Салат улучшающий обмен веществ для похудения

Плюсы метаболической диеты

При ожирении может развиться метаболический синдром, при котором основная масса жира откладывается на внутренних органах. Это вызывает увеличение концентрации сахара в крови, повышенное давление, нарушение гормонального фона.

Метаболическая диета в основном направлена на нормализацию обменных процессов, стимуляцию выработки необходимых для жиросжигания гормонов, и изменение пищевых привычек человека.

Ограничение углеводов приводит к переработке жира в качестве «топлива» для организма в условиях недостатка сахара, что позволяет постепенно снижать вес.

Большое количество овощей, фруктов улучшает выведение токсинов и стимулирует работу кишечника, благодаря содержащейся клетчатке.

Метаболическая диета оказывает общее оздоровительное действие на организм и может применяться длительное время.

Минусы метаболической диеты

На первых этапах диеты резкое ограничение углеводов может вызвать трудности, резкое изменение пищевых привычек психологически сложно. Из – за перестройки организма возможны неприятные ощущения в желудке и кишечнике, изменение стула.

Подсчет баллов, на котором и строится диета, требует внимательности и не всегда удобна. Перед диетой необходима консультация специалиста, так как при тяжелом метаболическом синдроме при составлении меню нужно учитывать прием медикаментов и сопутствующие заболевания.

Меню на 7 дней для метаболической диеты

Все продукты делятся на группы в соответствии с их калорийностью и углеводностью – чем она ниже, тем ниже балл. Существует множество таблиц для метаболической диеты, где можно ознакомиться с углеводностью каждого продукта. Количество баллов в сутки зависит от этапа диеты, которых всего три.

При самостоятельном составлении меню баллы подсчитывают таким образом: например, на прием пищи разрешено 5 баллов. Их можно получить, выбрав один продукт, указанный в таблице как пятибальный, и дополнить его продуктом с 0 баллами. Можно выбрать несколько продуктов с разными баллами, чтобы в сумме получилось 5. Общий объем в любом случае не должен превышать стакан. Рекомендуется выбирать разные продукты с меньшими баллами и сочетать их между собой.

Изменяются общие рекомендации к питанию: между приемами пищи перерыв не должен быть более 3 часов, объем продуктов за один раз около стакана 250 мл, последний перекус не позже 3 часов до сна. Исключают жирное, жаренное, острое и соленое, полуфабрикаты, сахар и выпечка.

Нужно пить много жидкости – натощак стакан воды, в день суммарно не менее 2 – 2,5 литров.

Диета делится на 3 этапа, у каждого своя цель. Длительность определяется для каждого худеющего индивидуально и зависит от многих факторов, рекомендуется консультация специалиста. Мы рассмотрим меню на неделю для каждого этапа.

Неправильное питание, нездоровый образ жизни, вредные привычки нередко приводят к ухудшению метаболизма. Это чревато плохим самочувствием, расстройствами пищеварения, неудовлетворенностью жизнью. Чтобы не перегружать уставший организм лекарствами, большинство врачей рекомендуют улучшение обмена веществ народными средствами.

Что такое метаболизм и признаки его нарушения

Метаболизм – это процесс превращения поступивших в организм питательных веществ в энергию и обмен ею с окружающей средой.

Явление носит циклический характер и зависит от суточных ритмов жизнедеятельности человека. Таким образом, в ночное время обмен замедляется, а в днем все процессы активизируются.

Причинами, по которым нормальная физиология дает сбой, часто становятся: несоблюдение режима дня, вредные привычки, хронический стресс. В числе главных факторов риска – нерациональное и неполноценное питание.

При нерегулярном поступлении пищи в организм происходит нарушение обмена веществ, которое можно узнать по некоторым симптомам:

хроническая усталость;
нарушения сна;
беспричинный набор веса или, напротив, истощение организма;
расстройство пищеварения;
нерегулярный стул;
снижение работоспособности.

При появлении одного или нескольких признаков необходимо проконсультироваться у врача и принять меры для ускорения метаболических процессов.

Способы нормализации обмена веществ

Для восстановления нормального метаболизма можно использовать различные способы разгона.

Физические нагрузки

Малоподвижный образ жизни – фактор риска для возникновения проблем с циркуляцией веществ. Чтобы наладить метаболизм, необходимо давать организму ежедневную посильную нагрузку.

Врачи рекомендуют начинать день с выполнения нескольких несложных упражнений – наклонов, потягиваний, прыжков. В перерывах между работой можно делать небольшую разминку (бег на месте, ходьба по лестнице, махи руками и ногами, приседания).

Если нет возможности посещать фитнес-центр, можно ежедневно проходить небольшое расстояние пешком. Врачи считают, что дистанция 3-5 км, пройденная в среднем темпе, обеспечивает достаточную дневную нагрузку.

Кроме того, пешие прогулки способствуют улучшению пищеварения, насыщению крови кислородом и легкому похудению.

Выходные дни можно посвятить велосипедной поездке, плаванию, спортивным играм на воздухе.

Употребление воды

Питьевой режим имеет большое значение для правильного функционирования всех органов и систем. Вода активизирует обменные процессы в организме, способствует пищеварению, препятствует излишнему свертыванию крови, выводит из организма накопившиеся шлаки и токсины.

Поэтому специалисты рекомендуют выпивать в день не менее 2-2,5 л чистой воды. Оптимальное количество рассчитывается по формуле – 30 мл воды на 1 кг массы тела.

Адепты здорового образа жизни рекомендуют начинать день с 1 стакана слегка подогретой жидкости с добавлением 1 ч. л. лимонного сока. Такой напиток очистит желудочно-кишечный тракт от слизи, активизирует пищеварение и перистальтику кишечника.

Некоторые специалисты советуют выпивать также небольшое количество воды за 1 час до сна, чтобы предотвратить ночное загустевание крови и не допустить образование тромбов.

Здоровый сон

Чтобы нормализовать обмен, человеку необходим здоровый сон. Спать, по мнению специалистов, нужно не менее 7 часов в сутки. Из-за недосыпа в организме начинает в повышенном количестве вырабатываться гормон голода грелин, который может спровоцировать утреннее переедание.

Ложиться в постель нужно в одно и то же время. Кроме того, желательно, чтобы в помещении было полностью темно – при этом условии в организме вырабатывается гормон счастья серотонин.

Поскольку метаболизм во время сна замедляется, наедаться на ночь нельзя – организм не сможет утилизировать поступившую энергию, и это приведет к появлению лишних килограммов.

Режим питания

Прием пищи по часам – залог правильного пищеварения и нормального обмена поступивших веществ.

Чтобы зарядить организм энергией на весь день, нужно плотно позавтракать. В обед метаболические процессы активны, переваривание пищи идет быстро, поэтому обед должен быть питательным и содержать половину положенных в день калорий. К вечеру метаболизм начинает замедляться, поэтому ужин должен быть легким.

Чтобы нормализовать обмен веществ, важно рассчитать индивидуальный дневной калораж всех продуктов. Диетологи используют для этого правило основного обмена, которое определяет количество энергии, которое расходуется на поддержание организма в спокойном состоянии. Это 1 ккал на 1 кг массы тела за 1 час.

Таким образом, для мужчины весом 80 кг это 1920 ккал в 1 сутки. Для женщины средний показатель меньше на 10%. Поэтому для женщины весом 70 кг суточное количество калорий составляет 1500.

Таким образом, если не давать организму физическую нагрузку, калорийность потребляемой за день пищи не должна превышать этих значений.

Максимальный рекомендуемый калораж для людей интеллектуального труда не должен превышать 3500 ккал для мужчин и 2800 – для женщин. Превышение нормы приведет к появлению лишних килограммов.

В меню должны присутствовать в достаточном количестве белки, жиры и углеводы. Желательно исключить из рациона излишне жирные, копченые, консервированные, переработанные продукты, отдав предпочтение мясу птицы, говядине, рыбе. Важно ежедневно употреблять продукты, содержащие клетчатку, – крупы, овощи, фрукты, зелень. Благотворно на процесс пищеварения действуют кисломолочные напитки.

Специалисты по здоровому питанию рекомендуют включать в рацион продукты, способствующие разгону метаболизма, – отварную фасоль, морепродукты и морские водоросли, орехи, шпинат, кофе, в небольшом количестве темный шоколад, а также специи.

Продукты для разгона метаболизма

Для улучшения обмена веществ нередко используют различные натуральные средства – травы, специи, некоторые продукты, которые способствуют активизации внутренних процессов и тем самым улучшают здоровье.

Травяные чаи

Настои, отвары, чаи на основе целебных трав эффективно помогают в борьбе с нарушением обмена веществ, способствуют очищению организма, повышают иммунитет, снабжают человека витаминами и микроэлементами. Поэтому их рекомендуют пить для разгона вялого метаболизма.

Однако перед тем, как начинать фитотерапию, рекомендуется посоветоваться с врачом, поскольку у некоторых видов трав могут быть противопоказания к употреблению.

Рекомендуется использовать следующие рецепты:

Для приготовления чая необходимо взять в равных частях траву бессмертника и полевого хвоща, цветки душицы, ромашки, иван-чая, березовые почки. 1 ст. л. смеси залить 0,5 л кипятка и настаивать 1 час под крышкой. Принимать по 150 г 2 раза в день после еды.
Настой одуванчика желательно готовить из молодых листьев. 20 г измельченного сырья заливают 1 стаканом прохладной кипяченой воды. Настаивать 10-15 минут, пить по 70 мл 3 раза в день перед приемом пищи.

Листья грецкого ореха

Для приготовления настоя листьев грецкого ореха нужно взять 1 ст. л. свежего сырья и мелко нарезать. Залить 1 стаканом кипятка и настоять 0,5 часа. Профильтровать и принимать по 0,5 стакана 2 раза в день. При использовании сухого сырья достаточно брать 1 ч. л. на 200 мл воды.

Можно приготовить витаминный тонизирующий чай с листьями грецкого ореха. К ним в равных частях нужно добавить траву череды, цветки фиалки, яснотки и тысячелистника, листья земляники и черной смородины. Смесь измельчить, 30 г залить 0,5 л кипящей воды и выдержать 0,5 часа. Принимать этот целебный напиток рекомендуется 4 раза в день по 50 мл.

Специи

Полезные свойства специй для метаболических процессов адепты народной медицины изучали веками.

В число главных специй, ускоряющих метаболизм, входит красный перец. Содержащийся в нем капсаицин активно воздействует на внутренние системы организма, улучшает переваривание и усваивание пищи, ускоряет работу сердца. Чтобы удовлетворить потребности в красном перце, достаточно съедать в день 1 чили среднего размера.

Не менее эффективной специей, влияющий на метаболизм, является корица. Благодаря ее свойствам происходит активное сжигание калорий. Рекомендуется принимать по 0,25 ч. л. молотой корицы каждый день.

Считается, что благодаря этой специи можно снизить влечение к сладким продуктам. Ее рекомендуют добавлять в кофе и чай. Полезна для организма смесь корицы и меда в пропорции 1:1, которую можно употреблять на завтрак, если нет аллергии на продукты пчеловодства.

Распространенная в индустрии здорового питания куркума содержит вещество куркумин, обладающее противовоспалительными свойствами и богатое антиоксидантами. Оно улучшает работу желчного пузыря, ускоряет пищеварение, активизирует перистальтику кишечника. Ее в сушеном виде можно добавлять во множество блюд для диетического питания.

В качестве специй, разгоняющих обмен веществ, используют корни имбиря и хрена, которые благодаря жгучему вкусу и большому содержанию активных компонентов также способствуют метаболическим процессам.

Чеснок

Чеснок – универсальный продукт, который содержит множество полезных веществ – витаминов, минералов, антиоксидантов, эфирных масел.

Его издавна применяют, чтобы усилить иммунитет, активизировать процесс пищеварения и ускорить метаболизм.

Чеснок можно добавлять в привычные блюда или готовить специальную настойку. Нужно измельчить в блендере 350 г очищенных зубчиков, залить 200 мл разведенного медицинского спирта или водки, тщательно закупорить и отправить настаиваться в темное прохладное место. По прошествии 10 дней профильтровать полученный состав и начать прием по схеме: в 1 день – 2 капли, последующие дни необходимо добавлять по 1 капле. Курс продолжается 23 дня. Средство можно растворять в молоке или воде.

Заключение

Таким образом, благодаря посильным для каждого человека средствам можно эффективно улучшить качество жизни. Для организации правильного питания, соблюдения режима дня, небольшой ежедневной физической нагрузки современным людям необходимо приложить некоторые усилия.

Однако уже через 2-3 недели эти усилия окупятся отличным самочувствием, хорошим пищеварением, крепким освежающим сном и постройневшей фигурой. А хорошее здоровье – залог долгой насыщенной жизни.

Все знают, что для похудения важно иметь хороший обмен веществ. К сожалению, многие методы, благодаря которым люди привыкли бороться с лишним весом, только ухудшают его. К таковым относятся жесткие диеты и постоянные ограничения в пище. Чтобы нормализовать метаболизм, необходимо питаться правильно, полноценно и сбалансировано. А дополнить этот процесс могут растения. Рассмотрим, какие травы для улучшения обмена веществ можно использовать.

Немного истории

В прошлых временах практически в каждом доме на Руси висели пучки лекарственных растений, таких как ромашка, зверобой, чабрец и так далее. Они служили вместо домашней аптечки и использовались при ряде заболеваний.

Каждое растение определенным образом влияет на организм человека: какие-то из них помогают бороться с насморком и улучшают иммунитет, другие успокаивают, а третьи помогают нормализовать обменные процессы и сбросить вес. Если использовать травы для обмена веществ правильно, можно достичь хороших результатов.

Но нельзя использовать лекарственные растения непродуманно. Нужно знать информацию о том, как они влияют на метаболизм человека, какие из них обладают жиросжигающим, понижающим аппетит, мочегонным, слабительным действием.

Травы, ускоряющие обмен веществ для похудения

Рассмотрим, какие травы полезны для ускорения метаболизма:

Крапива помогает повысить скорость метаболических процессов. В ней содержится большое количество витамина С и хлорофилловых зерен. Для ускорения обмена веществ можно использовать отвары и настои крапивы, также можно добавлять ее в салаты и первые блюда.
Зверобой также обладает свойством ускорения обмена веществ. Но нужно учитывать, что он способен выводить из организма все лекарственные компоненты, которые вы принимаете, поэтому если вы пьете те или иные таблетки, это растение лучше не использовать.
Для нормализации обмена веществ и похудения используются листья брусники. Также они способствуют насыщению организма витаминами, что важно для правильного и здорового похудения.
Цикорий тоже используется для восстановления обменных процессов, причем он не только полезный, но и довольно вкусный.

Травы со слабительным действием

Существуют травы для улучшения метаболизма, которые направлены на слабительный эффект, нормализацию работы пищеварительного тракта и очищение организма. Их достаточно много, и вот лишь перечень некоторых:

алоэ;
сена;
ламинария;
конский щавель;
укроп;
крушина;
жостер;
полевой стальник.

Каждая из них влияет на организм определенным образом. К примеру, укроп, тмин и золототысячник обладают ветрогонным эффектом и помогают устранить скопившиеся в кишечнике газы. Тысячелистник оказывает желчегонное действие, что способствует очищению организма.

Часто для снижения веса используют сенну. Она применяется для приготовления отвара: столовая ложка заливается стаканом воды и варится в течение пяти минут. Этот отвар необходимо пить после ужина. Обычно он не провоцирует побочных эффектов, но использовать его рекомендуется не дольше, чем в течение десяти дней. При этом важно отслеживать реакцию организма: если желудок принимает отвар плохо, лучше пить его через день. Также можно комбинировать сенну с другими лекарственными растениями, например, петрушкой и одуванчиком.

Мочегонные травы

Травы для ускорения обмена веществ также включают в себя мочегонные растения. Ими важно не увлекаться, поскольку вместе с мочой из организма могут вымываться минералы и ценные вещества. Но правильный прием отваров и настоек с мочегонным эффектом дает возможность вывести из организма лишнюю жидкость, что будет способствовать нормализации веса и снятию отеков.

Но нужно учесть, что мочегонные растения дают не длительный результат. Как только вы перестанете их пить, жидкость снова начнет накапливаться. Если вы принимаете такие растения, используйте в рационе такие продукты, как бананы, гречка, изюм, грецкие орехи и прочие, которые помогут поддержать в организме баланс кальция и калия.

Вот некоторые растения, обладающие мочегонным эффектом:

мята;
липа;
зверобой;
кукурузные рыльца;
мать-и-мачеха;
петрушка;
ушица;
листья брусники и березы;
спорыш;
крапива;
календула;
чабрец.

Жиросжигающие травы

Растения, ускоряющие сжигание жира, условно делятся на две группы – те, которые непосредственно способствуют жиросжиганию, и травы улучшающие обмен веществ и способствующие похудению путем этого.

Отлично сжигает жир простой подорожник. Листья его содержат особые компоненты, которые как улучшают процессы сжигания жиров, так и минимизируют негативные последствия употребления жирной пищи. Для приготовления полезного отвара можно использовать не только листья растения, но и его семена. Также отличным жиросжигателем является зеленый чай.

На сжигание жиров лучше всего влияют травы, повышающие температуру тела и усиливающие выброс адреналина. К ним относятся следующие:

одуванчик;
куркума;
имбирь;
полынь;
семя льна;
корица;
тысячелистник;
розмарин;
расторопша;
тмин и так далее.

Конечно, для достижения лучшего результата важно сочетать травы для обмена веществ и похудения с правильным питанием и физической активностью.

Травы для снижения аппетита

Снижение аппетита помогает снизить количество порций и уменьшить объем желудка, что, конечно, способствует похудению. Также такие растения благотворно влияют на работу пищеварительного тракта, выводят из организма шлаки и токсины, нормализуют микрофлору кишечника, помогают ускорить метаболические процессы.

Также некоторые из таких растений создают ощущение сытости за счет того, что обволакивают стенки желудка или, попадая туда, увеличиваются в объеме и способствуют ощущению его наполненности. При этом они содержат крайне мало калорий, и организм черпает энергию из жировых запасов.

В аптеках продаются готовые сборы трав для снижения аппетита. Также можно готовить их самостоятельно или использовать растения по отдельности. Для этого могут применяться следующие травы:

зимолюбка;
цикорий;
морозник (как правильно принимать для похудения узнайте здесь);
корень алтея;
сенна;
семена льна;
одуванчик;
лопух;
ламинария;
кукурузные рыльца.

Травы, ускоряющие обмен веществ в организме: несколько рецептов

Травы, улучшающие обмен веществ, нужно использовать правильно. Можно готовить отвары и настои, или же травяные чаи. Вот несколько рецептов, которые помогут нормализовать метаболизм:

Мелко измельчите имбирный корень и перемешайте его с лимоном, заварите кипятком и пейте всякий раз, когда ощутите неконтролируемый голод. После употребления напитка вы ощутите приятное разливающееся по телу тепло. Это будет значить, что в организме заработали процессы жиросжигания. Если вкус напитка вам не нравится, можно добавить немного меда.
Полезен женьшень, особенно осенью и зимой, когда организму не хватает собственных ресурсов. Нужно измельчить высушенный корень растения в порошок и залить кипятком в соотношении 1:10. Оставьте настояться на десять минут, затем процедите и выпейте. Такие чаепития рекомендуется устраивать в первой половине дня, так как женьшень действует, подобно энергетику, и при употреблении на ночь может спровоцировать проблемы со сном. Курс длится 30 дней.
Перемешайте плоды фенхеля, цветки ромашки, бузины и липы, добавьте сухие листья перечной мяты (все по столовой ложке). Заварите сбор кипятком и дайте настояться, лучше под крышкой или в термосе. Можно разбавить настой водой и пить его подобно чаю.
Ромашку, липу и зверобой нужно смешать и залить кипятком. Употреблять настой рекомендуется после еды.
Также существует рецепт на основе петрушки. Нужно измельчить и смешать фиалку, крапиву, листья березы и корень кудрявой петрушки. Залейте состав кипятком и дайте ему настояться. Употреблять настой рекомендуется три раза в день по половине стакана.
Отлично стимулирует обменные процессы крапива и рябина. Их нужно перемешивать в сочетании 3:7, залить кипятком (500 мл воды на столовую ложку), прокипятить в течение десяти минут, а затем оставить настаиваться на три часа. Употреблять отвар теплым.
Можно приготовить витаминный чай, перемешав цветки душицы и листы ягодных кустарников (ежевика, брусника, черная смородина). Дайте настояться в керамической посуде.

Травы, ускоряющие метаболизм: противопоказания

В целом растения, которые ускоряют обмен веществ, влияют на организм положительно. Растения-адаптогены можно использовать в течение длительного периода, поскольку они работают комплексно. Они помогают улучшить процессы переработки жировых отложений в энергию. Однако при этом важно контролировать питание и давать организму возможность сжигать лишнюю энергию посредством спорта. Если вы будете неправильно питаться и лежать на диване, только одни растения вам не помогут.

Если вы хотите «точечно» ускорить обмен веществ, нужно использовать чаи и отвары осторожно, курсами. Многие травы, ускоряющие отток мочи, могут быть противопоказаны при проблемах с почками. А популярная трава сенна, если употреблять ее долго, может спровоцировать появление отеков.

Кроме этого нужно учесть, что любое растение может спровоцировать аллергическую реакцию. Перед приемом любых растений стоит проконсультироваться с врачом, поскольку нужно определить скорость метаболических процессов и понять, нужно ли их улучшать.

Зная, какие травы ускоряют обмен веществ у женщин и не только, вы сможете помочь себе добиться лучших результатов в похудении. Но помните о возможных побочных эффектах и используйте растения осторожно.

О травах для ускорения метаболизма на видео

Почти каждый человек хотя бы раз в жизни мечтал похудеть, сидел на изнуряющей диете, но … результата не было. Мало того, килограммы не уходили, а иногда, наоборот, прибавлялись.

Я сама сколько раз слышала от своих друзей и коллег: «Да, тебе хорошо, ты съедаешь салат, первое, второе с гарниром, запиваешь компотом, и при этом не поправляешься ни на сантиметр…» Увы, некоторым достаточно одной маленькой ватрушки, и сразу полкило — в плюс, а кто-то может позволить себе и большее, но на талии это не сильно отражается. Конечно, во многом виноват метаболизм. Он у всех разный. Но зачем же не пенять на природу и генетику, когда обмен веществ можно ускорить?

Некоторыми секретами, неожиданными даже для меня, буквально на днях в нашей утренней программе «Настроение» на канале ТВ Центр поделилась диетолог Юлия Чехонина. Более того, мы вместе даже приготовили несколько вкусных завтраков, полезных и эффективных для желающих сбросить лишний вес. Юлия убеждена, что к диете надо подходить с осторожностью и вместо разрекламированных БАДов стоит сосредоточиться на правильном питании. Есть надо продукты, которые помогают ускорять метаболизм. А к ним относятся: имбирь, цельнозерновые каши, вода, перец чили, зеленый чай, кофе, индейка — отварная, зеленые яблоки, фасоль — отварная или консервированная, брокколи, белокочанная капуста, корица, сельдерей.

Согласитесь, все эти продукты вполне доступны и не так уж экзотичны. Из них легко можно приготовить завтрак, а значит зарядить организм правильно на целый день.

Итак, делюсь рецептами, простыми и действенными. Как говорится, проверено на себе.

1. Салат из индейки с яблоком (можно грушей), перцем чили и зеленью

Это скорее мужской вариант, поскольку в мясе индейки много белка. Да и перец не все дамы уважают. А зря. Оказывается, хабанеро, кайенский перец, халапеньо и другие формы пряных перцев очень хорошо разгоняют кровообращение, что способствует повышению метаболизма. Это происходит потому, что острый перец содержит соединение под названием капсаицин (алколоид), которое стимулирует болевые рецепторы организма, временно увеличивая циркуляцию крови и обмена веществ до 25%. Данный всплеск может длиться до 3 часов.

Впрочем, то же самое можно сказать и про специи. Исследования ученых Канады показали, что люди, которые ежедневно добавляют их к своей пище, худеют быстрее и теряют до 1000 калорий в день, в отличие от тех, кто предпочитает «не острую и не пряную» еду.

Следующий важный ингредиент — яблоко. Его лучше не очищать от кожуры, чтобы сохранить полезные вещества, которые дополнительно выполнят роль щетки в нашем организме. Недавние исследования показали, что и яблоки, и груши ускоряют процесс сжигания лишнего жира и повышают метаболизм. Ученые из университете Рио-де-Жанейро, обнаружили, что женщины, потребляющие в день 2-3 яблока и 2-3 груши, теряют вес быстрее.

Отличная новость! Плюс в том, что это относительно недорогой вид фруктов. Их могут себе позволить все желающие.

Заправлять наш салат можно по вкусу: либо маслом (более калорийно получится), либо нежирным йогуртом.

2. Салат из сырой капусты брокколи с сельдереем и зеленью

То, что капуста — метелка для организма, я давно слышала. Но, оказывается, брокколи надо есть, не отваривая. Вот это была новость для меня. Оказывается, если нет болезней ЖКТ, то едим брокколи только в сыром виде и ускоряем метаболизм.

Эта капуста содержит в себе кальций, большое количество витаминов группы C, K и A. Витамин группы С — биологически активный элемент, который еще называется L-аскорбиновая кислота или витамин C. Витамины группы К — они относятся к группе жирорастворимых и гидрофобных витаминов. Они также необходимы для синтеза белка. Витамин группы А — ретинол или аксерофтол. Содержатся здесь также каротиноиды, а они являются метаболическими.

Одна порция брокколи обеспечивает организм большим количеством фолиевой кислоты и пищевых волокон и различными антиоксидантами. К тому же, это еще и детоксикационный продукт. Одним словом, очень полезный.

3. Гречка с кефиром и зеленью

Лучше всего сырую гречку с вечера залить кефиром. Но можно и уже утром проделать то же самое с вареной крупой. Цельные зерна полны питательных веществ и содержат в себе сложные углеводы, которые ускоряют обмен веществ, благодаря стабилизации уровня инсулина в нашей крови. Медленно высвобождаясь, углеводы держат гормон на нормальном уровне, чего нельзя сказать о быстрых углеводах из сладостей. Ведь быстрые разновидности (конфетки, печеньки, тортики), наоборот, способствуют большому выбросу инсулина в кровь человека, за счет чего идет набор лишнего веса и откладывание жировой ткани.

Теперь — кефир. Исследования, проведенные в Университете штата Теннеси, обнаружили, что люди которые потребляли 1200-1300 мг кальция в день, теряют почти в два раза больше веса, чем те люди, которые не получают достаточное количество кальция в свой дневной рацион. Чтобы помогать организму увеличивать метаболизм, нужно есть много продуктов с высоким содержанием кальция.

4. Зеленый чай с имбирем

Многие модели, манекенщицы рассказывали мне о том, что кофе помогает худеть и разгоняет обмен веществ. И Юлия это подтвердила. Всего одна чашка натурального кофе приносит пользу организму: стимулирует работу головного мозга; сжигает калории, способствуя похудению; улучшает функции печени; ослабляет действие болезнетворных микробов и бактерий.

Однако пить его нужно в ограниченных количествах, поскольку данный продукт выводит магний, учащает сердцебиение и может привести к развитию тахикардии и повышению внутриглазного давления.

Мы все-таки отдали предпочтение зеленому чаю. Сейчас уже хорошо известный факт, что экстракт зеленого чая повышает метаболизм, а также улучшает состояние здоровья, так как содержит большое количество антиоксидантов.

Этот напиток рекомендуют пить утром натощак. Он устраняет чувство голода; ощущение тяжести в желудке; регулирует количество сахара и уровень холестерина в крови; сжигает жировые накопления, способствуя похудению; является источником антиоксидантов, благотворно влияющих на работу сердца и сосудов, а также предотвращающих развитие злокачественных опухолей; эффективно очищает от шлаков кишечник.

5. Вода с цитрусовыми

Нельзя забывать о балансе жидкости. Никакие продукты, ускоряющие обмен веществ в организме, не принесут пользу, если у вас будет постоянный недостаток воды. Ведь только при ее наличии может быть хороший метаболизм. Также вода способна умерить аппетит и очистить организм от токсинов.

В кипяченую воду мы просто нарезали мелко лимон и грейпфрут. Отличный получился летний коктейль. Ведь все цитрусовые (грейпфрут, лимон, апельсин) помогают нашему организму худеть и держать метаболические процессы на высоком уровне. Это связано с высоким содержанием витамина C, который очень полезен и помогает удерживать уровень инсулина в норме или вообще снижает его количество.

Вот такие, казалось бы, простые рецепты помогут не только ускорить метаболизм, но и отлично выглядеть. Я всегда говорила: «Быть стройной — легко! Надо только помнить, что организм — не мусорное ведро. И если бросать в него правильные продукты, то он обязательно отблагодарит своим внешним видом».

Но, правда, одного питания недостаточно. Нужно обязательно высыпаться и выделять время на спорт: 2 раза в неделю, но регулярно. Хотя это уже совсем другая тема для разговора…

Читайте также: