) 180 грамм;
• рис 50 грамм;
• лимонный сок 2 ч.ложки;
• авокадо спелый 1 шт.;
• сливочный сыр (н-р, филадельфия с зеленью) 100 грамм;
• твёрдый сыр 50 грамм;
• соль по вкусу;
• майонез (или натуральный йогурт) по вкусу;
• укроп для украшения.

1. Рис отварить в подсоленной воде, остудить и перемешать с майонезом (натуральным йогуртом). Это нужно для того, чтобы рис стал клейким.
2. Филе рыбы без кожи и костей нарезать кубиками одинакового размера и сбрызнуть лимонным соком.
3. Авокадо очистить от кожуры, извлечь косточку, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
4. Сливочный сыр хорошо размять.
5. Твёрдый сыр натереть на тёрке.
6. Положить в центр тарелки сервировочное кольцо и выложить слоями: половину лосося, рис, авокадо, сливочный сыр, вторую половину лосося. При укладывании слоев обязательно слегка утрамбовывать их, чтобы салат хорошо держал форму.
7. На слой лосося нанести тоненькую сеточку майонеза (натурального йогурта) и посыпать тёртым сыром.
8. Лучше всего дать салату постоять в холодильнике около часа, не снимая кольца. Салат охладится, а кольцо защитит бока от обветривания.
9. Посыпать салат мелко нарезанный укропом и аккуратно снять кольцо.
10. Декорировать салат по вкусу, например, веточками розмарина, кусочками лимона или розочками из лосося.

Читайте также:

  
• Салат с курицей в сладком чили соусе
  
• Салат из козьего сыра и помидорами
  
• Трюфельная заправка для салата
  
• Икра салаты из патиссонов на зиму
  
• Диета 3 дня рис 3 дня курица 3 дня салат щетка