Салат со свежей морковью и сыром и чесноком и сухариками рецепт с фото

Еще хотела бы поделиться простым рецептом вкусного салата, который идеально подойдет для повседневного меню. Продуктов для приготовления так же требует не очень много, да и эти продукты можно варьировать по своему усмотрению.

Итак, для салата нам понадобится:

Одно время такой салат я готовила с плавленным сырком и кириешками. Теперь же, предпочитаю сама готовить сухарики для салата.

Для приготовления сухариков нам нужно порезать пару кусков хлеба на не большие кубики:

Затем обжариваем хлеб на хорошо разогретой сковороде без масла. Они обжарятся очень быстро, поэтому важно не прозевать момент готовности сухариков:

Морковь натираем на терке. У меня терка специальная, трет очень тоненько, что мне нравится:

Сыр измельчаем на крупной терке:

Выкладываем натертый сыр к моркови:

Чеснок давим с помощью пресса:

И так же выкладываем его в общую емкость ко всем остальным продуктам:

Далее, заправляем наш салат майонезом, и не забываем добавить соль и перец по вкусу:

Хорошенько все размешиваем и выкладываем на тарелки:

В итоге, у нас получился очень вкусный и сытный (благодаря сыру и хлебу) салат.

Сегодня я решила рассказать вам рецепт салата, который содержит двойную порцию кальция, так как здесь присутствует два вида сыра: и твердый (у меня чаще российский, вегетарианский), и мягкий адыгейский сыр нежной консистенции. Салат с сырой морковью и сыром с домашними сухариками — супер витаминный и очень вкусный!

За счет такого интересного и необычного сочетания, салат, как минимум, приятно удивит, хотя можно и рассчитывать, что блюдо может стать одним из ваших фаворитов. Кроме того, в салате используется именно свежая морковь, что придает легкость и сокращает время его приготовления, что также немаловажно.

Похожие рецепты

• 
  Салат из пекинской капусты с кукурузой и домашними…
• 
  Суп с фасолью и грибами с сухариками

Ингредиенты, которые потребуются:

• 1 свежая морковь,
• 100 гр твердого сыра (выбирайте сыры без сычуга),
• 100 гр адыгейского сыра или панира,
• 40 гр. соленых сухариков домашних или магазинных,
• 100 гр сметаны для заправки (или по вкусу майонез),
• ½ чайной ложки соли,
• специи: ½ чайной ложки куркумы, 1/3 чайной ложки имбиря и черного молотого перца.

Рецепт салата из моркови с сыром, пошагово с фото

Заранее готовим сухарики. Нарезаем белый хлеб кубиками по 0,5-0,7 сантиметров. Отправляем их в духовку, предварительно подсолив и притрусив любимыми приправами.

Нарезаем адыгейский сыр кубиками небольшого размера, примерно по 0,5 сантиметра.

Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и на среднем огне поджариваем его в течение 5 минут, переворачивая его.

Не забываем добавлять специи.

Морковь очищаем, натираем на крупной или мелкой терке.

Очередь твердого сыра, его не нужно подвергать термообработке.

Смешиваем морковь, адыгейский и твердый сыры.

Сухарики. Их можно перед самой подачей, чтобы не раскисли.

Заправляем салат с сырой морковью и сыром непосредственно перед подачей, как и все другие блюда, содержащие сухари. Обязательно его подсаливаем.

Для украшения используем обычную зелень, в качестве которой подойдет: зеленый лук, петрушка или же ароматный укроп.

Если вы не являетесь любителями сметаны в виде заправки, то ее вполне можно заменить обычным майонезом.

От этого салат с морковью, сыром и сухариками ничего не потеряет, он останется таким же вкусным, сытным и презентабельным на вид.

Салаты с курицей, фасолью, колбасой, помидорами и кукурузой станут ещё интереснее и вкуснее.

4 важных момента

1. Для салатов можно использовать любые покупные или домашние сухарики.
2. Чтобы сделать сухарики самостоятельно, нарежьте хлеб небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. Или выложите кусочки на застеленный пергаментом противень, смажьте маслом и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 6–8 минут. Хлеб можно натереть чесноком, приправить солью, перцем и другими специями.
3. Майонез тоже можно сделать дома, заменить сметаной или другими соусами.
4. Готовый салат лучше подавать сразу, чтобы сухарики не размокли.

Салат с сухариками, куриной печенью, фасолью и перцем

Ингредиенты

• 300 г куриной печени;
• 1 столовая ложка + 1 чайная ложка оливкового масла;
• 1–2 помидора;
• ½ оранжевого болгарского перца;
• ½ луковицы;
• 100 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• 1 столовая ложка зернистой горчицы;
• 1 чайная ложка бальзамического уксуса;
• 30 г сухариков;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Нарежьте печень крупными кусочками. Разогрейте в сковороде столовую ложку масла и обжаривайте печень 5–7 минут на сильном огне.

Нарежьте помидор небольшими кусочками, перец — брусочками, а лук — полукольцами. Добавьте к овощам фасоль и слегка остывшую печень.

Смешайте чайную ложку масла, соевый соус, горчицу и бальзамический уксус. Добавьте заправку в салат и перемешайте. Посыпьте блюдо сухариками и украсьте петрушкой.

Возьмите на заметку 🐔

Салат с сухариками, пекинской капустой, ветчиной и кукурузой

Ингредиенты

• ½ среднего кочана пекинской капусты;
• 250 г ветчины;
• 250 г консервированной кукурузы;
• 80 г сухариков;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте капусту и ветчину тонкой длинной соломкой. Добавьте кукурузу, сухарики, соль, перец, майонез и тщательно перемешайте.

Попробуйте 🌽

Салат с сухариками, колбасой, яйцами и корейской морковью

Ингредиенты

• 3 варёных яйца;
• 200 г копчёной колбасы;
• 150 г корейской моркови;
• 50–80 г сухариков;
• 1 столовая ложка майонеза.

Приготовление

Нарежьте яйца и колбасу брусочками. Добавьте морковь, сухарики, майонез и перемешайте.

Сделайте 🇰🇵🥕🇰🇷

Салат с сухариками, горбушей, кукурузой и огурцом

Ингредиенты

• 150 г консервированной горбуши;
• 1 варёное яйцо;
• 1 огурец;
• 100 г консервированной кукурузы;
• несколько перьев зелёного лука;
• несколько веточек укропа;
• 1–2 столовые ложки оливкового масла;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 40 г сухариков.

Приготовление

Помните рыбу вилкой. Нарежьте яйцо небольшими кубиками, а огурец — полукружочками. Добавьте кукурузу, измельчённую зелень, масло, соль, перец и перемешайте. Посыпьте готовый салат сухариками.

Засолите рыбку 🎣🧂

Салат с сухариками, фасолью, помидорами, маринованными огурцами и грибами

Ингредиенты

• 5–7 маленьких маринованных огурцов;
• 2 помидора;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 100 г маринованных опят;
• 50 г сухариков;
• 2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте огурцы кружочками, а помидоры — небольшими кусочками. Добавьте фасоль, грибы, сухарики, майонез и перемешайте.

Приготовьте 😋

Салат с сухариками, сёмгой, стручковой фасолью и помидорами

Ингредиенты

• 300 г филе сёмги;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 100 г стручковой фасоли;
• 3–4 небольших помидора;
• 1 красная луковица;
• несколько веточек базилика;
• 80 г сухариков;
• 3–4 столовые ложки оливкового масла;
• 2 чайные ложки красного винного уксуса;
• немного лимонного сока.

Приготовление

Выложите сёмгу на фольгу и приправьте солью и перцем. Заверните рыбу полностью в фольгу и поставьте в разогретую до 190 °C духовку примерно на 30 минут. Готовую сёмгу остудите и разберите на небольшие кусочки.

Выложите стручковую фасоль в кипящую воду на 5 минут. Откиньте на дуршлаг и поставьте его на лёд, чтобы остановить процесс варки. Нарежьте помидоры крупными кусочками, а лук — тонкими полукольцами. Порубите листья базилика.

Выложите все подготовленные ингредиенты и сухарики в миску. Смешайте масло, уксус, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Поэкспериментируйте 🍅

Слоёный салат с сухариками, крабовыми палочками, кукурузой и плавленым сыром

Ингредиенты

• 200 г плавленого сырка;
• 3 варёных яйца;
• 250 г крабовых палочек;
• 2 зубчика чеснока;
• 70 г сухариков;
• 100 г консервированной кукурузы;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Положите сырок в морозилку на 10 минут. Затем натрите его и яйца на мелкой тёрке. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками.

Выложите слои в таком порядке: плавленый сыр и чеснок, яйца, крабовые палочки, сухарики, кукуруза. Каждый слой, кроме кукурузного, покрывайте тонкой сеточкой майонеза.

Добавьте в избранное 🦀🥢

Салат с сухариками, охотничьими колбасками, сыром и корейской морковью

Ингредиенты

• 200 г охотничьих колбасок;
• 100 г твёрдого сыра;
• 100 г корейской моркови;
• 80 г сухариков;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбаски кружочками, а сыр — небольшими брусочками. Добавьте морковь, сухарики, соль, перец, майонез и перемешайте.

Узнайте 🥩

Салат с сухариками, курицей, помидорами и апельсином

Ингредиенты

• 1 апельсин;
• 200 г отварного куриного филе;
• 2 помидора;
• 70 г твёрдого сыра;
• 50 г сухариков;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• 1 столовая ложка майонеза.

Приготовление

Очистите апельсин от кожуры и белых прожилок. Нарежьте его и курицу средними кубиками. Разделите помидоры на четыре части и удалите семена. Нарежьте овощи длинными брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам сухарики, рубленую петрушку, соль, майонез и перемешайте салат.

Попробуйте 🍍

Салат с сухариками, беконом и авокадо

Ингредиенты

• 100 г бекона;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 1 авокадо;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• несколько салатных листьев;
• 80 г сухариков;
• 1 чайная ложка белого винного уксуса;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте бекон крупными кусочками. Разогрейте в сковороде 1 ложку масла и обжарьте мясо до румяной корочки. Переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.

Удалите из авокадо мякоть чайной ложкой или нарежьте очищенный плод крупными кусочками. Залейте их лимонным соком. Порвите руками салатные листья.

Выложите на блюдо салат, бекон, авокадо и сухарики. Смешайте оставшееся масло, уксус, соль, перец и полейте этой заправкой салат.

• Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
• 4
• 1251 просмотр

Морковь - 2 средних
Сыр плавленный - 2 уп. (По 100 гр)
Майонез - 1 ст.л. с горкой
Сухарики - 1 уп.

Все очень элементарно. Морковь моем, чистим

Натираем на терке. Можно на мелкой корейской, будет как тооооненькая соломка, но лучше на обычной "супной"

Туда же натираем наш плавленный сыр. Вообще то можно и с обычным сыром, не очень твердым, тоже будет вкусно. Добавим майонез и перемешаем. Сначала кажется мало майонеза, но через несколько минут еще раз помешайте и только тогда можно добавить капельку майонеза, если реально сухо. Я перекладываю в контейнер и ставлю в холодильник.

Чтобы такого быстренько приготовить? Какой-нибудь вкусный, да желательно полезный салатик. Весна как-никак. Решено! Сегодня приготовлю салат с сухариками, морковкой и чесноком. Быстрый, вкусный, да еще и витаминов в этом салате много. Основной ингредиент салата с сухариками, свежей морковью и чесноком – это морковь – один из полезнейших овощей для нашего организма. Лучше всего морковь есть круглый год, потому что в ней содержатся витамины группы В, С, Е, также она богата каротином, который превращается в витамин А. В ней много микро- и макроэлементов. Для человека морковь полезна тем, что она (вернее, витамины в ней) укрепляет десны, сетчатку глаза. Блюда из моркови помогают при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудка, печени. Также ее необходимо есть в сыром виде тем, кто страдает малокровием. В общем, не зря нам в детстве давали целую морковку, которую мы потом бегали и грызли. Кстати, морковь вначале выращивали ради ароматных листьев, корнеплод не имел такой значимости как сейчас. Только в XVI в. появились первые записи о той моркови, которую мы привыкли видеть – оранжевой со сладковатым вкусом. Тогда же и стали появляться первые блюда, в составе которых была морковь. Закончим наш экскурс о полезности моркови и перейдем к приготовлению быстрого салата с сухариками, морковкой и чесноком.

Чтобы приготовить салат с сухариками, свежей морковью и чесноком нам понадобится:

морковь – 7 шт.
чеснок – 4 зубчика
сухарики – 2 пачки
майонез – 4 ст.л.
соль – по вкусу

Как приготовить салат с сухариками, свежей морковью и чесноком:

1. Промоем и почистим морковь.
2. Натрем морковь на крупной терке.
3. Очистим чеснок и выдавим его с помощью чеснокодавки.
4. Смешаем в салатнике натертую морковь, чеснок и сухарики. Я брала сухарики со вкусом бекона, можно взять в принципе любые, какие вам нравятся.
5. Добавляем майонез, перемешиваем.
6. Пробуем, если не хватает соли – немножко досаливаем.
7. Убираем салат на 10 минут в холодильник.
8. Подаем салат.

Салат с сухариками, свежей морковью и чесноком готов.

Совет: Если вы готовите салат для детей, можете уменьшить норму чеснока, тогда дети с удовольствием его съедят.

Вкусный салатик и очень простой.

Ингредиенты для «Салат морковный с сухариками»:

• Морковь (очищенная) — 6-8 шт
• Сухарики — 2 пач.
• Чеснок — 3-4 зуб.
• Майонез

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат морковный с сухариками»:

Нам потребуется:
- Морковь.
- Сухарики (я взяла со вкусом бекона). Можно взять и другой вкус.
- Чеснок.
- Майонез.

Морковь натереть на терке.

Высыпать сухарики, добавить чеснок и все перемешать, добавить майонез. Соль по вкусу. Поставить в холодильник на 10-15минут и можно подавать на стол.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

23 августа 2016 года Sikolora #

19 сентября 2012 года s_ekaterina #

19 ноября 2010 года мисс #

18 ноября 2010 года Мняма deleted #

18 ноября 2010 года Natysik-kiska # (автор рецепта)

18 ноября 2010 года TUZOVA #

17 ноября 2010 года белошвейка #

17 ноября 2010 года Natysik-kiska # (автор рецепта)

17 ноября 2010 года пани Кася #

17 ноября 2010 года Natysik-kiska # (автор рецепта)

17 ноября 2010 года Natysik-kiska # (автор рецепта)

17 ноября 2010 года Leena #

17 ноября 2010 года nuf_nuf #

17 ноября 2010 года Natysik-kiska # (автор рецепта)

17 ноября 2010 года Девочка-яд #

17 ноября 2010 года ЛЕ-мур deleted #

17 ноября 2010 года Девочка-яд #

17 ноября 2010 года Lady_Ju #

17 ноября 2010 года Natysik-kiska # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Еще хотела бы поделиться простым рецептом вкусного салата, который идеально подойдет для повседневного меню. Продуктов для приготовления так же требует не очень много, да и эти продукты можно варьировать по своему усмотрению.

Итак, для салата нам понадобится:

Одно время такой салат я готовила с плавленным сырком и кириешками. Теперь же, предпочитаю сама готовить сухарики для салата.

Для приготовления сухариков нам нужно порезать пару кусков хлеба на не большие кубики:

Затем обжариваем хлеб на хорошо разогретой сковороде без масла. Они обжарятся очень быстро, поэтому важно не прозевать момент готовности сухариков:

Морковь натираем на терке. У меня терка специальная, трет очень тоненько, что мне нравится:

Сыр измельчаем на крупной терке:

Выкладываем натертый сыр к моркови:

Чеснок давим с помощью пресса:

И так же выкладываем его в общую емкость ко всем остальным продуктам:

Далее, заправляем наш салат майонезом, и не забываем добавить соль и перец по вкусу:

Хорошенько все размешиваем и выкладываем на тарелки:

В итоге, у нас получился очень вкусный и сытный (благодаря сыру и хлебу) салат.

понедельник, 13 марта 2017 г.

Морковный салат с сыром и чесноком - это очень простое, но вкусное, сытное и ароматное блюдо. Его можно подать в качестве холодной закуски с черным хлебом под горячительные напитки. Готовится такой салат из самых доступных продуктов, при этом быстро и без проблем.

Для того чтобы салат получился действительно вкусным, выбирайте сочную морковь. Если она будет суховатой, увеличьте количество майонеза. Сыр можно взять любой твердый или полутвердый - у меня Российский, но также отлично подойдет Голландский, Пошехонский, Советский и подобные. Количество чеснока зависит исключительно от вашего вкуса - можно добавить его лишь для аромата или измельчить 2-3 зубчика, чтобы салат получится еще и прилично острым.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:

В рецепт этого простого, вкусного и сытного салата входит всего 4 ингредиента: морковь, сыр, майонез и свежий чеснок. Майонез, конечно, лучше приготовить самостоятельно - здесь смотрите 7 рецептов этого холодного соуса.

Морковь (вес указан в уже очищенном виде) чистим и в сыром виде измельчаем на крупной терке.

Туда же трем любой твердый или полутвердый сыр (можно как на крупной, так и на мелкой терке - не столь важно).

Свежий чеснок чистим и добавляем к моркови и сыру. Его можно пропустить через пресс или измельчить на мелкой терке. Количество чеснока регулируйте исходя из собственных предпочтений - у меня 1 очень крупный зубок.

Заправляем морковный салат майонезом. Соли не нужно, так как сыр и майонез уже достаточно соленые.

Перемешиваем все - салат с морковью и сыром готов.

Подавать это простой, ароматный, вкусный и сытный салат можно сразу же или дать ему настояться в холодильнике в течение часа-двух. Готовьте на здоровье, друзья!

Читайте также:

  
• Сколько калорий в салате из огурцов и помидоров с йогуртом
  
• Салат итальянский с помидорами и грибами
  
• Салат с морской капустой и морковкой по-корейски и крабовыми палочками
  
• Калорийность салата из помидор и лука с уксусом
  
• Как приготовить салат моника